风味茄条的做法是什么呢
“知生也者，不以害生，养生之谓也。”养生已经成为一个热度越来越高的话题，不注意养生，将为我们的生活埋下悲剧的种子。日常生活中关于饮食养生我们需要注意哪些方面呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“风味茄条的做法是什么呢”，相信能对大家有所帮助。
茄子是我最喜欢的蔬菜之一，因为有很多中做法，而且做法也都比较简单，不用花费太多时间，是一种非常受欢迎的蔬菜。因为我平时工作很忙，所以每次下班回家都会做一些比较简单的饭菜，但也绝不会随便凑合凑合，因为我知道身体好才能更好的工作，才能更久远的陪伴家人。因此，我的每顿饭我都会亲自做，也许因为这样，我学会了不少炒菜的方法，都是一些做起来简单省时的，很是想我这样工作比较忙的人。茄条的做法就是其中的一种。如果有兴趣，就跟我一起动手吧！
用料：长茄子、蒜、凉拌酱油、白糖（富含碳水化合物）、盐、鸡精、香油
做法
1准备长茄子、蒜、凉拌酱油、白糖、盐、鸡精、香油
2茄子整根上锅蒸熟。
3放凉后，手撕成细条。
4锅中放油，炒香蒜末，关火，加凉拌酱油、盐、糖、鸡精、香油兑成味料汁。
5把味料汁浇在茄条上，拌匀，味道超棒滴！
做茄子对我来说是最拿手的，因为自己很喜欢吃而且做起来也很方便，所以经常做，而且做的也很好吃。这道菜很适合平常家庭，也很适合平常比较忙的人。像那些平时经常吃快餐或者泡面的人，多多少少胃都不是很好，因为长时间饮食不规律的人们，一不小心就可能会犯病，那是很痛苦的事情。做人呢，首先要对自己好，即使平时都是一个人也不要草率，健康饮食对我们的健康有很大的影响，所以学做几道简单的菜是很必要的。今天我介绍的风味茄条就是很不错的选择。
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茄子是生活中常见的蔬菜，也是很多人比较喜爱的食物，肉质细软，又有很好的抗衰老功效。日常茄子的做法有很多种，最受人们喜爱的做法就是蒜泥茄子，既保留了茄子的口感，又有蒜香，味道好，营养价值高，那么干炸蒜泥切茄条的详细做法是什么呢？
做法
烹制材料(三人份)
材料：紫茄子(1根)、指天椒(3只)、蒜末(半汤匙)、姜末(半汤匙)
酱汁：海天特级金标生抽(3汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、白糖(1汤匙)、盐(1/4汤匙)、香油(1/2汤匙)、辣椒油(1汤匙)、高汤(1/3杯)
调料：油(1碗)、面粉(1/3杯)
1、茄子去头尾洗净，茄子削皮，切成筷子粗细的条，在水里清洗一下。
2、指天椒洗净，切成圈；姜蒜分别剁成末。
3、面粉少许在小盆儿里加水搅成稀糊，茄条放进面糊里搅拌均匀，让每个茄条都挂上面糊，用油炸一下，稍变颜色即可（茄子很好熟的）。
4、烧热1碗油，分两批放入茄条，以大火炸至变软，捞起用厨房纸吸干余油。
5、取一空碗，加入3汤匙海天特级金标生抽、1/3汤匙鸡粉、1汤匙白糖、1/4汤匙盐、1/2汤匙香油、1汤匙辣椒油和1/3杯高汤，调匀成酱汁。
6、烧热2汤匙油，炒香姜蒜末和指天椒，淋入酱汁炒匀煮沸。
7、将炸好的茄子控干净油，依次放入食盐、五香粉、蒜泥和香醋等（辣椒依据自己的口味），盛盘，最后撒上香菜。
/8、将酱汁淋在茄条上，即可上桌。
以前的时候，总是在饭店.吃到风味茄子,却不知道风味茄子的做法，要经过比较复杂的过程，才能够做出美味的风味茄子,风味茄子受到了很多年轻人的喜爱，自己在家做风味茄子也是一种乐趣，下面就为大家带来风味茄子的做法，希望能给那些喜欢做饭的朋友带来帮助。
准备配料干红辣椒，青椒洗净切条，大蒜洗净切片，生姜洗净切片。
长茄子洗净，切成滚刀块，装碗里，用干淀粉裹匀。
