肉酱土豆泥的做法
“知足者常乐，能忍者自安，忍饥者长寿，耐寒者体健。”社会发展，人们越来越接受养生的理念，养生除带给我们好的身体，更有心灵的健康。如何在饮食养生方面行稳致远呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的肉酱土豆泥的做法，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
土豆，也就是我们常说的马铃薯，也是我们常见的食材，而关于土豆的做法也是非常多的，其中土豆泥也是土豆的一种新做法，最近人们还喜欢在土豆泥里面加入肉酱，做成肉酱土豆泥了。大家也是想要尝一下肉酱土豆泥的味道，我们来看一下它的做法。
(1)一点猪肉碎放一点豆粉、盐调一下。
(2)这次可以用清油了，油热了放甜面酱和白糖。
(3)小火慢慢炒，小心别糊了，炒到冒泡泡倒下肉碎。
(4)翻炒到熟起锅，淋在土豆泥胚子上。
土豆泥(Mashed potato)又名马铃薯泥，是以土豆为原料，添加一些相应的调料，放到容器中煮熟，以工具捣成泥状，或是先将土豆煮熟后去皮捣成泥再加入其他辅料搅拌均匀，所做成的一种食品。土豆泥在西餐中广受欢迎，将土豆泥赋予了一种全新的味道，不但口感更加香滑软糯，而且内容更是丰富多多，更加适合小孩子的喜好与口味。
杂蔬土豆泥
材料：大土豆1个，冷冻玉米粒、青豆粒、胡萝卜粒半碗，盐，奶粉
做法：1.土豆去皮切片;蔬菜粒洗净
2.把蔬菜粒扔到锅里加少许盐煮，水开之后把土豆片放到蒸隔里蒸，直到土豆蒸熟。
3.把蔬菜粒捞出沥干水分，把土豆碾成泥，然后把蔬菜粒、奶粉、少许盐加入土豆泥中拌匀即可。或者买现成的蔬菜丁方便。
上面就是关于肉酱土豆泥的具体做法，也是非常简单的，我们若是平时想换换口味，就可以尝试着做一下肉酱土豆泥，味道还是挺不错的。
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用肉酱来做土豆泥确实是比较常见的一种制作方法，事实上土豆与很多食材都是很搭配的，像肉沫或肉酱都是很不错，而且猪肉本身就具有丰富的营养成分，对身体还是很好的，而且土豆泥本身也很好吃，搭配之后就更好了，那么肉酱土豆泥的做法是什么?
主料：土豆200g、猪肉末50g
辅料：油适量、盐适量、酱油1小勺、糖少许、鸡汁适量、水淀粉适量、香葱适量、胡椒粉适量、料酒少许
做法一：
1、将肉剁成肉馅,或是买现成的肉馅.
2、香葱切碎.
3、加一部分在肉馅里.加入胡椒粉,少许盐,料酒,酱油,拌匀.腌十五分钟.
4、胡萝卜切沫
5、土豆去皮洗净.
6、将土豆切小块.起锅热油,下入土豆翻炒.这就是让土豆香而不腥的方法,就是炒.
7、炒几分钟后加入适量清水.没过土豆即可.
8、水烧开,转小火将土豆炖烂.
9、再转中火把汁炒出土豆中,加少许盐炒匀压成泥.
10、将土豆泥盛入深盘中.用叉子做出造型.
11、锅刷干净,放油烧热,下肉馅煸炒香.
12、加入胡萝卜.炒断生,加些清水.
13、加些鸡汁,盐,糖,慢慢淋入水淀粉勾欠汁,汤汁变粘稠即可,淋入些明油出锅.
14、用勺子淋在土豆泥上上桌食用.
小贴士：
土豆泥不腥的关键是用油炒熟.
用水炖的土豆泥不干,香糯软滑,特别容易压成泥.
炒泥的时候加少许盐做底味,不可太咸.
