香甜玉米饼做法是什么？
运动可以代替保健品，但所有的药物和保健品都不能代替运动。人类的发展历史中，养生观念不断更新，养生已经不再是养身，同时也是养心。如何避免走入有关饮食养生方面的误区呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“香甜玉米饼做法是什么？”，希望能对您有所帮助，请收藏。
下午生活中有很多营养的食物，对我们的身体保健都是有作用的。大家可能都比较喜欢吃玉米，玉米的制作加工也有很多的方法，接下来小编就为朋友们具体的讲一讲，甜玉米饼的做法，比较喜欢吃就赶快来学习一下吧！
工艺：生煎 口味：甜味
香甜玉米饼
主料：玉米面（黄）(400克) 小麦面粉(150克)
辅料：黄豆粉(60克) 鸡蛋(100克)
调料：白砂糖(150克) 炼乳（甜，罐头）(60克) 泡打粉(5克)
类别：快餐/主食
做法
1. 将玉米面，面粉，大豆粉放入盆内搅匀，放入糖、炼乳、泡打粉、水，和成浓糊状，饧发，备用；
2. 将平锅放在火上，锅底抹上一些油烧热，舀入适量面糊，煎至饼面中间鼓起时翻身煎另一面；
3. 煎至两面呈金黄色时，出锅装盘，趁热食用。
营养：
1.和面时水要缓缓加入,可一边加水一边搅拌,这样比较容易掌握用水量;
2.玉米饼生坯要尽量压薄一些,这样吃起来口感会更好;
3.煎的时候一定要用小火慢煎,可盖上锅盖,使其更容易熟透;
4.可根据个人喜好,将白糖换成盐做成咸味的玉米饼。
此饼香甜暄软，营养丰富，老少适宜。
玉米面（黄）：玉米中含有丰富的营养元素，具有益肺宁心，健脾开胃，防癌，降胆固醇，健脑之功效；玉米面中丰富的膳食纤维，能促进肠蠕动，缩短食物通过消化道的时间，减少有毒物质的吸收和致癌物质对结肠的刺激，因而可减少结肠癌的发生。小麦面粉：面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健睥厚肠、除热止渴的功效，主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
黄豆粉：大豆粉含有丰富营养元素，具有增强机体免疫功能、防止血管硬化、促进骨骼发育、防止骨质疏松、治抗缺铁性贫血、降糖、降脂的功效。
鸡蛋：鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，其蛋白质是自然界最优良的蛋白质，对肝脏组织损伤有修复作用；同时富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生；鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用；鸡蛋味甘，性平；具有养心安神，补血，滋阴润燥之功效。
玉米面（黄）：玉米忌和田螺同食，否则会中毒；不宜与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。
鸡蛋：鸡蛋不宜与糖同煮；与糖精、红糖同食会中毒；与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
热量 (3029.00千卡) ·蛋白质 (86.92克) ·脂肪 (40.45克) ·碳水化合物 (594.10克) ·膳食纤维 (29.75克) ·维生素A (324.40微克) ·胡萝卜素 (388.00微克) ·硫胺素 (1.77毫克) ·核黄素 (0.98毫克) ·尼克酸 (14.08毫克) ·维生素C (1.20毫克) ·维生素E (40.12毫克) ·钙 (489.90毫克) ·磷 (1565.00毫克) ·钠 (275.25毫克) ·镁 (517.30毫克) ·铁 (26.05毫克) ·锌 (12.58毫克) ·硒 (25.78微克) ·铜 (3.10毫克) ·锰 (5.62毫克) ·钾 (2756.50毫克) ·碘 (46.55微克) ·胆固醇 (21.60毫克)
看了上面的介绍大家现在应该，学会了甜玉米饼的具体做法。知道了它的营养价值，为了大家的身体保健在生活中赶快去尝试着做一做吧！
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人从出生的那一刻开始就离不开吃的，我们一辈子要吃的东西有很多，而饮食也和我们的身心健康密切相关。现实中的很多病人，都是“吃”出来的。所以，吃的好，不仅能美容养颜，而且还能够预防疾病。而下面，小编就来介绍一下香甜玉米粒饼这道菜的做法。
2.21加入水和牛奶调成稀面糊.
3.甜玉米粒罐头,去水.
4.鸡蛋打匀.
5.1搅拌均匀.
6.2加入鸡蛋液.
7.加入甜玉米粒.
8.加入一点糖调味,搅拌均匀.
