红豆是很好的祛湿食物,可以做成馅料包子吃才好,做出来的蜜豆包又香又甜,十分的好吃哦,在秋季适当吃些红豆好是有好处哦。
【秋季祛湿排毒甜品蜜豆馅】
主料:红豆250克、
辅料:冰糖粉120克、
步骤:
蜜豆的做法步骤1.红豆洗净后提前浸泡一晚
蜜豆的做法步骤2.老冰糖用料理机打成细粉(也可以换成白糖)
蜜豆的做法步骤3.将泡好的红豆倒入电饭煲内胆中,加入适量水,开始烹饪
秋季祛湿排毒甜品蜜豆馅
蜜豆的做法步骤4.程序结束后看豆子的成熟情况,如果用手一碾就烂,那就可以了,如果还有点硬,那还得重复煮一次
蜜豆的做法步骤5.红豆煮好后,倒出多余的水分,放入冰糖粉拌匀即可
蜜豆的做法步骤6.做好的蜜豆放入冰箱冷藏保存,随用随取,不过最好尽快吃完
秋季祛湿排毒甜品蜜豆馅
红豆的营养价值
1. 赤小豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿有益;
2. 赤小豆有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用;
3. 赤小豆是富含叶酸的食物,产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。
秋季祛湿排毒甜品蜜豆馅
红豆的食用效果
中医学认为,红豆气味甘、酸、平、无毒,有化湿补脾之功效,对脾胃虚弱的人比较适合,在食疗中常被用于高血压、动脉粥样硬化、各种原因引起的水肿及消暑、解热毒、健胃等多种用途。
吃粽子吃腻味了,家里剩下的食材,做了美味的红豆酒酿元宵,小小的糯米球,配上红豆后,酒香小甜品,夏天冷吃超香。
【甜品蜜红豆酒酿元宵】
主料:糥米粉120g、米酒200g、蜜红豆100g 、
辅料:清水适量、
步骤:
1.备好加工好的蜜红豆,
2.准备好米酒。米酒的制作关键点是保持在不高于30度的温度下发酵
3.糥米粉120克加水100克,拌成雪花状态。捏合成软硬合适的面团,不易太稀,软塌塌的不成形。
4.取一些面团搓成条,揪成小剂子。取2-3个小剂子,用双手压搓成小圆子。
甜品蜜红豆酒酿元宵
依次做好全部,放在打湿拧干的布上备用。
5.锅里倒2碗水,水开后下小圆子。
6.水再开圆子基本漂浮,舀两大汤匙的米酒下锅,搅散。
7.米酒汤再次煮开将蜜红豆倒入入锅中,煮开即可。
甜品蜜红豆酒酿元宵
小贴士
1.此汤也可勾薄芡汁,用淀粉或莲藕粉均可。如有桂花糖用上一些更加香醇。
2.小圆子一次可多做些,冷冻在冰箱里,吃起来就方便了。
糯米的营养价值
1. 糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等。
糯米的食用效果
1.滋补佳品
有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。
甜品蜜红豆酒酿元宵
2.缓解脾胃虚寒
适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀,腹胀腹泻有一定缓解作用。
3.缓解尿频症状
糯米有收涩作用,对尿频、自汗有较好的食疗效果。
紫薯呈紫色,富含营养的花青素,具有美容功效,美味的紫薯面包,松软美味,好吃又营养,下面就来看看紫薯面包的做法吧。
【美味美容甜品紫薯面包】
主料:高筋面粉300g、奶粉15g、鸡蛋1个、白糖20g、盐2g、酵母粉4g、牛奶110g、色拉油25g、
辅料:紫薯泥70g、糖粉10g、炼奶10g、蜂蜜适量、
步骤:
紫薯面包的做法步骤1.紫薯洗净蒸熟,去皮,放入保鲜袋中压成泥。
紫薯面包的做法步骤2.加入糖粉、炼奶搅拌均匀。
紫薯面包的做法步骤3.将所有面包材料放入面包机中,揉至面团至完全阶段,可拉出薄膜。
