给一大群人安排午餐的10个技巧
“静能养生，静能开悟，静能生慧，静能明道。心静则清，心清则明，心明则灵，心灵则聪慧清醒。”社会在发展，养生也逐渐成为很多人的关注焦点，没有好的身体，万事事皆休。饮食养生需要注意哪些方面呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“给一大群人安排午餐的10个技巧”，希望对您的养生有所帮助。
如果你发现自己要为家庭聚会或一大群外地来的客人提供午餐，那么可以简单地通过使用各种准备好的，易处理的食物来满足不同品味。不要忘记用食物作为装饰的一部分来营造节日的气氛。以下是策划一大群人的午餐的一些提示。
1.午餐桌
寻找适合的空间款待一大群客人是最难的事情之一。摆设好桌子椅子来提供食物，使得客人们在用餐时可以聚集在一起。确保你有足够的空间、在桌子附近摆设饮料。在你的餐桌上装饰足够的颜色，营造出喜庆的气氛。红色，黄色，橙色，蓝色和绿色都可以让客人感到轻松和舒适。准备好足够的餐巾、餐具。把杯子靠近饮料服务区，避免不必要的步行。购买特别的容器调味品让客人不必排队等用。
2.面包和糕点
与祖母老一辈的那些年代不同，女主人不需要为了大家庭聚餐提前几天做面包和糕点。超市里有各种的面包，面包卷，糕点和蛋糕可供选择，且适合于不同的场合。比如像混合了五谷杂粮面包和更细腻硬皮面包卷的糕点。添加各种糕点，但选择较轻淡的，低卡路里的类型。
3.蛋白质
你可以发现一些肉制品，只需要加热煮熟，切片就可以上菜了。使用预熟的培根，香肠或火鸡为你的午餐菜单提供一部分蛋白质。在许多超市都有大袋熟食虾和鸡尾酒酱。聚餐时螺旋火腿切片大有用处，混合炒鸡蛋即可作为聚餐前一部分的可供食品。或用火腿和面包做三明治。提供番茄片，生菜和各种调味品。同时鼓励你的客人活跃起来，玩得开心。你也可以寻找预先煮熟的鸡蛋令其变成魔鬼蛋用作娱乐。
4.水果
你可以采取许多方法为你的午餐菜单提供水果，包括一大盘苹果，桔子，香蕉和葡萄，可任意选择你想要的方式并放松享受。将水果切成小块，混合在一起组成水果沙拉是另一种简单并有吸引力的方式。把橘子切片，加入柚子，菠萝，香蕉，草莓和蓝莓，可完成一个令人愉快和美味可口的水果拼盘。可以用透明的塑料碗或杯子来摆放，颜色和纹理的混合提供了一个视觉美感。
5.蔬菜
虽然在午餐里蔬菜往往是缺乏的，但现在很多人在他们的饮食中都选择了更多的蔬菜和更少的肉。打开几袋混合蔬菜，加入葡萄西红柿和洋葱片，以及可供选择的调料形成蔬菜组合。生菜，把原蔬菜切片如胡萝，芹菜，花椰菜，花椰菜，西红柿，这些蔬菜都可简单地为节食者和素食者提供很好的午餐。
6.饮料
咖啡和茶是大多数午餐聚会所需的，但也还包括各种果汁。加入苏打水制作水果汽酒，然后客人可以在一个更喜庆的气氛里享受水果汽酒。这特别有用如果你的午餐是“无酒精”的。
7.亲手制作的食品
虽然你可以在很多超市里购买几乎任何的东西，但客人总是欣赏你亲手做的食物。考虑煎一些早餐锅巴或美味的水果馅饼。你不需要花很长的时间准备。寻找一个简单的配方有助于增加一倍或两倍的美味。当然提前做好准备，在客人食用前做好热身。然后，享受客人的赞美吧。
8.自带菜肴聚餐
自带材料做家常便饭是一个大聚会的最佳和最简单的途径之一。近年来是越来越备受欢迎的，大多数人觉得这样非常经济、方便。所以，如果你的预算紧张或你没有时间去做很多菜，为什么不自带材料做顿便饭呢?邀请你的客人带来一个饮料或一道菜，但是一定要确保提前通知。
9.放松
不要忘记，一顿午餐是你放松以及与你爱的人和你了解的人一起聊天享受时光的好机会。不要在做饭和准备午餐菜单上使自己负担过重，否则你可能会又累又困。为你的客人，坐下来，放松并享受你的聚餐。
10.早醒
也许你不是一个早起的人，我理解，但是如果你决定举办一个午餐，你那一天必须醒来早一点。如果你不想在超市买，你可以准备做一些菜，包括糕点。即使你要举办一个聚会的午餐，你还得早起为了准备客人的到来。
举办一个午餐是最令人愉快的活动。你不需要做很多，花大量的钱。这是所有的乐趣，它提供了一个极好的机会，与你爱的人共度美好时光。你多久举办一个午餐?你有任何有用的提示，与我们分享?
