香菇虾肉水饺的做法
“知生也者，不以害生，养生之谓也。”养生已经成为一个热度越来越高的话题，生活中睿智的人，一般都是对养生颇有心得的人。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的香菇虾肉水饺的做法，希望对您的养生有所帮助。
我们常说的饺子其实就是水饺，通常我们都会看到一些卖饺子的店铺挂着这样的招牌，叫“北方水饺”，很显然，水饺还是北方制作的要有名气一些。由于饺子的肉馅和制作方式不同，水饺的种类就可以分成很多种，小编觉得香菇虾肉馅的水饺味道就不错，大家想不想知道怎么做呢？
主料： 水发木耳10朵 虾仁15只 肉馅300g 鲜香菇5-8棵 面粉300g
辅料： 白胡椒粉 葱姜末 香油 盐 食用油
做法步骤
1. 凉水和面，醒30分钟。
2. 在醒面期间，准备馅料：肉馅7分瘦3分肥，香菇木耳切碎，虾肉不要太碎，否则影响口感。切稍大一点的颗粒。放入葱姜末。用胡椒粉、生抽、盐、食用油和麻油拌匀。
3. 面醒好后，揉匀，擀成1.5公分厚的面饼，切成条，搓匀，滚刀切成比1元硬币稍大的剂子，压平，擀成中间稍厚，外边薄的饺子皮。
4. 包饺子。先把中间捏到一起，再捏两边。
5. 锅中加水，烧开，下入饺子。沿着锅边动一下漏勺，以防粘底。盖上锅盖，煮开后加小半碗水，往复三次，饺子浮上水面即可出锅。
这种香菇虾肉水饺这样就做好了，其实也是挺简单的，制作饺子皮的时候可能时间上要花得多一点，所以如果你如果想吃饺子了，也可以将饺子皮先做好，放在冰箱的保鲜那一格就可以了，记得不要放太多天，以免饺子皮味道变质。
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中国那么多，你想去看看吗？相信绝大多数人的回答是肯定的。出去见识，可以开拓视野，还有益身心健康。而到了一个陌生地，你首先要做的必然是尝下当地的美食，这对于爱吃的你来说，是头等大事。而吃过了，可能就留恋了。而留恋了，就请跟我一起学着做下香菇虾肉蒸蛋卷这道美食吧。
2.虾肉和香菇剁成末备用。
3.打散的蛋液内加入湿淀粉（1大勺淀粉 1大勺水）
4.虾肉和香菇馅料中加入葱姜末，料酒，生抽，食盐，香油拌和均匀。
5.平底锅内放少许油，开小火，油温5成热时倒入一半的蛋液，煎制成蛋饼。随后煎好另外一半蛋液。
6.煎好的蛋饼平铺后，均匀的涂抹虾和香菇的馅料。
7.盖上另外一张蛋饼。
8.卷成卷，放在盘中上锅蒸。水开后，大火蒸制8分钟左右。
9.喜欢的话可以调制小料，沾着吃。（我用了韩国蒜蓉酱，1茶匙生抽，1茶匙清水，少许香油和少许葱末）
10.作为中午的便当是不是很拉风！
香菇虾肉蒸蛋卷已经介绍完了，不知你心中已经理解了没？退一步讲，认真看几遍，你肯定能够完全掌握的。而掌握完毕，你需要的就是付诸行动了，因为美食都是在锻炼中做出来的。
癌症肆虐的今天，你是否也感到过害怕。癌症这一可怕的疾病，为什么离人类越来越近？饮食因素起到决定性的作用。所以，远离癌症，首先要做的就是健康饮食。而健康饮食的第一布，你需要自己在家做。下面，就让小编来给大家介绍关于荠菜香菇水饺
2.12将荠菜开水焯一下
3.21五花肉自己剁成馅，这样肉香
4.1水发的干香菇
5.2荠菜切碎馅
6.肉馅中放入少许五香粉、姜末、味极鲜酱油、盐、香油调馅备用
7.用水饺粉活好面放入盆中醒一会备用
8.准备包水饺
9.包好的水饺
10.煮熟的水饺
11.皮薄馅多一看就非常好吃
上文介绍的荠菜香菇水饺的做法也许很单一，但是理解力超凡的你，肯定会加上自己的创新。而敢于创新的你，必然能够做出别有新材的美食来。