紫薯面包的做法步骤4.基础发酵至2倍左右。
美味美容甜品紫薯面包
紫薯面包的做法步骤5.发酵好的面团按压排气,滚圆,盖上保鲜膜松弛15分钟。
紫薯面包的做法步骤6.将面团分成5等份
紫薯面包的做法步骤7.面团按扁成圆形,包入紫薯馅,捏紧收口。
紫薯面包的做法步骤8.把包好馅料的面团按扁擀成椭圆形
美味美容甜品紫薯面包
紫薯面包的做法步骤9.并在表面用利刀划若干条道道(只划破表面那层)。
紫薯面包的做法步骤10.从一头卷起。排入模具中进行最后发酵。
紫薯面包的做法步骤11.发酵好的面团入烤箱,预热至180度,烤焙20分钟。
紫薯面包的做法步骤12.出炉后趁热涮一层蜂蜜水。
美味美容甜品紫薯面包
蜂蜜的食用效果
1.保护肝脏
蜂蜜对肝脏有保护作用,能促使肝细胞再生,对脂肪肝的形成有一定的抑制作用。
2.增强抵抗力
美味美容甜品紫薯面包
食用蜂蜜能迅速补充体力,消除疲劳,增强对疾病的抵抗力。
3.杀菌
蜂蜜还有杀菌的作用,经常食用蜜糖,不仅对牙齿无妨碍,还能在口腔内起到杀菌消毒的作用,蜂蜜能治疗中度的皮肤伤害,特别是烫伤,将蜂蜜当做皮肤伤口敷料时,细菌无法生长。
4.促进睡眠
失眠的人在每天睡觉前口服1汤匙蜜糖(加入1杯温开水内),可以帮助尽快进入梦乡。
5.促进胃肠蠕动
蜂蜜对胃肠功能有调节作用,可使胃酸分泌正常。动物实验证实,蜂蜜有增强肠蠕动的作用,可显著缩短排便时间。
6.心血管患者的佳品
蜂蜜能改善血液的成分,促进心脑和血管功能,因此经常服用于心血管病人很有好处。
蛙油具有抗衰驻颜的神奇功效。女性操劳家庭与事业,非常的辛苦,要对自己好一点,推荐一道美容汤-----木瓜雪蛤,春季皮肤面要汤汁滋润一下,喝它美美,皮肤滑滑的,下面就来学习这道美容甜品的做法吧。
【美容护肤甜品木瓜雪蛤】
主料:木瓜200g、雪蛤10g、
辅料:水适量、
步骤:
木瓜雪蛤做法步骤1.干雪蛤两小包
木瓜雪蛤做法步骤2.冷水浸泡大约24小时
木瓜雪蛤做法步骤33.摘洗干净,去掉杂质
木瓜雪蛤做法步骤4.放入炖盅,加入纯净水
美容护肤甜品木瓜雪蛤
木瓜雪蛤做法步骤5.加入木瓜块用电炖盅选择甜品键即可
木瓜雪蛤做法步骤6.炖到快好时加入冰糖,到时间关掉电源
木瓜雪蛤做法步骤7.把去掉瓤的木瓜作为容器
木瓜雪蛤做法步骤8.盛入木瓜里即可食用
木瓜雪蛤做法步骤9.看能量满满哦
木瓜雪蛤的做法步骤10.看能量满满哦
美容护肤甜品木瓜雪蛤
木瓜的食用效果
1.健脾消食
可将脂肪分解为脂肪酸;现代医学发现,木瓜中含有一种酵素,能消化蛋白质,有利于人体对食物进行消化和吸收,故有健脾消食之功。
2.抗疫杀虫
美容护肤甜品木瓜雪蛤
番木瓜碱和木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用,故可用于杀虫抗痨。
3.通乳抗癌
瓜中的凝乳酶有通乳作用,番木瓜碱具有抗淋巴性白血病之功,故可用于通乳及治疗淋巴性白血病(血癌)。
4.补充营养
有效补充人体的养分,增强机体的抗病能力。
5.抗痉挛
具有防治高血压、肾炎、便秘和助消化、治胃病,对人体有促进新节代谢和抗衰老的作用,还有美容护肤养颜的功效。
山药营养价值丰富,有健脾利胃、生津益肺等功效,对于经常加班熬夜的亲们,可以吃些山药,不仅可以养胃还有寂肾的作用,如果是熬夜的女性朋友喝了,还能保养皮肤,防治熬夜上火,出痘痘哦。
【蜜豆山药】
【主料】
山药200克、赤小豆30克
【辅料】
蜂蜜1勺
【做法】
1.红豆用水泡一夜至豆完全涨开
2.放高压锅内加水淹没豆子,焖煮15分钟至熟透
3.山药去皮
健脾利胃食谱蜜豆山药
4.然后切成小丁,泡水里防氧化变黑
