辣萝卜条的做法
“今天不养生，明天养医生。”随着社会观念的更新，养生的理念也在不断刷新，养生不应只是延年益寿的投机，而应从年轻开始。有没有更好的饮食养生方法呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的辣萝卜条的做法，希望能对您有所帮助，请收藏。
香辣萝卜条是一种下饭菜，也是一种开胃小菜，制作辣萝卜条主要采用的原料就是白萝卜。虽然辣萝卜条非常好吃，但是如果自己动手制作的话还是比较麻烦的，尤其是在制作辣萝卜条的时候要将萝卜切条进行晾晒，每天，都要早早的将切好的萝卜条放在阳台上晾晒，还要时时观察天气。
不过，辣萝卜条的制作虽然有些麻烦，但是自己如果制作出辣萝卜条确实是一件很有成就感的事情，尤其是在冬天的时候，吃着自己制作的萝卜条就感觉吃到了世界上最美味的东西。那么，自己怎么制作辣萝卜条呢?
食材明细编辑
主料：水发干萝卜条400克;
辅料：剁椒100克;
调料：蒜末20克、盐适量。
3制作步骤
1、去年秋天晾的干萝卜条，用水发好。
2、切碎放入大碗中待用。
3、准备好剁椒和蒜瓣，蒜切碎末，待用。
4、将蒜末和剁椒一同放入装碎萝卜条的大碗中，拌匀，准备装入瓶中。
5、用两个装酱菜的玻璃瓶，装瓶并压实。
6、盖紧瓶盖，常温下保存几天就可以吃啦。
注意事项
腌的越久越入味，使用器具要擦干，带入冷水或杂质不易保存。
白萝卜的营养：
1. 增强机体免疫功能：萝卜含丰富的维生素c和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力;
2. 帮助消化：萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化。
辣萝卜条是一种适合四季食用的食物，在冬天的时候，我们可以将萝卜晒干一点再制作辣萝卜条，这样制作出来的辣萝卜条存放的时间会更长一点，想吃的时候就可以拿出来吃，各位，如果喜欢吃辣萝卜条的话就可以自己动手做，不要嫌麻烦哦。
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人为财死鸟为食亡，这话虽然有一定的道理，但是对于当今社会而言，却不完全这样，因为很多人死都是因为“食”。因为吃的不健康，所以很多人因此得病而死。为了不这么窝囊的死掉，现在就跟小编学一下如何做好油辣萝卜条。
2.加入盐，拌匀腌制30分钟；
3.用清水洗净；
4.捞出沥干水分；
5.炒锅中入油，热锅凉油，小火煸炒豆瓣酱至出红油；
6.加入白糖；
7.滴入香油；
8.加入少许鸡精；
9.翻拌均匀；
10.浇在罗卜条上；
11.拌匀即可。腌制几个小时候更入味儿。
经常在外吃饭，对我们的身体健康可是不好的，小编为你介绍的这道自家的油辣萝卜条，营养健康，您不妨去尝试一下，让家人吃的更加安全放心。
据可靠消息报道，很多人已经被“懒”癌缠上。所谓“懒”癌，其实就是指因为自己的懒惰而惹来的癌症，其中最为明显的就是胃癌。胃癌的产生，基本上都是吃的原因。如果你经常在家自己做饭吃，根本就不会得胃癌。下面，就让我来给大家说一下如何做好香辣萝卜条。
2.121切碎放入大碗中待用。
3.212用水发好。
4.准备好剁椒和蒜瓣。
5.蒜切碎末，待用。
6.将蒜末和剁椒一同放入装碎萝卜条的大碗中。
