夏季养生粥及功效

2019-10-08 │ 夏季养生粥及功效养生菜的做法及功效

自制柠檬汁的方法及功效

“活动有方，五脏自和。”从古至今，关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言，养生已经不再是养身，同时也是养心。如何在饮食养生方面行稳致远呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供自制柠檬汁的方法及功效，欢迎您参考，希望对您有所助益！

很多人都喜欢喝柠檬汁，喜欢柠檬汁淡淡的清香，酸酸的味道，如果想要自己制作柠檬汁的话，那么了解柠檬汁的做法是很有必要的，接下来本文就为大家介绍自制柠檬汁的方法及功效，感兴趣的朋友可以来看看哦！下面请大家看详细的介绍。

一、自制柠檬汁的方法

1、选材。选新鲜柠檬，而非柠檬干。最好是新鲜一点，不要那种外皮都干了那种，虽然里边还是好的，但是柠檬皮中有很多的芳香的挥发油类，一般直接就能闻到或者在外皮上切一个小口都可以闻到，就是柠檬味芳香喷雾的那种香气。

2、将柠檬洗干净。注意有的柠檬为了好看会打蜡，一定要洗干净。

3、将洗净的柠檬去掉头尾，切片。头尾就是两端鼓起的地方，那里只是皮没有肉。刚才不是说外皮里有芳香的东西么，为什么这里要去掉呢？因为皮是苦味的，芳香提味剂用中间那部分的外皮就足够了，有了头尾那两部分，增多的苦味会掩盖芳香的气味，得不偿失。

4、将切好的柠檬片放入大杯中，倒入凉开水。可以根据个人口味选择比例，一般的一个柠檬加一升水左右就可以了。注意要用凉开水而非开水，否则会有剧烈的酸味和苦味，用凉开水则会留下柔和的酸甜清香味，并且柠檬里的维生素C也会得到比较好的保存。

5、可根据个人口味加适量的冰糖或蜂蜜。

6、不要用过热的水泡，那样会损失柠檬的香味和营养价值，在夏天和秋天这个方法可以让你一个柠檬喝上半个月可口的柠檬水。

7、不要空腹喝，因为柠檬水酸性，胃酸过多或有胃溃疡的人不宜食用。

二、自制柠檬汁的功效

1、柠檬汁可以排除体内有害物质、美白、排毒、清肠，又可以解渴且冲淡想吃东西的欲望，不需要特别节食，一举两得。

2、鲜柠檬泡水喝，由于维生素含量极为丰富，因此是美容的佳品，能防止和消除皮肤色素沉着，起到美白的作用。

3、喝柠檬汁还可以防治心血管疾病，因为柠檬水能缓解钙离子促使血液凝固的作用，所以可预防和辅助治疗高血压和心肌梗死。

4、柠檬汁中含有大量柠檬酸盐，能够抑制钙盐结晶，从而阻止肾结石形成，甚至可以使部分慢性肾结石患者的结石减少、变小。

以上就是关于自制柠檬汁的方法及功效的相关介绍，相信大家看了上文的介绍之后，对自制柠檬汁的方法已经非常清楚了，其实自制柠檬汁的方法是非常简单的，大家看完介绍以后估计就会自己制作柠檬汁了，当然啦，想要柠檬汁好喝的话，大家可以搭配其它的水果汁哦！关于柠檬汁的功效，本文已经做了详细的介绍，在此就不多加叙述了。

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香蕉柠檬汁的做法及功效

香蕉和柠檬都是比较常见的水果，很多人都喜欢把香蕉和柠檬搭配在一块儿榨汁喝，对于喜欢喝香蕉柠檬汁的人来说，了解香蕉柠檬汁的做法和功效是很有必要的。接下来本文就为大家介绍香蕉柠檬汁的做法及功效有哪些，感兴趣的朋友可以一起来了解一下哦！