9.平底锅抹一层油,倒入面糊,小火,趁面糊没有完全凝固,迅速的转动平底锅,使之成为圆形的饼.
10.待表面略微凝固,翻面,煎制两面金黄即可.
今天这道香甜玉米粒饼，你可不能错过它的方法，既简单又营养又丰富，那么亲爱的主妇们为您的家人赶快尝试去制作一下。
玉米在我们的生活中是非常常见的，而且玉米是非常好的一道粗粮，所以下面小编教大家做一道甜，玉米玉米本身的口感就非常好，再加上很多人都非常喜欢吃甜的，所以甜玉米这一道菜非常的受欢迎，尤其是对于老人和孩子来说，所以你会做之后也可以经常在家里面做，相信你的家人都会非常喜欢。
主料: 玉米粒适量
配料: 胡萝卜适量 黄瓜适量 葱花适量
辅料: 盐适量 鸡精适量
制作步骤
1. 胡萝卜和黄瓜分别切成丁，葱花切碎
2. 玉米粒是在超市买现成的，回家先用凉水泡一会，再烧水焯一下
3. 锅里放入适量的食用油，油热加入葱花爆锅，随后倒入玉米粒翻炒
4. 玉米炒两分钟放入黄瓜，随后放一点盐，再炒两分钟(不要放太多盐，会影响玉米的甜味)
5. 最后加入胡萝卜翻炒一分钟，临出锅前加入一点点鸡精
6. 可以当家常菜吃
7. 还可放在面包片上，可以放点沙拉酱，两片面包夹在一起，就变成香甜玉米三明治
玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸的含量高达60%以上，它和玉米胚芽中的维生素E协同作用，可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁。
因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。维生素E还可促进人体细胞分裂，延缓衰老。
玉米中还含有一种长寿因子----谷胱甘肽，它在硒的参与下，生成谷光甘肽氧化酶，具有恢复青春，延缓衰老的功能。
甜玉米的做法是非常简单的，关键就是你可以在做的时候适当的加一些其他食材，这样就可以让甜玉米的色彩看起来很好，也可以帮助调理胃口，特别是对于一些孩子平时不爱吃饭来说是非常好的一种方法，而且做菜讲究色香味俱全，这样也对你的厨艺有提升。
人为财死鸟为食亡，这话虽然有一定的道理，但是对于当今社会而言，却不完全这样，因为很多人死都是因为“食”。因为吃的不健康，所以很多人因此得病而死。为了不这么窝囊的死掉，现在就跟小编学一下如何做好香甜玉米酪。
2.1加入45克土豆淀粉和25克白糖混合。
3.2上锅注水烧开，将玉米煮熟，滤掉水份。
4.1上锅入少量油加热，将玉米糊加入，用锅铲摊匀匀，之后就不要再怎么弄玉米，以免散开，等到上面干燥就可以关火（多留意下面不要烧焦）
5.2混合完毕。
6.煎好的成品放案板上切成块（事实证明，我再翻另一面再煎是多余的，影响美观）
7.成品摆盘即可食用。由于我下的是纯土豆淀粉，煎好的成品口感超Q弹。
大家感觉怎么样呢，小编今天为您介绍的香甜玉米酪步骤简单很容易上手，如果您感兴趣的话那就来试试吧。
玉米很多人都肯定熟悉，也有人叫玉米叫苞谷，玉米是农民伯伯辛苦培育而成，玉米含有非常丰富的营养。相信玉米杯大家一定不陌生，经常去肯德基或者德克士的人都知道，玉米杯的销量非常好！很多年轻人都喜欢吃玉米杯，也有很多人开始学习玉米杯的做法。下面就给大家说说香甜玉米杯的做法。
原料:罐装玉米粒280克、红辣椒1个、奶油2茶匙、盐1匙、胡椒1/4匙.
制作:1、辣椒洗净去籽切末.
2、玉米粒蒸熟,趁热加入辣椒末、奶油、盐和胡椒粉拌匀即成三杯玉米。
三杯玉米
材料:玉米2条,水1000cc,九层塔20公克,麻油2大匙,姜片4片,辣椒1条,葱1/2支,蒜头6粒,蔬菜用三杯酱汁2茶匙
做法:1.玉米洗净,放入1000cc滚水中,以中火煮25~30分钟后,捞起;将蒜头炸至金黄色,备用.
