孕妇能吃红豆吗
身体是智能的载体，是事业的本钱。对自己晚年负责，就不应该对晚年的健康透支。那些健康而长寿的人，他们在养生方面都有自己的心得。生活中睿智的人，一般都是对养生颇有心得的人。有效的饮食养生是如何做的呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“孕妇能吃红豆吗”，但愿对您的养生带来帮助。
红豆这种食材，在我们的生活中食用量是比较多的，因为红豆在夏天的时候，可以用来制作红豆汤，红豆汤具有很好的清热解毒和降暑防暑的功效。红豆可以缓解水肿以及通乳汁，所以孕妇在怀孕期间是可以适当的吃一些红豆的，大家可以放心的食用红豆，它不会对你们的身体造成伤害的。
红豆的作用是比较多的，所以我们在生活中适当的吃一些红豆可以起到很好的利尿、强心以及治疗各种水肿的作用，这些症状在孕妇身上是比较常见的，所以孕妇吃一些红豆可以预防这些疾病的发生。
能吃。赤豆营养丰富，具有多方面的健康作用，产妇适量食用可以缓解水肿，提高机体免疫力。赤豆有消胀满、通乳汁的功效，对于气血壅滞引起的乳房胀痛、乳汁不下的哺乳期妈妈，可每天早晚各用红小豆120克煮粥，连吃3~5天即可。
，红豆也是属于豆类，在怀孕的时候最好是多吃一些豆制品和奶类的食物，也就是说，像豆腐，豆花乃之类的东西东圃可以吃，每天吃，只要是吃的下的话那也是可以吃的，对孕妇喝孩子都是没有影响的，影响还是不错的。
红豆有利尿，消除水肿、强心、解毒的功效，孕妇可以喝红豆汤，对孕期水肿和维护心脏健康，排出毒素是很有好处的，孕妇可以适量喝红豆汤。
红豆可帮助防治各种水肿，无论是心源性还是肾源性水肿，都可取红豆配合一些利水的食材帮助治疗。红豆对妇科的多种疾病有良好的防治作用。用于产后乳汁缺乏，可取红豆适量加水煮汤，代茶饮之，或煮粥食之。
关于文章介绍的孕妇可以吃红豆吗的分析，相信你们现在应该可以放心让你们的妻子食用红豆了吧。孕妇确实在怀孕期间很多食物不能够食用，但是对于一些比较有营养的鸡鸭肉和鱼肉以及水果，孕妇要食用一些才比较好的。
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孕妇在整个孕期都应注意饮食上的合理，不仅要选择对自身有利的食物，还要对胎儿健康发育有利，各种食物都应做到营养均衡的食用，当然有些食物也是不能吃的，那么红豆黑米红枣粥孕妇能吃吗？豆类与红枣对身体都是有益的对孕妇来说也很不错，可选择每日喝一碗粥或吃几颗红枣。
在怀孕的这个时间段，饮食习惯是多样性的对孩子更有好处。
这个红豆，黑米本身对身体都是有好处的，所以怀孕期间是可以放心的吃的。多吃高蛋白优质蛋白食物多吃蔬菜水果. 建议：不要喝酒咖啡.戒烟.不要接触有毒物质和辐射源,要注意多休息,避免过度劳累,同时要注意保暖,以免着凉感冒.
