现在上班族,很多人中午都是自己带饭。虽然说不太好吧,但是也足以艳羡办公室的人了。下面我们就给大家介绍自制金桔酱,自己认真学习,以后不用羡煞旁人。
2.金桔先用清水浸泡片刻,然后倒去水分。
3.在金桔的表层多撒一些食盐,之后用手指按摩金桔的表皮,揉搓掉脏污,然后用流动的水冲洗干净。
4.将洗净的金桔,对半切开,挑去金桔籽。
5.挑籽过后的金桔放进料理机中,加一丁点水,打成泥。
6.搅打好的金桔泥,倒在平底锅中熬煮。
7.开小火,慢慢熬煮金桔泥,待冒泡,加入冰糖继续熬煮。
8.熬煮过程中,需要不停搅拌,以免粘底,最后熬至浓稠收汁时,挤入柠檬汁,继续熬煮3分钟即可。
9.熬好的金桔酱,冷却过后,装入干净的容器密封保存。
天天行走在泡面、快餐、麻辣烫之间的你,是否担心过自己的健康?要知道,饮食的健康对于一个人的生命起着至关重要的作用。所以,从现在起,扔掉那些垃圾食品,看着自制金桔酱的做法,下厨去做好它,这样的你才会是最健康的。
每当过年的时候,很多家庭都会买上一棵桔树回家迎新年,一来讨个过年气氛,二来讨个意头--大桔大利。但是当年过完,往往这些桔与桔树都会成为大家要丢弃的垃圾,但是我家那一棵的果实永远不会浪费,因为它们每年都会被我做盐金桔。如何制作盐金桔?看下去你就知道了。
用盐腌制后的金桔,称为盐金桔,它对于感冒所引起的喉咙疼痛、咳嗽、声音沙哑有一定的医疗作用。下面为大家介绍盐金桔的制作方法,大家都可以在家动手起来。
金桔果皮中的维生素C含量高达70mg/g,全果含量43mg/g,几乎可和猕猴桃比美,此外尚有丰富的胡萝卜素、蛋白质、脂质、无机盐、锌和铁等微量元素,营养价值较高。《本草纲目》称金桔“酸、温、甘、无毒”;“主治下气快膈,止渴解醒,解臭,皮尤佳”;“疗呕哕反胃嘈杂、时吐清水,痰痞,痰疟,大肠闭塞,妇人乳痈”。《中国药物植物图鉴》称金桔能治“胸脘痞闷作痛”。现代药理分析认为,金桔皮含有挥发性芳香油,其成分为柠檬萜,橙皮甙,脂肪酸,对消化有缓和的刺激作用,有助于消化。金桔的食疗对妇女的经前乳房胀痛,早期急性乳腺炎的疗效极为显著。金桔能理气,解郁,化痰,止渴,消食,醒酒。金桔能增强机体抗寒能力,可以防治感冒、降低血脂。适宜胸闷郁结,不思饮食,或伤食饱满,醉酒口渴之人食用;适宜急慢性气管炎,肝炎,胆囊炎,高血压,直管硬化者食用。脾弱气虚之人不宜多食,糖尿病人忌食。凡口舌碎痛,齿龈肿痛者忌食。
1、盆里倒入清水,撒入少许盐,浸泡金桔10分钟,清洗干净后晾干、粗盐;
2、把桔子用清水煮过,水稍沸腾,桔子变得饱满光亮就可以,不要把桔子煮烂;(这个步骤可以省略)
3、用小篮子装起桔子,沥干水,风干一天;(如果省略第二步,那就需要多晾晒几天至皮起皱方可)
4、把粗盐用姜片略炒,备用;(不用姜片炒制也可以,换它种材料一起炒制也可以)
5、把桔子铺满罐底,撒一层盐,铺一层桔子,再撒一层盐,塞满罐 子,盖上盖子密封好;
7、两三天后就可食用,但放置越久越入味。所以建议存放两三年后再开始使用效果比较好,可以每年都制上一小罐。不建议放冰箱,那样容易增加水汽导致变质,最好放在阴凉干燥处。
