结核抗体阳性的介绍及适合的食物
“静能养生，静能开悟，静能生慧，静能明道。心静则清，心清则明，心明则灵，心灵则聪慧清醒。”生活中，人们越来越关注养生方面的话题，养生在于平日一点一滴的积累，而非一蹴而就！就饮食养生话题，您是如何看待的呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“结核抗体阳性的介绍及适合的食物”，希望能对您有所帮助，请收藏。
现在很多人在医院都被查出结核抗体阳性，但是不能确定它就是结核病，现在人生活压力大，生活不规律，熬夜，喝酒，应酬多，身体自然吃不消，所以我们要注意身体，要饮食清淡，为了避免这些我们来介绍一下，结核性抗体阳性是什么还有适合它的食物。
结核抗体试验阳性,不能说就是结核病,它是血清学范畴内的一个检查,只要感染过结核菌就呈阳性反应,它只是诊断结核的一个参考,我们中国人绝大多数都感染过结核菌,但感染了结核菌不等于是结核病,绝大多数人是不发病的. ppD试验(结核菌素),也是诊断结核病的一个参考,它是在皮内注射0.1的药液,48-72小时看结果,ppD试验,也只有强阳性才有意义.如呈阴性反映,就说明没感染结核菌,弱阳性和阳性反映,也只能说明感染了结核菌,不能确诊为结核病. 你ppD试验强阳性，说明你体内存在活的结核菌，若找到了病灶，就可以定为结核病。找不到病灶，还不能诊断，因ppD试验并不能作为诊断的依据。
[制法]先将银耳用清水浸泡20分钟后揉碎，加水400克，用武火煮沸后加入冰糖，文火炖烂;然后将鸽蛋打开，用文火蒸3分钟，再放入炖烂的银耳羹中，煮沸即成。[用法]饮汤吃银耳和鸽蛋。3胡萝卜蜂蜜汤[组成]胡萝卜1000克，蜂蜜100克，明矾3克。[制法]将胡萝卜洗净切片，加水350克，煮沸20分钟，去渣取汁，加入蜂蜜、明矾，搅匀，再煮沸片刻即成[用法] 日服3次，每次服50克。
4甲鱼滋阴汤，[组成]甲鱼肉250克，百部、地骨皮、知母各9克，生地24克，精盐适量。[制法]将甲鱼放入沸水锅中烫死，剁去头爪;揭去硬壳，掏出内脏，洗净后切成l厘米见方的块，与洗净的百部、地骨皮、知母、生地一同放入砂锅内，加水适量，用武火煮沸，再转用文火炖2小时，加精盐调味即成。[用法]佐餐食用，日服l剂。5鸡肝牡蛎瓦楞子汤[组成]鸡肝l一2具，生牡蛎15—24克，瓦楞子12一15克。[制法]将鸡肝洗净切开，生牡蛎、瓦楞子打碎;先煎牡蛎、瓦楞子，60分钟后下鸡肝熟后取汤饮用。[用法]日服l剂。
6雪梨菠菜根汤，[组成]雪梨1个，菠菜根、百合各30克，百部12克。[制法]将雪梨洗净切块，菠菜根洗净切成段，与百合、百部一同入锅，加水适量，煎汤，水沸后40分钟即成。[用法]不拘时饮用。才可能引起临床发病。若能及时诊断，并予合理治疗，大多可获临床痊愈。
结核抗体阳性并不可怕，不能确定它就是结核病，不过日常生活中，我们要及时预防，不要等到身体已经生病时才想起来注意，平时生活中要饮食，作息时间规律，不让病魔侵入我们的身体，不让它有机可乘。这样才能有个健康的身体，去享受生活。
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肺炎支原体抗体阳性怎么回事
1、肺炎支原体抗体阳性
支原体抗体是指人体在受到支原体感染后,身体免疫系统中的B细胞特异性识别Ag后,增殖分化成为浆细胞,所合成分泌的一类能与相应抗原特异性结合的、具有免疫功能的球蛋白。肺炎支原体抗体分为Ig抗体和IgM抗体两种,因为肺炎支原体感染的潜伏期为2周-3周,当患者出现症状而就诊时,IgM抗体已达到相当高的水平,因此,IgM抗体阳性可作为急性期感染的诊断指标。如IgM抗体阴性,也不能否定肺炎支原体感染,还需检测IgG抗体。IgG较IgM出现晚,需动态观察。
2、肺炎支原体抗体阳性怎么办
首先,坚持慢跑,或做游泳、踢球等耐力运动训练。在锻炼时注意调节呼吸,逐步使呼吸加大、加深,提高和改善肺呼吸的效率和机能。
其次,每天坚持做一些扩胸运动,提高胸部肌肉力量,能起到扩大胸腔能力,增强呼吸深度的作用。
第三,可以采用调节呼吸法,在空气清新的环境下,慢慢吸气4～5秒,使肺部吸足氧气;再缓慢吐气,练习5～8分钟;另外,常吹口哨也能提高肺活量。
3、支原体肺炎的症状
