黄瓜炒蛋的家常做法
相信大家对于黄瓜炒蛋这道菜肴肯定是不会陌生的吧，黄瓜炒蛋是我们常见的一道家常菜，黄瓜炒蛋不但卖相很好而且还含有丰富的营养，经常吃黄瓜炒蛋可以起到提高人体免疫力和抗衰老等效用，此外黄瓜炒蛋在抗肿瘤上面的功效也很明显，所以黄瓜炒蛋受到了大家的喜爱，下文我们给大家介绍一下黄瓜炒蛋的家常做法。
黄瓜，(学名Cucumis sativus Linn，英文名Cucumber)，葫芦科黄瓜属植物。也称胡瓜、青瓜。果实颜色呈油绿或翠绿，表面有柔软的小刺。
中国各地普遍栽培，现广泛种植于温带和热带地区。黄瓜喜温暖，不耐寒冷，为主要的温室产品之一。
黄瓜是西汉时期张骞出使西域带回中原的，称为胡瓜。五胡十六国时后赵皇帝石勒忌讳“胡”字，汉臣襄国郡守樊坦将其改为“黄瓜”。
1备好食材。
2黄瓜洗净切片、鸡蛋打成鸡蛋液。
3锅内倒适量油。
4热后，转小火，倒入鸡蛋液。
5用锅铲迅速将鸡蛋划散。
6倒入黄瓜片。
7放盐、蒜蓉辣酱翻炒几下。
8撒些鸡精，关火即可
在上面的文章里面我们介绍了一道美味的家常菜，那就是黄瓜炒蛋了。我们知道黄瓜炒蛋不但外形好看而且还含有丰富的营养，常吃黄瓜炒蛋可以起到抗衰老和抗肿瘤等效用，上文为我们详细介绍了黄瓜炒蛋的具体做法。
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黄瓜西红柿炒蛋的做法是什么呢，这是我从小最喜欢吃的菜之一，小的时候不爱吃饭，妈妈就会给我做这道菜，我一下子能吃一碗饭，现在我也有孩子了，孩子也经常的不爱吃饭，我也想给孩子做这道菜吃，平时我也不怎么做菜。我和妈妈没有住在一个城市，只好打电话问妈妈这道菜怎么做，妈妈在那边说，我就在这边做笔记，现在就聊聊黄瓜西红柿炒蛋的做法。
主料黄瓜50g西红柿50g鸡蛋150g辅料油适量盐适量生抽适量步骤
1.鸡蛋打散后加入适量盐。2.锅里倒油，烧热后下入蛋液。3.用筷子搅散蛋液，形成块状。出锅备用。4.锅里倒油，下入西红柿翻炒。5.加入适量盐熬两分钟。6.下入黄瓜。7.翻炒至黄瓜出水。8.加入适量生抽。9.放入炒好的鸡蛋。10.搅拌至出汤即可。
小贴士西红柿要熬出汤汁整道菜才好吃。
黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，达到抗肿瘤目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎和迁延性肝炎，对原发性肝癌患者有延长生存期作用。黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿，抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤，有润肤，舒展皱纹功效。黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人，特别是对酒精性肝硬化患者有一定辅助治疗作用，可防治酒精中毒。
番茄红素不仅仅是当今工业上重要的天然食品着色剂，更为重要的是它是很强的抗氧化剂。补充番茄红素，抵抗衰老，增强免疫系统，减少疾病的发生。番茄红素还能降低眼睛黄斑的退化、减少色斑沉着。
鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养物质，如蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾，被人们称作“理想的营养库”。.鸡蛋中含有的营养素对人而言，仅次于母乳。一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白质、6%的维生素D、%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6。
综上都是我像妈妈问的黄瓜西红柿炒蛋的做法的内容，我就照着妈妈告诉的方法给孩子做，刚开始还没有掌握好技巧，练了几次后，就已经做的很好吃了，就端上桌让儿子尝尝，儿子吃一口就说好吃，我也很高兴，大家也赶紧给孩子做些尝尝吧。
很多的朋友因为工作的压力大，经常忽略了吃饭没有食欲，大家不妨自己下厨房来做一道美味小黄瓜炒蛋，体会做菜的乐趣还可以增加食欲，吃得更加健康放心。接下来就随小编一起进厨房来做一做吧！
2.12小黄瓜洗干净，切成片
3.21把青椒手撕成小块
4.1倒油
5.2鹅蛋放少许盐，用筷子搅匀
6.小火，倒入鹅蛋，盖盖几十秒种，再翻过来
7....这个怎么形容
8.放少许油，热锅 倒入小黄瓜切片翻炒
9.倒入青椒手撕片
10.加入鹅蛋
11.加盐和花椒油稍许调味
12.嘻嘻……起锅了，趁热吃吧！
看完小黄瓜炒蛋的详细做法，你是否已经了然于胸了呢？那么，就请你利用业余实践开始操刀实战吧。相信以你的聪明才智，做好这道美食不需要花多久的。
黄瓜是生活中一件常见的蔬菜，一般情况下我们都是将黄瓜直接拍碎，然后放入所需的调料拌匀食用。但是黄瓜也可以炒食，并且味道也不错，关键是营养成分不会丢失。而鸡蛋大家都知道是提高身体抵抗力的常用补品。那么今天我们就来学习一道不错的家常菜——黄瓜炒蛋。
做法一：
材料：黄瓜、鸡蛋
做法：
1.黄瓜切片待用.（黄瓜不能切得太薄但也不能太厚）。
2.鸡蛋打入碗中,记住了!加一点点水慢慢搅和几下,不要打得太厉害,更别出泡沫.
3.热锅后加橄榄油(味道更清爽,适合夏天哦),下鸡蛋稍微成型弄散盛出.
4.再加点油,下黄瓜翻炒片刻加入鸡蛋,加适量调料(盐,糖,料酒,不用味精哦).翻炒匀随即沿锅边加入一点水(这样保证水在与蔬菜接触时是温热的),加盖闷一小会儿起锅.
做法二：
食材用料：黄瓜、鸡蛋、葱、姜、盐、料酒
菜谱做法：
1.黄瓜洗净。
2.先切斜段再切成片，即成菱形片。
3.葱切葱花，姜切细丝。
4.鸡蛋磕入碗内加料酒划散。
5.锅内热油炒成蛋花备用。
6.锅内热少许油，爆香葱姜。
7.放入黄瓜片翻炒。
8.倒入炒好的鸡蛋。
9.加入精盐煸炒至断生即可。
菜谱小贴士：黄瓜不要炒的过烂，否则会影响口感。
通过上边的介绍我们知道了黄瓜炒蛋的两种家常做法，这两种做法都非常简单方便，所以我们吃烦了凉拌黄瓜的话，不妨按照上边介绍的步骤方法自己在家做一做这道黄瓜炒蛋，保证你能吃到不一样的黄瓜的味道。但是要提醒的是，黄瓜不要炒老，否则口感不好。
西红柿炒鸡蛋是一种很家常的美食做法，人们了解西红柿，也知道什么是鸡蛋，鸡蛋的美食做法有哪些，这些都是大家都应该知道的知识，鸡蛋制作的美食有很多种，首先可以用鸡蛋和西红柿一起炒着吃，也可以用鸡蛋和西红柿煮汤吃，这些都是西红柿和鸡蛋的完美组合，那么家常西红柿炒鸡蛋的做法有哪些?