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一般情况下，一百克的水煮面条的热量大约在109大卡左右，所以说对于一般中等大小的面的热量一般在300大卡左右时间，如果里面再加入一些其他的食材，加入一些肉，那么面条的热量会更高一些，平时适当的吃一些面条是不会发胖的，但是吃得过多，或者是面条里面的热量过高，就容易导致发胖。
面条吃多了会不会发胖
面条吃多了是可能发胖的。虽说面条中脂肪和热量含量相对不是很高，但是100g中也是有280大卡的热量，如果长时间大量的食用，比如一天三餐都吃面条，还每餐都吃两三碗，还是会导致体内脂肪堆积，从而出现发胖现象。再说，一天三餐都吃面条，很容易营养不良。而且，肥胖也可能是营养不良造成的。传统观念认为，肥胖是营养过剩的缘故。然而，专家们提出肥胖也可能是一种营养不良的表现，某些人的肥胖可能是因为缺乏一些“微量营养素”所致。当体内一些微量营养素摄入不足时，就有可能影响机体能量的正常代谢，使之过剩，从而转化为脂肪在体内积累，以致产生肥胖。大量研究结果证明，现实生活中我国大部分妇女儿童所摄取的能量，已基本上达到了膳食供给标准，但微量营养素的摄取却普遍不足，不能满足机体的正常生理需要，以致发生肥胖症
怎么吃面条能避免发胖
1、吃温热面条相对于凉面来说，温热的面条，更有利于身体的吸收和消化，可以加快对面条的消化，不至于因停留在胃里的时间过久而堆积脂肪。2、吃清淡面条如果不想发胖或是减肥期间吃面条，最好是选择清淡的青菜汤面，像餐饮店做的那种麻酱面、炸酱面和炒面，油脂含量也多多，不要吃太多，特别是减肥者最好少吃或不吃。3、吃有劲道面条想要吃面条不长胖的话，不妨选择比较筋道的面条来吃，我们都知道不同的面条吃起来口感也是很不一样的。一般来说，越是筋道的面条其中的蛋白质含量就越多，因此，减肥期间的你要保持身材的话最好多选择那些比较筋道的面条，以防摄入过多的碳水化合物。
1.经常在餐前吃西红柿
西红柿不该饭前吃，西红柿应该在餐后再吃。这样，可使胃酸和食物混合大大降低酸度，避免胃内压力升高引起胃扩张，使宝宝产生腹痛、胃部不适等症状。
2.胡萝卜与萝卜混合做成泥酱
不要把胡萝卜与萝卜一起磨成泥酱。因为，胡萝卜中含有能够破坏维生素C的酵素，会把萝卜中的维生素C完全破坏掉。
3.过量食用胡萝卜素
虽然胡萝卜素对宝宝很有营养，但也要注意适量食用。宝宝过多饮用以胡萝卜或西红柿做成的蔬菜果汁，都有可能引起胡萝卜血症，使面部和手部皮肤变成橙黄色，出现食欲不振、精神状态不稳定、烦燥不安、甚至睡眠不踏实，还伴有夜惊、啼哭、说梦话等表现。
4.香菇洗得太干净或用水浸泡
香菇的营养被洗没了，香菇中含有麦角淄醇，在接受阳光照射后会转变为维生素D。但如果在吃前过度清洗或用水浸泡，就会损失很多营养成分。煮蘑菇时也不能用铁锅或铜锅，以免造成营养损失。
5.吃未炒熟的豆芽菜
豆芽质嫩鲜美，营养丰富，但吃时一定要炒熟。不然，食用后会出现恶心、呕吐、腹泻、头晕等不适反应。
6.给宝宝过多地吃菠菜
菠菜中含有大量草酸，不宜给宝宝过多吃。草酸在人体内会与钙和锌生成草酸钙和草酸锌，不易吸收排出体外，影响钙和锌在肠道的吸收，容易引起宝宝缺钙、缺锌，导致骨骼、牙齿发育不良，还会影响智力发育。
7.给宝宝吃没用沸水焯过的苦瓜
苦瓜中的草酸会妨碍食物中的钙吸收。因此，在吃之前应先把苦瓜放在沸水中焯一下，去除草酸，需要补充大量钙的宝宝不能吃太多的苦瓜。
8.韭菜做熟后存放过久
