酸菜豆腐汤这道汤品对于大多数人来说,应该算是比较熟悉的,这主要是因为在很多人的现实的饮食餐桌中,经常会出现酸菜豆腐汤的身影的。由此可见,酸菜豆腐汤还是比较受欢迎的,当然这和豆腐的鲜美以及酸菜的酸爽是分不开的。酸菜豆腐汤的做法很简单,相信吃过酸菜豆腐汤的人都是知道这一点的。
汤水是我们中国人的正餐中的必备品,而且很多人是比较喜欢喝汤的,因为很多汤水是有滋补的功效的。汤水的种类有很多,而酸菜豆腐汤就是常见的一种汤水,可以说酸菜豆腐汤严格来说应该算是家常菜的。那么,下面就来详细地介绍下酸菜豆腐汤的做法。
材料:酸菜半包,土豆片,豆腐
调味料:盐,鸡精,辣椒粉
做法
1,土豆切薄片。2,锅中放油烧热后,加入土豆片翻炒至半熟。3,加入适量的清水到锅中,将酸菜,豆腐一起倒入。4,加适量的盐,辣椒粉煮至材料入味,即可加入鸡精出锅。
豆腐为补益清热养生食品,常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更