2.待作法1煮熟的玉米冷却后,切成条状;辣椒、葱切段,备用.
3.另热一锅,加入麻油,放入姜片,至姜片成卷曲状,再放入作法2的辣椒段、葱段、蒜头和蔬菜用三杯酱汁拌炒均匀.
4.加入作法2的玉米条拌炒,在收汁前,加入九层塔拌炒即可。
以上就是香甜玉米杯的做法，做法非常简单，相信很多人都学会了，大家如果学会了也可以在家试着做一做香甜玉米杯。玉米杯里的玉米味道美味可口，而且还很有营养，很多年轻人都喜欢吃玉米杯，可以说，玉米杯非常受人欢迎。希望以上内容可以帮助到大家。
香甜玉米片这种东西的制作方法是比较简单的，只要我们准备要玉米片，然后将玉米片炒到金黄色就可以了，关键是糖浆裹上玉米片就可以出锅食用了。对于香甜玉米片的制作方法，我们可以来参考文章的做法，然后尝试一下制作出来的玉米片味道，并且了解玉米片的营养价值都有哪些。
香甜玉米片
用料
材料
玉米片
糖
味道清淡的油
做法
1. 将少许油倒入锅内，待油热好后，放入玉米片翻炒
2. 玉米片变成金黄色后，根据自己的喜好放入糖
3. 等糖包裹在玉米片上，翻炒几下。
4. 出锅!将油滤干净后就可以食用了。
玉米片是世界上最普遍的谷物休闲食品。用于加工玉米片的原料最好选用硬质马齿型玉米，因其角质胚乳含量较高，淀粉糊化后透明度高，产品外观好。食用时，用沸水调制成玉米片冲剂。若将玉米片放进调好的汤内，可做成玉米片汤。目前我国生产的玉米片，有淡玉米片、甜玉米片和咸玉米片。淡玉米片呈棕黄色;甜玉米片呈黄褐色，咸玉米片呈黄色 [1] 。玉米含有很大的胚，玉米胚芽会影响淀粉糊化和玉米片的形态，给加工操作过程带来不便，所以生产玉米片多采用脱皮去胚后的玉米糁为原料，下面介绍两种玉米片的加工方法。
焙烤玉米片
玉米糁→加压蒸煮→干燥→调质→轧片→焙烤→调味→焙烤玉米片
(1)加压蒸煮。将提胚后粒度约为玉米粒1/3大小的玉米糁送入旋转滚筒型高压蒸煮锅中，同时加入糖和盐等调味料，再加水使玉米糁含水量达35%～45%，用174干帕的蒸汽蒸煮1～2小时，至玉米糁完全糊化。判断糊化程度达到与否可用目测观察，即玉米糁呈半透明状时便符合要求。
(2)于燥调质。蒸煮结束后，减小蒸锅压力，通过离心作用将玉米糁从网状出口清出，蒸煮过程中粘结成团的玉米糁被打散。接着将玉米糁通过传送带送入烘干机干燥，使水分降至20%左右。
(3)轧片。将玉米糁冷却至30℃～40℃后送往轧片机压成薄片，轧片机由一对不锈钢光辊组成，轧辊转速为180～200转/分钟，将玉米糁轧成0.7～1毫米的厚度。
(4)焙烤。轧好的玉米片送往烤炉焙烤，经302℃、50秒或288℃、2～3分钟焙烤，使水分降至3%以下，冷却后调味，即可得到色泽金黄、口感松脆的焙烤玉米片 [2] 。
油炸玉米片
玉米糁→酸液浸泡→中和→水洗→沥干→磨碎→成型→焙烤→过筛→油炸→调味→油炸玉米片
玉米糁用亚硫酸水浸泡16～18小时，再用石灰水中和，石灰水用量为玉米糁的0.8%左右，中和后经水洗、沥干，进入金钢砂磨磨碎成细渣，湿细渣经压制成型，成为边长约4～5厘米，厚为2～3毫米的三角形片状，进行高温快速焙烤，焙烤温度为371℃。焙烤后通过带孔钢丝传送带，筛去细碎屑，进入油锅油炸，油炸时间为1分钟。油炸后进入调味滚筒中进行调味，调味后包装即为油炸玉米片成品
