作为一名资深吃货,每当看到别人自己三下五除二的就整出一道好菜,你肯定备受打击。小编现在给大家介绍一道家常韩式海鲜葱饼的做法,你认真看完以后决定会有很大的收获
2.1打散一个鸡蛋
3.2葱大概以7cm的长度切成三半
4.1葱放入面糊里沾上面糊
5.2面粉和水搅拌在一起,再撒入适量盐
6.1放入葱和各种海鲜
7.2微火,锅里倒入油,油热了倒入面糊
8.上面再倒一点面糊,微火盖上锅盖慢慢烤15-20分钟左右,期间可以翻过来
9.烤得差不多时在上面浇上蛋液,烤到蛋液完全熟为止即完成。
10.一勺酱油加一勺醋加一勺水搅拌在一起,撒点芝麻等就完成了海鲜葱饼的酱料
怎么样看了小编上面的介绍,你是不是觉得家常韩式海鲜葱饼的做法非常的简单?我感兴趣的话,不妨亲手去做一做吧,一定会有所收获的哦!
葱饼是餐桌上必不可少的面食,而且很受大家的喜爱,不仅好吃而且还很有营养,葱的营养其实相当的丰富,葱它不仅仅是厨房里的调料,葱还能补充,磷、铁、镁、硒,还含有维生素A、维生素B1、维生素C及钙、叶绿素、类胡萝卜素等。
葱饼在餐桌上也是主食,吃起来好吃而且越嚼越香,越好吃,其实家庭做法很简单,葱是厨房里必备的调料,而且作用非常重要,葱也可以治疗感冒,提高食欲促进消化的作用.
葱饼的做法
1. 准备好原材料。2. 小葱切碎,兑好一碗温水加少许盐备用。3. 把水慢慢倒入面粉搅拌成絮状。4. 将面粉揉成光滑面团醒面二十分钟。5. 将醒好的面团用擀面杖擀开成大饼状。6. 饼上面撒匀一勺植物油,一勺盐均匀撒开,加适量葱花。7. 从下向上卷起来,卷到另一端末尾成长条状。8. 用刀切成两厘米长左右的段。9. .取一段长条将两边捏住。10. 两只手捏住两端,向相反的方向拧两下。11. 从上向下摁下来,成小圆饼。12. 小圆饼放置一边松弛十分钟,用擀面杖再擀一下成薄饼胚。13. 饼铛刷一层油,油热后放入饼胚煎。14. 煎到两面微黄就可以了
根据葱白的长短又分为两个类型—大葱和小葱。大葱植株高大,葱白洁白而味甜,在北方栽培较多,大葱多用于煎炒烹炸。南方多产小葱,是一种常用调料,又叫香葱,一般都是生食或拌凉菜用。
葱饼是面食中最好吃的食物,做好后儿童吃,可以切成小块,老人吃可以将饼做的厚点吃起来不硬,而且葱饼做好后也携带方便是上班族最好的选择,也是营养价值超高的面食。
我们的生活离不开朋友,而朋友之间自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事,我们可以围在一起,无话不谈。这时候就需要一个好的厨子,所以抓紧时间和小编一起学习宜兰葱饼的做法。
2.12将调味料加入热水中溶解,将中筋粉、低筋粉、太白粉和泡打粉倒入钢盆混合拌匀,加入溶解好的盐糖水
3.21取一擀面棍,在作法2的盆中顺着同一方向快速搅拌均匀成团
4.将面团倒在工作台上,加入猪油揉搓至光滑
5.将揉好的面团分成8个小面团,放入盘中,盖上湿毛巾醒发15-20分钟
6.将醒发好的面团用擀面棍擀成厚0.4公分,宽5-6公分,长20公分的长条状面皮
7.将葱花放在面皮上,撒入少许盐卷聚成长条状,再盘成螺旋状
8.取平底锅,倒入一层沙拉油烧热,放入饼皮,以小火煎至两面膨胀且两面呈金黄色酥脆状态时即可盛盘
相信你看完宜兰葱饼的做法介绍之后就会发现,其实这道菜做起来并不难。当然,对于第一次做的你来说还是有难度,但是多试几次,肯定能做出最美味的它。
当你拖着疲惫的身子还要继续工作时,你是不是向往路边的美食街?其实去路边吃不卫生,你还不如自己学着做。下面,就让小编带大家先来学习一下葱抓饼的做法吧。
2.21外表拍油少许,盖上保鲜膜,静置松弛30分钟
3.121再加猪油,用筷子搅拌均匀