天气变化多端,人们的抵抗力下降,而感冒的人是日益增长。而到了炎热的夏天,感冒、咳嗽、上火更是常有的事情。但是打针吃药那个难受啊,这时候你不用怕, 盐金桔能帮助你,金桔能增强机体抗寒能力,可以防治感冒、降低血脂,动手做起来吧。
已经结婚生子的你,是否发现孩子经常挑食.厌食。你是否担心这样会影响他们的成长发育呢?而身为家长的你,该怎么办呢?其实只要你变着花样做好吃的就可以了。那么,下面就让小编来给你介绍一下金桔酱戚风蛋糕卷的做法。
2.1蛋黄液加入过筛的面粉,搅拌均匀
3.2蛋黄分次加入15克白糖,玉米油,自己榨的橙汁,每次都用打蛋器低速打匀
4.1蛋黄糊倒进剩下的蛋白糊里,切拌均匀
5.2蛋黄糊里加入三分之一打发好的蛋白糊,切拌均匀
6.1将烤盘放入170度预热好的烤箱中下层
7.2将蛋糕糊倒入铺好油纸的烤盘里
8.烤大约20分钟,蛋糕发黄出炉,倒扣在烤网上,去掉油纸
9.在冷却后的蛋糕上涂上适量的金桔酱,我涂的很厚,一小瓶涂完了
10.有油纸的另一面把蛋糕卷卷起来,放一会定型
11.拿掉油纸,将蛋糕卷切成自己喜欢的大小
我们都明白想要做好一件事,需要付出很大的努力和时间。当然做菜也是这样的,但是你付出一定有回报的,到时候自己做一手好菜一定眼煞旁人的,我们现在根据上面的介绍,来做一下金桔酱戚风蛋糕卷。
冬季天气寒冷身体不适应则容易导致感冒,但是打针吃药那个难受啊,而金桔就能治疗感冒咳嗽等病症,而如今越来越多的人喜欢吃金桔,金桔的吃法有很多,金桔蜂蜜茶就是非常营养的吃法,接下来和小编了解如何制作金桔蜂蜜茶吧。
金桔,别名金柑、金枣,果实含丰富的甘类,具有理气、止咳、化痰、消食、解酒的功效,可改善胸闷郁结、心悸亢进、风寒咳嗽、痰多久咳、食积胀满、酒伤干渴。
蜂蜜金橘茶的做法步骤
1. 把金橘放在淡盐水中浸泡一个小时以上,然后清洗干净表皮。
2. 金橘对半切开,用小叉子逐个挖出籽。
3. 放入料理机,打成金橘泥(不要太碎,保持点小颗粒感)。
4. 打好的金橘泥和冰糖一起倒入锅中,开中火煮至冰糖完全融化。再转小火边煮边搅,约20分钟后,金橘泥开始慢慢变得有些浓稠,颜色变深。
5. 这时把半个柠檬挤汁进去。
6. 继续边煮边搅,直到锅内金橘泥呈浓稠状,锅底有大泡泡噗噗的翻起,关火。
7. 放凉至40度左右(不烫手),加入200g蜂蜜拌匀后,装入密封的瓶子中,入冰箱保存。每次兜取一勺,用温开水冲开即可饮用。
小贴士
1. 金橘因为是连皮吃的,所以一定要把表皮彻底清洗干净,我是用淡盐水浸泡一个小时,再逐个洗刷干净。也可以用淘米水来浸泡。
2. 金橘打成泥的时候,不要打的太细腻,稍微保持点小颗粒感,会更好。
3. 做这个,金橘泥在锅中煮的时间全程大约30分钟左右。根据自家火候和金橘的量来调整时间。
4. 冰糖和蜂蜜的量仅供参考,如果你不喜欢吃甜的,那么建议减少蜂蜜的量,但是冰糖的量不建议大量减少,因为冰糖在这里也起着让金橘泥在煮的过程中变粘稠的作用。
怎么样,金桔据说有非常好的止咳化痰的功效。很多广东人家年年都做,金桔蜂蜜茶中的金桔腌制的年头越长越好。只需要在感冒咳嗽,咽喉不适的时候,就泡一杯金桔蜂蜜茶,一定可以缓解症状,这也算是民间偏方了吧。
