虫草粉的功效与吃法
“活动有方，五脏自和。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句，养生关系着每一个的生活质量。日常生活中关于饮食养生我们需要注意哪些方面呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的虫草粉的功效与吃法，欢迎您参考，希望对您有所助益！
相信大家都听说过冬虫夏草吧？这是我们生活中常见的一种补品。它的另外一个名字叫做：虫草粉。虽然它是一种补品，但是我不知道大家对于它了解多少，比如它的功效与吃法。那么接下来就让我们为大家介绍一下虫草粉的功效与吃法。
虫草粉的功效
1、直接抗肿瘤作用
冬虫夏草提取物在体外具有明确的抑制、杀伤肿瘤细胞的作用。冬虫夏草中含有虫草素，是其发挥抗肿瘤作用的主要成分。
2、调节肝脏功能
冬虫夏草可减轻有毒物质对肝脏的损伤，对抗肝纤维化的发生。此外，通过调节免疫功能，增强抗病毒能力，对病毒性肝炎发挥有利作用。
3、提高细胞能量、抗疲劳
冬虫夏草能提高人体能量工厂--线粒体的能量，提高机体耐寒能力，减轻疲劳。
4、调节呼吸系统功能
冬虫夏草具有扩张支气管、平喘、祛痰、防止肺气肿的作用。
5、调节肾脏功能
冬虫夏草能减轻慢性-病的肾脏病变，改善肾功能，减轻毒性物质对肾脏的损害
6、调节血脂
冬虫夏草可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯，提高对人体有利的高密度脂蛋白，减轻动脉粥样硬化。
虫草粉的吃法
1、煮水当茶喝，而不是用开水泡着喝，此法简单有效 。通常，冬虫夏草一次要煮6~10分钟，注意要用文火，煮沸时间短，水开后要马上喝，边喝边添水，在冬虫夏草水颜色最深的时候是营养最丰富的时候，这个时候的水一定不要浪费。通常冬虫夏草水会经历一个由淡到浓再转淡的过程，余味也很绵长。在冬虫夏草水变淡甚至呈现白色的时候就不要喝了，可以把冬虫夏草吃掉。一壶冬虫夏草茶能喝上至少半个小时，添水4~6次。
2、和肉内炖（蒸）：炖（蒸）肉的时候，将虫草放肉内（鸭子、鸽子腹中）小火炖至肉熟
3、使用研磨机将冬虫夏草磨成，装进胶囊盒中随身携带，每日定时服用。
通过上面文章的介绍，相信大家对于虫草粉的功效与吃法，都已经有了一定的了解了吧？虫草粉具有多重的功效，既可以调节肝脏功能，又可以抗疲劳，我们可以在生活中多加利用。但是一定要注意它的吃法，免得产生负面影响，对身体造成伤害。
相关阅读
对于很多得了脑血管疾病的患者，对于丹参特别了解，因为丹参粉对于脑血管疾病特别有帮助，所以，很多脑血管不够健康的人，为了能保障自己的脑血管更健康，不得脑血栓，想了解一下丹参粉的吃法和功效与作用，为了你能全面了解，就来一起看看下面介绍。
丹参粉之养生功效
“一味丹参，功同四物”(地黄、当归、白芍、川芎)，传统医药认为：丹参集养血、活血、化瘀、止痛、生新血于一体，功效显著且性味平和，有补有散，无毒副作用。近代的医学实验证明，丹参有抗血小板凝聚、降低血液黏度及调节内外凝血系统的功能，是一种安全又可靠的治疗心脏血管疾病的天然中药。
丹参粉的功效与作用食用方法
丹参粉之养生作用
一、心血管系统的作用
1. 强心加强心肌收缩力、改善心脏功能，不增加心肌耗氧量
2. 对血管作用 扩张冠脉，增加心肌血流量;扩张外周血管，血流增加;脑血流量下降
3. 抗血栓形成 提高纤溶酶活性;延长出、凝血时间;抑制血小板聚集(提高血小板内cAMp水平抑制TXA2合成);改善血液流变学特性(血粘度降低、红细胞电泳时间缩短)
4. 改善微循环
二、促进组织的修复与再生作用
1、 促进组织的修复与再生 丹参制剂治疗：坏死心肌清除快;纤维母细胞分化、胶原纤维形成较明显;肉芽形成比较成熟。局部淤血减轻、血液循环改善，愈合时间缩短。
