蜜豆是什么
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”随着社会的进步，人们对养生这种件越来越关注，养生不应只是调侃或者卖弄，而是必须认真地践行。有没有更好的饮食养生方法呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的蜜豆是什么，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
如果单单的说蜜豆的话，可能很多人并不知道是什么东西，其实这个蜜豆是一种可以运用在很多甜品上面的美味。蜜豆的做法其实也是很简单的，很多人都懂得自己动手去制作蜜豆，然后放在一些甜品的上面，美观又美味。我们常常食用到的一些冰激凌上面都会有蜜豆的存在。
蜜豆就是利用红豆进行制作的一种比较食物材料，运用在多款甜品上面，很多人在甜品上面都喜欢加上这蜜豆，这样可以增加食客的口感。如果你对这个蜜豆有兴趣的话，可以尝试制作一下。
基本内容
蜜豆是由红豆制作而成，蜜豆加在冰激凌和冰沙中真是人间美味。
蜜红豆的做法Ys630.Com
方法一
1、将500克红豆洗干净，放入足够水，至少要比豆子多一倍。放火上加热，水开后关火，盖着锅盖焖;
2、等锅外面不烫手时，往锅里加红糖，加多少甜不甜都是自已掌握的。此时豆子已经膨胀很大了，如果水没超过豆子，还是要加水的，至少要没过豆子一些。然后再开火，水开后再关火;
3、做蜜豆总的原则就是不要开火煮，要用焖的!这样外形才不会破，保持有一定的水量。反复的重复第2步，直到豆子里面软软的为止。
方法二
取适量的红豆，清净干净，用水浸泡(可加少许小苏打)3小时，放到小锅里，添上1/3锅的水，先大火煮开，倒入一点凉水，再大火煮开，再倒一点凉水，再次煮开后转小火焖煮至豆子酥软，加入适量的糖，大火将糖煮溶并收干水即可。
以上就向大家介绍了关于蜜豆是什么的知识，相信大家看完之后对于这个蜜豆的认识会更加了解。蜜豆对于我们的饮食上面影响是很大的。如果大家对这个蜜豆有兴趣的话，可以自己进行制作一下，除了可以享受制作的乐趣，还可以品尝自己的手艺。
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蜜豆鱼片简介
蜜豆鱼片是广东省传统的汉族名菜,属于粤菜系。此菜蜜豆脆绿可口、鱼片鲜味。
做蜜豆鱼片放什么调料
1、蜜豆切去老筋,红萝卜、生姜切片,鲩鱼肉去皮,用刀背砍成泥,加少许盐、味精、生粉拌匀打至起胶,放入平锅内把鱼胶铺干,用小火把鱼胶煎至双面熟透铲起切片。
2、烧锅下油,放入姜片、红萝卜、蜜豆、盐炒至断生。
3、蜜豆炒至断生后,再加入煎鱼片、味精、白糖同炒,用湿生粉勾芡,淋麻油即成。
蜜豆鱼片的常见做法
蜜豆鱼片做法一
1、草鱼500g、洗净、去骨。
2、再去皮、斜刀片成薄片。3
3、面板上倒入生粉、把片好的鱼片放在生粉上、用擀面杖敲打。
4、要敲打均匀、至鱼片薄而不烂、使其敲打两倍大时就可以了、把鱼片逐个敲打好待用。
5、炒锅烧开水、把敲打好鱼片放入水中汆熟。
6、捞起放凉水中过凉。
7、配料:青红椒切斜刀片、木耳。
8、炒锅上火、倒入底油、爆香葱姜、烹入料酒、到入鱼片、青红椒、木耳、调味、大火快炒、最后勾玻璃欠。
9、经过敲打的鱼片吃起来更劲道、跟滑嫩、外面一层生粉、在制作过程中保留住鱼本身的营养不流失、吃起来更健康。
蜜豆鱼片做法二
1、鲷鱼肉洗净后切斜片置于碗中,加入调味料、打入鸡蛋以手抓匀,腌约2分钟至入味备用。
2.、洋葱去皮、青椒去蒂及籽、与木耳分别洗净、切丝备用。
3、热锅,放入约1/3锅的油烧热至约150℃时,将作法1并沾裹上太白粉的鲷鱼肉放入锅中炸至外表呈金黄色时捞起沥干油脂。
4、另热锅倒入少许油烧热,放入洋葱、青椒及木耳,以中火略为翻炒数下加入调味,煮开后用太白粉水勾薄芡即可。
蜜豆鱼片做法三
1、鱼片用盐、料酒、蛋清腌制20分钟。
2、鱼片均匀裹上生粉,也就是玉米淀粉。
3、锅内油烧热至6到7成热,下鱼片炸。
4、炸好的鱼片捞起放在盘子里备用。
5、锅里放两勺白醋、两勺糖,再加三勺番茄酱烧开起泡,再倒入水淀粉勾芡。
6、将炸好的鱼片倒入锅中翻炒至鱼片上均匀的裹上番茄汁,上盘后撒上葱花即可。
蜜豆鱼片的食物相克知识
鲤鱼与咸菜:产生直接致癌物质亚硝胺
鲤鱼与南瓜:同食中毒;
酱与鲤鱼:长时间会产生口疮;
葱和鲤鱼:一起吃容易生病;
吃是一件很简单的事，因为只要你张张嘴就可以了。但事实上，吃真的没那么简单，因为为了自己的身体，你必须吃得健康。而为了吃得健康，下面就让小编来为大家介绍一下如何去做蜜豆馒头。
2.21酵母用30度左右的温水稀释，加面粉里.