不少人对于鸡肉玉米饼是陌生的，不知道该怎么做才能成功的吃到。其实，鸡肉玉米饼的做法很简单，将玉米煮熟后放在被剁成肉泥的鸡肉中，之后再放上调料搅拌均匀，放在平底锅煎就可以了。
一、鸡肉玉米饼的做法步骤
1.玉米粒开水煮熟。
2.鸡脯肉剁成肉泥，可以先切片，再用刀背剁。
3.鸡肉泥和玉米粒倒在一起，加入盐、生抽、料酒、胡椒粉、生粉拌匀。
4.平底锅小火煎熟。
二、玉米的功效与作用
1.减肥
食后可消除肥胖人的饥饿感，但食后含热量很低，也是减肥的代用品之一。
2.防癌抗癌
植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出，多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用。
3.降血压降血脂
丰富的钙可起到降血压的功效，有促进细胞分裂、降低血清胆固醇、并防止其沉积于血管壁，因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。
4.增加记忆力、抗衰老
刺激大脑细胞，增强人的脑力、记忆力和人体新陈代谢力、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生作用，可以对抗眼睛老化。
5.明目
经常用眼的人，应多吃一些黄色的玉米，缓解黄斑变性、视力下降，叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用，可以吸收进入眼球内的有害光线。
6.促进胃肠蠕动
可防治便秘、肠炎、肠癌等。
我们大家都知道，玉米是很不错的食物，无论是怎么吃，味道都很好。不过我们经常吃的一种有关玉米的食物，还是玉米饼。作为粗粮的一种，玉米对于我们身体的好处那么很多的。经常吃玉米饼是很不错的，那煎玉米饼的做法是什么?这个问题是大家都比较想了解的，下面就为大家介绍。
煎玉米饼的做法是什么?
原料:玉米粒200克、玉米面70克、面粉50克、水适量、青椒适量。油适量、白糖适量、小苏打少许。
操作:1、将煮熟晾凉后的玉米拿在左手中，右手持筷子顺着玉米粒间的缝插入。
2、右手向右一掰，玉米粒就顺利脱落。将玉米粒放入搅拌机中，添适量水搅碎。
3、将玉米面和面粉混合均匀。
4、加适量水，用手由下往上地兜着面糊翻后切拌。
5、将搅过的玉米粒糊倒入面糊中。
6、放1/2勺油、适量白糖、一小捏小苏打。
7、用手由下往上地兜着面糊翻后切拌，拌至均匀。
8、煎锅中倒入油，油温升高后用汤勺舀一勺面糊。
9、倒入锅中摊成小饼状。小火煎制。
10、青椒洗净，切成三角形的小粒。
11、将青椒粒摁入饼的中央位置。
12、煎至饼的边缘有些透明状，掀起来视底部颜色金黄后翻面再略煎一会儿，煎至两面均熟即可盛出。
上文就是关于煎玉米饼的做法是什么的简单介绍，现在大家应该是了解了吧!玉米不单单是有煎玉米饼的吃法的，朋友们完全可以选择自己喜欢的吃法来烹调玉米，这样才能有食欲。如果您喜欢吃煎玉米饼的话，可以通过文中介绍的方法来做一下。
对于主食，经常是馒头米饭的，时间长了有可能会吃腻了，偶尔的换换口味也是很不错的。玉米饼就是很不错的选择，玉米是粗粮，经常吃对于身体是很有好处的。那玉米饼的家常做法是什么?对于这个问题很多的吃货都想知道，下面就关于这个问题为大家简单的介绍一下，希望可以帮助到大家。
玉米饼的家常做法是什么?