2、 抑制过度增生 对过度增生的纤维母细胞有抑制作用。
丹参粉的吃法和功效与作用，很多脑血管疾病的患者，相信通过以上的介绍，也对丹参粉的吃法和功效与作用，有了更多的认识，所以为了保障自己身体更健康，那么要再了解以上内容后，选择丹参粉，相信你的身体就会永远保持健康。
虫草就是冬虫夏草的简称，也是一种产自于高原地区、营养价值特别高的保养品，甚至可以称之为“保养圣品”。而在生活中，也有不少人为了调理自己的身体，选择虫草来食用。其实，虫草的吃法还是有很多的，比如说虫草瘦肉粥、虫草百合二参汤、虫草川贝炖老鸭等。
一、虫草瘦肉粥
材料：制作虫草瘦肉粥的材料很简单，只需要准备3到5条冬虫夏草，50克新鲜瘦猪肉，15克淮山和100克的硬米就可以了。
做法：冬虫夏草洗净，瘦猪肉洗净切成肉末，淮山洗净，与淘洗干净的粳米一同放入砂锅，加适量水熬煮成粥。
功效：具有补精气、益脾胃、滋肝肾、疗虚损的功效，适用于虚喘、肺结核、久病体虚、肝炎、肝硬化等人群服用。
二、虫草百合二参汤
材料：制作虫草百合二参汤所需要的材料非常的简单，冬虫夏草3克，党参15克，肉鸡500克，生姜3片，百合10克，沙参15克即可。
做法：肉鸡洗净切块，焯去血水，加入洗净的冬虫夏草、百合、沙参、党参、生姜及适量清水，大火煮沸，小火熬煮成汤。
功效：具有补肾益肺、益气养阴的功效。适用于大病后或久病体虚，出现乏力、失眠、心悸、汗出、气短等症状的人群服用。
三、虫草川贝炖老鸭
材料：冬虫夏草5条，川贝5克，老公鸭一只。
做法：制作虫草川贝炖老鸭很简单，首先将老鸭宰杀后去掉表面的鸭毛以及内脏，然后将其清洗干净，再把清洗干净的冬虫夏草和川贝一起放入鸭腹内并用针线密封切口。在锅中倒入适当的清水，将整只鸭放入锅中，炖煮2个小时左右，加入适量的盐和调料，即可食用。
功效：具有补肾益肺平喘的功效，适用于久虚咳嗽、虚喘、肺结核等人群服用。
金虫草也叫北虫草，这在生活中是比较常见的，金虫草在临床上的应用是比较广泛的，不仅可以食用，还可以入药，具有一定的药用价值，食用虫草对人们的身体健康也有一定的调理作用。金虫草的吃法有很多，除了可以用来泡茶，还有的人会用金虫草泡酒，也有保健功效。
1、泡茶：
金虫草5-8条（大约0.3--0.5克），用开水冲泡，5分钟后饮用，多次冲泡，无黄色时，将虫草吃掉，有蘑菇鲜味。
2、煮水：
金虫草2-9克，加水200-300毫升，煮沸2分钟，早晚饮用或随意加水冲泡饮用，晚上将金虫草吃掉，有鲜味。
3、泡酒：
白酒38-56度10斤，加金虫草100-250克，浸泡7天后，即可饮用。15天后饮用微香，绵甜，XO的色泽，桔红晶亮，口感更好，每晚饭时或睡前饮用，用量25-75毫升。女士可以加等量白水当即饮进，或饮酒后喝水，经常饮用，乐在其中。
黄酒10斤，加金虫草100-150克，浸泡15天后，即可饮用。微香，绵甜，口感更好，每晚饭时或睡前饮用，用量50-75毫升。
4、炖品：
某一种肉一斤，切块，将植物油入锅烧沸，肉块放入油锅汆一下，变色后捞出沥油。清锅加水1500-2500毫升，金虫草15-20克，佐料若干，不要加味素、鸡精，常规方法小火炖，汤尽骨稣时，起锅食用，香味扑鼻，味美可口。 如果需要清香，只加葱、姜、蒜、盐，为清香型；如果需要浓香，外加花椒、大料、料酒、酱油，为浓香型。
5、煲汤：
将某一种禽类或动物肉，如鸡、鸭、乳鸽、鹧鸪（飞龙）甲鱼、鲫鱼等处理好，数量2两至1斤，金虫草10-25克，葱、姜、蒜、盐等其它佐料适量，水适量，不加酱油、不加味素、不加鸡精，大火烧沸，小火炜，食肉喝汤，鲜味独特。
花非花虫非虫，虫草花用这句话形容再好不过。虫草花是一种滋补身体的好东西，堪比人参、灵芝，非常珍贵。而且还含有很多人体所需的微量元素，冲花草的吃法也有很多种，可以煲汤，也可以煎炸，不管是哪种吃法，都非常的美味，而且营养价值非常高。虫草花的吃法有哪些呢?
