青芒果怎么储存
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置，养生不应只是调侃或者卖弄，而是必须认真地践行。关于饮食养生，我们要掌握哪些知识呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“青芒果怎么储存”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
芒果是大家都很熟悉的一种水果，它是一种热带水果，多产自于热带地区。芒果的颜色是鲜黄色，熟透了的芒果剥了皮就可以直接食用，而且也没有涩涩的味道，，如果没熟透的芒果就会有一股涩味。芒果的热量很高，有句话不就是说“吃一块芒果就相当于吃一块肥肉”。
大家对芒果已经很熟悉了，那么有多少人知道青芒果是什么呢?其实，青芒果也是水果中的一种，还没有成熟的青芒果我们也叫它情人果，青芒果含有的营养元素十分丰富，具有色、香、味、营养俱全的特点。
那么青芒果怎样储存才能保存的久一点呢?我们不妨一起来看看。芒果储藏应该挑生的储藏,因为芒果在常温下是很容易熟透的,所以,一般生意人都不会买成熟的芒果,就算是成熟的芒果也是需要用纸包起来,放在低温的冷藏柜里面,这样才适合保存,之所以用纸张包裹,是防止芒果的表皮被冻坏,还有一个就是阻止芒果表皮的水分蒸发。家里如果有青香蕉、绿桔子等尚未完全成熟的水果，要想把它们尽快催熟而又没有乙烯，可以把青香蕉等生水果和熟苹果等成熟的水果放在同一个塑料袋里，这样，不几天青香蕉就可以变黄、成熟。这是因为，水果在成熟的过程中，自身能放出乙烯气体，利用成熟水果放出的乙烯可以催熟生水果。
看了青芒果的储存方法大家一定都掌握了，以后家里有了青芒果就知道该怎么储存了。在这里特别注意的是在储存青芒果的时候要将有果蒂的那一端放在下面，将青芒果倒立着放，这样储存下来的芒果在吃的时候不会长黑点，大家可以注意一下。
Ys630.com相关知识
在每年夏天的时候就是芒果成熟的时候，芒果含有丰富的营养成分，经常吃芒果对身体有很多的好处，尤其是芒果果肉甜美多汁，口感丰富，并且芒果的食用方法也比较多，不仅仅可以直接食用还可以制作成很多的美食。尤其是青芒果还没有成熟的时候摘下来，还可以严重之后吃。
食材：芒果、盐、糖、凉开水
制作步骤：
1. 把刚摘下的青芒果洗干净,去皮。把果核剔掉,果肉切成两指宽的条。加粗盐，用力揉搓大约10分钟,静置半小时,这一步是为了去除生芒果的苦涩,所以一定要有耐心。经过盐腌,芒果条会渗出大量的水，并且变得很柔韧,这时候就要把腌出来的苦水倒掉,同时加水搓洗,把多余的盐分挤出去,记得多洗几次。
2. 把水控干,准备绵白糖和广口玻璃瓶。把芒果条装进广口瓶里,每铺一层果肉就要在上面撒一层绵白糖,最后将果肉压实,盖好瓶盖放入冰箱,大约24小时后即可食用,口感脆嫩,酸甜适中，如果喜欢吃辣，可以拌入剁碎的小米辣，味道也很好。
怎么挑芒果
1、看芒果的大小。
挑选大小适中的。太小的芒果果肉比较少，而太大的芒果，吃起来没有那么甜。
2、看芒果的形状。
