春节期间养生需做到“六忌”
“心静乾坤大，心安理数明，只有理性的清静才能大智大慧，大彻大悟。”那些健康而长寿的人，他们在养生方面都有自己的心得。作好了养生我们的生活质量才更好。饮食养生这方面的知识您掌握多少呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“春节期间养生需做到“六忌””，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
春节是中国的传统佳节，人们或与至爱亲朋聚会，或举家外出旅游，但都会面临因生活规律和饮食变化带来的疾患。专家指出，在高高兴兴过节时，每个人一定要根椐自身条件，注意“七忌”，如果不小心防范，热闹的嘈杂及美味佳肴就可能成为暗藏的“炸弹”。
1.忌闹
对于高血压患者，特别要忌“闹”。高血压患者多为中老年人。节假日期间，繁忙的应酬或儿孙绕膝，大喜大乐，加上长时间大音量地开着电视机，放家庭影院等等，都可使患者的大脑过于兴奋，血流加速，小动脉痉挛，血压升高，严重的甚至会诱发脑溢血。
2.忌累
冠心病患者也多为中老年人，特别是中年人因体力尚好，劳累的程度往往不易被感觉到，加之节假日虽然累了一点，却因高兴而掩饰过去，特别容易因操劳过度，或玩乐放纵无度，心脏负荷加大，诱发心绞痛或心肌梗塞。
3.忌“油”
患有胆道疾病的人，平时一般都能注意忌油，由于中国的传统习俗，到了节假日总要“开开荤”，就免不了重油饮食，若大量进食油荤或动物脂肪，会骤然加重胆道的负担，诱发急性胆囊炎。
4.忌“饱”和忌“酒”
有胰腺病史者要忌“饱”、忌“酒”。有胰腺病史的患者面对丰盛的节日大餐，千万不要只顾一时的大快朵颐，而应“蜻蜓点水”式的点到为止地吃一点，如果食物摄入过量，会引起胰腺大量分泌胰液，造成胰管压力增高。同时，如果大量饮酒，易使胰管梗阻，发生急性胰腺炎。
5.忌“咸”
有许多肾脏病患者要忌“咸”，节日期间，一家人团圆，或高朋满座，吃饭的人一多，各人口味不一样，有的口味重，要咸些，有的喜甜，再加上会客吃饭主要是以吃菜为主，很容易放松警惕，容易出现摄盐过多，结果导致加重病情。
6.忌“甜”
糖尿病患者忌“甜”。有不少菜加工时放了白糖，或有的菜本身含糖分就高，糖尿病患者如果抑制不住自己激动的心情和美味佳肴的吸引，很容易摄入过多的糖分，加重病情。
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冬季养生需温补。冬季养生粥既科学合理又营养健康。本文是小编总结的八款冬季养生粥谱，助您扫除病毒，健康过春节!
冬季养生粥谱一：银耳粥
银耳富含碳水化合物，脂肪，蛋白质、硫，钙，铁，镁等营养物质，具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。常用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等症。
做法：大米50-100克，银耳5克，同煮成粥，煮熟后再加入蜂蜜25克即可。
冬季养生粥谱二：玉米燕麦粥
燕麦中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、钙、磷、铁等营养元素。而玉米中含维生素B1、维生素B6较多。此粥对女性丰乳有利，宜多吃。
做法：燕麦(仁)100、玉米(粉)150克。先将燕麦仁去杂质洗净，放入锅内，加水适量煮至熟而开花。再用冷水调成的稀玉米糊徐徐倒入煮熟的燕麦仁锅内，用勺不停搅匀，烧沸后改用小火稍煮即可。
冬季养生粥谱三：龙眼玉米粥
