绿豆莲子汤的功效
“今天不养生，明天养医生。”相信关于养生的道理，很多人并不陌生，不注意平日的养生，好比千里之堤，溃于蚁穴。对于饮食养生您想了解哪方面的知识呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“绿豆莲子汤的功效”，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
绿豆莲子汤是我们常见的一道糖水，绿豆莲子汤的做法简单，我们使用到的食材就是绿豆和莲子而已，绿豆和莲子都是我们非常容易买到的食材，绿豆莲子汤的制作过程也非常简单，我们只需要几个步骤就可以做出绿豆莲子汤来，但是绿豆莲子汤却有着非常高的营养价值。
绿豆莲子汤不但可以起到很好的清热和解毒的功效，而且绿豆莲子汤能够提高我们人体的免疫功能，经常吃绿豆莲子汤能起到很好的养生功效和保健的作用。
绿豆和白莲提前泡水二个小时
砂锅内加入泡好的绿豆和白莲，加入适量清水，水要一次性加到位
大火烧10分钟后改小火烧
烧至绿豆开花后再煮沸五分钟
加入冰糖即可关火
1. 绿豆中所含蛋白质，磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能，为机体许多重要脏器增加营养所必需；
2. 绿豆中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性，使脂蛋白中甘油三酯水解达到降血脂的疗效，从而可以防治冠心病、心绞痛；
3. 绿豆中含有一种球蛋白和多糖，能促进动物体内胆固醇在肝脏中分解成胆酸，加速胆汁中胆盐分泌并降低小肠对胆固醇的吸收；
4. 据临床实验报道，绿豆的有效成分具有抗过敏作用，可治疗荨麻疹等疾病；
5. 绿豆对葡萄球菌以及某些病毒有抑制作用，能清热解毒；
6.绿豆含丰富胰蛋白酶抑制剂，可以保护肝脏，减少蛋白分解，从而保护肾脏。
古人说，吃莲子能返老还童、长生不老。这点是没有科学根据的，但关于其在养心安神、健脑益智、消除疲劳等方面的药用价值，历代医药典籍多有记载。比如在《神农本草》、《本草拾遗》、《本草纲目》、《本草备要》中都有据可查。现代药理研究也证实，莲子有镇静、强心、抗衰老等多种作用。莲子营养十分丰富，除含有大量淀粉外，还含有β－谷甾醇，生物碱及丰富的钙、磷、铁等矿物质和维生素。每100克莲子含钙89毫克，含磷量可达285毫克，钾元素虽然不足2.1毫克，但在所有动、植物食品中却位居榜首。
莲子作为保健药膳食疗时，一般是不弃莲子芯的。莲子芯是莲子中央的青绿色胚芽，味苦，有清热、固精、安神、强心之功效，将莲子芯2克用开水浸泡饮之，可治疗高烧引起的烦躁不安、神志不清和梦遗滑精等症，也用于治疗高血压、头昏脑胀、心悸失眠。
上文我们介绍了一道非常有名的糖水——绿豆莲子汤，绿豆莲子汤的做法简单，使用到的食材只是绿豆和莲子而已，我们只需要几个步骤就可以做出绿豆莲子汤来，上文详细分析了绿豆莲子汤的功效。
Ys630.com相关知识
绿豆莲子汤，大家有了解过主要的熬制方法吗，确实所需的食材主要就是绿豆和莲子适当的冰糖，而且在夏季来讲，这道饮品绝对是清热解暑的不二选择，下面就是详细的做法介绍。
一、具体方法如下:
1.绿豆泡水，同时加上一点碱，这样绿豆煮时容易烂，大概泡个15-20分钟。