韭菜隔夜变成毒，韭菜最好现做现吃，不能久放。如果存放过久，其中大量的硝酸盐会转变成亚硝酸盐，引起毒/性反应。另外，宝宝消化不良也不能吃韭菜。
9.把绿叶蔬菜长时间地焖煮着吃
绿叶蔬菜在烹调时不宜长时间地焖煮。不然，绿叶蔬菜中的硝酸盐将会转变成亚硝酸盐，容易使宝宝食物中毒。
10.速冻蔬菜煮得时间过长
速冻蔬菜类大多已经被涮过，不必煮得时间过长，不然就会烂掉，丧失很多营养。
防农药中毒：安全吃蔬菜水果小贴士
面对有可能出现的农药残留，广大消费者如何尽可能地保障自己的权益，吃上放心菜？本期，记者请来三位专家为您支招，不仅教您尽可能地避开农药残留的危害，还提供给您一些如何更好地挑选、储存和制作蔬菜水果的小贴士。
鸽子，又名白凤，亦称家鸽、鹁鸽，为鸟属、鸠鸽科孵卵纲脊椎动物。鸽子的祖先是野生原鸽。鸽子的营养价值极高，既是名贵的美味佳肴，又是高级滋补佳品。鸽子蛋被人称为“动物人参”含有丰富的蛋白质。我国民间有一鸽胜九鸡的说法。
鸽肉为高蛋白、低脂肪食品，蛋白含量为24.47%，超过兔、牛、猪、羊、鸡、鸭、鵝和狗等肉类，所含蛋白质中有许多人体的必需氨基酸，且消化吸收率在95%，鸽子肉的脂肪含量仅为0.73%，低于其他肉类，是人类理想的食品。
鸽子汤是最有滋补功效的一种美味汤菜，喝鸽子汤能够滋阴壮阳是非常适合广大人群饮用的一款汤，而且鸽子汤对于小孩有很好的养生作用哦，鸽子汤不仅营养价值高，而且制作方法也非常的简单，在家都能够做来吃。一般鸽子汤都是用炖或者是煮的方式比较好，这样能够留住鸽子原有的滋味以及保留更多鸽子的营养成分，那么在日常生活中你是怎样食用鸽子汤的呢。现在我么就来看看鸽子汤的功效与作用以及它的食用方法有哪些吧。
鸽子汤
鸽肉不但营养丰富，且还有一定的保健功效，能防治多种疾病，《本草纲目》中记载“鸽羽色众多，唯白色入药”，从古至今中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。现代医学认为：鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神，提高记忆力，降低血压，调整人体血糖，养颜美容，皮肤洁白细嫩，延年益寿。
鸽肝中含有最佳的胆素，可帮助人体很好地利用胆固醇，防治动脉硬化。民间称鸽子为甜血动物，贫血的人食用后有助于恢复健康。乳鸽的骨内含有丰富的软骨素，可与鹿茸中的软骨素相媳美，经常食用，具有改善皮肤细胞活力，增强度肤弹性，改善血液循环，面色红润等功效。鸽肉中还含有丰富的泛酸，对脱发、白发和未毛先衰等有很好的疗效。乳鸽含有较多的支链氨基酸和精氨酸可促进体内蛋白质的合成，加快创伤愈合。中医认为，鸽肉易于消化，具有滋补益气、祛风解毒的功能，对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记亿衰退有很好的补益治疗作用。
鸽子汤
做法
1.鸽肉虽然很多人都在吃，但殊不知其对人体健康存在潜在威胁。
2.营养学家指出，鸽肉缺乏维生素B16、维生素C、维生素D，以及人体正常生命必须的碳水化合物。而且，有的人宣扬鸽肉中含有“优质氨基酸”。现代科学表明，人体内含有20种构成蛋白质的氨基酸，这些氨基酸对于人体而言都是必须的，不存在“优质”“非优质”之分，只要多食蔬菜水果，不偏食，一般不会造成氨基酸缺乏。然而吃鸽肉，会导致其他氨基酸的缺乏，导致人体“亚”健康。长期食用还会造成孕妇回奶。
3.最好是通过多吃水果蔬菜、均衡膳食来补身体吧!
