南方饮食养生宜忌

2019-10-08 │ 南方饮食养生宜忌 夏季养生宜吃什么菜

夏季吃冷饮宜忌

“知足者常乐,能忍者自安,忍饥者长寿,耐寒者体健。”随着社会的进步,人们对养生这种件越来越关注,养生关系着你、我、他的生活质量。如何避免走入有关饮食养生方面的误区呢?下面是小编为大家整理的“夏季吃冷饮宜忌”,仅供您在养生参考。

炎热的夏季人们总是对于冰镇的食物,非常的喜爱尤其是一些冷饮,可以想像一下在三十几度的天气里面喝上一杯冷饮是多么惬意的事情,但是你也需要注意的是夏季吃冷饮时需要注重很多原则,要不然就容易给你的健康带来很大的威胁,下面就去看一下夏季吃冷饮需要注重的各种问题。

虽然我们禁止夏季吃冷饮,但是我们也需要注重它的一些原则保健,只有这样子才可以更好的发挥它给你带来的营养功效,否则就会给你的身体健康带来更多不利的伤害,希望每一个人都能注重这些问题。

■运动后慎食冷饮

夏天锻炼后,大量吃冷饮不科学。剧烈运动能使体温上升,这时大量吃冷饮对消化道是一个强冷刺激,会引起消化道强烈蠕动,产生腹痛、腹泻。同时,冷热的急剧变化会使胃部血管突然收缩,次数多了就会引起消化吸收功能失调,造成消化不良或其他疾病。次外,运动后咽喉可能处于充血状态,过强的冷刺激会引起喉咙疼痛、声音嘶哑等现象。因次,运动后不宜马上吃冷饮,宜先休息一会儿再吃。

■冷饮热饮不宜交替饮用

一些人刚刚饮用了冷饮,马上又饮用热咖啡、热牛奶等,这样的冷热变化容易使牙齿受到刺激而患牙病。而且,冷饮、热饮交替饮用对胃肠道也不利,容易引起消化道功能紊乱。所以,冷饮、热饮应分开引用,至少应间隔30分钟。饭前饭后30分钟吃冷饮会冲淡胃液,降低消化酶的活性,对食物的消化吸收不利,从而危害人体健康。炎夏之时,饭前适当饮用一点淡盐开水,既可补充身体所需的盐分和水分,不必吃冷食冷饮。

■夏日解渴 冷饮不如热茶

夏日出汗多,口渴是经常发生的事,不少人以为夏季吃冷饮可以消暑解渴,实际上吃冷饮只可以暂时降低一点温度,却没有解渴作用,特别是过量的冷饮对身体并无益处。因为,大量的冷饮进入胃肠后,造成胃肠血管迅速收缩,使喝下去的水积聚在胃肠道里,不能及时被吸收利用,非但渴的感觉没有消除,反而感到胃里闷胀。英国科学家曾经选择了特别炎热的一天,用红外温度记录器对参加试验者进行测试,发现吃冷饮者只能使嘴的周围皮肤温度降低,而饮茶的人,9分钟后皮肤温度可以下降1-2℃。因为饮热茶促使汗腺舒张排汗,散发体内的热量,所以能全面降低皮肤表面的温度。

以上就是关于夏季吃冷饮的时候我们需要注重的一些问题,习惯在夏季的时候吃冷饮的是人们都能够重视这些原则,只有这样子才能够保证自己的身体健康,而不会因为吃冷面的问题而给自己带来不利的影响。

扩展阅读

失眠注意忌宜


失眠注意忌宜

1、失眠忌什么

1.1、辛辣食物

辛辣的食物是包括煎炸食品、辣椒、花椒、大蒜、芥末、胡椒、生姜等。晚餐或睡前吃过辣米粉蒸肉、辣鸡翅之类的食物,躺下睡觉时候更容易引起烧心(胃灼热),难以促进睡眠氛围,如果特爱吃辛辣食物,那么建议在上午或早些时候吃。

1.2、咖啡因饮料

众所周知,咖啡因多年来一直被认为是导致失眠的罪魁祸首。咖啡虽然不会给身体增加任何能量,但是的确是一种刺激物,增加人体警觉度,导致睡眠困难。

2、失眠宜吃什么

2.1、每晚吃一把瓜子葵花子含亚油酸、多种氨基酸和维生素等,能调节脑细胞正常代谢,起到安眠作用。核桃芝麻桑叶配伍核桃可用于治疗神经衰弱、健忘、失眠、多梦等症。用核桃仁配以黑芝麻、桑叶各50克捣成泥状,每次服15克。