虫草花是一种非常美味的食物，它还有很多其他功效，有很高的药用价值。对于治疗止咳、肺气肿、各种气管炎都有很好的治疗作用。对于男性而言，还能够壮阳补肾，增强体力，提高大脑的记忆力。虫草花的吃法有哪些呢?
虫草花瑶柱煲鸡：
1.鸡洗净后斩件焯水;瑶柱及红枣用清水浸软;虫草花用清水浸软，浸虫草花的水不要倒掉。
2.将鸡、瑶柱、虫草花、红枣、姜片放入电砂煲中，加入之前浸虫草花的水煲2小时。
3.加入适量盐调味即可。
虫草花浸鸡：
1.鸡先洗净用酒和盐腌过。
2.虫草花洗净用水泡软，煲放适量的水再将浸软的虫草花连同浸的水一起倒进煲里烧至滚，将火调小后将鸡放入浸十五分钟后捞起，在冷水最好是冰水里冷却 。
3.斩件后再将虫草花捞起伴在鸡的旁边，用浸鸡的水放盐调味后勾一个芡淋上鸡面上便
虫草花龙骨汤：
1.把腔骨用清水冲净。将虫草花，芡实和枸杞泡入清水中，约2分钟后，洗净沥干备用。甜玉米去皮，去须后洗净，切成小块。
2.把腔骨放入汤煲中，加入足量的清水，不要盖盖子，大火加热，几分钟后，用勺子撇去浮沫，放入虫草花，芡实，枸杞和干贝，转小火煲1小时。
3.放入玉米块后，再继续用小火煲1个半小时，加入盐即可。
虫草花蒸鸡：
1.虫草花提前洗干净，泡发至软;红枣去核切成小块;生姜切丝;鸡斩成小块，放进大碗，加入适量的盐、白糖、生粉、生抽调味腌10分钟;把虫草花、红枣、姜丝放进鸡肉中，拌匀，装碟。(不喜欢甜味菜的可以省略不要红枣，白糖只需一点点就好，用来提鲜而已)
2.烧开一锅水，水开后，把鸡放入蒸格，大火蒸12分钟左右，关火后焖5分钟再出锅
3.可以根据喜好，撒上一点葱花更香
虫草花，只是人工提取物单独种植的，只是食用菌类。因此不含虫草其他成分，比如虫草酸，虫草多糖等等，所以不能拥有虫草其他比如补肾、保肝、抗癌、养肺等效用，医学上仅证明对抗肿瘤有一定功效，且功效远不及冬虫夏草。冬虫夏草的功效主要取决于虫草的大小，尤其是虫草的产地影响最大。临床医学上面认可的功效最佳的虫草来自于西藏那曲以及青海玉树这两个顶级产地。国内这两个产地的典型代表品牌是福临门冬虫夏草和北京同仁堂，福临门的价格更为实惠一些。
虫草花蒸鸡、虫草花浸鸡、煲鸡汤……还可以用来泡酒，密封保存好后男性可以早晚一小杯，对于治疗乙肝有很好的辅助作用。虫草花的吃法有很多，可以煮粥还可以蒸饭，还可以和肉一起蒸炖，对于抗肿瘤还有一定的功效。
阿胶粉是再常见不过的一种食物，阿胶粉的原材料非常简单，是用阿胶研磨的，因为阿胶不能直接吃，处理起来也需要花很大的力气，所以不如阿胶粉来的方便，阿胶粉的功效很多，可以补血，补气，调理身体，在平时可以配牛奶红茶，配水果食用，但是阿胶粉的热性太大，有活血的功效，要注意很多人也是不能吃的。
阿胶粉怎么吃
阿胶粉配红茶喝
其实对女性而言，阿胶可以补血，并且红茶有助于胃肠消化，可以促进食欲，有利尿、消除水肿的作用，并强壮心脏功能，对于抗疾病也有好的功效，所以当你买回来阿胶粉的话，如果用红茶冲调喝的话，好起到一定的药效和功效的。这个主要是用来补血的。
阿胶粉配牛奶
喝牛奶对身体好基本上所有人都知道，特别是对孩子与女性，这主要是因为牛奶能够补钙，并且味道甘甜，性平、微寒，入心、肺、胃经等，而具有特殊的例如补虚损，益肺胃，生津润肠之功效，再加上阿胶的功效的话，那对于女性来讲是十分好的补品了。