红豆黑米粥是以红豆和黑米为主材的一道主食，红豆含有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。
食材
主料200g黑米 100g红豆
配料适量清水 适量白糖
方法
做法一
1、红豆和黑米洗净，提前用清水分别浸泡12小时以上。
2、煮粥时，夏季将黑米用水浸泡一昼夜，冬季浸泡两昼夜，淘洗次数要少，泡米的水要与米同煮，以保存营养成分。
3、浸泡的水倒入锅中，将泡好的黑米和红豆放入锅中大火煮开。
4、等大火煮沸后，转至小火煮慢炖至红豆微开花熟软即可。
5、最后按个人口味加入适量的冰糖，待冰糖融化后关火。
6、红豆，在中药里称作为“赤小豆”，也有明显的利水，消肿，健脾胃之功效，因为它是红色的，红色入心，因此它还能补心。
方法二
1 从豆浆杯里面泡的花豆
2 把花豆倒入高压锅
3 黑米淘洗干净
4 把黑米倒入锅中
5 加入适量清水
红豆黑米粥
6 盖上锅盖接通电源设定时间15分钟左右
7 绿灯亮表示煮好，这时可以保温五分钟
8 打开锅盖看到温心的粥了
9 盛到碗中，加入适量白糖可以享受美味粥了
小贴士
做粥之前一定要提前浸泡豆子或米，这样做的粥才更松软。 粥和水比例要掌握好，水不要太多 盖过米即可，这样做的粥才更黏稠
红豆薏米汤的功效也非常多，尤其对减肥有很好效果，所以有些怀孕的女性生怕自己在怀孕期间长胖了，想在怀孕的时候喝一些红豆薏米汤，但是却又不知道在怀孕期间能不能喝这种汤，有的人甚至不顾忌胎儿，任性的想吃什么就吃什么，其实这是错误的，那么红豆薏米汤孕妇能吃吗？
孕妇早期是不可以吃薏米的，薏米性寒多吃容易造成流产。 如果是不小心就吃了一点点薏米汤，应该是没什么事的，但是如果感觉不对劲，建议要赶快到医院检查！
在日常生活中，每个食材都有其自身的营养价值，但一旦不新鲜、发芽、未煮熟，或是采用非常规手段催熟后，就可能会产生毒素，危害到身体健康。孕妇做为特殊群体，如果不小心食用到这些食物，其轻则可能会影响准妈妈的肠胃健康，重则可能会威胁母婴安全。因此，了解孕期不能吃哪些食物十分重要。
孕妇不能吃的食物：
1、生豆类：四季豆、扁豆、红腰豆、白腰豆等豆类，在生鲜或者加热不彻底的情况下会引起中毒。
2、生豆浆：生大豆中含有有毒成分，如果食用未煮熟的豆浆未，可引起食物中毒。
3、木薯：木薯的根、茎、叶都含有毒物质，如果食用生的或未煮熟的木薯或喝其汤，可引起中毒，其毒素可导致神经麻痹疾病，甚至会引起永久性瘫痪。
4、发芽马铃薯：马铃薯发芽部位的毒素——龙葵素，比其肉质部分高几十倍至几百倍，一旦误食，轻度意识障碍、呼吸困难，重症者可因心脏衰竭、呼吸中枢麻痹致死。
5、鲜黄花菜：黄花菜中含有秋水仙碱，这种毒素可引起嗓子发干、胃部烧灼感、血尿等中毒症状。食用前需要先将黄花菜煮熟、煮透后过开水烫一下，再烹调食用。
6、青西红柿：青西红柿含有毒物质龙葵素，食用这种还未成熟的青色西红柿，口腔有苦涩感，吃后可出现恶心、呕吐等中毒症状，生吃危险性更大。
7、腐烂的生姜：腐烂后的生姜产生一种毒性很强的黄樟素。人吃了这种毒素，即使量很少，也能引起肝细胞中毒和变性。
8、生竹笋：新鲜竹笋含有天然毒素氰甙，吃了生的或没有煮透的竹笋，也可能引起食物中毒。