一、香蕉柠檬汁的做法

香蕉柠檬汁的材料：柠檬一个、香蕉两个、蜂蜜适量。

香蕉柠檬汁的做法：

1、将柠檬洗干净，进行榨汁，放入杯中等待使用。

2、将香蕉剥皮，切成黄豆大小的块，再将其捣碎成泥状。

3、将香蕉泥倒入杯中，然后再加入蜂蜜和柠檬汁进行充分的搅拌，即可饮用。

4、如果在夏天，在其中放入几块冰块，必定是避暑降温的佳品。

二、香蕉柠檬汁的功效

香蕉在人体内能帮助大脑制造一种化学成分——血清素，这种物质能刺激神经系统，给人带来欢乐、平静及瞌睡的信号，甚至还有镇痛的效应。因此，香蕉又被称为“快乐食品”。美国医学专家研究发现，常吃香蕉可防止高血压，因为香蕉可提供较多的能降低血压的钾离子，有抵制钠离子升压及损坏血管的作用。他们还认为，人如缺乏钾元素，就会发生头晕、全身无力和心率失常。又因香蕉中含有多种营养物质，而含钠量低，且不含胆固醇，食后既能供给人体各种营养素，又不会使人发胖。因此，常食香蕉不仅有益于大脑，预防神经疲劳，还有润肺止咳、防止便秘的作用。

柠檬汁是新鲜柠檬经榨挤后得到的汁液，酸味极浓，伴有淡淡的苦涩和清香味道。柠檬汁含有糖类、维生素C、维生素B1、B2，烟酸、钙、磷、铁等营养成分。柠檬汁具有高度咸性，是很好的治疗疾病的良药，具有止咳、化痰、生津健脾的功效，且对于人体的血液循环以及钙质的吸收有相当大的助益，其丰富的维生素C，不但能够预防癌症、降低胆固醇、预防食物中毒、消除疲劳、增强免疫力、延缓衰老、保持肌肤弹性，还能预防糖尿病、高血压、贫血、感冒、骨质疏松症等等。

以上就是关于香蕉柠檬汁的做法及功效的相关介绍，相信大家看了本文的介绍之后，对香蕉柠檬汁的做法已经掌握了，关于香蕉柠檬汁的功效，相信大家也已经了解不少了。既然香蕉柠檬汁的功效这么好，大家不妨在平日里多多饮用香蕉柠檬汁哦！

自制冰爽柠檬汁

柠檬汁的功效很强大，我们喜欢它的原因是能够美白，具备美容养颜的功效，特别是在炎热的夏季，大家对柠檬汁的喜爱程度就更是无可匹敌了，炎炎夏季最喜欢的就是一杯冰凉的饮料，下面要告诉大家的是自制冰爽柠檬汁，感兴趣的话大家可以看看下面的内容，可能接下来你就用得到!

自制冰爽柠檬汁是一道以白糖、青柠檬、冰块等为主要原料制作的汤剂。

材料

白糖、新鲜青柠檬一个、冰块

制作过程

1、倒一杯温开水，可以尽量保留柠檬的营养;

2、倒入一勺白糖或冰糖，依个人口味而定;

3、把准备好的柠檬的汁挤进杯子里，最后加入冰块就可以了。

柠檬汁是新鲜柠檬经榨挤后得到的汁液，酸味极浓，伴有淡淡的苦涩和清香味道。柠檬汁含有糖类、维生素c、维生素B1、B2，烟酸、钙、磷、铁等营养成分。柠檬汁为常用饮品，亦是上等调味品，常用于西式菜肴和面点的制作中。柠檬果汁具有止咳、化痰、生津健脾等功效，能增强免疫力、延缓衰老。

柠檬汁还是万能的调味料。能够去除腥味及食物本身的异味，包括肉类中的腥味、海鲜腥味、蛋腥味、洋菇中的涩味及洋葱的味道等等。如:

1、煮红色卷心菜时，加一匙柠檬汁，可使菜色红艳。

2、烹虾时加入少许柠檬汁可除虾腥味，且味道更佳。

3、用食用油时加几滴柠檬汁可除去食用油中的食油味，特别是能有效除去炸过鱼的油中的腥味。

4、煮肉时在肉类中加入柠檬汁，可以消除腥味，亦可促使肉类早些入味。

5、在洋葱等强烈气味的蔬菜中，加入少许柠檬汁，可以减少异味。

6、在蛋清内放入几滴柠檬汁，可使其变稠。

7、可用柠檬汁代替盐来调味，在新鲜蔬菜或肉里面滴几滴柠檬汁，可使淡然无味的食物成为风味极佳的菜肴。8、制作蛋糕时，在蛋白中加入少许柠檬汁，不仅蛋白会显得特别洁白，而且还可使蛋糕易切开。使果酱增香