龙眼有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效，可用于治疗贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱及病后、产后身体虚弱等症。
做法：龙眼干15克，小米100-200克。二者同煮。先用武火煮沸，再用文火煨成粥。
冬季养生粥谱四：胡萝卜粳米粥
中国传统医学认为，胡萝卜性温、味甘，性平，适用于便秘，肠胃不适，消化不良、夜盲症、高血压、饱闷气胀等症。
做法：以切碎的胡萝卜150克，大米100克同煮成粥即可。
冬季养生粥谱五：栗子粥
栗子粥具有滋阴补肾，强壮骨骼和肌肉的作用。适用于肾虚、腰酸腿软等症。
做法：粳米250克，荸荠50克，煮沸成粥即可。
冬季养生粥谱六：莲藕糯米粥
中国传统医学认为，莲藕具有清热凉血、健脾开胃、滋阴润肺、益血生肌、止血散瘀等功效。
做法：莲藕100克，大米50克，先将莲藕洗净切碎，然后与糯米同煮成粥，煮熟后加适量蜂蜜即可。
冬季养生粥谱七：鸡肉粥
具有补气养血的功效，适用于虚劳诸证、精血亏损、肾气不定、产妇营养不足等病症。
做法：母鸡100克，精盐，少许粳米，烧开后放入粥中同煮即可。
冬季养生粥谱八：核桃粥
核桃粥有健脑补肾，养血益智等功效，适合老人，儿童及体质虚弱者长期食用。
做法：核桃仁30克，大米适量，煮沸成粥。
冬季养生粥谱九：羊肉粥
选瘦羊肉半斤，洗净，切成肉丁，与1个莱菔同炖，以去膻味。然后取出莱菔，放粳米150克熬粥，起锅时插手香菜。羊肉性温热，是高蛋白、低胆固醇食品，冬季常食羊肉粥可益气补虚、温中暖下，还能益肾壮阳。最适宜贫血、慢性胃炎及虚寒症患者食用。
冬季养生粥谱十：腊八粥
有咸甜两种吃法。咸法中有豆制品、肉丁或香肠。这里介绍传统的甜吃腊八粥作法。
材料：白江米、桂圆、糖;配料是莲子、白木耳、红枣、百合、山药、豆类(绿豆红豆等)。
做法：1.江米50克泡10分钟，加6杯水，武火煮开，改中小火煮20分钟，加桂圆、糖再煮10分钟，完成粥底的制作。2.插手煮好的配料再煮沸便可。腊八粥的功效很多，可改善衰弱体质，补心血，还可止咳润肺，防止便秘，养颜美容，不一而足。糖尿病、高血脂患者可以吃咸味的腊八粥。
冬季气候干燥，北风入骨。肉粥既美味又御寒，可与吃涮锅比美呢。另外，也可多吃大枣粥、玉米粥等。
春节是我们每个中国人最看重的节日，更是一家团圆的时刻。在这个时候，我们难免会将健康饮食的法则抛诸脑后，和家人暴饮暴食一番。但是，在饮食过多后，我们又会容易出现胀肚、胃部不适以及消化不良等现象，所以，这个时候，有些食物的食物营养就对于我们来说至关重要了。下面，我们就来给您介绍，六种帮助消化的食物，让您远离暴饮暴食。
六种帮助消化的食物：
一、西红柿
西红柿含有一种特殊成分，即番茄素，有助于消化、利尿，可以协助胃液消化脂肪。
二、大白菜
大白菜可以促进胃肠蠕动。这是因为大白菜含有大量的粗纤维，能促进胃肠道蠕动，帮助消化，防止大便干结。
三、酸奶
酸奶可以补充乳酸酶。这是因为酸奶含有丰富的乳酸，可以将奶中的乳糖分解为乳酸。
四、橘皮
橘皮对消化的促进作用主要是其中含有的挥发油对消化道有刺激作用，能增加胃液的分泌，促进胃肠蠕动。
五、苹果
苹果能刺激肠蠕动。这是因为苹果中含纤维素可刺激肠蠕动，加速排便，故又有通便作用。
六、山楂
山楂具有消肉食积滞作用。中医指出，山楂是消肉食积滞的上品，含山楂酸等多种有机酸，并含解脂酶，入胃后，能增强酶的作用，可促进肉食消化，有助于胆固醇转化。