2.2、大枣百合熬粥大枣含蛋白质、维生素C、钙、磷、铁等,有补脾安神作用。

3、失眠的危害

3.1、睡眠浅容易做梦

患者自感睡不实,一夜都是似睡非睡的,一有动静就醒,还有的患者经常做恶梦,从恐怖惊险的梦境中惊醒,紧张心悸,面色苍白,再也不敢入睡了。

3.2、失眠会有入睡困难症状

辗转难眠,患者本来也很困,也想睡觉,可躺在床上就是睡不着,翻来覆去的想一些乱七八糟的事,心静不下来,睡眠时间明显减少。

3.3、失眠会恶性循环无精打采

患者白天发困,昏昏欲睡,无精打采,夜间却兴奋不眠,开会、上课打盹,看电视靠在沙发上就睡着,可往床上一躺就又精神了,说什么也睡不着,造成一种恶性循环。

失眠吃什么药物好

专家运用中医“清、镇、潜、补”法立方治疗失眠症。“清、镇、潜”法基本方为:黄连、栀子、淡竹叶、琥珀、珍珠母。“补”法中气虚者,加黄芪、党参、白术、茯苓以补气健脾安神;阴虚火旺者,加熟地、麦冬、龟板、阿胶以滋阴补肾安神;心肝血虚者,加菌灵芝、酸枣仁、柏子仁、远志、当归以养血宁心安神;心肾不交虚阳上扰者,少加肉桂以交通心肾、安神。

1、琥珀安神方琥珀末、合欢皮、夜交藤、五味子、酸枣仁、柏子仁、珍珠母、生龙齿、生牡蛎、刺五加、山茱萸、茯神可用于治疗慢性重度失眠。

2、珍珠母安眠汤将珍珠母、酸枣仁、白芍、丹参、郁金、五味子、甘草、黄连混合治疗失眠。

3、益脑安神饮将人参、党参、灵芝、龟板、鳖甲、麦门冬、茯苓、龙骨、远志、五味子、石菖蒲等中药合理配伍治疗失眠。

失眠的自我疗法

经常失眠的人首先要做的就是平稳自己的情绪,不要太过焦虑、激动、紧张、生气等等,这都是导致失眠的因素,要学会自我减压,调节生活的压力和工作的压力,放松情绪、调整心态,培养自己的承受挫折与打击的能力,就可以饿保持心情舒畅,解除各种压力、烦恼,消除思想顾虑。尤其是在晚上更不要总是回忆白天不愉快的事情,

失眠的人在每天可以做一些中等强度的运动,比如慢跑、快走、跳广场舞,通过运动的方式缓和交感神经系统也是改善睡眠障碍的一个非常好的方法。但是要注意在白天做,避免睡前剧烈的体力活动和过度的脑力劳动。

经常失眠的人还可以在每晚临睡前洗个热水澡,泡泡热水脚以帮助自己快速入眠,在睡前可以进行按摩也可以有效的促进睡眠,每天在空闲的时候按摩太阳穴、百会穴数次效果比较好。

春季吃蔬菜有体质忌宜


蔬菜中含有大量的纤维素,对人体有良好的通便作用,能够降低大肠癌发病率。祖国医学认为不同体质类型的人应选择不同的时鲜蔬菜,下面简要介绍几种时鲜蔬菜的食疗作用及其体质忌宜。

1.荠菜味甘性温。李时珍说:“冬至后生苗,二、三月起茎五六寸,开细白花,整整如一。”荠菜是最早报春的时鲜野菜,因其清香可口,民间常用它包馄钝,或炒野鸡肉,或与豆腐共煮羹。但多数人不知道它的药用价值。临床上常被用来治疗多种出血性疾病,如血尿、妇女功能性子宫出血、高血压患者眼底出血、牙龈出血等,其良好的止血作用主要是其所含荠菜酸所致。目前市场上有两种荠菜,菜叶矮小,有奇香,止血效果好;另一种为人工种植的,菜叶宽大,不太香,药效较差。

