老年痴呆现如今已经成为了威胁老年人,身体健康的一大疾病,尤其是上了年纪的老年人,如果不注重身体的保健的话那么就更容易受到老年痴呆的危险,所以在日常生活当中就需要注意做好预防和保护,那么老年痴呆证需要吃哪些食物比较好呢?现在就详细的去了解一下。
老年痴呆知识会导致老年人意识和神经模糊,无法正常分辨,会严重的影响到老年人的生活质量,在生活当中有什么食物是可以有效的帮助老年人,缓解老年痴呆,起到有效预防的作用呢?
1.灵芝20克,刺五茄15克,淫羊藿12克,沸水冲泡盖焖5分钟,代茶饮。有壮筋骨,强心力之效。适用于老年人健忘体衰。
2.枸杞子6克,五味子6克,白糖适量。枸杞子、五味子捣烂,沸水冲泡,加白糖,代茶频饮。功效强身延年。常饮可延年益寿,益智强身。
3.黑芝麻25克(捣碎),大米100克,淘净加水适量,煮粥,常食。适用于老年性痴呆肝肾不足。
4.核桃仁50克捣碎,大米100克,洗净,加水适量,煮粥,时时食。适用于老年性痴呆肾精不足。
5.茯苓粉、芝麻各等分,研细炒熟,加适量蜂蜜,做糕,每块重5克,每次服2块,每日服2次。适用于老年性痴呆脾肾亏虚。
6.粳米100克,核桃仁25克,干百合15克,黑芝麻20克。粳米淘净,与核桃仁、干百合、黑芝麻一齐放沙锅内,加水,用小火煮粥,每日食适量。适用于老年性痴呆伴阴虚内热,大便干结。
上面所介绍的这些食物,对于老年性痴呆症有很好的预防作用,所以大家都应该引起重视,尤其是作为子女,就更应该可以给老年人更多的关心和关注,注重他们的饮食健康,这样才能够更好的预防疾病伤害,
预防老年痴呆吃什么好?老年痴呆是一种常见的老年疾病,近些年由于人们忽视对老年人的关爱,越来越多的孤寡老人出现。那么该如何预防老年痴呆症呢?从日常的饮食开始吧!
预防老年痴呆吃什么好
核桃:含有丰富的不饱和脂肪酸———亚油酸,被机体吸收后会改造成脑细胞的组成物质。
芝麻:可补肾益脑、养阴润燥,对肝肾精气不足兼有口舌干燥、肠燥便秘等症状较为适宜。
莲子:可补脾益胃、养心安神、益智健脑,兼能益肾固精。
花生:有明显的抗衰老作用,多食可延缓脑功能衰退,抑制血小板粘聚,防止血栓形成,降低胆固醇,预防动脉硬化。
大枣:可养血安神、补养心脾。对于心脾气血两虚的痴呆病人较为适宜。
桑葚:对肝肾亏损、心脾气血双亏的痴呆病人尤为适宜。
桂圆肉:适合心脾气血两虚,兼有畏冷乏力、面足浮肿的早老性痴呆患者。
葡萄:对于防治气血虚弱的早老性痴呆较为适宜。
荔枝:对防治心脾气血两虚,兼有胃阴不足、心烦口渴的患者较为适宜。
松子:用于防治早老性痴呆,尤其适用肝肾精亏伴有肺燥阴虚、干咳少痰及肠燥便秘者。
山楂:常用于治疗早老性痴呆兼有高血脂症、糖尿病,对痰浊蒙闭脑窍、血淤气滞的患者尤为适宜。
鱼:多吃鱼对预防早老性痴呆有好处。因为痴呆病人脑部的DHA不饱和脂肪酸的水平偏低,而鱼肉尤其是金枪鱼中,这种脂肪酸的含量很高。
老年痴呆的表现症状
第一阶段(1~3年):为轻度痴呆期。表现为记忆减退,对近事遗忘突出;判断能力下降,病人不能对事件进行分析、思考、判断,难以处理复杂的问题;工作或家务劳动漫不经心,不能独立进行购物、经济事务等,社交困难;尽管仍能做些已熟悉的日常工作,但对新的事物却表现出茫然难解,情感淡漠,偶尔激惹,常有多疑;出现时间定向障碍,对所处的场所和人物能做出定向,对所处地理位置定向困难,复杂结构的视空间能力差;言语词汇少,命名困难。
第二阶段(2~10年):为中度痴呆期。表现为远近记忆严重受损,简单结构的视空间能力下降,时间、地点定向障碍;在处理问题、辨别事物的相似点和差异点方面有严重损害;不能独立进行室外活动,在穿衣、个人卫生以及保持个人仪表方面需要帮助;计算不能;出现各种神经症状,可见失语、失用和失认;情感由淡漠变为急躁不安,常走动不停,可见尿失禁。
第三阶段(8~12年):为重度痴呆期。患者已经完全依赖照护者,严重记忆力丧失,仅存片段的记忆;日常生活不能自理,大小便失禁,呈现缄默、肢体僵直,查体可见锥体束征阳性,有强握、摸索和吸吮等原始反射。最终昏迷,一般死于感染等并发症。
阿尔茨海默病性痴呆是一种发病比较隐性而且慢的精神类疾病,由于患有阿尔茨海默病性痴呆的患者的神经系统的功能会退化,所以阿尔茨海默病性痴呆的患者会出现失忆的情况,除此之外还会出现失语、失用、人格和行为改变以及执行功能障碍等症状,到今天为止,这种病的发病原因还是没有搞清楚。
阿尔茨海默病性痴呆会造成患者的大脑皮质萎缩,一般早老性痴呆指的就是65岁以前发病的患者,老年性痴呆指的就是65岁以后发病的患者。那么,患有该病的患者吃什么东西比较好呢?