肺炎支原体感染的潜伏期可达2～3周。潜伏期过后,多数病人表现为咽炎、鼻炎、气管炎和毛细支气管炎,出现发热、头痛、畏寒、咳嗽、全身不适、明显疲乏、 食欲不振等症状。咳嗽初期为干咳,后转为顽固性剧烈咳嗽,无痰或伴有少量黏痰,特别是夜间咳嗽较为明显。婴幼儿表现为喘憋和呼吸困难,严重者可发生支原体肺炎。
另外,肺炎支原体抗体为阳性并不就是肺炎。肺炎支原体是人类支原体肺炎的病原体,支原体肺炎是由肺炎支原体引起的急性呼吸道感染伴肺炎,病变主要在肺间质。支原体肺炎的症状轻重不一,有些患者无明显病状而在胸透时发现。
支原体抗体在一般情况下是潜伏于人体的免疫系统中,它的存在时间一般是几个月到几年不等,有的甚至是十年至几十年,多数患者除全身一般感染性表现外,常伴头痛、顽固性刺激性咳嗽,经有效治疗,多在2周左右痊愈,感染后引起体液免疫,大多成年人血清 中都已存在抗体,所以很少发病。
小儿支原体肺炎的预防护理
1、积极给予心理疏导,使患者能够保持良好的精神状态,树立战胜疾病的信心。家人需多陪伴病人,给予生活上的照顾。
2、注意观察呼吸次数及深浅情况,如出现口唇紫绀,呼吸困难时应取半卧位,给予氧气吸入,有条件可静滴强的松或地塞米松等,以缓解症状。
3、每天观察体温变化,轻度发热可予以30%酒精或温水擦浴。推拿涌泉穴,合谷穴,曲池穴等,重者可用激素、抗生素静滴。中药降温可用柴胡注射液、穿琥宁、清开灵注射液等。
4、注意咳嗽的变化和伴随症状,对有痰不易咳出者,可轻拍背部,由下往上帮助排痰。口服甘草合剂、必嗽平。如干咳不能入睡时,可口服可待因0.3克。
支原体肺炎的预防方法
1、喝牛奶:患慢性支原体肺炎的抽烟者喝牛奶有益。
2、喝水化痰:多喝蔬果汁、果菜汁对支原体肺炎有较好疗效,它不仅能止咳化痰,而且还能补充维生素与矿物质,对疾病的康复非常有益。你可以将生萝卜、鲜藕、梨子切碎绞汁,加蜂蜜调匀服用。对慢性支气管炎的热咳、燥咳疗效显着。
3、多吃青菜:每餐可适量多吃一些蔬菜和豆制品,如白萝卜、胡萝卜及绿叶蔬菜等清淡易消化的食物。
4、多吃止咬平喘食物:多吃一些止咳、平喘、祛痰、温肺、健脾的食品,如白果、枇杷、柚于、北瓜、山药、栗子、百合、海带、紫菜等。
5、忌食生冷、过咸、辛辣、油腻及烟、酒等刺激性的物品,以免加重症状。
肺结核的症状及发现
1、肺结核的症状有哪些
1.1、咳嗽、咳痰:一般咳嗽是首发症状,表现为干咳或是咳出痰。血行播散型或轻型肺结核病人表现为或少量的白色粘痰,干酪空洞或损坏型肺结核咳嗽剧烈,痰量增加,合并感染时为咳大量脓性痰,比如黄色浓痰。
1.2、发热:大多为午后低热,多为38℃以下。重症患者、急性粟粒型肺结核,体温可在39℃以上。病人常感手脚心燥热,面颊潮红。
1.3、疲乏、无力:白天易感到疲劳,全身无力,休息后疲劳也不能缓解。但是到了晚上却不能控制的兴奋,甚至失眠。
1.4、盗汗:在入睡或者睡醒时出汗,以颈部、腋部和阴部出汗较多。严重者可使内衣和被子都湿透,而且患者自身感觉极度的疲劳和虚弱。
1.5、胸痛:当结核病变波及壁层胸膜时,使胸膜产生炎症或粘连,即产生胸痛,胸痛可随着咳嗽、深呼吸或体位变动而加剧。
1.6、咯血:当肺部的任何病变损伤了血管时,便可出现咯血。咯血量的多少因血管损伤部位、大小不同而不同。
2、如何及时诊断结核病
2.1、一旦患者有上述可疑结核病症状应及早到医院就诊。
2.2、痰结核菌检查是确诊结核病的主要方法:因为正常人的气管、支气管的粘膜有腺体,能分泌粘液吸附尘埃和致病菌,通过咳嗽的形式将它排出。当结核病变引起肺部炎症时,较多的渗出液和坏死组织与支气管分泌液混杂在一起,形成含菌痰液,咳嗽时随痰咳出,这些细菌只有通过查痰才能发现。
2.3、胸部X检查是诊断结核病的重要依据:主要有胸部透视、摄胸片、胸部CT检查、体层摄影、支气管造影等。
2.4、其他检查方法:包括结核菌素试验(ppD试验)、血沉、血结核抗体、TSpOT、支气管镜检查等。
3、肺结核的筛查要点
一个良好的筛查方法应该具有以下特点:
3.1、简单、方便、价格低廉,便于基层医疗机构掌握、推广。
3.2、能发现尽可能多的结核病患者,避免遗漏病例。
研究发现,对有咳嗽、咳痰等症状超过2周的患者,进行痰结核菌和X线胸片检查,能提高结核病患者的发现率。
肺结核治疗要注意什么
1、坚持规范的抗结核药物联合方案治疗。这是治治愈结核病并及时控制传染性的最关键的措施。