如果孕妇对某种很想吃的食物犹豫不决，不妨咨询医生，请专科医生根据自身状况来判断能否食用这种食物以及食用的频率。需要说明的是，有些食物如由于其效用等原因，部分孕妇并不适宜过多食用。比如说螃蟹、薏米等。如果身体健康的孕妇的在孕期进食了少量以下食物，也不用过于担心，一般并无大碍。
在怀孕期间，饮食非常重要，红豆薏米汤在怀孕初期的时候最好不要喝，因为喝红豆薏米汤的话很容易导致出现流产的现象，另外，一定要注意孕妇不能吃的食物一定不要吃，有些东西吃了以后，可能会严重影响胎儿的发育，一定要控制好，不要任性。
炎热的夏季是人们排湿除寒的最好时节，很多有风湿、类风湿性疾病的人们都特别喜欢在夏季的时候吃一些除湿的中药和食物以达到祛除湿寒，缓解病痛的目的。那么对于红豆这种具有清热祛湿效果的食物来说在夏季的时候可以被食用吗？
一、夏季能吃红豆吗
中医认为，夏季在五行中属火，与心脏对应，因此，夏季养生重在养心。夏季高温，往往容易暑热伤阴，心血暗耗，而且夏季湿重，也容易造成脾虚，加重乏力疲劳感，与水肿。
另外，夏季大量的排汗，我们的身体会比较容易流失掉钾元素，而食欲不好，钾离子得不到及时补充，严重可致心肌麻痹。
而红豆清热祛湿、消肿解毒、清心除烦、补血安神，是典型的高钾食物。夏季只要运用得当，入汤入粥或做成甜品，可健脾、消肿、去湿、养心、补钾。
1.养心补血
红豆既能清心火，也能补心血，对于女性来说是一种非常好的滋阴的良物。
2.祛湿消肿
红豆中的皂角苷有非常强的利尿作用，要有效改善肾部疾病而引起一些水肿症，同时，排出身体里的污浊之物。
3.健脾养胃
红豆的健脾胃作用是非常好的，脾胃的功能强，身体才能更好的吸收营养。
4.非常适合哺乳期
在夏季哺乳的妈妈们，可以适量的吃些红豆，可以消水肿，并且有通乳的作用。
二、吃红豆的禁忌
1.肠胃功能比较弱要控制食用
红豆可以利尿消肿，而且有较好的促进肠道蠕动速度之用，因此，这一部分肠胃功能比较弱的人要控制摄入。
2.不能和羊肉、羊肝、羊肚一起吃
对身体伤害很大，可能会引起中毒。
3.吃红豆最好别放盐
红豆有一定的药用价值，加盐后，会影响红豆的药效，减弱红豆的功效与作用。
红豆在全国各地分布，红豆营养价值比较高，红豆富含高蛋白，而且热量比较低，红豆富含维生素E，硒等营养元素成分，是属于高钾食物。红豆可以健脾益肾，还可以养心补血，改善水肿的功效。有的人比较担心野生红豆不能吃，野生红豆能吃吗？接下来我们来看看吧。
一.野生红豆能吃吗？
野生红豆是可以吃的，可以在煮粥时放一些，但必须先把红豆在清水里浸泡4-6小时，等豆子胀开了好煮一些，而且要先煮豆，煮得差不多了再倒入米。
二.红豆功效
1、健脾益肾
红豆有清心养神、健脾益肾功效，加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用，能治肺燥、干咳，提升内脏活力，增强体力。
2、清热解毒
红小豆有很强的抑菌作用，可用于辅助治疗疮毒等症；红豆能解酒、解毒、对心脏病和肾病、水肿患者都有益处。
3、利尿消肿
红小豆含有较多的原皂角甙，可刺激肠道，具有很好的利尿作用，非常适用于心脏性和肾脏性水肿、肝硬化腹水、脚气病浮肿等症的辅助食疗。
4、调节血糖
