当我们拥有健康时,一定要学会珍惜,而注重日常饮食是维护健康的一个重要方面,应重视起来,很多家常菜既健康又美味,可供人们选择食用,樱桃草莓酱蛋糕卷的做法十分简单,花少许时间很快就可以做出来 了。
2、蛋白与蛋黄分开到无水的盆中,蛋黄里加入蛋黄那份的白糖,色拉油,牛奶翻拌均匀(像炒菜一样)
3、筛入面粉与玉米淀粉,翻拌均匀至无颗粒状
4、蛋白用打蛋器打至粗发,分三次加入白砂糖,打至湿性发泡,不要打干性(要不卷时容易裂)
5、预热烤箱,蛋白分三次加入蛋黄的面糊中,每次加入都要翻拌均匀先,不能打圈
6、烤盘中铺入踢纸或油纸,摆上沥干水分的樱花,然后倒入面糊,振出面糊的气泡,送入烤箱
7、上下火150度,烤十五分钟左右,每人烤箱脾性不一样,注意观察
8、拿出稍凉倒入另一张锡纸,没樱花的一面涂上草莓酱,然后慢慢的卷起,包上锡纸放入冰箱冷冻半小时取出切卷
9、成品图
10、配上打的红枣桂圆豆浆,享受早餐或下午茶,是不错的
饭店的菜肴虽然可口,但可能隐藏一些卫生问题,樱桃草莓酱蛋糕卷的做法简单,可以自己在家里做,保证卫生。
现如今社会剩男剩女那么多,而到了适婚年龄的你还没结婚,家里人肯定很急,那你怎么办呢?为了找到更好的,你肯定还会等。但是在等的过程中,你不妨完善下自己,学做几道可口的小菜为自己加分。下面就让小编来为大家介绍一下樱桃酸奶这道菜的做法吧。
2.倒入1L纯牛奶至面包桶
3.倒入发酵粉(酸奶)我用的是发酵粉
4.放进面包桶选择和面功能等待2分钟后停止
5.选择酸奶功能8小时
6.酸奶做好后倒入碗中加入适量的糖(个人喜好)
7.把樱桃去核,切成你喜欢的样子
8.加入,一道完美的酸奶就做好了!!
9.还可以自己加入你喜欢的水果,自己DIY哦!
看完关于樱桃酸奶做法的详细介绍,你是不是很兴奋,是不是迫不及待想自己尝试呢?那就不要犹豫了,赶紧行动起来吧。足够的实践必然会成就你,让你做出最美味的它。
虽然外面的餐馆很多,但是如果你仔细观察,就会发现无非就这几种:麻辣烫.水饺.火锅.炒菜。也许,这些店里的菜吃起来很多“味儿”,但多半是调料的功劳。如果你愿意,自己在家可以做得更好。那么,现在就让我来为大家介绍下有关樱桃冰激凌做法
2.2蛋黄、细砂糖、牛奶倒入奶锅搅拌均匀
3.等煮过的混合物彻底冷后,将淡奶油倒入并搅打均匀
4.倒入樱桃酱搅拌均与
5.将冰淇淋液,入冰箱冷冻;冰淇淋液冷冻到开始结冰以后(大概2个小时),取出来用打蛋器搅打2分钟再放入冰箱。再过1个小时后取出来继续搅打到体积膨胀,奶油打发状;放回冷冻仓,5-6个小时之后,完全冻硬了,就可以吃拉
今天的介绍樱桃冰激凌就到这里结束了,这道菜的制作方法您学会了吗?如果已经学会了,还等待什么,赶快回家去尝试,让自家的餐桌多道美食吧!
很多好的美食,不仅仅只有饭店的厨子才能做出来。自己也可以在家做一下,当然了这就需要自己学习一下。下面介绍樱桃塔的做法,自己学习一下,在家尝试做一下吧
2.12加入樱桃酒浸泡一晚
3.21制作塔皮:我用的料理机制作,也可以手工.低粉加硬的黄油块加入料理机中,打至松散状
4.121面团取出,操作台撒高粉,用擀面杖边旋转面团边轻敲,整理成扁扁的方形后放入保鲜袋,入冰箱冷藏
5.212蛋黄加水加盐混合均匀,加入料理机中打至成团后取出
6.面团冷藏的时候,来做香脆屑,首先把干果用研磨机打碎,然后过筛
7.黄油加糖加盐加香草籽打至顺滑,加入过筛的杏仁粉和低粉
8.搓成粒状,放入冰箱冷藏备用
9.操作台撒手粉,将步骤5中的面团从冰箱取出,均匀擀成比派盘大的圆形,上面均匀扎孔以便排气
10.面皮提起轻轻放在排盘上,用手让面皮贴合在派盘上
11.整形好后,用擀面杖在上面擀一下,除去多余面皮
12.覆盖锡纸,锡纸上面放上重石,也可以放豆子,米等东西,放入烤箱,180度,边缘呈淡淡的烘焙色后取出
13.取下重石和锡纸,再次放入烤箱,直到整个塔皮呈现烘焙色后取出
14.制作阿帕雷蛋奶液:蛋液打散加入细砂糖打匀,筛入低粉和杏仁粉拌匀
15.制作蛋白霜:蛋白分两次加入细砂糖打成直立状
16.先少部分混合蛋白和蛋黄糊,然后再全部拌均匀
17.拌入融化的黄油,快速拌匀
18.塔皮上倒入少量阿帕雷蛋奶液,最后撒上香脆屑,放入烤箱180度,30-40分钟即可
今天的介绍樱桃塔就到这里结束了,这道菜的制作方法您学会了吗?如果已经学会了,还等待什么,赶快回家去尝试,让自家的餐桌多道美食吧!