2、要知道结核病绝大多数是可以治好的,既要重视并认真服药,又不要有太大的思想包袱。保持良好的心态也是保证疗效的重要因素。
3、注意保持良好的生活规律性,按时起居、用餐、活动和工作,避免过度劳累。尽量避免和减少夜生活。
4、提倡适度的工作、体力活动和锻炼。
5、注意不要抽烟,服药期间绝对禁止饮酒。注意合理健康的饮食。
6、经常到室外活动,居室要注意通风,保持环境清洁卫生。
7、也要注意自觉地保护家人和他人。
8、要有痰液消毒的基本知识并认真做好痰液消毒工作,减少对社会的传染威胁。
9、有部分患者使用抗结核药物时可能出现肝损害、药物过敏反应等副反应,其中肝损害的发生概率相对高一些,而且副反应出现的时间很难预测,所以每月要检查肝肾功能、血常规等,如果出现消化系统症状或皮疹、发热等过敏反应的表现都应及时到医院检查。
预防肺结核的措施有哪些
1、控制传染源:结核病的主要传染源是结核病人。痰结核菌阳性患者早期接受合理化疗,痰中结核菌可在短期内减少,以至消失,几乎100%可获治愈,因此早期发现病人,尤其是菌阳性者,并及时给予合理的化疗是现代防痨工作。早期发现病人的方法是对怀疑病人及时进行X线胸片和菌细菌学检查。
2、提高抗感染和自我保护能力:提高抗感染和自我保护能力,树立良好的卫生、生活行为习惯,不抽烟、不酗酒、勤洗澡、保证充足的睡眠,平衡膳食、合理营养,加强体育锻炼,预防感冒,合理使用抗生素;减少与结核病人接触,探视病人应在医生允许情况下或带口罩等采取预防措施。
3、保护易感人群:接种卡介苗,它是一种无致病力的活菌苗,接种于人体后可使未受结核菌感染者获得对结核病的特异性免疫力,保护率约为80%,可维持5-10年;接种对象主要为新生儿和婴幼儿,大中小学生和新进入城市的少数民族地区人员;但接种卡介苗所产生的免疫力也是相对的,应重视其它预防措施。
肺结核的症状及危害
1、肺结核的全身症状
全身毒性症状表现为下午容易出现低热、乏力、食欲减退、体重减轻、盗汗等。当肺部病灶突然扩散、病情进展加快时,可有高热,妇女可有月经失调或闭经等情况出现。
2、肺结核的呼吸系统症状
一般有干咳或只有少量劲液。如果同时有继发感染存在,咳痰量不多,但痰为数液性或脓性,有肺部空洞时可以比较多,有时痰中有干酪样的东西。大约y 3一1/2的患者有不同程度的咯血。病情已经稳定甚至痊愈的人也可因继发性的支气管扩张或钙化等导致咯血。当炎症波及壁层胸膜时,相应的胸壁有刺痛,一般不很剧烈,随呼吸和咳嗽而加重。
一般肺结核没有呼吸困难的情况,但慢性重症肺结核患者,由于吁吸功能减退,可以出现渐进性呼吸困难,甚至发组。并发气胸或大量胸腔积液时,则会突然出现呼吸困难。
3、肺结核的危害有哪些
肺结核在早期由于症状不明显往往得不到人们的重视,这严重降低了患者的肺部功能,久而久之形成肺气肿、肺心病等,严重威胁着患者的生命。 那么肺结核的危害具体有哪些呢?
3.1、如不能坚持早期、正规、合理的治疗,可能治疗失败、造成而难以治愈、引起结核菌耐药,甚至死亡。
3.2、出现呼吸系统的一些症状,全身发热等中毒症状,并形成并发症,如大咯血、自发性气胸、并发肺外结核病等。严重损害身体健康。
3.3、由于患肺结核而使已经得的其他疾病加重,如糖尿病、矽肺等,给治疗带来困难。
3.4、影响学业、婚姻、生育及心理压力等问题。
3.5、因诊治肺结核病增加经费支出,造成经济损失。
3.6、如果不能早期发现,会延误诊断,加重病情。
3.7、使人丧失劳动能力。
吃什么水果对肺结核好
1、石榴:中医认为,石榴具有清热、解毒、平肝、补血、活血和止泻的功效,非常适合患有黄疸性肝炎、哮喘和久泻的患者以及经期过长的女性食用。取未成熟鲜石榴1个,每晚临睡前取种子嚼服,可用于肺结核咳嗽及老年慢性支气管炎。
2、甘蔗:甘蔗有滋养润燥之功,适用于低血糖症、心脏衰弱、津液不足、咽喉肿痛、大便干结、虚热咳嗽等病症。甘蔗还有清热润肺,健入肝脾,生津解酒的功效,适宜于肺热干咳,胃热呕吐,肠燥便秘,消化不良,低血糖口舌干燥之人作为饮料饮用,被古人称之为“天然复脉汤”。
3、枇杷:中医认为,新鲜枇杷能润燥清肺、止咳、生津解渴、和胃止吐、降气化痰,尤其是长期感到口舌干燥、燥热体质的人,干咳及肺结核长期咳嗽、咯血的患者,更应该多吃枇杷。但枇杷核中含有氰甙类物质,在食用时一定要去核。吃枇杷切勿吃核!