果形偏长的芒果，核较细小，果肉比较多。而果形短粗的芒果，核较粗大。
3、看芒果的果皮。
果皮比较光滑、完好，果蒂周围无黑点的芒果比较好。大部分果皮是黄、橙色，挑选颜色深的芒果更甜。有些芒果会有小黑点，造成芒果表面出现小黑点的原因是芒果的果皮中含有多酚氧化酶类，当芒果在运输过程中受到挤压，或者在储存时经过了冷冻，细胞内的酚类物质被氧化为褐色的醌类物质释放出来，在外皮上就会出现黑色的斑点，这种情况被称作芒果褐变。要是黑点不大、没有扩散、果皮没有烂掉的痕迹，这种芒果也还是好的。
4、看芒果的手感。
芒果不能捏，捏了的芒果会出现凹痕，时间久了，会烂掉，所以选芒果的时候，用手轻轻感受芒果，好的芒果的果皮光滑度适中，触摸时感觉坚实而有肉质感，不太硬，又软。如果拿起来，发现果肉松动，可能里面已经有点问题，只是没有表现出来。
5、闻芒果的味道。
成熟的芒果，是有香味的，特别是在芒果柄，香味越浓郁，味道越好。芒果柄也会变成黑色，同时有萎缩的现象，因为摘下来后，已经是没有营养供给、缺水，是成熟的过程。
青芒果是夏天对我们补充水分很好的一种水果，它的味道酸酸甜甜，而且肉质是非常好的，所以我们应该要知道青芒果对我们身体有什么帮助，才可以去食用它。然而，很多朋友在吃青芒果的时候，喜欢去切青芒果，对于青芒果的切法我们还是要有一定的认识的，这样可以方便我们食用青芒果。
其实，我们在生活中了解青芒果的切法只是可以更方便我们去食用青芒果，而对于我们保持青芒果的质量是没有帮助的，所以大家应该根据自己喜欢的吃法去选择青芒果的吃法。
医学认为，芒果味甘酸、性凉无毒，具有清热生津，解渴利尿，益胃止呕等功能。《食性本草》上载文说：“芒果能治‘妇人经脉不通，丈夫营卫中血脉不行’之症。”芒果特别适合于胃阴不足、口渴咽干、胃气虚弱、呕吐晕船等症。芒果甘酸益胃，故古时飘洋过海者多购买它以备旅途急用，食之不晕船恶心，堪称果中神品。
芒果除食用外，具有极大的药用价值，其果皮也可入药，为利尿、浚下剂。其核仁肥大，含蛋白质6%，脂肪16%，碳水化合物69%，仁与芒果树叶均可入药。患慢性咽喉炎、音哑，用芒果煎水，代茶饮用，可去炎消哑，使嗓音甜润;取芒果2~3个，煎汤口服，可治疗疝气;芒果肉1~2枚，分早晚两次服用，能治愈多发性疣，若取果皮涂擦患处，效果更佳。
总结版切芒果攻略
1、先把芒果洗干净然后立着放在案板上，即让果核与案板呈垂直状，然后以果核为中心，在果核右边切一刀，芒果被分为两部分。
2、按照同样的切法在果核的左边切一刀，芒果被分为三部分了。
3、取芒果的左右两边果肉，在果肉上划格子，但是注意不要切到皮。
4、把划好格子的芒果拿在手上，手指抵住芒果皮往上顶，这样芒果就被翻成一朵花的样子了，装盘端上桌吧。
关于青芒果怎么切，相信你们应该有一定的了解了。青芒果的切法是比较简单的，只要我们拿一把水果刀，将青芒果切成三片，就可以将青芒果的芒果核拿出来了，所以大家想要学习青芒果怎么切，应该要事先准备好水果刀才可以进行切割。
芒果是我们经常吃的水果，但是我们平时吃的芒果都是成熟后的黄芒果，那么你知道青芒果能吃吗?你知道青芒果有哪些营养功效吗?今天小编就向你解答这些疑惑，赶紧来看看吧!