说到茶是很多人喜爱选择,春季喝茶对预防上火有很好帮助,茶的种类较多,在对茶选择上,可以根据自己喜爱进行,常见的茶就是龙井茶,这样的茶是男性最爱,女性比较喜爱选择茉莉花茶,这样的茶对改善女性身体有很好帮助,那?金桔柠檬茶也是不错之选,在制作上也是比较简单。
金桔柠檬茶的做法:
材料:金桔8颗、柠檬半颗、果糖适量、话梅2颗
做法
1、金桔5颗榨汁、3颗用刀划5-6道刀痕
2、杯中放入金桔汁、柠檬汁、果糖、话梅,冲入1/4杯开水拌匀,再放入冰块、金桔搅拌均匀即可。
金桔柠檬茶顾名思义就是金桔与柠檬一起冲泡的茶,金桔,它还有抗炎、去痰、抗溃疡、助消食、降血压、增强心脏功能和理气止咳等功效,对支气管炎有较显著的疗效作用。
柠檬是世界上最有药用价值的水果之一,它富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1.维生素B2.烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等,对人体十分有益。
金桔柠檬茶做法虽简单,但金桔柠檬茶的功效却不容忽视,金桔柠檬茶令人心神清爽,唇齿留香,是不可多得的饮品。
对?金桔柠檬茶的做法认识后,在制作?金桔柠檬茶的时候,需要注意对?金桔、柠檬选择要以新鲜为主,这样制作出来的茶香气才会更加浓郁,喝的时候对人体各方面改善,才会有很好的帮助,这点制作?金桔柠檬茶的时候也是要注意的。
金桔饼是一种由金色小桔子做的一种饼,这个小桔子黄灿灿的,那么做出来 饼也是黄灿灿的,看起来很舒服,有些人想要学会这个金桔饼的做法,因为金桔饼在市场上面价格比较贵,有些人不想买,想自己随时在家里面自己做,制作这个金桔饼的方法有很多,那么下面我们来看看制作这个金桔饼到底有哪些方法和步骤。
金桔饼 做法一
材料:
金枣500g,盐1/2匙茶匙(金枣重量的0.5%,约2.5g),
细砂糖150g,麦芽糖100g,清水3大匙
表面沾糖:细砂糖适量
步骤:
1.金枣洗干净,用纸巾擦干
2.用小刀在金枣身上画5-6条深线,放入盆中
3.将盐洒上混合均匀放置过夜出酸水
4.将腌出来的酸水倒掉
4.细砂糖份量放入盆中
5.整个盆子放到秤上,加入100g的麦芽糖,再将清水加入
6.放到炉上,使用微火熬煮,不时用搅拌均匀到麦芽糖全部融化
7.将金枣加入混合均匀继续小火熬煮
8.中间不时翻搅均匀
9.大约小火煮8-10分钟一直感觉到金枣有些半透明的感觉就可以关火
10.盖上盖子静置到隔天
11.用滤勺将浸泡好的蜜金枣尽量沥干取出
(剩下的汤汁可以泡茶喝)
12.每一个蜜金枣用手压扁成花形,表面沾上一层细砂糖
13.整齐排放在铁网架上
14.放入已经预热到80度c的烤箱中烘烤3-4小时干燥
(若有充足阳光可以用晒干的)
15.取出放凉后再度在表面沾上一层细砂糖
16.直接将沾满糖的金桔饼放入冰箱中自然干燥1-2天就完成
17.放密封罐中放冰箱保存
金橘饼做法二
用料:鲜金橘2500克,白糖2000克,食盐100克,眀矾50克。
制作步骤
