红豆薏米养生粥适宜人群

2019-10-08 │ 红豆薏米养生粥适宜人群 女性养生糊

红豆薏米糊的做法

运动可以代替保健品,但所有的药物和保健品都不能代替运动。养生已经成为一个热度越来越高的话题,药物不能替代养生,只有观念和行动结合的养生才是有效的。面对饮食养生纷繁的话题,我们如何正确认识呢?经过搜索和整理,小编为大家呈现“红豆薏米糊的做法”,欢迎您阅读和收藏,并分享给身边的朋友!

如果你问我米中之王是什么,我一定会回答你“薏米”,因为薏米的营养价值很高,号称米中第一,长期食用,可以美白皮肤,还利于减肥呢,而薏米跟什么一起煮最好呢?莫过于红豆,红豆养血,是上好的营养滋补保健品。下面就来看看红豆薏米糊的普通做法吧。

湿邪是造成现代各种慢性、顽固性疾病的根本,而薏米红豆汤是治湿邪最好的药。对于体内湿邪严重的人熬薏米红豆汤可以当茶喝,长期服用对去除体内的湿气很有帮助。对于身体尚好的人,日常用薏米和红豆熬粥,有着预防和调节的作用。非常适合夏季及体内湿气较重的人食用。

薏米红豆粥怎么熬都不会发黏发稠,上面是淡红色的汤下面是熬熟了的红豆和薏米,而薏米和红豆的有效成份大半都在汤里。要是光喝汤不吃豆和薏米浪费不是吗,用破壁机将汤和豆米一起打成糊,无论你是喝那还是吃呢,都非常方便。

用料:红豆40克 薏米40克 清水750克

制作:1:红小豆和薏米洗净后,放在容器里侵泡4个小时以上。

2:红豆薏米泡好了将水倒出,锅中放入清水。

3:泡好后就开火煮,先大火煮至水烧开,然后转小火煮。

4:当煮到红豆出现裂纹,用手可以轻松捏动就好了。

5:端起锅连汤带豆一起倒入搅拌杯,盖上盖。

6:程序调到五谷档,将搅拌杯放至底座,启动电源

7:程序结束,将搅拌杯从机器上取下,打得非常细腻哦,趁热就可以喝啦。

怎么样,作为一个女孩子,对于美白、养颜这一类功效是最没有抵抗力的,需要注意的是,红豆和薏米要提前侵泡4小时以上,否则短时间内很难煮烂的。可以放点冰糖这样可以改善口感,让这个去湿邪的红豆薏米糊更好喝。

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薏米红豆粥米糊的做法


薏米红豆粥是很多家庭经常使用的粥类,而且它的汤汁比较清澈,可以作为汤类来食用也可以作为主食,但是薏米红豆粥在煮的时候也需要一定的时间,才能把薏米和红豆煮得酥烂,如果我们家里有豆浆机我们可以把它制作成米糊这样更容易被我们身体所吸收,而且不会增加肠胃的负担,下面一起了解下薏米红豆粥米糊的做法

薏米红豆粥米糊的做法

  做法一

  1.准备材料:大米2/3杯,红豆+薏米(约1杯半),红枣6颗——如果目的是为了祛湿,就别加大米了,用红豆和薏米就行。

 

  2.红豆、薏米、大米洗净,加水浸泡。红枣去核,撕碎 ——这些步骤都在头一天进行,使食材浸泡一夜,更易煮。以下都如此,不再重复说明了。

  3.将浸泡过的红豆、薏米、大米、红枣碎加入豆浆机中,加水,制成米糊——米糊做好需15分钟左右,在此空档可以做其它搭配的吃食(材料也同样是头天备好的),如小煎饼、水果等。

  做法二

  1. 红豆和薏仁1比1用热水泡,多换几次热水,泡至少6小时

  2. 泡好了倒入豆浆机内,加水至你想要的量,我是1300毫升

  3. 我选择的是五谷那个档位,然后就等吧

  4. 好了之后加入大量冰糖用筷子搅拌

  5. 放冰糖口感很好,也可以根据需要放大枣

  做法三

  1.红豆薏米准备好。

  2. 洗净,清水浸泡1晚。如果天气太热可以放在冰箱冷藏里泡。

  3. 第二天早晨,把泡豆子的水倒掉,再洗下,放入豆浆机中,加入足量的清水。

  4. 选择五谷豆浆档,20分钟后,豆浆就磨好了。

  5. 加入冰糖搅匀,即可食用。喜欢喝细滑的,可以过滤下。

上面就是对薏米红豆粥米糊的做法的介绍,通过了解以后我们知道薏米红豆粥做着做成米糊之后会使它的味道更加的香醇美味,而且不失它的营养价值,但是却能对身体更好地进行调整,但是在制作的时候我们一定要提前将薏米和红豆用清水浸泡几个小时。

薏米红豆糊具有哪些功效?