以上就是我们为您所介绍的六种帮助消化的食物，这些食物都是我们非常容易得到的，且日常饮食中也会经常食用，我们在春节聚会后吃的过饱，从而引起胃部不适时，不妨吃一个苹果或是西红柿，不仅能够缓解食物油腻，还能够有助于肠胃消化，一举多得，非常健康。
春节就要到了，这是我们民俗中的大节，绝大部分的人，只要条件允许，不管天南海北，都得赶回家团团圆圆过个年。在这期间，吃喝是个重头戏，毕竟，辛苦了一年，成功与否先搁一边，把气氛搞起来，一方面忘却过去一年里的不顺心，一方面，展望新的一年能有更好的收获。
可是，很多身体的的问题也会在此期间出现或者暴露出来，比如脾胃的问题就是最常见的问题。
脾胃在身体里面的份量有多大呢?《黄帝内经》说：“脾胃者，仓廪之官，五味出焉。”原来是我们的粮仓啊!人体的生长、发育、维持，全靠脾胃接受食物，并加工转化成气血津液，再输送滋养全身。《黄帝内经》又说：“胃、大肠、小肠、三焦、膀胱，此五者，天气之所生也。其气象天，故泻而不藏，此受五脏浊气，名曰传化之腑，此不能久留，输泻者也。”意思是说，这带空腔的五腑，它们的生理功能如天运一般川流不息，接受五脏的浊气传导输泻，不能久留贮藏，分别输泻排出体外。
春节期间人们对于饮食往往会忘记克制，暴食暴饮现象时有发生，却浑然不知，我们的脾胃功能无法经受如此的考验。当我们吃进去的东西超过我们的脾胃所能承受的范围时，就会出现不堪负荷，开始积食了，积食如果得不到及时的疏通，就会化积成热，出现阳明腑实证，感觉肚子堵得慌，便秘，发烧，严重者还会出现逻辑混乱，昏迷等症状。为防范于未然，每天吃饭前可以先吃点容易消化的水果，饭后稍微休息后要散散步，如果感觉有点积食了，赶紧用焦三仙泡水喝，如果已经出现胃热，就用晚蚕砂、陈皮煮水喝，不要等到酿成大问题。
节日里如果过量食用寒凉性的海鲜，还有出现急性腹泻的风险。一般情况下，用生姜煮水加红糖就能止住，如果是不太新鲜的海鲜引起的食物中毒，可试用紫苏煮水喝，能解鱼蟹之毒。
大吃大喝几餐后要让脾胃得到休息，这时煮点小米粥，或者二米粥(大米加小米)来喝，配点青菜萝卜，是个很理想的做法，能让人获得一种神清气爽的感觉。
节前节后有必要吃点健脾和胃的食物，如山药、南瓜、白扁豆、炒薏仁、芡实等，山药可以煮排骨汤，可以切片炒五色菜，可以做成山药羹;南瓜可以和山药拼盘一起蒸，金银相间既美味又有卖相，南瓜还可以做成海鲜盅、南瓜泥，南瓜饼;白扁豆加芡实薏仁炖猪肚可谓相得益彰。
国人的酒文化源远流长，时逢春节，更要举杯相庆了。俗话说：喝酒伤肝，不喝伤心。要怎么喝才能既不伤身又能提升节日气氛呢?鱼和熊掌能否兼得?
我们的胃，只是一个接受食物，并将之加工粉碎成食糜的器官(中医称为腐熟五谷)，所有营养的吸收将由与之相连接的小肠来完成，从西医解剖学看，被小肠吸收的营养，通过门静脉汇总后进入肝脏，肝脏是个化工厂，将对身体不利的物质会自动进行解毒，并把糟粕通过大肠排出体外，对于有用的营养物质，肝会进行一系列的整合，然后送进血液系统，输送到全身。但酒精很特别，能够在胃部被胃壁直接吸收，并进入血液系统，也就是说，有一部分酒精并没有经过肝的解毒而直接进入了血液，这是很危险的事情。
我们都知道，蛇毒直接进入血液会致人死命的，而经过胃肠道的消化吸收，反倒能成为一味良药。果汁、牛奶都富有营养，试想，将这些东西直接输入血液中会发生什么事情?恐怕没人能承受得了。由此也看到，现代的输液是件多么可怕的事情。
从中医营养学的角度看，酒是标热本寒的，也就是说，少量喝，它是热的，但喝多了，它的本性就表现出来了：寒性。所以喝到酒精中毒的人送到医院，基本都是裹着厚厚的棉被去的。这种寒性除了当时对身体的伤害，其实它的严重性还不仅于此，对于我们的体质的影响是深远的，现代人的体质正在变得虚寒，和大量冷饮、不晒太阳、过度吃寒凉性食物，以及饮酒都有一定的关系。