老年痴呆食疗方:
方1 扁豆米粥
组成:扁豆20克,粳米50克。
用法:扁豆洗净,置锅中,加清水500毫升,加粳米,急火煮开5分钟,改文火煮煎30分钟,成粥,趁热食用。
功效:补脾益气。
主治:老年痴呆,属心脾两虚型,思虑过度,面唇色淡,气弱少言,头晕心悸,纳差者。
方2 龙眼肉米粥
组成:龙眼肉30克,粳米50克。
用法:龙眼肉洗净,置锅中,加清水500毫升,加粳米,急火煮开5分钟,改文火煮煎30分钟,成粥,趁热食用。
功效:补益心脾。
主治:老年痴呆,属心脾两虚型,思虑过度,食少心悸,头晕、面色不华者。
方3 肥羊肉汤
组成:肥羊肉50克。
用法:肥羊肉洗净,切小块,开水浸泡1小时,去浮沫,加葱、姜、黄酒,急火煮开2分钟,改文火煨1小时,分次食用。
功效:补益心脾。
主治:老年痴呆症,属心脾两虚型,思虑过度,纳差心悸,气短少言者。
一般情况下,患有阿尔茨海默病性痴呆的女性比患有阿尔茨海默病性痴呆的男性要多的多,由此我们可以看出老年的妇女是该病的高发人群,在平时的时候老年人要注意多舌如一些叶酸和维生素B12,这样可以预防阿尔茨海默病性痴呆的发生。
老年痴呆是一种常见的老年人经常患的疾病, 这种疾病常常发生在五十岁以后的来年人身上,是一种起病隐潜,而且病情发展缓慢的疾病。来年痴呆最开始的时候主要表现在健忘上面,如果不多加注意的话很难发现患了老年痴呆症,所以很多患者都是病情严重的时候才发现的。
老年痴呆主要分为三个阶段,第一阶段就是初步患老年痴呆的阶段,也是健忘的阶段,第二阶段和第三阶段分别是混乱阶段和极度痴呆期,那么,患有老年痴呆的人有哪些饮食上面要注意的问题呢?
1、不能吃多糖食物。因为过多的食糖,特别是精制糖摄入过多,易使脑功能出现神经过敏或神经衰弱等障碍。
2、不要吃过多的味精。脑组织通过酶的转换使谷氨酸生成γ-氨酪酸。摄入过多的味精时,可引起头痛、恶心等症状。
3、供给充足的必需脂肪酸。膳食中提供充足的必需脂肪酸是极为重要的,它是大脑维持正常功能不可缺少的营养物质,核桃、鱼油、红花油,月见草油的必需脂肪酸含量较多,在膳食中可适量增加。
4、膳食中应注意补充含维生素E、维生素C和β-胡萝卜素丰富的食品、如麦胚油、棉籽油、玉米油、花生油、芝麻油等,这些物质具有抗氧化物质,能够延缓衰老。
5、常食大豆。大豆含有丰富的异黄酮、皂甙、低聚糖等活性物质。美国科学家研究发现,大豆异黄酮具有一定的脑保健作用,其化学物质极为稳定,无论炒煮炖均不会破坏其结构,也不影响其效果,所以常食大豆不仅可以摄取充分的植物蛋白,预防血脂异常症、动脉硬化,还有抗癌及预防老年性痴呆症等功效。
看了以上内容相信大家对老年痴呆症患者的饮食问题都非常清楚了,在老年痴呆患者进食的时候一定要有人照料,而且,患者吃的食物一定要保证充足的营养,要做到荤素搭配,另外,给患者的食物应该选择易消化、易吞咽的食物。
预防老年痴呆应该要吃什么样的食物,请问有哪一些的食物可以很好的预防老年痴呆呢?对于患了老年痴呆的老年人,他们是非常需要家人和朋友们的关心的,老年痴呆症经常发生在40岁到60岁的老年人身上,老年痴呆病是目前来说一种非常常见的疾病,那么应该要怎么来预防呢?