阿胶粉配梨
梨可以滋养津液、滋润肺部，要是梨配阿胶，是一种很好的营养品。要选择新鲜的梨，然后切成小块儿用水煮沸后，再加入准备好的阿胶粉，然后用搅拌的方式，使其溶化掉。如果想要甜味，可以再加入点儿冰糖即可。这样，梨汤加阿胶粉就可以喝了。这个是滋阴润肺止渴的效果很棒的。
阿胶粉配鸡蛋
因为鸡蛋极易被人体吸收，所以孕妇或者是生完孩子后，中国有传统给孕妇送鸡蛋的。所以，这个时候，如果再配上阿胶粉就更棒了。一般是先把阿胶粉用开水溶解了，然后把鸡蛋调匀后加入阿胶粉液中，一起去煮。这样吃是很有营养的，有治阴血不足，也可以安胎哦。
阿胶粉配蜂蜜
蜂蜜有好多作用，例如蜂蜜能改善血液的成份，促进心脑和血管功能，因此经常服用对于心血管病人很有好处，蜂蜜对肝脏有保护作用，能促使肝细胞再生，对脂肪肝的形成有一定的抑制作用，食用蜂蜜能迅速补充体力，消除疲劳，增强对疾病的抵抗力，所以对于女性来讲，蜂蜜是好东西。再加上补血的阿胶粉，那就更好了。做的时候，就是先把阿胶粉用开水冲泡开来后，搅拌，然后加入适量的蜂蜜，再搅拌匀就可以饮用了。
阿胶粉功效与作用
1、对造血系统的作用
阿胶有明显的补血作用，疗效优于铁剂。
2、抗休克作用
麻醉猫反复从股动脉放血造成严重出血性休克，静注5%～6%阿胶溶液约8ml/kg，能使极低水平之血压恢复至正常水平，且作用较为持久。另用麻醉猫静注组胺，使血压下降，此时反复注射等渗氯化钠溶液4次，每次l0ml，血压无明显升高。随即改用5%阿胶溶液20ml静注，血压逐渐恢复至正常。
那么您知道吃阿胶的禁忌有哪些吗?
吃阿胶的禁忌1：有些人在服用阿胶之后，会出现火气亢盛的表现，如鼻腔、口唇等部位出现许多热疮，或眼睛干涩、发红、眼眵增多，甚至出现喉咙干痛及大便秘结或大便带血等症状。产生上述症状的原因是服用了新鲜的阿胶所致。现存制作工艺的局限性，新制成的阿胶总带有一些火毒，因而进服新鲜阿胶会使人产生火气亢盛及各种中毒症状。从中医理论来看，刚制成的阿胶即新阿胶不宜服用，须将其置于阴干处放置三年以上，直至火毒自行消尽后，方可服用。
吃阿胶的禁忌2：阿胶性滋腻，容易引起消化不良的症状。脾胃为后天之本，如果脾胃功能受阻，再好的药物人体也无法消受。因此，服用阿胶，尤其是脾胃功能不足者，最好配以调理脾胃的药，这样能促进阿胶的消化吸收，效果自然倍增。
吃阿胶的禁忌3：祖国医学认为，血虚的同时常伴有气虚的症候，主要表现为面色淡白无华、气短、少气懒言、疲倦乏力，容易出汗等。中医认为，气和血能相互滋生，即气能生血，血能养气，因此，补血的同时补气，才能事半功倍，可与黄芪、党参等补气药同用。
除了以上向您介绍的3点吃阿胶的禁忌外，在患有感冒、咳嗽、腹泻等病或月经来潮时，应停服阿胶，待病愈或经停后再继续服用。另外，按传统习惯，服用阿胶期间还须忌口，如生冷食物、萝卜、浓茶等。
很多家长都知道让儿童、少年多吃发酵虫草菌粉有助于补充营养，促进体力发育。事实上除了年轻人十分适宜利用发酵虫草菌粉养生保健之外，中老年适当食用发酵虫草菌粉有助于提高机体免疫力、改善心肌营养，促进代谢。那么发酵虫草菌粉还有哪些神奇的功效呢?