肺结核是否会传染
肺结核传染性的大小与痰内结核杆菌的多少有直接关系,用痰培养或者直接痰涂片法能检查出结核杆菌,为大量排菌;对于应用结核菌素检查(ppD)直径小于10cm和涂阴肺结核的结核者为微量排菌,可以不传染或者传染性很小。
肺结核的传播途径主要有:呼吸道传播,消化道传播,皮肤直接接触传播;其中以呼吸道传播为主,所以传染性与病人有无咳嗽及咳痰以及症状的严重程度有关,咳嗽、咳痰的症状越严重,次数越多,其传染性就会越大。
传染性的大小与接触的密切程度有关,对于涂片阳性病人的家庭密切接触者感染率为46%,非家庭接触者仅为34%。
正处于活动期的传染病人经过早期、规律、全程、联合的治疗后,病情会逐步趋于稳定,其传染性可以迅速减少甚至可以消失。如果治疗不即使不规范不彻底或者是治疗的失败,对周围的人仍然会有较大的传染性。
肺结核症状及表现
1、肺结核早期发热症状
发热是很多疾病都可以出现的常见症状之一。肺结核病也不例外。但肺结核病的发热,还是有其特点的。
2、肺结核早期盗汗症状
所谓盗汗,即病人在入睡或睡醒时全身出汗,一般发生在体质虚弱的孩子(有时正常的小孩也可能有此现象)。肺部病变较重的患者盗汗现象就较多出现,严重的时候衣服被子都可以湿透,而且患者自觉竭度疲劳和虚弱。
3、肺结核早期咳嗽症状
是肺结核的最多见的局部症状。早期咳嗽可以很轻,常呈单声咳,也就是我们俗话说半声咳,无痰干咳,影响工作生活的程度不明显。当病变进展时,咳嗽可以加重;伴发支气管内膜结核时,咳嗽可以加剧,有时可发生呛咳,对久病不愈的病人,如发生支气管移位,气管因病灶粘连被牵拉,或被周围淋巴结压迫使支气管变形时,可以因通气不畅而发生刺激性咳嗽,这种咳嗽犹如吃呛食物而发生的呛咳,甚至呼吸困难。
4、肺结核的原因
结核菌属于放线菌目,分枝杆菌科的分枝杆菌属,为有致病力的耐酸菌。主要分为人、牛、鸟、鼠等型。对人有致病性者主要是人型菌,牛型菌少有感染。结核菌对药物的耐药性,可由菌群中先天耐药菌发展而形成,也可由于在人体中单独使用一种抗结核药而较快产生对该药的耐药性,即获得耐药菌。耐药菌可造成治疗上的困难,影响疗效。
治疗肺结核的方法
1、党参、白术、茯苓各9克,甘草8克,沙参9克,陈皮5克,百部、杏仁各9克。水煎服,日1剂,2次服。本方健脾益肺,适用于肺脾两虚所致的肺结核,常见于肺结核的早期。
2、百合、生地、人参、熟地、麦冬各9克,白芍、贝母各10克,百部9克,橘梗1克。水煎服,日1剂,2次服。本方滋阴润肺,适用于肺肾阴虚所致的肺结核。
3、秦艽、银柴胡各9克,地骨皮6克,炙鳖甲15克,党参9克,当归、紫菀各6克,百部、阿胶珠各9克,知母、贝母各6克。水煎服,日1剂,分2次服。本方滋阴清火,潜阳保肺,适用于阴虚火旺所致的肺结核。
4、鳖甲75克,天冬50克,秦艽、地骨皮、柴胡各35克,生地50克,桑皮、半夏、知母、紫菀、黄芪、赤芍、甘草各30克,党参50克,茯苓、橘梗各20克。共为细末,每服2克,1日2次,温开水送下。本方为肺痨病,对肺结核的恢复有效。
适合肺结核患者的食物
1、无花果
中医认为无花果性味甘平,人脾与大肠二经。其主要作用为健脾止泻、清肠除热、祛痰理气、益肺通乳及消肿解毒等。用它可治疗颈淋巴结核。方法:取鲜无花果根30克,水煎。
2、黄鱼
黄鱼含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸等,都是人体所必需的营养素,对人体有很好的补养元气、调理气血的功效。
3、木瓜
木瓜中含有番木瓜碱和木瓜蛋白酶,它们具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用,故可用治肺结核、蛔虫症、阿米巴肝脓肿等。
4、甲鱼
甲鱼味甘性平,全身均可入药。除甲鱼肉外,鳖甲可滋阴潜阳散结消症;甲胶还有补血退热消瘀的作用;鳖血能滋阴退热,适用于肺结核病人;鳖头烧灰可治疗小儿诸疾及阴脱肛脱。
蔬菜中含有大量我们人体所需的维生素，所以想要保持身体的健康一定要适当的吃一些蔬菜，但是其实有很多蔬菜是可以直接食用的，生吃的蔬菜会别有一番风味，可是生吃的蔬菜也是有讲究的，并不是所有的蔬菜都可以生吃，接下来我们就为大家详细的介绍一下适合生吃的蔬菜的类型。
生吃蔬菜要从安全角度出发，在选择食材上和处理的过程中要严格的要求，以免吃坏肚子或者吃到细菌类食物。所以说并不是所有的蔬菜都适合生吃。
食物一定要新鲜，干净，不要选择打农药的蔬菜。以绿色无公害的食物是最好。
要讲究吃法，可以洗干净后直接生吃，也可以凉拌，也可以榨取汁喝。
