香葱鸡蛋饼怎么做？
“养生孰为本，元气不可亏；养生孰为先，养心须乐观。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句，只有进行科学的养生，我们才能达到身心健康的目的。有没有更好的方式来实现饮食养生呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“香葱鸡蛋饼怎么做？”，仅供您在养生参考。
香葱配合上鸡蛋做成美味可口的大饼，一直是很受广大食客喜欢的，而且味道鲜美，营养丰富，对于我们身体健康也很有益处，今天小编就为大家详细的讲讲，香葱鸡蛋饼的具体做法，一起来看吧！
面粉：50克 鸡蛋：60克
水：适量 油：适量
盐：少许 小葱：适量
1、将小葱洗净，切成小段。将面粉倒入小盆中。
2、鸡蛋打破，搅匀成蛋液。将蛋液倒入小盆中。将蛋液和面粉搅匀。分几次添入水适量，搅匀成略稀的面糊。
3、用手将小面块捏散，搅匀后放入少许盐。放入葱段，滴入几滴油。向一个方向搅，搅成混和均匀的面糊。煎锅置于火上，小火烧热，倒入适量油。
4、待油温升高后用勺子舀适量面糊放入锅中，晃动锅子使之流淌均匀成饼状，小火煎至底部凝固、颜色金黄。翻面，将另一面煎熟、颜色金黄，盛出装盘即可。
小贴士：
1、 方子中的量约制成小蛋饼3张，可根据需要制成的数量调整方子中用量。
2、 此方中水量约用50克，但面粉吸湿性不同，具体以面糊搅匀后成略稀状为准，水分几次添加掌握好面糊稠度。
3、 面糊很快就会煎成蛋饼，火要小，避免煎糊。
最后，希望大家在平时的操作当中，要细心保持把每一个步骤都做好，做完整，这样就可以熟练我们的操作水平，亲手制作出香喷喷的美味鸡蛋饼，你动心了吗？
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饼干是很多人爱吃的零食之一，但是商场里琳琅满目的饼干却因为脂肪含量和热量过高，让人望而生畏。今天就给大家介绍自制葱香苏打饼干，不仅好吃美味，而且营养健康，相信家人朋友都会深深的爱上它！下面就一起来学习吧。
材料:低筋面粉150G，脱脂牛奶90ML，干酵8G，葱姜蒜粉,盐 各1/2茶匙(3G)(没有葱姜蒜粉可以多放点葱花)，，苏打粉1/5茶匙，香葱碎1茶匙，无盐黄油30G
做法:
1.将脱脂牛奶放入小汤锅中煮至微热,随后加入干酵母混合均匀.香葱叶洗净,切成碎末,用厨房纸巾吸干水分.
2.在低筋面粉中加乳盐,苏打粉,干香葱碎和葱姜蒜粉混合均匀,接着将混合好的酵母牛奶慢慢的加入其中并不断搅拌,和成一个完整的面团.
3.将黄油加入面团中不断的揉合,直至面团光洁而细腻.
4.将和好的面团放在保鲜膜上,用擀面杖擀成厚薄均匀的面片(约0.3CM厚),用饼干模子将面片刻成各种形状.
5.将多余的面片边角再次揉合并重复步骤4,直至将所有面团都制成饼干胚,再用叉子在饼干胚表面叉出小孔.
6.饼干放入垫油纸的烤盘,互相间要留有间隔.入预热过的烤箱,190度,上层10分钟左右.
做法二
1材料
低粉150克，淡奶油50克，牛奶60ML，干酵母3克，盐1克，葱姜蒜粉5克，葱5克，苏打粉1克
2做法
1、低粉、淡奶油、牛奶、干酵母、盐、葱姜蒜粉、葱、苏打粉揉成面团。（可以做出50枚左右）
2、揉好的面团擀成2mm厚的薄片，用叉子在上面刺上均匀的小孔。
3、用饼干模型压出形状。
4、排入烤盘，放在温暖的地方进行最后发酵。
5、20-30分钟，发酵到面片略为变厚即可入炉烘焙，200度，中层烤15分钟。
葱香苏打饼干的做法有很多，大家可以根据今天介绍的方法研究出更多的做法，同时还可以举一反三的推导出其他口味的苏打饼干的制作做法。在闲暇之时，为家人和朋友奉上亲手做的葱香苏打饼干作为下午茶又何尝不是一件快乐的事呢?
