小红虾的做法都有哪些
饮食贵在节，读书贵在精，锻炼贵在恒，节饮食养胃，多读书养胆，喜运动延生！人类的历史长河中，围绕养生有非常多的名句流传，养生除带给我们好的身体，更有心灵的健康。如何避免走入有关饮食养生方面的误区呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《小红虾的做法都有哪些》，欢迎您参考，希望对您有所助益！
小红虾是我们日常生活当中最常见的食物之一，同时它也是中国古典的传统菜肴之一，因为食材相对容易好找，同时价格不贵，所以受到了广大朋友们的喜爱和接受，那么对于小红虾的做法大家了解多少呢？要怎么做才能使小红虾更加的美味可口呢？下面我就来给大家详细的介绍一下小红虾的做法都有哪些吧。
工具/原料
食材准备：
1、小红虾 500克
2、小米椒 4个
3、朝天椒 适量
4、姜 2片
5、葱 1根
6、蒜 3头
7、糖 小半勺
8、盐 适量
9、郫县豆瓣酱 一勺
10、生抽 一勺
步骤/方法
1、第一步，先把姜切丝，蒜切片，葱斜切段，辣椒切段。
2、第二步，然后在锅内倒入食用油加热
3、第三步，当油八成热后加入姜丝、葱白爆香
4、第四步，接着再加入小红虾翻
5、第五步，翻炒几下后将剩下的葱、蒜、辣椒一起倒入锅内
6、第六步，接着加入郫县豆瓣酱，再加入生抽继续翻炒，再加入半勺白糖
7、第七步，继续翻炒，等快出锅时加入盐调味
8、最后一步当然是起锅了，OK。大功告成了，怎么样，看起来还不错把。
注意事项
注意炒小龙虾的时候，火不宜过大，容易损伤口感。
去头的小红虾比较干净，不用去皮直接吃还可以补钙。
以上就是关于对这道小红虾的做法的介绍了，到了这里我有理由相信大家在经过了上面的详细介绍之后，都应该对这道菜肴的做法，有了一个全面而充足的了解和认识了吧，同时我也相信大家都想尝试的做一下，来尝尝自己的厨艺如何，那么就赶快按照以上所说的方法去做一下，来品尝一下自己的手艺吧。
相关阅读
冰虾是我们在日常生活当中经常能够吃到的一种食物，因为食材容易找到，制作方法简单，味道鲜美，再加上价格的低廉所以受到了广大朋友们的喜爱和接受，那么大家对冰虾的做法都有哪些了解呢？知道冰虾该怎么做才会更美味吗？下面我就来给大家详细的介绍一下冰虾的做法都有哪些吧。
可以油焖或者蒜蒸
将虾解冻后，去除虾线（虾背上的黑线，如果虾已经处理过就最好了），沥干水分。
锅里放入少许油，先放入虾进去翻炒变色，然后放入葱姜丝进去再翻炒一下，放入料酒和少许水，大概没过半虾的高度即可，再放入白糖和生抽，然后就中小火慢慢焖，过程中要翻炒，小心粘锅，水干，虾也成红亮的颜色，即可出锅。口味鲜甜，我自己感觉非常好吃，也很简单易做。（千万不要把虾头去掉，味道都是从虾头炒出来的）
蒜蒸，就是把虾从后背开口，然后把用盐，胡椒粉调好的蒜末放进去，洒料酒和酱油，上屉蒸即可。
以上就是关于对冰虾做法的介绍了，到了这里我有理由相信大家在经过了上面的详细介绍之后，都应该对冰虾的做法都有了一个全面而充分的了解和认识了吧，同时我也相信大家都想亲自下厨做一道美味的冰虾来品尝一下，那么就赶快按照以上所说的方法动手做一下，来尝尝自己的手艺吧。
大家都知道在日常的生活当中，关于虾米含有的营养价值成分非常的高， 许多的朋友们无论是年轻人还是幼儿儿童都非常适合使用，接下来的这篇文章就是为各位朋友们介绍，一款老少皆宜的鲜虾面的做法，方法非常的简单有兴趣的朋友可以来了解一下。
使用泡面种类：统一肉骨茶面其实这道料理要传达的只是一个方便的概念，您只要打开冰箱，看看家中有什么剩余的菜餚，加入沖泡好的泡面中，这一碗泡面马上就营养丰富起来了，不过如果菜餚里有菜汁，最好沥干再加入。
鲜虾面的食材和调料：
草虾3尾，小黄瓜片少许，葱段少许，泡面面条1包，泡面调味料包全部
如何做鲜虾面才好吃
鲜虾面
将草虾放入热水中煮熟，在碗中放入泡面面条及料包，沖入热水，排上草虾、小黄瓜片及葱段，静置3分钟至面条泡软即可食用。
在日常的生活当中虾含有的营养蛋白成分非常的高，而且属于海鲜类产品吃多了并不会发胖。将为各位朋友们介绍的这款鲜虾面的做法是非常适合老少儿童们来使用，酥酥嫩嫩的非常爽口。
说到了馄饨许多的朋友们都喜欢吃，而且馄饨是大家经常会拿来当早点的一种食品， 那么年轻朋友们或许还不知道，关于馄饨要如何进行制作，还可以把馄饨做得好吃，接下来的这篇文章就是为给朋友介绍到了鲜虾馄饨的做法方法非常简单，一起来了解一下。
馄饨原料：