老年痴呆是老年人常见的疾病,想要预防老年痴呆老人该吃什么?哪些食疗预防老年痴呆?
1.花生100克,猪蹄1只,洗净,加水炖熟,加入调味品,每日1剂。
2.枸杞10克,羊脑1只,洗净,隔水蒸熟,加入调味品,每日1剂。
3.海带100克,洗净,切丝,煮熟后加入豆腐200克及生姜片,再煮半小时,加入调味品,每日1剂。
4.活泥鳅250克,洗净,打入鸡蛋3只,煮后加入调味品,每日1剂。
5.龙眼肉25克,莲子15克,黑豆20克,红枣5只,洗净,炖熟,每日1剂。
6.麦冬15克,枸杞、五味子各10克,洗净,研成粗末,同置于杯中,用沸水冲泡,代茶饮用。
7.白木耳15克,猪瘦肉300克,洗净,切片,去核红枣5只,用文火煮熟,加冰糖,每日1剂。8.党参15克,益智仁、白术、半夏各10克,陈皮、生姜各6克,猪尾4条,洗净,蒸半小时,每日1剂。
9.柏子仁、松子仁、酸枣仁各10克,红枣3只,洗净,与粳米50克共煮粥,每日1剂。
10.核桃仁、黑芝麻、莲子各10克,洗净,与粳米50克共煮粥,每日1剂。
可以尽量的多选择吃一些水果和蔬菜它们有帮助预防老年痴呆的作用,多吃一些鱼有利于帮助预防老年痴呆症,经常的运动也有助于预防,健康的体重有鲫鱼降低患老年痴呆症的发病概率,远离烟酒。
本文导读:秋季气候干燥,人们往往会出现不同程度的口、鼻、皮肤等部位干燥感,故应吃些有生津养阴滋润多汁的食品,少吃辛辣、煎炸食品。那么秋天吃什么好呢?
秋天吃什么好呢?所谓 春夏养阳,秋冬养阴 。秋天应通过作息、运动、饮食等,调理身体,不宜劳累,应早睡早起,收敛精气,多喝水,多吃清润的食物。另外,一个大热天下来,人已经形神俱乏了,要通过饮食调理,慢慢调整身体状况,然后到冬天时,就可以进补了。
秋天饮食养身的要点在于生津、益胃、清燥、润肺。
秋天吃什么好?
梨:有生津止渴,止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能。梨含有丰富的糖分和维生素,有保肝和帮助消化的作用。但是,因为梨性寒冷,对那些脾胃虚寒、消化不良及产后血虚的人,不可多食。
甘蔗:性寒,对脾胃虚寒和胃腹疼痛的人不宜食用。于肝炎、肝硬化患者来说,作为医疗食品经常食用很有好处。甘蔗有滋补清热的作用,含有丰富的营养成分。作为清凉的补剂,对于低血糖、大便干结、小便不利、反胃呕吐、虚热咳嗽和高热烦渴等病症有一定的疗效。
百合:百合是老幼皆宜的营养佳品。中医用百合作为止血、活血、清肺润燥、滋阴清热、理脾健胃的补药。现代研究表明,百合具 有明显的镇咳、平喘、止血等作用,提高淋巴细胞转化率和增加液体免疫功能的活性。百合还可抑制肿瘤的生长。将百合洗净,煮熟,放冰糖后冷却食用,既可清热润肺,又能滋补益中。
大枣:据中医专家讲,大枣不光是甜美食品,还是治病良药。大枣性味甘平,入脾胃二经有补气益血之功效,是健脾益气的佳品。中医常用大枣治疗脾胃虚弱、气血不足、失眠等症。根据药理研究,大枣有保护肝脏、降低血脂等作用。专家提醒,大枣虽然味甘、无毒,但性偏湿热,故不能多食,尤其内有湿热者,多食会出现寒热口渴、胃胀等不良反应。
红薯:红薯含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分,还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等。这些物质能保持血管弹性,对防治老年习惯性便秘十分有效。另外,红薯是理想的减肥食品,因其富含纤维素和果胶,而且具有阻止糖分转化为脂肪的功能。
枸杞:枸杞有解热、治疗糖尿病、止咳化痰等疗效,而将枸杞根煎煮后饮用,能降血压。枸杞茶有治疗体质虚寒、健胃、肝肾疾病、肺结核、便秘、失眠、低血压、贫血、各种眼疾、掉发、口腔炎、护肤等作用。但由于枸杞温热身体的效果相当强,患有高血压、性情太过急躁的人最好不要食用。相反,若是体质虚弱、常感冒、抵抗力差的人最好每天食用。