1、金橘洗净,用小刀在上面划破几道口,放入食用盐,眀矾配置的水溶液中过夜。
2、捞出沥干,用水浸泡片刻,挤出核捏扁。
3、再用清水浸泡2次,每次2小时,使盐辣味消失。
4、选一合适容器,放一层金橘撒一层白糖,用糖量约1500克,放置5日后倒入锅中。
5、再加白糖500克,装入瓷罐备用。
以上就是这个金桔饼的制作方法,如果自己了解的话,那么不妨在家里面学一学,如果自己学会了,那么随时就可以做来自己吃,这个金桔饼小孩还特别喜欢吃,那么自己学会了过后也可以随时的做给小孩吃,金桔饼也是一种开胃的食物,里面用到的化学物品几乎是没有,所以可以放心的食用。
我们都知道,雪梨对咳嗽有一定的好处,特别是雪梨炖冰糖,对于喉咙不舒服的人都很不错,尤其是对于那些当老师的,歌星的,学历炖冰糖吃了更好,当然在平时,我们也可以喝上一碗,在夏日也是有清热解暑的作用的,没食欲的时候不妨喝上一碗,也还是很不错的哦。
不过我们今天要说的不是雪梨,而是和雪梨有着同等功效的金吉,你们不要看金吉小小的,其实它的功效还是蛮大的呢,它含有人体必须的丰富的维生素,尤其是维生素C更加多哦。
金桔吃了有什么好处
[俗名]金橘饼、夏橘、金枣、金弹、寿星柑。
[性味]性温,味甘辛。
[功效]理气,解郁,化痰,止渴,消食,醒酒。
[宜食]
适宜胸闷郁结,不思饮食,或伤食饱满,醉酒口渴之人食用;适宜急慢性气管炎,肝炎,胆囊炎,高血压,直管硬化者食用。
[忌食]
脾弱气虚之人不宜多食,糖尿病人忌食。凡口舌碎痛,齿龈肿痛者忌食。有些人适合而有些人不适合吃金桔,要看情况来区分。
金桔不仅美观,其果实含有丰富的维生素C、金桔甙等成分,对维护心血管功能,防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。
作为食疗保健品,金桔蜜饯可以开胃,饮金桔汁能生津止渴,加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽
金桔药性甘温,能理气解郁,化痰。
其药用方法有:治慢性支气管炎用金桔加冰糖隔水炖服。
治消化不良用金桔、焦麦芽、焦山楂水煎服。治慢性肝炎可用金桔与半枝莲熬成浓汁,加糖服用。
胃部冷痛可用金桔、吴茱萸水煎服。用金桔、藿香、生姜同煎,可治疗受寒恶心,用金桔与党参煎汤代茶饮,则能安胎。
注意事项
适量吃很好吃,多吃了又会酸了,大家控制好量。
看完上述的内容后,我们就可以大致的了解金吉的作用了,其实金吉不仅仅是含有丰富的维生素,其实金吉生津解渴的功效,炎炎夏日里,吃上几颗还是不错的哦,还有金吉的皮是可以吃的,虽然可能不是特别好吃,但是别剥掉了啊。
在当今社会随着现代人的生活越来越好,对于生活质量的要求也在提高,特别是在饮食方面,人们越来越讲究,一种食品除了注重美味之外,更加会注重食品的保健作用。像金桔,在日常生活中,水果是必不可少的,可以用来作为礼物送人,也可以用来招待客人,味道酸甜清香之外,还对健康很有好处!
说了这么多金桔形式上的好处,那么金桔又是什么样的一种水果泥?金桔,又叫金枣,除了皮色金黄、皮薄肉嫩、汁多香甜之外,吃金桔又有哪些好处呢?接下来就来详细了解一下金桔吧!