肉馅里加少许盐也是让肉上味.调汁的时候尝汤口再适量放盐
做法二：
(1)一点猪肉碎放一点豆粉、盐调一下。
(2)这次可以用清油了，油热了放甜面酱和白糖。
(3)小火慢慢炒，小心别糊了，炒到冒泡泡倒下肉碎。
(4)翻炒到熟起锅，淋在土豆泥胚子上。
关于肉酱土豆泥的做法是什么，上文中的介绍已经很清楚了，希望对大家有所帮助，在做土豆泥的时候，任何一个步骤过程都是不可省略的，而且必须要将土豆做熟才能更方便做成泥状，当然了肉酱也是要确保质量的。
土豆营养丰富，是仅次于玉米与小麦的全球重要粮食作物，它在的重要地位无可替代。土豆别名也叫做马铃薯，可以制作多种食物和营养品，在全球各个国家都有着它的身影。肉酱土豆泥的做法不仅有土豆原有的风味还夹杂着肉食的酥油，可谓是色香味俱全。肉酱土豆泥深受着广大年轻朋友的喜爱，平常可以制作好后冷藏保存，需要时再取出加热即食。
肉酱土豆泥的做法1:
主料土豆200g猪肉末50g辅料油适量盐适量酱油1小勺糖少许鸡汁适量水淀粉适量香葱适量胡椒粉适量料酒少许胡萝卜少许
步骤
1.将肉剁成肉馅,或是买现成的肉馅.
2.香葱切碎.
3.加一部分在肉馅里.加入胡椒粉,少许盐,料酒,酱油,拌匀.腌十五分钟.
4.胡萝卜切沫
5.土豆去皮洗净.
6.将土豆切小块.起锅热油,下入土豆翻炒.这就是让土豆香而不腥的方法,就是炒.
7.炒几分钟后加入适量清水.没过土豆即可.
8.水烧开,转小火将土豆炖烂.
9.再转中火把汁炒出土豆中,加少许盐炒匀压成泥.
10.将土豆泥盛入深盘中.用叉子做出造型.
11.锅刷干净,放油烧热,下肉馅煸炒香.
12.加入胡萝卜.炒断生,加些清水.
13.加些鸡汁,盐,糖,慢慢淋入水淀粉勾欠汁,汤汁变粘稠即可,淋入些明油出锅.
14.用勺子淋在土豆泥上上桌食用.
小贴士
土豆泥不腥的关键是用油炒熟.
用水炖的土豆泥不干,香糯软滑,特别容易压成泥.
炒泥的时候加少许盐做底味,不可太咸.
肉酱土豆泥的做法2:
1.准备所需材料
2.土豆去皮洗净切成块
3.土豆上锅蒸熟
4.取出蒸熟的土豆压成泥
5.青豆洗净用开水焯烫断生，胡萝卜去皮洗净切成小丁，玉米削成粒，马苏里拉奶酪切碎
6.将青豆、玉米粒、胡萝卜丁加入土豆泥中
7.加入少许盐
8.然后拌成土豆馅
9.将土豆馅放入烤碗中
10.加入肉酱
11.最后撒上马苏拉里乳酪，放入预热烤箱250度烤15分钟，至乳酪呈金黄色即可
烹饪技巧
添加盐量时要适量，因为肉酱是咸的，所以在添加时要适当的添加，以免太咸，如果家中有乳酪粉，可以在刚出炉时趁热撒上乳酪粉，加了乳酪粉会更香浓。
肉酱土豆泥的做法不仅可以满足更多人的口味需求，同时也让土豆的色泽更加金黄鲜嫩，让人不竟垂涎三尺!小孩与老人在食用时，注意不可过量，防止因为油炸食品带来的上火症状;一般人群也不要因为美味而忘情地贪吃哦，小心食用过多引起身体发胖哦!土豆的不同吃法可以让人感觉更加充满期待，改变单一吃法是所有美味让人忠爱的基本原因!