5.山药丁放盘子里,水箱放足水推入蒸箱,通电预热至100摄氏度后把山药放整盘上蒸10分钟至熟,取出
6.熟的红豆倒在山药丁上,最后浇上蜂蜜即可
健脾利胃食谱蜜豆山药
烹饪技巧
1、给山药削皮的时候最好是带上手套,防止沾到粘液出现手痒等过敏现象;
2、山药去皮的过程中也会因为它快速的氧化而变黑,所以可以直接用小水流边冲边去皮;
3、山药切丁的时候如果时间长了就会很容易变黑,所以要迅速切完,把切好的泡到清水里,防止氧化变黑。
赤小豆的营养价值
1. 赤小豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道。
2. 赤小豆有较多的膳食纤维,蛋白质中赖氨酸含量较高。
3. 赤小豆是富含叶酸的食物。
赤小豆的食用效果
1.预防便秘米
红豆中含有多量对于治疗便秘的纤维,润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。
2.消除水肿
健脾利胃食谱蜜豆山药
赤豆还可用于治疗心脏性和肾脏性水肿、肝硬化腹水、脚气病浮肿和外用于疮毒之症,都有一定效果。赤豆煮汤饮服,可用于治疗肾脏、心脏、肝脏、营养不良、炎症等多种原因引起的水肿。
3.健脾利胃
红小豆煮粥食之,有健脾胃、利水湿的作用。凡脾虚不运、腹水胀满、小便不利、黄疸、泻痢者,皆可食之。
4.增强机体免疫功能
红豆含可观的蛋白质、微元素,有利于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。
5.催乳汁
红豆是富含叶酸的食物,产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。
总结:女性朋友多食用些红豆对身体大有益处的,它可以滋补血气、祛湿气等作用,非常适合女性食用。
端午节有吃粽子的习俗,从父母开始就已经习惯自己手包粽子,我也试着学习一下包粽子方法,为自己的家人来亲手包粽子,满满都是爱,接下来就跟小编我来学习粽子的做法吧。
【蜜豆小枣粽子】
【主料】
糯米500克
【辅料】
蜜豆50克、小枣适量、葡萄干适量、粽子叶适量、
【做法】
1.粽子叶用清水泡一晚上
2.糯米淘洗干净,用清水泡一晚上
3.蜜豆清洗干净,泡一晚上
端午节蜜豆小枣粽子
4.小枣和葡萄干泡一个小时左右
5.粽子叶放入开水锅里煮几分钟
6.用剪刀减去根部很硬的部分
7.折叠做成漏斗形
8.放入适量糯米蜜豆,再加入两粒小枣、四粒葡萄干
端午节蜜豆小枣粽子
9.再加入适量糯米和蜜豆
10.包裹好,用线缠紧
11.放入锅里,加入足够多的水,大火煮开,中火煮两个小时左右,然后焖两个小时
12.出锅了
端午节蜜豆小枣粽子
小贴士
一、粽子叶一定要用开水煮,比较卫生,煮后更软便于包裹;
二、糯米和蜜豆一定要泡够时间;
三、煮的时候水多放点,煮的时间久糯米的粘性更好。
糯米的营养价值
1. 糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等。
糯米的食用效果
1.滋补佳品
有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。
2.缓解脾胃虚寒
端午节蜜豆小枣粽子
适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀,腹胀腹泻有一定缓解作用。
3.缓解尿频症状
糯米有收涩作用,对尿频、自汗有较好的食疗效果。
总结:蜜枣可以随自己的口味随意添加,煮出来的粽子最好是热着吃,凉着吃会影响胃消化。
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