炒锅里放入适量油，开火热油，等7成热时放入茄子炸至微黄，捞出控干油。
步骤
锅里留底油，放入姜片、花椒、干红辣椒爆香。
放入一汤勺白糖，炸成油糖汁。
倒入控干油的茄子，用油糖汁裹匀茄子。
放入蒜片、青椒条。
撒入少许精盐调味，轻轻翻炒均匀即可出锅装盘。
以上就是风味茄子的做法，现在了解了风味茄子的做法，其实只要准备好充足的食材，然后按照以上的步骤，就可以做出美味的风味茄子了，一定不要贪图，简单，而忽略了以上的几个步骤，做饭是讲究用心的，只要用心就一定可以做出，美味的食物。
女人为了心爱的他，你是否应该学着做一些像样的美食呢？答案必然是肯定的。所以，现在小编就先来介绍下麻辣茄条的做法。
2.121撒上一些干淀粉
3.212首先把茄子洗干净，切成长条
4.锅烧热后放入玉米油
5.等油温有5成热的时候就可以放入茄子来过油了
6.我一般都是过2次油，捞出控油
7.还是用刚才的锅，锅里放入一点点的油，等有热了放洋葱爆锅，在放入适当的火锅底料翻炒
8.少放一些水在里面，放入盐调味，等汤开了后放入茄子翻炒，稍微炖一会
9.等汤汁收干后，放入切碎的红椒和香菜就可以出锅啦！
10.超级好吃的下饭菜
也许之前你没有吃过麻辣茄条，也不会做，现在顺从心意赶紧学做这道菜吧，要知道做完的成就感喜悦感真的很让人欣喜。
很多人都是家里的独生子女，他们的长大，都是父母的庇佑。而成人之后，脱离了父母的怀抱，他们很多人都不会吃饭了，因为没人做了。面对这样的现实，你肯定不愿意被饿死吧，所以你只有自己动手。现在，小编就先来教大家如何做好风味茄汁虾饭。
2.2原料图。
3.12虾去头剥壳，用牙签挑去虾线，用刀在虾背划开，分切成两至三段，洗净备用。
4.21炒锅热油，下洋葱和大蒜粒小火煸香，下入生姜粒炒香。
5.下入毛豆翻炒一分钟，下入虾仁炒至变色。
6.加入番茄酱小火炒两三分钟，加入少量水。
7.根据个人口味喜好加入适量辣椒酱或油泼辣子，烤沸。
8.继续烧至汤汁变少，加适量食盐调味。
9.待汤汁不多时，把少量淀粉用水化开，倒入锅中，勾芡，使汤汁浓稠即可关火。
10.米饭装入碗中用勺子压实。
11.倒扣在盘子中。
12.淋上做好的风味茄汁虾，一盘酸爽可口、后味透着微微的辣的美味米饭就搞定啦！
记住好的美味佳肴不仅仅是餐厅才能有，自己可以动手做菜的。上面关于风味茄汁虾饭的简介相当详细，收藏起来有机会做一下吧。
在生活中有很多的女性特别喜欢在厨房里做菜，把做菜当成自己的一种兴趣爱好，每一道菜都是自己成功的作品，当自己的美味作品受到家人的称赞那就是最大的鼓励，今天就给大家来介绍凉拌茄条的做法，再次让你体验和享受成功后的喜悦！
2.1蒜切片，或加少许盐捣成蒜泥备用。
3.2切成长条，放入盘中。
4.1加盐、醋、生抽、糖、香油调成麻酱汁。
5.2麻酱倒入碗中。
6.调汁期间将茄条上锅隔水蒸20分钟左右至切条软烂，控一下茄条盘中的水，放凉。
7.将蒜末撒在茄条表面，将麻酱汁撒在表面。
8.再撒上一点辣椒油。
9.最后撒一点葱花点缀即可。
凉拌茄条这道菜看似复杂，但如果你全心投入去做，没几次就能够做好。另外，隔三差五地给自己开小灶，你的心情也会变美，人自然更健康了。
民以食为天，那么健康的身体当然离不了营养可口的美味食物，中国的食物讲究色香味俱全，要想吃到美味的食物，当然好的烹饪技术也是少不了的。今天小编就为喜欢做菜的朋友来介绍糖醋茄条的方法！
2.2一定要绿皮茄子，两人份的量一个茄子就够了。
3.调糖醋汁，按两人份的量3匙山西陈醋，两匙白糖。（我家的油都是自制调料油所以做任何菜都可不放味精，具体做法请看我韭菜盒子的菜谱，里面有介绍）
4.炒锅加宽油烧至7~8成热后下入茄条炸制金黄色捞出。
5.然后另起锅下入糖醋汁，吵到糖醋汁起小泡时加入茄条，迅速翻炒（熟手翻两下就可以出锅，做菜新手也不要超过5秒）要趁热吃才可以!!!