土豆作为我们熟悉的一种蔬菜，很多人对土豆都是很爱吃的，而且土豆的吃法也比较多，土豆泥就是其中很不错的一个吃法，吃起来的味道以及口感还是很出色的，同时吃土豆泥对我们健康也有帮助，那么具体如何制作出美味土豆泥，一起跟着来看看吧。
土豆泥的做法
土豆泥是属于西式的一种食物，在做法上是比较简单的，首先需要准备好土豆、葱花、食盐、油、鸡精。
首先要把土豆去皮之后洗净，可以把土豆切成小块之后再蒸熟，可以让土豆更快的煮软，然后捣烂成泥状备用。
起油锅，油热之后就可以倒进其中土豆泥、食盐以及鸡精，翻炒均匀之后盖上锅盖，闷上两分钟，然后撒上葱花就可以起锅装盘，开始吃了。
土豆泥的营养价值
土豆泥中营养价值还是非常丰富的，首先在土豆泥中是有大量的维生素存在，而这些物质对我们人体来说是有好处的，是可以帮助我们起到补充维生素的功效，同时土豆泥中的胡萝卜素以及维生素C的量都是很丰富的，这些对人体健康来说无疑是有好处的，因此吃土豆还是很有好处的。
在土豆泥中的蛋白质含量同样是比较丰富的，这些对人体健康来说同样是有意义的，再加上其中是有我们人体所必须的氨基酸存在的，这样可以帮助人体发挥出不错的养胃功效，而且土豆泥是完全可以作为主食吃的，这样同样对人体健康有很大帮助。
土豆泥中有大量的膳食纤维存在，而且这些膳食纤维都是属于比较优质的，能够帮助我们起到促进肠胃蠕动的功效，对于排毒以及促进消化都是有好处的，可以对我们人体健康有好处。
土豆泥的热量
土豆泥的热量实际上并不算高，首先土豆泥吃起来的口感是非常香软的，同时其中的营养价值也是比较丰富的，所以说土豆泥是完全可以作为一道饭前的开胃菜吃的，也可以在午后作为小吃吃，都是很不错的选择，而且土豆泥的热量也比较低，在土豆泥中的纤维素是非常丰富的，是一种高蛋白质、低脂肪的食物，所以说土豆泥中的热量是比较少的，大家可以利用吃土豆泥的方法来帮助我们减肥，效果还是很不俗的。
土豆泥能减肥吗
吃土豆泥的时候不仅不会导致我们发胖，我们还可以利用吃土豆泥的方法来发挥出减肥的功效，因为土豆泥中的纤维素是比较丰富的，对促进我们肠胃蠕动有好处，还可以利用吃土豆泥的方法来帮助我们起到饱腹的功效，可以帮助大家发挥出非常不错的减肥功效，而且土豆本身的减肥功效也很不错，吃土豆泥对控制食量也有好处，所以土豆泥大家不要错过。
宝宝可以吃土豆泥吗
对于宝宝来说吃土豆泥是很不错的，不过是不能吃太早的，一般来说在六个月大之后吃土豆泥是比较合适的选择。因为土豆中是含有丰富的维生素存在，同时其中的优质淀粉和纤维素也比较高，宝宝吃土豆泥很不错，不过宝宝肠胃是没有发育完全的，所以说不能吃太多。
土豆的宜忌人群
吃土豆泥的时候也存在一定的宜忌人群，对于存在肌肉无力、食欲不振的人群，或者是缺乏钾元素的人群，还有减肥爱美的人群，是很适宜食用土豆的。
不过吃土豆泥的时候也会有一定的禁忌存在，吃土豆泥是容易增加妊娠风险的，所以说土豆泥是应该谨慎吃的，特别对脾胃虚寒的人群来说土豆泥不适合吃。
土豆的功效与作用
土豆是可以帮助我们人体起到补充营养的效果，在土豆中含有丰富的维生素存在，同时其中的钙、钾等我们人体所需要的微量元素也比较丰富，这样无疑是容易被人体消化和吸收的，再加上土豆中营养也比较丰富。所以是能帮助人体提供大量热量的，大家可以吃土豆来帮助维持我们身体健康，是可以把土豆作为主食吃的，对我们健康还是有好处的。
