长牙的红薯可以吃吗
“一笑烦恼跑，二笑怒气消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑乐逍遥。天天开口笑，寿比彭祖高。”生活中，人们越来越关注养生方面的话题，很多人身体不好，和他们不注重养生有关系。饮食养生有哪些好的理念呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“长牙的红薯可以吃吗”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
红薯是常见的食物，这类食物的营养价值比较高，而且吃的时候对人体帮助比较大，红薯易于消化，同时吃红薯的时候，对改善人体便秘问题，有着很好效果，有很多上班族因为长期患有便秘问题，导致工作、生活受到影响，因此就可以多吃红薯，那长牙的红薯可以吃吗?
在吃红薯的时候，也是需要对红薯进行多方面认识，这样在吃的时候，对身体也不会有任何的影响，吃的时候都是可以放心进行，那长牙的红薯可以吃吗?
长牙的红薯可以吃吗：
红薯也叫番薯，北方人称为地瓜。红薯发芽后并不会像土豆一样会产生对于人体有害的成分，只要将红薯上长的芽去掉是可以吃的，更不会出现什么传说中的中毒症状。
它不像马铃薯发芽后会产生龙葵配醣体，误食之后会有中毒反应，它的芽没有任何的危害。但是如果芽发的过大也是不适食用的。
但有一点大家要注意，红薯长芽后由于营养和水分的大量流失，吃起来不仅口感不好，而且还会失去食用价值。
至于说吃发芽红薯会中毒的说法，是没有任何依据的，也是不科学的，纯属生活中的误区。
虽然地瓜发芽可以吃，但是如果表皮呈褐色或黑色斑点也不能食用，那个是因为受黑斑病菌污染所致。
黑斑病菌排出的毒素，含有番薯酮和番薯酮醇，使番薯变硬发苦，对人体肝脏有剧毒。这种毒素虽经水煮火烤，其生物活性不会被破坏。
食用后，多在二十四小时内发病，出现恶心、呕吐、腹泻等胃肠道症状.严重的，还发高烧、头痛、气喘、裨志不清、抽播、呕血、昏迷.甚至死亡。
以上就是对长牙的红薯可以吃吗详细介绍，那长牙后的红薯最好要减少选择，如果长牙的部分不是很大，削掉还是可以吃的，而且吃的时候对身体也不会有任何损害，红薯的制作方法较多，常见就是蒸红薯，这样吃法能够很好保留红薯口感。
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现在很多人都有肠胃方面的疾病，比较常见的一种就是大家所说的胃炎，胃炎看起来不严重，但是疼起来的时候可能会导致我们恶心呕吐，甚至会出现胀痛的症状，所以大家在平时要特别注意，其实胃炎可以吃红薯，因为红薯有养胃的效果。
关于胃炎患者能不能吃红薯的问题，竟然存在两种截然相反的观点。一是认为可以吃，理由是红薯有助于消化。
这种说法有点站不住脚，实际上，胃炎有很多种，如果是消化不良引起的，可能适当吃点有些作用，因为，吃红薯有助于促进胃肠蠕动和防止便秘。
而如果将红薯当作治疗胃炎的良药，多吃肯定是不行的，这也就是第二种说法，认为红薯含有“气化酶”，吃了容易导致胃胀、吐酸水；红薯在胃中产生酸，所以胃溃疡及胃酸过多的患者不宜食用。
所以，即便红薯有一定的养胃作用，多吃也是无益的，不要将它当作治疗胃病的偏方来吃。
红薯是健康专家经常推荐的食物，红薯里面含有丰富的纤维素，这使得红薯的口感非常细腻，而纤维素对肠胃健康是非常好的，能够促进肠胃蠕动，能够帮助排便，清理消化道的毒素，值得一提的是，女性在坐月子的时候吃红薯也是很好的。
一、坐月子可以吃红薯吗？
产妇坐月子是可以吃红薯的，对于新妈妈来说，这样的食物绝对是很好的选择。长期吃红薯还能够延缓肌肤衰老，永久的保持肌肤弹性。
二、产妇能吃红薯吗
产妇是可以吃红薯的。因为怀孕时，直肠由于受到压迫，容易导致便秘，而红薯富含纤维，吃了可以促进产妇肠蠕动，有助于改善产前和产后的便秘症状。加上产妇生产后需要休养进补，大量进食容易上火的食物，加上长期卧床，便秘的情况会更加严重，这时候吃可以吃点红薯，促进排便。