2.莲子泡水
3.绿豆、莲子、水同时下锅。注意绿豆加莲子:水的比例是1:8，这样煮出来的汤刚好，不会太浓或太稀。
4.开锅煮，中途不要盖上锅盖，这样煮好后的汤颜色是绿色，不会变成红棕色。
5.等绿豆皮大片浮上来后捞去，然后不停地搅拌，使煮好后的绿豆和水不会分离。
6.等煮得差不多了才加糖，记住糖是在开锅前才加的。
接下来就是享受美味的时刻啦，当然夏天如果能在冰箱里冰镇一段时间，那更是消暑解馋居家旅行的必备良品。
二、食材
主料:绿豆200g、莲子50g
配料:冰糖 适量、清水适量
1、绿豆和白莲提前泡水二个小时
2、砂锅内加入泡好的绿豆和白莲，加入适量清水，水要一次性加到位
3、大火烧10分钟后改小火烧
4、烧至绿豆开花后再煮沸五分钟
5、加入冰糖即可关火
三、小暑时节，天气炎热，来一碗清热解暑的绿豆莲子汤吧。用高压锅来做这道解暑汤，莲子、绿豆焖煮软烂，加了冰糖味道非常棒！不用将绿豆皮撇去，一起熬，它清热解毒的功能可比绿豆仁还强呢！莲子有补脾养心的功效。简单易做哦！
红豆是一种我们生活中常吃的豆类，它可以用来制作多种我们喜欢吃的食物，红豆的功效是很多的，它对于强身健体、养胃健脾以及清热解毒是有很大帮助的，希望大家可以在平时可以适当的食用一些红豆汤。然而，红豆我们一般会搭配莲子一起制作成红豆莲子汤来喝，这样的汤营养物质更高。
红豆莲子汤的营养物质和药用功效是很高的，它主要的功效有清心养神、固精益气、止血以及强身健体，对我们身体抵抗力的提高是有很大帮助的，希望你们可以好好的去利用这种食物。
红豆性平，味甘酸，无毒，有滋补强壮、健脾养胃、利水除湿、清热解毒、通乳汁和补血之功效，特别适合各种水肿病人的食疗。红豆中也含有一种皂甙类物质，能促进通便及排尿，对心脏病或肾病引起的水肿有辅助治疗作用。另外，红豆能促进心脏血管的活化，利尿;有怕冷、低血压、容易疲倦等现象的人，常吃红豆可改善这些不适的现象。
红豆有清心养神、健脾益肾功效，加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用，能治肺燥、干咳，提升内脏活力，增强体力。
材料：红小豆一小碗冰糖适量 盐1/4匙 莲子十几颗
做法：
1、将莲子、红小豆洗净后浸泡2-4小时后，连泡豆水一起放入锅中。锅中加满水(大约五碗水)
2、开锅后调至小火炖煮(火太大会让豆开花豆皮漂起，小火煮可以让豆子既绵软又何持豆的形状。)
3、煮豆时不要先放糖，那样豆不易熟，煮豆汤和煮豆沙馅时加入适量的盐可以减少胀气的不适状况，还可以去除红豆的涩感!
4、一般质量好的红小豆，经浸泡，一个小时就可以煮成一锅美味的红豆汤。
顺带啰嗦一下，如果用电压力锅不需浸泡只需二十分钟就可煲出绵软美味的红豆莲子汤来。
通过文章对红豆莲子汤的功效的分析，我们可以知道红豆莲子汤的功效是很多的，关键就在于我们能否去利用它。如果我们知道了红豆莲子汤的功效，我们还要要文章介绍红豆莲子汤的做法有一些了解，才能够在生活食用它。
红枣，莲子，是市场上经常看到的食材，也是很多人 在制作美食的时候会添加的一些食材，很多人喜欢用红枣来泡酒食用，也含有的人喜欢用红枣来泡水，而很多人一红莲子来熬汤，但是用莲子熬汤的时候如果再放点红枣的话，那么这个米汤的营养就更高，更好了，生活中也经常有人会这样做，那么这个红枣莲子汤活哪些功效呢?