山药:其特点是补而不滞,不热不燥,不论男女老幼、有病无病、体健体弱,都适合食用。
女性很容易出现气虚的现象,特别是老年人,大家不要小看了气虚的危害时间长了会引起很多的疾病,气虚要及时调理,可以食疗,多吃补气的水果和食物,例如小米,大枣。
1、气虚之体质者:在饮食上要注意补气,药膳“人参莲肉汤”可常食,粳米、糯米、小米、黄米、大麦、山药、大枣,这些都有补气的作用,应该多食。
2、阴虚之体质者:应多吃些补阴的食品,如芝麻、糯米、蜂蜜、乳品、甘蔗、蔬菜、水果、豆腐、鱼类等清淡食物,而葱、姜、蒜、椒等辛味则应少吃。
3、血虚之体质者:应多食桑葚、荔枝、松子、黑木耳、甲鱼、羊肝、海参等食物,因为这些食物均有补血养血的功效。
4、阳虚之体质者:应多食用温阳的食物,如羊肉、狗肉、鹿肉等。温阳的食物有助于补阳。
5、阳盛之体质者:平素应忌辛辣燥烈食物,如辣椒、姜、葱、蒜等,对于牛肉、狗肉、鸡肉、鹿肉等温阳食物宜少食用。可多食水果、蔬菜、苦瓜,因酒是辛热上行的,故应戒酒。
6、血瘀之体质者:要多吃些具有恬血祛瘀作用的食物,如桃仁、油菜、黑大豆等;酒需长饮,醋可多食,二者均有活血作用。
7、气郁之体质者:可少量饮酒,以活动血脉,提高情绪,平素应多食一些能行气的食物,如佛手、橙子、柑皮、荞麦、茴香菜、香橼、火腿等。
8、痰湿之体质者:应多食一些具有健脾利湿、化痰祛痰的食物,如白萝卜、紫菜、海蜇、洋葱、扁豆、白果、赤小豆等,对于肥甘厚昧之品,则不应多食。
除了可以根据体质选择补气的食物外,中药也可以补气哦。
被确诊为老年痴呆症后,患者在服用相关的药物进行治疗时,也应该配合膳食调养,发挥食物功能的优势,以达到最佳的治疗效果。但是,老年痴呆患者吃什么是有讲究的,不能盲目选择。下面这5大类对大脑有益的食物,患者可以适当多吃一些以缓解病情。
【老年痴呆吃这五大食物好】
1、含不饱和脂肪酸的食物
研究发现,给那些极轻度的老年痴呆患者补充DHA和EpA,有积极的作用,但是对于病情较重的患者却无效。所以,老年痴呆患者如果能在平时的饮食中多吃一些富含不饱和脂肪酸的食物,可以为脑细胞提供营养,进而保护神经细胞,预防老年认知能力下降及老痴呆等慢性病的发生。
这里有必要再提一下此类食物:核桃仁、芝麻、淡水鱼、肉类、虾、牡蛎、贝类、海胆、乌贼、章鱼等,都含有丰富的不饱和脂肪酸。
2、含维生素C和维生素E的食物
体内维生素C和维生素E严重缺乏时,整个脑细胞的活动能力就会降低,脑功能就会恶化,同时还很容易出现坏血病,这种情形对于老年痴呆患者而言,无异于“雪上加霜”,会让病情进—步恶化。所以,适当吃些富含维生素C的食物,如枣、草莓、金橘、柿子、大蒜、菠菜、西红柿、卷心菜、马铃薯、荠菜、香芹等,以及富含维生素E的食物,如小麦胚芽油、玉米油、花生油、芝麻油等,对缓解老年痴呆症状有一定的作用。
3、含蛋白质的食物
蛋白质是脑细胞的主要成分,大脑的一切活动几乎都离不开蛋白质,所以为大脑补充好蛋白质,对维护大脑正常功能非常重要。蛋白质含量较高的食物主要有蛋、奶、肉类、鱼贝类(牡蛎、海胆、墨鱼、章鱼、虾等)、大豆及其制品。
4、含B族维生素的食物
B族维生素在脑细胞的兴奋与抑制过程中,起着蛋白质助手的作用。如果B族维生素严重不足,就容易导致神经组织变形并出现神经障碍。富含B族维生素的食物有核桃仁、芝麻、香菇、鹌鹑肉、鳝鱼、鳕鱼子、鲑鱼子、酵母、黑面包、动物肝脏、荠菜等。
5、含磷脂酰丝氨酸的食物
我们知道,磷脂是构成脑细胞膜的主要成分,而磷脂酰丝氨酸是细胞膜的活性物质,存在于脑细胞膜内层,它对大脑的作用很大,被誉为继胆碱和DHA之后的一大新兴的“智能营养素”,其功能主要是改善神经细胞功能,增强大脑记忆力,帮助大脑高效运转。畜肉类、禽肉类及鱼类中均含有磷脂酰丝氨酸。
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