4.212中粉放在容器中,加入色拉油
5.软质油酥完成
6.将松弛好的面团,平均分成6等份
7.取1份擀成长条状
8.转成横向,抹上1/6的油酥
9.撒上葱花和盐
10.慢慢将面皮卷起
11.卷成长条
12.用刀顺长切开3-4个刀口
13.拉起面卷两端震动拉长,然后将面卷边盘边扭盘成塔状
14.静置5分钟
15.保鲜袋切开一边,放入面塔
16.隔着保鲜袋用擀面杖擀成大约18mm宽,厚0.5mm的圆饼,即成葱抓饼生胚
17.锅内放油,将葱抓饼生胚放入,中小火慢慢煎至两面金黄香酥,并用锅铲将饼推松,上碟后用手向中心轻拍,即呈片丝状
介绍完葱抓饼的所有步骤,你肯定已经基本掌握了。所以接下来你要做的便是自己动手,只有通过不断的实践,才能做出真正的美食。
繁华落幕回到家做一顿可口的饭菜,也是十分浪漫而又幸福的事情。不用准备太多调料,只需要准备葱、姜、蒜即可,出锅的时候加上少许的醋调味,这道香葱苏打饼(咸味饼)的做法就可以出锅了。
2、低筋粉放入一个稍大点的容器中加入小苏打
3、加入盐
4、加入植物油
5、加入之前与酵母混合的纯牛奶
6、用刮刀使其融合后放入香葱用手揉成团(也可以不用刮刀直接上手)
7、将面团揉至光滑无颗粒状后盖上一层保鲜膜静至30分钟
8、30分钟后将面团拿出放在硅胶垫上揉几下,之后用擀面杖幹成薄片,然后用刀切成条状
9、再将条状切成小块后用叉子在小块上戳两排洞
10、完成以上步骤后将饼干放入烤盘静致10分钟,这时烤箱180度预热
11、十分钟左右后把饼干放入已预热看烤箱中烤十分钟即可(具体温度时间可按自家烤箱调整)
香葱苏打饼(咸味饼)这道菜做法简单,不会耽搁人们太多时间,闲暇之余做一道菜,尽情的享受美味,这就是生活。
一个美好而又充实的童年,必然会影响人的一生,这是有促进作用的。而童年的记忆中,自然少不了妈妈做的饭菜,这是我们最美的回忆。下面小编就给大家做一道记忆的鸡油香葱饼
2.12充分搅拌成油酥
3.21面粉加约200克的水和成软面团,盖上屉布饧20分钟。
4.1鸡油酥涂好后撒上香葱碎
5.2饧好后擀成约3毫米厚的片,均匀的涂上鸡油酥,
6.沿一边卷起来,并且稍微反向扭转,这样会有更多的层
7.之后收成团
8.再擀成圆饼。
9.平底锅中放少量的油,入锅中小火烙
10.一面稍微定型后翻面
11.再次翻面,然后用筷子等工具,从两边对着向中间挤,转圈这样反复做几次。这样烙出的饼层次分明,酥的掉渣。味道口感一定不会比外卖的手抓饼差的!
看完上文关于鸡油香葱饼做法的介绍,你还想吃泡面吗?对自己好点,多学习一些技能,照顾好自己。这样才能真正地享受美食,享受人生。
看了喜欢的菜谱,是否也心动着做一道葱香金丝饼呢?这是一道能够吃出健康、吃出美丽,而且不会腻的食物,香香的感觉,带着一点点辣味,给人非常刺激的感觉,也能够吸引你的味蕾,用平底锅进行煎,出现金黄色的感觉即可。
2、用温盐水和面,揉成稍软一些的光滑面团,盖湿布或保鲜膜静止放置20-30分钟;
3、切碎的葱花、一点盐、适量花椒粉放在碗里,烧热一勺油,浇在上面,炸出葱香和花椒粉的香气;
4、把醒好的面团擀成薄的长方形,均匀抹一层葱花油;
5、将短边分别向里面折叠,成为三折;
6、再轻轻擀开成长方形,上面再涂抹葱花油,然后用擀面杖做尺,用小刀切成条,两端不要切断;
7、将切好的面坯沿着没切短的边卷起,边卷边抻长,将卷好的面坯盘成饼坯,收口朝下,静止放置10分钟;
8、把醒好的饼坯擀成薄一些的圆饼状;
9、平底锅烧热,放油,开始烙制;
10、一面烙好翻过来烙另外一面,可视情况加些油;
11、烙完的葱香金丝饼出锅了!
12、葱香的味道,金丝的外观,是不是很诱人!