我们都明白想要做好一件事，需要付出很大的努力和时间。当然做菜也是这样的，但是你付出一定有回报的，到时候自己做一手好菜一定眼煞旁人的，我们现在根据上面的介绍，来做一下糖醋茄条。
经历了一周五天的连续上班，你应该很疲惫。而周末放假的你，肯定是蜷缩在沙发.床上，午饭晚餐不是泡面，就是外卖。这样的你，真的就不担心英年早逝吗？所以，趁着没病赶紧自己学做点吃的吧。现在，小编就来教你如何做好瑞典风味茄汁肉丸。
2.2混合牛肉馅和猪肉馅，分三到四次加入清水10大勺，顺同一方向搅拌至水分被吸收；
3.1下手，将调好的肉馅搓成大小基本均匀的丸子，丸子的大小自定，可以是大肉丸子，也可以是一口一个的小肉丸子，只要注意后面步骤中烘烤的时间和温度即可；
4.2加入肉豆蔻粉、姜粉和盐，顺原来的方向搅拌均匀；
5.1煎好的丸子略控控油脂；
6.2热锅中加入适量橄榄油，逐个下入丸子，煎制丸子定型，中间翻面；油量略多一些，没过丸子差不多接近一半的样子；
7.将丸子排进烤盘，挤上适量亨氏番茄酱，沾裹均匀；
8.入烤箱，160度烤15到20分钟，时间根据自己丸子的大小控制；
9.烤丸子时准备酱汁：将番茄酱3大勺、白砂糖1大勺、盐少许、干淀粉1小勺、清水4大勺一起放进小碗；
10.搅拌均匀；
11.将芡汁倒入锅中，边小火加热边搅拌至芡汁浓稠；
12.烤好的丸子搭配自己喜欢的蔬菜，浇上芡汁，即可享用。
瑞典风味茄汁肉丸已经介绍完了，不知你心中已经理解了没？退一步讲，认真看几遍，你肯定能够完全掌握的。而掌握完毕，你需要的就是付诸行动了，因为美食都是在锻炼中做出来的。
排骨在平时是一种比较受欢迎的食材，它的制作方法多种多样，可以拿来煮成排骨汤，也可以通过红烧的方法来制作，味道都是会很不错的，现在很多的年轻人对于风味大牌也是比较青睐的，其实在家里面也可以自己制作风味大排。下面小编就给介绍风味大排的家常制作方法。
食材:
精排6根蜜汁烤肉酱1大勺白砂糖1大勺料酒150克八角1粒大蒜1头味极鲜，食盐，葱，姜适量
步骤：
1排骨放入冷水盆中浸泡15分钟，锅内添适量冷水放入排骨，烧沸，继续加温2--3分钟。
2排骨捞出放入装有冷水的大碗中（此步骤为紧肉）
3另取一碗，分别倒入料酒，味极鲜，白糖，李锦记蜜汁烤肉酱，葱末，姜末，蒜末搅拌均匀。
4将排骨放入调好的汤汁中入味1小时（中途翻动几次）
5锅内加适量花生油，烧热，将入味的排骨放入锅内，文火煎至金黄。
6煎好的排骨放在烤架上，200度上下火烘烤40--50分钟。（烘烤后期为防止烤糊可在排骨上加盖锡纸）
食用大排
大排是里脊肉与背脊肉连接的部位，又称为肉排，多用于油炸。以肉片为主，但带着排骨。
特点
猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效；适宜于气血不足，阴虚纳差者。
猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。既可油炸又可卤制。油炸要切得薄一点，卤制要切得稍微厚一点。
大多数的人都是可以吃风味大排的，尤其是对于气血不足，阴虚的人来说，适当的吃一些会对身体非常有好处。但是，对于身体比较肥胖，或者是血脂偏高的人来说，最好是，不要过多的食用风味大排，以免出现身体不适。
以前的时候，总是在饭店.吃到风味茄子,却不知道风味茄子的做法，要经过比较复杂的过程，才能够做出美味的风味茄子,风味茄子受到了很多年轻人的喜爱，自己在家做风味茄子也是一种乐趣，下面就为大家带来风味茄子的做法，希望能给那些喜欢做饭的朋友带来帮助。