使果酱增香的方法很多，最简单的是在煮果酱时加些柠檬皮。

9、柠檬汁也可用于烹饪中，柠檬汁能有效减轻食物的腥味及食物本身的异味，它也能减少原料中维生素C的流失。柠檬汁用于调味时，一般1~2汤匙。

柠檬汁的做法柠檬汁有哪些做法

可能大家还不知道，我们平时喝的柠檬汁有非常高的营养价值和养生的功效，只需要简简单的制作就可以获得一杯美味保健养生的柠檬汁，柠檬汁是非常流行的饮品，我们可以用柠檬汁来直接饮用，也可以用柠檬汁来用于西餐的制作。

柠檬汁不但有非常高的营养价值，而且还有很好的药用价值，常喝柠檬汁有利于改善我们的记忆能力和预防骨质疏松。常喝柠檬汁还有美容的好处。

生产制作

挤汁

材料

刀子、啤酒瓶盖、小铁钉、小铁锤或是其他重物。

方法

1、用小铁钉轻轻地在啤酒瓶盖上均匀地打六七个孔。

2、用刀子把柠檬的一头切去，露出的柠檬肉是一个圆形，直径最好与啤酒瓶的直径相仿。

3、把啤酒瓶陷入柠檬露肉的一头，接下来就可以任意地挤拧檬汁了。

做法一

材料

柠檬半个，蜂蜜1小匙。

做法

将柠檬榨汁后滤去渣滓备用;在柠檬汁里加入一小匙蜂蜜，拌匀即可。

用法

三餐后用冷开水冲1杯喝，直到身体康复。

疗效

柠檬汁有丰富的Vc，具有生津止渴、健脾开胃、强壮身体、缓解咳嗽的良好功效。

做法二

用料

冰糖、鲜柠檬汁、柠檬、腌梅、食用盐、吉士粉、玫瑰露酒、奶酪粉。

做法

柠檬去皮，腌梅煮水过滤后加冰糖、盐煮制。待溶化后对入用水澥开的奶酪粉、鲜柠檬汁即可。

主要功效

杀菌作用

柠檬含有烟酸和丰富的有机酸，其味极酸，有很强的杀菌作用。

助消化作用

柠檬还能促进胃中蛋白分解酶的分泌，增加胃肠蠕动，帮助食物消化。

溶石作用

柠檬汁中含有大量柠檬酸盐，能够抑制钙盐结晶，从而阻止肾结石形成，甚至已成之结石也可被溶解掉，所以食用柠檬能防治肾结石，使部分慢性肾结石患者的结石减少、变小。

凝血作用

吃柠檬还可以防治心血管疾病，能缓解钙离子促使血液凝固的作用，可预防和治疗高血压和心肌梗死，柠檬酸有收缩、增固毛细血管，降低通透性，提高凝血功能及血小板数量的作用，可缩短凝血时间和出血时间31%～71%，具有止血作用。

美白作用

鲜柠檬维生素含量极为丰富，是美容的天然佳品，能防止和消除皮肤色素沉着，促进肌肤美白效果。

柠檬汁的主要材料就是柠檬，那么它的营养占比例大的肯定也是它了。在现实中柠檬汁被饮用的频率还是很高的，还有在制作有些食物的同时也会加入柠檬汁作为调味料，这样制作出来的食物就会含有柠檬的营养价值。柠檬汁是采用新鲜的柠檬榨汁出来的。

上文我们介绍了什么是柠檬汁，我们知道柠檬汁就是采用柠檬汁榨出来的汁，柠檬汁的营养价值非常丰富，柠檬汁含有很多人体需要的维生素，常喝柠檬汁可以预防骨质疏松和经济舱综合症，柠檬汁有美容的功效，所以我们平时可以多喝柠檬汁。