青芒果的营养功效
1.防治心血管疾病
青芒果中含维生素C量高于一般水果，且具有即使加热加工处理，其含量也不会消失的特点，常食芒果可以不断补充体内维生素C的消耗，降低胆固醇、甘油三酯，有利于防治心血管疾病。
2.抗癌
据现代食疗观点而言，青芒果含有大量的维生素A，因此具有防癌、抗癌的作用。
多吃青芒果可以预防癌症，强身健体，对身体健康又非常积极的影响，是一种食用价值非常高的水果。
3.美化肌肤
经常吃青芒果的人皮肤看起来就比一般人要好，而且还能够抗氧化，让自己看起来越来越年轻，永远美美的。
以上就是向大家介绍了关于空腹吃青芒果好吗资料，相信很多人看完之后对这方面的认识会更清楚。我们在饮食上面要注意的地方其实是有很多的，所以大家要多去学习饮食上面的一些知识，这样才可以更好的帮助自己调养身体。
青芒果可以吃吗
很多人都认为水果一定要成熟后吃才好吃，但是青芒果的食用价值也是非常不可估量的，青芒果的食疗作用非常多哦！
青芒果的食用禁忌
饱饭后不可食用芒果，不可以与大蒜等辛辣物质共同食用，否则，可以使人发黄病，目前，其机理还不清楚，但这是世俗经验之谈。又据现代报道，有因为吃了过量的芒果而引起肾炎的病例，故当注意。
芒果叶或汁对过敏体质的人可引起皮炎，故当注意。
据中医食疗性味分析，芒果属于性平味甘、解渴生津的果品。生食能止呕，治晕船浪，效用与酸话梅一样。不惯坐船者，饱受颠簸后胸口翳闷，不妨将芒果当药。孕妇作闷作呕时，可吃芒果肉或以芒果煎水进食。唯一要注意的是，芒果性质带湿毒，若本身患有皮肤病或肿瘤，应紧记避免进食。
湿是中医学上六个致病原因之一。皮肤病如湿疹、疮疡流脓，妇科病如白带，内科病如水肿、脚气等，都可谓之湿，体质带湿者再进食湿毒食物如芒果，可能会令情况恶化。反而有些人会担心，吃芒果令青春痘增加，这想法则属过虑。
芒果未熟时，果蒂部位会有白色汁液渗出，估计这可能是致敏原因。无论如何，虚寒咳嗽(喉痒痰白)者应避免进食，以免令喉头痕痒。而哮喘患者，亦应遵照医生咐嘱戒吃。其实，不止中医有此嘱咐，西医也有将芒果列入哮喘忌口清单。根据个人经验，即使本身没有敏感者，一口气吃数个芒果也会实时有失声之感。
青芒果的吃法
一般成熟的芒果是黄色的可以直接的食用，而还没有成熟的芒果是青色的，我们一般称他为青芒果。青芒果如果直接食用，会有一些苦涩的味道，所以青芒果我们一般是不会直接食用而是选择炮制过后再进行食用，下面，我们来了解一下青芒果的食用方法。
主料
青芒果2个。
做法
1、准备两个青芒果。
2、青芒果洗净，剥皮。
3、将青芒果竖切成细片状。
4、用青芒果皮切三角形摆盘，果肉放置盘中。
5、取出酸梅粉。
6、均匀的倒在芒果肉上。
7、将白糖均匀的倒在芒果肉上，半个小时即可开动(吃的时候将芒果肉跟酸梅粉、白糖充分拌匀放置30分钟再吃，那样果肉就不会很酸了)。
以上就有青芒果的食用方法，从上面我们可以看到，其实青芒果只需要去皮以后再加上酸梅粉也也是一种很美味的美食。当然，青芒果的食用方法远远不止上面所说的一种，其实我们也可以把青芒果放在醋里面浸泡，这样就可以把青芒果变成酸青芒果。
结语：通过小编上文的介绍，你知道青芒果到底有哪些营养价值了吗?你知道青芒果怎么吃才最营养了吗?青芒果有很多食用功效与作用，非常值得我们食用，大家可以在日常饮食中多吃一些这样的食物，让自己远离疾病。
延伸阅读：
