猪肉馅包子的做法有哪些
猪肉馅包子相信大家都喜欢吃，那么猪肉馅包子的做法有哪些呢？其实关于猪肉馅包子的做法都是大同小异的，只是猪肉馅的馅料有点区别而已。那么接下来本文就为大家介绍三种猪肉馅包子的做法，味道都挺不错的哦！感兴趣的朋友可以来看看哦！
做法一
材料：猪肉馅半斤、面粉、葱一根、其余调料适量。
做法：
1、发面后(自发粉，一个下午就好了)，揉匀，擀成包子皮。
2、将拌好的肉馅包成包子，肉馅小窍门，如果滴少许香油，再盖上保鲜膜放在冰箱里1个小时左右，会更香。
3、把包子放进蒸锅里，15分钟就可以出锅了。
做法二
材料：面粉70克(两小碗)，猪肉30克(小半碗)，鲜虾仁5-6个(切碎成泥)，鸡蛋半个炒碎，白菜心适量(2两)，香菇一个(切碎)，葱、姜、盐、香油适量，自发面一小时前弄好待用，料酒少量。
做法：将葱姜香菇加水三分之一杯，料酒与虾肉、肉末一起拌匀后加盐，再拌匀加入炒好的鸡蛋，把白菜心切碎放在一起搅拌均匀不加酱油，做包子馅。包子温火蒸15-20分钟。
做法三
材料：面粉400g ，酵母4g，肉末200g，芹菜1棵，盐2小勺，葱姜蒜适量，生抽3大勺，鸡精1/2小勺，老抽1大勺，食用油4大勺。
做法：
1、用温水将适量酵母化开，放入适量面粉，用手或者筷子搅拌，直至大多数面粉都搅成面团，然后用手把面揉成面团，放置于温暖的地方发酵至原来的2-2.5倍大即可。
2、猪肉馅加入小半勺盐、一勺生抽、半勺老抽顺同一个方向搅打，感觉上劲了之后填一点点水继续搅打，添入几次水之后，感觉肉馅已经水嫩且有劲即可。
3、芹菜和葱姜蒜一切切成末，然后放入猪肉末中，再加入适量的盐、鸡精、生抽和老抽，并且加入4大汤匙食用油，仍顺原来的方向搅打均匀即可。
4、发好的面从面盆取出，揉面，至面团表面光滑，用刀切开面团后切口无气泡或者气泡很少就算是面揉好了，将面搓成长条，切成自己喜欢的大小的面坯，把面坯用手压扁，用擀面杖擀圆，中间厚一些，边缘薄一些。
5、取一个面片，将适量肉馅放中间，旋转着将包子捏上褶，到最后将口收好一个生包子就做好了
6、蒸屉中放入足够的水，将生包子放入蒸屉中搁置10—15分钟进行二次饧发，然后点火蒸包子，水开后中火再蒸15分钟即可。关火后1分钟揭盖将包子取出。
以上就是关于猪肉馅包子的做法有哪些的相关介绍，上面介绍的三种猪肉馅包子的做法都是比较容易的，大家可以按照上面介绍的方法一步步来操作哦！当然啦，大家在猪肉馅材料的选择上，可以按照自己的喜好来搭配哦！只要调配的馅料，自己觉得好吃就行了。
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任何人都抵挡不住来自美食的诱惑，韭黄猪肉馅包子是一道让人止不住口水的菜品。和重口味菜品不同的是，这道菜的食材准备非常简单，但是做出来的时候色香味俱全，入口香浓，适合家居常备的精品菜肴。
2、留出30g面粉擀面时用。取135g面粉，加水、酵母和成光滑面团，盖上保鲜膜发酵。至两倍大时即可。
3、发酵期间可做肉馅。五花肉、蒜剁碎，葱白和韭黄切碎。
4、锅中下油，炒香肉糜，加盐、生抽、蔬之鲜。炒熟盛盘。
5、盘中加入韭黄小葱碎拌匀。
6、放凉。
7、面团发好揉成条，切成小剂子，擀面皮，中间厚边缘薄。
8、包包子。可根据自己喜爱的形状包。包好醒约10分钟。
9、冷水下锅蒸约13-15分钟。
10、出炉的包子。
