豆花是很多人喜爱的选择,吃豆花对身体能量补充有很好帮助,这样食物很容易消化,对减肥的时候是不错之选,不过吃豆花的时候,需要适量进行,过多的吃对身体也是会有负担的,那豆浆机做豆花的做法如何呢,这样制作豆花比较简单,下面就详细的介绍下它的制作方式。
豆浆机做豆花:
材料:黑豆75克,清水750毫升,卤水(葡萄糖酸内酯1.5克,凉开水1汤匙)
做法
1、黑豆用清水浸泡一晚后去皮。
2、去皮后的黑豆加入750毫升清水放入豆浆机里,用豆浆档熬成豆浆。
3、在熬豆浆的时候可以准备卤水了,盘里放入1.5克葡萄糖酸内酯,加入一汤匙凉白开溶解备用。
4、豆浆煮好后滤出豆渣。
5、把豆浆撞入卤水中。撞浆是个技术活,关键是要控制好温度,适宜的温度是80到90摄氏度,按照我的经验,基本上滤好豆渣后温度便合适了,这时马上撞浆即可。
6、接着再把豆浆倒回原来的容器里,静置15分钟。撞浆后一定不要好奇去翻动豆浆,不然豆浆是不会凝结的。切记切记。
7、15分钟后嫩滑的豆花做好了,喜欢吃甜的可以加点糖浆或糖,喜欢咸的可以放上酱油麻油等等佐料。鲜嫩的豆花,入口即化,既营养又美味。
小诀窍
豆浆机一次不能放太多豆子,经过俺多次试验,发现豆子和水按1:10这个比例做效果最好,而豆子放75克,加水后刚好达到豆浆机的下刻度线。
在对豆浆机做豆花的做法认识后,制作豆花的时候,都是可以使用豆浆机进行,不过对豆花制作数量上,都是要适量进行,每次都不能过多进行,否则制作出来的豆花吃不完,隔夜后在吃,它的味道会改变,同时对身体也没有任何好处。
现在,生活中是已经离不开豆浆了,豆浆是非常有营养的,经常喝豆浆,对身体也有很多的好处,可以让身体及时的补充营养。那么豆浆也是分为好几种的,比如说黄豆豆浆、黑豆浆、还有其他的,黑豆浆是比较好喝的,而且也是非常有营养的,那么豆浆机做黑豆浆的做法是什么,一起来看看就知道了。
1)将黑豆渣,面粉和鸡蛋混合到一个大碗中,搅拌均匀后,调入盐,鸡汁,胡椒粉和香油搅匀。
2)平底锅烧热后,倒入油,待油7成热时调成中火,用勺子盛一勺豆渣糊倒入,用勺背将饼摊平。
3)煎约1分钟后,翻面再继续煎约1分钟,待双面焦黄后即可。 编辑本段如何利用豆渣
在豆浆的制作过程中,会生成大量的豆渣,这些豆渣口感和味道都不好,让人难以下咽。然而,豆渣的营养价值丰富,丢掉确实非常可惜。
这里就简单的介绍一下如何利用好这些豆渣:
一、豆渣窝窝头:
制作过程:
1 混合玉米面和富强粉以及豆渣,将干酵母用微热的水调匀备用
2 一点点加酵母水,将面和到没有干粉略微发粘,盖上湿布或者盖帘温暖处发酵
3 现在的天气,面团发酵了1小时。把手用水打湿,取适量的面团,整形
4 蒸锅烧水,水开后摆好整形好的窝头,盖盖子,视窝头大小蒸15-20分钟出锅
二、豆渣煎蛋
制作过程:
鸡蛋打入碗中,打匀后倒入豆渣混合均匀。锅中下油烧热后,直接将豆渣鸡蛋液倒入煎成蛋饼,豆渣和鸡蛋液相辅相成制成的煎蛋饼味道极佳,口感非常好。
豆浆机做黑豆浆的做法,现在大家肯定都已经有了全面的掌握了吧,其实做黑豆浆的时候也是很简单的,过程很简单,不过也有部分细节问题需要注意。看了这些,是不是有想试一试的冲动,如果有的话,现在就一起行动起来吧。
豆浆机做豆浆这种方法相信很多朋友在平时都尝试过吧,但是对于豆浆机这种机器,我们在平时不仅可以制作豆浆,还可以用来制作其他的东西,希望大家可以好好的利用一下。对于豆浆机我们可以在生活中制作出绿豆浆或者花生豆奶等,根据大家喜欢的口味去制作你们喜欢的食物。
一、绿豆浆
用料:绿豆、白糖、清水适量。
制法:
1、将绿豆洗净,浸泡6—16小时。
2、将泡好的绿豆放入豆浆机网罩中,杯体中加入清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟。