7.拌匀，准备装入瓶中。
8.用两个装酱菜的玻璃瓶，因上次做的刚吃完，所以俺偷懒就不洗了。
9.装瓶并压实。
10.盖紧瓶盖，常温下保存几天就可以吃啦。
11.装入盘中准备佐粥。
健康的生活离不了健康的饮食，自己在家里学着做菜，不仅健康，而且营养美味，今天小编为你介绍的香辣萝卜条你学会了吗？
每逢佳节倍思亲，身在他乡工作的你肯定想家.想亲人了吧。还有几天，你就可以一解相思之苦了。而见到亲人，如果你能亲手做上一顿可口的饭菜，他们肯定无比欣慰。那么，下面就让小编先来教您如果做好油辣白萝卜条
2.白萝卜条放入小盆，均匀撒入一层盐，腌制20分钟
3.腌制后的萝卜条洗净，充分沥干水分
4.锅中放入少许油，烧热后放入郫县豆瓣酱炒香
5.加入少许糖、盐和鸡精炒匀
6.在淋入少许香油，再次炒匀
7.将炒好的酱料浇在白萝卜条上
8.用筷子充分拌匀，使萝卜条蘸上辣油
9.摆盘后，将剩余辣酱浇在顶上，再撒香菜碎即可
今天小编为您介绍的油辣白萝卜条，已经介绍完了。可能有点瑕疵，但是你要是按照上文的要求来做的话，一定可以做出美味的佳肴
很多人都喜欢吃一些辣萝卜条，有人是当做是零食，有人说是用来和白粥一起食用的。有些人想知道这个辣萝卜条是怎样进行制作的，因为自己懂得制作就可以更方便的食用，并且更加的健康和美味。今天要和大家说说的就是辣萝卜条的腌制方法，如果你有兴趣的话，可以往下看看的。
萝卜中含有大量的水分，但是经过腌制之后，水分就会脱去，剩下萝卜肉。萝卜肉腌制过后会更加的爽脆，对于口感来说，也是很好的，因为每一口要下去之后都会听到清脆的声音。
[材料]
白萝卜，盐，辣椒面，十三香
[做法]
一、白萝卜刷净，去掉根须，控干水。 之后，可以直接切了。但如果想做成的辣萝卜条更有嚼头儿，就让萝卜放上一两天，等它的表面出现干缩状况再切。
二、切成条状的白萝卜，撒上盐杀一杀里面的水分。一两个小时。
三、用手把杀过水的萝卜条攥一攥，尽量攥干一些。
四、这时候，就可以腌了。我呢，想让萝卜条再干一干。就把它们摊开在一个托盘上，风吹日晒了一天。这时候，萝卜条已经打蔫了。
五、往萝卜条上撒一点点十三香，再根据自己的口味儿加上辣椒面。如果觉得不够咸，还得加点儿盐——比正常口味偏咸为好——拌匀。然后，用手用力和一和，这样可以帮助进味儿。
六、找个干净的、无油无水的容器，把萝卜条放进去，塞紧，盖上盖(不需要密封)，过三四个星期，就成了。
通过本篇文章向大家介绍了关于辣萝卜条的腌制方法，相信很多看完之后都会觉得这个辣萝卜条的制作方式是比较简单的。其实辣萝卜条的制作是比较简单的，只要大家记住好步骤的顺序一般是没有什么问题的。还有就是要把握好腌制的时间。
美味可口的食物不仅会增加人的食欲，而且还会让一个人的心情变好。而一份好的心情，会让我们的身心越来越健康。所以，你有足够的理由说服自己来学做美食。而现在，小编就来介绍一下有关微辣酸爽萝卜条的做法。
2.白萝卜去皮切成条状，红椒去籽切成块。
3.加一勺盐，拌匀（我是拿着盆子轻轻翻动，几下子就好了）。
4.静置半小时（这个时间没算在内，我玩去了，呵呵），倒出里面腌渍渗出的水。再加入适量冰糖屑，量多少看个人喜好，因为要中和醋的酸味，适当多一点，我不好甜的，加的倒不多。
5.冰糖拌匀了，用筷子把萝卜条们和辣椒块码入干净的玻璃瓶子里，压紧实，再倒入玫瑰米醋（颜色好看，味道也好），醋没过萝卜条即可。