中医认为,金橘性温,味辛、甘、酸,入肝、肺、脾、胃经,有化痰止咳,理气消食、疏肝解郁的功效。主治气郁不舒,胸胁胀痛,食滞纳呆,咳嗽咯痰等病症。
《本草纲目》云:"下气快膈,止渴解酒,辟臭。"《随息居饮食谱》亦云:"醒脾,辟秽,化痰,消食。"临床单用或与它药配伍治疗疾病,取得了较好的疗效,现介绍几款验方如下。
1.治呕吐:橘皮9克,生姜6克,水煎服。
2.治痢疾:金橘50克,龙眼肉15克,冰糖15克,水煎服。
3.治肋间神经痛:橘络、当归、红花各3克,加黄酒与水合煎。
4.治咽炎:金橘适量水煎代茶饮,或用橘叶泡茶饮。
5.治感冒:金橘5枚烤焦用开水冲服;亦可用金橘5枚拍破,同生姜用沸水浸泡饮服;还可取鲜橘皮30克,加水及白糖适量,水煎口服。
6.治肺热咳嗽:与白萝卜绞汁口服。
7.治肺寒咳嗽:金橘5枚拍破,同生姜用沸水浸泡饮服。
8.治乳腺炎:橘皮30克,连翘、柴胡各10克,银花5克,甘草5克,水煎服。
9.治疝气、睾丸肿痛:金橘核15克,微炒,黄酒煎服,并用橘核适量,研末,酒调,敷患处。
虽然金桔有这么多的好处,但是还是要注意不能一次性吃太多,食用过多,过量摄入维生素C时,体内代谢的草酸会增多,易引起尿结石、肾结石。另外,脾弱气虚者不宜多食,而糖尿病患者、口舌碎痛、牙龈肿痛者也是不应该吃金桔的。
对于金桔来说,相信我们绝大多数的人都比较熟悉,它是一种常见的水果,它不仅仅能当作日常的水果,而且还有很好的药用价值。特别是其中所含的维生素c。下面我们就来介绍一下蜜糖金桔的做法。
金桔能开胃和化痰,常吃金桔能够提高我们的免疫力并且能够调节我们的血压,金桔还有预防很多慢性病的好处,此外常吃金桔还能起到美容的功效。
营养价值
金桔不仅美观,其果实含有丰富的维生素C、金桔甙等成分,对维护心血管功能,防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。作为食疗保健品,金桔蜜饯可以用来开胃,饮金桔汁能生津止渴,加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。
食用价值
1、金桔对防止血管破裂,减少毛细血管脆性和通透性,减缓血管硬化有良好的作用;
2、金桔对血压能产生双向调节,高血压、血管硬化及冠心病患者食之非常有益;
3、金桔有行气解郁,消食化痰,有生津利咽醒酒的作用;
4、常食金桔还可增强机体的抗寒能力,防治感冒。
说到茶是很多人喜爱选择,春季喝茶对预防上火有很好帮助,茶的种类较多,在对茶选择上,可以根据自己喜爱进行,常见的茶就是龙井茶,这样的茶是男性最爱,女性比较喜爱选择茉莉花茶,这样的茶对改善女性身体有很好帮助,那?金桔柠檬茶也是不错之选,在制作上也是比较简单。
金桔柠檬茶的做法:
材料:金桔8颗、柠檬半颗、果糖适量、话梅2颗
做法
1、金桔5颗榨汁、3颗用刀划5-6道刀痕
2、杯中放入金桔汁、柠檬汁、果糖、话梅,冲入1/4杯开水拌匀,再放入冰块、金桔搅拌均匀即可。
金桔柠檬茶顾名思义就是金桔与柠檬一起冲泡的茶,金桔,它还有抗炎、去痰、抗溃疡、助消食、降血压、增强心脏功能和理气止咳等功效,对支气管炎有较显著的疗效作用。
柠檬是世界上最有药用价值的水果之一,它富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1.维生素B2.烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等,对人体十分有益。
金桔柠檬茶做法虽简单,但金桔柠檬茶的功效却不容忽视,金桔柠檬茶令人心神清爽,唇齿留香,是不可多得的饮品。
对?金桔柠檬茶的做法认识后,在制作?金桔柠檬茶的时候,需要注意对?金桔、柠檬选择要以新鲜为主,这样制作出来的茶香气才会更加浓郁,喝的时候对人体各方面改善,才会有很好的帮助,这点制作?金桔柠檬茶的时候也是要注意的。