胡萝卜——大家都知道胡萝卜所富含的胡萝卜素，胡萝卜素也是人体所需的维生素A的主要的来源。胡萝卜生吃口感还是不错的，清脆而甘甜，受到广大人群的喜爱。
胡萝卜用食油烹制后可以提高胡萝卜素的吸收，比生吃营养价值高。
黄瓜——黄瓜很适合生吃，营养成分丰富，口感清脆爽口，生吃要讲究卫生，最好是完整的在盐水中浸泡15分钟，然后再冲洗干净。
西红柿——大家最喜欢吃的凉拌西红柿，就是在切好的西红柿上撒上白糖，这也是很好的吃法，但是最好的吃法是把西红柿洗干净之后，用开水烫一下把皮剥掉，不撒白糖。
上面的这些内容就是关于适合生吃的蔬菜的类型的介绍了，如果大家想要补充维生素的话吃蔬菜是最好的选择，但是因为现在的蔬菜上有很多残留的农药，所以在生吃之前一定要好好的清洗，而且一次吃的数量也不要太多，适量就可以了。
很多人都喜欢吃米线，米线作为中国传统的小吃，之所以受到很多人的欢迎，除了过桥米线本身的香气口感外，还有汤味香醇的高汤，忙碌工作之余吃一碗香气扑鼻的常记香米线，实在是一件美好的事情。作为米线家族中的一个成员，常记香米线的做法可谓有自己的特色，常记香米线特点：米线柔糯适口、配料考究、调味丰富、制作精细、汤味香醇。所以深受大众消费者的喜爱。
步骤/方法
1熬高汤。用鸡架熬制高汤，准备好鸡架和香料包，按时间熬制高汤，掌握好时间火候。一般30分钟就可以了。会使高汤香气十足。
2炒制鸡卤：鸡卤的炒制有一定的流程，可以放入熟油、加入点豆瓣酱，然后把切好的葱姜末放入，加入切好的鸡胸肉翻炒，这个时候一定要小火炒，放点糖，老抽和适量的米酒，加入高汤炖15分钟左右，最后放盐、味精、鸡精就可以了。
3制作米线。高汤和鸡卤做好了以后，就该制作米线了，可以事先把米粉用热水泡软待用，炒锅里放入熟油、豆瓣酱、葱姜末、然后加入青菜，加入熬好的高汤，放入米线慢炖，盐、味精、鸡精、白糖适量。出锅后放紫菜、虾皮，碎花生米，香菜、鸡卤。
米线，为一种食物，古烹饪书《食次》之中，记米线为“粲”。人们习惯叫米线“酸浆米线”、“酸粉”、“干米线”、“米粉”。其含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质。注意事项：其实米线的做法并不是十分复杂，一般人都是可以学会的，但是如果您需要作出好的口味就需要有好的高汤配方，加上必要的作料，你也可以做出一手美味的米线。
牛肉火锅，可以说是备受人们喜爱的一种食用方式，但是对于牛肉火锅的做法以及所需要的一些配料，却不是所有人都能够掌握了解，所以大家不妨看看以下介绍的这不同做法。
方法一、
调味料
酱油3勺、葱末1勺、白糖、料酒、蒜末、芝麻盐、胡椒、香油
做法
1．火锅底汤做法：往锅里加水，放入海带，水沸后关掉火，再把干金枪鱼放在汤里泡20分钟后，倒出的汤即可。
2．材料的切法：牛肉要切薄片后冷冻起来，香菇和白菜要切得很薄，葱要斜切，金针菇去掉两端后分散开，韭菜切成7~8厘米长，茼蒿要洗干净。
3．调味汁的做法：往2杯火锅汤里加入酱油、醋、萝卜汁、切得很细的小葱、整粒芝麻等后，均匀搅拌。
4．放入火锅底汤里煮熟：用酱油和料酒调好味道的火锅底汤一煮沸，就把准备好的蔬菜和肉放进锅里，煮熟后加调味汁即可。吃完肉和蔬菜后，放入细面条，再加葱、蒜末、胡椒粉、芝麻盐等煮沸，最后用盐、胡椒调味。即可
方法二、
主料：牛肉
辅料：桂冠贡丸、白萝卜、猪大骨头、金针菇(罐装)、杏鲍菇、藕、海带、香菜
调料：沙茶酱、辣油、酱油
做法
1、白萝卜洗净刨皮，切成小圈。
2、猪腿骨洗净。
3、烧开水，焯一下猪腿骨，除去血水。
4、把猪腿骨捞出放入锅内，与白萝卜一起熬汤。
牛肉火锅其他系列
牛肉火锅其他系列(13张)
5、加满一锅水，大火烧开。
6、中小火熬煮一个半小时左右，加盐调味。
7、金针菇和杏鲍菇各一盒。
8、金针菇切去根部，洗净，杏鲍菇洗净切片。
9、莲藕洗净刨皮切薄片，香菜洗净。
10、海带结用水泡发，打开结，洗净切丝。
11、牛肉丸洗净切米字刀花（这样易煮开，且更入味也好看），牛肉切薄片。
12、所有材料准备就绪。
13、把想吃的涮菜涮肉加入锅中，煮沸。
14、用沙茶酱和汤底汁调成蘸酱。（他喜欢辣点就用辣油和酱油调成蘸酱）
15、涮菜涮肉煮熟后，捞出蘸酱即可食用。当然，再喝点冰爽的可口可乐，那真是享受中的享受！
有人说兔子肉非常的可口美味，他们觉得这种动物拿来做食物真是再合适不过，那么你们知道要怎么做好吃吗?小编在这里想给各位介绍一下麻辣兔子的做法。我希望你们能够用上这些方法做出一道美味可口的麻辣兔子来，那么下面小编就来具体介绍一下麻辣兔子的做法及功效介绍!