石榴柠檬汁

石榴柠檬汁是很多人都比较爱喝的一种饮品，这种饮品在柠檬当中加入了一些石榴，这样就可以使得柠檬的酸度有所减轻的，不会在喝起来的时候感觉到自己特别难以接受的，会更加的甜腻一些的，而且经常喝这种饮品的话还可以在一定程度上面去增强自己胃肠道功能方面的蠕动，帮助吸收消化的。

柠檬还能促进胃中蛋白分解酶的分泌，增加胃肠蠕动，帮助食物消化。

溶石作用

凝血作用

美白作用

鲜柠檬维生素含量极为丰富，是美容的天然佳品，能防止和消除皮肤色素沉着，促进肌肤美白效果。

护肤作用

柠檬自古便是欧洲人护肤的佳品，其去污能力强，又不伤害皮肤，尤其是对暗疮、粉刺有效。因为暗疮、粉刺患者面部油脂通常较多，极易阻塞毛孔。而经常洗柠檬浴则可使毛孔处于通畅状态，利于排汗，对粉刺患者有很好的治疗效果。

柠檬汁沐浴方法：将柠檬6～8个榨汁后，加入温水中。

柠檬蜂蜜祛斑面膜做法

材料：柠檬，蜂蜜，面粉

制作方法：

1、取一个柠檬并将其榨汁

2、取鲜柠檬汁与洋槐花蜂蜜、面粉调匀

3、洁肤后涂于面部，10分钟后洗净

止呕作用

柠檬生食还具有良好的安胎止呕作用，因此柠檬是适合女性的水果。

药用功效

柠檬具有高度碱性，是很好的治疗疾病的良药，具有止咳、化痰、生津健脾。且对于人体的血液循环以及钙质的吸收有相当大的助益，其丰富的维生素C，不但能够预防癌症、降低胆固醇、预防食物中毒、消除疲劳、增强免疫力、延缓衰老、保持肌肤弹性，还能预防糖尿病、高血压、贫血、感冒、骨质疏松症等等。[1]

冰镇柠檬汁

在我们的生活中很多人都特别喜欢喝柠檬汁，因为柠檬汁具有美容养颜的效果，而且在每天早上起来喝一杯柠檬汁，还能够起到清宿便润肠道的功效，柠檬里面富含大量的维生素c还能够补充，我们身体所需要的能量，因此，柠檬汁真的是特别好的一种饮品，在夏天的时候，一般都喜欢喝冰镇柠檬汁，那么冰镇柠檬汁怎么做呢?

1，先把冷水烧到临近沸腾，然后关火。

2，把柠檬切片后放进，再放入白砂糖搅拌均匀，甜度看个人喜好而定，此时不要继续用火加热。

3，待冷却后放入冰箱冰镇

4，取出喝时，可以放一些冰块，要喝柠檬蜜的，就加少许蜂蜜即可

柠檬汁的做法

做法一

教大家一个用一只柠檬可以喝上半个月柠檬水的方法。其实柠檬水特别容易做，最让人头疼的就是每次都会剩下一半，但是余下的不好保存。下面的这个小办法可以让你经常喝到柠檬水。