相信大家对于水饺肯定是非常熟悉的吧，水饺不但非常好吃而且还有很多种做法，我们可以根据自己对于口味的需求制作出不同的水饺，我们可以采用芹菜搭配上香菇来做成水饺的馅，下文我们就给大家介绍一下芹菜香菇水饺的做法，芹菜香菇水饺做法简单，只需要几个步骤就可以实现。
芹菜香菇水饺主料
猪肉500g、芹菜200g、面粉500g
芹菜香菇水饺配料
油、盐、姜葱、十三香、蚝油、鸡精、香菇
芹菜香菇水饺做法
1、猪肉和姜葱一起剁成馅。
2、芹菜、香菇洗净沥干水切碎。
3、将菜和肉，加盐，生抽，十三香，葱末，蚝油，鸡精搅拌均匀。
4、面粉和面面团。
5、切成小剂子。
6、压扁擀成圆形饺子皮。
7、将圆皮中放入馅料，捏紧封口。
8、包好的饺子。
9、锅加水烧开，放入饺子煮开，中间点水三次，熟后捞出。
在上面的文章里面我们介绍了什么是水饺，我们知道水饺有很多种做法，我们可以根据自己对于口味的需求而自制出不同的水饺，上文采用了芹菜搭配上香菇一起做成了一道非常好吃的水饺——芹菜香菇水饺。
健康的生活当然离不开营养的美食，营养的美食当然离不开娴熟的烹饪技巧。所以我们经常在家里学做饭，烹饪技术才会越来越好 ，那么今天小编就为大家来介绍香菇肉馅水饺的做法，赶快来提高一下你的烹饪技术吧！
2.12温水和好的面
3.21新鲜的香菇，摘干净，去根
4.1切成茉
5.2用水焯过的香菇
6.肉馅，直接把葱花切好放里
7.拌好的馅料
8.揉好的剂子
9.擀皮
10.多擀一些皮，如果自己包就少擀皮，防止干
11.包好的饺子，烧开水煮三开，就可以了
12.成品饺子
健康的饮食对于一个人而言是非常重要的，而掌握了香菇肉馅水饺做法的你，为什么不为自己创造一个新的健康饮食的环境呢？不要犹豫了，赶紧去厨房操刀做菜吧。
水饺是生活中的常见食物，很多水饺的馅都不一样，芹菜香菇馅的水饺同样很好吃。芹菜和香菇的营养价值非常丰富，做法也很简单，在做芹菜香菇水饺的时候也可以加点香菜，味道更鲜美。
1.做法
猪肉500g、芹菜200g、面粉500g，油、盐、姜葱、十三香、蚝油、鸡精、香菇
猪肉和姜葱一起剁成馅。芹菜、香菇洗净沥干水切碎。将菜和肉，加盐，生抽，十三香，葱末，蚝油，鸡精搅拌均匀。面粉和面面团。切成小剂子。压扁擀成圆形饺子皮。将圆皮中放入馅料，捏紧封口。包好的饺子。锅加水烧开，放入饺子煮开，中间点水三次，熟后捞出。
2.芹菜营养功效
①防癌抗癌
它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间，减少致癌物与结肠粘膜的接触达到预防结肠癌的目的。
②养血补虚
芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮。
③清热解毒
春季气候干燥，人们往往感到口干舌燥气喘心烦，身体不适，常吃些芹菜有助于清热解毒，去病强身。肝火过旺，皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人可适当多吃些。
3.香菇的营养价值
香菇不但具有清香的独特风味，而且含有丰富的对人体有益的成分。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原（经日晒后转成维生素D）等营养元素。在香菇的蛋白质中,含有18种氨基酸。而人体所必需的8种氨基酸，香菇就占了7种。香菇还含有多量的谷氨酸、各种糖类等。
生活环境的恶化，学习.工作压力的增大，正在慢慢侵蚀我们的健康，所以养生行动刻不容缓。
2.12用猪肉切成小块，用料理机打成肉馅
3.21韭菜洗净控干水份，香菇洗净切成小颗粒
4.12把香菇粒加入肉馅里
5.21调肉馅：料酒5克、酱油20克、盐、鸡精适量(根据个人口味)花椒油2克、调和油、香油各适量
6.和一块饺子面(比手擀面软一些)揉好，醒面
7.将韭菜切成细小的颗粒