薏米红豆糊一道好吃又健康的美食,现在很多年轻的上班族白领,平时的工作非常忙碌,很少有时间来注重自己的身体健康,长期如此的话,身体经常会处于亚健康状态,所以这里推荐薏米红豆糊给广大上班族们,薏米红豆糊吃起来非常方便,具有非常好的养胃功效,另外还有下列诸多好处。

1、祛湿健脾胃

薏米,在中药里称“薏苡仁”,《神农本草经》将其列为上品,它可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气。红豆,在中药里称作为“赤小豆”,也有明显的利水,消肿,健脾胃之功效,因为它是红色的,红色入心,因此它还能补心。

现代人精神压力大,心气虚,饮食不节,运动量少,脾虚湿盛。既要祛湿,又要补心,还要健脾胃,非薏米和红豆莫属。将其熬成粥,意在使其有效成分充分为人体吸收,同时也不给脾胃造成任何负担。

2、消肿减肥

关于薏米和红豆的“消肿”作用,也很有意思。千万不要以为肿就是水肿。试看今人,十个里面起码有五六个身体发福,这也是肿,叫做体态臃肿。

在中医看来,肥胖也好,水肿也好,都意味着体内有湿。水液不能随气血流动,滞留在人体细胞之间,使人体迅速膨胀起来。水肿如此,肥胖也是如此,只不过是程度有深有浅而已。祛湿性极强的药物或食物能祛除这些滞留在人体的水液,也就能消肿。所以,治疗水肿必用红豆,而实践证明,薏米红豆粥具有良好的减肥功效,既能减肥,又不伤身体,尤其是对于中老年肥胖者,效果尤其好。

一把薏米,一把红豆。不需按严格的比例比例,每次一样抓一把,洗干净后放在锅里面加水熬,熬好后就是祛湿健脾的佳品--薏米红豆粥了。早餐或者晚餐喝,对瘦脸瘦腿都非常有效果。但是要注意日常饮食配合,如果边喝薏米粥,还边吃大鱼大肉、高盐高热量食品,自然是会看不到效果了。

3、红豆薏米粥赶走便秘

患上便秘实在让人心烦,吃药就拉肚子,不吃药几天不上厕所。

因脾虚生湿,湿滞肠腑,导致大肠传导阻滞而出现便秘并非少见,主要表现为大便困难,腹胀脘闷,困乏无力、肛门灼热等,采用健脾化湿法可有效治疗。红豆和薏米含有大量的粗纤维,可以促进肠蠕动,有助于排便。红豆性平味甘,有利水除湿健脾解毒之功效。薏米性平味甘,能健脾渗湿止泻排脓。二味合用,具有健脾化湿、调达气机功效。但肠胃燥热、热盛伤津导致的便秘,或者脾虚无湿,以及孕妇,则应慎服上方。

4、治疗慢性疾病

湿邪是造成现代各种慢性、顽固性疾病的根本,而薏米红豆汤是治湿邪最好的药。

红豆薏米糊的功效是什么


“红豆生南国,春来发几枝”,在中国人的传统意念上,红豆常常与相思相联系。其实红豆也可以制成很多高营养价值的食物,如红豆糕、红豆粥等。薏米是相对于其他米类来说是更为珍贵,口感更好的米的品种。当红豆和薏米相互混合,熬制成糊状,会有什么特别的功效呢?