11、咬一口，香！
提醒大家在做韭黄猪肉馅包子的最后，可以放一点蚝油或者鸡精，味道会更加鲜美，颜色也搭配得特别赞，相信一定会勾起你的食欲。
现在有很多人忽视了自身的健康，平日里也不注重吃的，只是随便在外面买点吃的，其实，想要吃上营养健康的东西也没有想象的那么难，比如海菜猪肉馅包子的做法简单，还是特别美味的一道菜肴，值得推荐。
2、我们把所有的食材洗干净之后，猪肉洋葱海菜，姜，洋葱都切成碎末，加入适量的油，十三香，盐，酱油之后拌均匀待用。
3、面大约两小时左右之后就醒发好了，比原来的面团要大1到2倍。
4、把醒发好的面分几次，揉一揉之后，做成剂子擀成包子皮。
5、包子皮里加上适量的馅。
6、包出自己喜欢的包子形状了。
7、凉水入蒸锅盖上盖子，等待2次发酵20分钟左右，大火烧开水之后，蒸上20分钟包子就熟了，关火闷一分钟就可以打开盖子了。
8、把包子放在盘中就可以食用了。
在外吃饭可能带来种种问题，还可能损害健康，海菜猪肉馅包子的做法并不复杂，对健康也是有相当大好处的。
人为财死鸟为食亡，这话虽然有一定的道理，但是对于当今社会而言，却不完全这样，因为很多人死都是因为“食”。因为吃的不健康，所以很多人因此得病而死。为了不这么窝囊的死掉，现在就跟小编学一下如何做好香菇猪肉馅包子。
2.五花肉，泡发的香菇和生姜分别剁碎后，加适量盐和生抽，一起拌匀。咸淡吧可以用筷子沾点尝尝，虽说是生肉，但就那么点一点到嘴巴里，也不碍事，要不然咸了或者是淡了就浪费这料了
3.同样将泡菜和五花肉切碎后加少许生抽拌匀，本身泡菜就是咸的，所以不用加什么盐
4.两种馅料两大碗，够包了
5.为了区分不同馅的包子，我们家就用一小根酸豆角插泡菜味的包子上，记号嘛，随便你怎么来
6.吃不完的包子放冰箱冻起来，要吃就拿出来蒸蒸，可省事了
今天小编可是把多年珍藏的香菇猪肉馅包子介绍给大家了，望能受到大家的欢迎和喜欢，兴趣的话，赶快随着小编的方法去做一做。
一道菜给一百个人做，就会有一百种味道，这主要是因为做法的不同。但是如果一道菜的做法固定了，你是否也能做出大厨的味道呢？现在，小编就来传授您做好芹菜猪肉馅包子的方法。
2.12馅料制作：猪肉、芹菜、洋葱剁碎，姜切沫备用。将剁碎的猪肉加入调味料拌匀，在将芹菜、洋葱加入拌匀（最好象揣面一样的，千万不要顺着一个方向搅，那样馅拌出来会很硬的）。
3.21面团发酵好直接从容器里取出，放到案板上，从中间切开。
4.1擀成中间略厚点的面皮。
5.2搓成条下成剂子，（大小自己说了算哦）刀口向下按扁。
6.将拌匀的馅放到面皮中央。
7.开始从一头捏摺直到捏完合到一起。
8.包子均匀摆在锅中，包子与包子之间要留有空隙。
9.冷水坐锅，盖上锅盖将水烧开，大火蒸十五分钟左右即可。
10.蒸好后取出放盘子里即可。
11.也可做成水煎包，（包子的做法和前面一样），锅上火放入适量植物油，把包好的包子均匀摆放在平底锅中（包子可相对小点，便于成熟），用中火煎，等包子底部微黄时，加入冷水，水大约在包子的二分之一处即可，盖好锅盖直到锅里发出滋啦滋啦的响声，包子就好了，，捡出装盘即可。
12.煎好的包子是这样啦，吃起来很香哦。
相信你看完芹菜猪肉馅包子的做法介绍之后就会发现，其实这道菜做起来并不难。当然，对于第一次做的你来说还是有难度，但是多试几次，肯定能做出最美味的它。