金桔是常见的一种水果,金桔不但可以食用而且还可以药用,金桔外形非常美丽,所以金桔有很好的观赏价值,金桔含有丰富的维生素特别是维生素C,金桔能保护我们的血管预防动脉硬化等血管疾病的发生,金桔还能预防高血压和心脏病,金桔有非常好的日常保健功效。
金桔能开胃和化痰,常吃金桔能够提高我们的免疫力并且能够调节我们的血压,金桔还有预防很多慢性病的好处,此外常吃金桔还能起到美容的功效。
营养价值
金桔不仅美观,其果实含有丰富的维生素C、金桔甙等成分,对维护心血管功能,防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。作为食疗保健品,金桔蜜饯可以用来开胃,饮金桔汁能生津止渴,加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。
食用价值
1、金桔对防止血管破裂,减少毛细血管脆性和通透性,减缓血管硬化有良好的作用;
2、金桔对血压能产生双向调节,高血压、血管硬化及冠心病患者食之非常有益;
3、金桔有行气解郁,消食化痰,有生津利咽醒酒的作用;
4、常食金桔还可增强机体的抗寒能力,防治感冒;
蜂蜜金桔的功效
金桔含丰富的糖和维生素C,还含有挥发油、金桔甙等活性物质。金桔皮薄,可连皮生吃,亦可酒浸、做蜜饯等。冬季吃金桔可强化鼻咽粘膜,预防感冒,金桔浸酒服,可预防支气管炎。老年人吃金桔还能治胸闷痰积,食滞胃呆,并能增强毛细血管弹性,防治脑血管疾病。金桔用开水泡饮,可治食欲不振、久咳不愈、小儿百日咳,也可防治感冒。
冰糖性味:甘、平、无毒。归经:入肺、脾。 功效:养阴生津,润肺止咳。
蜂蜜入药之功有五:清热、补中、解毒、润燥、止痛。
蜂蜜金桔的做法
所属分类:健康食谱 饮品 大众菜
食材:金桔、冰糖、麦芽糖、蜂蜜
配料:水
口味:酸甜
制作难度:配菜(中级)
制作时间:60分钟
蜂蜜金桔的做法:
1、金桔洗干净
2、切成小片,有耐心的朋友可以再去一下籽,我没去,呵呵!
3、切好后放进锅里,加一些水。由于金桔的出水率少,所以要加一些水
4、把一个柠檬的皮刨成屑加进去
5、煮软后加冰糖
6、冰糖化后加麦芽糖
7、煮好后晾30分钟左右再加蜂蜜拌匀就好啦!
喝的时候直接加热水或凉水搅拌一下就行了
上文我们介绍了什么是金桔,我们知道金桔是一种药食同源的水果,金桔能够开胃和化痰,常吃金桔能提高我们的免疫能力,我们用非常滋补的蜂蜜搭配金桔,做出了蜂蜜金桔。上文详细介绍了蜂蜜金桔的做法,相信对大家有帮助。
橘子,相信大家对它并不会感到陌生,很多人都喜欢吃橘子,金桔就是橘子中的一种。金桔,它的别名也叫做金枣或者金柑,是一种个头比较小的橘子,吃起来非常甘甜,深受人们的喜爱。在我国,金桔的产地主要是在东南沿海各省以及我国的长江中下游地区,金桔的药用价值非常高。
在香港地区,人们最喜欢的橘类就是金桔,所以,我国生产的金桔在春节那段时间一般都会大量出口到香港地区。金桔的食用价值非常高,一般,有人喜欢制作冰糖金桔,那么,冰糖金桔怎么制作呢?
冰糖金桔的做法步骤:
1. 准备好150g冰糖,400克金桔清洗干净
2. 在每个金桔上均匀的切5或者6刀,用牙签剔去籽
3. 1800毫升的水放上冰糖烧开
4. 冰糖煮化后,放入金桔调中火熬4、50分钟,熬至金桔皮变得透明,放入3克盐拌匀即可
5. 装瓶需要等到金桔彻底晾凉
6. 装罐
小贴士
1、金桔的果实含有丰富的维生素C、金桔甙等成分,对维护心血管功能,防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。
2、作为食疗保健品,金桔蜜饯可以开胃,饮金桔汁能生津止渴,加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。
在这寒冷的冬天里,这款用冰糖熬制的金桔,果香浓郁,香甜美味!既可以当开胃小菜,还可以用来冲泡金桔茶,可以帮我们预防感冒哦!