功效1、降压减肥

红豆薏米粥中的红豆富含膳食纤维,可以促进肠胃蠕动,帮助排便,防止便秘的现象。同时具有降血压、降血脂、调节血糖、抗癌防癌、预防结石以及减肥的作用。

功效2、 补血养颜

红豆中丰富的铁质可以让人气色红润,女性们经常吃红豆的话,可以促进血液循环,有增强体力,提高身体免疫力的功效。

功效3、抗癌

在日本,薏米被看成典型的“抗癌食品”,这是因为薏米中的薏米酯、亚油酸是非常重要的抗癌成分,还能减轻肿瘤患者放化疗的毒副作用。临床上一般会建议肿瘤患者用生薏米30克—50克,加水适量浸泡3—4小时后煮熟食用,每日2次,连食数月就能起到比较明显的治疗效果。

功效4、健脾胃,促进消化

脾胃不好的人夏天常常感到食欲不振、消化能力减退,中医认为,而黑豆薏米粥中具有健脾、补肺、清热、利湿的作用,而且特别容易消化吸收,是很好的食疗食物,适合脾胃虚弱者食用。

功效5、增强精力

现代人工作压力大,易出现体虚乏力的状况。要想增强活力和精力,按照祖国医学的理论,补肾很重要。而黑豆薏米粥中黑豆就是一种有效的补肾品。根据中医理论,豆乃肾之谷,黑色属水,水走肾,所以肾虚的人食用黑豆是有益处的。

功效6、利尿解毒

红豆薏米粥中的红豆含有比较多的皂角甙,对肠道有刺激作用,因此可以很好的利尿、解毒、解酒,对患有心脏病、肾病以及水肿的患者有辅助改善的作用。

红豆黑米糊的做法


只要你活着,你就得吃。而你要想活得更久,那你就得吃得更好。为了吃得更好,你首先得改掉吃外卖的坏习惯。以后的每一天,最好都自己做饭做菜吃。如果你不会,现在小编就来教你关于红豆黑米糊的做法。

2.21将红豆洗净

3.1加入适量的水,不要太多,不是煮红豆汤

4.2倒入电饭煲中

5.1这是一小时后煮好的样子,下面还有汤,但是不会太多

6.2电饭煲选取1小时粥/汤

7.用豆浆机的杯子量出黑米两杯

8.在煮红豆的时候,将黑米淘洗干净,浸泡一会

9.将黑米连同浸泡的水一块倒入豆浆机

10.将水量加到较低刻度线

11.接通电源,按下五谷豆浆键

12.蜂鸣声响起,豆浆机已经将黑米糊煮好了

13.将煮好的红豆加入到黑米糊中

14.加适量炼乳调味即可

虽然红豆黑米糊的详细步骤已经介绍完,但是以你不同的理解,可以自己进行创新改变的。相信你的创新和改变,肯定会让这道菜变得更加的完美。

红豆花生糊的做法


对于中老年人来说,人生一半可以说是过去了。在剩下了的生命里,要做的就是享受生命。享受生命得从生活的细节开始,比如说一日三餐。很多中老年人有许多美食来没享受到,下面就让小编来介绍一下如何来做红豆花生糊这道菜。

2.2花生红豆泡一晚后放在砂锅中煮,开锅后小火煮四十分钟,盖盖闷二十分钟

3.成湖后可以直接作为食物吃,香味十足,如果觉得不甜的,可以放些糖,其实不用的,已经香甜了~

4.也可以盛出一部分,放入煮锅中,再放些红枣和一些开水

5.再煮一下,放少量冰糖(我都没放,已经很香了),开锅后再沽渡一会儿就可以了

6.关火盛出~那叫一个香~

今天介绍的这道红豆花生糊的做法,你应该学会了吧!懂得了方法,更重要的去实践去做,才能让你的厨艺更加精湛,才能做出更美味的食物,快快行动吧!

红豆牛奶米糊的做法


一个美好而又充实的童年,必然会影响人的一生,这是有促进作用的。而童年的记忆中,自然少不了妈妈做的饭菜,这是我们最美的回忆。但是,现在一个人在外想学着做,却怎么也做不好。为了解决这个问题,小编现在就来教教大家如果做红豆牛奶米糊吧。

2.12准备开始打米糊了哦~

3.21准备开始搅打了哦~

4.最好用料理机多打几遍,这样做出来的米糊口感才会细腻,没有渣滓~我打了5遍~

5.将打好的红豆浆倒入小铁锅里~

6.再次加入适量的水,小火开煮,记住是小火,如果用大火的话比较容易糊锅呢~中间还要不停地搅拌以免糊锅~

7.煮至粘稠就可以关火了,然后放入红糖调味,最后加入纯牛奶~牛奶的多少可以随个人口味,搭配牛奶口感特别好~

8.吃不完的米糊,盛在大碗里,等到晾凉以后用保鲜膜盖住,放入冰箱冷藏,然后什么时候吃,就拿出来,用小锅热点水,把米糊加进去煮开即可~

也许你家中有人会做红豆牛奶米糊,那么现在你就能证明给你的家人,你其实也可以做饭,照顾好自己和亲人。

薏米红豆红枣糊——润肠通便补气血


说起红豆,相信大家都不陌生吧,很多的食谱中都有红豆,可以让食物口感更香甜,而且还可以有补气补血的作用,可以做甜品,也可以熬粥,或者是煲汤,下面就来介绍薏米红豆红枣糊的做法。