红薯是一种富含多种维生素及人体所必须的多种营养食品，经常食红薯能帮助人体身体排毒美容，有助于产妇产后修复。产妇吃红薯时可以将红薯直接煮或蒸熟吃，也可以用红薯和其它食材搭配做成美味的菜肴进食。
红薯富含多种糖类和纤维素，不仅能够补充营养，而且对于癌症有很好的预防作用，产妇吃红薯对于促进产后恢复、预防疾病能起到积极作用。
但是产妇吃红薯要注意不要一次多吃，几天吃一个是可以的，因为红薯产妇吃多了消化不好的，再加上刚刚生产完，产妇的消化道很敏感，产妇要多补充营养，所以要多吃些有营养的，比如说消化好的水果和蔬菜。产妇在产后应该多休息，避免感染，另外增加营养就可以促进身体恢复的。
三、营养价值
1.和血补中：
红薯营养十分丰富，含有大量的糖、蛋白质、脂肪和各种维生素及矿物质，能有交往地为人体所吸收，防治营养不良症，且能补中益气，对中焦脾胃亏虚、小儿疳积等病症有益；
2.宽肠通便：
红薯经过蒸煮后，部分淀粉发生变化，与生食相经可增加40%左右的食物纤维，能有效刺激肠道的蠕动，促进排便。人们在切红薯时看见的红薯皮下渗出有一种白色液体，含有紫茉莉甙，可用于治疗习惯性便秘；
3.增强免疫功能：
红薯含有大量黏液蛋白，能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩，提高机体免疫力，预防胶原病发生。红薯中所含有矿物质对于维持和调节人体功能，起着十分重要的作用。所含的钙和镁，可以预防骨质疏松症；
4.防癌抗癌：
红薯中含有一种抗癌物质，能够防治结肠癌和乳腺癌。此外，红薯还具有消除活性氧的作用，活性氧是诱发癌症的原因之一，故红著抑制癌细胞增殖的作用十分明显；
5.抗衰老、防止动脉硬化：
红薯的抗衰老和预防动脉硬化作用，主要是其所具有的水除活性氧作用产生的，红薯所含黏液蛋白能保持血管壁的弹性，防止动脉粥样硬化的发生；红薯中的绿原酸，可抑制黑色素的产生，防止雀班和老人斑的出现。红著还能抑制肌肤老化，保持肌肤弹性，减缓机体的衰老进程。
肥胖是很多人担心的问题，减肥方式很多，也包括了饮食和运动减肥，饮食方面也有很多人低脂肪食物。红薯是常见粗粮，热量低，所以人们在减肥期间也可以多吃红薯，还能帮助排毒。
1.红薯中含有均衡的营养成分，例如维生素A、B、C和纤维素，能够对肠道有很好的蠕动作用，防止便秘，帮助身体排出毒素，促进排泄畅通。而且红薯低热量又饱腹，每100克红薯中的脂肪仅有0.2克，是大米的四分之一，因此它也被称为天然绿色食品，红薯还能阻止糖份变成脂肪的特殊功效，用来减肥效果很不错。
2.可以用红薯代替部分主食，即三餐中有1-2餐用红薯代替精细米面。但是要注意，红薯本身的热量也不算很低，进食的总量要控制好，每餐控制在200克左右即可。一个中等个头的红薯大约就是200克。也可以把红薯去皮切块后，与白米饭混合煮成粥或米饭一起吃。
3.适量吃红薯有利于减肥.但不能依靠多吃红薯来减肥,我们的身体需要的是均衡的营养.无论是任何食物,我们都要合理食用. 红薯又称为山芋、甘薯、地瓜等等,它富含丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素及各种维生素和其他微量元素,营养价值很高.红薯还曾世界卫生组织评为最健康的蔬菜冠军。
很多人都有胃痛的毛病，胃疼其实根本不是病，但是疼起来以后会让人觉得非常的难受，对于大多数人来说，胃痛的人是在平时歌谣外生红薯的，但是红薯一定要做得熟透了以后才可以吃，一次性也不要吃得太多，避免会出现消化不良。
不管是正常人还是有胃病的人早上晚上都不适合吃红薯、南瓜、冬瓜等，这些食物对人体胃肠有刺激。红薯要注意事项：
● 红薯一定要蒸熟煮透再吃，因为红薯中的淀粉颗粒不经高温破坏，难以消化。