吃土豆的时候和中养胃、健脾利湿的效果也是很不错的，因为在土豆中是含有大量的淀粉存在的，而且其中的蛋白质、B族维生素、维生素C等人体所需要的营养物质，在土豆中也比较丰富，这样是能起到促进脾胃消化的功效。
同时土豆还可要发挥出不错的宽肠通便效果，是解决肠胃不适的好选择，因为土豆含有大量的膳食纤维存在，吃土豆就能发挥出很强的宽肠通便功效，这样不仅可以帮助我们机体起到促进排泄代谢毒素的功效，还可以利用土豆来防止便秘情况的产生，是预防肠道疾病的好选择。
土豆对于降糖降脂、美容养颜同样有意义，对三高人群以及女性来说，土豆无疑是最佳的一种蔬菜选择，常吃土豆可以预防心血管产生疾病，可以避免动脉粥样硬化的发生。再加上土豆是一种碱性的蔬菜，吃土豆是可以促进我们体内酸碱平衡的，对于中和体内代谢之后而产生酸性的物质有意义，特别是美容养颜的功效很强。
上面介绍了土豆泥的一些情况，作为一种美味食物，我们吃土豆泥可以帮助大家进行养生，特别是吃土豆泥的时候可以帮助人体补充所需要的各类营养物质，这样对我们健康养生是有帮助的，所以说土豆泥这样的食物是值得我们经常吃的。
大家平时都听说过蒜泥，但是土豆泥大家吃过吗？土豆可以切成片，切成丝，切成块，切成丁来炒，土豆泥怎么炒，还真不知道，那么如果想要知道，土豆泥怎么炒，请看下面有关炒土豆泥做法介绍。让大家学会炒土豆泥。土豆又多了一种吃法。
炒土豆泥 1. 首先要把土豆洗干净，然后用水煮熟，注意一定要熟到非常软非常烂的程度才可以。然后仔细地把皮剥掉，放在一旁待用。 2. 炒锅里加上油，油要放得充足一些，因为土豆很吃油，少了的话做出来的土豆泥容意煳而且不香。等油热透之后，把准备好的煮熟去皮的土豆放进炒锅，不停地翻炒，同时把土豆压成泥状，并且加上适合自己口味的盐，味精，甚至辣椒面，然后就可以起锅了。 3. 起锅之后其实就可以说完成了，但要是你想让自己制作的土豆泥更美味一些的话，可事先准备好鲜汤，比如鸡汤，鱼汤什么的，等土豆泥做好之后，先在小碗里盛上少许汤，后把土豆泥放进去蘸着汤汁吃，哇，简直酷呆了，一点也不比肯得基的差哦! 原料: 1. 土豆，最好选用新土豆，口感比较好。新土豆就是土豆皮颜色比较浅、比较干净的那种。 2. 淡奶油 3. 烹调用浓缩鸡汤或牛肉汤。(TT里就有卖的) 4. 盐和胡椒粉 制作方法: 1. 土豆蒸熟，去皮，放在容器中，放凉后，把土豆攥成泥。 2. 在土豆泥中加入适量的奶油搅拌，直到奶油完全浸入土豆泥中。 3. 将搅拌好的土豆泥倒在平底锅中，置于火上，加入适量的浓缩鸡汤和水，不停地搅拌，直到土豆泥和鸡汤溶为一体。 4. 最后加入适量的盐和胡椒粉调味。推荐用黑胡椒
因为经常吃土豆，但是平时土豆的做法，就那么几种，所以经常吃，会让人感觉到很俗了，学了，今天炒土豆泥的做法，就可以把土豆这个新的做法搬到餐桌上来，改变以往炒土豆丝等的做法，也让土豆换了一种烹饪方法。以土豆泥的形式上盘喽。