2、蕹菜又名空心菜,味甘性平。可炒,可煮汤,可凉拌。因为味淡,常不被人们重视,忽略了它的药用价值。嵇会的《方草木状》称之为“南方之奇蔬”,因它能解毒,如解毒蕈类、砒霜、野葛、木薯等中毒;治蜈蚣、毒蛇咬伤;治淋浊便血、妇女白带、肺热咳血、鼻出血及无名中毒。有书记载,用其内服能治热痢,外用能治疮痛肿毒。紫色蕹菜含有胰岛素样物质,故糖尿病病人食用有利于控制血糖。

3.蓬蒿菜味甘辛性平。早在唐代已列为食疗之品,唐代医家孙思邈在《千金方》中称之能“安心气,养脾胃,消痰饮”。蓬蒿菜有明显的平肝、清虚热作用,对肝阳上亢者如高血压头昏脑胀、烦热头昏、睡眠不安及热咳有痰等证有良好的疗效。有润肠通便之功,尤宜于内热便秘者。

4.生姜味辛性微温。日常在烧鱼、肉、鸡、鸭、虾、蟹等都要放点生姜作佐料。生姜的药效有去寒、去腥、止呕、发汗、止咳、止反胃等。生姜皮利水,可以治菌痢,热痢留姜皮,冷痢刮去姜皮。因生姜性升,不宜晚上吃,因为夜间人气收敛,故不宜反其道而升之。用生姜3片加红枣10枚煎水服,治疗脾胃虚寒的胃、十二指肠溃疡病及大便泄泻,常有高效。在此必须说明,内热偏重者及舌苔黄而干者忌食生姜。

5.韭菜味甘辛性温。是一种良好的振奋性强壮剂,有健胃、壮阳功能。凡肾阳虚所致梦遗、滑泄、腰酸、小便频数、小儿尿床、妇女腰酸白带多者都可以常食韭菜,故又名“起阳草”,如与开洋(虾米)同炒,其效更好。但内热便秘,口干舌燥者忌韭菜。韭菜昏目,有眼病者,如结膜炎等也当忌食。

山楂美味 宜忌留意


山楂,中华大地之特产,以宜人的酸甜滋味、丰富的营养价值、广泛的保健功效,成为千百年来中国人民喜爱的食品。


医书频载 良药山楂

中医文献有关山楂功效的记述,主要为生津、开胃、消食、活血,可用于治疗消化不良、食物积滞及腹胀,月经不调、痛经、产后恶露不尽,腰痛等;以山楂加水煮汁,可用于洗治皮肤因漆过敏引起的皮炎和瘙痒。

李时珍曾着重推荐山楂对食物积滞之消化功效:若食后不消化、腹胀者,嚼食山楂果仁两三枚,能获良效。对此,他特别记述一实例:邻居小儿“因食积黄肿,腹胀如鼓,偶往羊朹树下,取食(其果实)至饱,归而大吐痰水,其病遂愈。”所谓“羊朹”,即是山楂。

清代医家张锡纯(1860-1933)称赞山楂对月经不调的治疗之功,他在所撰《医学衷中参西录》中写道:“女子至期,月信(即月经)不来,用山楂两许煎汤,冲化红蔗糖七八钱,服之即通,此方屡试屡效;若月信数月不通者,多服几次亦通下。”张氏高度评价山楂对月经不调的疗效。当然,从现代医学观点而言,山楂不是对各种病因所致月经不调均有效。

山楂不仅作单味药治病,更多的是与其他中药组成各种方剂,著名者如朱丹溪创制的“保和丸”,山楂是其中“君药”,配以神曲、半夏、茯苓、陈皮、连翘、莱菔子(萝卜子),制成丸剂服用,主要用于治疗胃肠道消化不良、恶心厌食,食物(特别是肉食)积滞及其引起的腹胀疼痛、大便不通等。


食滞食积


取糯米与山楂煮粥,用于消化不良、胃肠道食物积滞及所引起的腹胀。

取炒山楂5枚、炒麦芽10克,加水煮成山楂麦芽茶,饮服帮助消化因过食米面与油腻食物引起的胃肠道食物积滞及腹胀。


呃 逆

山楂汁每次16毫升,一日3次,通常服1~2天能获效。


慢性病辅助治疗


山楂15克、鲜荷叶50克,加水煎汁饮,用于高血压病的辅助治疗。

山楂10克、菊花10克、决明子15克,加水煎汁饮,用于血脂紊乱的辅助治疗。

此外,由于山楂对肉类食物的良好消化作用,中国古人很早就利用山楂果实烹煮肉类,以缩短煮熟时间,改善肉质口感。李时珍根据前人所撰《物类相感志》引述:煮老鸡、硬肉,(投)入山楂数颗即易烂。古人积累的此种生活经验,至为实用、宝贵。