体内缺钾会引起糖量减退，导致血糖不易被控制，而红小豆是典型的高钾食物，可以帮助糖尿病患者更好地控制血糖；此外，红豆含有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂，调节血糖的作用。
5、补血养血
红小豆富含铁质，具有补血、促进血液循环、增加体力、增强抵抗力的功效，是贫血音的理想食物。不敢吃猪肝的贫血患者，可以吃红小豆来补血。古代生育过后，会喝红豆汤来补血，效果极佳。
6、促进乳汁分泌
红小豆是富含叶酸的食物，产妇、乳母宜多吃红小豆，可促进乳汁分泌。
三.营养价值
红豆含有蛋白质、钙、钾、铁、维生素B1、维生素E、皂苷、烟酸、膳食纤维、胡萝卜素、植物甾醣、三萜皂苷。其中蛋白质占25％，钾、赖氨酸及B族维生素的含量，亦为豆类中的翘楚。
1、红豆富含铁元素，多吃红豆，有补血、促进血液循环的效果，同时还能补充经期营养、舒缓经痛。
2、红豆含有丰富的B族维生素与皂苷，不但能够减少脂肪囤积，还能够排除体内多余水分，对于脸部浮肿或下半身水肿型肥胖有改善效果。
3、红豆富含膳食纤维，有助于肠道蠕动，并能清除肠内废物，预防便秘。
4、红豆本身含有丰富的纤维素、配糖体及三萜皂苷，常吃红豆可净化血液、消除疲劳，对心脏病、肾脏病患者都有所助益。
做为孕期的妇女是可以吃红豆的，红豆具有很高的营养价值，它的蛋白质与维生素的含量都很高，对孕期的妇女与胎儿都有着补充营养的效果。红豆具有很好的解毒功能，常吃具有清热解毒的效果，但是也要注意，做为孕期的妇女不要吃的过多，不要因为爱吃就没有节制，这对自身和胎儿的健康都是不利的。
黑红是很多美美们喜爱的美容食品之一，有长肌肤、益颜色、健体延年的功效，久食能使肌肤细白，还有很好的乌发效果，被人们称为“乌发娘子”。
红豆中含有丰富的维生素A、叶酸，味甘性平，有补肾强身、活血利水、解毒、活血润肤的功效，特别适合肾虚体弱的孕妇。经常食用红豆，对肾虚体弱、腰痛膝软、身面浮肿、风湿痹病、关节不利、痈肿疮毒等问题有良好的防治作用。
红豆能养血疏风，有解毒利尿、明目益精的功效，可解百毒，下热气，善解五金、八百草诸毒及虫毒。如果准妈妈感到上火、头痛、水肿、阴虚烦热等不适，都可以吃些黑豆的。
红豆用水浸泡，捣啐成糊状，冲汤调服可解毒，外敷可散痈肿。
红豆一定要熟吃，因为在生黑豆中有一种叫抗胰蛋白酶的成分，可影响蛋白质的消化吸收，引起腹泻或造成肠道阻塞。在煮、炒、蒸熟后，抗胰蛋白酶被破坏，消除了红豆的副作用。
以上向大家介绍了红豆的营养价值，做为怀孕的女性是可以通过吃些红豆达到营养平衡，促进胎儿正常发育的效果的。因此可以适当的吃些。需要注意的是，一定要注意营养的平衡，不要吃同一食物过多，应该从更多的食物中摄入营养。
胃炎是胃肠的炎症表现，主要因为不良的生活习惯和饮食习惯导致，胃炎患者饮食应该注意，不宜吃太多刺激性食物。红豆又叫赤小豆，是豆类的一种，胃炎患者也能吃红豆，但是不宜吃冰的。
1.胃炎能吃红豆的，红豆也叫赤小豆,是利水渗湿的一味中药,味甘酸性平,归心,小肠经;有利水消肿,解毒排脓,利湿退黄的功效.可单味煎服或配伍与其它利水药,也能外用,打碎和鸡蛋,蜂蜜或醋调匀外敷,也能煎汤后外洗,民间多用来做粥,饭或汤,以为是红色的就认为是补血的,实际上它没有补血的功能,但食用对肾,肝,心,等都有好处,虽没有归胃经,但其没有禁忌,故对有胃炎者一样适用.只是用量要适当,不要过量食用,豆类较会胀气.