⒈超市去买一个新鲜的柠檬，以光泽较好为优。

⒉回去后洗净用纸巾擦干，放在冰箱里冻上两个小时，不要太久也不要时间太短，短了冻不透，久了切着太困难。

⒊用干净的菜刀在清洗过的水果板上切成薄薄的一片。一个柠檬切15-20片，切片过程中速度得快，接下来将柠檬装进有盖子的保鲜盒中。

⒋放入冰箱冷冻室，需要使用时将开水晾凉或直接用矿泉水等，以每杯水半片大小为宜，如用壶可以入一至两片。

⒌可以适当加入蜂蜜或冰糖等调味。

⒍不要用过热的水泡，那样会损失柠檬的香味和营养价值，在夏天和秋天这个方法可以让你一个柠檬喝上半个月可口的柠檬水。

做法二

主料：柠檬、蜂蜜

1. 用盐来洗柠檬的外皮，不仅可以去除表面的蜡而且也能去掉脏东西。同时也可放在盐水中浸泡。接下来可以用刀把柠檬切成薄薄的一片。

2. 准备一个无水无油的玻璃密封罐。

3. 放一片柠檬，加一勺蜜;放一片柠檬，再加一勺蜜。重复。直到把所有柠檬都腌进去。蜜一定要腌过柠檬片。

4. 盖好盖子，放入冰箱冷藏室保存。

5. 冲水的时候直接夹出一两片，再挖两勺蜂蜜柠檬汁，一起来用温水冲泡。

6. 泡一晚上就可以开喝了，三四天后味道更佳。

7. 只要每次夹柠檬片和兜柠檬蜜的器具无水无油无口水，在冰箱保存至少一个月以上没有问题。吃完了继续添柠檬和蜂蜜进去，蜂蜜一定要盖过柠檬。

柠檬榨汁，加入砂糖或蜂蜜，再加入温开水，感冒时一天喝上500～1000毫升，流鼻涕则减轻，感冒好得也快。尤其是感冒初起，喝柠檬汁甚至可因此不药而愈。

柠檬汁减肥

柠檬汁减肥，很多朋友都不太知道这个办法的，柠檬是非常好，且有营养的一种水果，如果外敷的话可以美容美白，内服的话可以帮助人的身体提高新陈代谢的作用，有效的清理人的肠道，是一种非常好的减肥的食材，只要你学会了办法，正确是服用的话，相信会收到意想不到的效果的。

柠檬富含大量的维生素C，对于美容养颜有着至关重要的作用，在减肥之余还能让我们的皮肤变得更洁白，光滑细腻，柠檬水喝了以后不既能够解渴，还可以冲淡想吃零食的欲望，所以每天多喝点柠檬汁就可以有效的减肥来了，当然了也少不了适当的运动，才能让减肥更加的有效和快速，下面就介绍几种关于柠檬汁的制作方法。

1、柠檬海带减肥茶

材料：海带100克，柠檬汁100克，冰糖少许。

做法：将海带洗净后切条，放在奶锅里加清水及100克鲜柠檬汁煮沸，放凉后加少许冰糖调味饮用。

功效：海带含碘，可促进甲状腺素分泌，提高新陈代谢，柠檬汁能舒张软化血管，加速血液循环，还可增进胃肠消化功能。这种茶可以消除积滞在皮下的脂肪，达到减肥目的，饮用量可自行定，但不宜常饮。

2、柠檬香蕉减肥茶

材料：新鲜香蕉2片，鲜柠檬1片，菊花9朵。

制法：先把杯子温热，投入菊花和柠檬，注入开水，盖上盖子浸泡五分钟;把柠檬菊花茶去渣，放入香蕉片，在茶中稍加浸泡即成。

功效：这是一道抑制食欲从而减肥的柠檬茶。柠檬的酸和香蕉的涩一旦混合，就会产生化学作用，可以控制饥饿感，降低食欲。

3、柠檬蜂蜜酒

材料：柠檬汁1汤匙，蜂蜜1汤匙，白兰地酒适量。

做法：将柠檬汁、蜂蜜和白兰地酒混合，晚间饮用。

功效：这种酒既可帮助入睡，提高睡眠质量，也有益于养颜、减肥。

4、膳食减肥原则

合理营养的关键在于“适度”，主要在通过平衡膳食来实现。平衡膳食是指膳食中所含营养素，种类齐全、数量充足、比例适当。具体要求如下：

(1)、食物多样、谷物为主

平衡膳食必须由多种食物组成，提倡广泛食用多种食物。多种食物包括五大类：谷类及薯类;动物性食物;豆类及其制品;蔬菜及水果类;纯热能食物。

(2)、多吃蔬菜、水果和薯类

含丰富蔬菜、水果和薯类的膳食。

(3)、常吃豆类及其制品

含有丰富的蛋白质和维生素，含钙量较高，利用率高。

(4)、经常吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和荤油。

柠檬汁减肥的方法大家都了解了吧，想瘦身的你不妨试一试，尤其是夏天冰过之后口感更佳，但是需要提醒大家的是柠檬汁酸度比较高，如果胃不好或者容易反酸的朋友就尽量不要尝试了，身体健康才是首要的。