3.揉成光滑的面团.
4.放入盆中,包好保鲜膜.
5.12醒一个小时,待面团膨胀至两倍大左右.
6.21取出揉匀,分割成大小均匀的面团.
7.把面团擀成饼状，包入蜜豆馅.
8.包好滚圆 再醒15分钟.
9.蒸锅加入冷水.
10.水烧开.
11.放入馒头.
12.盖上锅盖,蒸15分钟.
13.关火，闷2分钟即可.
您只要按照小编的介绍，准备好要用的食材，按照步骤一一开始，相信美味的蜜豆馒头一定会出自您的手笔哦。
人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌，这句话说得固然有理。但是在现如今的社会中，验证这句话，还得从健康饮食的角度出发。何为健康饮食？那还得自己动手来做。下面，就请大家跟着小编一起学做蜜豆窝头。
2.212将玉米面、豆渣混合
3.水的量加到面基本可以攥成团
4.将蜜豆混合进面团中
5.取一团面，边团边用拇指捅出眼，窝头包法的这几照片，是之前做南瓜窝头拍的，手法都一样喽
6.基本成形，边缘会掉渣，少量掉些不碍事儿
7.立在左手整形
8.蒸屉放上屉布，放入窝头
9.冒汽后蒸２５分钟即可，后面不带蜜豆的给老人吃
10.蜜豆挺甜的，不用再放糖了
11.窝头早餐：牛奶+鸡蛋+凉拌黄瓜豆干，窝头可以蘸炼乳或夹奶酪片吃
我们都明白想要做好一件事，需要付出很大的努力和时间。当然做菜也需要付出努力的，自己做一手好菜一定眼煞旁人的，我们现在根据上面的介绍，来做一下蜜豆窝头。
我们经常在电视上看到一些美食节目，看到自己非常眼馋。下面介绍蜜豆龟苓膏的做法，自己准备好食材，开始做吧
2.2红豆用清水浸泡10小时，淘洗干净后放入压力锅，加入2倍的清水。
3.1将约40克的凉开水慢慢倒入龟苓膏粉，一边倒一边调成没有结块的糊状。
4.2冷却后淋上蜂蜜放入冰箱冷藏。
5.锅里放800克清水烧开，放入白糖融化。将沸水慢慢倒入龟苓膏糊中，搅拌至完全融化成液状。
6.等龟苓膏液冷却，放入冰箱冷藏室至凝固成膏状。
7.取出龟苓膏，用小刀在容器边上轻轻划一圈，倒扣出龟苓膏。用刀把龟苓膏划成小块，放入容器。
8.舀入一大勺蜜红豆，倒入冰镇后的椰汁或牛奶即可。
有很多朋友都觉得做菜很麻烦，不愿意去动手，也有很多菜是比较简单的，今天为你介绍蜜豆龟苓膏就比较适合懒人来做，大家不妨去试试。
所谓的蜜豆就是我们常吃的红豆做出来的，在冰粥上也会放上很多的蜜豆，蜜豆和冰块的结合，在这个炎炎夏日还担心口渴吗?红豆有很多的功效，尤其是对女性朋友有益气补血的功效，而且红豆中含有的雌激素能够刺激女性乳房的发育，想要丰胸的妹子可要多吃点红豆哦。不仅如此还能起到美容养颜的作用。
说了这么多红豆的好处，各位已经眼馋了吧。在接下来就会告诉大家蜜豆的制作办法和相关的蛋糕烘焙的方法，小伙伴们可要仔细看，按着步骤来做一定不会出什么大问题的。只是在做的过程中一定要掌握好时间和火候，不然后面做出来的可能就不好吃。
1.红豆洗净浸泡四小时以上
2.倒掉浸泡的水,锅中加水和红豆,开火
3.水开后倒掉水,重新加清水,量比红豆稍多些
4.小火焖煮半小时
5.加白砂糖拌匀
6.继续焖煮到水份收干
7.煮好后先不要开盖,让焖着自然放凉后装到容器保存
8.拌入炼乳食用味道更好(这张是自然光拍的,更真些,前面的图是晚上拍的,闪光灯都失真了)
9.加到双皮奶中,很好吃呢!