2包馄饨皮（大约在100张到120张之间）
2磅去头虾（约900克）
1大勺玉米淀粉
1大勺酱油
1大勺鸡汤
1茶勺姜粉
1/2茶勺白糖
盐适量
紫菜汤原料：
3杯鸡汤
1大勺酱油
1/2茶勺香油
2大勺海米
1块紫菜，撕成小块
1棵葱，切成葱花
做法
1、把虾清洗干净，去壳，挑出虾线，大刀剁碎，加入淀粉，酱油，鸡汤，姜粉，白糖和盐，用筷子往一个方向使劲搅，直到虾肉馅起胶为止。
2、然后包馄饨，这个咱们中国人都会，不啰嗦了。
3、包好的馄饨如果一下子吃不完，往案板上铺一层保鲜膜，上面摆上馄饨，连同案板一起放入冰箱冷冻起来，冻硬了就可以一个个就收到大号的保鲜袋里了。
4、锅里放半锅水，放一勺盐，大火烧开，把馄饨下下去，煮开了，加杯冷水，再次煮开，等馄饨都浮上水面就是煮好了。
大家看一下介绍的鲜虾馄饨的做法，不仅仅可以体现出鲜虾的香味，而且呢？搭配上上等的高汤非常的鲜嫩美味，以上的介绍非常适合喜欢吃馄饨的各位朋友们，来使用大家快来尝试做出吧。
你知道虾蟹粥的做法步骤有哪些吗，喜欢吃虾蟹粥的人相信都比较关注，下面我们就一起来了解一下，学习一下虾蟹粥的做法步骤，看看常吃这些食物会给我们带来哪些好处，虽然我们都明白，虾是一种含有多种微量元素和维生素的食物，但是并不适合所有的人吃，而且它的食物禁忌相当多，一不小心就有可能导致两种食物同食引发不适。
一、原料
螃蟹两只，瘦肉一百克，姜、葱、香菜、冬菜适量。
二、方法
一、用高压锅先把粥煮好。当高气压一上来时，就马上熄火；二、将螃蟹掰壳，肉身洗刷干净后，切成四块，用刀侧身将螃蟹的大腿、小腿拍打几下，使其外壳裂开；三、将瘦肉切成片或是剁成肉碎，把瘦肉和上步所做的螃蟹放在一旁；四、将姜、葱、香菜洗干净后切成姜丝、葱粒、香菜段，冬菜洗干净后备用；五、煮粥的高压锅揭盖后，重新点火加热，将螃蟹、姜丝放进去一起煮，十分钟后将瘦肉、冬菜也放进去，最后将葱粒、香菜放进锅里后搅动几下就可以熄火了。
三、注意事项
螃蟹要鲜活处理干净，煮出来的粥才会鲜美好吃。放些姜丝能驱除螃蟹的寒凉
四、蟹的营养价值
抗结核 滋补 解毒 胆囊炎、胆结石患者不宜食 螃蟹：螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食;吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。螃蟹具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、散瘀血之功效。蟹肉味咸性寒，有清热、散瘀、滋阴之功，可治疗跌打损伤、筋伤骨折、过敏性皮炎。蟹壳煅灰，调以蜂蜜，外敷可治黄蜂蜇伤或其它无名肿毒。蟹肉对于高血压、动脉硬化、脑血栓、高血脂及各种癌症有较好的疗效。同时，又是儿童天然滋补品，经常食用可以补充儿童身体必需的各种微量元素。蟹体内常有沙门氏菌，食用时要彻底加热杀死，否则易导致急性胃肠炎或食物中毒，甚至危及人的生命。千万不能吃死(或垂死)蟹、生蟹及凉蟹。吃蟹要四除：一除腮，在蟹体两侧，形如眉毛，呈条状排列;二除胃，位于蟹谷前半部，紧连蟹黄，形如三角形小包;三除心，位于蟹黄或蟹油中间，紧连胃，呈六角形，不易识别;四除肠，位于蟹脐中间，呈条状。这四样东西多带有大量细菌、病毒、污物，必须剔除。
五、虾的营养价值
虾中含有百分之二十的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，虾和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源，另外，虾类含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾的甜味就越高。虾和鱼肉禽肉相比，脂肪含量少，并且几乎不含作为能量来源的动物糖质，虾中的胆固醇含量较高，同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸，虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。
以上就是关于虾蟹粥的做法详细步骤了，无论是虾还是蟹，其营养价值都是非常丰富的，蟹具有解毒，抗结核的功效，而虾则具有高蛋白，降低人体血清胆固醇等作用了，所以说两者的结合非常适合心脑血管疾病患者食用，但是某些过敏体质的人这最好不要食用。