柠檬汁做法

柠檬汁是非常流行的饮品，柠檬汁是采用了柠檬汁直接榨汁而成的，柠檬汁的味道是酸中带了点苦，所以我们也可以加一点糖令味道更好，柠檬汁不但可以用来饮用，而且还可以在做菜的时候用于调味，能够令菜肴的味道更加丰富，那么柠檬汁的做法究竟如何呢。

柠檬汁里面含有丰富的维生素特别是维生素C，柠檬汁有凝血的功能，所以有利于预防血管疾病，柠檬汁有溶石的功效，所以能预防结石，柠檬汁还有助消化等功效。

做法

一、

材料：柠檬半个，蜂蜜1小匙。

做法：将柠檬榨汁后滤去渣滓备用;在柠檬汁里加入一小匙蜂蜜，拌匀即可。

用法：三餐后用冷开水冲1杯喝，直到身体康复。

疗效：柠檬汁有丰富的Vc，具有生津止渴、健脾开胃、强壮身体、缓解咳嗽的良好功效。

二、

用料：冰糖、鲜柠檬汁、柠檬、腌梅、食用盐、吉士粉、玫瑰露酒、奶酪粉。

做法：柠檬去皮，腌梅煮水过滤后加冰糖、盐煮制。待溶化后对入用水澥开的奶酪粉、鲜柠檬汁即可。

上文我们介绍了什么是柠檬汁，我们知道柠檬汁就是采用了新鲜的柠檬制作出来的，柠檬汁的功效和作用非常全面，不但可以抗菌和消炎，而且柠檬汁还能溶石和凝血，柠檬汁能促进我们的消化，而且还有美容的好处呢。

柠檬汁的功效与作用

柠檬汁香甜可口，给人的感觉就是越喝越想喝。所以柠檬汁受到大多数人们的青睐。当然柠檬汁是运用柠檬而制成的，由于在柠檬当中含有着柠檬酸，所以柠檬汁的味道会特别的酸。这么好喝的柠檬汁的功效与作用有哪些?

柠檬被人们称作是神秘的药果，主要是因为在柠檬当中有着丰富的维生素C，它能够具有抗坏血酸的效果。所以就可以起到抗坏血病的作用。除此之外，柠檬还有很多的功效。我们先从柠檬汁的功效与作用来了解一下。

1柠檬味酸甘、性平，入肝、有化痰止咳，生津，健脾的功效

2主治支气管炎、百日咳、维生素C缺乏症、中暑烦渴、食欲不振、怀孕妇女胃气不和、纳减、噫气等。

3柠檬生津解暑开胃，虽不能像其它水果一样生吃鲜食，但柠檬果皮富含芳香挥发成分，可以生津解暑，开胃醒脾。夏季暑湿较重，很多人神疲乏力，长时间工作或学习之后往往胃口不佳，喝一杯柠檬泡水，清新酸爽的味道让人精神一振，更可以打开胃口。

4柠檬也能袪痰。柠檬皮的袪痰功效比柑橘还强。夏季天气湿热，如果饮食上不加以注意，人体的内湿和自然气候的外湿相互感应，湿浊郁积日久就可生痰。因此，夏季痰多，咽喉不适时，将柠檬汁加温水和少量食盐，可将喉咙积聚的浓痰顺利咳出。

5柠檬富含维生素C，对人体发挥的作用犹如天然抗生素，具有抗菌消炎、增强人体免疫力等多种功效，平时可多喝热柠檬水来保养身体。

6柠檬中含有维生素B1.维生素B2.维生素C等多种营养成分，还含有丰富的有机酸、柠檬酸，柠檬是高度碱性食品，具有很强的抗氧化作用，对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着等十分有效。

7柠檬富含维生素C和维生素p，能增强血管弹性和韧性，可预防和治疗高血压和心肌梗塞症状。近年来国外研究还发现，青柠檬中含有一种近似胰岛素的成分，可以使异常的血糖值降低。