● 红薯含有一种氧化酶，这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体，如红薯吃得过多，会使人腹胀、呃逆、放屁。红薯的含糖含量较高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，使人感到“烧心”。胃由于受到过量胃酸的刺激而收缩加强，胃酸即可倒流进食管，发生吐酸水。吃红薯时最好搭配一点咸菜，可有效抑制胃酸。
● 另外，红薯的糖分多，身体一时吸收不完，剩余部分停留在肠道里容易发酵，使腹部不适。中医认为，湿阻脾胃、气滞食积者应慎食红薯。
很多朋友担心发芽的红薯是会有毒的，所以都不敢去食用。其实红薯发芽之后并不会产生毒素，发芽的红薯也是可以食用的，但是营养和水分都会有流失的情况，所以吃起来的味道也是会有所差别。对于发芽的红薯大家可以用于煮粥，这样味道也是不错的。
红薯发芽了还能吃吗
红薯发芽后并不会像土豆一样产生对人体有害的成分，只要将红薯上长的芽去掉是可以吃的，更不会出现传说中的中毒症状。但有一点大家要注意，红薯长芽后由于营养和水分的大量流失，吃起来不仅口感不好，而且还会失去食用价值。至于说吃发芽的红薯会中毒的说法，是没有任何依据的，也是不科学的，纯属生活中的误区。营养学家认为，红薯既是营养丰富的食物，还能够对很多种疾病有食疗的作用。吃红薯的好处很多，但必须要讲究科学的方法。
虽然地瓜发芽可以吃，但是如果表皮呈褐色或黑色斑点也不能食用，那个是因为受黑斑病菌污染所致。黑斑病菌排出的毒素，含有番薯酮和番薯酮醇，使番薯变硬发苦，对人体肝脏有剧毒。这种毒素虽经水煮火烤，其生物活性不会被破坏。食用后，多在二十四小时内发病，出现恶心、呕吐、腹泻等胃肠道症状.严重的，还发高烧、头痛、气喘、裨志不清、呕血、昏迷、甚至死亡。
红薯食用注意事项红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E及钾、铁、铜、硒、钙等，营养价值很高，是世界卫生组织评选出来的“十大最佳蔬菜”的冠军。但要注意，红薯吃起来也有讲究。
1、红薯一定要蒸熟煮透再吃，因为红薯中的淀粉颗粒不经高温破坏，难以消化。
2、红薯含有一种氧化酶，如红薯吃得过多，会使人腹胀、呃逆、放屁。红薯的含糖含量较高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，使人感到“烧心”。胃由于受到过量胃酸的刺激而收缩加强，胃酸即可倒流进食管，发生吐酸水。吃红薯时最好搭配一点咸菜，可有效抑制胃酸。
3、另外，红薯的糖分多，身体一时吸收不完，剩余部分停留在肠道里容易发酵，使腹部不适。中医认为，湿阻脾胃、气滞食积者应慎食红薯。
红薯不仅含有的丰富的营养物质，能够有效补充人体所需营养成分，而且吃起来口感较甜，常可见多种烹饪方法，还可以直接亦或是煮熟即可食用，深受广大朋友的喜爱。同时，大多数人也知道，红薯所含有丰富的淀粉，那么，对于糖尿患者来讲，可以吃红薯吗？ 答案是可以吃红薯。红薯富含丰富的维生素以及微量元素，具有丰富的营养价值，还是种常见的食材，有利于人体健康。同时，其中含有丰富的膳食纤维，不仅能够加快人体肠胃蠕动，促进消化和吸收，有利于排便，对于缓解和预防便秘有良好的功效。
也就是说，食用红薯使摄入其他食物的及时排出，让其没有太大的时间在人体中转化成相关糖分，对糖尿患者有效降低血糖含量或是控制还起到一定的积极作用。但是这是在适量食用红薯的情况下，只要适量食用，就能有效对人体内血糖含量高带来一定的抑制作用，有利于人体健康。
而且，红薯属于粗粮，还可以带给人体饱腹感，从而减少对其他食物的摄入，在某种程度上来讲，可以大大降低人体中血糖含量，对于本来就血糖高的糖尿病人来讲，发挥着积极有效的效果。同时，及时有效补充人体所需营养成分，不会影响人体正常对相关维生素以及微量元素的摄取。
因此说，糖尿可以吃红薯。当然，要适量食用，毕竟它所含有淀粉量较大，人体摄入后会转化为有关糖分。只要适量食用红薯，对人体就会起到一定的积极作用，即补充人体所需营养成分的同时，还能够降低人体血糖含量。