什么是青芒果 青芒果有哪些营养价值祛疾止咳润肌肤 必吃青芒果炒虾仁芒果吃芒果的好处 这些功效你知多少吃芒果过敏怎么办 芒果过敏的治疗方法芒果的营养价值 芒果怎么吃及禁忌有哪些由于青芒成熟的时候天气还算比较炎热，所以青芒的储存就显然很重要。首先在于芒果自身，如果想要长期的储存芒果来以后食用的话，则在采摘时就应该选择一些，没有过分成熟的青芒，这样保存的时间就会相对于长久一些。而对于保存的环境来说就应该选择一些阴冷的，没有阳光直射的地方。
1.芒果的保存方法很多，但是不可能永久保存，只能暂时保存。第一种方法是用保鲜袋装好，把它们放入冰箱冷藏，可以保存。
2.第二个方法是将芒果放在避光阴凉的地方，可以保存几天。
3.第三种方法是拿个纸盒，把芒果放在纸盒里，放在家里的一个角落里，可以存放四五天。纸箱保存法要在干燥的地方进行。
4.第四种方法是，把每个芒果用纸包起来，放在阴凉避光通风处便可保存好几天。
5.凡是水果都不能存放很久，所以在存放期间，尽量在存放期间把水果吃完，超过存放期间的芒果就不要吃了，没营养又对身体不好。
6.或者在芒果的旁边放几包防腐剂，可以保存水果好多天。防腐剂用包装型的，千万不能向水果撒防腐剂，撒了就不能吃了。
7.芒果储藏应该挑生的储藏,因为芒果在常温下是很容易熟透的,所以,一般生意人都不会买成熟的芒果,就算是成熟的芒果也是需要用纸包起来,放在低温的冷藏柜里面,这样才适合保存,之所以用纸张包裹,是防止芒果的表皮被冻坏,还有一个就是阻止芒果表皮的水分蒸发
8.热带水果比较的怕冷，遇到低温很容易冻伤的，芒果这种热带水果最好放在避光、阴凉的地方贮藏，如果一定要放入冰箱，应置于温度较高的蔬果槽中，保存的时间最好不要超过两天。
9.当收到芒果后，如果芒果还比较生硬，可以用卫生纸、报纸将其包裹后，平摊在地上。但是需要定期查看一下，如果芒果开始变软变黄则不需要再用报纸等包裹。
10.芒果的的枝蒂处要尽量保持干燥完整，切不可把枝蒂处留有的一点枝条全部拔掉，这样芒果易坏。
芒果被大家熟知且喜欢的一种热带水果，因其独特的口感和味道被大众所喜爱，但是有时候我们会买到刚摘下来还是青色的芒果，它会释放出一种可能会让人过敏的物质，而且吃起来口感很差，而且热带水果都有后熟期，自身可以释放乙烯催熟，下面小编就教你怎样让青芒果变“熟”。
1第一种方法可以将芒果和苹果放在一起，然后放入塑料袋，特别是成熟的苹果比较好。放几天之后，青芒果就会变成金黄色，也会慢慢的成熟。
2第二种方法，可以将青芒果和香蕉放在一起，放在袋子里，扎紧袋子。放几天之后，青芒果就会变成金黄色，也会慢慢的成熟。
3第三种方法，就是将芒果放在坛子里面，然后密闭起来，过些天也会慢慢变熟。
4其次的话，把芒果放在家中温度较高的地方，比喻厨房暖气旁，也可以让它熟的更快。
5不过要记住，保存青芒果的时候最好看看有没有碰伤，否则放久了容易烂掉哦。最好是完好无损的芒果，放的时候小心一些。这样变熟后才好吃。
6大米在存放过程中也会释放一些乙烯，所以将青芒果用大米覆盖后，大约3--4天就熟透了。
7常温催熟法：将芒果放置在常温之中。过上几天都会自然成熟。只要耐心等待，你便能拥有饱满多汁、适宜食用的芒果。虽然耗时更长，但这是芒果最自然的成熟方式。当芒果变软，并且散发出浓郁果香的时候，你便可以尽情享用它了。
此外，需要注意的是催熟变黄变软了一般就熟了。不过，还有一种就是青色的芒果品种。颜色自始至终都是青色的，即使成熟后也是如此，所以一般人很难判断青芒果是否已经成熟。那么，青芒果怎么算熟呢?其实，不管是青芒果、红芒果、黄芒果，只要手按(捏)均匀(有的芒果中间、尖部变软，蒂部还是硬的，表示成熟不均匀)变软就表示熟了。
青芒果现在在市面上可以说是比较多的，但是青芒果的食用方法大家也要了解一下，比如腌制青芒果是比较好的一种食用方式，味道也比较的独特，还有可以制作成酸甜青芒果。