在所有的美食当中，葱香手抓饼是极具有诱惑力的，许多人都喜欢吃这种美食，尤其是当葱香手抓饼刚出锅的时候，不但色泽鲜艳，关键是香味儿十足，让人看了禁不住馋涎欲滴，许多人都想知道葱香手抓饼怎么制作的？都需要哪些原料？下面就让小编满足大家的愿望吧！
健康功效：
八角：理气、止痛、温阳
桂皮：温中、祛寒、散瘀消肿
花椒：温中、止泻、止痛
葱香手抓饼的做法：
材料：
材料A：面粉150克，开水80克。
材料B：面粉150克，盐4克，温水90克。
辅料：葱花，芝麻，油渣(切碎)。
葱香手抓饼的做法
1、面粉用温水、猪油揉至光滑，盖湿布饧20分钟。
2、饧面的同时制作油酥，将葱姜大料和油开小火熬10分钟左右，至调料焦黄，香味渗入油中。
3、去除油中的所有调料，将油倒入面粉中，调成稀的油酥。
4、饧好的面团分两份，操作台涂油，取一份面团擀成长方形薄片，表面刷油酥，撒上盐，葱花。
5、将面片折叠，象风琴一样折叠起来，可以放置一会儿，先去整理另一份面团，比较容易拉长。
6、取一个折叠好的面团自一端卷起，右手卷，左手尽可能地拉扯面团，使其更长，卷出的圈数更多。
7、卷好后，把收尾处压在面团下面，压扁，制作下一份面团，饧制1个小时。
8、饧好的面坯擀开成大的圆片锅中涂油，放入面饼煎至微黄，在另一表面涂油后翻面，中间转动面饼使其受热均匀，每次翻面都涂少量油，这样煎出的饼会非常油润。
9、烙饼的时候，三翻九转一抖，就是说，至少翻三次面，每次翻面，中间要多转动，饼煎好后，用两个铲子相对地在饼上面铲几下，饼的层次就松散开来。
看了小编的介绍，你是不是觉得葱香手抓饼制造比较复杂呢！其实只要你按照小编介绍的步骤，一步一步进行操作，是完全可以自制一些葱香手抓饼的，赶紧准备一些食材，尝试一下吧！只有尝试才有成功的希望，如果连尝试都不敢的话，那么美食肯定与你无缘。
提起鸡蛋饼，相信大家都吃过，鸡蛋饼吃起来绵软可口，可以当做主食吃，搭配各种美食都可以，葱香鸡蛋饼是需要用火去烙的，所以有些人在做的时候比较容易出现糊了的现象，吃起来味道也不好，所以接下来我们就为大家详细的介绍一下葱香鸡蛋饼的制作工艺，让大家吃到美味的鸡蛋饼。
方法一
主料：面粉 500克，酵母 3克，葱 1扎，火腿肠，2根，食用油，少许，盐2茶匙，鸡粉少许
做法：
1、酵母用温水化开，倒入面粉中；逐点倒入温水和面，放置2小时发酵。
2、葱洗干净，切成沫，加入盐及鸡粉腌一下。
3、火腿肠切成小薄片，倒入葱沫中，再加少许食用油，搅拌均匀。
4、将发酵好的面团揉好，分成4段，再擀成薄面。
5、在上面铺上腌好的葱及火腿沫，铺均匀。
6、再卷成长条，切块即可。
7、另外还做了一些不同形状的：将面皮切成4块，铺上葱及火腿沫。
8、从一个角开始卷起来。
9、卷好的长条往上折一下，变成一个U型。
10、卷好后，放置10分钟，再次发酵，然后再上锅蒸。
11、蒸大概10分钟就可以了，关火后要放置3分钟左右再开盖。
方法二
原料：面粉；
调料：鸡蛋，葱，香油；
做法：