酒喝多了，对胃、肝、肾的影响很大，所以在喝酒前，建议先吃点食物，特别是高纤维的食物以及含水溶性维生素高的食物，如蔬菜水果，以及五谷类食物，让胃里有些填充物，千万不能空腹喝酒。
喝什么酒比较合适呢?这个要因人而异了。胃、肝功能比较弱以及体寒的人，可能适合喝点小米酒、黄酒或者药酒，也可以考虑喝点果酒，如葡萄酒、荔枝酒、杨梅酒等，一般的人可以喝点高度白酒，建议不喝或少喝啤酒、洋酒，啤酒的湿度非常高，不适合中国人的体质，特别是厦门地区，就算是冬天，相对湿度也并不低，洋酒同样不太适合国人的体质状况。
最被关注的是，如果喝多了，怎么办?我们还是强调，预防重于治疗，但万一失控了，喝多了，解酒的东西还是很多的，比如甘蔗汁就是个非常好的解酒食物，如果没有甘蔗汁，退而求其次，蔗糖水也不错。用蒲公英、炒山楂、生甘草、绿萼梅来舒肝气，也能起到间接解酒的作用。用葛花、玫瑰花泡水代茶饮，效果也不错。
喝酒之后，千万不要喝茶，特别是浓茶，这是非常危险的。人们有种错误的观点，认为茶能解酒，其实不然。茶里面所含的茶碱，一旦跟酒精结合，会让酒性发作得更加凶猛。
胃病对于每一个人来说都是特别痛恨的，不是说有多么的严重，而是每当自己胃不舒服的时候，面对自己最喜欢吃的食物也不能吃，只能是干看着，这简直就是一种煎熬。患上胃病之后，饮食上需要有特别的注意，该吃的才能吃，不能吃的肯定不能吃，否则病情会进一步加重。对于胃出血的患者来说，应不应该禁食呢?
出血时要不要禁食?一般来说 ，无呕血就不禁食 ，进食物后 ，食糜可以覆盖溃疡的表面 ，避免胃酸对病变的损伤 ，有利于胃黏膜的修复 ;食物可稀释胃酸，也可减轻病灶局部的刺激 ;胃内有部分食物 ，可减轻胃的饥饿性收缩 ，避免已经形成的血痂脱落。另一方面 ，胃内高酸会使血凝块溶解。因此 ，只要无呕血，都可以进食。但是 ，呕血的病人一定要禁食 ，以防进食呕吐或呕血造成窒息。通常在停止呕血 12小时后 ，不管是否还有黑便均可考虑恢复进食。如又有呕血 ，则再次禁食。
吃什么的问题要掌握下述原则 ：开始以进食流质、米汤、藕粉较好。牛奶因营养丰富而倍受青睐 ，但事实上 ，正因为牛奶中富含蛋白质，饮用后会刺激胃酸与胃消化酶的分泌 ，牛奶中又有大量的钙质 ，吸收后高钙会刺激一种叫胃泌素物质的释放 ，继而增加胃酸 ，这些对止血均不利 ，因此，饮用牛奶要适量。不要饮用太酸太甜的食物 ，这些均使产酸增多。要少量多餐 ，饮食温热 ，过热的食物有可能使胃黏膜的血管扩张，不利于止血。浓茶、浓咖啡均应避免。如食物清淡无味时 ，添加少许食盐无害。出血停止后 ，可逐步增加食物的品种与数量。
总而言之，胃出血的患者饮食上一定要有所忌讳，比如辣椒、胡椒这种辛辣的食物也不能吃，一些海鲜等等刺激性较强的食物也是不能吃的。凡是甜食以及酸性的食物也不能吃，比如蛋糕或者是醋等等。最好是在治疗的同时多吃一些流食，缓解胃部压力。
又到了春节之际，亲朋好友聚会喝酒是免不了的。在我国很多地区，都流行吃烤串喝啤酒，这些人认为烤串就是很好的下酒菜。不过，小编在了解了这方面的健康饮食知识之后，发现烤串根本就是十分危险的下酒菜。同时，下酒菜的选择也是很有讲究的，有的食物压根就不能作为下酒菜。
1、胡萝卜。
因其所含的胡萝卜素与酒精在肝脏酶的作用下，会生成有毒物质，危害健康。
2、凉粉凉皮。