电饭锅版蛋糕--蜜豆蛋糕的做法
取一个较大的盆和一个小一点的盆(无水无油)，然后进行分蛋、蛋黄放在小一点的盆里，蛋白则放在大一点的盆里。
蛋黄打散，加入适量的油，一匙糖(15克)搅打均匀。
再加入适量的牛奶，搅拌均匀。
面粉过筛。
将过了筛的面粉慢慢加入到刚刚加入牛奶的蛋黄了，用翻拌的手法搅拌均匀，成蛋黄糊。
蛋白分三次加糖(一次一汤匙约15克)打至硬性发泡。
然后将打好的蛋白分两次加入到蛋黄糊当中。
第一次三分之一，翻拌均匀后，再放入剩下的，再拌均匀，成蛋糕糊。
电饭锅抹上适量的油，按煮饭键预热。预热后，缓缓倒入蛋糕糊，拿出来震一震，震走大气泡，再均匀的撒上蜜豆。
盖盖，按煮饭键，开始烤制。
事先准备一条湿毛巾，大概五六分钟后，电饭锅会自动跳成保温，这是将准备好的湿毛巾盖在电饭锅的出气口上，看时间，焖二十分钟。焖够时间后，拿走毛巾。再重复一遍……按煮饭键，跳了之后，再盖上毛巾焖二十分钟。
大概差不多五十分钟就完成啦!开盖，用牙签戳一戳，没有黏物就证明熟了!要么就用手按按，有弹性，也就证明熟了!
蜜豆起了很好的装饰作用哈!吃起来还有种淡淡的蜜豆的香味。曾经也试过将蜜豆和蛋糕糊mix在一起，结果……蜜豆豆全到底下去啦!蜜豆太重了!!当然让它mix在中间也不是不可能的!
看完之后有没有很眼馋啊，有没有觉得世界上的美食怎么那么多，这也要依靠勤奋的劳动人民啊，他们的脑袋里发明出了这么多的美食也是造福于民啊，满足了很多吃货们的愿望。但是有些动手能力强的吃货，还能自己做出这么好吃的东西。
大部分疾病都与我们的饮食息息相关，所以为了健康，我们务必重视饮食这一方面。为了健康，不要再经常外出吃饭。我们开始学着自己做饭吧，做菜没有那么困难，小编先给大家介绍自制蜜豆。
2.1加900毫升清水
3.2倒入高压锅
4.14分钟左右高压锅上汽，继续大火10分钟
5.2盖上高压锅盖子，大火
6.1打开锅盖，红豆都熟了，切一个个完整
7.2转小火焖15分钟，关火
8.如果你专门为做蜜豆，那可以煮的时候就放白糖，我这次不为做蜜豆哈。。。，我一般喜欢煮好后放糖拌
9.为了拍照弄点出来做蜜豆。。。只能接着继续加清水，继续煮我的红豆汤
10.大火上汽之后继续3分钟
11.关火焖到红豆是自己喜欢的熟烂程度即可
想要做好自制蜜豆这道菜并不难，难的是你有没有坚持心。其实，只要你能够彻底理解上面所说的方法步骤，再加上你的一份坚持，那么“成果”立马就会出现。
在我们生活中，我们常常能在电视看到一些广告说什么仙草蜜，一些朋友看广告觉得应该挺好吃的，却不了解仙草蜜具体是什么食品，对此感到迷惑，想要制作却苦于没有方法，下面，我们将来看一下什么是仙草蜜，仙草蜜的具体做法，想要学习制作的朋友可多加关注一下。
其实，仙草蜜是一种清热消暑的一种绝佳饮品，常见与我们的南方地区，特别是台湾地区，它具有清热消暑，降火等等的功能，是我们很多朋友夏季消暑的首选饮品，下面是它的详细介绍。
主要原料为：水、仙草冻、蜂蜜、糖。
仙草冻有消暑祛热、清火解渴之效，经熬制成冻，佐以蜂蜜，温润清凉，是消暑之佳品。