6.就像这样，很巧刚好一瓶。
看看小编今天的介绍大家其实在外面吃到的微辣酸爽萝卜条其实没有那么难，步骤也是非常简单，我们不妨在家里做出更健康的吧！
萝卜是一种比较常见的食物，可以烧熟以后来吃，也可以直接生吃，它里面含有粗纤维，淀粉酶物质，能够让食欲变好，还可以促进消化，萝卜还可以制作成辣萝卜条，下面就来和看一下辣萝卜条怎么做。
辣萝卜条怎么做
需要准备辣椒油，生抽，白糖，蒜末，红辣椒，盐以及萝卜，先把萝卜清洗干净，把皮取下来，放到容器当中，加入适量的盐腌制一下，把里面的水分挤干，加一些蒜末以及红辣椒，再添加辣椒油，生抽，白糖搅拌均匀，这样就制作完成了。
制作辣萝卜条还可以准备麻辣汤底，一些白萝卜，先把萝卜清洗干净，然后再把皮削掉，对半切开，再切成条状，准备一个锅，里面加入百米粒以及水，然后再把白萝卜放进去煮上几十分钟，把火关掉捞出来，然后再把它放到麻辣汤底里面煮上20秒钟左右就完成了。
辣萝卜条的营养价值
吃一些辣萝卜条可以起到防癌以及抵抗癌症作用，因为它里面的木质素含量丰富，可以让吞噬细胞的能力变得更强，里面的酶类物质又非常多，可以让亚硝酸胺被有效分解，达到预防癌症作用。
吃一些辣萝卜条还可以让身体吸收更多的营养物质，因为它里面含有酶类物质，可以把脂肪淀粉更好的分解，让身体吸收。
吃辣萝卜条可以起到帮助消化作用，让食欲提高，肠道蠕动的速度也可以变得更快，萝卜条里面含有锌元素以及维生素c，适当的吃一些免疫功能就能变得更好，还可以让抵抗疾病的能力提高，所以适当的吃一些辣萝卜条还是相当不错的。
萝卜还可以起到其他很多功效作用，可以帮助消化，很多人在日常生活中出现了食物堆积在身体里面没有办法消化的情况，这个时候就可以把萝卜清洗干净捣成汁来喝，如果出现了慢性痢疾，吐酸水，恶心想吐的症状，可以把萝卜清洗干净切碎，然后再慢慢的咀嚼，有便秘问题的人把萝卜煮熟以后来吃也是可以的。
吃一些萝卜还能够解决呼吸方面的问题，出现咳嗽，咳痰或者声音嘶哑，扁桃体发炎等问题可以把萝卜捣烂成汁，然后和生姜汁搭配在一起服用，如果出现了鼻子出血问题，可以把萝卜汁和一些酒搭配在一起加热以后服用，出现咯血问题，可以把萝卜和鲫鱼，羊肉等搭配在一起煮熟以后来吃，可以起到的功效作用非常强。
吃萝卜对于泌尿系统方面的帮助作用也非常大，如果出现了泌尿结石，出现排尿不通畅的情况，就可以把萝卜切成片状，用蜂蜜调味以后来吃，还可以解决各种浮肿问题，可以把萝卜浮小麦搭配在一起煎煮以后服用，可以起到的效果还是相当不错的。
喝一些萝卜汁能起到止咳效果，准备一个干净的玻璃瓶，里面加入一些糖水，然后再把萝卜洗干净切成丝，放到瓶子里面，放上一晚，这样就可以服用了，能够达到很好的止咳效果。
辣萝卜条怎么吃
辣萝卜条可以和稀饭搭配在一起吃，是最好的搭配方式，在吃面条的时候如果觉得很腻，也可以适当的吃一些辣萝卜条，制作辣萝卜条的方法也很简单，可以准备一些熟芝麻，韩国糖浆，辣椒面，辣酱以及萝卜条，首先锅中加入适量的水，把糖浆放进去搅拌开，然后再加入辣椒酱以及辣椒面，等到酱稍微变凉以后，就可以把萝卜条放进去拌均匀，撒上一些芝麻就可以了。
辣萝卜条怎么保存
辣萝卜条制作完成以后正确的保存方法非常重要，可以准备一个干净的玻璃密封罐子，把辣萝卜条放在里面密封保存，然后放到冰箱冷藏室里面，可以保存比较久的时间，但是一次性最好不要做的太多，这样可以尽快吃完，能够保证新鲜。