说到皮皮虾总是让很多人欢喜的不得了，因为对皮皮虾一直是很多人的最爱，可是皮皮虾要怎么煮才好吃，却不是所有人都能够动手制作完成的，因此下面为大家来推荐一下，煮皮皮虾的几种美味家常做法。
首先要推荐的是椒盐皮皮虾，椒盐皮皮虾也是很多人的最爱，需要的就是皮皮虾、红辣椒、蒜以及酱油，红辣椒以及蒜剁成末之后在锅中烧油，把皮皮虾炸至金黄之后捞起，在锅底留适当的油，倒入蒜以及尖椒爆炒香之后再放入皮皮虾一起翻炒，倒上适当的酱油就可以起锅了。
还有一个就是清蒸皮皮虾，清蒸的方法其实也是更好的保留，皮皮虾的营养以及原味，将皮皮虾清洗干净之后备用，然后将葱切段备用，皮皮虾放入盘中，放上适当的料酒、葱白、姜搅拌之后用锅蒸煮，之后再淋上蚝油、糖、醋、鸡精等这些沾汁食用。
皮皮虾其实是一种营养丰富的海味食物，肉质含水分多，而且鲜甜滑嫩，含有多种维生素氨基酸等这些营养成分，是老少皆宜的一种食物，而且还可用于治疗肾虚阳痿、男性不育等这些问题，但是患有支气管炎、反复过敏的人不适合吃皮皮虾，因为它属于发物。
虾的种类很多，包括青虾、河虾、草虾、小龙虾、对虾、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等，这些一般都是食用虾，虾一般可以用白灼起来吃，在配点蘸料吃起来口感很好。也可以用来烤着吃，但是比较上火一点，所以烤着吃就要多吃些降火的，或者要多喝水。也可以在吃烧烤类的时候，喝一些酸奶，是有助于消化的
烤虾的做法也很多如下：
粗盐烤虾
原料：虾数只
调味料：粗盐
制作方法：将虾洗净埋在粗盐中，放入烤箱中，用高火，烘烤15分钟
此菜味道鲜美！保留虾的原滋原味，制作简单。
不新鲜的虾也能做出鲜虾的味道。
微波烤虾
主料：活基尾虾500克。调料：啤酒、盐、味精、葱、姜片。
制作方法：1.将基尾虾洗净，放葱、姜、盐、味精、啤酒腌制15分钟。2.锅内放水、1勺啤酒，烧开时虾过水断生捞出。3.虾上加少许花生油，微波炉高档火烤10分钟，连虾皮都可食用。
特点：色泽红亮、酒香、虾鲜、味美，含有丰富的钙质、氨基酸、蛋白质、营养价值较高。
蛋黄烤虾
材料：大对虾2对，蛋黄3个，葱、姜、黄酒、盐和糖适量。
做法：1、制作蛋黄液。把蛋黄、糖、盐和黄酒按10：1：2的比例调匀。2、烤箱调至200℃，烤烤大虾。一边烘烤一边涂抹蛋黄液。3、待虾肉完全变白，表白烤成金黄后装盘点缀即可。
大虾基础处理
1、切开背部剔除纱线。
2、暂断虾肉中的伤。
3、如需烘烤，可以用竹签事先穿好。
串烤虾王
材料：新鲜大头虾或北极甜虾20个，鱿鱼脚若干只，藕夹或茄夹（？）20个，串烤铁签10个，烧烤调味酱50克。
制作：藕夹或茄夹中嵌入少量肉糜或虾糜，沾面糊后油炸至七成熟；虾用黄酒、醋、盐略渍一下，裹上生粉蛋清糊；鱿鱼脚洗净。将上述准备好的材料分别放在保鲜盒里。野餐时，将藕夹或茄夹、虾、鱿鱼脚串制在铁签上，刷调味酱，略烤后食用。
烤虾
材料：九节虾（是虾都可以的，越大越好了）盐，大蒜。油。豆豉。酱油（生抽）胡椒
制作方法：
1）洗净虾，去除虾须。对分（剖成两半，虾的腹部连接着）放入镂空的箩中沥干水份（很重要的）
2）大蒜切碎。不要切的太碎。淋上爆过豆豉的油（豆豉先炒一下）再加几滴生抽。
3）把处理好的虾整齐的排放在铺好锡纸的烤盘上。在虾身上均匀的撒上碎蒜调料。再撒上一点胡椒。
4）预热烤箱。220度。烤个15--20分钟就可以了。
注意：大蒜里不能放太多的油。酱油有个几滴就可以了。太多油水，烤出的虾不脆。
烤明虾
[原料]：明虾2只约500克 大蒜5粒
调味料：盐1/2小匙 奶油3大匙奶酪粉1大匙
[制法]：
1、 大蒜去皮、切末、放入碗中，加入调味料拌匀成酱料备用。
2、 明虾去肠泥、洗净，用剪刀由吓背剪开，放入烤盘中，在虾背上涂上酱料，放入烤箱中烤熟即可。
[特点]：虾肉嫩滑,鲜咸适宜.
虾肉是有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。虾也能增强人体的免疫力和性功能，抗衰老。如果产妇的乳汁少的话也可多吃些虾有催乳的作用。但胆固醇含量较高，如果胆固醇偏高的人就不要过量的食用。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《小红虾的做法都有哪些》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生汤都有哪些”专题。