看了以上内容,我们知道冰糖金桔的做法还是比较简单的,只要大家愿意做,是花不了多长时间的。喜欢吃金桔的亲们不妨来尝试者做一下这个冰糖金桔吧,相信你能做好它,吃着自己做的冰糖金桔是很开心的一件事,所以,大家快动手吧。
大热天的,跟朋友来杯用金桔泡柠檬的茶最惬意了,我们平时跟朋友聚在一起,最常喝的就是用热水泡的茶,这是中国人的待客之道,可是在我们小一辈的严重确并不喜欢这种茶,感觉苦苦的,所以你会看到你给小朋友倒茶时,他们基本不喝,而要是你改为这道茶时,给的可能不仅仅是好喝还有健康噢。下面我们来说说这道茶。
一、金桔含丰富维生素C,可抗寒提高免疫力
金桔又称“金柑”,可理气、解郁、化痰、止渴、消食、醒酒,《本草纲目》称金桔“酸、温、甘、无毒”;“主治下气快膈,止渴解醒,解臭,皮尤佳”;“疗呕哕反胃嘈杂、时吐清水,痰痞,痰疟,大肠闭塞,妇人乳痈”。作为食疗保健品,金桔蜜饯可以开胃,饮金桔汁能生津止渴,加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。金桔药性甘温,能理气解郁,化痰,适宜胸闷郁结,不思饮食,或伤食饱满,醉酒口渴之人食用;适宜急慢性气管炎,肝炎,胆囊炎,高血压,直管硬化者食用。
金桔果皮中的维生素C含量高达70mg/g,全果含量43mg/g,几乎可和猕猴桃比美,此外尚有丰富的胡萝卜素、蛋白质、脂质、无机盐、锌和铁等微量元素,营养价值较高。日本的医学杂志介绍,金桔能增强机体抗寒能力,可以防治感冒、降低血脂,对防治老年性疾病有益。
需要注意的是,脾弱气虚之人不宜多食,糖尿病人忌食。凡口舌碎痛,齿龈肿痛者忌食。
二、柠檬可开胃美容,预防感冒
说到柠檬,可说是世界上最有药用价值的水果之一,它富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等,对人体十分有益。维生素C能维持人体各种组织和细胞间质的生成,并保持它们正常的生理机能,当维生素C缺少了,细胞组织就会变脆,失去抵抗外力的能力,人体就容易出现坏血症;它还有更多用途,如预防感冒、刺激造血和抗癌等作用。
一般情况下,柠檬并不用于直接生食,而是加工成饮料或食品,或者辅助其他的食材做成精美的料理,如柠檬汁、柠檬果酱、柠檬片、柠檬饼等,可以发挥同样的药物作用,如提高视力及暗适应性,减轻疲劳等。
三、选择青桔或是金桔,可根据季节与口味选择
在制作金桔柠檬茶的时候,可以选择青桔或者金桔。青桔即是还没有熟透的金桔,其滋味相对熟透的金桔更加酸爽,喜欢吃酸的朋友如有条件可选择购买青桔。如果不喜欢吃酸,可以购买熟透的金桔,此时金桔散发熟透的甜香味,辅以柠檬的酸味以后,就能够达到酸甜适中的效果。 这些准妈妈们都知道了吗?我们要记得去避免这些事情发生噢,在懂得去正规的地方和途径去了解医疗知识,不然麻烦就大了,病没治好还惹了一身骚,真是得不偿失啊,我们平时在日常生活中可以多多请教老一辈,他们经验比我们丰富,懂得比我们多。
经过我给长辈的建议,发现跟我同一年龄阶段的人,都非常喜欢喝这种茶,我在泡制的过程中,还给他们普及了这道茶的保健作用,他们发觉这一点都不并传统泡茶好处地,而且这道茶还能养胃,胃痛的人在平时多喝的话,可以好的更快哦,并且给小孩的话,可以开胃。
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