上面介绍的就是辣萝卜条的正确制作方法，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，制作辣萝卜条的方法很多，可以起到的功效作用也非常明显，大家平时在家里面可以适当的做一些，然后用正确的方式保存，想要吃的时候取出一些来吃就可以了。
黄瓜是我们每家每户饭桌上经常出现的一道菜，它不但可以作为蔬菜还可以当成水果吃，尤其得到女性朋友的喜爱，因为黄瓜据说有减肥的功效，而且黄瓜切成片儿，还能收缩毛孔，那么油，黄瓜制成的香辣黄瓜条的制作是怎么完成的呢？接下来就是制作的过程。
菜系及功效：家常菜谱 利尿食谱 减肥菜谱 健脾开胃食谱 口味：香辣 工艺：拌
香辣黄瓜条的制作材料：
主料：黄瓜500克调料：花椒5克,辣椒(红,尖,干)15克,白砂糖3克,醋8克,盐3克,香油30克,味精1克
教您香辣黄瓜条怎么做，如何做香辣黄瓜条才好吃
1.黄瓜洗净，切成长4厘米的小条；2.黄瓜用盐、花椒拌匀腌20分钟；3.腌好后用温水焯一下，注意应完全除去花椒，沥干水分装盘；4.加入白糖、醋、味精、盐拌匀；5.热锅加香油，投入花椒、辣椒炸出香味后挑除花椒；6.将热渍浇在黄瓜上，拌匀即可。
香辣黄瓜条的制作要诀：
炝菜的关键是要趁热拌调料，这样味道可以深入主料内部，做得好的炝菜，味道会很有层次感。黄瓜的含水量为96%~98%，它不但脆嫩清香，味道鲜美，而且营养丰富。含有一定的维生素，是一味可以美容的瓜菜，被称为“厨房里的美容剂”。经常食用或贴在皮肤上可有效地对抗皮肤老化，减少皱纹的产生，并可防治唇炎、口角炎。黄瓜是很好的减肥品，希望减肥的人要多吃黄瓜，黄瓜中的苦味素有抗癌的作用，并有清热、解渴、利水、消肿之功效
想要制作出味的，香辣黄瓜条每个步骤都需要精心的做准备，从准备原料到开始制作的每一步都是非常关键的，还有最重要的就是炝菜要趁热拌酌料才能够拌出美味可口的菜来。这些都在文章里给大家详细说明了，只要按部就班的做就好了。
干萝卜条在我们的生活里面也是常常出现的，很多人在喝粥的时候配上这个干萝卜条。干萝卜条是萝卜经过脱水和腌制得到的，所以口感方面会更加的爽脆，人们就是喜欢它这样的口感，让人的感觉是很舒适的。干萝卜条在饮食中的做法其实也是比较简单的，只要大家想制作的话。
干萝卜条的腌制方式是比较简单的，只要大家掌握好腌制的调料和时间的话就可以的了。利用干萝卜条还可以进行一些菜肴的烹饪，如果你想知道的话，可以往下看看的。
腌萝卜干
萝卜不可日晒过度，否则会太干，吃起来口感如柴。
材料
白萝卜1200公克，盐120公克，重石1个
做法
1.将白萝卜洗净，带皮切块状，以一层白萝卜一层盐的方式放入竹篓或容器内，再压上重石，使盐水能压出并流出容器外。
2.重压二天后，取出萝卜日晒至干(约3～4天)，此时颜色呈浅褐色即可。
肉末萝卜干
材料
主料：猪肉，萝卜干，调料：红椒，蒜末，干紫苏，盐，酱油
做法
1.萝卜干用温水泡软，大约一刻钟就好，切成丁备用;干紫苏用温水泡发;红椒切成小丁;
2.热锅放油快速倒入肉末翻炒(热锅凉油炒肉不粘锅)，随后加红椒、蒜末、紫苏翻炒出香味后再加入萝卜干，大约翻炒2-3分钟，中途可以略加水，最后加酱油、盐调味，炒匀即可.