为什么女性那么爱喝柠檬汁呢，因为在柠檬汁可以起到防止与消除皮肤色素沉着的作用，如果外用的话，将柠檬汁涂抹到脸上，还可以防止皮肤松驰，让皮肤有弹性的效果。而且柠檬汁还可以预防感冒，可以抗癌等作用。所以可以多喝柠檬汁。

柠檬汁的功效与禁忌

在我们的生活中有很多女性，每天都会喝一杯柠檬汁，因为对于女性来说，喝柠檬汁不仅能够起到美容养颜的功效，还能够帮助女性减肥，而且柠檬汁里面还有大量的维生素c，对于补充身体的微量元素来说，也是最好的选择，相对于吃柠檬来说，柠檬汁还不是特别酸，那么柠檬汁有哪些功效与禁忌呢?

柠檬水的好处

柠檬水含有丰富的维生素，具有美容功效，能防止和消除皮肤色素沉着，起到美白的作用。柠檬水也能缓解钙离子促使血液凝固的作用，可预防和辅助治疗高血压和心肌梗死。

柠檬有利尿作用，所以饮用柠檬水可以加快身体排出毒素，有助维持健康的泌尿系统，而柠檬内的柠檬酸更可大大发挥酵素的作用，刺激肝脏进行排毒。

柠檬水可以解渴且冲淡想吃东西的欲望，因此可有效抑制不当饮食，再加上一天总共15分钟的运动。每天坚持喝一杯柠檬水并在柠檬水里加一点小苏打，这样也能有助于快速减肥。

柠檬是其中一种最能调节酸碱的食物，它本身虽属酸性，但在人体内却是碱性，柠檬酸一经身体代谢便不会制造酸性。所以经常饮用柠檬水可消除体内酸性，包括关节内的尿酸，减轻身体疼痛及发炎。

柠檬是少数含有较多负离子的食物，进入消化系统使能供给身体大量能量。而柠檬茶的香气能提升情绪，使头脑清晰，更有助减轻焦虑及抑郁。

柠檬水的坏处

腐蚀牙齿，这是多喝柠檬水的副作用，因为柠檬水的酸性非常大，特别容易腐蚀牙釉质，造成牙齿问题。

胃酸过多，空腹时不能大量喝柠檬水，会造成胃酸过多，胃部疼痛的毛病，尤其是小朋友和老人，更加不能空腹饮用。

柠檬汁减肥方法是什么

柠檬汁是柠檬鲜榨后的成品，营养和柠檬一样非常丰富。柠檬汁的味道极酸，可以加点蜂蜜调味。柠檬汁除了美容功效，减肥效果也是非常受欢迎的。在柠檬汁里面加醋或者蜂蜜都可以减肥的。

1.柠檬汁加醋

柠檬里维生素C的含量非常高，喝柠檬汁不仅可以减少色素沉淀，还可以美白养颜，并能清除体内多余的脂肪成分，去除身体内的毒素，从而达到减肥的功效，如果在柠檬汁内再加上醋，则可以更好地净化血液血管，清洁人体的整个循环系统，实现自我净化，从而使减肥的效果倍增。而柠檬皮中含有丰富的钙质及矿物质，因此做柠檬汁醋的时候可带皮一起做。将柠檬带皮整个放进榨汁机，榨出汁水来用温开水冲，放入适量醋，饭后喝一杯，可以提神养身，并能帮助体内堆积的毒素顺利排出体外，实现减肥瘦身的效果。

2、柚子橘子柠檬汁

多喝柚子橘子柠檬汁可清理肠胃内的油脂，减少脂肪在体内的堆积，有很好的瘦身减肥功效。柚子橘子柠檬汁的制作方法比较简单，首先把柚子和橘子的外皮去掉，用刀把果肉切成小块，去掉白膜和果核，然后将果肉放进榨汁机榨汁，将汁水倒入容器里，加入冷开水、柠檬汁和适量的蜂蜜，即可饮用。在饭前饮用柚子橘子柠檬汁，可以提升人的饱腹感，从而吃饭的时候少进食，在饭后饮用柚子橘子柠檬汁，则可帮助食物消化，去除食物里多余的油脂，因此对健康减肥很有帮助。