天天去外面吃饭,说实在的大排档不一定干净,而且很容易吃腻的。其实自己可以学习做菜的,小编给大家介绍樱桃巧克力,可以根据下面的步骤自己做一下。
2.2樱桃用小刀分为两半
3.12大火煮三分钟后再小火煮上五分钟
4.21关火后冷却后加入适量的朗姆酒酒
5.准备好一块黑巧克力
6.将准备好的巧克力掰成小块后隔水加热
7.1加入适量的奶油,一边搅拌一边加入
8.2不停的搅拌直至巧克力融化
9.1稍微凉后加入两滴香草精搅拌均匀
10.2再分次加入两个鸡蛋黄并不停搅拌均匀
11.将煮好的樱桃汁放在器皿底部
12.把搅拌好的巧克力酱放在樱桃上面,放入冰箱中冷藏一个小时
13.冷藏好的巧克力拿出冰箱后再上面放个樱桃
14.同样做另一个漂亮器皿中
15.再在上面撒些糖粉
16.好吃的樱桃巧克力就做好啦
樱桃巧克力的做法步骤虽然多,但是只要你认真掌握就一点儿不难。当然做菜还得靠天赋,而天赋异禀的你肯定一会儿就能最好。当然,如果你想要追求完美,就需要多多实践了。
现如今社会剩男剩女那么多,而到了适婚年龄的你还没结婚,家里人肯定很急,那你怎么办呢?为了找到更好的,你肯定还会等。但是在等的过程中,你不妨完善下自己,学做几道可口的小菜为自己加分。下面就让小编来为大家介绍一下樱桃罐头这道菜的做法吧。
2.2 樱桃去核,用筷子轻推樱桃尾部,核很容易就出来了,我的这个樱桃有点熟透了,所以不是特别完整,弄完了,去带了宝宝,所以开口处有点氧化,不过不影响美味哦
3. 准备几个干净的瓶子,清洗干净
4.装入煮好的樱桃
5. 如果想保存时间长些,可以做进一步的工作,把锅坐水装好樱桃的瓶子放进锅里煮开,再煮5分钟,趁热盖上盖子,就可以久些保存,当然这还取决于盖子是否盖牢了哦!
6.凉了以后就可以装进冰箱保存啦!~夏天吃是不是很舒服那!!
今天小编为您介绍的樱桃罐头,已经介绍完了。可能有点瑕疵,但是你要是按照上文的要求来做的话,一定可以做出美味的佳肴
现在生活工作忙碌压力大,很多人在饮食方面都不注意规律性,就会引发各类的疾病,自己掌握一两道菜的健康做法,既能享受美味,还可以补充身体的营养,让我们的身体更加的健康。下面就和小编一起来学做法式樱桃塔
2.1过筛后的糖粉和低粉搅拌一下;——拌匀后放冰箱冷冻半小时
3.2过筛低粉
4.121把黄油放入之前混合的糖粉和低粉里
5.212将冷冻至微硬的黄油称量
6.1用黄油切拌器把黄油和冷冻过的粉类进行切拌,直到呈砂粒状
7.2显摆一下我新买的黄油切拌器;——使用前放冰箱冷冻半小时
8.121改用刮板
9.212加入蛋黄
10.将面类拌成团
11.把面团放进保鲜袋,扎紧袋口,冷藏变硬后使用
12.乳酪馅制作:乳酪隔热水加热——乳酪加热后才容易搅拌得细腻光滑,但这个温度掌握得很重要,太低不行,太高也不行,太高温后乳酪会变透明,严重的还会油水分离。我一直想测一下我平时是把乳酪加热到多少度的,因为我以前都是凭经验来加热的,很多焙友问我到底加热到多少度时我还真不好回答,今天我实测了一下是60度
13.加热好的乳酪搅拌至光滑细腻无颗粒
14.加入糖粉拌至乳酪糊光滑
15.加入全蛋继续拌至光滑
16.12拌好的乳酪糊应该是光滑细腻无颗粒的,如果看到有小颗粒,可以过筛一次
17.21糖渍樱桃的制作:樱桃洗净去核
18.加细砂糖拌匀
19.加入一大勺朗姆酒
20.拌匀后腌制半小时以上
21.腌好的糖渍樱桃
22.樱桃塔组合步骤:准备工作:事先把模具用锡纸包起来——我这次日本代购订了四个6CM的塔圈,专门来做塔玩儿,淘宝上愣是找不着塔圈,只好代购了,这次的量我用了信诚的两个汉堡包模和一个贝印的长方形派盘来做这个塔,活底派盘就不用包锡纸了,但是这个汉堡模我没用过,怕不能脱模,所以我事先用锡纸把它包了起来,这样脱模时就方便了