莲子的营养：
1. 防癌抗癌莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能;
2. 降血压莲子所含非结晶形生物碱n-9有降血压作用;
3. 强心安神莲子芯所含生物碱具有显著的强心作用，莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用;
4. 滋养补虚、止遗涩精莲子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋补品，对于久病、产后或老年体虚者，更是常用营养佳品;莲子碱有平抑性欲的作用，对于青年人梦多，遗精频繁或滑精者，服食莲子有良好的止遗涩精作用。
红枣的营养
红枣中含有丰富的氨基酸，能够有效的提高人体的抵抗力，红枣能够促进人体白细胞的生成，降低血清胆固醇，对于癌细胞还有一定的抑制的作用，对身体极有利。
红枣的营养价值?红枣，又名大枣。自古以来就被列为“五果”(桃、李、梅、杏、枣)之一，历史悠久。大枣最突出的特点是维生素含量非常高。在国外的一项临床研究显示：连续吃大枣的病人，健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。因此，大枣就有了“天然维生素丸”的美誉。红枣为温带作物，适应性强。红枣素有“铁杆庄稼”之称，具有耐旱、耐涝的特性，是发展节水型林果业的首选良种。中国的草药书籍「本经」中记载到，红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能;而现代的药理学则发现，红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C 、微量钙多种。
枣所含的芦丁，是一种使血管软化，从而使血压降低的物质，对高血压病有防治功效。枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。枣还可以很好的能增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养。大枣含有大量的糖类物质，主要为葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素，具有较强的补养作用，能提高人体免疫功能，增强抗病能力。
红枣有红枣的功效，而莲子也有莲子的功效，这么多功效的两种食物如果联合在一起熬汤的话，那么影响就更好了，是人们所想不到的，莲子红枣汤也可以让人们得到美容养颜的作用，也可以帮助人们强健身体，更多的是得到足够的养生功效，而吃红枣莲子的时候还可以用来熬粥，营养价值差不多的。
一道美味的汤能够能够在我们正餐进行开胃，所以我们在日常应该养成喝汤的好习惯对于肠胃消化是一个不错的选择。日常可以经常食用猪肚莲子汤，莲子比较合适产后的准妈妈来食用，对于身体补气和活血具有一定的功效。但是怀孕的孕妇不可以食用，避免造成堕胎影响。
猪肚对于我们日常是有一定的肠胃调理作用，特别是对于肠胃不好的患者经常食用猪肚可以很好的调理和健脾。所以猪肚莲子汤对于日常身体气虚的人群比较适合食用，能够强身健体。
做法一
材料
莲子、猪肚、花生、地瓜粉、鸡精、生盐、醋
做法
1.先将买回来的猪肚用地瓜粉和醋清洗干净;
2.将猪肚和姜片加水一起入锅里煮;
3.中途翻次身;
4.将煮开的猪肚捞出，过下凉水;
5.然后用刀子将白苔刮去;
6.接着将猪肚切成细长条;
7.莲子掰开切中间的籽，洗净;
8.往锅里加水，倒入洗净的的莲子;
9.放入猪肚条;
10.再倒入一杯洗净的花生;
11.加入适量生盐和鸡精，按下20分钟的键即可;
做法二
原料
材料:猪肚1具、去心莲子40颗
调料:花生油适量，盐、姜丝、鸡精各少许
烹饪过程
1.将姜去除外皮，用清水洗净，切成丝。
2.将莲子煮熟，装入洗净的猪肚内，用线缝合开口，放入锅中隔水蒸至肚熟，取出晾凉。
3.将猪肚切块，用花生油加姜丝煸炒，最后加盐和鸡精调味即可。
说明
猪肚含有蛋白质、脂肪、无机盐类等营养物质，具有补虚损、健脾胃的功效;莲子具有健脾益气的功效。此菜可健脾益胃、补虚益气，易于消化，准妈妈在孕晚期常食此汤有益脾胃的功效。
我们了解了猪肚莲子汤的功效，我们在日常饮食可以搭配这道汤可以很好的做好饮食保健的功效。特别是对于产后的准妈妈来说，经常性肠胃不适的人群更需要进行饮食调理，才能够进行辅助治疗，健脾开胃还能够补充蛋白质。