2.急性胃炎可以吃红豆的。红豆味甘酸性平,有利水消肿、解毒排脓、利湿退黄等功效,但胃酸过多患者不宜多吃。
3.胃炎发作时最好用清流质饮食,如米汤、杏仁茶、清汤、淡茶水、藕粉、薄面汤、去皮红枣汤,应以咸食为主,待病情缓解后,可逐步过渡到少渣半流食,尽量少用产气及含脂肪多的食物,如牛奶、豆奶、蔗糖等。严重呕吐腹泻,宜饮糖盐水,补充水分和钠盐。若因呕吐失水,以及电解质紊乱时,应静脉注射葡萄糖盐水等溶液。
在豆类中，红豆对于女性具有补铁补血的作用，所以特别适合每天吃一点，一般家庭的吃红豆的方法就是熬粥，但很多人都知道红豆是需要泡了后再煮，否则会很难煮烂，但是红豆没煮烂能吃吗？吃是可以的，只是口感很不好，最好是先用温水泡制一段时间再煮，会很容易煮烂。
红豆没煮熟可以吃吗
红豆煮不熟可以吃，只是牙齿辛苦点。
以后再煮前先用开水把红豆浸泡上10小时，最好的方法是用保温壶，头天晚上先洗净红豆放入保温壶里再倒入开水浸泡，次日就可以煮了。
红豆怎么煮容易熟
1、首先要浸泡。干红豆浸泡10小时以上，充分涨发。第二，选用保温性能好的锅，砂煲或者铸铁锅都是不错的选择。第三，反复多次煮开后关火保温。第四，加少量山楂，即能让红豆软容易煮透又增加风味。
2、还有一个让红豆快速煮烂的好方法：
将红豆放冰箱冷冻室速冻两小时后，拿出来再煮，就非常容易煮烂了。此外，先煮开水，让水沸腾，再放入红豆，也能加速红豆煮透。
3、红豆如果没有经过浸泡很难煮透，建议可先将约300g红豆和1000cc的水一起煮开，待冷却后放入冰箱冷冻库2小时左右，取出后水表层会有出现些许结冰现象。此时再将锅子放瓦斯炉加热，水与红豆受热程度不同，温度变化让红豆约20分钟后就煮烂。
红豆没煮熟有毒吗
不会的
红豆的小豆荚可食用。红豆有一种独特的味道，可以像绿豆一样烹食，还可发芽或烤后当做搭配咖啡的点心食用。用冷水浸泡过的红豆需煮20分钟，未浸泡过的需煮25分钟;红豆干燥后可食用，经常与大米一起做粥;在亚洲，红豆可做成面团，味道香甜并可替代番茄面团，红豆磨成面粉后可做各式糕点。
注意不能生吃
生吃不行，有毒中毒成分及机理：生大豆中含有一种胰蛋白酶抑制剂，进入机体后抑制体内胰蛋白酶的正常活性，并对胃肠有刺激作用。
红豆可以算是各类豆子中最难煮最难泡的一种了。至少要提前12小时开始浸泡，最好能泡个一天一夜，全部泡胀后，再长时间煮，或用高压锅才更容易煮烂。
怀孕的女性应当尽量多的补充身体营养，因为这时候的身体营养是供给给两个人使用的，如果营养不充足的话，不仅会影响到自身健康，还会影响到宝宝健康成长。相信大家都听说过红豆对身体的作用，并且红豆中含有一定的糖类物质，吃起来是微甜的，所以将红豆制成甜品也是一个不错的选择，但是在怀孕的时候可以吃红豆吗?