仙草冻的制作过程较为复杂，用仙草干煮味更加醇厚。仙草冻具有清润滑，香醇幼嫩的特点，是别具风味特色的纯自然食物。在夏天，一碗冰冰冷凉的仙草冻，的确能将五脏六腑的闷热血气都清晰的一干二净，当然也就容光焕发的洋溢天然之美了，是炎热消暑的圣品。在冬天，热腾腾的烧仙草是让食用者感到窝心的甜点，食用时再加入已预先炒熟去皮花生、细粉圆、蜜红豆、等材料，加些蜂蜜搅拌后食用即可。这就是我们市面上出售的仙草蜜了。
食材
主料黑凉粉100g 辅料白糖100g清水2500ml薄荷香精3滴
步骤
1.速食黑凉粉
2.拆开包装，取出袋子，剪开一角。
3.把仙草凉粉的粉末倒在大碗里。
4.倒入两小碗清水调成无核的糊状。
5.锅里放7-8小碗清水，烧开。
6.倒入调好的黑凉粉糊糊，用筷子不停地搅拌，开大火一直煮，边煮边搅拌。
7.待再次沸腾，锅内起泡泡就可以关火了。
8.放阴凉处晾凉，再放入冰箱冷藏，自然冷却凝固。与此同时，另外起一锅，放一大碗开水，倒入250-300克白糖，开大火煮沸溶化白糖，做成糖水，待自然冷却;最好也放入冰箱冷藏。
9.冷却后的仙草蜜就成了非常Q弹的冻冻了。用饭铲子舀入小碗。
10.成块状的凉粉仙草蜜用调羹捣碎或者用刀切成小方块。舀入2调羹的糖水，稍加搅拌就可以吃到冰爽清新的仙草蜜啦!为了增加清凉的口感，也可以用筷子头蘸一下食用薄荷香精，滴在仙草蜜里，就更加好喝!
在看上面的详细介绍之后，大家是否十分心动，特别是在炎炎夏日里，品尝上这么以中国饮品实在是一大快事，我们想要学习制作的朋友，我们不妨可以参考下上面的做法，只要我们一步一步进行制作的话，相信我们的各位朋友很快就能品尝上这么一道饮品了。
从小到大衣食住行被父母包办的你，现在混进社会了，还能够单独做点什么事呢？尤其是吃饭，你能够自己解决吗？或许你可以天天在外面吃，但是这种行为不但浪费金钱，而且还毁健康。所以，年纪轻轻的你应该学会自己做饭。那么，现在就请跟着小编一起来了解一下有关蜜豆馅饼的做法吧。
2.1放点面包糠增加口感。
3.2拌匀的样子。
4.12用勺子拌匀。
5.21取适量面粉放入盆中，再倒一点油。
6.拌成面絮状和匀。
7.把面团 搓成长条。
8.揪成20克的面剂子，压扁
9.揪成20克的面剂子，压扁
10.包入馅料。
11.收口轻压。
12.电饼铛抹少量油，收口处朝上 放入电饼铛，烙至两面金黄即可。
离开了妈妈的襁褓，要你独自做饭做菜，似乎不怎么现实。但是现如今知道了蜜豆馅饼的做法，你真的可以动手做一下，这不仅美味，而且还很健康。
我们的生活离不开朋友，而朋友之间自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事，我们可以围在一起，无话不谈。聚餐，大多数人会选择在某某知名饭店。但如果你能自己做，相信朋友们会更加开心。那么，这里就先来给大家一下蜜豆盅这道菜的做法。
2.派皮放入小花模具中整形，放入冰箱冷冻20分钟以上
3.取少量牛奶与吉士粉混合拌匀
4.剩余牛奶倒入锅中，加入细砂糖小火加热，搅拌均匀
5.再倒入事先搅拌好的吉士糊小火加热，不停搅拌至粘稠状
6.取出冷冻好的派皮，添入卡士达酱，烤箱预热200度，中上层烤20分钟后脱模，再烤10分钟
7.将鲜奶油打至7分发
8.打发的鲜奶油放入裱花袋中，挤在卡仕达酱上
9.撒上适量蜜豆，再筛少许糖粉即可