3、趁热往杯体内加入白糖,不愿喝甜的也可不加糖。
功效:清热解暑,利水消肿,润喉止渴,明目降压。
注:进行温补者不宜饮用,以免失去温补功效;脾胃虚寒者不宜过多饮用,以防腹泻。网罩中的豆渣加白糖调成豆沙,十分可口。
二、消暑二豆饮
用料:黄豆、绿豆、白糖、清水适量。
制法:
1、将黄豆、绿豆浸泡6—16小时。
2、将泡好的二豆装入豆浆机网罩中,杯体中加入清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟。
3、趁热往杯体内加入白糖,调匀即成,不愿喝甜的也可不加糖。
功效:消暑止渴,清热败火。
三、花生豆奶
用料:黄豆、花生、牛奶200克、水。
制作:将浸泡过的黄豆花生放入豆浆滤网,水和牛奶放入豆浆壶。
功效:润肤,盒肺气,补虚。
四、芝麻黑豆浆
用料:黑芝麻、花生各10克、黑豆。
制作:将花生与黑豆按一定时间浸泡后,再与黑芝麻一起放入豆浆滤网。
功效:乌发养发,润肤美颜,补肺盒气,滋补肝肾,润肠通便,养血增乳。
五、豆浆冰糖米粥
用料:黄豆、大米与冰糖、水。
制作:将预先制作好的豆浆与米(可浸泡半个小时)、冰糖一起放入锅慢火熬煮到粘稠状。
功效:养颜润肺,盒肺气。
通过这篇文章对于豆浆机做豆浆的介绍,你们应该都知道豆浆机制作豆浆的时候一般是要添加多少黄豆了吧。其实,对于豆浆机制作出来的豆浆,比较适合我们早上食用,主要是因为豆浆含有比较多的蛋白质,对于我们补充身体所需的营养物质。
所谓民以食为天,饮食不健康了,人的身体就很容易出现问题,平时我们务必要保证饮食健康,营养均衡,豆浆机咸汤的做法非常简单,而且食材也是我们生活中比较常见的,价格便宜,是很多家庭餐桌上的常客。
2、首先把大米,黄豆,西红柿洗干净,西红柿切丁和大米黄豆一起放到豆浆机里面加适量水,通上电以后选择五谷豆浆键就像我们平常打豆浆一样,等它打好豆浆就行了
3、现在可以把鸡蛋放到碗里,搅拌一下,等到豆浆打好了趁着热气把鸡蛋液放倒里面搅拌一下即可,
4、待豆浆打好以后,就把其它食材都放到里面就行了,鸡蛋一定要第一个放,先后把豆腐丝,豆干,还有花生米放到里面搅拌一下,接着就是盐,调料,香油根据自己的口味放就行了,还有香菜是最后放的
偶尔去外面的饭店换换口味是不错的,但最好不要经常去,豆浆机咸汤的做法简单,厨艺不好也不要紧。
玉米不但有减肥的神奇功效,还可以缓解很多慢性疾病。玉米虽然说它的营养价值比别的谷物要低一点,但是,玉米里面可以提取出来异麦芽低聚糖,可以平衡人体的肠道,对人们的健康非常有好处,但是,很多人并不是很喜欢吃玉米,这个时候就可以榨一些玉米汁来喝。
很多人都非常喜欢玉米,喜欢玉米独特的糯香味道,玉米在嘴里的味道静静的暖暖的在我们的舌尖穿梭。如果家里面备有豆浆机的朋友们,可以在休息的时候,自己榨一杯新鲜的玉米制,今天,我们给大家介绍一下榨玉米汁的方法:
豆浆机做玉米汁的方法:
食材:
主料:糯玉米300g、新鲜牛奶500g
辅料:白糖25g
做法:
1、玉米去皮,去须。
2、把玉米切成小段,然后用刀子转着圈把米粒切下来(以前是把玉米整个蒸熟,然后把米粒剥下来,但搅汁后渣太多),把把米粒上锅蒸熟。
3、把熟玉米粒放入豆浆机中(半个玉米的米粒)。
4、倒入白糖(根据个人喜好,酌情增减),倒入新鲜牛奶(半包就好约125克)。
5、加入同牛奶等量的纯净水或凉开水,开机搅汁,把搅好的汁用滤网过滤,即可饮用啦。
注意事项:
建议把搅好的汁煮开后再饮用。
玉米汁对我们身体的好处很多,有很高的营养价值,玉米汁里面含有人体所必须的三十几种物质。可以直接被人体吸收,不需要我们的胃酸进行分解。更可以满足人体内部的营养平衡,提升我们的记忆力,促进青少年的生长发育!还可以延缓女性的衰老。