虫草菌粉
概述
虫草菌丝体 本品为从新鲜虫草中分离得到的菌丝体，经发酵培养所得菌丝体的干燥粉末。
虫草菌粉的主要功效为：
1、本品能增强青少年的生长发育，促进智力和体力的发展，必需氨基酸齐全，是少年、儿童必备的营养滋补品。
2、本品有促进代谢、改善心肌营养，增强肌体的免疫能力，是中老年十分理想的康复保健、滋补营养之上品。
3、本品对顽固性的神经衰弱、食欲不振、营养不良等症状均有良好效果。
4、有明显的抗心律失常功效。
适宜人群：
男：舒缓鼻子过敏症状.壮肾阳、润肺.改善睡眠质素、舒缓精神紧张.补充精力，不易疲劳;
女：滋补气血，解决月事烦恼、手足冰冷.对抗衰老，令肌肤幼嫩、白里透红.延缓衰老，增强抵抗力.改善体质、舒缓精神压力;
老：滋阴补肾虚.强化心肺功能，补充精力.促进脾脏功能，强筋骨.增强血液流量，增强视力;
幼：增强抵抗力，舒缓呼吸系统问题.减少患感冒、咳嗽、鼻敏感等症状.对抗脑部疲劳，调养精神，抗敏原.提升记忆力，健脑益智。
原料用途 保健品、药品
年供应量 10吨
包装规格 25公斤/桶
制作方法
虫草20克，消毒柜一台，打粉机一台 [1] 。
将虫草放入消毒柜中，经低温消毒后置入打粉机。
把虫草超微破壁粉碎(可以把粉装胶囊并装在玻璃瓶子保存。每粒胶囊含虫草菌粉0.33粒，每次2粒，早晚各一次，饭后半小时服用效果最佳。)
说到虫草菇总会让人误以为是虫草花，其实虫草菇与虫草花是两种不同的东西，虫草菇是一种中草药材，是一种人工培育出来的新品种，成分和冬虫夏草非常相似，也是一种营养价值非常高的食物，可以用来熬制汤料滋补身体。下面给大家介绍下虫草菇的功效与作用，大家可以来具体了解下。
一、虫草菇的营养价值
自然界有许许多多形态各异、名称不一的食用菌，最为大家熟悉的有金针菇、杏鲍菇、猴头菇、草菇、平菇等等。虫草菇虽然也是食用菌的一种，但它不是天然形成出现的，而是现代生物科技的产物，它是利用天然冬虫夏草，通过高科技手段在特定的条件与环境下，人工培育出的一个新菌种，可以说是要用虫草的食品化。
经了解，虫草菇的营养价值非常丰富，含有人体必需的8种氨基酸，丰富的蛋白质、组纤维、多种V生素和有益身体的微量元素，还含有虫草酸、虫草素、虫草多糖、腺苷、尿苷、胞嘧啶、尿嘧啶、胸腺嘧啶等。
虫草菇虽然是人工培植的新型菌种，但它的重金属含量低于国标标准，完全可以放心食用。另外，虫草股成分与天然虫草成分相同，同时秉承了天然虫草的性质，因此也具有延缓衰老、增强体质的功效。
二、虫草菇的的功效
虫草菇是利用天然虫草人工培养而成的菌种，因此，它不仅成分和天然虫草成分相同，另外，它的功效也与天然虫草相似，只是功效作用没有虫草的功效作用强。
经了解，如果用虫草菇与鸭子同煮，有治疗头晕目眩，耳鸣耳聋，齿痛，失眠烦躁，手足心热，咳嗽气喘，腰膝酸痛等症状的功效;同时，对乙型肝炎，神经衰弱，肺结核，糖尿病，尿崩症，红斑性狼疮等也有辅助治疗作用。
如果用虫草菇和鸡同煮，能补肾助阳，适用于头脑昏沉，记忆力减退，心悸怔忡，视物昏花，体虚易感冒，多汗怕冷等症。对乙型肝炎、阳痿、遗精、腰膝酸痛之肾阳肾精不足者，也有一定的治疗作用。
如果用虫草菇与胎盘同煮，有缓解气血不足，自汗盗汗，腰膝酸痛，咳喘气紧，头昏目花等症，和适合病后久虚不复的朋友食用。有阳痿、遗精、腰膝酸痛等肾阳肾精不足的朋友也可以适量食用用于辅助治疗。
总结而言，虫草菇的的功效主要是：有效地调节人体免疫，增强体质，延缓衰老。特别是对气血双虚、精髓不足、咳喘阳萎、失眠健忘、腰肢冷痛、月经不调、内分泌紊乱有明显迅速的功效，对肺癌、肝癌有较好的辅疗作用。