土豆具有非常丰富的营养价值，无论作为主食还是菜肴来说都是非常美味营养的，并且经常吃土豆还有很好的提高身体免疫力的作用，其中土豆泥是我们平时生活中经常能吃到的一种美食，做法也是多种多样，它能把土豆变得更加入味和美味，但是想要把土豆泥做的好吃，也需要我们多对他的做法进行了解，下面一起了解一下方便土豆泥的做法
方便土豆泥的做法
1.先将土豆洗净，煮熟后剥皮(可用微波高火)，放在容器里弄碎成泥(可用牛排捶压碎)。
2.准备肉末若干（5个鸡蛋大小的土豆需要1-2两肉末），胡萝卜、黄瓜适量，切成末末。
3.将少量油烧热，先将肉末炒熟，然后依次放入胡萝卜、黄瓜末，炒一分钟后，再将土豆泥毛坯放入拌匀，并放入适量的盐（要少放）。
4.趁热吃。吃不完可以冷藏，下次吃前放微波炉加热。
土豆两个（小一点，个头圆一些）；鸡蛋一个;少许胡萝卜，芹菜，洋葱；牛奶；色拉酱
为了节约火，可以将土豆和鸡蛋一起煮，当鸡蛋煮熟后，先取出，土豆煮得非常烂时，取出，去皮，弄成泥状。
将胡萝卜，芹菜，洋葱，鸡蛋切碎，很碎的那种，放入土豆泥中，因为土豆泥比较干，就倒入一些牛奶起到滋润作用，接着拌入色拉酱（不要甜味的），再洒一下黑胡椒粉即可。如果个人口味喜欢还可以自己再放点东西啦。只要自己喜欢就好。
营养价值
1.营养丰富
土豆富含蛋白质，甚至优于大豆，最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质、维生素C，均为苹果的10倍，维生素B1.B2.铁和磷含量也比苹果高得多。总体看，它的营养价值相当于苹果的3.5倍。
2.利于减肥
土豆同大米相比，所产生的热量较低，只含0.1%的脂肪。如果每日坚持有一餐只吃土豆，对减去多余脂肪会很有效。
上面就是对方便土豆泥的做法介绍，通过了解之后我们知道土豆泥不仅好吃而且做起来也非常简单快捷，而且我们在制作的时候也可以结合自己的口味和饮食习惯搭配一些肉酱或者番茄等，这样吃起来会更加的美味和营养。
好处的土豆泥是人们都喜欢吃的食物，吃土豆泥很多孩子也特别的爱吃，因为土豆泥吃了容易引起消化，土豆泥的做法一般都是很清淡的，但是很多人一次性做了太多的土豆泥觉得无法保存下来，但是如果不做太多，一次性做一点点的话又会觉得制作土豆泥很麻烦，所以说很多人选择了袋装的土豆泥，那么袋装土豆泥的做法有哪些?
做好的土豆泥可以放在碗里，盖上保鲜膜之后放入冰箱冷藏，也可以放在密闭容器中再放入冰箱冷藏，一般可保存两到三天，吃的时候用微波炉可热一下即可。
做法一
美味土豆泥的做法：
材料：大土豆4个，蜂蜜、牛奶各适量
步骤
1.土豆洗净，上笼屉蒸熟。
2.取一个干净的碗，加入牛奶、蜂蜜、少量盐，搅拌均匀。
3.蒸熟的土豆去皮后，用汤勺碾压成土豆泥，放入干净的大碗中。
4.倒入调好的牛奶蜂蜜汁，按同一方向不断的搅动，搅拌均匀。
5.将搅匀的土豆泥倒入一个干净的盘子中即可上桌。
做法二
宜家奶油沙司土豆泥
宜家奶油沙司土豆泥的做法
主料
大土豆 (1个) 宜家奶油沙司粉 (1袋) 宜家欧芹粉 (适量) 清水 (280毫升) 牛奶 (70毫升) 熟芝麻 (少许)
调料
无
厨具
煮锅、蒸锅、电磁炉
1大土豆一个，洗净削皮。
2切成厚片。
3放入蒸锅，蒸至熟透。
4准备沙司料。
5土豆蒸熟，出锅晾凉。
6装入保鲜袋，用擀面杖碾成泥。
7将碾好的土豆泥装入大碗。