材料：芥菜仔600克、夜来香20克、白鸽1～2只，生姜3片。
烹制：
1、芥菜仔洗净，切段状；
2、夜来香摘去花蒂、用盐水洗净，再用清水冲净，白鸽宰洗净，去内脏，放进滚水中滚约3分钟，捞起沥干水。
健脾开胃养生汤：芥菜仔夜来香白鸽汤
芥菜仔夜来香白鸽汤
3、然后与生姜一起放进瓦煲内，加入清水2000毫升（约8碗水量），武火煲沸后改用中火煲至鸽软熟，
4、放入芥菜仔滚后，再放夜来香稍滚调入适量食盐和生油便可。此量可供3～4人用。
鸽子汤的功效与作用—营养滋补、强筋健骨
鸽子中含有丰富的蛋白质、氨基酸，蛋白质和氨基酸非常有利于我们人体消化吸收。多喝鸽子汤可为我们体内补充更多的营养，使你的全身器官活力充沛，新陈代谢通畅。常吃炖鸽子汤，具有明目润肺、增强记忆力、补虚劳、强筋骨等多种功效。是恢复体力及增强体质的进补上等佳肴。鸽子汤的功效与作用之一具有营养滋补、强筋健骨的功效。
鸽子汤的功效与作用—美容美颜，强身健体
鸽子汤的功效与作用有很多，鸽子肉中含有多种营养素，其鸽子的软骨素含量可与鹿茸相媲美。经常吃鸽子可以有效的增加我们的营养，改善人体机能，皮肤亮丽，让人更富有生气，具有美容美颜，强身健体的功效。食用吃枸杞炖鸽子，不仅是美味可口，而且还具有滋补强身的食用药效，可以达到延年益寿的目的喔。
鸽子汤的功效与作用—促进伤口愈合、加快身体康复
鸽子汤的功效与作用你还知道哪些。红豆鸽子汤它是众人皆知的上好补品之一，红豆鸽子汤里面富含鸽胶原蛋白，具有愈合伤口的作用，红豆具有退热、补血、消毒的作用，能够促进伤口愈合和身体康复，修复疤痕等多种功效。红豆鸽子汤非常适合于各种手术后病人康复进补的食品，老人们也可以长期食用红豆鸽子汤，它可减缓老年斑的出现，从而保持皮肤光润。
我们了解了鸽子汤的功效与作用，下面我们就一起来看看鸽子汤的做法了有哪些了。小编在这里将香菇鸽子汤的制作方法分享如下，它的制作方法比较简单，在家都能做，而且香菇鸽子汤非常适合于产后的孕妇进补。
如何控制食欲呢？控制食欲的方法有哪些？下面有10个简单的技巧可以帮助你限制饮食的份量，从而保持适当的体重。
1、准确测量。对于食品和饮料，可以使用小工具，就像量杯，汤匙，茶匙来控制食品的份量。
2、了解如何估算食物的份量。Rose Clifford博士认为，人们可以通过与已知份量的对象相比来估算食物的份量，例如，3盎司煮熟的肉类，鱼类或家禽是一张扑克牌大小。
3、使用餐具控制份量。从厨房里的器皿中挑选出较小的盘子、碗和杯，并确定一下它们能盛多少东西。您可能会发现，你原来以为只能装8盎司汤的碗，实际上可以装16盎司，这意味着你可能已经吃掉你计划量的两倍。
4、只吃自己的份量。把自己要吃的食物盛出来，而不是家庭式的服务，这样有助于减少食量。
5、制作自己的饮食包。詹妮弗博士认为，把自己最喜爱的食物，如面食，米饭放进早已经准备好的食物袋里，制成饮食包。这样当你心情不好，想吃东西时，你会立刻想到你准备的食物包。
6、把饮料换成牛奶。如果可能的话，将杯子里的饮料换成脱脂牛奶，以更好地衡量你的饮食。