美味零嘴 宜忌留意


山楂的用途还体现在山楂果实经加工后的多种食品,诸如山楂汁、山楂酒、山楂酱、山楂糕、果丹皮、山楂片、糖葫芦、山楂果脯等。

山楂固然对人们保健和日常生活有益,但不是每个人或任何时候都可食。它酸度高,最好不要空腹食,尤其是胃酸过多者;胃或十二指肠溃疡、龋齿、大便溏薄者,不宜食山楂;山楂有刺激子宫收缩的作用,孕妇不可食山楂,以避免可能引起的流产或早产。另有报导说,山楂不宜与牛奶、海鲜同食,因可能引起胃结石。因此,食用山楂因人因时而异,需注意食之恰当,以取得良好效益。

夏季冷饮制作大全


夏天的温度高,除非待在空调室里,否则外面的高温让人无法忍受,这种情况下冷饮就成为了大家最喜欢的降暑食物。我们除了可以在外面购买冷饮之外,也可以选择在家动手自己制作,现在的家庭都有冰箱,一次多做一些,可以长期食用。下面就从夏季冷饮制作大全中给大家推荐几种不错的做法。

西瓜冰棍

食材

西瓜、猕猴桃、牛奶、白糖、炼奶

1. 西瓜、猕猴桃切成小块;

2. 西瓜、白糖、炼奶放入搅拌机中搅拌均匀,制作成西瓜汁;

3. 将制作好的西瓜汁用滤网滤去浮沫,放置一边待用;

4. 重复2、3步骤制作猕猴桃汁;

5. 将西瓜汁倒入冰棒模具中,大约倒至四分之三的高度后放入冰箱冷冻1小时;

6. 然后取出冰棒模具,插入木棒,再倒入适当牛奶进行冷冻;

7. 最后倒上一层猕猴桃汁,冷冻成型后就可以美美享用啦。

奥利奥牛奶焦糖冰棒

食材

奥利奥、打发的奶油、棉花糖、焦糖

1. 把奥利奥的饼干和中间的夹心分开,夹心放在一边待用;

2. 接下来制作棉花糖夹心,将打发的奶油、奥利奥夹心和棉花糖混合搅拌均匀,放一边待用;

3. 把一片奥利奥饼干涂上棉花糖夹心,另一片涂上焦糖,然后夹着木棒粘合起来,放入冰箱冷冻15分钟;

4. 冷冻后,还可以在饼干表面适量加上一些果酱或者巧克力碎,味道会更加好哦。

木瓜香蕉冻酸奶

食材

木瓜、香蕉、酸奶、蜂蜜、橙汁

1. 将所有材料放入搅拌机搅拌均匀;

2. 将混合液用容器装好放入冷冻室,冷冻成固态后取出;

3. 将固态混合液进行二次搅拌,再放入冷冻室,重复以上步骤3-4次,能帮助提高冰淇淋的口感;

4. 用冰淇淋挖球器取出冻酸奶,可加上一些时令水果摆盘就大功告成啦。

痛风患者如何进行吃宜忌速查?


如果不幸患上痛风的话,最好到医院及时检查,了解病情的真实情况,然后积极采取方法治疗,现在治疗痛风的方式有很多,但所有的痛风患者,一定要合理调整饮食,首先要少吃或者不吃酸性的食物,其次是那些含嘌呤比较高的食物一定要忌口,为了帮助广大患者快速查询,下面详细介绍痛风患者可以吃以及不可以吃的食物。

宜吃:

苹果

属于低嘌呤食物,每100g含嘌呤量小于50mg,不管是在痛风急性发作期还是缓解期都可以常吃。

属于低嘌呤食物,每100g含嘌呤量小于50mg,不管是在痛风急性发作期还是缓解期都可以常吃。

无花果

无花果含钾、钙、镁等矿物元素,为碱性食物,有助于中和尿酸,对缓解体内因尿酸过多或尿酸沉淀而产生的疼痛有利,故痛风人群可多食。

柠檬

柠檬含维生素及钾、钙、镁等元素,为碱性食物,有助于中和尿酸,对痛风人群缓解体内因尿酸过多或尿酸沉淀而产生的疼痛有利,故痛风人群可多食。

芋头

属于低嘌呤食物,每100g含嘌呤量小于50mg,不管是在痛风急性发作期还是缓解期都可以常吃。

黄豆芽

属于低嘌呤食物,每100g含嘌呤量小于50mg,不管是在痛风急性发作期还是缓解期都可以常吃。

香蕉

属于低嘌呤食物,每100g含嘌呤量小于50mg,不管是在痛风急性发作期还是缓解期都可以常吃。

萝卜

属于低嘌呤食物,每100g嘌呤含量为7.5mg,不管是在痛风急性发作期还是缓解期都可以常吃。

莴苣

属于低嘌呤食物,每100g含嘌呤量小于50mg,不管是在痛风急性发作期还是缓解期都可以常吃。

南瓜

属于低嘌呤食物,每100g嘌呤含量只有2.8mg,不管是在痛风急性发作期还是缓解期都可以常吃。

海蜇皮

属于低嘌呤食物,每100g含嘌呤量小于50mg,不管是在痛风急性发作期还是缓解期都可以常吃。

鸡蛋

属于低嘌呤食物,每100g含嘌呤量小于50mg,不管是在痛风急性发作期还是缓解期都是很好的蛋白质来源。

鸭蛋

属于低嘌呤食物,每100g含嘌呤量小于50mg,不管是在痛风急性发作期还是缓解期都是很好的蛋白质来源。

海参

属于低嘌呤食物,每100g含嘌呤量小于50mg,不管是在痛风急性发作期还是缓解期都可以常吃。

小麦

属于低嘌呤食物,每100g含嘌呤量小于50mg,不管是在痛风急性发作期还是缓解期都可以常吃。

糯米

属于低嘌呤食物,每100g含嘌呤量小于50mg,不管是在痛风急性发作期还是缓解期都可以常吃。

荞麦

属于低嘌呤食物,每100g含嘌呤量小于50mg,不管是在痛风急性发作期还是缓解期都可以常吃。

甘薯

属于低嘌呤食物,每100g含嘌呤量小于50mg,不管是在痛风急性发作期还是缓解期都可以常吃。

属于低嘌呤食物,每100g含嘌呤量小于50mg,不管是在痛风急性发作期还是缓解期都可以常吃。

不宜吃:

荔枝

荔枝肉性温热,多食易生热,而痛风为中医里的热痹,应以清淡食物为主,少食辛辣温热之食,特别是在急性发作期。

杏性温热,多食易生热,而痛风为中医里的热痹,应以清淡食物为主,少食辛辣温热之食,特别是在急性发作期。

桂圆

桂圆辛温,多食易生热,而痛风为中医里的热痹,应以清淡食物为主,少食辛辣温热之食,特别是在急性发作期。而且桂圆含有丰富的果糖,而大量果糖进入细胞内快速代谢,使含有嘌呤物质的三磷酸腺苷合成增加,进而释放嘌呤物,诱发痛风。故痛风人群少食桂圆。

豌豆

豌豆是含嘌呤较多的食物,而嘌呤代谢产生较多的尿酸,痛风人群在无症状期间或间歇期应限制食用量,在急性发作期应忌食。

葱辛温,多食易生热,而痛风为中医里的热痹,应以清淡食物为主,少食辛辣温热之食,特别是在急性发作期。

蒜辛温,多食易生热,而痛风为中医里的热痹,应以清淡食物为主,少食辛辣温热之食,特别是在急性发作期。

虾是含嘌呤较多的食物,而嘌呤代谢产生较多的尿酸,痛风人群在无症状期间或间歇期应限制食用量,在急性发作期应忌食。

牡蛎

牡蛎是含嘌呤较多的食物,而嘌呤代谢产生较多的尿酸,对需要减少尿酸生成、加快尿酸排泄的痛风患者来说,无论在急性或缓解期,都应该避免摄入。

绿豆

绿豆是含嘌呤较多的食物,而嘌呤代谢产生较多的尿酸,痛风人群在无症状期间或间歇期应限制食用量,在急性发作期应忌食。

扁豆

扁豆是含嘌呤较多的食物,而嘌呤代谢产生较多的尿酸,痛风人群在无症状期间或间歇期应限制食用量,在急性发作期应忌食。

肺气肿的饮食宜忌


导读:肺气肿的饮食宜忌详解!肺气肿病人除药物治疗外,合理的饮食调理也有很重要。知道该吃什么不能吃什么对疾病康复有很大作用。那么,肺气肿的饮食宜忌有哪些呢?一起来看看下面的介绍吧。

肺气肿可以吃什么?