豆浆机现在几乎每一家都有,豆浆机的作用有很多,我们平时用它应该都是榨豆浆的,是很方便的,特别是现在的人早上都会着急去上班,因此有了豆浆机就会省很多的时间,豆浆机的用途还很多,豆浆机做米糊就是其中的一项,对于豆浆机做米糊,我们今天就来了解它的方法。
现在豆浆机都是很普遍的,有了它,早饭就显得很简单了,也不会花费很多的时间,豆浆机不仅可以做豆浆,还可以用豆浆机做米糊,都是很有营养的,特别家里有孩子和老人的就应该经常多喝一些豆浆或是米糊。
豆浆机米糊食谱
1、 做米糊功能时,像花生、莲子等比较硬的杂粮都必须泡2-6小时,所有做米糊的食材不得超过一量杯半,水位一定要在1.3~1.5刻度线之间,不然米糊要不是做稀了,要不就是糊了,多做几次,就可以自然摸索熟悉了。
2、 调味时,须等米糊做好后再加调味料(如:牛奶、蜂蜜、白糖、食盐),因为调味事先加好的话,会在高温下变色;可以等米糊完成后把它倒入一个大的容器中,再加入调味料,或者倒入各自的小碗中,再自行按各自的口味加入调味料,这样既方便,又不会造成浪费。
花生黑米米糊
主料:大米20g 黑米20g 小米10g 花生10g
辅料:清水适量 绵白糖适量
方法:
1、准备材料:大米20g,黑米20g,小米10g,花生10g。
2、先用清水将大米,小米等谷物淘洗干净,再倒入豆浆机里面。
3、然后往豆浆机里加入适量的清水。(加的水要在上水位线和下水位线之间)
4、插上电源,选择“米糊”按键,按下启动键。
5、20-30分钟以后,豆浆机会发出“嘀嗒嘀嗒...”的声音,这时米糊就做好了。
6、之后把做好的米糊倒入碗中。
7、再加入适量的绵白糖并且搅拌一下,这样就可以喝了。
糯米黑豆浆
材料:糯米30克,黑豆50克。
做法:
1.将黑豆预先浸泡好;糯米淘洗净。
2.将糯米和泡好的黑豆洗净,混合放入豆浆机杯体中,加水至上下水位线之间,接通电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟后即做好糯米黑豆浆。
豆浆机做米糊是很多人喜欢喝的,特别是对于很多的上班族,早上都没有太多的时间去做饭,有的就在外面买早餐,那么不如自己买豆浆机做一些豆浆或是米糊,这都是对身体很好的,营养都是很全面的,而且最重要的是省时省力。
豆浆机是一种常见的一种家用电器,其他主要是对于豆浆能进行文火熬煮,同时那是豆浆的营养更为丰富而且口感更加香,主要是用不锈钢制作的居多,而且能符合食品卫生的标准,对于豆浆机的主要可以进行豆浆熬煮,同时不仅可以加入豆浆,而且可以加入一些其他的佐料比如说花生芝麻都可以进行豆浆熬煮。
豆浆的主要是清热化痰通灵剔大便同时那也有降血压的作用,可以加入一些其他的花生都可以进行润肤润肺和气血呢以及不虚,对于睡眠还有一些肝脏的都是非常好的功效,日常生活中的可以喝些豆浆的也是对于身体的有非常好的补充。
黄豆浆用料:黄豆85克,水1.3升容量可随意增减、风味营养豆浆最佳配搭比例,糖适量
归经:入脾、胃
功效:补虚、清热化痰、通淋、利大便、降血压、增乳汁
建议:加3~~5粒杏仁于用料中,则所熬豆浆更鲜、更浓。
花生豆奶用料:黄豆、花生各45克,牛奶200克,水1.3升
制作:将浸泡过的黄豆花生放入豆浆滤网,水和牛奶放入豆浆壶; 归经:入脾、肺
功效:润肤,盒肺气、补虚。
芝麻黑豆浆用料:黑芝麻、花生各10克,黑豆80克,水1.3升
制作:将花生与黑豆按一定时间浸泡后,再与黑芝麻一起放入豆浆滤网
归经:入脾、肺、大肠
功效:乌发养发,润肤美颜,补肺盒气,滋补肝肾、润肠通便、养血增乳。
豆浆冰糖米粥用料:黄豆85克,大米与冰糖各50克,水1.3升
制作:将预先制作好的豆浆与米(可浸泡半个小时)、冰糖一起放入锅慢火熬煮到粘稠状
归经:入肝、肺
功效:养颜润肺,盒肺气。