7、仔细测量用油量。油的热量很高，即使是健康的油，如橄榄油、红花等，所以不要直接将油倒入你的烹饪锅中或洒在食品上。
8、外出就餐时的份量控制。吃东西时吃半个或与朋友分享你的食品。如果吃沙拉，把沙拉酱单独放在盘子里。这样吃沙拉时，先用叉子粘点酱，然后再放到沙拉里。
9、添加蔬菜。吃饭之前，先喝一杯低热量的蔬菜汤，或者在三明治里添加蔬菜，这些并没有太多的热量。
10、听听自己的饥饿感。肚子饿的时候再吃东西，感到饱时就停止，因为接下来的正餐还有更多的食物可以吃，所以不要一次吃的太多。
这植物虽然带刺 却是一大养生法宝
仙人掌的功效
对于普通的老百姓，认为仙人掌浑身长满刺，就只将它当做一种观赏的植物，但对于医学家们来说，仙人掌的具有医用价值，可为人体带来很多好的影响。
抗衰老
拥有年轻的面容是很多人一直追求的，除了使用高档的护肤之外，还可以食用一些食物，而仙人掌就是如此。它之所以具有抗衰老的作用，主要是因为它有丰富的抗氧化物质——维生素E，这种物质是公认的抗衰来能手。所以，小编建议大家可以适量的食用它。
杀菌
由于人们肉眼是看不到细菌的存在，对于细菌侵害身体健康是不能及时发现的，所以，最好做好杀菌及抑制细菌的工作。杀局及抑制细菌的方法有很多，但小编建议大家可以尝试每天适量食用些仙人掌，因为它的提取物能对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等有抑制作用。平时可以适量食用些仙人掌，或者买些仙人掌成分的洗手液或者肥皂都是可以的，毕竟它的杀菌功效还是非常不错的。
镇痛
从字面上理解这一词就是可以缓解人的疼痛，当人自身因为疾病或者受伤感觉身体有疼痛感的时候可以适量服用仙人掌，因为它具有缓解疼痛的功效。它之所以具有镇痛的作用，是因为它含有一种特殊的物质——三萜皂苷，这种物质是镇痛药中常见的成分。如果身体产生疼痛，可以将仙人掌制成药膳食用，总比长时间服用镇痛的药物要强许多，况且它对人体没有毒副作用。
降血糖
暴饮暴食及常年食用糖分较高的食物，自身血液中的糖分会偏高，对于这类人对自身的饮食是非常注重的，平时不但不敢食用含糖的食物，而且淀粉的食物也会少吃，因为淀粉与唾液会产生糖。
其实，早在多年前就有科学家发现有一种植物具有降血糖的作用，它就是仙人掌。科学家发现仙人掌有一种提取物具有明显降血糖的作用，尤其是对于患有2型糖尿病患者，只要长期食用仙人掌，则自身的血糖浓度会有明显的下降。
促进机体生长发育
氨基酸是人体所需的重要物质，但含有氨基酸的食物还是较少，其实有一种植物自身的含有较多的氨基酸，它就是仙人掌。它含有人体必需的多种氨基酸及微量元素，这些物质是酶和维生素必需的活性因子，从而影响人机体的生长及发育，甚至还会影响到个人的寿命。对于想要长寿的人群，可以适量食用些这种植物来达到延长寿命的目的也是非常不错的选择。
降血脂
人到了一定的年纪，多种病就会缠身，这主要是因为年轻时没有注重自身的饮食及生活方式，当年老时身体抵抗力下降，什么疾病都来了，而血脂升高就是其中一种。对于这种疾病，人们会以吃药的方式控制血脂。对于血脂本身就不稳定的人群，小编建议可以适量食用些仙人掌，不要小看这种植物，它含有的多种维生素具有抑制脂肪、胆固醇的吸收，起到降低血脂的作用。所以，可以说它是血脂较高人群的救星。