主料：玉米面粉 200克、面粉 100克
方法/步骤：
1、将玉米面和白面，白糖放入盆内搅匀均匀，备用。
2、用干酵母5克，加温水适量(30-35度)，溶化后，倒入面粉盆内。
3、放鸡蛋、甜玉米粒用筷子搅拌至面粉成粘稠糊状，放置在温暧处40分钟至1小时，使玉米面充分发酵。
4、不沾锅(平底)放置火上擦干锅(不放油)小火，锅热后，将汤勺用清水涮一下以防面沾勺，舀一汤勺发酵好的玉米面，堆入锅内。
5、等面糊底干了成型了，加两勺冷水，盖上锅盖，烙3-4分钟，等锅里水炕干，玉米饼底变脆即可。饼底炕的松脆，饼面金黄。切开来里面有甜甜的玉米粒。
上文就是关于玉米饼的家常做法是什么的简单介绍，希望以上的介绍会对大家有帮助。经常吃粗粮对于我们的身体是有很大的好处的，尤其是老人和孩子，经常吃粗粮对于消化也是很有帮助的。对于孩子、老人来说，充足的摄取营养才是最好的。
玉米作为一种粗粮，但是对我们的身体却有特殊的功效，奶香玉米饼是一种比较常见的做法，主要是在里面加入牛奶，可以起到化痰止咳，增强我们自身能力的作用，下面我们就来讲解一下奶香玉米饼的做法是什么？
健康功效：
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
芹菜：除烦、平肝、清热
食材用料：
面粉甜玉米
鸡蛋胡萝卜
芹菜盐
菜谱做法：
1.在准备好的面粉中加入一个鸡蛋，再加入盐等调味料
2.加入牛奶后搅拌均匀
3.再加入适量的甜玉米粒
4.将胡萝卜切成薄片
5.用模具将胡萝卜按压成小花
6.再准备好一些芹菜叶
7.在烧热的小锅中刷层薄薄的油
8.倒入适量的玉米面粉糊
9.在面团上方将胡萝卜花放在上面
10.再在下面放些芹菜叶摆好11.小火慢慢煎熟凝固后，在上面刷层油，翻过面后离火用余温炕下就好12.放入厨房纸巾上吸下油菜谱
小贴士：
1.用牛奶和面，蛋饼的营养更全面;
2.面糊的稀稠度以用勺起再倒下连成一条线就行;
3.用模具刻成小胡萝卜花很方便，也可以找其他有叶的青菜;
4.单面煎好定型后，只要将另一面刷层油，用余温炕熟就好;我试过不离火煎，结果叶子不能保持翠绿的颜色。
以上就是奶香玉米饼的做法，主要采用了牛奶和面，蛋饼也具有很丰富的营养物质，面饼不要太稀这样做出来的奶香玉米饼不会特别的好吃，也不能太软，喜欢吃奶香玉米本的朋友可以先尝试一下以上的做法。
田间一颗颗高耸的玉米杆，其间结的玉米若隐若现，硕大的玉米粒映入眼帘，让人垂涎欲滴。每年的春末夏初，玉米的盛季，市场上一个个大玉米，引得消费者们驻足购买。在街边的小摊上，烧烤店的烤盘上，饭店的餐桌上，到处都是玉米的影子，香气远远就可以闻到，不禁流连期间久久回味。
关于玉米大家都很是熟悉，在饭桌上，放上一碗香甜的玉米粒，今天的胃口一定大增，香甜诱人的玉米粒要怎么做呢?爱吃玉米的你，一定很想知道，下面就以其来了解了解一下香甜玉米粒的做法。
做法一
材料：
主料： 玉米粒适量
配料： 胡萝卜适量 黄瓜适量 葱花适量
辅料： 盐适量 鸡精适量
做法：1. 胡萝卜和黄瓜分别切成丁，葱花切碎
2. 玉米粒是在超市买现成的，回家先用凉水泡一会，再烧水焯一下
3. 锅里放入适量的食用油，油热加入葱花爆锅，随后倒入玉米粒翻炒
4. 玉米炒两分钟放入黄瓜，随后放一点盐，再炒两分钟(不要放太多盐，会影响玉米的甜味)
5. 最后加入胡萝卜翻炒一分钟，临出锅前加入一点点鸡精
6. 可以当家常菜吃
7. 还可放在面包片上，可以放点沙拉酱，两片面包夹在一起，就变成香甜玉米三明治
做法二
主料：新鲜玉米1根、松仁50g。
配料：青椒1根、红椒1根、小米椒2个。
调料：盐3g、糖3g、牛奶3汤匙
做法：1、不要倒油，将松仁放入锅中，用小火慢慢将松仁焙香;
2、待松仁变微黄色，表面泛油光时，盛出自然冷却;