1、供给充足的蛋白质和铁。肺气肿吃什么好呢?饮食中应多一点瘦肉、动物肝脏、豆腐、豆浆等。这些食品不仅富含优质蛋白质和铁元素,而且又无增痰上火之弊,对增强病人体质有利,提高抗病力,促进损伤组织的修复。

2、多吃含有维生素A、C及钙质的食物。含维生素A的食物如猪肝、蛋黄、鱼肝油、胡萝卜、韭菜、南瓜、杏等;有润肺、保护气管之功效,含维生素C的食物有抗炎、抗癌、防感冒的功能,如大枣、柚、番茄、青椒等;含钙食物能增强气管抗过敏能力,如猪骨、青菜、豆腐、芝麻酱等。肺气肿吃什么好呢?需注意的是,奶制品可使痰液变稠,不易排出,从而加重感染,所以要限制牛奶及其制品的摄入。

3、经常吃食用菌类能调节免疫功能。如香菇、蘑菇,可以增强人体抵抗力,减少支气管哮喘的发作。 再次建议患者用中药化肿涤肺汤进行治疗。

4、增加液体摄入量。大量饮水,有利于痰液稀释,保持气管通畅;每天饮水量至少2000ml(其中包括食物中的水分)。

肺气肿不能吃什么?

1、忌食刺激性食物。忌食辣椒、葱、蒜、酒等辛辣刺激性食物,因这些食物刺激气管粘膜,会加重咳嗽、气喘、心悸等症状,诱发肺气肿,故当忌食。

2、忌食海腥油腻之品。非清蒸做法做出的鱼,由于用油量过大,容易引起上火。此外,有过敏体质的人以及血尿酸高的人(如痛风病人)也应少吃油量大的黄鱼、带鱼、虾、蟹以及肥肉等,以免助火生痰。

3、避免食用产气食物。如红薯、韭菜等,因其对肺气宣降不利,应多食用碱性食物。

4、禁止吸烟。因抽烟为肺气肿发生发展的祸根之一,对患者的健康极为不利,应绝对禁止。

肺气肿食疗推荐:

1、小米50g,羊胎1具。先煮羊胎至半熟,后入小米熬成粥,粥肉同食,日服2次。能补肾益气,止咳纳气,主治肾虚型肺气肿。

2、鸡蛋、蟾蜍各1只,将鸡蛋放入蟾蜍腹中,外包黄泥封固,在火中煨熟,吃蛋,每日1个。能补肺气,治久咳。对治疗肺气肿有较好疗效。

3、杏仁糖:苦杏仁与冰糖若干(等量)。将苦杏仁带皮研碎,与冰糖混研制成杏仁糖,早晚各服3~6g,10天为1疗程。主治肺气肿及慢性气管炎。

4、百合40g ,去皮根洗净切碎,猪肺1具,用清水冲洗干净后,切成小块。把两味放入锅内,加料酒、盐、胡椒面共炖烂,再加入味精调味食用。

5、杏仁梨:杏仁6g,梨1个。将梨洗净,切下小块,挖去心(种子),把杏仁捣碎装入,再盖上切下的小块,加水煮熟或炖熟,吃梨喝汤,每晚1次。

6、 南瓜蜂蜜糖:南瓜1000g,蜂蜜100g,冰糖50g。将南瓜顶部开口,挖去一部分瓤,蜂蜜和冰糖装入,再将开口盖好,蒸至熟烂。早晚吃,连吃7天。

7、茶叶鸡蛋:绿茶约15g,鸡蛋2枚。将绿茶与鸡蛋一起加水约300ml,同煮至蛋熟,去壳,再煮至水干。食蛋,不拘时。

尿结石饮食宜与忌


尿结石 尿结石是成年人泌尿系统的一种常见病。其发病与膳食之间关系极为密切,因此,预防尿结石的发生与发展,在很大程度上取决于吃的是否合理。那么尿结石患者可以吃什么不可以吃什么,让我们一起来了解一下吧。

宜:

主要包括重视膳食纤维、含钙食物和维生素食物的补充3个方面。

1.重视膳食纤维摄入:研究表明膳食纤维的摄入与尿结石发病率呈负相关,增加膳食纤维的摄入可使尿中的草酸钙和尿酸减少。谷类、薯类及新鲜蔬菜中富含纤维素,做到粗细搭配,多吃新鲜蔬菜可起到增加膳食纤维的有益作用。

2.增加含钙食物摄入:低钙可使骨溶解大于骨生成,血及尿钙均增高,还使草酸的吸收和经尿道排泄增加,这样就会发生草酸和钙的沉积,促进尿结石的生成。因此,膳食中应增加含钙食物的摄入,如牛奶、鱼虾、海带等。注意不要通过服用钙剂来预防尿结石,过多服用钙剂反而有增加尿结石发病的危险。

3..多吃含维生素丰富的食物:维生素B6可减少尿中草酸钙结晶的形成,维生素K可降低尿中草酸含量,因而在膳食中应增加这两种维生素的摄入。绿色蔬菜如苜蓿、菠菜、卷心菜以及橘子等富含两种维生素,适当吃些有助于降低尿结石发病率。

忌:

主要包括限制含草酸量大的食物、动物蛋白质食物和高盐食物等3个方面。

1.限制含草酸量大食物摄入:尿中的草酸多数来源于机体代谢,少数是来源于食物,但仍要注意减少肠道对草酸的吸收,要尽量避免食用含草酸丰富的食物如巧克力、咖啡等。

2.控制动物蛋白质食物的摄入:动物蛋白质的摄入过多能够增加草酸和钙由尿排泄,减少枸橼酸盐的排泄,降低尿pH而增加尿结石形成几率。所以在膳食中要注意控制动物蛋白质的过多摄入。

3.避免吃高盐食物:高盐食物可促使尿钙增加,同时减少枸橼酸盐的排泄,由此增加尿结石发病率,故在日常膳食中烹调时要少放盐,要少吃咸菜、腊肉和煎炸食品,以保持饮食清淡。同时注意多喝水,以预防尿结石的发生与复发。

上面总结的关于尿结石患者饮食放的禁忌,是有利于患者更好的恢复健康的。大家生病都依赖于吃药,可要知道是药三分毒。通过食物治疗就不同了,副作用就小很多。尿结石患者要想更好的恢复健康,就请严格遵守上面饮食规则。

心脏病饮食宜忌


我们大家都知道心脏是一个人身体内最重要的器官之一,因为它为我们的大脑提供血液,而且又维持着身体的运转,如果心脏出现问题很容易威胁我们的生命。心脏病又分为很多种,每种都是致命的威胁。所以今天我们就来为大家介绍一下心脏病患者在饮食上都应该注意哪些。

心脏病,比较严重,许多人如果得了心脏病,需要掌握一些心脏病的饮食基础,所以,今天来分享的就是,心脏病需要吃什么,不能吃什么。

山楂

山楂中的黄酮类与三萜类物质为最主要的降压功臣,能够防治心血管疾病,降低血压和胆固醇、软化血管,对预防动脉粥样硬化、心血管疾病有益。

无花果

无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能,可减少脂肪在血管内的沉积,进而起到降血压、预防冠心病、动脉粥样硬化的作用,对高血压、高血脂、脂肪肝、肥胖、心脏病等人群有保健作用。

金桔

金桔含维生素p,对维护心血管功能,防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用,可作为高血压、高血脂、心脏病人群预防心脑血管并发症的食疗之品。

蒜苔

蒜苔中含有丰富的膳食纤维,具有结合胆酸和胆固醇的作用,可加快胆固醇的代谢,不仅有明显的降血脂作用,还能防止血栓和动脉硬化,冠心病、高血压、高血脂等慢等级性疾病人群可常食。

佛手瓜

佛手瓜提取物可以显著增加心脏冠脉流量和提高其耐缺氧能力,对心脏有很好的保护作用,经常吃佛手瓜可利尿排钠,有扩张血管、降压之功能,是心脏病人群很好的保健蔬菜。

以上几种食物就是我们为大家推荐的几种有利于心脏病的蔬菜和水果。所以我们心脏病患者要注意,不是每种食物都是有利于心脏病的,我们要极其注意。平时要准备着速效救心丸,以免心脏病突发。也要适当的锻炼身体,增强抵抗力。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《夏季吃冷饮宜忌》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“南方饮食养生宜忌”专题。

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