鸡蛋打散，加清水，打均匀。西红柿在火上烤10秒左右，去皮切成块。葱切碎，备用。
锅内油8成热的时候入鸡蛋，轻轻划散。盛出备用。
锅留底油，入西红柿煸炒。出汁的时候入鸡蛋。
翻炒一下，加盐调味即可。
做法二
1. 把所有材料准备好。
2. 鸡蛋嗑进碗里，并打散。
3. 番茄洗干净，去掉绿色的蒂。
4. 锅中注入适量清水，煮开，放入番茄，加盖，局5分钟。
5. 取出，去皮，切成块。
6. 热锅下油。
7. 倒入鸡蛋液。
8. 中火煎炒，炒成蛋滑后铲起备用。
9. 继续热锅下油，油热后倒入番茄。
10. 快速翻炒。
11. 加入1茶匙的白砂糖，炒匀。
12. 加入番茄酱，翻炒均匀。
13. 加入蛋滑。
14. 翻炒均匀后加入小许盐调味。
15. 装碟，即可开吃。
做法三
中等个头的番茄2，鸡蛋2个，只需这2样已足够鲜美，不需要葱，姜，鸡粉等调料
番茄洗净，做这个菜，我喜欢去掉外皮再炒，去皮后切成大块，去不去皮都随你，给番茄去皮我喜欢用勺子刮。这样皮和肉就容易剥离了，你用自己顺手的方法就行。
鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子充分打均后备用番。
取一个深一点的炒锅，倒入适量油，油的量多一些，可以是蛋液的一半多，油要烧的热一些在倒入蛋液，沿着油锅边缘倒入，然后用锅铲搅动几下，并将鸡蛋盛出待用，锅中留底油，倒入番茄，翻炒几下出红汤后倒入鸡蛋，并撒盐，少许的糖，翻炒几下就可以关火了。如果喜欢加水的话，可以改加高汤，可以先炒番茄，在加高汤。最好倒入蛋液，待其凝固后出锅。
家常的西红柿炒鸡蛋不会有什么难度，很多人都会做这样的美食，西红柿炒鸡蛋要先炒什么自己看着办，自己喜欢怎样炒就怎样炒，但是食用油不能太多，这样食物太油腻了很多人都不爱吃，本身吃西红柿炒鸡蛋都是减肥的，如果太油腻了反而会增肥。
香椿是很常见的，对它的选择可以放心进行，吃香椿对身体各方面有很好帮助，它在缓解身体一些疾病上效果非常不错，例如蛔虫病都是可以治疗的，不过对香椿吃的时候，要注意要有方法，吃这类食物不能随意，那香椿炒蛋的做法是不错之选，制作起来简单，同时不会破坏香椿营养元素。
香椿炒蛋的做法：
做法一
材料：香椿250克，鸡蛋5只
做法
1.将香椿洗净，下沸水稍焯，捞出切碎
2.鸡蛋磕入碗内搅匀
3.油锅烧热，倒入鸡蛋炒至成块，投入香椿炒匀，加入精盐，炒至鸡蛋熟而入味，即可出锅
做法二
材料：香椿，鸡蛋，盐，料酒
做法
1.将香椿切成小粒，把鸡蛋打入香椿内加料酒和盐打匀。
2.锅上火加入清油，比平时炒菜多放一点，油开后倒入鸡蛋香椿糊，炒干以后，在锅内用锅铲下压让香椿在锅内煸出香味，出锅。
小诀窍
鸡蛋炒香椿具有滋阴润燥，泽肤健美的功效。适用于虚劳吐血，目赤，营养不良，白秃等病症。常人食之可增强人体抗病防病能力。
做法三
材料：香椿1小把，鸡蛋1个，盐0.25小匙，料酒0.25小匙，鸡精0.25小匙，老抽0.25小匙
做法
1.香椿切碎，鸡蛋打散;把切好的香椿放入打好的鸡蛋内，加少许盐、老抽、料酒拌匀;
2.上锅开火(我用的是平底不粘锅，火不能太大)等锅热时，倒入拌好的鸡蛋香椿糊，用铲子快速在锅中搅拌翻炒，待炒成碎末即可。
在对香椿炒蛋的做法认识后，制作香椿炒蛋的时候，都是可以根据以上方式进行，但是要注意，对香椿炒蛋制作数量不能过多，香椿隔夜在吃味道会改变，而且鸡蛋凉了后在吃，会有腥味，因此对这样佳肴制作不能过多进行的。
黄瓜和西红柿都是凉菜中最常见的，但是您知道吗，黄瓜西红色也是可以做出主菜的。就如黄瓜番茄炒蛋是我们日常生活中常见的一道美食，也被称为是最有营养的一道美食，新鲜的蔬菜含有丰富的维生素，鸡蛋是含有蛋白质最高的食物，这道美食虽然做法简单，下面我们就来研究一下这道菜的做法吧。
1黄瓜西红柿炒鸡蛋的做法1.材料,任意两个组合都没问题!
2.西红柿切瓣,黄瓜切菱形的片,我觉得比圆形的要好咬一点!