这植物虽然带刺 却是一大养生法宝
仙人掌的功效
对于普通的老百姓，认为仙人掌浑身长满刺，就只将它当做一种观赏的植物，但对于医学家们来说，仙人掌的具有医用价值，可为人体带来很多好的影响。
抗衰老
拥有年轻的面容是很多人一直追求的，除了使用高档的护肤之外，还可以食用一些食物，而仙人掌就是如此。它之所以具有抗衰老的作用，主要是因为它有丰富的抗氧化物质——维生素E，这种物质是公认的抗衰来能手。所以，小编建议大家可以适量的食用它。
杀菌
由于人们肉眼是看不到细菌的存在，对于细菌侵害身体健康是不能及时发现的，所以，最好做好杀菌及抑制细菌的工作。杀局及抑制细菌的方法有很多，但小编建议大家可以尝试每天适量食用些仙人掌，因为它的提取物能对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等有抑制作用。平时可以适量食用些仙人掌，或者买些仙人掌成分的洗手液或者肥皂都是可以的，毕竟它的杀菌功效还是非常不错的。
镇痛
从字面上理解这一词就是可以缓解人的疼痛，当人自身因为疾病或者受伤感觉身体有疼痛感的时候可以适量服用仙人掌，因为它具有缓解疼痛的功效。它之所以具有镇痛的作用，是因为它含有一种特殊的物质——三萜皂苷，这种物质是镇痛药中常见的成分。如果身体产生疼痛，可以将仙人掌制成药膳食用，总比长时间服用镇痛的药物要强许多，况且它对人体没有毒副作用。
促进机体生长发育
氨基酸是人体所需的重要物质，但含有氨基酸的食物还是较少，其实有一种植物自身的含有较多的氨基酸，它就是仙人掌。它含有人体必需的多种氨基酸及微量元素，这些物质是酶和维生素必需的活性因子，从而影响人机体的生长及发育，甚至还会影响到个人的寿命。对于想要长寿的人群，可以适量食用些这种植物来达到延长寿命的目的也是非常不错的选择。
降血脂
人到了一定的年纪，多种病就会缠身，这主要是因为年轻时没有注重自身的饮食及生活方式，当年老时身体抵抗力下降，什么疾病都来了，而血脂升高就是其中一种。对于这种疾病，人们会以吃药的方式控制血脂。对于血脂本身就不稳定的人群，小编建议可以适量食用些仙人掌，不要小看这种植物，它含有的多种维生素具有抑制脂肪、胆固醇的吸收，起到降低血脂的作用。所以，可以说它是血脂较高人群的救星。
降血糖
暴饮暴食及常年食用糖分较高的食物，自身血液中的糖分会偏高，对于这类人对自身的饮食是非常注重的，平时不但不敢食用含糖的食物，而且淀粉的食物也会少吃，因为淀粉与唾液会产生糖。
其实，早在多年前就有科学家发现有一种植物具有降血糖的作用，它就是仙人掌。科学家发现仙人掌有一种提取物具有明显降血糖的作用，尤其是对于患有2型糖尿病患者，只要长期食用仙人掌，则自身的血糖浓度会有明显的下降。
现如今社会剩男剩女那么多，而到了适婚年龄的你还没结婚，家里人肯定很急，那你怎么办呢？为了找到更好的，你肯定还会等。但是在等的过程中，你不妨完善下自己，学做几道可口的小菜为自己加分。下面就让小编来为大家介绍一下一大锅节瓜肉丸汤这道菜的做法吧。