8.切好的韭菜和拌好的肉馅搅在一起做成水饺馅
9.面团揉光滑搓成长条下剂子擀成饺子皮(中间厚转圈薄)
10.包好的饺子
11.水开后煮饺子
12.用饭勺轻轻的从底部把饺子翻起防止其粘锅底
13.饺子浮起再点三回凉水煮开后饺子就熟了
14.饺子煮好，捞出。放入盘中
看到这里，千万不要被上面介绍的韭菜香菇猪肉水饺的做法而吓到。虽然过程多了点，但是真正做起来却是非常连贯的，那就趁着记忆犹新，赶紧去做做吧。
当今社会许多女性还是不会做饭，进厨房之后手忙脚乱，但是胡萝卜香菇水饺的做法一定会令你振奋不已，因为实在太简单了，学会这道菜之后，你一定不再是厨房生手，记得准备起锅的时候洒入一些料酒、啤酒，味道会更加扑鼻。
2、揉成面团，盖湿布饧半小时，期间揉面一次
3、准备馅料
4、将葱片和姜片用热水冲泡，晾凉
5、猪肉切丁，分次加入葱姜水，剁成肉沫
6、放入盐、老抽、胡椒粉拌匀，腌一会
7、胡萝卜先擦丝
8、再剁碎
9、香菇、青椒、香葱、姜也剁碎放入，肉馅放入，加油、五香粉、适量油，拌匀
10、饺子馅拌好了
11、面案上撒干面粉，将面团揉光滑，取一部分，大小切成自家喜欢的剂子
12、擀好皮，放适量馅在中间
13、依次把边捏住，放两手食指中间，往里窝
14、饺子包好了
15、依次摆好
16、开水锅中下入饺子，盖盖煮馅、敞盖煮皮，煮熟后不用蘸料，香的很哦
17、成品图
自己做饭不仅能保证家人健康，对于家庭和睦也有帮助，胡萝卜香菇水饺的做法很简单，可以自己在家里学着做。
天天辛苦学习.工作的你，最大的乐趣无非就是玩.吃。玩的地方有很多，吃的地方也很多，但是好吃的地方却很少。与其盲目找寻，还不如自己动手。下面，我就来给大家介绍一下有关南瓜鸡肉香菇水饺的做法。
2.212鸡肉洗净剁小块备用。
3.将剁好的肉馅放入碗中。
4.香菇切细条，放入开水锅里焯水。
5.12将焯好水的香菇放入冷水里冰一下，捞出沥干水分，剁成香菇末备用。
6.21将香菇末放入剁好的肉馅里，加入食盐、十三香、味精、胡椒粉、芝麻油、蚝油、十三香、酱油一起调匀备用。
7.1用勺子碾成南瓜泥备用。
8.2南瓜一份，蒸熟放入碗中。
9.取面粉放入大碗中。
10.将南瓜泥放入面粉里。
11.先不放水，用南瓜泥和面粉一起混合。
12.视面团的软硬程度再继续加水和面。
13.饧好后的面搓成长条。
14.切成小面剂备用。
15.将小面剂擀成面皮备用。
16.包成小饺子。
17.所有的饺子包好备用。
18.锅内加入清水，水开后将饺子下锅煮，煮熟后装碗食用。
南瓜鸡肉香菇水饺的做法步骤已经介绍完毕了，那么你就可以进厨房准备实践了。而相信你通过几次的实践，就能够完成这道美食的制作，到时候的你肯定是无比激动的。
经济的发展，使我们身上的压力越来越大，每天待在公司的时间也是越来越长。这样的我们，不得不每天拿起手机叫外卖，但是我们的内心对外卖却是充满着排斥的。所以，到了周末节假日，我们都愿意自己下厨做饭吃。现在，就让小编来为大家说一下关于麻油香菇水饺的做法。
2.212鲜香菇剪去根部用水洗净切小丁
3.之后加入生粉和鸡蛋
4.沿一个方向搅拌粘稠后加入香油搅拌至香油杯肉糜全部吸收，把调好的肉馅冷藏保存
5.面粉兑入清水（水量自行调节）
6.用筷子搅成毛絮状
7.再用手揉成光滑的面团密封醒1小时
8.面醒好以后分割成小剂子
9.将小剂子擀成饺皮
10.饺皮包上馅料捏成饺子形下入开水锅中点两次冷水，饺子全部漂浮在水面即刻沥水盛出
民以食为天，吃的可是我们人生中的大事，那么吃的健康更为重要今天为您介绍的麻油香菇水饺，方法易学，步骤简单，赶快去家里的厨房一展身手。
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