3、锅中倒入油大火加热至7成热时，倒入玉米粒;
4、倒入青红椒末，翻炒一分钟;
5、根据个人口味加入适量盐;
6、根据个人口味加入适量糖;
7、倒入3汤匙牛奶，搅匀;
8、待牛奶快收干汤汁时，放入松仁即可。
香甜可口的玉米粒加上清爽的黄瓜和营养丰富的胡萝卜，不管是颜色还是口味，都得到了加分。松仁的可口和玉米的香甜更是天生一对，喜欢玉米的你，不妨试试上面两种做法，一道品尝玉米与黄瓜萝卜、松仁的搭配。
韭菜是一种味道比较辛辣的蔬菜。韭菜的功效是非常好的。含有的硫化物是能降低血脂的，因此，高血压、高血脂的病人还特别的适合吃韭菜的呢。常吃韭菜不仅能够防止和缓解便秘的发生。韭菜和玉米搭配是十分好的。那么现在就来和大家介绍一下韭菜玉米饼的做法。
韭菜玉米饼
韭菜食用部分为叶片。韭菜中的硫化物具有降血脂的作用，适用于治疗心脑血管病和高血压;韭菜中含有大量的可食纤维，这些纤维能促进肠胃蠕动，使其排空时间变短，缩短食糜中胆固醇和胆酸同细菌作用的时间，减少有毒物质被人体吸收的机会，对便秘、结肠癌、痔疮等都有明显疗效。
做法一：
材料
韭菜150g，鸡蛋1枚，玉米面200g，面粉50g，盐1茶匙(5g)，油1汤匙(15ml)
做法
1、韭菜洗净，剥去根部外皮，切成碎末，再调入鸡蛋和盐，搅拌均匀制成韭菜馅。
2、在玉米面中调入面粉和适量温水，混合均匀后制成稠稠的玉米面糊状。
3、中火烧热平底锅中的油，待烧至五成热时，将玉米面糊倒入锅中摊平。
4、将韭菜馅均匀地铺在玉米面糊上。
5、最后盖上锅盖，转小火煎制7分钟即可。
做法二：
材料
韭菜100克，鸡蛋1个，玉米面100克，普通面粉50克，盐1小勺，油1大勺，水适量
做法
1.韭菜洗净、切末;
2.所有材料混合成略具流动性的面糊;
3.锅内放少许油，倒入适量面糊，煎成两面金黄即可。
韭菜玉米饼的做法也是不那么麻烦的吧。会做得一手好菜的女人十分有魅力的，也能抓住老公的胃。韭菜还能起到很好的壮阳的作用。丈夫天天劳累了，作为一个贤惠持家的妻子给老公做一点好吃的有营养的是十分有必要的哦，还能增加夫妻之间的感情。
玉米饼是什么呢?有很多人都很有疑问，其实玉米饼就是用玉米作为原料制成的一种非常美味的饼，其实它做起来是非常容易的，只要有了原料，掌握了方法就很容易做出来。今天我们就跟着来一起了解一下玉米饼应该怎么做呢?我们在吃玉米饼的时候需要注意什么?它又有哪些营养价值呢?
玉米饼的营养价值
我们在当今时代越来越提倡食用粗粮，因为粗粮的营养价值是非常高的，能够为我们人体补充多种营养物质，因此玉米作为一种粗粮也受到了很多人的欢迎，它的营养价值非常的丰富，而且吃起来也非常的美味，它能够对我们的脾胃很有好处，还能有效的降低血压和血指。对于爱美的女生来说，吃玉米还能够美容养颜，延缓衰老。在很多发达国家，玉米已经被列为保健食品，被称为黄金作物。经过我们的研究发现，玉米当中含有大量的卵磷脂，亚油酸，谷物醇，还有维生素，纤维素，能够具有多种保健功效，对糖尿病人来说是非常不错的，而且用玉米或者是玉米粉来做为原料制作的玉米饼也具有这些功能，经常用眼的人经常会感觉到是疲劳的人应该多吃一些，能够有效地预防和治疗视力下降，而且玉米饼中含有叶黄素和玉米黄质，能够具有抗氧化的作用，防止进入眼球的有害光线危害我们的视力。而且玉米虽然是一种粗粮食物，但是它比其他的粗粮口感都要好，而且还具有很强的饱腹感，能够用来减肥，而且相对来说热量也是比较低的。
玉米饼的做法
玉米饼应该怎么做呢?要知道做玉米饼的时候是不需要放油的，我们需要利用水蒸气来发饼，这样做出来的玉米饼表面软软的，脆脆的，而且玉米粒香甜，吃起来非常的美味，还不用担心会长胖，但是刚做出来的玉米饼口味最好，所以一定要趁热吃，放凉了口感就没有那么好了。接下来我们就来说一下玉米饼该怎么做。