有很多人总是没有时间去吃早餐的，这个时候就会随意的吃一个红薯，这是最简易的早餐，但其实如果是空腹去吃红薯的话对于人们的身体来说并不是那么好的，因为红薯本身就是有胀气的效果，这个时候就会使得自己的胃肠道受到一些影响的，使得患者一整天都会感觉到胃肠道不舒服的。
不宜空腹吃的食物
众所周知，“病从口入”是指吃了不卫生食品。但还要提个醒，一些无毒、又干净 的食品也是不能空腹吃的，吃了就会有损健康。
香蕉
由于香蕉含有较多的镁元素，空腹吃时，可使人体中的镁元素突然增高，破 坏人体血液中的钙、镁平衡，对心血管产生抑制作用，不利于身体健康。
大蒜
由于大蒜含有强烈辛辣的蒜素，空腹吃蒜，会对胃黏膜、肠壁造成刺激，引 起胃肠痉挛、胃绞痛，并影响胃、肠消化功能。
西红柿
由于内含丰富的果胶、柿红酸及多种可溶性收敛成分，如果空腹下肚，以 上这些成分容易与胃酸起化学反应，生成难以溶解的硬块状物，引起胃肠胀满，疼痛等 症状。
柑橘
内含有大量糖分及有机酸。空腹吃下肚，会使胃酸增加，使脾胃不适，嗝酸 ，败胃，使胃肠功能紊乱。
空腹饮食十四忌
一忌 空腹吃糖。英国科学家研究发现，空腹大量吃糖，会使血液中的血糖突然增高，破坏机体的酸碱平衡与体内各种有益微生物的平衡，不利于人体健康。[3]
二忌
空腹吃柿子。因空腹胃中含有大量胃酸，它易与柿子中所含的柿胶酚、可溶性收敛剂、胶质、果胶反应生成胃柿石症，引起心口痛、恶心、呕吐、胃扩张、胃溃疡，甚至胃穿孔、胃出血等疾患。
三忌
空腹吃冷冻品。许多人喜欢在运动后或空腹时，大量饮用各种冷冻饮料，这样会强烈刺激胃肠道，刺激心脏，使这些器官发生突发性的挛缩现象，久而久之可致内分泌失调、月经紊乱等病症发生。
四忌 空腹喝牛奶、豆浆。因牛奶和豆浆里含有丰富的蛋白质，只有摄入一定量的淀粉食品后，才能不作为热量而被消耗掉，起到滋补身体之作用。
每个女人在怀孕之后总是充满着喜悦和期待，所以也会格外的重视，那么饮食作为生活中最重要的一部分就会引起重视，那么红薯在怀孕时能吃吗，下面一起看一下。
红薯，为旋花科一年生植物。不同地区人们对它的称呼也不同，河南人称其为红薯，上海人和天津人称其为山芋，山东人称其为地瓜，江苏南部称其为山芋其他地区称其为红薯而徐州地区称其为白芋，陕西人称为红芋，四川人和贵州人称其为红苕，北京人称其为白薯，江西人称其为番薯，福建人称其为红薯河北人称山药或者红山药。同一地区不同区域人们对它的称呼也不尽相同，比如山东大部分地区虽称其为地瓜，但鲁南枣庄、济宁附近的当地人又习惯把它叫作“芋头”，而真正的芋头则被叫作“毛芋头”。
能吃。红薯能补脾益气，宽肠通便，生津止渴（生用）。但要注意，食用红薯要适量，吃多了会使孕妇感到烧心、打嗝、排气等不适。它比较适合血压、血脂、血尿酸等较高的人，而且必须部分替代主食食用，不能吃了足量主食又吃红薯。
了解了红薯孕期能不能食用之后，希望怀孕的女性能注意饮食的调整，另外孕期对于饮食也不要过度的紧张，无论哪种食物都不能吃的太多，要注意营养的均衡。
爱美是女人的天性，自然减肥成了女人人生中的第二事业。很多女性不断尝试各种减肥方法，吃药、节食、运动等等，各种减肥方法都一一尝试。随着网络的普及，网上也出现各种减肥妙招，三天苹果减肥法、一周青菜减肥法，近年又流行吃红薯减肥法。
吃红薯减肥法真的靠谱吗?大家都知道，红薯容易让人产生饱腹感，而且红薯具有很好的润肠通便的功效，因此想要减肥的朋友不妨试试吃红薯的方法，红薯不光能减肥还有很有很高的营养价值，对人体也是非常有益的，一起看看下文红薯还有哪些营养价值。
红薯，又称甘薯、番薯、山芋等。红薯中含有多种人体需要的营养物质。根据科学研究，吃红薯是不会使人发胖的，相反红薯还是一种理想的减肥食品。它的含热量非常低，比一般米饭低得多，所以吃了之后不必担心会发胖，反而可起到减肥作用。红薯中还含有一种类似雌性激素的物质，对保护人体皮肤，延缓衰老有一定的作用。