以上就是向大家介绍了关于干萝卜条的做法资料，相信大家看完之后对于这个干萝卜条的做法是很了解了。利用自己生活中的空余时间进行烹饪其实也是很有乐趣的，不仅仅可以在烹饪里面学到一些知识，还可享受个中的乐趣。
萝卜是很常见的蔬菜，这类蔬菜对人体排气、消化都是有着很好的帮助，而且萝卜中营养元素也是比较多，对它的选择也是可以放心进行，萝卜对人体健康没有任何的损害，所以在选择它的时候，都是可以放心进行，不过对腌萝卜条的做法也是要进行很好的了解，这样对制作的时候，才会知道如何进行。
很多人对腌萝卜条的做法并不是很清楚，所以在对它制作的时候，也都不知道该如何进行，它的制作方法，也是比较简单，并没有想的那么复杂，很轻松的就能够制作出来。
腌萝卜条的做法：
材料：白萝卜,盐 ,白糖 , 生抽
做法：
1. 白萝卜切薄片
2. 白萝卜片在大碗里铺一层
3. 撒上一层少许盐
4. 再铺上一层白萝卜片.再撒一层盐.反复几次.放15分钟
5. 15分钟后将碗里的水分倒出
6. 再放入一大勺白糖
7. 将白糖与白萝卜片拌均匀.放15分钟
8. 15分钟后用手挤干大碗里的水分
9. 倒入两大勺子生抽
10. 倒入一勺白醋
11. 倒入白开水.没过白萝卜片为准
12. 盖上保鲜膜.放入冰箱冷藏2天即可
甜酸白萝卜的做法：
材料：萝卜条，白醋，糖，白开水
做法：
1，将萝卜切成小条，不要太细，然后用盐腌上半个小时以上。腌好的萝卜用水洗一遍后把水挤干净。
2，在腌萝卜的时候，将白醋，糖和适量的白开水调匀，让糖充分溶化做成泡萝卜的盐卤水。白醋的用量不能少，我切了一个大白萝卜，用了半瓶白醋。糖的用量也挺大的，多少可以根据自己的口味调控。水其实用的比较少，是为了稀释一下白醋刺激的味道，如果不觉得白醋味道很刺激，可以不用。水要等糖完全溶化后，少量多次添加。
3，将挤干水的萝卜条放入盐卤水中，浸泡一个晚上就可以食用了。
通过以上介绍，对腌萝卜条的做法也是有着一些认识，在对它制作的时候，都是可以按照以上方法进行，但是要注意的是，在对这样食物吃的时候，也是要适量，不宜吃的太多，尤其是对胃部不好的人群，更是要注意这点。
辣萝卜条这种东西的制作方法是比较麻烦的，需要我们有一定的耐心才可以制作出美味的辣萝卜条，而且制作是需要腌制一晚上的时候让萝卜条完全的吸收酱料，然后在食用的。酸辣萝卜条是比较常见的零食，我们制作的时候，需要先将萝卜切成条状，然后在加入辣椒粉、食醋以及白糖等调料进行腌制。
腌酸辣萝卜干
白萝卜5000克，辣椒粉30克，食醋800克，白糖200克，食盐175克，香油100克，花椒、大料各10克，味精适量，水2000克。
先将萝卜择洗干净，然后加工成3厘米长，宽、厚0.5米的条，晾晒至八成干备用;香油烧热，加入辣椒粉炸至微黄时倒入萝卜干内拌内;将食盐、白糖、花椒、大料放入锅内加水熬开，加入味精，待凉后倒入缸内，与萝卜干拌匀，每天翻动一次，15天左右即为成品，要求呈红黄色。质地筋脆，味道酸辣。
泡萝卜条
鲜嫩白萝卜1000克，凉盐开水1000克，白酒100克，干辣椒30克，糖8克，盐25克，花椒3克。
将萝卜削去顶须洗净晾干，然后切成适当的长条，放置室外晾晒至发蔫;将干辣椒、糖、花椒、盐、白酒及白萝卜条拌匀放入坛中，倒入盐水。坛边用水密封保存5天后，即可食用。
怪味萝卜丝
萝卜4000克，盐4克，花椒80克，茴香5克，生姜、辣椒共300克。
将萝卜洗净晾干，切成丝，再将盐、花椒、茴香、生姜、辣椒等放入开水中煮30分钟，去除杂物，冷却后与萝卜丝一同放入缸内，密封7天即可;食用时可加入少量酱油、醋。若长期存放，需将水分控干密封。
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