以上就是豆浆机食谱的常见几种,黄豆浆是日常生活中比较常见的制作方式,花生豆奶以及豆浆冰糖和一些芝麻黑豆浆对于任意有非常好的功效,可以加入一些其他的花生都可以进行润肤润肺和气血呢以及不虚,对于睡眠还有一些肝脏的都是非常好的功效。
其实现在很多的时候大家都不好好的进行吃饭的,有的时候甚至是经常的不吃早餐,这样的话会直接导致自己的胃部特别的不好的,米糊对自己的胃部是非常好的,下面我们就一起来了解一下豆浆机做米糊的做法大全。
主要做法:
黑芝麻百米糊 大米清洗干净,放入豆浆机杯桶内,加水至杯体水位线处。清洗干净豆浆机桶,并放入豆浆机桶内。放好豆浆机头,接通电源,选择"米糊"功能,启动豆浆机,20分钟左右米糊就可以做好。
营养功效:养颜美容、益智健脑、滋补养胃,益气健脾,有助于肠胃消化。红薯滋补瘦身米糊用料:红薯250克,大米30克燕麦20克,姜片5片
制法:将红薯清洗干净后切成粒状与清洗干净的大米、燕麦、姜片一起放入豆浆桶内,桶内加水至上、下水位线之间。直接把机头放到杯体上,接通电源,按"选择"键,再按"开关"键,十几分钟自动做好红薯米糊。
营养功效:红薯含有独特的黄酮素成分,这种物质即防癌又可抑制胆固醇的积累,能保持血管弹性,红薯热量低,是理想的减肥食品,其与燕麦、大米、姜片做成糊,更能达显其独特的功效。
小米花生芝麻糊
用料:小米60克,花生30克,姜片5片,芝麻30克
制法:将小米、花生、芝麻清洗干净后,与姜片一起放入豆浆桶内,桶内加水至上,十几分钟自动做好芝麻米糊。
以上这篇文章就为大家详细介绍了一下豆浆机做米糊的做法大全,相信大家已经有了一个比较初步的认识了,所以在平时的生活中的时候,还是可以自己在家里面制作一些这样的米糊来暖胃的。
我们都知道豆浆机可以做豆浆,但是现在人们研制一种新型豆浆机,可以做辅食,给我们的妈妈们带来了很大的便利,妈妈们每天为了给她们的孩子做辅食伤透了脑筋,现在有了豆浆机做辅食就可以方便的给孩子们做出可口的辅食,那么豆浆机做辅食具体怎么操作呢?下面就让我们一起来了解一下豆浆机做辅食大全。
方法:
食材食谱热量:228.2(大卡)
主料大米或糙米 50g
方法/步骤
黑芝麻米糊
原料:芝麻30克、糯米50克、大米50克
做法:所有材料洗净,加水浸泡一夜,第二天用豆浆机制成米糊即可。
紫薯米糊
原料:紫薯150克、大米80克
做法:
1. 紫薯去皮切碎,和洗净的大米一起浸泡一夜。
2. 将浸泡过的紫薯、大米、水加入豆浆机中,制成米糊。
怎么用豆浆机给宝宝做辅食
红薯杂粮米糊
原料:红薯200克、麦仁30克、糙米30克、玉米片30克
做法:
1. 麦仁、糙米用清水浸泡15分钟洗净;红薯去皮切小块,倒入豆浆机中。
2. 加入玉米片、麦仁、糙米,所需量的清水,加盖按下米香豆浆键即可。
怎么用豆浆机给宝宝做辅食
南瓜米糊
原料:南瓜300g、大米100g
做法:
1. 南瓜去皮切成小块;大米清洗干净。
2. 将原料倒入豆浆机,倒入适量水,选择米糊键即可。
核桃花生米糊
原料:核桃、花生、大米
做法:
1. 将核桃、花生和米泡在清水里一个晚上。
2. 泡好的材料放入豆浆机里打磨即可。
以上内容为我们介绍了用豆浆机做辅食大全,我们的妈妈们应该仔细研究以上的方法,应该买一台豆浆机给我们的宝宝们制作辅食,我们的妈妈们就可以从繁忙的制作辅食的工作中解脱出来,心动不如行动,如果你也有和孩子正需要做辅食,不妨用以上介绍的方法试试吧。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《详解豆浆机做皮冻的的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“冬季养生豆浆的做法”专题。
饮食养生
运动养生