说到了角瓜江许多的朋友们都不陌生,也会在日常的生活当中经常提到 ,角瓜当中含有的清香味非常的好吃,而且无论是进行煲汤还是炒菜都很好使用,那么其实大家还不知道关于角瓜鸡蛋馅饺子的制作方法,一起来了解接下来的这篇文章吧。
材料
4个鸡蛋,一碗面粉,适量油,适量盐,适量花椒粉,适量虾皮
做法
1、 鸡蛋加少许盐搅匀
2、 热油锅,倒入鸡蛋液不停的用筷子搅动,炒散,晾凉
3、 角瓜用擦板擦成丝
4、 用干净纱布挤干水分,挤出来的汁不用扔掉可以用来和面
5、 面粉用角瓜汁和成面团饧10分钟
6、 虾皮洗净,葱切末
7、 将角瓜丝、鸡蛋、虾皮、葱拌匀,再放入花椒粉、盐、油拌匀
8、 饧好的面团揉搓成长条,揪成小剂子
9、 按扁,擀成饺子皮
10、 取一面皮放入适量的馅
11、 再对折,捏成饺子
12、 锅中水烧开,放入饺子,用铲子顺着锅边搅动
13、 锅再次开后加少许凉水,再烧开,这样重复两次,饺子漂浮水面就可以捞出装盘了。
怎么样角瓜鸡蛋馅饺子介绍完后,大家是不是口水都快流出来了,角瓜当中的营养价值非常的高,而且非常适合许多朋友们的使用,喜欢吃角瓜的朋友们一起来试试看吧。
大家都知道在场的生活当中,大家对于美食是越来越越有研究许多的人喜欢自己在家里做出各种各样的美味食材那么接下来就是为大家介绍绞瓜炒虾仁的主要的做法,相信各位朋友不太了解那我就为大家来介绍一下
菜谱做法:
1.黄鳝剖杀好,用开水烫一下,将外表粘液洗净,切成寸段
2.蒜苗洗净,也切成寸段,红椒切丝,待用
3.起油锅烧热,先放入姜片煸香
4.然后倒入鳝段滑炒至断生,再加适量黄酒翻炒一下,盛出待用
5.锅里放少许油烧热,加入蒜苗略翻炒
6.再倒入已炒过的鳝段
7.再加老抽、盐,白糖翻炒入味加点红椒丝,鸡精,即可盛盘上桌啦
看完了以上介绍的这款,角瓜炒虾仁的做法,大家有兴趣的朋友们可以自己在家里利用空闲的时间,尝试做出,角瓜炒虾仁不仅非常的清爽可口,而且富含着虾仁的清香和角瓜的,爽口
说到了角瓜相信,许多的朋友们都不陌生角瓜中还有非常好的营养价值成分,许多的朋友们都非常的爱吃,可是许多的朋友们对于狡猾的制作方法,又并不是很了解那么接下来就是为各位朋友们介绍的,关于角瓜的制作方法在厂的生活当中,非常的常见大家一起来了解一下。
.主辅料: 角瓜、蒜
把蒜去皮切粒备用。
角瓜洗净,去掉两头。
然后用擦板将其擦成长丝,备用。
兑香醋汁:把蒜粒放入碗中,加香醋。
加少许盐、味极鲜生抽。
.将其搅拌均匀,使盐溶化。
把兑好的香醋汁,倒入角瓜丝中。
把它翻拌均匀,腌渍5分钟。
盛入盘中,即可上桌食用。
小贴士
1、香醋要稍稍多一些。
2、一定要选择新鲜的嫩角瓜拌制。
大家看一下为各位朋友们介绍的角瓜做法是不是非常的简单,而且只需要花几分钟的时间,就可以做出好吃美味的角瓜,教官当中还有了非常高的营养价值成分,在场的生活当中非常常见,也非常的有营养
每逢佳节倍思亲,身在他乡工作的你肯定想家.想亲人了吧。还有几天,你就可以一解相思之苦了。而见到亲人,如果你能亲手做上一顿可口的饭菜,他们肯定无比欣慰。那么,下面就让小编先来教您如果做好角瓜韭菜鸡蛋饺子
2.121面粉材料加入少量盐,揉成稍软面团,盖盖儿放温暖处稍醒一会,可以利用醒面的时间准备馅料。
3.212准备面粉与玉米粉。
4.1油热后倒入打散的鸡蛋液,一边到一边顺着一个方向搅拌,这样炒出的鸡蛋是碎的,而且还会很嫩很好吃。
5.2角瓜洗净去籽后插成丝,放入适量盐腌制,直至有水分渗出便可。
6.韭菜洗净控干水分后切碎。
7.腌好的角瓜攥干水分备用。
8.泡好的虾米切碎,与韭菜碎、鸡蛋碎、脱水的角瓜放一起。
9.调入盐、玉米油、酱油、花椒粉、胡椒粉等调料并搅拌均匀。
10.醒好的面团滚成长条,并揪成小剂子。
11.用擀面杖擀成饼。
12.取一薄饼放上适量馅料。
13.按自己的习惯,包成饺子。
14.入锅煮熟便可,看那图中的饺子的肚子鼓鼓的,用手轻按会立刻回弹便是煮熟了。
今天的角瓜韭菜鸡蛋饺子就介绍到这里,不知道您学会了吗?如果您是一个家庭主妇,喜欢做菜,那不要错过这个机会,赶快去尝试。
角瓜是一种绿色植物,他富有特别高的营养价值可以提供给人体所需要的能量,鸡蛋也是一种营养价值特别高的食物,大多数人每天都会吃一两个鸡蛋来补充每天身体所需要的蛋白质,这两种东西都是可以用来包饺子的,但是大多数人都不知道他的做法,那么,角瓜鸡蛋馅饺子的做法是什么?