8搓成丸子，摆入盘中。
9用芹菜叶装饰。
10将奶油沙司粉倒入碗中。
11加适量清水。
12调成均匀的稀糊状。
13取小锅，放电磁炉上，倒入清水和牛奶。
14煮沸后，加入沙司糊，边倒边搅拌。
15再次煮沸后，再煮3分钟即可，同时不断搅拌。
16煮好的奶油沙司呈稀浆糊状。
17浇在摆好的土豆丸子上。
18洒上些许欧芹粉和熟芝麻，即可。
如果做出的土豆泥想要通过袋装来密封的话，那么何不试试这样的方式，用这样的方式来制作土豆泥而且用袋装封了，就不会让土豆泥变坏，但是自己做的土豆泥用来袋装的话必须是有保质期的，在超过了保质期还会给自己吃土豆泥的话就会给肠胃和身体带来很多的伤害。
蓝莓土豆泥的做法到底如何呢，我们来认识一下蓝莓土豆泥吧，蓝莓土豆泥做法非常简单，因为蓝莓土豆泥使用的食材就是土豆加上了蓝莓酱而已，当然为了口味更加的丰富，我们可以加一些牛奶和白糖，蓝莓土豆泥不仅外观非常好看，而且味道也不错，深受我们的喜爱，那么蓝莓土豆泥的做法到底要如何开始呢。
蓝莓土豆泥不仅味道好而且功效更是很全面的，这道点心一点都不简单，蓝莓土豆泥能够抗癌和防癌，能够保护我们的视力，能够降低我们的血压和血脂，能够减肥瘦身，并且能提高我们的免疫力，是一道了不起的点心。
土豆泥的主要原料土豆富含蛋白质，含量甚至优于大豆，最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质、维生素C，均为苹果的10倍，维生素B1.B2.铁和磷含量也比苹果高得多。总体看，它的营养价值相当于苹果的3.5倍。并且土豆的脂肪含量很低，多用来作为减肥时的主食替代品。
材料
土豆，蓝莓酱，盐，白糖，牛奶
做法
1.土豆削皮后切成薄块，这样蒸的时间比较短，省火，用蒸锅蒸熟
2.把土豆碾成泥，一边碾一边添加牛奶，根据个人喜好加入适量的白糖，加一点点盐，可以让土豆呢更甘甜
3.用模具把土豆泥整理成形状，没有模具堆在盘里面也可以的
4.上面淋上蓝莓酱即可
上文我们介绍了一道小点心蓝莓土豆泥，蓝莓土豆泥的外观非常好看而且味道也很好，蓝莓土豆泥功效很全面，常吃可以起到防癌抗癌，提高免疫力，降低胆固醇和血压血脂等功效。上文也介绍了蓝莓土豆泥的做法。
现如今社会剩男剩女那么多，而到了适婚年龄的你还没结婚，家里人肯定很急，那你怎么办呢？为了找到更好的，你肯定还会等。但是在等的过程中，你不妨完善下自己，学做几道可口的小菜为自己加分。下面就让小编来为大家介绍一下酸菜土豆泥这道菜的做法吧。
2.21锅内放水，再加一点泡菜水（最好是泡椒水），这样煮出来的土豆比较有味道
3.煮至土豆熟，剥皮，放到食品袋中
4.用撵面棒把土豆撵成土豆泥
5.把土豆泥放到碗中，压紧后，翻进一个盘子里，待用
6.酸菜和泡椒切小丁
7.锅中放油，炒酸菜和泡椒，翻炒片刻，倒水（不要多，不要把菜淹完了）煮，水开即可，不用勾芡，土豆中的淀粉已经够多了
8.将刚煮好的酸菜汁倒在土豆泥上，可以看到，水很快被土豆吸收了
上面为大家介绍的这道酸菜土豆泥营养丰富，制作方法也不是很复杂，如果您想试试的话，赶快去准备食材吧！
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