3.没有番茄酱就加点酸甜酱,没有酸甜酱就放点泰国甜辣酱,都没有的话放点白糖陈醋总行了。
4.但凡有加鸡蛋的菜都是鸡蛋要先摊好捞出来,等到最后加入的。
黄瓜肉质脆嫩、汁多味甘、芳香可口；营养上，它含有蛋白质、脂肪、糖类，多种维生素、纤维素以及钙、磷、铁、钾、钠、镁等丰富的成分。尤其是黄瓜中含有的细纤维素，可以降低血液中胆固醇、甘油三酯的含量，促进肠道蠕动，加速废物排泄，改善人体新陈代谢。新鲜黄瓜中含有的丙醇二酸，还能有效地抑制糖类物质转化为脂肪，因此，常吃黄瓜可以减肥和预防冠心病的发生。
以上就是黄瓜番茄炒蛋做法。简单的食材，简单的做法就可以做出美味的食物了，很多的孩子有挑食的习惯，往往会导致营养不良等，但是这道黄瓜番茄炒蛋就可以满足要求了。加上了西红柿，也有了酸酸甜甜的味道，相信孩子一定会喜欢的。
凉瓜炒蛋是常见的佳肴，对这样佳肴在选择的时候，都是可以放心进行，凉瓜对身体没有任何损害，它具体消脂的作用，常吃对身体减肥有很好帮助，有很多女性在减肥的时候，都是会选择它，那凉瓜炒蛋的做法如何呢，这样的佳肴制作也不是很复杂，下面就详细的介绍下。
凉瓜炒蛋的做法：
做法一
食材准备
苦瓜、鸡蛋、盐。
制作步骤
1、苦瓜去核切薄片，加盐少许揉擦，腌15分钟，然后放沸水中略焯一下;
2、鸡蛋3-4个搅打均匀，加盐少许;
3、锅中放油，先下苦瓜略炒，然后倒入鸡蛋液两面煎熟即可。
做法二
食材准备
苦瓜、鸡蛋、盐、糖、料酒
制作步骤
1、鸡蛋中加入盐、糖、料酒、鸡精充分打成蛋液;
2、苦瓜洗净切片，用盐腌制10分钟，使苦瓜出水后，再挤压苦瓜使水分沥干，放入搅打好的蛋液中，搅拌均匀。
3、锅内加入适量的植物油大火热至五分熟，加苦瓜蛋液不停翻炒直至炒熟。
做法三
食材准备
苦瓜 2条,鸡蛋 4个,盐,油适量
制作步骤
1、苦瓜泡水10分钟，洗净备用。2、4个鸡蛋打入小盆备用。
3、苦瓜挖去瓜籽。
4、切薄片，放1勺盐搅拌匀。
5、油热锅，倒入苦瓜翻炒至变色。
6、倒入少许油，倒入4个鸡蛋，将锅里的鸡蛋沿着锅旁转一圈。
7、弄散蛋黄，煎至两面金黄即起锅。
在对凉瓜炒蛋的做法认识后，制作凉瓜炒蛋的时候都是可以按照以上方法进行，不过对凉瓜炒蛋制作过程中，对凉瓜食物上也是要合理进行，对它使用不宜过多，否则制作出来的凉瓜炒蛋味道会改变，这点制作的时候要注意。
秋葵这种食物对于很多年轻人来说，首次见到可能是在蔬菜沙拉当中，因为制作这道美味的菜肴没有秋葵总是会觉得少一点什么，因为秋葵的味道实在是太特别了。秋葵其实按道理来说并不是一种简单的蔬菜，而是一种能够帮助人们养生保健的食物。那么，秋葵炒蛋的家常做法是什么?