首先准备适量的玉米面和白面，把它们放在干净的容器中，再加入适量的白糖进行搅拌。把干酵母加入适量的温水融化之后放在容器中，再加入鸡蛋和玉米粒，将面粉搅拌成糊状，放在温暖的地方一个小时左右，使里面充分的发酵，把干净的不粘锅放在火上加热，等到热了之后，用勺子舀一勺已经发酵好的玉米面，均匀的摊在锅上，双面煎黄就可以吃了。
玉米饼不放酵母行吗
如果玉米饼不放酵母的话，在和面的时候要多加一些水，然后加入适量的小苏打和蓬松剂。用黄豆和黑豆磨制一些豆面。然后加入适量的小麦粉。混合之后做成玉米饼，要注意水一定要放多一点。
新鲜玉米怎么做玉米饼
有的人会问，用新鲜的玉米应该怎么做玉米饼呢?用新鲜的玉米做成的玉米饼味道非常的浓郁，而且吃起来甜甜的，看起来也非常的好看，而且营养价值也是非常高的，非常的营养健康。首先我们可以准备适量新鲜的玉米，还有糯米粉，把玉米清洗干净之后留下来玉米粒，把玉米粒放在打磨机当中打碎，然后放在碗中，加入适量的糯米粉，混合均匀，放置十分钟左右的时间，然后往不粘锅中倒入适量的油，把玉米面用勺子摊开。涂抹均匀之后，等到两面金黄色就可以食用了，味道非常的美味。
做玉米饼的注意事项
我们在做玉米饼的时候可以放一些鸡蛋，为什么要加鸡蛋呢?因为这样做出来的玉米饼更加的有劲道，而且口感也会很好。然后要用不粘锅做玉米饼，而且最好用胡油，因为胡油比花生油做出来的玉米饼味道更加浓郁，也可以加入适量的牛奶和白糖在玉米饼里头，这样会使玉米饼的味道更加好。
玉米饼配什么菜
1、蔬菜玉米饼
玉米饼可以和蔬菜搭配在一起食用，不仅营养科加均衡，而且口感也非常的不错，那么可以放什么蔬菜呢?可以放一些黄瓜，把黄瓜洗干净之后切成丁状，放在玉米糊当中，然后再按照正常的步骤做玉米饼就可以了。
2、咸白梭鱼玉米饼
除了蔬菜之外，玉米饼还可以和鱼类搭配在一起食用，我们可以买一条新鲜的咸梭鱼，然后清洗干净之后放在盆子中浸泡一个小时左右的时间，然后出来洗干净，切成段，放在锅中油炸，油炸好之后再加入适量的调料，可以搭配玉米饼一起食用，味道和口感都非常的不错，能够解腻，还能够饱腹。
糖尿病可以吃玉米饼吗
事实上，玉米当中的淀粉含量超过70%，我们都知道淀粉到我们的身体里面会转化成葡萄糖，所以那些血糖高的人最好还是少吃玉米饼或者是不吃。对于那些血糖比较高的人，应该多吃一些那些含糖量比较低的蔬菜，比如说黄瓜，西红柿，香菜，芹菜。这些都是非常不错的。含糖量比较低的水果，有柚子，猕猴桃。也可以吃一些瘦肉，鱼类。主食上最好吃一些粗粮，但是对于特殊人群来说，吃什么都不能够多吃，而且要谨慎的吃。
减肥可以吃玉米饼吗
有的人会问，减肥期间是可以吃玉米饼吗?其实减肥是可以吃玉米饼的，因为玉米的营养价值非常的高，而且它的热量相对来说是比较低的，我们都知道减肥的时候要吃一些热量比较低的食物，这样才能够达到减肥的目的。但是营养摄入也会比较低，但是玉米饼的原料是玉米，玉米的蛋白质含量非常丰富，其中含有丰富的纤维素和矿物质，减肥者吃一些玉米表有利于减肥，还能够补充营养，而且其中的膳食纤维很丰富，能够有效地增强我们肠胃的蠕动，帮助我们排便，还能够解决便秘的问题。另外，如果是想减肥的话，不能够仅仅依靠吃玉米饼，还要多吃一些新鲜的蔬菜和水果，要注意营养搭配均衡，而且还有结合适当的运动才是最佳的减肥方法，切不可盲目的节食。
以上就是一些玉米饼的做法以及它的营养搭配，我们如果想要减肥的话，可以选择玉米饼，它既可以作为主食，也可以当做小食。总而言之，它的营养价值丰富，而且热量相对来说也是比较低的，是一种减肥期间再好不过的食物了。但是要注意，玉米饼再好吃也不能够只吃它，要注意营养的搭配和均衡。
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