不知道大家对于包子的做法熟悉不，很多人都一定特别爱吃包子，但是不会做包子，其实做包子的方法非常简单，就是前期的包包子就比较困难了，但是总体来看，做包子比做菜容易多了，我们每个人都应该学会做包子，大家都特别爱吃白菜猪肉馅包子吧，我和我身边的朋友都特别爱吃，下面我们就来一起了解一下白菜猪肉馅包子的做法吧！
做法一：
原料：
猪肉馅、白菜、葱、姜末、面粉、酵母、酱油、十三香、盐、味精等。
做法：
1、发面。用温水化开发酵粉，加入面粉和面。放在温暖的地方进行发酵。
2.猪肉馅用酱油、姜末、十三香、味精、香油，腌制。
3.白菜切碎，葱切碎，放入肉馅，加入油搅拌。
4.包包子，要是你包馒头的样子，请参考我的馒头肉包的包法，包圆的我估计你应该会了。包好之后静置进行二次发酵，如果温度过低，可以放在烤箱内发酵。
5.包子醒好后，锅内放水，篦子上铺笼布或者抹油后把包子放入，出热气后蒸20分钟关火。关火后先不要急于开盖，静置10分钟以上，再开过取出包子。
做法二：
原料：猪肉馅、白菜、葱、姜末、面粉、酵母、酱油、十三香、盐、味精等。 做法：
1、发面。用温水化开发酵粉，加入面粉和面。放在温暖的地方进行发酵。
2、猪肉馅用酱油、姜末、十三香、味精、香油，腌制。
.3、白菜切碎，葱切碎，放入肉馅，加入油搅拌。
.4、包包子，包圆的我估计你应该会了。包好之后静置进行二次发酵，如果温度过低，可以放在烤箱内发酵。
5、包子醒好后，锅内放水，篦子上铺笼布或者抹油后把包子放入，出热气后蒸20分钟关火。关火后先不要急于开盖，静置10分钟以上，再开过取出包子。
以上内容为我们介绍了白菜猪肉馅包子的做法，我相信大家一定都能够学到一些东西，我相信大家也一定都想跃跃欲试，心动不如行动，做包子没有我们想象中的那么难，赶快去动手做一做吧！
做一桌子丰盛的晚餐是比较难的，但要说做一些家常菜满足家人并不困难，生活中有很多普通的食材都可以做成美味佳肴，就看我们懂不懂得怎么做了，木耳猪肉馅包子的做法简单，营养价值高，非常值得推荐。
2、酵母用温水化开，水温大概35℃左右以不烫手为好
3、酵母加到面粉里，水不够再慢慢加，搅拌成棉絮状
4、再用手揉成光滑面团大概揉20分钟，盖住保鲜膜放置发酵
5、这时可以做馅料，猪肉以三肥七瘦为好，洗净剁成肉泥，葱切碎
6、木耳提前泡发，洗净下锅煮滚两三分钟，再冲洗干净挤干水分
7、木耳切碎加到肉泥里
8、姜切片，葱白切段，用开水浸泡即成葱姜水
9、肉泥加入调料料酒、生抽、耗油、盐、鸡精，以一个方向搅上筋
10、葱姜水分两次加入肉泥，每次都要搅拌至充分吸收水分
11、最后再加入芝麻油搅拌均匀，馅料做好啦，天气热盖住保鲜膜放入冰箱冷藏半小时
12、面粉发酵好不好：用手指刷进去，不回弹就好啦，看比原来大概有2-3倍大哦。天气热两小时完全发好了。
13、拿出来加点干面粉再揉一揉排气，刷成长条切成大小均匀的面团
14、再用擀面杖擀成中间厚边沿薄的圆形
15、放上馅料
16、捏出包子褶子
17、收口
18、做好放入蒸隔，蒸隔上刷一层油，盖住盖子二次发酵20分钟，再上蒸，大火烧开转中火18分钟，时间到关火焖5分钟再揭开盖
19、喧乎的大胖子包子做好啦，包得好丑。
20、来选美几个吧
只要学会了一些家常菜的做法，比如木耳猪肉馅包子的做法，那自己在家里做饭就不会再是难事。
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