准备配料干红辣椒，青椒洗净切条，大蒜洗净切片，生姜洗净切片。
长茄子洗净，切成滚刀块，装碗里，用干淀粉裹匀。
炒锅里放入适量油，开火热油，等7成热时放入茄子炸至微黄，捞出控干油。
步骤
锅里留底油，放入姜片、花椒、干红辣椒爆香。
放入一汤勺白糖，炸成油糖汁。
倒入控干油的茄子，用油糖汁裹匀茄子。
放入蒜片、青椒条。
撒入少许精盐调味，轻轻翻炒均匀即可出锅装盘。
以上就是风味茄子的做法，现在了解了风味茄子的做法，其实只要准备好充足的食材，然后按照以上的步骤，就可以做出美味的风味茄子了，一定不要贪图，简单，而忽略了以上的几个步骤，做饭是讲究用心的，只要用心就一定可以做出，美味的食物。
茄汁藕条的做法，没有大家想的那么的艰难。先把需要的东西准备好，然后按步骤开始做，记得控制好火候。
2.21开水中下一点盐，把藕条焯熟。焯熟即可，不用煮太久，这样藕条的口感才够爽脆，焯熟后倒出沥干水分
3.番茄洗净切成小丁，直接剁碎也可，盛入碗中备用
4.锅中下少许油，下入葱花煸香，在下入番茄丁翻炒
5.下入一丁点盐提味，炒匀
6.下入一汤匙白糖，翻炒均匀
7.挤入半炒勺番茄酱，翻炒均匀
8.加入事先调好的淀粉水，翻炒至入锅的淀粉水由白色转透明
9.下入焯熟的藕条翻匀，使藕条均匀的裹上番茄酱汁，即可装盘，撒上葱花点缀
到这里，关于茄汁藕条这道菜的做法也就介绍完了。那么接下来需要你做的就是走进厨房，把它变成现实了。
独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲。十一即将到来，你是否也想家？想念记忆中妈妈的饭菜味道？但是每年的节假日并不多，只有你自己学会做菜了，才能够经常尝到妈妈的味道。那么，下面就请跟着小编一起来学一下如何做好串烤茄条。
2.大蒜去皮，剁成蒜末，和其他调味料一起加入到装茄条的容器中，拌匀（腌过的茄条已经略有咸味，所以盐不能放太多），蒙保鲜膜，放冰箱腌制３０分钟以上
3.取出腌好的茄条，用竹签串起，排上烤盘，表面刷一层植物油
4.烤箱预热１７５度，烤箱上层，１０分钟左右，取出翻面，再刷一层植物油，撒一些孜然粉在表面，入烤箱再１０分钟左右，至茄条熟即可
现如今很多做父母的都怕自己的孩子走进社会生存不了，为什么呢？因为他们怕孩子不会自己弄吃呢？这是一个现实问题，而这个问题需要你自己来解决。今天，得知串烤茄条全部做法的你，可以真正改变自己了。去，走进厨房，彻底颠覆一下自己在父母心中的形象吧。
虽然外面的餐馆很多，但是如果你仔细观察，就会发现无非就这几种：麻辣烫.水饺.火锅.炒菜。也许，这些店里的菜吃起来很多“味儿”，但多半是调料的功劳。如果你愿意，自己在家可以做得更好。那么，现在就让我来为大家介绍下有关酱香茄条做法
2.212茄子切成长条。
3.炸软后盛出。
4.将肉切长条放蛋清、料酒、盐、淀粉腌制十分钟。
5.水烧开放肉滑散变白捞出过凉。
6.锅内下葱姜，放入黄豆酱两匙翻炒香。
7.入茄条翻炒片刻。
8.加入肉丝翻炒。
9.最后加撒上蒜片和香菜末即可。
10.出锅装盘。
今天的介绍就到这里结束了，不知道您是否学会了酱香茄条的方法？于是大家只要按照小编的步骤去做，一定可以成功的，加油吧！
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