一、腌制青芒果。
第一步，先把青芒果洗干净，皮的话可以留着也可以削去，留皮的话口感有一种香脆感。洗干净了再进行切开，把核去掉，切成片。注意，切片时也是有讲究的，薄了会很软影响口感，太厚的话腌制时又很难入味也会影响口感，厚度差不在半厘米左右就可以了。
第二步，加入一小把的盐，盐的量根据青芒果的量来定，差不多就可以了，因为加盐进行搅拌均匀，主要是要去除一些酸味，还有就是如果有留皮的话，可以去除一些涩味，腌制时间差不多十分钟左右。腌制好时，要把盐水去掉。
第三步，加一点食用醋和适量糖精，溶解后再放入芒果中，进行揽拌均匀，均匀后再加入适量的白糖，加入后再进行搅拌均匀，调制到酸甜度适中即可。
第四步，青芒果腌制要冷藏后口感才更佳，所以以上步骤工序都做好后，放入冰箱进行冷藏一到两个小时，冷藏时再拿来出拌一次。这样就可以食用了，非常的美味可口哦，很不错的。
如果是喜欢吃辣的朋友，也可以放点辣椒一起腌制，口感也是不错的。还有就是有的朋友不喜欢糖精的话，多加点白糖也是可以的，但可能口感会相对较差。
二、酸甜青芒果。
酸甜青芒果制作方法非常简单哦，材料主要是青芒果和酸梅粉。先准备两个青芒果，洗干净，把皮削好；然后把青芒果切成片状，切的话可以相对切细片一点；切好了把准备好的酸梅粉洒上去，洒均匀，然后再放入适量的白糖拌均匀；这样放置差不多半个小时即可食用了。不过要提醒大家一下，不能多吃哦。
芒果的营养价值非常的丰富，对于美肌、动脉硬化、便秘等都有着非常不错的治疗效果。常食青芒果的话，可以帮助我们肠胃的蠕动，有助于清除体内的垃圾，也对于头痛头晕者也有着一定的治疗作用，对于晕船的人也有着一定的效果；常食青芒果还可以起作美容养颜的作用，对于我们的皮肤有着很好的滋润功效；还有经研究表明，青芒果所含的维生素及矿物质，对于抗癌抑癌有着很好的功效。
在生活中我们经常会遇到水果买多了，吃不完导致全部坏掉的情况，特别是在夏季，各种各样的水果都开始大量的上市，我到自己喜欢的水果我们当然是不会错过购买啦，有时遇到打折活动则会购买更多，然而当你买回家时才发现自己不能及时的吃完，最后只能眼睁睁看着水果坏掉。那么今天我就教大家一些如何保持水果的方法，就拿芒果为例吧，应该怎么保存呢？一起来了解一番吧。
芒果怎么保存可以放更久
1、放在避光和阴凉的地方保存
芒果这种热带水果最好放在避光、阴凉的地方贮藏,如果一定要放入冰箱,应置于温度较高的蔬果槽中,保存的时间最好不要超过两天。有些买回来时还未成熟的热带水果,比如颜色发青的香蕉等,耐寒性更差,因此最好别放入冰箱中。否则,它们不仅不能正常地成熟,还会腐烂无法食用。热带水果从冰箱取出后,在正常温度下会加速变质,所以要尽早食用。
2、芒果储藏应该挑生的储藏
芒果储藏应该挑生的储藏,因为芒果在常温下是很容易熟透的,所以,一般生意人都不会买成熟的芒果,就算是成熟的芒果也是需要用纸包起来,放在低温的冷藏柜里面,这样才适合保存,之所以用纸张包裹,是防止芒果的表皮被冻坏,还有一个就是阻止芒果表皮的水分蒸发。家里如果有青香蕉、绿桔子等尚未完全成熟的水果,要想把它们尽快催熟而又没有乙烯,可以把青香蕉等生水果和熟苹果等成熟的水果放在同一个塑料袋里,这样,不几天青香蕉就可以变黄、成熟。这是因为,水果在成熟的过程中,自身能放出乙烯气体,利用成熟水果放出的乙烯可以催熟生水果。
3、我们可以在芒果的旁边放几包防腐剂，这样可以有效的让防腐剂及时吸去芒果周围的水分，给它营造一个干燥的环境，这种保存方法可以保存水果好多天。
