排骨蒸饺的做法大全
“你有一万种功能，你可以征服世界，甚至改变人种，你没有健康，只能是空谈。”养生从历史上的玄虚传说，已经进入大众百姓视野，药物不能替代养生，只有观念和行动结合的养生才是有效的。如何分辩关于饮食养生话题的对错呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供排骨蒸饺的做法大全，希望对您的养生有所帮助。
饺子是中国人民的一大美食发明，而且流传甚广，在全国各地甚至是国外都有饺子的身影，因为饺子做起来简单方便，味道又让人回味，所以广受中国人民的喜爱。而排骨蒸饺对于大多数人来说是比较陌生的，这道创新名菜味道独特，做法新颖，很快吸引了许多人的目光，下面就针对排骨蒸饺的做法为大家介绍一下吧。
制作方法
1.猪肋排剁成1至2厘米见方的小块，用水快速冲洗一下，放入容器内。
2.花椒、大料用油炸后，捞出倒掉，把油晾凉倒入容器内；加入盐、五香粉、酱油、料酒（一点点）、豆瓣酱（多加一点，提香），搅拌均匀后，在上面洒上一层葱花，以看不见排骨为宜。
3.把做好的馅料加盖放在冰箱保鲜层里三天，目的是让猪肋排入味。
4.在冰箱里取出馅料，放至室温后，加入香油和味精搅拌均匀。
5.和面。荞面和白面以2：1的比例为佳。
6.擀皮（别太用力，荞面好散）包饺子，一个皮里包上一块排骨。注意：皮要比平时包饺子时的厚一点，擀一个皮包一个饺子，俩人合作好些，因为面好干，干了就包不上了。
7.烧水（比平时煮饺子用的水多点）。水开后加一勺盐（其实盐可以放，也可以不放，放盐是为了不让饺子粘在一起），放入饺子，比平时煮饺子时间多五分钟左右捞出既可。
排骨蒸饺做法独特，新颖的感觉俘获了大批人的芳心，这种蒸饺的味道非常的独特，排骨的肉香加上饺子的嚼劲一定能为你带来不同的味觉体验。所以，想亲自制作排骨蒸饺的美食爱好者们可以再家里试一试，感受一下传统食物新颖的吃法。
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人这一辈子很长，面临的疾病也很多。人生了病，大多时候都是需要药物治疗的。药物治疗固然有效，但其实很多病都是可以靠食材来辅助医治的，而治病的食材还得经过你精心的烹饪才行。那么，下面我就来为大家介绍排骨蒸饭这道菜的做法。
2.1炒好的大米冲洗干净，然后倒进玻璃碗里，加适量的水。注意水要比电饭煲蒸米饭时少一些，因为排骨在蒸的过程中也会出汁。大米上面摆上一层花菇片再摆上一层胡萝卜块
3.2锅烧热，把大米扔进去小火炒至微黄，不用放油。胡萝卜切小块，水发好的花菇也切片
4.最后把排骨摆在大碗的最上面。自己家就是舍得放东西，要是饭店这么做赔死了
5.把摆好的玻璃碗放到高压锅里蒸20分钟，关火到自然能开盖的程度就算好了
看完小编对排骨蒸饭的详细解析，是不是很想动手做啊。不过你想要做得好吃、美味，那就看你自己的本事了。
癌症肆虐的今天，你是否也感到过害怕。癌症这一可怕的疾病，为什么离人类越来越近？饮食因素起到决定性的作用。所以，远离癌症，首先要做的就是健康饮食。而健康饮食的第一布，你需要自己在家做。下面，就让小编来给大家介绍关于排骨蒸豌豆
2.排骨清洗干净放入碗里，生姜和葱白切成末，加入排骨中拌匀。
3.调入料酒、生抽和1/2茶勺的盐。
4.用筷子拌匀，盖上保鲜膜静置十五分钟入味。
5.大米粉和糯米粉混合均匀后，把2/3加入排骨中。
6.轻轻拌匀，让每一块排骨都粘上一层薄薄的米粉。
7.把排骨摆入平底的蒸盘里。
8.入锅蒸约20分钟。
9.开始准备豌豆，把豌豆清洗干净沥干水分装入碗里.