2.猪肉洗净，剁成肉糜（我喜欢切成最细的肉丁，pApA喜欢口感）；加入蒜泥，盐，糖，生粉，黑胡椒粉，调味，（朝一个方向搅拌）；随后加鸡蛋清继续朝一个方向搅拌。
3.黑木耳泡发洗净好，切细丁，加入到猪肉糜继续朝一个方向搅拌。
4.锅里烧着温水，用汤匙辅助挖肉丸。
5.挖完肉丸继续温水煮熟，边煮边捞起浮沫。
6.煮至肉丸浮起即可；煮熟的肉丸捞起备用。
7.节瓜去皮，洗净，切块。
8.汤锅放油煸香姜片后加入节瓜翻炒片刻。
9.加入适量的清水。
10.大火煮至微沸后，加入肉丸。
11.水烧开后继续烧五到八分钟左右，加入少许盐调味，
12.打散剩余的鸡蛋黄，浇入蛋花；关火焖十分钟左右就出锅吧。
上面关于一大锅节瓜肉丸汤的做法虽然看起来有点繁琐，但是相信聪明的你已然掌握。掌握了文字，下面就要自己动手了，相信你的动手能力也非常强。
其实做菜没有大家想象的那么难，只要你想学习，就可以慢慢练习的。小编下面给大家介绍给馒头一个华丽的做法，仔细看一下，相信你一定可以学会的
2.122.馒头切成一样厚的馒头片...
3.213.馒头片上放个心型片沿边切成心形备用...
4.4.鸡蛋三个打入碗中备用...
5.5.将火腿切成小丁粒...
6.6.将火腿丁放入蛋碗中加放适量的食盐搅拌均匀...
7.7.平底锅加入倒入适量的食用油...
8.8.将切好的心形馒头过蛋液中过一下放入锅双面煎出浅焦黄待用。注：馒头不要在蛋液中泡时间过长，那样馒头容易变形...
9.9.将剩下浸泡馒头的火腿蛋液倒入平底锅中煎成蛋饼，这个只能煎一面噢所以火不能放太大，当蛋饼底略有定型时把刚煎好的心形馒头摆放在蛋饼上，小火煎至蛋饼完全成形即出锅了...
健康营养的食物应该从烹饪开始，看得小编今天的介绍给馒头一个华丽，大家赶快去学着来制作一下，让我们的家人吃得更健康吧！
银鳕鱼在做给宝宝吃的时候，要根据宝宝的年龄大小来选择，最好是八个月以上的宝宝，因为八个月的肠胃系统已经可以接受一些大人的饮食，同时也比较能吃一些海鲜类的食物，所以这个时候吃是不容易腹泻和呕吐的，可以给宝宝煎鳕鱼，银鳕鱼中最嫩的一块肉给宝宝能更好的消化。
味噌煎银鳕鱼
材料
鳕鱼柳2件白味噌40克味醂50毫升清酒30毫升砂糖1汤匙黑白芝麻粒各1茶匙盐及胡椒粉少许
做法
准备一个大碗，加入白味噌、味醂、清酒及砂糖拌匀
用厨房纸将鳕鱼柳抹干，加盐及胡椒粉调味
烧热锅，加少许油，将鳕鱼柳鱼皮向下煎香
转中火，在鳕鱼柳表面扫上味噌酱
将鳕鱼柳反转，再扫上味噌酱，重复此步骤直至鳕鱼柳两面煎至金黄色及全熟
上碟，洒上黑白芝麻粒即成
香辣银鳕鱼
简介 中国自古有养生食补之说，多吃胶质食物，能补充体内胶原蛋白，维持肌肤弹滑。鱼类中的胶原蛋白成分结构与人体接近，易被吸收，尤以深海鱼类为佳。这道「香辣银鳕鱼」，银鳕鱼含有的胶质特别多，尤其是鱼皮部分。配上AK有机豆瓣酱，惹味又能美肌。
材料