23.在砧板上铺一层保鲜膜,再在保鲜膜上撒一层高粉防粘
24.把冷藏变硬的塔皮面团拿出来,再铺一层保鲜膜,然后用走锤擀开——要把面团擀得厚薄均匀,越大的擀面杖越容易帮你做到这一点
25.擀开的面皮卷在擀面杖上
26.把擀面杖上的面皮轻轻放在塔模上,铺好
27.轻轻在模具上滚动一圈,多余的塔皮就切下来了
28.整理一下塔皮和模具的贴合度,然后用叉子在上面扎气眼——扎气眼的作用是防止塔皮在烤制时鼓起,如果不扎气眼,塔皮底部和模具贴合的地方会因为高温形成封闭的气室,慢慢的气室变大,就会把塔底撑裂,扎上气孔后,热气可以从气眼里出来,就不会鼓底了
29.为了防止塔底鼓起,在塔模上盖一层油纸,然后铺上重石——没有重石的可以用大米、咖啡豆、绿豆等各种小颗粒的传热性好的物体来铺在油纸上,记得要铺厚一些,太薄压不住塔底鼓起时的力量,但也不能太厚,太厚会使塔底烤不透
30.先把塔皮烤至半熟,放凉
31.在放凉的塔皮里倒入乳酪馅料,放上腌好的糖渍樱桃
32.烤至乳酪馅鼓起上色即可
看完了小编的介绍,您是不是已经流口水?这道法式樱桃塔色香味俱全,想吃的朋友赶快亲手去尝试一下,你一定能取得成功。
假如你已结婚,你肯定能享受到“妻子的美食”的待遇。但是当老婆不在家,你该怎么办呢?或许有很多男人会选择快餐.泡面等等。但如果你自己会做?这画面会不会很美呢?相信你妻子也特别愿意看到。那么,下面就为大家介绍下有关黑樱桃面包的做法吧。
2.搅拌至面团能拉开面膜即可
3.室温发酵40分钟
4.将面团分割成100g一个,松弛20分钟
5.将面团擀开抹上卡士达酱放入樱桃
6.将面团卷成圆柱形
7.将面团卷成螺旋形
8.将面团放入模具以温度30℃室温发酵40分钟,发酵至模具8分满
9.发酵好表面挤上墨西哥
10.以上火200℃,下火190℃烘烤14分钟,冷却装饰上樱桃
看了小编今天的介绍,我想主妇们不用再照着菜谱去尝试做菜了,我说的步骤大家一定可以做出一道美味可口的黑樱桃面包给家人享用哦!
生活中很多的水果都深受人们的喜爱,其中樱桃是水果中的高颜值水果。樱桃有着一层闪闪发亮的红衣裳,个子又是小小的,看起来就像一颗颗闪亮的红水晶,非常好看。樱桃除了高颜值外,它的味道也是非常符合人们的口味,它的味道酸酸甜甜的,让人吃了还想吃。樱桃除了直接吃之外,人们还可以把它做成樱桃冰棍来吃,下面就来介绍一下樱桃冰棍的做法。
做法一
材料:樱桃,蜂蜜
做法
1.材料:樱桃,蜂蜜
2.樱桃去蒂洗净入锅,加冷水一起煮开。(水不要加太多,只要不煮干就行,保证煮出来的樱桃汁颜色不会太淡)
3.小火煮至樱桃发白,汤汁变红且稍有些粘稠即关火放凉。
4.放凉后的樱桃汁用细筛网过滤一下,滤去煮烂的细小果肉。
5.加蜂蜜调味。(冰过之后甜度会有所降低,所以樱桃汁可以调的甜一些)
6.调好的樱桃汁倒入冰棍模,入冰箱冷冻成形即可。(到8分满即可,冰冻之后会有一定的膨胀,脱模的时候只要在自来水下冲几遍就很容易脱模了)
做法二
主料:淡奶油250毫升、牛奶200毫升、樱桃150克、鸡蛋2个
调料:香草精1滴、白糖45克
步骤1、分开蛋黄和蛋清,蛋黄放入锅中,
步骤2、加入白糖、香草精搅打均匀,加入牛奶搅打均匀,
步骤3、将蛋奶液小火加热并不断搅拌,蛋奶液在接近沸腾时关火,冷却备用,
步骤4、淡奶油倒出,稍微打发,
步骤5、将冷却的蛋奶液倒入奶油里搅打均匀,樱桃洗净,
步骤6、樱桃去核切碎后放搅拌机里打成酱,
步骤7、将樱桃酱倒入奶油液里搅打均匀,
步骤8、放入准备好的雪糕模子,冰箱冷冻室里冷冻一天即可。
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