4、把每个芒果用纸包起来，是为了防止多个芒果一个防止于一处，导致拥堵，不利于芒果个体之间的通风透气，使其过分堆挤造成损坏，纸包好后，放在阴凉避光通风处便可保存好几天。
5、拿个纸盒，将芒果放在纸盒里，放在家里的一个角落里，一般这种情况下可以存放四五天。但也有注意透风，不要放置于潮湿的地方。如果有条件最好能将芒果单独放置于一个纸箱盒内存放。
6、一般情况下最好不要直接将芒果放入冰箱，最好给它加上一层保鲜膜，因为一些温带水果，如葡萄、苹果、梨等放在冰箱里可以起到保鲜的作用，而香蕉和芒果在十几摄氏度的温度下保存，果皮就会变黑。
7、储存芒果的注意事项
特别注意的是在储存青芒果的时候要将有果蒂的那一端放在下面,将青芒果倒立着放,这样储存下来的芒果在吃的时候不会长黑点。
芒果的功效：
食用芒果具有清肠胃的养生功效,有益胃、止呕、止晕的功效,对于眩晕症、美尼尔综合征、高血压眩晕、恶心呕吐等均有疗效。在古代,凡漂洋过海者,无不随身携带一些芒果,以解晕船之症。果肉或以芒果煎水进食,对抑制孕妇作呕也有很好的效果。
芒果能降低胆固醇、甘油三酯,常食有利于防治心血管疾病。芒果有祛疾止咳的养生功效,对咳嗽、痰多、气喘等症有辅助食疗作用。芒果含芒果酮酸等化合物,具有抗癌的药理作用。土芒果中含有大量的纤维,可以促进排便,对于防治便秘具有一定的好处。
芒果的胡萝卜素含量特别高,有益于视力,能润泽皮肤,是女士们的美容养生佳果。芒果中含有芒果苷,有明显的抗脂质过氧化和保护脑神经元的作用,能延缓细胞衰老、提高脑功能。它可以明显提高红细胞过氧化氢酶活力和降低红细胞血红蛋白。
首先对于一些果农来说如果青芒的销售量过大，成熟的芒果不足以供应市场的销售，则果农就会想一些办法来对于那些不成熟的芒果进行催熟。对于一些消费者来说可能为了能长久的保存，会买一些不太成熟的芒果，来进行部分催熟食用。催熟的方法有很多，一般果农则使用药物乙烯来催熟。消费者则选用一些更安全的方法。
1.用药物催熟青芒果
大家购买青芒果以后，如果量比较大，建议用药物进么催熟，乙烯利就是最常用的催熟药物之一，这种药物少量使用对人类危害不大，大家可以把它稀释以后直接喷在青芒果的表面上，然后再青芒果上面盖一些物品，过两天以后青芒果就会全部变黄。
2.用水果催熟青芒果
许多人购买的芒果数时较少，不值得用药物去催熟，那么也可以在家中用成熟水果来催熟，最好的选择就是苹果或者熟透的香蕉。因为这些熟透的水果在存放时，会散发出一些乙烯，青芒果在吸收乙烯以后会就很快成熟，具体做法是把成熟的水果与青芒果放一个塑料袋中，并把口扎紧，放在温暖的地方，过几天就会变黄变熟。
3.用大米催熟青芒果
用大米催熟青芒果也是一种不错的选择，因为大米在存放地也会产生出一些乙烯气体，而这种乙烯就是催熟青芒果的重要物质，因此大家在购买了青芒果以后可以回家把它埋在大米中，过三四天以后取出，也会发现芒果已成变得完全熟透了。
青芒果天然催熟法
1、每一种水果自身都会有催熟的物质产生，只是这种物质分沁比较慢，需要借助外力来促进它们的分泌量。大家购买了青芒果以后回到家里可以把它放在家里的米中，用米把它埋起来，就能起到催熟的作用，在米中放一两天以后青芒果就会变为黄色，可以食用了。
2、把购买回来的青芒果放在纸袋子里面，再放入两个苹果或者梨，把袋子口扎起来放在温暖的环境中，过一天左右，里面的青芒果就会变成橙黄的颜色，再过一天左右，芒果就会变软熟透，取出食用就可以，
这两种催熟方法就是自然催熟法，对人体是完全无害的。
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