一、原料
兔肉200克，鸡蛋50克，淀粉10克，黄瓜片25克，精盐2.5克，料酒10克，酱油5克，味精1克，生姜10克，大葱10克，辣椒油15克，花椒面1克，花生油500克(实耗50克)，干红辣椒5克，芝麻油3克。
二】制作过程
1、取兔肉洗净，去筋膜，切成均匀的薄片，放入瓷盆中，加清水浸泡半小时，发白后，去其血污，沥干水分，加料酒、精盐、鸡蛋、淀粉上浆，拌匀;
2、锅烧热，倒入花生油，烧至四成热时，下入兔肉片滑散至熟时，倒入漏勺沥油，余油倒入油罐。
3、净锅烧热，放入25克花生油。五成热时，放入干红辣椒段，炸香，捞出，再下入花椒面，炒匀出香味，投入葱片、姜片、黄瓜片，倒入兔肉片，加精盐、料酒、酱油、辣椒油、味精、翻炒均匀，撒入芝麻油，出锅入盘即可。
用料:兔肉500克,黑芝麻30克,味精、精盐、卤汁、生姜、细葱、花椒、芝麻油各适量。
三、制法:
1.将黑芝麻淘洗干净,炒香,备用。
2.把兔肉洗净,切成小块,将葱姜洗净切好。
3.锅中放入适量清水,烧沸后加姜、葱、精盐、花椒,再放入兔子肉,煮至六成熟时捞出。将卤汁倒入锅中伤沸,下入兔肉卤熟,捞出兔肉放凉。把味精加入芝麻油内调匀,淋在兔肉上拌匀,撒上黑芝麻即成。
四、功效:滋阴润燥,益气生津。适用于治疗消渴体瘦、倦怠乏力、眩晕耳鸣、腰膝酸软,对糖尿病属阴血亏虚者有治疗作用。
了解了这么多和麻辣兔子有关的做法介绍，你们是不是明白了许多了呢!我们是不是也大概可以知道美食要如何去做呢!小编在这里给你们的建议意见做法是最好不过的。我们希望各位能够用上啦!做出一道美味的麻辣兔子来啦!
茄子外表为紫色，是一种比较常见的蔬菜。而紫色的食物是对人体非常有益的食物，它可以补充人体的微量元素，降低血脂等，因此，茄子是人们钟爱的蔬菜。茄子的食用方法比较多，炖茄子的做法也多种多样，不同做法和不同的搭配做法其营养成分和营养价值也各不相同。下面为大家介绍一下土豆炖茄子的做法，以及这种做法的营养价值：
做法
主料：土豆(黄皮)250克辅料：茄子(紫皮,长)20克,辣椒(青,尖)100克,黄瓜50克,胡萝卜25克
调料：酱油3克,盐4克,味精5克,花椒3克,大葱10克,姜10克,大蒜(白皮)5克,猪油(炼制)20克
将长茄子去蒂，洗净，切成块;
土豆炖茄子烹调步骤：
1、土豆去皮切滚刀块;
2、葱、姜切丝，蒜切片备用;
3、花椒放碗内加水泡制出花椒水待用;
4、大尖辣椒去蒂、去籽，斜切成马蒂段;
5、黄瓜、胡萝卜均切成小方丁;
6、将锅置于旺火上，放入猪油烧热，用葱丝、姜丝、蒜片炝锅，放入长茄子块煸炒一下，添入高汤(400克)，放入土豆块、精盐、酱油、花椒、水、味精;
7、烧开后转中火炖至土豆块、长茄子块熟烂，加入大尖辣椒段、黄瓜丁、胡萝卜丁，再炖片刻，见汤汁已浓稠时盛出即可
2菜品特色编辑烹饪简单
3做法
材料：土豆(200克)、茄子(200)、尖椒(20克)
土豆炖茄子(吉林)辅料：葱、姜、盐、味素、八角(一瓣)、花椒(几粒)
烹调方法：
1)土豆打皮，切成手指粗细条状，用水冲洗表面粉汁;
2)茄子打皮，用刀背拍松，用手撕成条状;
3)尖椒切末，葱姜，切片。
4)起锅，加少许油，葱姜片并八角、花椒炝锅之后，加入土豆茄子翻炒，少时，添水;
5)大火烧开，小火慢炖，炖煮过程中，用锅铲尽量土豆条，铲碎，以使土豆中所含淀粉溶于汤中;
6)待土豆茄子熟烂，汤汁变稠时，加盐、味素调口，并撒尖椒末与锅中搅均即好。
注意：尖椒末是这道菜中画龙点睛之笔，不可少，它可以调和土豆茄子两者味道，使汤汁变得鲜美。
4食用禁忌编辑吃茄子的注意：
1、 茄子与墨鱼不能同吃;
2、茄子与毛蟹同食会伤肠胃，可以用藕解毒;
3、茄子+螃蟹=腹泻蟹肉性寒，茄子甘寒滑利，这两者的食物药性同属寒性。 如果一起吃，肠胃会不舒服，严重的可能导致腹泻，特别是脾胃虚寒的人更应忌食。
