奶油花生米制作方法介绍
大笑养心，抑郁“伤”心。注重养生，先要养心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。自有人类文明以来，长生不老是很多人的目标，养生的道理大家都懂，但真正践行的并不多。日常生活中关于饮食养生我们需要注意哪些方面呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“奶油花生米制作方法介绍”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
奶油和花生米，都是我们平常所吃的一些食品，所以现在很多人，为了自己能营养充分，也为了能吃上很好的美食，很多人想了解一下，奶油花生米的制作方法，为了你能尽快学会奶油花生米的制作，就来看看下面详细的介绍，希望通过介绍你能尽快学会。
奶油花生米yS630.com
原料配方
花生米10千克食盐300克糖精10克五香粉200克奶油200克热开水3千克
制作方法
1.将颗粒肥大匀净、表皮齐全的花生米放在沸水中浸一下马上捞起，放入缸中。
2.将食盐、糖精、五香粉、奶油等，冲入热开水拌匀。然后倒入花生米缸中，搅拌均匀，用布盖好，浸泡40分钟，取出，稍晾干待用。
3.将清洁黄砂入锅炒热，再倒进花生米不停地翻炒，直到噼啪作响，取出几粒花生米。如果用手轻易捻得下皮，花生米肉呈象牙色，吹晾以后，用牙咬时感到发脆，即可起锅，筛去黄砂，冷却即成。
蜂蜜花生米原料配方上等花生米100千克面粉41.3千克淀粉2.6千克砂糖粉16.1千克蜂蜜15千克水12千克食盐3千克发酵粉100克味精100克植物油少许制作方法
1.将面粉、和糖粉混合成固体混合料。
2.将蜂蜜、水、盐、发酵粉、味精、植物油混合成液体混合料。
3.将选好的花生米放入糖衣机内，边旋转边撒入配好的液体和固体混合料。
4.然后将其放入油锅中炸4～5分钟出锅，待自然冷却后即为成品。产品特点色泽棕黄，蜜香酥脆，咸甜适度。
以上有关相关的介绍，就是奶油花生米的一些制作方法，首先说奶油花生米和其他花生米的制作方法有很多，以上就充分做了介绍，如果你想吃到香脆的花生米，可以通过对以上内容了解，然后再学着尝试制作奶油花生米，相信就能尽快的吃到这种美味。
Ys630.com相关知识
花生是生活中非常常见的，它可以做成零食也可以做成菜，而且是特别好的一道下酒菜，它的营养丰富，还对很多的疾病
有预防和治疗的效果，还可以补血，平时可以多食用一些花生，那么要做成一道非常受欢迎的下酒菜花生米该怎么做呢，它具体有哪些功效呢？下面就一起看一看吧。
准备花生300克
洗干净的花生用温水浸泡一个小时
浸泡好的花生去皮，放保鲜袋中，放冰箱冰冻6个小时(或放一夜)
炒锅中放油，下冰冻好的去皮花生，不断的搅拌，炸至金黄色，捞出沥油
锅中留少量油，下干辣椒炒香
下炸好的花生、盐、花椒粉、辣椒粉炒匀即可起锅
花生的营养价值
1. 花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤；
2. 花生中的维生素K有止血作用；花生红衣的止血作用比花生更是高出50倍，对多种血性疾病都有良好的止血功效；
3. 花生中的不饱和脂肪酸有降低胆固醇的作用，用助于防治动脉硬化、高血压和冠心病；
4. 花生中含有一种生物活性物质白藜芦醇可以防治肿瘤类疾病，同时也是降低血小板聚集，预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂；
5. 花生纤维组织中的可溶性纤维被人体消化吸收时，会像海绵一样吸收液体和其他物质，然后膨胀成胶带体随粪便排出体外，从而降低有害物质在体内的积存和所产生的毒性作用，减少肠癌发生的机会。
花生的使用效果性平，味甘；入牌、肺经。具有醒牌和胃，润肺化痰，滋养调气，清咽止咳之功效。主治营养不良，食少体弱，燥咳少痰，咯血，齿衄鼻衄，皮肤紫斑，脚气，产妇乳少等病症。
上面介绍的就是花生米的制作方法，烧法很简单，主要是把握中间炒的火候，不能炒的时间短了，这样花生米就不脆，也不能炒的时间太长了，这样花生米容易变焦而且还带有苦味，生吃花生米还有很好的养胃的功效，胃不好的人可以尝试一下。
五香花生米是很好的一道下饭菜，有些人在生活当中还会把它当成一种零食，但是除了直接购买的五香花生米之外，了解它的制作方法之后，家庭生活中也是可以做出美味的五香花生米的，不妨看看以下的方法。
做法
制作材料
主料：花生仁（生）(1000克)