角瓜别名也叫西葫芦(学名:Cucurbita pepo L)一年生草质藤本(蔓生),有矮生、半蔓生、蔓生三大品系。多数品种主蔓优势明显,侧蔓少而弱。
角瓜是矮生品种节间短,蔓长通常在50㎝以下,在日光温室中有时可达1m(因生长期长);半蔓生品种一般约80cm;蔓生品种一般长达数米。具叶卷须,属攀援藤本,但常匍匐生长(矮生品种有的直立)。 单叶,大型,掌状深裂,互生(矮生品种密集互生),叶面粗糙多刺。叶柄长而中空。有的品种叶片绿色深浅不一,近叶脉处有银白色花斑。
做法: 一、主料面粉适量角瓜一个
1、和好面,盖上盖子,困20分钟。
2、角瓜切丝、切好葱花备用。
3、打碎鸡蛋两个,搅拌均匀,炒碎、出锅放凉备用。
4、取盐2勺、花椒面一勺、香油、豆油适量拌馅儿。
5、将面团取出,搓成长条,揪成小段,擀皮儿。
6、包馅儿,摆盘。
7烧开水,将饺子下锅,待水再次沸汤,加入冷水适量,再次烧开,反复2次,待饺子漂浮起来,即可出锅。
二、主料角瓜一个鸡蛋两个
1偶尔吃顿饺子也不错哦!先把面粉用温水和好,醒半个小时。然后看一下饺子馅用到的主要食材,有角瓜,鸡蛋等。
2、角瓜洗好,对半切开挖去中间的瓜瓤。
3、将角瓜剁成饺子馅,如果嫌麻烦,可以用绞馅机绞一下。
4、还要准备好葱花和蒜末,如图所示。
5、锅里倒入适量的花生油烧热,把鸡蛋放进锅里炒熟。
6、炒好的鸡蛋切成小块,连油一起倒进角瓜馅里,同时加入准备好的葱花和蒜末,还要调入适
在日常的生活当中许多的朋友们对于角瓜非常的熟悉。也是大家在生活当中经常会吃到的一种食材,那么如何进行绞花的制作呢?相信或许多的朋友们都不了解。那么接下来就是为各位朋友们介绍到的,角瓜鸡蛋饼的制作方法方法非常简单,一起来了解一下
食材明细
面粉 一碗
鸡蛋 一个
角瓜 半个
盐 适量
油 适量
酱油 适量
做法折叠编辑本段
1.角瓜洗干净,从中间切一半
2.用细擦板将角瓜擦成细丝,丝丝尽量短些
3.将面粉倒入角瓜丝中(面粉的量可根据食量大小,自行增减)。
4.把面粉和角瓜丝拌匀
5.打入一个鸡蛋,然后再边加水边搅拌。
6.将面粉糊搅拌均匀,放置一小会。这样就面粉糊里就不会有干面粉颗粒。
7.锅中放点点油,烧热,加入一点面糊,开始烙饼了。切记小火,火太大了要糊的,颜色也不好看。
8.翻面
以上是各位年轻的朋友们来介绍了,角瓜鸡蛋饼的制作方法。在场的生活当中喜欢吃角瓜的朋友们,可以来尝试做出这款角瓜鸡蛋饼。不单单含有的营养价值高,而且都非常美味。
角瓜鸡蛋馅料的饺子,也需要注意讲究正确的做法,因为饺子是我们家常生活中的传统美食,加上吃法简单,所以一直是比较受到很多人的喜爱,下面来看看角瓜鸡蛋馅饺子的做法。
一、主料面粉适量角瓜一个
方法/步骤
1、和好面,盖上盖子,困20分钟。
2、角瓜切丝、切好葱花备用。
3、打碎鸡蛋两个,搅拌均匀,炒碎、出锅放凉备用。
4、取盐2勺、花椒面一勺、香油、豆油适量拌馅儿。
5、将面团取出,搓成长条,揪成小段,擀皮儿。
6、包馅儿,摆盘。
7烧开水,将饺子下锅,待水再次沸汤,加入冷水适量,再次烧开,反复2次,待饺子漂浮起来,即可出锅。
二、主料角瓜一个鸡蛋两个
方法/步骤
1偶尔吃顿饺子也不错哦!先把面粉用温水和好,醒半个小时。然后看一下饺子馅用到的主要食材,有角瓜,鸡蛋等。
2、角瓜洗好,对半切开挖去中间的瓜瓤。
3、将角瓜剁成饺子馅,如果嫌麻烦,可以用绞馅机绞一下。
4、还要准备好葱花和蒜末,如图所示。
5、锅里倒入适量的花生油烧热,把鸡蛋放进锅里炒熟。
6、炒好的鸡蛋切成小块,连油一起倒进角瓜馅里,同时加入准备好的葱花和蒜末,还要调入适
7、醒好的面摘成面剂子,并且擀成薄厚均匀的饺子皮。
8、饺子皮中间放上馅料,捏成饺子的形状。
9、包好的饺子隔水蒸10分钟就可以捡出来了,注意别烫到手哦。
10、桌上端上一盘香喷喷的饺子,非常有食欲哦!
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