4、过老的茄子不能吃，食后易中毒。烹饪茄子最好不要加味精，可能影响口感和风味。
吃土豆的注意：
1、吃土豆要去皮吃，有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。
2、吃土豆，不要吃皮的颜色发青和发芽的土豆，以免龙葵素中毒。
营养价值
土豆：土豆含有淀粉、多维生素和微量元素[1] 的食物。每100克土豆含钾高达300毫克。专家认为，每周吃5～6个土豆可使中风几率下降40%。同时土豆对辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等症有良好效果，是胃病和心脏病患者的优质保健食品，还可以降糖降脂，美容、抗衰老等。
茄子(紫皮、长)：茄子是为数不多的紫色蔬菜，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜，它的紫皮中含有丰富的维生素e和维生素p，这是其他蔬菜所不能比的，维生素p可软化微细血管，防止小血管出血，对高血压、动脉硬化、咯血、及坏血病患者均有益。茄子中所含的维生素c和皂草甙,具有降低胆固醇 的功效。此外，茄子所含的b族维生素 对痛经、慢性胃炎及肾炎水肿等有一定辅助治疗作用。
以上是炖茄子的做法，它的营养价值比较高，可以做为日常家庭的一道常用食谱。在做炖茄子时，一定要注意选用新鲜的茄子和土豆，茄子出现了腐烂切不可用，土豆如果出现发芽和霉变也是坚决不可以食用的。另外还要注意一些不可同时食用的食品，日常生活中一定要掌握一些必要的常识，避免因误食而引发更加严重的后果。
现代人都追求健康生活，很多人都会把原本的煎炸改成蒸煮，因为这样对我们的身体健康是很有帮助的，那么你们了解多少和蒸有关的食谱呢?鱿鱼很多人都是非常喜欢吃的，那么小编在这里想给各位介绍的是蒸鱿鱼的做法，那么我们就一起来看看蒸鱿鱼的做法及营养介绍吧!
一、原料：
新鲜小鱿鱼半斤、蒸鱼豉油3大匙、油2大匙、葱、红辣椒少许。
二、做法：
1、鱿鱼洗净去外皮，葱和红辣椒切丝;
2、锅中大火烧开水后，鱿鱼摆盘入锅蒸6分钟，关火焖4分钟，打开盖倒出盘中的水;
3、倒入蒸鱼豉油，铺上葱丝、红辣椒丝，烧热油后浇上即可。
三、小贴士:
1、不用蒸，用水汆烫也可，只要鱿鱼变卷即好;
2、最好用新鲜鱿鱼。越新鲜越好吃。
辅料 折叠
姜沫、葱丝、盐、料酒、蒸鱼豉油。
四、烹饪方法
1、将鱿鱼头抽出，清除掉内脏，然后鱿鱼切成圈，摆放在盘子里。
2、姜一部分切片，一部分剁成沫;葱切葱段和葱丝。
3、把葱段铺在盘底，上面放上鱿鱼，鱿鱼上撒一些姜片、葱段。
4、加蒸鱼豉油、料酒、适量盐。
5、蒸锅水开后，放入鱿鱼蒸熟。
6、取出鱿鱼后，拿掉表面的葱段、姜片。
7、另起锅倒入适量蒸鱼豉油，加少许糖，融化后浇在鱿鱼上，再撒上葱丝。
8、锅内倒入食用油，油热后爆香几粒花椒，然后捞出花椒，放入姜沫爆香，浇在鱿鱼上即可。
五、烹饪技巧
1、喜欢保留鱿鱼内脏的可以不去除内脏直接蒸。
2、蒸的时候也可以不放盐，整好后用五味酱或者辣酱蘸食。
六、营养价值
鱿鱼富含蛋白质和人体所需的氨基酸，而且鱿鱼还含有大量牛黄酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能。
小编在这里给各位介绍的就这么多啦!我们都是追求健康生活的人，当然这一点我们不能忽视，那么小编介绍的蒸鱿鱼的情况我想你们一定了解的不少了，希望能给你们一些有用的介绍，还犹豫什么呢?快点动手起来做做吧!
豆腐鱼汤可以说是我们家庭中再普通不过的一道菜肴，美味可口，清淡又健康。很多妈妈都非常喜欢做这一道汤。那么你们知道怎样做豆腐鱼汤才是最美味的吗?什么鱼来做是最好的呢?你又知道吗?下面就让小编来给你们介绍一下豆腐鱼汤吧!