10.调入1/2茶勺的盐拌匀。
11.加入少许红椒末，这样可以让色彩更鲜艳。
12.加入剩余的1/3的米粉。
13.用筷子轻轻拌匀，让每一粒豌豆都粘有一层薄粉。
14.打开蒸锅，这时候排骨已经差不多熟了。
15.加入豌豆继续蒸约十分钟，至两者熟透。出锅后可以直接吃，也可以撒上一点蒜茸和葱花，然后在豌豆上稍微泼点热油。
天天下馆子，不仅浪费金钱时间，而且还“浪费”了健康。所以在掌握排骨蒸豌豆的做法之后，如果你能独自做好它，才能够活得健康一点。
对于动物来说，吃是一个动词。而对于我们人类，可不仅仅是这样。吃，要考虑很多方面，既要好吃，还要对身体有益。而如果你能自己动手做，这两方面就都会满足。下面，就让我来为大家介绍下排骨蒸板栗的做法。
2.排骨洗净，控干水份！
3.准备好葱，姜，蒜！
4.葱姜蒜切碎！
5.准备好八角，油，盐，料酒，生抽，老抽，鸡精，豆豉酱
6.开火，油入锅，烧至油热，放入八角，生姜，大蒜入锅，适当来回翻炒即可关火！
7.把鞭炒好的葱姜蒜八角倒入排骨盘中，并适量添加盐，料酒，生抽，老抽，鸡精以及豆豉酱，搅拌均匀，腌制15分钟！
8.将板栗与排骨混合一起 适当搅拌均匀 即可入锅蒸
9.放置腌制好的排骨和板栗入电饭锅，启动开始按钮，等待出锅！
10.时间到，揭起锅盖，香味四溢啊…
11.排骨蒸板栗，美味就是这么简单！
小编相信大家看完上面的介绍排骨蒸板栗，自己一定有所收获。大家一定要按照上面的步骤，去厨房做一下吧。
你家孩子爱吃你做的菜吗？相信很多人不敢点头吧。孩子不爱吃家里的菜，容易引发偏食厌食，非常影响身心的发展。所以，为了孩子的健康，你应该跟我学学如何做好排骨蒸芋头
2. 拿出来后放入食物搅拌器；
3. 将糯米打碎为微小的米粒；
4. 泡过水的排骨加入姜末、盐和料酒抓匀腌制；
5. 再放入刚制好蒸肉米粉、辣椒酱和腐乳汁一起搅拌均匀；
6.芋头切成滚刀块后加入盐、辣椒酱、蒸肉米粉和腐乳汁一起腌制；
7. 准备好竹蒸笼， 垫上洗干净的荷叶；
8.在最下面将腌制好的芋头码放好；
9. 再将腌制好的排骨铺放在上面， 并在表面上撒些橄榄油；
10.再将一张荷叶盖住顶部；
11.烧锅水， 水开后放上去蒸一个小时；
12.好吃的“排骨蒸芋头” 就完成了。
排骨蒸芋头这道菜做出来固然美味，但是只有自己亲手做的，才能够享受到最深层的“快意”。所以，满足自己奉献他人，就请赶紧动手吧。
食材的味道包含这酸甜苦辣，这也是生活的味道。生活的意义就在于每天吃的好睡的香，吃饭是一天中的大事，怎么样吃的健康有营养也就是我们所追求的，排骨蒸南瓜的做法是十分好掌握。
2、准备，半个辣椒切小块粒，少许姜和两小个蒜头剁碎，
3、准备辅料，（豪油一小匙，鸡精一小匙，排骨粉一小匙，盐少许，生粉一小匙，）（家里没排骨粉可以换沙茶酱下去，）
4、都把辣椒和姜蒜，辅料掉下，放两小盖的食用油，（看图下，）
5、一起搞均匀，放制半个钟，（久时间放久点更加入味）
6、南瓜一块
7、去皮切小块，（去皮方便小孩吃，）
8、把南瓜切好放盘下面，腌制好的排骨放上面，
9、锅里水开，放下蒸十五之二十分钟就可以，
10、蒸好，
健康的生活离不开合理的饮食，排骨蒸南瓜的做法其实是很简单的，而且营养也是不错的。
我们生活中的有很多吃货朋友，如果我们有一个好的厨艺，闲暇休息时。可以叫上好朋友一起做排骨蒸茭白，真的是非常享受。
2.12红萝卜、茭白切块,排骨用盐、生抽、生粉、鸡精腌30分钟.蒜头、姜用刀拍扁.