秋葵有一种特殊风味，口感爽滑，一般可炒食、做汤、腌渍、罐藏等。今天小编就给大家介绍一道用秋葵和鸡蛋做的家常菜，秋葵炒鸡蛋。做法很简单，这么做营养翻倍，常吃补肾美容抗衰老。
主料：秋葵、鸡蛋
辅料：洋葱、蒜、生姜、小红米椒、生抽
1、将超市或菜场购买来的秋葵用清水洗干净备用;锅内放入多一点的水，大火将水烧开，水烧开后将刚刚洗干净的秋葵倒入开水中，加入一小勺盐，用勺子搅动水使盐完全融化在水里。将秋葵放在盐水中焯三分钟后捞出放入盘中。
2、将捞出的秋葵立即放到水龙头下面用凉水冲洗，是秋葵保持清脆。过完冷水后，用刀切去秋葵的根蒂及尖头，然后将秋葵切成一小段一小段地放入盘中备用。
3、找一个空盘子，剥一些蒜头，然后用刀面将蒜头压扁放入碗中备用，再切一些姜丝和洋葱丝，最后再用刀将小红米椒切小圈放入盘中备用。
4、找一个干净的容器，打入鸡蛋，再加入一点盐和柠檬汁，然后用筷子快速地将它们搅拌均匀。将锅用清水洗干净，然后大火将锅内的水烧干，之后改成中火，锅内倒入适量的油，待油烧至八九成热的时候，将刚刚打好的鸡蛋液倒入锅内，轻轻地转动锅使鸡蛋液凝固，鸡蛋凝固后快速地将鸡蛋炒散后盛入盘中备用。
5、锅内再次倒入适量的油，待油烧至三分热的时候将刚刚备在盘内的调料倒入锅内翻炒均匀，爆香后将之前切好的秋葵也倒入锅内一起翻炒，使它们一起翻炒入味。
6、当秋葵与调料翻炒入味后，倒入之前已经炒好的鸡蛋和适量的盐翻炒均匀后就可以出锅装盘啦!
相信大家对于黄瓜肯定是非常熟悉的吧，黄瓜是我们常见的一种蔬菜，黄瓜不但可以食用而且还含有丰富的营养，经常吃黄瓜可以起到很好的养生功效和保健的作用，所以黄瓜受到了大家的喜欢，黄瓜有很多种做法，我们可以采用黄瓜搭配上多种食材来做成各种美味的菜肴，下文我们给大家介绍一下黄瓜钱的家常做法。
1将新鲜的黄瓜用清水洗净，切成片状。
2把切好的黄瓜片放在盘子里，撒少许盐，腌半小时。然后将腌出的水份倒掉。
3用保鲜口袋将腌好的黄瓜片装好，扎口，放入冰柜中冷冻。
4想吃黄瓜钱的时候，从冰柜中取出，解冻，即可食用，味道比晾晒的钱更好。
营养价值
1、抗肿瘤
黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，达到抗肿瘤目的。
2、抗衰老
黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿，抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性。
3、减肥强体
黄瓜中所含的丙醇二酸 ，可抑制糖类物质转变为脂肪。
4、健脑安神
黄瓜含有维生素B1，对改善大脑和神经系统功能有利，能安神定志。
5、防止酒精中毒
黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人，特别是对酒精性肝硬化患者有一定辅助治疗作用，可防治酒精中毒。
6、降低血糖
黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，故糖尿病人以黄瓜代淀粉类食物充饥，血糖非但不会升高，甚至会降低。
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的蔬菜，那就是黄瓜了，我们知道黄瓜不但好吃而且还含有丰富的营养，经常吃黄瓜可以起到很好的保健减肥功效，上文为我们详细介绍了黄瓜钱的家常做法。
相信大家对于黄瓜火腿这道菜肴肯定是非常熟悉的吧，黄瓜火腿是我们常见的一道家常菜，黄瓜火腿不但美味而且还含有丰富的营养，经常吃黄瓜火腿可以起到抗肿瘤和提高人体免疫力等功效，所以黄瓜火腿受到了大家的喜爱，黄瓜火腿的做法非常的简单，我们只需要几个步骤就能自制出黄瓜火腿来，下文我们介绍一下黄瓜火腿的家常做法。
做法