蜜豆盅的做法介绍完了，你应该也掌握得差不多了。那么，你现在就可以去厨房了，为了家人、孩子、自己，请认真地做好这道菜，这是一份别样的“心意”。
蜜豆鱼片什么时候放调料
1、蜜豆切去老筋,红萝卜、生姜切片,鲩鱼肉去皮,用刀背砍成泥,加少许盐、味精、生粉拌匀打至起胶,放入平锅内把鱼胶铺干,用小火把鱼胶煎至双面熟透铲起切片。
2、烧锅下油,放入姜片、红萝卜、蜜豆、盐炒至断生。
3、蜜豆炒至断生后,再加入煎鱼片、味精、白糖同炒,用湿生粉勾芡,淋麻油即成。
蜜豆鱼片的一般做法
蜜豆鱼片做法一
主料:净草鱼肉200克,鲜蕃茄150克,鸡蛋清一个,清汤100克,料酒20克,精盐100克,水淀粉25克,味精2克,葱段5克,油500克。
1、将鱼肉洗净,斜刀切成长3厘米、宽2厘米的薄片,盛入容器内,用精盐1.5克、料酒10克腌渍,加鸡蛋清、水淀粉15克上浆,待用。
2、将鲜蕃茄用沸水烫过后剥皮,去蒂、籽,切成与鱼片同样大小的瓣,待用。
3、炒勺上火,放油,烧至四成热,放入浆好的鱼片,用筷子轻轻划散,至鱼肉呈白色时倒入漏勺,沥油。
4、原勺留底油,下葱段略煸,将蕃茄下勺,烹料酒、精盐、味精、清汤,用水淀粉勾芡,再倒入鱼片,颠勺,淋入熟油,起勺装盘即可。
蜜豆鱼片做法二
1、买回来的鱼片,用清水冲洗一下,沥干多余的水分以后,在鱼身上均匀的撒些海盐,然后把鱼片摆在盘里。
2、姜切丝,把姜丝铺在鱼片上。
3、葱白切丝,铺在鱼片上。
4、小米辣切碎,零零散散的撒在鱼片上。
5、最后在鱼片上淋一点点香油,用保鲜膜把鱼片盖住。
6、蒸锅里水开后,放入鱼,蒸7分钟,关火后焖8分钟。
7、出锅后淋上美极鲜酱油或者蒸鱼豉油即可。
蜜豆鱼片做法三
1、草鱼去鳞、鳍、鳃和内脏洗净。
2、准备好葱姜。
3、把木耳洗净,撕成小朵。
4、取一碗,加入米醋生抽糖料酒淀粉和清水兑成糖醋汁备用。
5、草鱼去头去尾。将鱼从中间劈开,去掉鱼骨。
6、片好的鱼片加入盐和料酒腌制20分钟。
7、腌好的鱼片均匀粘满干淀粉。
8、下入6成热的油中,炸至表皮微黄,捞出沥油。
9、锅中留底油,爆香葱姜。
10、下入木耳煸炒均匀。
11、倒入糖醋汁,烧开至黏稠。
12、倒入炸好的鱼片。
13、快速翻炒均匀,使每个鱼片都能均匀沾满糖醋汁即可。
蜜豆鱼片的由来
蜜豆鱼片是广东省传统的汉族名菜,属于粤菜系。此菜蜜豆脆绿可口、鱼片鲜味。
通过饮食对身体的调整是最安全和最有效的方法，尤其是平时容易上火的人平时一定要吃清淡和有助于降火的食物，下面一起了解下吃蜜豆会上火吗？
蜜豆的营养价值
1.润肠通便蜜豆中富含膳食纤维，能刺激肠道帮助消化，常食能起到通便润肠，养心补血的功效。2.补充营养蜜豆中存在较多氨基酸和蛋白质，维生素B和铁，有很好的补血功能，适合女性多食用。3.消肿利尿蜜豆能利水，清热解毒，由于蜜豆中含有皂角化合物，所以对于某些病症引起的水肿现象有改善的效果。4.预防肥胖蜜豆中维生素B1含量很高，能有效的防止体内堆积过多的疲劳物质，能起到预防肥胖，减肥瘦身的效果。
吃蜜豆上火吗
不上火。
容易上火的人一定要注意饮食的搭配，上面就是对吃蜜豆会上火吗的介绍，希望能注意饮食的调整，另外想要身体健康一定要注意饮食营养均衡。
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