3.21锅下油烧热,放入蒜头、姜炒香,再放入排骨翻炒1分钟.
4.1分钟后,倒入红萝卜、茭白,翻炒几下,调入少许盐,生抽,翻炒1分钟,关火.
5.把炒好的排骨茭白盛入大碗中.取一高压锅,锅内放2碗水,再放入三角蒸架,把装有排骨茭白的大碗放在蒸架上,盖上高压锅盖子,开大火,锅上汽后,转小火蒸20分.
6.20分钟后,关火,锅下汽后,打开盖子,排骨蒸茭白完成了！
7.把排骨茭白盛入盘中,洒上葱花,放入香菜装饰,可以上桌开吃了！
对于一些人来说，要做排骨蒸茭白也许很简单，但是只有付出真心的你，才能够真正做好它。
排骨上的肉不肥不腻，吃起来十分过瘾，所以排骨不管是男女老少都非常喜爱吃的一种食物。在吃排骨的过程中，自然也有许多不同的吃法，例如山药炖排骨，糖醋排骨等。但是使用排骨蒸米饭却是一种较为少见的做法，而尝试过这种做法的人都应该难以忘记这种美味味道。今天就一起来学习排骨蒸米饭的制作方法吧。
首先来看下排骨蒸糯米饭的做法：
材料：糯米，排骨，粽叶，盐，生抽，老抽，蚝油，料酒，葱，姜等
步骤：
1.排骨切小块，糯米用水浸泡一个晚上，排骨用姜蒜末，老抽、生抽、蚝油、料酒、盐抓匀后腌制半个小时以上
2.粽叶用淡盐水浸泡半个小时后洗净，铺在蒸笼上
3.将腌制好的排骨放在糯米里忙打个滚，沾满糯米
4.把糯米排骨放在粽叶上面
5.将粽叶包裹起来
6.将蒸笼放在砂锅上
7.盖上盖子，大火烧开后继续蒸20分钟
8.出锅，撒上葱花即可
以上主要介绍了排骨蒸糯米饭的做法，你了解了吗?接着一起来了解下关于糯米的相关知识。
吃糯米有什么好处
帮助消化
糯米可以帮助消化，也有安神的作用，能够缓解疲劳和头昏眼花的症状，糯米的这些效果在做成醪糟酒酿以后更加突出，而且食用起来也更方便，不太受使用量的限制。
健脾胃
糯米是非常温和的食补品，它具有补血、补虚及健脾胃等功效。对于时常感到恶心、食欲低靡、腹泻、气虚乏力的人来讲，可以偶尔食用糯米食物，有很好的缓解作用。
补气血
因为糯米具有补血和补气的功效，经常食用还可以调理我们的肠胃功能。很多女性朋友经常会出现气色不好的症状，这是身体气血两虚所导致的，我们不妨多吃点糯米煮的粥。
滋补佳品
糯米有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。所以一些脾胃气虚、常常腹泻的人吃了，能起到很好的治疗效果，还能够缓解气虚所导致的盗汗、腰腹坠胀、气短乏力等症状。
现代人很多每天都是在匆忙中度过，一日三餐不定时，而且几乎全在外面吃。所以下面小编就先来介绍下关于排骨蒸面这道菜的做法。
2.2121水烧开，放入姜片，放入浸泡过的排骨飞水；
3.水烧开，放入姜片，放入浸泡过的排骨飞水；
4.准备好葱、姜、花椒、八角、桂皮、香叶；
5.1锅中放油，油热后加入上述调料，放入飞过水的排骨，加入生抽、老抽、胡椒、盐和几滴醋翻炒；
6.2油热后放入上述调料爆锅，加入飞过水的排骨，倒入生抽、老抽、胡椒、盐、几滴醋翻炒；
7.锅中放油，油热后加入上述调料，放入飞过水的排骨，加入生抽、老抽、胡椒、盐和几滴醋翻炒；
8.加入开水，大火5分钟后转小火；
9.趁炖排骨的空闲，将黄豆芽洗净，豆角切段；
10.取蒸锅，水开后放入面条蒸制20分钟；
11.准备葱、姜、花椒、八角、番茄；
12.另起炒锅，油热后放入上述调料；
13.倒入豆芽、豆角翻炒；
14.倒入煮好的排骨和汤；