1.减肥功效：红薯已被营养学家当作一种药食兼用，营养均衡的食品，它的热量只有同等重量大米所产生热量的三分之一，而且几乎不含脂肪和胆固醇。常吃红薯有益于人体健康，并有一定减肥功效。但吃红薯别一次吃得太多，以免出现烧心、返酸或腹胀等腹部不适症状。
2.抗癌作用：饮食中最具有抗癌作用的营养物质是β-胡萝卜素(维生素A前体)、维生素C和叶酸，而在红薯中三者含量都比较丰富。一个小红薯(约2两重)可提供2倍量的人体每天所需维生素A、三分之一量的每天所需维生素C和约50微克的叶酸;其中膳食纤维的含量高于一碗燕麦粥。
β-胡萝卜素和维生素C的抗氧化作用有助于抵抗氧化应激对遗传物质脱氧核糖核酸(DNA)的损伤，起一定的抗癌作用。
常吃红薯有助于维持人体的正常叶酸水平，体内叶酸含量过低会增加得癌症的风险。红薯中高含量的膳食纤维有促进胃肠蠕动、预防便秘和结肠直肠癌的作用。
3.有益于心脏：红薯富含钾、β-胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6，这5种成分均有助于预防心血管疾症。钾有助于人体细胞液体和电解质平衡，维持正常血压和心脏功能。
β-胡萝卜素和维生素C有抗脂质氧化、预防动脉粥样硬化的作用。补充叶酸和维生素B6有助于降低血液中高半胱氨酸水平，后者可损伤动脉血管，是心血管疾症的独立危险因素。
4.预防肺气肿：美国堪萨斯大学一项动物实验发现，吸烟的大鼠体内维生素A水平较低，容易发生肺气肿;而进食富含维生素A食物的吸烟大鼠则肺气肿发病率明显降低。为什么一些长期吸烟者活到90岁以上但没有发生肺气肿，可能与他们日常饮食中维生素A含量丰富有关。研究人员建议那些吸烟者或被动吸烟者最好每天吃一些富含维生素A的食物如红薯，以预防肺气肿。
5.抗糖作用：红薯有一定的抗糖尿病作用。奥地利维也纳大学的一项临床研究发现，2型糖尿病患者在服用白皮红薯提取物后，其胰岛素敏感性得到改善，有助于控制血糖。
6.通便作用：红薯含有大量不易被吸消化酵素破坏的纤维素和果胶，能刺激消化液分泌及肠胃蠕动，从而起到通便作用。
以上几点就是红薯营养价值的简单介绍，红薯不光营养丰富而且还有很好的食疗功效，从中大家也可以了解到食用红薯还能达到减肥的目的。想要减肥的朋友不妨试试，但是一次不能食用过多红薯，红薯食用过多会产生胀气。
红薯叶即使有很好的保健功效，含蛋白质脂肪以及微量元素，对身体健康是比较有利的，所以说孕妇吃红薯叶当然是可以的，而且还能够帮助自己提高身体的免疫力，对抗疾病。
1、红薯叶其实也有很高的保健价值，因为它含有的蛋白质脂肪以及微量元素，都源于我们生活的养生保健，孕妇如果能够吃红薯叶的话，可以帮助提高自己的免疫力，促进新陈代谢延缓衰老。因此孕妇是可以吃红薯叶的。
2、红薯叶是常见的蔬菜之一，具有丰富的维生素与矿物质。红薯叶中所含的蛋白质、脂肪、碳水化合物、热量、纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、Vc、VB1、VB2烟酸等在蔬菜中的含量均居于前列。准妈妈在孕期吃红薯叶可以增强免疫功能，提高机体抗病能力，促进新陈代谢，延缓衰老，降血糖、通便利尿、升血小板、止血、预防动脉硬化、阻止细胞癌变，催乳解毒，保护视力，预防夜盲的良好保健功能。
3、妊娠期关键在于不要偏食，饮食尽可能广泛多样化。准妈妈吃红薯叶，一切以适量新鲜为首要原则。孕期饮食要多元化，营养要均衡，多吃新鲜的蔬菜水果，有助于准妈妈摄入充足的维生素与各类矿物质，此外也要保证充足的蛋白质等营养的摄入，可适当补充一些维生素片。多吃高蛋白优质蛋白食物多吃蔬菜水果。
4、 我们都知道孕妇的饮食是非常重要的，因为它不仅关系到的是孕妇本身还有肚子里面的胎儿，所以说孕妇们在平时的生活当中一定要更加注意自己的营养，还有各种进补工作，多吃各种各样的蔬菜还有水果，补充身体所需要的物质。
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