没有时间做饭是许多上班族都存在的问题,学会简单料理,可以解决这个难题,葱香金丝饼这道菜只需要十几分钟,出锅前加上适量的酱油提色即可。
现在正进入初秋季节,那么在此时做一些美味的佳肴,给家人来补充营养会有非常好的效果。今天小编就为您介绍一款适合秋季补身体的香葱蛋饼。
2.1搅拌均匀。
3.2打好两个鸡蛋。
4.1所有材料搅拌均匀成可流动的面糊,加少许盐、花椒粉(或是糖)。
5.2称量100克面粉、120克水。
6.1倒入面糊。
7.2不粘锅加油。
8.转动不粘锅使之成为一圆饼。
9.两面烙至均匀金黄色即可(可看见饼饼中间鼓起来~~
10.烙另一面。
11.你可以卷着吃(像春饼那样),也可以切开来做为主食配菜吃~
12.简单、快速的美食~
感谢大家今天和小编一起来学习香葱蛋饼的制作方法,把美食分享给大家是我的最大的快乐,您不妨也把这份快乐分享给您身边的朋友吧,让我们共享美食。
想要做好一道菜,其实有很多的讲究。当然做菜也没有大家想象的那么难,任何事情都是开头难,先把食材和调料准备好,然后就开始做香葱苏打饼
2.切碎
3.在碗里倒入60克鲜奶
4.加入4克酵母粉
5.加入30克色拉油搅拌
6.在容器里放入150克低筋面粉
7.加入3克盐
8.加入5克白糖
9.加入0.5克苏打粉
10.加入30克香葱
11.加入7克熟白芝麻
12.搅拌均匀
13.加入混合均匀的牛奶
14.和成面团
15.把面团擀成成薄片
16.随便找一个能扣出图案的工具,我用的是紫砂壶的盖子
17.在烤盘上抹点黄油
18.放入压好的面片
19.在面片上再刷一点淡盐水,用叉子在上面扎一些孔,让其发酵10分钟左右
20.烤箱预热200度,5分钟后烤盘放在中层,烤10-13分钟左右,关火再焖一会,拿出晾凉就可以吃了
对于一些人来说,要做香葱苏打饼也许很简单,但是只有付出真心的你,才能够真正做好它。
吃是一件很简单的事,因为只要你张张嘴就可以了。但事实上,吃真的没那么简单,因为为了自己的身体,你必须吃得健康。而为了吃得健康,下面就让小编来为大家介绍一下如何去做葱香金针饼。
2.121金针菇切成约一公分的小段,加入面粉碗中。
3.212鸡蛋磕入装面粉的碗里。
4.香葱叶切小末,加入面粉里。
5.加入两勺盐。
6.加一勺十三香粉。
7.边慢慢加水边朝一个方向搅拌,直至搅拌成均匀的面糊。
8.面糊的稀稠度以筷子夹起来一小团能稍作停留为准。
9.锅里滴入极少量的油,转动锅,使油均匀地以圆形附着在锅底上。开小火,油热至六七分时,倒入适量面糊。
10.转动锅或用铲子抹平,成圆形。
11.待一面成形并稍稍出现金黄色时进行翻面。
12.煎至两面金黄、饼子熟透后即可铲出锅。
记住好的美味佳肴不仅仅是餐厅才能有,自己可以动手做菜的。上面关于葱香金针饼的简介相当详细,收藏起来有机会做一下吧。
食物对于我们人体而言是至关重要的,它和我们的生命息息相关。好的饮食,能够延年益寿。相反,不好的饮食却会夺走我们宝贵的生命。那么,怎样才算是好的饮食呢?我想至少得自己做。下面,就让我来为大家介绍下有关葱汁鸡蛋饼这道菜的做法。
2.21葱汁做法,切小段,加盐加水用打汁机打。
3.将鸡蛋打散后,倒入面粉中,再加入葱汁,加适量的盐。
4.倒入适量清水,用筷子搅拌,稍静置10分钟。调出稀面糊,用勺子慢慢往下倒时,形成不间断的状态正好
5.不粘平底锅加热,不用加油。抬高勺子,往下倒,面糊从中心向四周散开,这样会形成一个圆形。
6.饼面变硬实了,即可翻面。
7.可以煎出大小不同的饼来。
今天的葱汁鸡蛋饼介绍就到这里结束了,您学会了吗?其实整体还是比较简单的,比较好学习的,抽时间按照上面的步骤做一下吧。
葱饼的制作要注意讲究正确的方法以及步骤的进行,其实也是味道鲜美营养丰富的一道食物,因为里面会添加有鸡蛋或者是各种美味的食材,而下文再来认识一下它的不同做法。
一、材料
面粉,盐,五香粉,橄榄油,大葱,水
1.面粉中加入热水(我做的是烫面的),再加入少许凉水和面;
2.和成团以后盖上保鲜膜饧半个小时;
3.将大葱切沫备用;
4.面饧好以后,在面板上面撒上少许干粉,将面团擀开;
5.浇上少许的橄榄油,撒上盐,撒上五香粉;
6.撒上葱花,铺匀,轻轻卷起;
7.切开,两边封口,擀匀,放到平底锅中;
8.翻两次,出锅。
二、制作方法
主料:面
辅料:葱花少许、盐少许、花椒粉少许、香油少许
制作步骤:
1,和好面,最好是和的软一点
2,擀成长条片,抹上香油、葱花,撒上花椒粉,卷起后竖着按扁,擀成饼状备用
3,平底锅或饼铛倒油烧热后开小火,油温要控制在六七成热
4,将擀好的饼放入两面反复加热,熟透后即可出锅。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《海鲜葱饼的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生粗粮饼”专题。
饮食养生
运动养生