15.面条蒸20分钟后，和排骨、豆芽、豆角拌匀；
16.办好的面条和菜，一同再蒸制15分钟即可。
认真看完小编对排骨蒸面的具体介绍，你肯定已经基本掌握了。但是一道美食的出现并非那么容易的，它需要你的不断尝试。当然，也许你领悟力高、动手能力强，那么不一会儿就能做出最美味的它来。
对很多女性朋友来说，看到别人有一手好的厨艺都是非常羡慕的，羡慕别人，今天大家只要跟着小编一起来学习剁椒排骨蒸芋头的做法，一定也会让你的厨艺大涨哦！下面就和小编一起动手吧！
2.12蒜头和豆豉切碎。
3.21爆香葱头和姜粒。
4.倒入切好的蒜和豆豉，小火炒香，最后放入剁椒翻炒下。
5.把炒好的调料倒入到排骨中腌制入味。
6.买的小芋头。（这次买的小芋头很不错）
7.去皮洗净切小块。
8.把切好的芋头放入腌好的排骨中，翻拌匀。
9.上开水锅中蒸40分钟左右。最快的就是把它放入高压锅中蒸15分钟就好，省事的话也可放入煮饭的电饭煲里蒸，在量不太多的情况下，芋头排骨切小块点，一般饭熟排骨也会熟。（我这次做的量有点多，所以只好单独蒸了。）
也许你吃过无数的山珍海味，也许你从不自己下厨。但是看完剁椒排骨蒸芋头的做法介绍，你肯定想自己尝试，那就赶紧行动吧。
当你每次欣赏一道美食的时候，你是否有想过，它究竟是怎样做出来的呢？换作自己，是不是也一样能做好呢？如果你有这种想法，那就先来跟着小编学习一下豉香排骨蒸黄花的做法吧。
2.排骨斩小段，用加了料酒、姜片的水飞过；加料酒、精盐、李锦记风味豆豉两大勺、蚝油、葱片、姜片、蒜瓣、花椒、八角、丁香等腌制（时间越长入味越好，我是晚上腌白天做的）
3.取个深盘子，将黄花菜洗净后攥出水份，铺在盘底，上面再逐层铺上排骨，最后将腌料汁浇在上面
4.蒸锅上火烧开，将盘子放入，大火蒸20分钟后可以关中火继续蒸50分钟（如果不怕烧钱就一直用大火蒸1小时）
5.去掉各种调料，将蒸出的汁倒入锅中，然后将盘中的排骨和黄花菜小心扣在另外一个盘中（提前将洋葱切丝铺底，即可增加香气，又可增加营养）
6.将锅中的汁加少许蚝油调成红汁（如果盐份不够可加点盐），加水淀粉勾成薄欠浇在菜上即可
虽然豉香排骨蒸黄花的详细步骤已经介绍完，但是以你不同的理解，可以自己进行创新改变的。相信你的创新和改变，肯定会让这道菜变得更加的完美。
很多女孩子抱怨饭菜不好，所以吃的很少。造成营养不良，身体素质不好。其实自己可以学习做菜的，下面就给大家介绍剁椒排骨蒸土豆的做法
2.211.排骨用清水反复洗净血水，沥干，同时姜切片，大蒜切片，葱白切好备用；2.排骨加入两勺蚝油、半勺白糖、一勺酱油，一勺料酒搅拌均匀，腌制半小时入味；我通常都会提前一天腌好，放冰箱冷藏一夜第二天蒸
3.14.再放入腌制好的排骨（排骨腌制后碗底的汁不要）；
4.23.土豆洗净，切滚刀块铺在蒸碗底部；
5.5.起锅放少许油，放花椒爆香弃之，留油，放入葱姜蒜爆香
6.6.把爆香的葱姜蒜放排骨上面
7.7.再放入剁椒
8.8.放电压力锅，煮肉键蒸15分钟，泄压后将汤倒一半出来，（可以泡米饭吃）撒上葱花圈装饰即可。
9.成品图
10.成品图
11.成品图
剁椒排骨蒸土豆介绍就到这里了，朋友们您是否对这道菜感兴趣，学会了它的制作方法？那么赶快回家，在厨房自己尝试一下吧！
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