虫草菌就是我们通常所说的虫草花。虫草花并非是冬虫夏草，而是人工培养出来的一种真菌类药材。虫草菌不仅可以作为食疗的主要材料，而且还能够入药治疗我们身体的各种疾病。可能还有许多朋友对于虫草菌都不是太了解，今天就详细的为大家介绍一下虫草菌的功效与作用都有哪些。
①虫草花含有丰富的蛋白质，氨基酸等成分，可以增强人体的免疫能力，提高人体抗病能力。
②可以平喘止咳，对肺气肿、气管炎有较好的治疗作用。
③能够降低血糖，尿糖，对糖尿病患者有着明显的疗效。
④可以消除疲劳，改善精力，起到补肾益精的作用。
⑤能够缓解腰膝酸痛，提高肾功能。
⑥对高血压、脑血栓、冠心病、手足麻木等症状有缓解作用。
虫草花性质平和，不寒不燥，对于多数人来说都可以放心食用。虫草花虫草酸和虫草素能够综合调理人机体内环境，增强体内巨噬细胞的功能，对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。虫草花的菌种来源于蛹虫草，它们存在着许多相似之处。有些地方把蛹虫草作冬虫夏草的代用品使用。虫草花中虫草素的含量为0.536克，而野生的虫草中虫草素的含量为0.006克；虫草素可用于抗癌剂、抗病毒剂、抗氧化剂、核糖核酸抑制剂、生物活性物质、抗真菌剂。
通过上面介绍的内容，相信大家对于虫草菌的功效与作用都已经有了一个具体的了解。由此可见，虫草菌不仅对我们的身体健康能够起到良好的保健作用，而且还具有止咳平喘、降低血糖、缓解三高、消除疲劳等强大的药物功效，有需要的朋友们不妨试一试。
虫草花的功效与作用
虫草花就和我们平日里的冬虫夏草很相似，那么，虫草花究竟具有什么样的功效与作用呢？下面，我们一起去了解一下吧！
1、平喘止咳，对于秋季容易干咳的人们，可以用虫草花来熬汤，可以滋润喉咙，利于肺气肿和气管炎。
2、壮阳补肾、增强体力和精力，对于恢复头脑清醒和提高大脑记忆力都有良好作用。
3、改善心脑血管疾病的“良药”，因为虫草花可以降血压、降颅压，同时对于脑血栓、冠心病、手足麻木等症状都有缓解的作用。
4、虫草花具有消炎杀菌的作用。对于抗菌、抗炎、抗癌、抑癌都有明显的疗效。
5、美容功效。虫草花还有润肌养颜的功效，尤其可以快速消除女性的“蝴蝶”斑。
6、抗衰老。经常服用虫草花的女性可以明显感觉自己的内分泌系统减缓了衰老程度，因为虫草花可以很好地调节内分泌和免疫系统，起到抗衰老的作用。
7、虫草花对于缺氧、疲劳有缓解的作用，适合经常脑力劳动者和长期使用电脑的白领上班族服用，抗疲劳和缓解缺氧有不错的效果。
虫草花是什么
听着名字虫草花，大家可能都以为虫草花就是冬虫夏草。但是，虫草花并不是冬虫夏草，那么，究竟虫草花是什么？我们一起去了解一下吧！
虫草花并非花，它是人工培养的虫草子实体，培养基是仿造天然虫子所含的各种养分，包括谷物类、豆类、蛋奶类等，属于一种真菌类。与常见的香菇、平菇等食用菌很相似，只是菌种、生长环境和生长条件不同。为了跟冬虫草区别开来，商家起了一个美丽的名字，把它叫做“虫草花”，虫草花外观上最大的特点是没有了“虫体”，而只有橙色或者黄色的“草”。虫草花是一种颇受欢迎的食材，多用于作汤料和药膳，是药膳中的新宠，备受医生、营养师、厨师和家庭主妇的青睐。
虫草花的做法
虫草花是食补的最佳首选，那么，虫草花怎样做既健康又营养呢？下面，我们一起去学习一下虫草花的做法吧！
（一）虫草花龙骨汤
准备材料：虫草花10克 、芡实20颗、枸杞30颗、干贝10粒、甜玉米1根、腔骨500克、盐1/2茶匙（3克）