怀孕中期可以吃红豆吗
孕妇是可以吃红豆的。红豆富含维生素B1、维生素B2、蛋白质及多种矿物质，有补血、利尿、消肿等功效。另外其纤维有助于排泄体内盐分、脂肪等，对孕期水肿有很大帮助。
传统医学认为，红豆性甘平，具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等多种功效。建议五谷杂粮都要摄取，例如小米、黑米、糙米、黑豆、红豆等等，可以混合一起做饭、做粥吃。这样能保证宝宝筋骨发育很好。
红豆好处虽然多，不过孕妇饮用红豆汤要适量。一次性吃太多红豆易增加孕妇肝肾负担，而且豆类吃多会有饱胀闷气的感觉。另外，若患有妊娠糖尿病的孕妇建议慎喝红豆汤。
孕期该如何食用红豆
红豆的食用方法颇多，可以煮粥，也可以做汤。从营养成分及特性来看，红豆中含有多种孕妇所需的营养素，而且还有利尿消肿、润肠通便等功效。怀孕期间孕妇适量喝些红豆汤，有预防孕期水肿、孕期便秘等作用。下面介绍一些做法：
1、红豆紫米汤：将红豆、紫米各20克洗净浸泡过夜，然后将浸泡的水倒掉加入新水煮熟，再以小火煮至熟烂即可，食用时可加入适量蜂蜜。红豆本身有利尿作用，有助于改善水肿;碳水化合物含量高，可作为日常食物。但紫米较不易消化，一次不宜过量进食。
2、红绿百合羹：绿豆、红豆、百合各20克，浸半小时，以大火煮滚后改慢火至豆熟，加入适量的糖或盐，咸食甜食皆可。绿豆所含的维生素有助于淡化黑色素;红豆能清热排毒;而百合则能滋润肌肤。
到了怀孕中期，孕妈妈是可以食用红豆的，而且因为红豆可以补血，补充维生素，而且红豆属于粗粮，对于怀孕的女性是很有好处的。因为怀孕的女性因为要供给两个人的血供，正式需要补血的时候，但是也不能多吃，多吃反而会造成孕妈妈的负担。
当代人们工作压力大，忙的时候甚至连喝水的时间都没有，长时间的憋尿喝水少，很容易患上肾结石，肾结石对人体的伤害是比较大的，晚上肾结石应该多注意改善饮食，培养良好的生活习惯。肾结石患者在平时的时候可以多吃一些红豆，红豆有利尿作用，可以减小肾的压力，同时补充身体所需要的营养物质
肾结石患病后对身体会有影响，患者要好好治疗，选择合适的治疗方法，在平时还可以吃些红豆，红豆含有很多的营养成分，患者吃了可以滋补身体，满足身体所需，还能帮助利尿，益气健脾，对病情有缓解效果，在平时吃些红豆还能预防结石疾病。
肾结石是常见的泌尿系统疾病，患病后对身体伤害很大，有很多患者没有具体的病症，但是如果不好好治疗，还是会感觉腰腹部有绞痛感，还有恶心呕吐，烦躁不安，腹胀等症状，对身体伤害很大，所以患者要好好治疗，在平时也要注意饮食，下面说说患者能吃红豆吗。
肾结石患者应该多吃些利于疾病恢复的食物，否则对健康影响是很大的，红豆是可以吃的，对患者的病情没有影响，而且红豆含有的营养成分多，患者适量吃些对身体有滋补的作用，红豆有多种的微量元素，有钾，钙，镁等元素，都能满足身体所需，肾结石患者喝些对身体很好，但是一定要把红豆煮烂煮透后食用，这样才能吸收更多的营养成分。
红豆的功效多，肾结石患者吃些可以帮助清心养神，健脾益肾的，在平时煮些红豆粥可以加入一些莲子，百合等食物，还能帮助患者益气润燥，加强体力的，红豆还有比较多的膳食纤维，吃些还能帮助润肠通便，降低血脂血压，调节血糖，这对肾结石患者身体是很好的，而且红豆还有预防结石的效果，所以肾结石患者可以喝些红豆粥。
在平时肾结石患者吃些红豆还有消肿利尿，健脾的作用，对身体很好，肾结石患者除了可以吃红豆，还有很多食物都可以吃，比如可以吃些含钾和维生素丰富的食物，含有水分多，可以利尿的食物都可以多吃些。
通过上述所说的我们知道了肾结石患者是可以吃红豆，红豆含有的营养物质是很多的，有多种的微量元素，可以满足患者身体所需，患者吃了可以帮助利尿，还能预防结石，红豆本身含有的功效也多，可以帮组益气润燥，加强体力，对患者的病情也是很好的。
喝中药期间可以吃红豆的，红豆不会影响药效的，但是绿豆会影响药效，所以喝中药期间不要吃绿豆。红豆的营养价值也是非常高的，不仅含有多种微量元素而且还含有粗纤维可以促进排便，很利于虚弱的病人吃。下面介绍下喝中药期间哪些食物是不可以吃的，生病吃药期间可以注意下。
喝中药的注意事项:
1.喝中药请在饭后30-60分钟服用为宜.可以避免中药成分对胃粘膜的刺激.