桂圆莲子汤这种东西的营养价值是比较高的，我们在生活中适当的吃一些桂圆莲子汤对于滋阴、润肺、养胃以及补脑等疾病是有一定帮助的。同时，桂圆莲子羹这种东西中的桂圆含有比较多的葡萄糖以维生素等营养物质，对于养血、补心安神是有一定功效的，希望你们可以好好的了解一下它的价值。
对于桂圆莲子汤这种东西对于补脾益肝、理气补血以及补心安神等是有一定功效的，希望你们在生活中可以对于桂圆莲子汤的要用功效有一定的了解，特别是一些经常失眠的朋友和老年人。
红枣银耳莲子汤功效
银耳性平、味甘淡，有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者，且对女性具有很好的嫩肤美容功效。莲子性平、味甘涩，有益心、补肾、止泻、固精、安神之效。大枣性温、味甘，其维生素含量为水果之冠。每百克鲜枣所含维生素C的量为柑桔的8-17倍，为香蕉的50-100倍，为苹果的50倍，有活维生素丸之称。有益气补血、健脾和胃、补血脏、治虚损、以及抗癌防癌之功效。银耳莲子糖羹有较强的滋补健身功能，是传统的润肤养颜佳品。
桂圆荔枝红枣汤桂圆中含有葡萄糖、维生素、蔗糖等物质，营养丰富，有补心安神，养血益脾之郊。是人们视为滋补良品，枝所含丰富的糖分具有补充能量，增加营养的作用，研究证明，荔枝对大脑组织有补养作用，能明显改善失眠、健忘、神疲等症;荔枝肉含丰富的维生素C和蛋白质，有助于增强机体免疫功能，提高抗病能力;荔枝有消肿解毒、止血止痛的作用;
荔枝拥有丰富的维生素，可促进微细血管的血液循环，防止雀斑的发生，令皮肤更加光滑。果肉具有补脾益肝、理气补血、温中止痛、补心安神的功效。
具有理气、散结、止痛的功效;可止呃逆，止腹泻，是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品，同时有补脑健身，开胃益脾，有促进食欲之功效。相对而言红枣银耳莲子汤更有益，桂圆荔枝红枣汤吃了很容易上火，桂圆虽能滋补气血，益心脾，但它性温味甘，能助火化燥，凡具有阴虚内热、痰火体质的人就不宜服用，荔枝也是。
为了让大家在生活中认识桂圆莲子汤这种东西的功效，我们希望大家看完这篇文章介绍的内容后，应该要将文章介绍的内容告诉你们身边的朋友，让他们更好的利用桂圆莲子汤这种东西的要用价值，希望你们可以好好的了解它并运用它。
喝粥能够保养肠胃，这是一种生活常识。尤其在我们国家，几乎每家每户都是喝粥的，不论普通的白米粥还是养生粥，都能够满足人们的日常饮食需求。现代社会，是一个讲究健康养生的社会，所以一些具有养生功效的粥越来越受欢迎了。那么，绿豆百合莲子汤功效到底是什么?
功效
用于清热去火调理 咳嗽调理 滋阴调理 利尿调理 神经衰弱调理
润肺止咳,清心安神,滋阴,延缓衰老,健脾止泻,益肾固精,解毒,利尿
食谱营养
绿豆:绿豆含有丰富营养元素，有增进食欲、降血脂、降低胆固醇、抗过敏、解毒、保护肝脏的作用;
绿豆味甘，性凉，入心、胃经;具有清热解毒，消暑除烦，止渴健胃，利水消肿之功效;主治暑热烦渴、湿热泄泻、水肿腹胀、疮疡肿毒、丹毒疖肿、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者。绿豆性寒，素体虚寒者不宜多食或久食，脾胃虚寒泄泻者慎食。
莲子:莲子含有丰富的蛋白质、碳水化合物、烟酸、钾、钙、镁等营养元素，具有防癌抗癌、降血压、强心安神、滋养补虚、止遗涩精等功效。
稻米:大米具有很高营养功效，是补充营养素的基础食物;大米可提供丰富B族维生素;大米具有有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。
百合:百合是著名的保健食品和常用中药。百合主要含生物素、秋水碱等多种生物碱和营养物质，有良好的营养滋补之功，特别是对病后体弱、神经衰弱等症大有裨益。支气管不好的人食用百合，有助病情改善，皆因百合可以解渴润燥。常食有润肺、清心、调中之效、可止咳、止血、开胃、安神。
百合中的硒、铜等微量元素能抗氧化、促进维生素C吸收，可显著抑制黄曲霉素的致突变作用，临床上常用于白血病、肺癌、鼻咽癌等肿瘤的辅助治疗。有助于增强体质，抑制肿瘤细胞的生长，缓解放疗反应。
绿豆是我们常见的一种豆类，绿豆不但可以食用而且还有非常高的食用价值，经常吃绿豆不但可以提高我们人体的免疫功能而且还能起到清热解毒的功效，所以绿豆深受人们的喜爱，绿豆有很多种吃法，我们可以采用绿豆搭配上莲子来做成一道美味的汤，下文一起看看绿豆莲子汤的做法。
绿豆和白莲提前泡水二个小时
砂锅内加入泡好的绿豆和白莲，加入适量清水，水要一次性加到位
大火烧10分钟后改小火烧
烧至绿豆开花后再煮沸五分钟
加入冰糖即可关火