【薏米红豆红枣糊】

【主料】红豆100g、薏米100g、红枣15颗

【辅料】古方红糖20g、开水1200ml

【步骤】

1.准备食材。

2.红豆和薏米挑出坏的,清洗干净。

3.选一只锅壁较厚的锅,中小火翻炒至熟透放凉。(也可选用烤箱或微波炉,我更喜欢用锅来炒制)

4.取200克红豆和薏米的混合物,加入清洗过后红枣。(我用的是无核枣,有核的请提前去核)

5.加入古方红糖。(其它糖类皆可)

6.加入开水。

7.启动研磨程序。

8.两次研磨程序可得到细滑的红豆薏米红枣糊。

9.倒出饮用即可。

春季时人体湿气大,最好食用些薏米,可以排素祛湿,薏米与红豆是经过的几分钟的炒制,改善了薏米的苦味,然后加入红枣与红糖后,清香的豆香味,喝进嘴里,却是满口的清香与甜丝丝的气息。红豆含有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便功效。红豆中的铁质能让人气色红润,并有补血、促进血液循环等功效。经常吃红豆的话可以增强体质,同时还可以有补血养血的作用,对于增强体质,润滑肌肤有好处,同时HIA可以排毒养颜祛湿的哦,大家不妨试试吧。

上面介绍了薏米红豆红枣糊的具体的制作的方法,大家都学会了吗,大家可以在家中自己制作,而且营养价值丰富哦,可以有防止便秘的问题,润肠通便补气血排毒祛湿,健脾养胃,是不错的养生之选。


薏米莲子糊


薏米和莲子在平时的营养价值是很高的,食用之后对身体健康是非常好的,薏米的功效大家都知道,莲子具有清火的功效,如果将薏米和莲子一起制作成糊的话,大家在平时吃了之后,对健康的益处是很多的,薏米和莲子是可以搭配一起制作成糊来食用的,下面具体介绍薏米莲子糊的做法。

薏米莲子糊的做法

1.薏仁、莲子浸泡在水中10分钟后,再蒸20分钟取出备用;葱切成葱花备用;荸荠切成片状备用。

2.取一汤锅,放入鱼高汤、薏仁、莲子、荸荠片以中火煮开后,再加入白粥和所有的调味料拌匀后熄火。

3.起锅盛入容器时,再撒入葱花、红豆支即可。

性平、味甘涩,入心、脾、肾经;

补脾止泻,益肾涩清,养心安神。用于脾虚久泻,遗精带下,心悸失眠。

主治夜寐多梦,失眠,健忘,心烦口渴,腰痛脚弱,耳目不聪,遗精,淋浊,久痢,虚泻,妇女崩漏带下以及胃虚不欲饮食等病症。

莲子芯味道极苦,却有显著的强心作用,能扩张外周血管,降低血压;莲芯还有很好的祛心火的功效,可以治疗口舌生疮,并有助于睡眠。

薏仁莲子粥的适宜人群

一般人群均可食用

1. 适宜体质虚弱,心慌,失眠多梦,遗精者食用;适宜脾气虚,慢性腹泻之人食用;适宜癌症病人及放疗化疗后食用;适宜妇女脾肾亏虚的白带过多之人食用;

2. 平素大便干结难解,或腹部胀满之人忌食。

怎么挑选薏米

看薏米的颜色:好的薏米颜色一般呈白色或黄白色,色泽均匀,带点粉性,非常好看。

品薏米的味道:上品薏米味道甘甜或微甜,吃起来口感清淡。

特别提示:

在挑选苡米时,一定要闻一闻,因为现在有人将放置时间较长、较陈旧的苡米,经过漂白加工后,可以使其表面颜色返白,但是其味道却很难改变。

如放置时间太久,苡米的甘味会大大的减少,有些甚至还会有一些霉变的味道,另外还可以将其敲开,看一下里面是否为白色,如果发灰有霉味的请不要买。

花生薏米糊


花生和薏米这两种食物都属于生活中比较常见的食材,但是这两种简单的食物结合在一起,可以激发出无限的魅力。首先他们可以有效地美白,使我们的皮肤滋润,还可以起到排出毒素保持身体健康的作用。但想要做好一份花生薏米粥,还是需要注意制作方法的。今天我们就来具体介绍一下花生薏米粥如何制作。

做法:

1、薏米和花生洗净后,用清水浸泡2小时。

2、大米洗净后,用清水浸泡半小时。

3、将浸泡好的薏米,花生放入锅中,倒入1500ml清水,大火煮开后,调成小火煮30分钟.