酸辣爽滑的凉粉、凉皮也是颇受欢迎的下酒菜。但凉粉凉皮在加工过程中要加入适量白矾，而白矾具有减缓肠胃蠕动的作用，用凉粉佐酒则会延长酒精在胃肠中的停留时间，因而增加人体对酒精的吸收，同时也增加了酒精对胃肠的刺激，减缓了血流速度，延长了酒精在血液中的停留时间，促使人醉酒，危害健康。
3、生鱼刺身、醉虾等生冷海鲜。
吃海鲜时饮大量啤酒，会引发痛风症。因为大多数海鲜食物，如鱼子等会给身体制造过多的尿酸，而尿酸是人体代谢产生的废物，如不能及时排出而积沉于关节或软组织，就会使关节或软组织出现红肿热痛，甚至引发高烧。此外，体内尿酸过多，还可导致肾结石及尿毒症的发生。因此，在节假日饮酒时还是少用海鲜做下酒菜为好。
4、熏腊食品。
一口咸肉一口白酒，酒的滋味虽然绵长，却暗藏健康的隐患。因为熏腊腌制的食品含较多亚硝胺，亚硝胺在酒精中的溶解度很大，会增加患食管癌、胃癌等的风险。
5、烤肉烤串。
食物经过烧烤不但会损失脂肪和蛋白质等营养成分，还容易产生致癌物。酒精会扩张消化道血管，并破坏消化道黏膜，使这些致癌物质更易被人体吸收。
告诫各位网友，吃饭的时候喝点酒小编不反对，但是，要看所吃的食物是什么。如果饭菜当中有这些食物，千万不要把它们当做很好的下酒菜，这样会让身体处于危险的境地之中，而且很可能因自己的一时疏忽，让自己患上难以治愈的疾病。
本文导读：春节期间亲朋好友团聚、家宴不断，可以尽情的享受美味佳肴，但是饮食专家指出在享用美食的时候千万不要忘了身体健康
吃得过 热 会上火
从年三十到年初五，行程早已安排得满满当当。不是走亲访友，就是饕餮盛宴，已让大家期待不已。不少荤菜都是热量很高的食物，再搭配美酒更是 雪上加霜 ，同时像花生、瓜子、坚果等零食，也是热量很高的食物，吃上100克，就等于吃了500克米饭。因此，吃多了高热食物，还会上火。
春节期间，可以通宵打牌、唱歌，不少白领已经早早安排好节日计划。据中医分析，如果晨昏颠倒，尤其是晚上23点至凌晨3点不睡，容易导致体内阳气持续亢奋，引发 上火 症状。不少人喜欢参加各种通宵娱乐活动，不仅打破了日常生活规律，室内活动增多，室外活动减少，结果频频上火。
吃得过 荤 易便秘
不少人都有这样的经历：过年过节时对每样美食都不放过，拼命地吃，但不久却遇到了 只进不出 的情况，不仅肚子撑得很难受，而且还影响食欲。
据分析，这是春节期间人体内油脂增多、运动减少的缘故。在餐桌上，丰盛的鸡鸭鱼肉和山珍海味让人大饱口福，但过量食用会导致胀气、消化不良、便秘、痔疮等频发。再加上，一些人节日期间不注意运动和休息，导致体内毒素淤积。倘若这些毒素不被及时排出，可能给健康造成极大危害。
吃得过 撑 引发消化不良
春节期间，最开心的就是胃肠道，因为各种山珍海味、风味小吃都能尝遍;但最遭罪的想必也是胃肠道，长假期间每天暴饮暴食，其后果就是消化不良、肠胃不适。此外，饮食不规律在节后上班也不能马上适应，则会出现明显的食欲不振，甚至精神倦怠，还可能伴有恶心感等。
吃得过 冷 伤肠胃
春节期间是肠胃炎的高发时期。俗话说， 病从口入 ，吃得不干净、不卫生，都可能诱发肠胃炎发作。节日里走亲访友，顿顿大餐，油腻食物难免吃多，不少人尤其是孩子又爱喝碳酸饮料，喜欢吃零食，结果冰镇饮料一刺激，胃肠道的抵抗力自然就下降了，给各种病菌以可乘之机。
不少人还习惯把饭桌上剩下的食物打包回家，但如果隔夜食物保存不当，容易诱发肠胃炎。特别是生食和熟食要分开储存，食用前要彻底加热、煮熟，尽量不吃生食，慎食凉拌食品。
温馨提示：春节期间吃的营养过剩，容易上火，大家可以在春节期间，多喝一些去火的茶水，让自己的肠胃保持健康。
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