1. 绿豆中所含蛋白质，磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能，为机体许多重要脏器增加营养所必需;
2. 绿豆中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性，使脂蛋白中甘油三酯水解达到降血脂的疗效，从而可以防治冠心病、心绞痛;
3. 绿豆中含有一种球蛋白和多糖，能促进动物体内胆固醇在肝脏中分解成胆酸，加速胆汁中胆盐分泌并降低小肠对胆固醇的吸收;
4. 据临床实验报道，绿豆的有效成分具有抗过敏作用，可治疗荨麻疹等疾病;
5. 绿豆对葡萄球菌以及某些病毒有抑制作用，能清热解毒;
6.绿豆含丰富胰蛋白酶抑制剂，可以保护肝脏，减少蛋白分解，从而保护肾脏。
在上面的文章里面我们介绍了什么是绿豆，我们知道绿豆是常见的一种豆类，经常吃绿豆有利于我们的身体健康，绿豆有很好的清热解毒的功效，上文介绍了绿豆莲子汤的做法。
银耳红枣莲子汤其实是人们在生活当中经常会做的一道食物，尤其是对于女性而言，它可以有效地帮助自己滋补身体，对于身体比较虚弱的女性来讲，这样一道食物对于身体的一个营养保健是可以起到很小的功效的，而且如果本身就是属于体质比较虚弱的女性也可以多喝这道汤。
因为女性本身的一个身体结构是比较特殊的，所以说很容易出现气血不足的问题，而这样一道食物不仅可以给你的身体提供所需要的营养物质，还可以起到补血益气, 补身体的功效。
功效
银耳性平、味甘淡，有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者，且对女性具有很好的嫩肤美容功效。莲子性平、味甘涩，有益心、补肾、止泻、固精、安神之效。大枣性温、味甘，其维生素含量为水果之冠。
每百克鲜枣所含维生素C的量为柑桔的8-17倍，为香蕉的50-100倍，为苹果的50倍，有活维生素丸之称。有益气补血、健脾和胃、补血脏、治虚损、以及抗癌防癌之功效。银耳莲子糖羹有较强的滋补健身功能，是传统的润肤养颜佳品。
忌食 平素腹胀、大便干结之人忌食。此外，大枣忌与葱和鱼同食。大枣与则令腰腹作痛。
了解了银耳红枣莲子汤的功效介绍之后，那么大家在生活当中，如果想要更好的保证自己的身体健康，那么不妨尝试着做这样一道食物，相信这样子就可以更好的为你的身体提供所需要的各种营养物质真正保障自己的身体健康。
在生活中我们对银耳莲子汤并不陌生，也都知道银耳莲子汤非常的适合女性朋友，熬好的银耳莲子汤，色泽剔透，口感爽滑，还有丝丝的微甜，看起来非常的吸引人，它的食材主要有银耳和莲子组成，都是营养价值非常高的食材，具有很强的补养身体的作用，那么，银耳莲子汤莲子有哪些功效呢？下面我们大家一起来了解一下。
莲子是中医很常用的药材，我们平时在煲汤时也喜欢放些莲子之类的。莲子性平味甘，归心，入脾肾经。有健脾安神补肾的作用。
中医认为莲子性平味甘、涩，入心、肺、肾经，具有补脾、益肺、养心、益肾和固肠等作用。莲子的营养价值较高，含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物，莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富，除可以构成骨骼和牙齿的成分外，还有促进凝血，使某些酶活化，维持神经传导性，镇静神经，维持肌肉的伸缩性和心跳的节律等作用。
夏天吃些莲子可以清心除烦、健脾止泻，还能养心安神，对于由暑热引起的心烦不眠，具有较好的治疗作用。
银耳性平味淡、甘，有非常丰富的微量元素。有清热健脾润肤的保健效用。除此之外还有治疗肺热咳嗽和皮肤干裂、高血压等症的药理作用。
银耳中含有多种营养素以及多种矿物质和人类所需的17种氨基酸，对人体的营养价值非常非常高。
莲子银耳汤，加上大枣、枸杞，滋补养颜润肤，淡化色斑，喝出好肌肤来，银耳莲子汤为以银耳和莲子为主要食材的家常汤品，味道香甜可口，可清热健胃，美容养颜，营养价值丰富。中医认为，银耳能提高肝脏解毒能力，保护肝脏功能，它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力，还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。
以上就是银耳莲子汤莲子有什么功效的全部内容，我们知道，莲子是营养价值非常高的食材，在中药中应用也非常广泛，银耳莲子汤的营养价值非常高，经常食用银耳莲子汤对身体有很好的滋补作用，所以女性朋友可以根据自己的身体情况，用这款汤为自己补身体。
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