调料：盐(100克) 大蒜(100克)八角(10克)花椒(10克)茴香籽[小茴香籽](10克)
1.把大蒜去皮拍碎，与花椒，八角，小茴香，食盐等一起放入容器中，加入足以浸泡全部花生米的开水，然后将淘洗干净的花生米倒入水中，加盖浸泡2-3小时，捞出摊开晾干。
2.将干净的沙粒放入锅中，用大火炒热后，倒入晾干的花生，炒至有噼啪声响，用手指捻动花生米易脱皮时，改用小火再炒几分钟，筛去沙子即为成品。
做法二
主料：花生
辅料：胡萝卜，芹菜
调味：盐 2-3克，八角2-3颗，桂皮一节，葱，姜，香叶2-3片
1、将花生米拣净，用温开水浸泡两小时。
2、胡萝卜、芹菜洗净切成小丁。
3、锅中加足量水、下入盐、八角、桂皮、葱姜段、香叶，大火煮开。
4、转至小火，倒入泡好的花生米煮30分钟左右，至花生软烂。
5、锅中滴入少许油，依次加入胡萝卜丁、芹菜丁小火略煮3-5分钟。
6、将煮熟的蔬菜丁、花生米倒入容器，根据个人口味加入香油、醋，拌匀即可，冷藏后食用味道更佳。
做法三
【原料】:花生米一斤 精盐一两花椒一钱大料一钱豆蔻半钱 姜三片
【制法】: 将花生米拣净，用温开水泡在盆内约两小时，锅内加水约二、三斤上火，放上盐、花椒、大料、豆蔻、姜，加入花生米煮熟，连汤倒入盆内，吃时捞出盛盘即成。
【特点】: 五香味浓，宜下酒饭
食谱营养
花生仁：花生含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、烟酸、维生素K、钙、镁、锌、硒等营养元素，有增强记忆力、抗老化、止血、预防心脑血管疾病、减少肠癌发生的作用；其性平，味甘；入牌、肺经；具有醒牌和胃，润肺化痰，滋养调气，清咽止咳之功效。
五香花生米怎么做，这道我们经常在饭店能吃到的小菜，却很少有人知道是怎么制作的，制作过程以及配料都需要哪些，首先，小编告诉你们配料，然后再告诉你们不同的制作方法，喜欢哪个口味都可选择试做，简单又美味，何乐而不为呢，干炒五香花生米，首先花生具有人类非常需要的油脂营养成分，所以这道菜很受欢迎。
主要原料 整齐、无损的花生米，食盐、大料、花椒、蒜。
设备用具 大炒锅、铁筛。
制作方法
1．拌料：按每5公斤花生米，加500克食盐、50克蒜、5克花椒的比例备料。将花椒、大料、盐等放入容器中，并加入去皮捣碎的大蒜，然后将淘洗干净的花生米放入容器中与调料混合。再倒入开水至全部浸泡花生米为止。加上盖浸泡2～3小时，捞出摊开晾干。
2．翻炒：在一口洗净晾干的大锅里放入干净的砂粒，用火炒热后，及时倒入晾干的花生米。炒至有噼啪声响，用手捻动花生易脱皮时，改用文火再炒几分钟即可出锅。筛去沙子，剩下的花生米就是五香花生米。在炒花生米的过程中，要经常搅动，以免花生米烧焦炒糊。
1. 准备一小盆热水，放入八角和花椒粒，冲成五香水。花生米洗去浮尘，放入五香水中，浸泡一刻钟，控干水，备用。
2. 取圆底炒勺洗净，大火烧干，放入一汤匙盐，倒入控干水的花生米和八角、花椒粒，大火翻炒10分钟左右，去除多余水分。之后转小火，不停地翻炒大约30分钟，直至听到啪啪的响声，花生米就炒好了。
3. 将炒勺倾斜，盛出花生米，去除盐末，放凉之后，花生米就变得非常酥脆了
很多人干炒出来的五香花生不是味道不对就是不脆，可能是由于配料添加的火候不对，或者顺序有误，不成功不要放弃，多次尝试你就会摸到门道，制作一道干炒五香花生，闲暇时刻与朋友、家人共享，岂不是美哉美哉的事情。花生那么有营养的食物，适宜大小孩子吃哦，吃干炒五香花生，身体棒棒哒！
糖霜花生米也是一种花生的食用方式，很多人都喜欢吃，可是真正要说到如何具体的去制作糖霜花生米，那么并不见得所有人都会做了，而是事实上糖霜花生米，也没有你想象中的困难，所以下面就为大家具体来介绍，糖霜花生米的制作方法，如果你爱吃的话，那么就不妨动手吧！
原料：折叠编辑本段
红皮花生120克、淀粉40克、清水50克、白砂糖50克。
做法：折叠编辑本段
1、材料备好;
2、平底锅干炒花生，用小火慢慢炒香，中间不断地颠锅，使其受热均匀;
3、待听到花生衣有“噼啪”裂开的声音，闻到明显的花生香味时，即可关火，盛出一旁备用;
4、锅里倒入清水和白砂糖，小火加热，并不停地用锅铲搅拌;
5、白糖和水慢慢融化，继而产生很多泡泡;
6、用锅铲蘸蘸糖浆，如能拉出丝来，便将炒香的花入倒入，在糖浆中搅拌均匀;
7、再用筛网筛入淀粉，继续迅速地搅拌;
8、待花生表面都裹满糖霜，且明显能感觉到变得干脆的时候，即可关火盛出。