4、将山药去皮,切成3毫米厚的片,放入锅中,再继续煮10分钟即可。

薏米的营养价值很高,薏米中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、矿物质钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、淀粉、亮氨酸、精氨酸、赖氨酸、酪氨酸、脂肪酸、苡仁酯、苡仁油、谷甾醇、生物碱等营养成分及人体必需的八种氨基酸。其中蛋白质、脂肪、维生素B1的含量远远高于大米。

中医学认为,薏米性凉,味甘淡,入脾、胃、肺经。具有利水渗湿、健脾胃、清肺热、止泄泻等作用。李时珍所著《本草纲目》上说:“苡仁健脾,益胃,补肺,清热,去风,祛湿。增食欲,治冷气,煎服利水。苡仁根捣汁和酒服,治黄疸有效。”

薏米全身是宝,各部位都可入药。苡仁油,能兴奋呼吸、使肺血管显著扩张,减少肌肉及末梢神经的挛缩及麻痹;苡仁酯,具有滋补作用,而且还是一种抗癌剂,可抑制艾氏腹水癌细胞,用于治疗胃癌及子宫颈癌;薏苡素,具有解热、镇痛作用;薏苡根,具有滋补、抗癌、降压、解热、利尿、驱虫之功能,适用于高血压、尿路结石、尿路感染、蛔虫病等症;薏苡叶,可煎茶饮,其味清香,饮之可以利尿。

薏米红豆浆的做法


薏米红豆浆是一道非常常见的家常菜,忙碌的工作结束后,回家坐上一道这样的菜,还能放松放松自己。这道菜的营养价值颇高,健康而营养,适合不同年龄段的人食用。而且,这道菜的颜色让人看起来就很有食欲。

2、泡好后,薏米红豆混合在一起洗净

3、薏米、红豆分别用碗装水泡约两个小时以上

4、加入1100ml水和糖全部加入

5、红豆、薏米放入豆浆机

6、稍微把糖和豆子晃动下

7、盖盖子通电,选择豆浆,任务交给机器咯!耐心等待半个小时

8、时间到,用筛过滤下!亦可连同渣一起喝!个人爱好吧!

9、薏米红豆浆喝起来

夏季可以多吃薏米红豆浆,不过一些人不喜欢过于冰凉的食物,可以加温之后再食用,它的营养价值非常高,能够补充人体所需的各种营养物质。

薏米红豆茶的做法


现在正值夏季的到来,天气慢慢的要比以前热了许多,很多的人都在想方设法的解暑,尤其是需要在太阳底下工作的人们,要防止中暑的威胁,就可以在家里面煮一碗薏米红豆茶带来工作的地方饮用的,冰镇以后的薏米红豆茶更加的可口,那么就一起来了解一下薏米红豆茶的做法。

做法一

食材

适量桂圆

制作步骤

1薏米、红豆、赤小豆、黑豆洗净,干桂圆剥壳洗净,备用。

2薏米、红豆、赤小豆、黑豆用水放冰箱浸泡一晚。

3锅中加等量水,薏米、红豆、赤小豆、黑豆用大火煮开后转中小火煮约20分钟。

4根据个人喜甜程度,放入适量冰糖即可食用。

小贴士

桂圆干易煮,不需要煮太久时间,以免太烂影响口感。

做法二:

原料

主料

红豆,薏米,水

红豆50g,薏米50g.水500g。倒入自动豆浆机,按米糊格式,和打豆浆一个格式。等豆浆机叫了便是红豆薏米熟了。爱吃甜的人可以适当加点糖或者蜂蜜

辅料

冰糖或蜂蜜

上文就详细介绍了一下薏米红豆茶

的具体制作步骤,其实薏米红豆茶制作起来的工序并不算是很复杂的,只需要把红豆和薏米隔夜里面泡几个小时,第二天早上只需要一个小时就可以饮用了,但是孕妇们是不能喝的。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《红豆薏米糊的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“红豆薏米养生粥适宜人群”专题。

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