2.喝中药前后一小时左右最好不要喝茶,咖啡,牛奶或豆浆,以免中药成分与茶的鞣质,咖啡因及蛋白质等发生化学反应,影响疗效.可以喝水.
3.如果服用中药后有不舒服或腹泻等现象,请及时与我们取得联系,感冒咳嗽请停服汤药.
4.如果觉得口味较苦,可以加些糖再服用! 中药也有副作用
中药大部分是天然药物，有效成分比较复杂，如生物碱、皂素、鞣酸质，挥发油等。既然是药，其多数则会有不同程度的副作用。
一般地讲，中药的副作用比人工合成的西药要小些，但也有些药物毒性较大，如红砒石、白砒石、水银、斑蝥、青娘虫、红娘虫，生藤黄等。毒性稍轻些的有：白附子、生附子、生川乌、生草乌、生半夏、马钱子、巴豆、生天南星、生甘遂、闹羊花、天仙子、蟾酥、土木鳖、吕宋果、云轴子、枫茄子、枫茄花，生硫磺、巴豆霜、白降丹、罂粟壳等。当使用这些药物时，必须慎重，如枫前花浸酒，口服可治疗风湿性关节炎，剂量过大，常会引起中毒死亡。因此，有毒性的中草药必须在医师指导下服用。
那么，平时在中药方剂中常用半夏、天南星、附子、川乌、草乌等，为什么不发生中毒呢?一方面是由于对这些药物进行了炮制，如生半夏口服会引起呕吐。唇舌发麻。声音嘶哑等副作用，而生半夏用姜汁、明矾、盐等炮制后，其毒性大为降低。另一方面，还要掌握正确的使用方法，如水银用做主药治疗皮肤癌、宫颈癌时，只能限于外用，严禁内服，不然会发生汞中毒。
有些中草药虽然毒性轻微，若使用剂量过大，则会产生严重毒副作用。如木通有通乳作用，若用其大剂量(50克)与猪蹄同煮，服后会发生肾功能损害。又如白果，因其含有微量氢氰酸，在过量情况下，就会出现发热、呕吐、腹泻、惊厥、抽搐、肢体强直、皮肤青紫、瞳孔散大、脉弱而乱，甚至昏迷不醒等中毒现象。
当需要用一些有毒性的中草药时，首先应慎重，要严密观察，并注意剂量是否恰当，前者时间应稍长些。其次可与一些药物配伍，以减少毒性。如用于肝硬化腹水的十枣丸，就是配伍大枣来缓和甘遂、大戟、芫花这些有强烈泻下作用的中草药，起到减少毒性的作用。对一些有毒性的中草药，常配伍甘草来缓和毒性。现已证明，甘草中所含甘草甜素在药理上确有解毒作用，证实了《本草纲目》上记载甘草“解百药毒”的正确结论。
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