上面就是糖霜花生米的制作方法，以及各种步骤介绍，希望通过这些介绍，大家对这样的方法能够更加全面的认识，了解这些方法和技巧呢，生活当中自己想吃糖霜花生米的时候，可以轻而易举地去完成，完全不需要纠结每次都要去外面购买的苦恼。
微波炉可以说是，给我们生活带来很大的方便，不管是煮菜热菜，它都可以发挥一定的功效，那么你有听说过用微波炉爆花生米吗？人们会觉得这也太不可思议了吧，但实际上在现在的生活当中，如果有尝试用这样的方法做花生米的朋友，都会发现这样做花生米，非常的方便简单，
主料:花生米 配料 :盐,花椒大料水 操作方法:花生米洗净放在盘中,以二两花生米为例,放一小勺花椒大料水和适量的盐,用手掂一掂,让作料均匀的挂在花生米上,放入微波炉中.高火微波2分钟,拿出来用手掂一掂,再放入微波炉中,微波2分钟,再拿出,掂一掂,放入微波炉中,微波1分钟,拿出后,尝一尝,如果不脆,再微波1分钟即可.我家的微波炉是900W 的．如果你不喜欢花椒大料的味道，只放盐也可． 注意事项:不要一次微波时间太长,易糊并不均匀,尝时基本脆了,有香味就差不多了,因为热时不能很脆,凉时就脆了.由于微波炉的功率不同,所以等量的花生米时间就不同了,自己慢慢的品一品,就知道规律了.总之不过５～６分钟，一盘营养美味的盐爆花生米就做好了
香酥花生米的制作材料： 主料：花生仁（生）300克,青蒜30克,辣椒(红,尖)40克 调料：盐2克,大葱5克,大蒜（白皮）3克,醋10克,植物油15克 教您香酥花生米怎么做，如何做香酥花生米才好吃 1. 青苗洗净，切丝； 2. 葱洗净，切末； 3. 红辣椒洗净，去蒂籽，切末； 4. 蒜去皮，切末； 5. 锅中倒入适量油和花生，以中火加热，边加热边搅动锅内的花生米； 6. 待油烧开，将花生米捞出沥油晾凉； 7. 将晾凉的花生米放入碗中，加入青蒜苗丝、葱末和红辣椒末拌匀，最后加入适量盐和醋拌匀即可。
上面就是用微波炉做盐爆花生米的方法介绍，通过这些介绍，那么爱吃盐爆花生米，但是又不知道如何制作的朋友，就可以尝试这样的方法了，利用这种方法做出来的花生米，同样香脆，而且关键又是又非常的省时省力。
花生的营养元素比较多，对人体的好处比较多，花生促进人体发育，对健脑有好处，花生可以延缓衰老，同时还可以降低胆固醇等效果，有脚气的人可以经常吃花生来改善，花生的吃法有很多，比如煮花生吃，油炸花生米是比较常见的做法，榨油花生米怎么做？接下来我们来看看吧。
一.备料：
花生米，花椒，干辣椒段，盐，油。
二.步骤
1.准备好所有材料。
2.锅中热油，2成热的时候放干辣椒段和花椒爆香后，捞出来丢掉。
3.小火倒入花生米，加盐同时炒制。
4.小火炒制，不停地搅动，炒制略变色。
5.起锅装盘，晒凉后口感更佳。
三.花生米功效
花生，味甘，性平；归脾、肺经。健脾养胃，润肺化痰。主脾虚不运，反胃不舒，乳妇奶少，脚气，肺燥咳嗽，大便燥结。
1.促进生长发育
花生含丰富的维生素及矿物质，可以促进人体的生长发育。
2.健脑益智
促进细胞发育，提高智力花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸，其中赖氨酸可使儿童提高智力，谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力。
3.延缓衰老
花生中所含有的儿茶素对人体具有很强的抗老化的作用，赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分。常食花生，有益于人体延缓衰老，故花生又有“长生果”之称。
4.润肺止咳
润肺止咳花生中含有丰富的脂肪油、可以起到润肺止咳的作用，常用于久咳气喘，咯痰带血等病症。
5.止血
凝血止血花生衣中含有油脂和多种维生素，并含有使凝血时间缩短的物质，能对抗纤维蛋白的溶解，有促进骨髓制造血小板的功能，对多种出血性疾病，不但有止血的作用，而且对原发病有一定的治疗作用，对人体造血功能有益。
6.降低胆固醇
花生油中含大量的亚油酸，这种物质可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外。避免胆固醇在体内沉积，减少高胆固醇发病机会，能够防止冠心病和动脉硬化。另外，花生中含有一种生物活性很强的天然多酚类物质—白藜芦醇，可预防癌症的发生及发展，具有抗动脉粥样硬化和冠心病，缺血性心脏病，高血脂的防治作用。
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