做法：1、把腔骨用清水冲净。将虫草花，芡实和枸杞泡入清水中，约2分钟后，洗净沥干备用。甜玉米去皮，去须后洗净，切成小块。
2、把腔骨放入汤煲中，加入足量的清水，不要盖盖子，大火加热，几分钟后，用勺子撇去浮沫，放入虫草花，芡实，枸杞和干贝，转小火煲1小时。
3、放入玉米块后，再继续用小火煲1个半小时，加入盐即可。
（二）虫草花蒸滑鸡
准备材料：虫草花、鸡腿1条、酒、盐、糖、酱油、生粉、陈皮、红枣、姜、葱、香油
做法：1、虫草花先用水浸软。
2、鸡腿一条洗净。
3、斩碎用酒、盐、糖、酱油、生粉腌好。
4、陈皮浸软切丝，红枣去核切开，姜切丝，然后一齐倒入鸡肉内拌匀。
5、将浸好的虫草花铺在鸡肉上面，放锅里隔水蒸十分钟。
6、放上几条葱丝，洒上几滴香油，大功告成。
（三）虫草花饺子
准备材料： 冬菇粒、白背木耳丝、虫草花丝、榨菜粒、鸡蛋一粒、半肥瘦猪肉
做法：1、冬菇、白背木耳、虫草花浸开，
2、分別切粒/切丝， 榨菜切粒，
3、用豉油，豆粉， 盐，糖， 水， 鸡蛋拌勻肉碎， ...
虫草花的适宜人群
虫草花含有丰富的蛋白质，并且含有18中氨基酸以及17中微量元素，它被公认为是冬虫夏草的最好替代品。那么，虫草花对人体具有很多益处，我们每个人都适宜食用虫草花吗？一起去了解一下吧！
哪些人适宜食用虫草花呢，虫草花性质平和，不寒不燥，对于多数人来说都可以放心食用。并且，脑力劳动者者，亚健康人群；易疲劳、易感冒、过肥过瘦、体弱、免疫力低的人群；腰膝酸痛、肾功能差的人群；面部色斑、晦暗的人群；年老体弱、病后体衰、产后体虚者特别适宜食用虫草花。
虫草花的价格多少
虫草花虽然没有冬虫夏草那么名贵，但是它对人体也有有很多好处，因此，虫草花也深受大家的喜爱。那么，虫草花的价格又是怎样的呢？我们一起去了解一下吧！
虫草花对人体也很有益处，极具养生功效，虫草花的价格也相对稍贵一些，下面，我们就来了解一下不同品牌的虫草花的价格。宝元堂虫草花250克/包售价在80元左右，禾煜虫草花180g/包售价在50元左右，方家铺子虫草花50g*3瓶售价在55元左右，辅康堂虫草花250克/包售价在70元左右。
我们从不同品牌的虫草花价格来看，虫草花由于品质的不同，价格也不尽相同。并且，虫草花在全国各地的各大药房具有售卖，当然，你也可以选择更加方便快捷的方式，也是先进比较流行的备受人们追捧的一种购物方式，那就是网上购物了。虫草花在网上药店的比实体店的药便宜优惠的很多，而且质量一样有所保障。但是，建议大家去正规厂商购买，以防买到假货。
虫草花的选购方法
如今，我们在超市或者市场里都可以买到虫草花了，并且食用的人也越来越多，因此，有许多不法的商家用次品冒充商品，更有甚者使用化学物品来熏制冲花草，来牟取暴利。那么，作为消费者，我们怎样在虫草花乱市中分辨冲花草呢？虫草花又怎样区分呢？有什么标准呢？下面，妈网百科就教大家两种方法来辨别虫草花。一起去学习一下吧！
1、闻其味：虫草素含量越高，虫草味越浓，如不放心的，可先买小包装尝试。
2、观其形：橙黄透白，草枝长约2.5-6厘米，够干爽的（触摸未变软）为合格品，至于是否优等品则要看其虫草素的含量。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《虫草粉的功效与吃法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“冬季养生粥的做法与功效”专题。
饮食养生
运动养生