1、简介
昂刺鱼是所有鱼中最好吃的一种，且不说此鱼味道如何鲜美，就是那滑爽细嫩的口感，就非一般名贵鱼所能比。昂刺鱼有一特别之处，会叫。当你捏住它背部的那根硬刺，它便会“昂刺，昂刺”地叫出来，是怕疼还是碰不得?有意思。杀昂刺鱼的方法也特别，一手掐住肚子，一手揪住头使劲往后一扳，就可从下颌抠出内脏，然后洗净，多搁香葱、姜丝，氽一锅美味鱼汤，一喝就是一大碗，那种鲜美，没法形容。 汪曾祺老先生也喜欢这水乡美味，住在北京城里，还想着家乡的这道菜。却称之昂嗤鱼，昂嗤—昂刺，差不多，里下河的发音中原也没有翘舌音，再说这鱼本就是以叫声命名的。这里还是写昂刺鱼吧，既形象，又象声。
昂刺鱼有很多种叫法，上海人叫“昂牛”;苏州人称为“汪钉头”;东北人叫“嘎牙子”;而昂刺鱼则是宁波人的叫法。所有这些叫法，或是取其鱼之颜色，或是取其鱼胸鳍、背鳍尖如长针之形，或是取其群游时发出“嘎嘎”之声。而四川人却以“黄腊丁”呼其名，细想起来，这三个字的确涵盖了这种鱼的色、形、声，川人语言之简练名不虚传。不过最绝的还数湖南人，称之为”黄鸭叫”.红烧昂刺头很香，腮边的两块面颊肉虽然只有指甲盖大，但入口即化。昂刺头烧豆腐也很好吃，多搁香葱、姜丝，就可以氽出一锅美味的昂刺头豆腐汤，那汤洁白如乳，那种鲜美，没法形容。如果一定要形容，那就是味鲜腴而绝不腻口，而鱼肉细嫩得一点都不亚于和它同煮的豆腐。因为刺少，可以率性地吃。 汪曾祺老先生也喜欢昂刺头的美味，在北京客居多少年了，还惦记着家乡这种长胡子的河鱼。能让汪曾老上心的食物怕不是太多的吧，可见昂刺头的美味。
2、食材
主料豆腐250g昂刺鱼400g辅料油适量盐适量芹菜适量生姜适量蒜头适量青蒜适量
3、步骤
.昂刺鱼，豆腐，青蒜，芹菜，姜，蒜头。
热锅加油，将蒜头及姜片下锅爆香。
将昂刺鱼下锅煎至鱼表微有酥黄。
加入适量清水，并将豆腐下锅。
煮至汤底开，沥去汤沫。
.大火煮至汤底开后，加入适量细盐即可出锅。
一份豆腐鱼汤就完成。
小贴士
煮鱼汤，最好是先将鱼煎制后再煮，这样子煮出来的鱼汤才会鲜美出味。
用这种叫做昂刺鱼来做鱼汤是最美味的你知道吗?鲜美是我们都想要的，那么现在你知道豆腐鱼汤怎样做美味了吗?不妨就动起来做做，是一种不错的选择呦。在此小编给了你们这种鱼汤的介绍及做法，希望你们都能做出这道美味健康的豆腐鱼汤!
针对肺结核这种疾病，目前最为常见的是药物治疗，尤其对于还不算很严重的肺结核，药物治疗是最主要的措施，除此之外，患者在生活中还要做好多方面的护理，比如要调节好心情，养成规律的作息习惯等等，另外还要学会多吃一些抗结核的食物。
天然抗结核的食物：
1.无花果
中医认为无花果性味甘平，人脾与大肠二经。其主要作用为健脾止泻、清肠除热、祛痰理气、益肺通乳及消肿解毒等。用它可治疗颈淋巴结核。方法：取鲜无花果根30克，水煎。
2.黄鱼
黄鱼含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸等，都是人体所必需的营养素，对人体有很好的补养元气、调理气血的功效。经常食用黄鱼，能增进食欲，还能防治脾胃疾患和尿路结石等病症；对于一些消化性溃疡、肺结核、再生障碍性贫血等病症也有很好的辅助调养作用。
3.木瓜
木瓜中含有番木瓜碱和木瓜蛋白酶，它们具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用，故可用治肺结核、蛔虫症、阿米巴肝脓肿等。
4.甲鱼
甲鱼味甘性平，全身均可入药。除甲鱼肉外，鳖甲可滋阴潜阳散结消症；甲胶还有补血退热消瘀的作用；鳖血能滋阴退热，适用于肺结核病人；鳖头烧灰可治疗小儿诸疾及阴脱肛脱。
5.橘子
中医认为其性味甘，酸而湿.无毒。橘实归肺、胃、心、肝等经，橘叶、橘核、橘络等也可药用，其有润肺止咳、开胃生津、健脾止泻、行气宣痹及疏肝解郁等作用。治疗乳房结核可采用下方：取青橘叶、青橘皮及橘核各15克，以黄酒加水为溶液水煎服。每日1剂，分两次温服。并酌情配合应用抗结核药物，以达痊愈。
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