1、葱切碎；
2、在面粉中放入适量盐、糖（可依个人口味只放盐或只放糖），拌匀后加适量水搅成面粉糊；
3、在面粉糊中打入鸡蛋，充分搅匀；
4、再放入葱碎，再搅匀；
5、锅中放少量油，用小火烧至四成热，倒入面粉鸡蛋糊；
6、当煎至金黄色时，翻面继续煎至金黄色，起锅装盘即可开吃。
上面的这些内容就是关于各类葱香鸡蛋饼的做法，做饼的时候最重要的是火候的掌握，大家在做饭的时候一定要注意对火的控制，温度太高或是太低都会影响食物的口感，大家一定要重视起来，任何一道美食都需要用心去做才能好吃。
在中国的北方主要的粮食作物是小麦，所以人们的主食就是面粉了。用面粉做成的食物有很多种，如馒头、面条、包子、饺子等等。面食带给人们的口感并不单一，不同的食物会有不同的口感。北方人们爱吃面食，不仅是因为长期形成的一种饮食习惯，更因为面食有着它独到的特点。
香葱鸡蛋饼，大家都吃过，其中的香葱和鸡蛋结合在一起的味道，会令很多人欲罢不能。那么，你会做香葱鸡蛋饼吗?我们一下来学习一下。
食材
2个鸡蛋、80克普通面粉、香葱、虾米、1茶勺盐、1/2茶勺胡椒粉
做法
1、把面粉倒入较大的碗中，慢慢加入少许水，搅拌均匀(这里加入的水是多少克我没称，分次加，以免加多了，搅拌好以后的面糊是很浓绸的。面粉加水很容易搅拌均匀)
2、磕入鸡蛋，调入一茶勺的盐和一茶勺的胡椒粉，搅拌均匀(因为前面的面粉已经拌成了面糊，所以这里很容易混合，绝对没有颗粒)
3、加入切成末的葱花和洗净的虾米，搅拌均匀(此时的面糊是比较稀的，提起筷子面糊成细小的线状往下流)
4、不粘锅稍做预热，刷上一层薄油，转中小火(我用的130度)，倒入一半的鸡蛋面糊铺平。(倒好以后不要动)
5、大约2分钟以后，饼的底部已经熟了，此时轻轻晃动锅，饼会离开锅底，翻面继续把另外一面煎熟即可。
香喷喷的香葱鸡蛋饼做好了，你的一顿饭也有了着落了。这款香葱鸡蛋饼，不仅让你吃出了美味的口感，更让你吃出了营养与健康。在做饭之前，将这款香葱鸡蛋饼做进饭食的规划中吧，它的美味不会令你失望。
十一长假已经进入了倒计时阶段，尘封已久的你，想必已经计划好外出游玩了吧。外出游玩，你必然尝到当地的美食。不过如果你水土不服，肯定很难受吧。所以，你最好还是在家做好吃的带出去。下面，就让我来给你介绍一下有关葱香鸡蛋饼的做法吧。
2.鸡蛋和面粉缓缓加清水调匀成鸡蛋糊。
3.提起打蛋器落成细线的状态就可以了。喜欢薄些的稍微稀点。
4.加入葱花、盐、胡椒粉、鸡精调匀成鸡蛋糊。
5.平底锅稍热后刷上一层薄薄的油。（注意千万别太多，否则成不了形）
6.倒入适量鸡蛋糊，拿起锅来晃两圈，形成一张饼，等面糊定形再晃动锅，饼会离开锅底。
7.翻面继续煎熟即可。喜欢重口味的可以抹点辣酱吃。
看了小编的介绍我想很多的朋友都会对葱香鸡蛋饼感兴趣的，我们在享受烹饪乐趣的同时，还能吃到美味营养的食物，赶快去试试。
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