1、准备好葱、姜、蒜切碎，放在一边。大小、多少根据个人喜好而定。
2、剥开火腿肠，滚刀切成小薄片，厚度2mm左右，不宜太薄，容易炒碎。
3、洗好黄瓜，滚刀切片，厚度2mm左右。如果是鲜嫩的黄瓜，直接切片;如果黄瓜偏老、发蔫，最好把皮削掉，不然影响口感。
4、开火。待锅内开始冒青烟时，放入适量的油，油烧热后放入切好的火腿肠。加少许的盐，避免油炸在身上。待火腿颜色发黄时，放上葱、姜、蒜。
5、随即倒入黄瓜，大火煸炒1分钟，加入豆瓣酱(或辣椒酱)，最后放上盐、鸡精翻炒匀后，就可以起锅了。
做法
材料：黄瓜、火腿肠、蒜片
调料：高汤精、盐
装饰：小米辣、黄瓜皮
1、黄瓜去皮切片。火腿肠切片。
2、油锅爆香蒜片，下火腿肠翻炒，随后放入黄瓜片。
3、放盐调味，炒至黄瓜稍软后，少许高汤精调味出锅。
4、用黄瓜皮，小米椒装饰。
在上面的文章里面我们介绍了一道美味的家常菜，那就是黄瓜火腿了，我们知道黄瓜火腿不但卖相很好而且还含有丰富的营养，经常吃黄瓜火腿有利于我们的身体健康，上文为我们详细介绍了黄瓜火腿的家常做法。
相信大家肯定都看过和吃过黄瓜鸡蛋吧，黄瓜鸡蛋是我们常见的一道家常菜，采用黄瓜搭配上鸡蛋不但在颜色上很好看而且味道也是很兼容的。黄瓜鸡蛋含有丰富的营养，经常吃黄瓜鸡蛋可以起到抗肿瘤和抗衰老等效用，所以我们有必要学习一下黄瓜鸡蛋的做法，下文我们给大家介绍一下黄瓜鸡蛋的家常做法。
1.黄瓜洗净切段，再改刀成长条
2.鸡蛋打散后加水拌匀
3.小葱切小段
4.锅入油烧热，入小葱爆香，入黄瓜、盐翻炒片刻
5.下入鸡蛋液
6.煮开后，看到鸡蛋有些凝固状即可
烹饪技巧
1、鸡蛋和水的比例为1：2.5～3，多点少点也没有太大关系的。
2、小葱炒香就可以了，不要炒焦了，否则不好看
在上面的文章里面我们介绍了一道美味的家常菜，那就是黄瓜鸡蛋了，我们知道黄瓜鸡蛋不但好看而且还含有丰富的营养，黄瓜鸡蛋的做法非常的简单，上文为我们详细介绍了黄瓜鸡蛋的家常做法。
木耳是我们常见的一种食用菌，木耳不但好吃而且还含有丰富的营养，常吃木耳可以起到防癌抗癌和提高免疫力等功效，黄瓜是我们常见的一种蔬菜，黄瓜里面含有丰富的维生素和膳食纤维，常吃黄瓜可以起到美容养颜等效用，下文我们采用黄瓜搭配上木耳来做菜，一起看看下文的详细介绍吧。
1.木耳：需要提前泡发，焯水煮熟后晾干，手撕成小块，待用;
2.黄瓜：最好是去皮，保证食用时无残留农药，且口感能更滑脆;
3.小葱：在出锅前放，略炒即可，可以提香4.麻椒：LG喜欢吃带点麻口味的菜，可以不放
大火，热锅后放油，略微多一点点，七成热时倒入几颗麻椒，干煸出味。
麻椒微微变色后，转小火，把麻椒铲出。放麻椒的味道能使菜品中清香带点麻麻的口感。
放入蒜瓣，煸炒，爆香即可。ps—为了拍照，过了点火候...蒜瓣变色了：
下木耳翻炒，木耳遇热油会爆锅，所以一定要准备好锅盖。
让木耳在锅盖底下爆发吧~~爆过的木耳能更香且容易入味。
大约一分钟，开盖，倒入黄瓜，翻炒，加生抽调味、润色，再加适量的盐和鸡精，最后放入小葱再翻炒几下，迅速出锅。
炒久了黄瓜会变色，而且营养成分会流失哦...只需几分钟，看着就想吃，健康还不会发胖的美食就做好啦：)
小窍门：
以前一直很发愁，木耳怎么做才好吃?后来在饭店吃到这个菜之后，甚是喜爱，自己动手尝试炒制。但总是觉得木耳不入味，味道进不去，吃起来就是索然无味，因为木耳本身是没什么味道的....
后来，发现一个小窍门：木耳泡发后，先沸水煮熟，然后再晾干，并且不用刀切而是手撕，爆炒的时候就很容易入味了。而且这样做，还可以保证木耳熟透，一举两得~~
在上面的文章里面我们介绍了两种常见的食材，一种是木耳，另外一种就是黄瓜了，我们知道这两种食材不但美味而且还有很高的食用价值，上文为我们详细介绍了木耳黄瓜
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