银鳕鱼2件蒜茸3汤匙AK有机豆瓣酱1汤匙葡萄籽油2汤匙调味料-AK有机黑豆豉油露1.5汤匙糖半汤匙麻油半茶匙胡椒粉1/3茶匙清水3/4杯醃料-盐2/3茶匙姜汁／米酒各半汤匙胡椒粉1/3茶匙
做法
银鳕鱼洗净后抹乾，涂上醃料，醃10分钟， 备用。
将银鳕鱼扑上少许粟粉，煎熟至两边鱼身呈金黄色，捞起。
烧热平底镬，加入葡萄籽油，爆香蒜茸及豆瓣酱，加调味煮滚后，放入煎香的银鳕鱼，转中火煮约5分钟，即成。
日式照烧银鳕鱼
材料
银鳕鱼350克生抽2汤匙黄糖1汤匙绍兴酒1汤匙白胡椒粉?茶匙
做法
解冻银鳕鱼，吸干多余水分 , 用白胡椒粉及绍兴酒将银鳕鱼腌制5分钟
准备酱汁，用80毫升水将黄糖和生抽混合稀释
在锅里加热适量油，大火煎银鳕鱼2分钟，煎至双面呈微微的金黄色
将火调低，煎鱼同时，双面刷上照烧汁再翻面
重复此步骤5-6次，直至表面呈金棕色，肉身成型，片状明显
佐以钟意蔬菜，趁热食用
如果有一大块新鲜的猪瘦肉，这时候的做法是比较多的，比如说可以做卤肉，这样保存的时间相对比较长，而且吃起来口感也非常的不错，卤好的猪肉可以切成片，然后蘸着酱油蒜泥来吃，口感非常的好，营养价值也比较不错。做卤肉的时候，、最重要的是在于卤料，比如说茴香籽、桂皮、花椒、大料等等。
一大块瘦肉怎么做好吃
先将瘦肉切片，或切丝，切好的肉丝或肉片要想炒的嫩要在里面加一个鸡蛋还有生粉（淀粉）加入你喜欢的调味料，调好味，热锅放油，油要多放点，把油烧到有清烟出来的时候 倒入调好的肉丝肉片，内丝炒个5到6秒钟左右，肉片炒个十秒钟，马上起锅，保证炒出来的肉很嫩很多年炒瘦肉炒出来很硬。教给你一个方法，好吃！做法比勾欠还好吃。1、买肉时一定记得带点肥肉，不要买五花肉，要买那种肥瘦容易分开的肉；2、切肉时把肥肉瘦肉分开切，瘦肉切成片以后加一点盐，一点酱油淹一下，用手抓抓，放一边待用；3、把肥肉要成片，炸出油来，炸时火不要太大，注意不要炸糊了，当肥肉稍有点黄色时，把淹过的瘦肉放到里面炒，如果是和别的菜一起炒，不容易熟的可以和瘦肉一起放进去炒，容易熟的，可以先炒熟肉再放菜炒。试一试，很好吃。而且很香，肉香能全部炒出来的。注意，淹肉时已经放过一点盐了，再放盐时要少放一点哦。
做法二1. 将肋骨肉去骨，切成一斤左右的长酱猪肉酱猪肉方块，用冷水浸泡3 小时，取出洗净；2. 放入老卤锅内，加猪蹄、茴香籽、花椒用洁布包好和桂皮、姜、葱段、盐一并放入锅内煮沸后改小火焖煮；3. 焖煮一小时半，将肉捞出，放入冷水内，清除卤汤表面浮沫；4. 再将肉放入锅内，加入少量冷水，上火烧沸后，再改小火焖煮直至肉烂，汤汁变浓时即可；5. 最后将肉捞出，将每块肉带皮一面刷上一层原卤即可上桌食用。
制作提示酱猪肉的做法非常简单，只要按照菜谱步骤一步一步您来一定会享受到一道美味菜肴，用冷水浸泡肉时，夏天要在冷水中加一些冰块，可保证肉质新鲜。2. 第二次卤煮肉时，要不断的调节火力的大小，并不断地将肉翻动，以保证滋味入肉均匀。3. 此菜需卤汤5000毫升。历史文化本菜是太原六味斋熟食店的传统名吃，极富地方特色，流传至今不衰，人人称道。
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