3、做菜时加入柠檬汁

据养生专家介绍，平时做菜的时候加入柠檬汁，既可以让菜的味道更加鲜美，提升菜品的香气，还可以促进柠檬里营养物质的有效吸收，经常食用含有柠檬汁的菜，油脂更易从体内排除，不会让人长肉肥胖。需要注意的是，做菜时加入柠檬汁，请不要让温度太高，最好不要超过70度，否则，柠檬汁内的营养成分很容易就被破坏了。

榨柠檬汁的制作方法

柠檬最常见的一种做法就是榨成柠檬汁来饮用，柠檬汁的营养价值比较高，它除了含有丰富的维生素c以外，还富含多种矿物质，在调理身体，促进消化方面的作用都很好，有很好的预防消化不良和生津止渴的作用，榨柠檬汁的方法比较简单，在制作之前一定要把过滤器清洗干净。

如何制作鲜榨柠檬汁：

主料：柠檬1-2颗蜂蜜50ML 纯净水600ML

步骤一：用盐将柠檬表面的蜡质搓洗干净后切成小块

步骤二：将柠檬块，蜂蜜，纯净水放进榨汁机（搅拌机）榨成汁

步骤三：用过滤器把榨好的柠檬汁过滤

步骤四：根据个人喜好，可以放少许冰块，更为爽口

喝柠檬汁的好处

1、美容

公元前2500年的巴比伦王国贵族妇女用柠檬汁美容已十分盛行。她们将柠檬制成膏霜，抹在头发和面部，使头发柔软光亮，颜面细腻白嫩。如今在日本和东南亚依然备受青睐。新鲜的柠檬加白糖、冰糖或蜂蜜，每天饮用，能使面容白嫩有光泽，还能防止雀斑及血斑，对治疗齿糟脓肿亦有一定作用。

2、爽饮

最普通、最简单的吃法就是喝柠檬水。把柠檬横着一切两半，把汁挤到杯子里。加水、冰块和糖，一杯柠檬水就做成了。柠檬水酸甜、清凉，餐前、佐餐或平时饮用皆宜，特别是大热天喝一口，真有沁人心脾之感。

3、去屑

有头皮屑烦恼的人也可以用柠檬汁来治疗，方法是先以一汤匙柠檬汁混合洗发液洗一次，过水后再以两汤匙的柠檬汁稀释在两杯水中冲洗一次。长时间使用你会发现头皮屑慢慢地消失了。

4、感冒

5、免疫

柠檬有助于除去人体内的有毒物质，帮助净化血液，有利保持人体免疫系统的平衡。经常咳嗽，每天喝点柠檬水，坚持一段时间，会好。柠檬果内含有大量柠檬盐，能够防治肾结石。柠檬汁对风湿病也有很好的疗效。柠檬是吸烟女性的福音，多用柠檬刷牙，可使牙齿黑黄的部分变白。

6、降糖

每日取鲜柠檬30～50克绞汁或泡水，分3次服，10～15天为一个疗程，疗程间隔10～15天。

如何榨柠檬汁

我们经常在餐馆喝到美味的柠檬汁，我们知道柠檬汁是采用了柠檬榨出来的汁，柠檬汁的味道是清香的，当然里面有一丝丝苦，这才是真正的柠檬的味道，柠檬汁有很高的营养价值，因为柠檬汁里面含有丰富的维生素，特别是维生素C，那么我们如何才能榨吃柠檬汁来呢。

柠檬汁有非常高的营养价值和药用价值，常喝柠檬汁不但可以杀菌和美白，而且还能有凝血和溶石减少结石的功能，柠檬汁还能帮助我们消化呢。

柠檬富含维生素C，还含有钾和叶酸。每100克柠檬中，水分占89%，含蛋白质1克、脂肪0.3克、碳水化合物6.9克和纤维2.1克，能提供121.4千焦的热量。柠檬汁富含维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C、糖类、钙、磷、铁、钾等营养成分。

挤汁

材料：刀子、啤酒瓶盖、小铁钉、小铁锤或是其他重物。

方法：1、用小铁钉轻轻地在啤酒瓶盖上均匀地打六七个孔。