学生奶的做法
运动可以代替保健品，但所有的药物和保健品都不能代替运动。社会的发展让更多人注意到了养生这个话题，生活中睿智的人，一般都是对养生颇有心得的人。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“学生奶的做法”，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
学生奶，顾名思义就是专门为孩子提供营养的牛奶，对于孩子们来说学生奶是孩子最好的营养来源，可以说学生奶就会影响到孩子是否会正常的营养的吸收的，如果学生奶做得不好的话，那么就会直接影响到孩子的正常的吸收的，因此对于孩子来说学生奶的制作方法是非常重要的。
那么学生奶是怎么做出来的呢?我国现代学生奶的制作方法是否是有所改善，现代的学生奶是否可以更好的促进孩子的孩子的成长呢?
客人问才拿，一般卖熟客”
在海珠区的一家风行牛奶专卖店，学生奶被堆积在店铺的一角，记者粗略数了一下，最少有100箱以上的学生奶，数量远远多于店内同样堆积在一角的纯牛奶、含乳饮料，随后，记者以消费者的身份询问店员，学生奶是否销售，店员非常自然地以一箱(24盒)55元的价格售予记者。
在天河区、越秀区多家奶店也同样在悄悄销售学生奶，“因为学生奶不得销售，所以很多奶店都不会放出来，只有客人问才会拿出来，而且一般只会卖给熟客。”长期光顾风行牛奶的王阿姨告诉记者，在王阿姨的帮助下，记者分别以48元―50元的价格在3家不同的奶店中买到了原本不能在市场上销售的学生奶。
更让人惊讶的是，在风行牛奶总部，位于沙太南路的奶店，学生奶是公开销售。虽然店内贴有“本店学生奶只供应内部职工”的告示，但当记者询问学生奶是否销售时，店员随即回答，每箱50元，并称“学生奶本来不能公开销售，因此是不能开发票或收据的”。
此外，风行学生奶的销售甚至已经“上线”，记者搜索到，有的店主甚至通过微博、淘宝等线上手段销售学生奶。
学生奶仍有政府隐性补贴
我国学生奶发展始于2000年8月，由农业部、国家计委(即后来的国家发改委)、教育部、财政部、卫生部、国家质量技术监督局和中国轻工业联合总会共同组织实施。旨在改善我国中小学生营养情况，并明令只可在学校销售，记者买到的风行学生奶外包装上也明确标有“不准在市场销售”字样。广州2002年正式启动学生奶项目，风行牛奶是定点生产企业之一。
公开数据显示，截至2012年，风行牛奶已进入包括1680家学校(包括幼儿园)，供应学生奶累计超过3亿盒。业内人士向记者透露，目前学生奶(200ml)的价格为1.7元/盒，与同等容量的风行纯牛奶相比，每盒价格相差约0.7-1元，较市场价格低30%以上。
之所以有差距，主要是国家2000年下发的《关于实施国家“学生饮用奶计划”的通知》规定“学生饮用奶计划”必须坚持“安全、营养、方便、价廉”的原则，并给予一定的政策扶持。公开资料显示，广州市也曾对学生奶进行补贴，近年相关补贴取消。有本地奶企相关负责人对媒体称，因原奶价格、糖和其他原料成本上涨，每卖一盒学生奶要亏本。
不过有业内人士对上述讲法并不同意，“其实这不过是企业为了要更多补贴的借口，我们估计生乳价格5000元/吨，企业也不会亏本。而且虽然学生奶补贴已经取消，但政府其实是以其他头衔来补贴奶企，例如补贴检测费用，补贴奶源基地养殖等，这些都是隐性补贴。一般来讲，做学生奶是看中量大，量大就能有钱赚，近年来广州学生奶的供应量比较均衡，每年约为1.2万吨，以每盒200ML计算，大约每年销售6000万盒左右，而且学生奶销售少了中间环节，资金也走得快，并不是乳企说得这么一无是处。”况且，既然每售出一盒学生奶都会亏本，为何风行牛奶仍在自己总部的门店大张旗鼓地做着亏钱的买卖?
由经销商分发流向难控制
事实上，奶企违规销售学生奶并不是新鲜事，“学生奶”计划推行十年，风行牛奶不断被曝光在市场上违规销售。
2003年，在东川市场一店铺内发现第一宗非法出售学生奶，2008年和2011年又有媒体曝光风行学生奶违规销售，广州市奶业管理办公室相关负责人告诉记者，其实每年都会收到几宗私卖学生奶的投诉，也都进行了查处。对于屡禁不止的原因，该负责人认为是学生奶经销渠道出了问题，“学生奶是经销商、代理商分发，并不是由风行牛奶自己分发，这种做法能省下一点运输费用，但难以控制流向，这是当时制定学生奶制度的一个漏洞，至今依然没法‘补漏’。”
有业内人士告诉记者，有部分流出市面的学生奶是学校老师倒卖出来的，“老师赚几块，奶店赚几块。”记者粗略计算，若以1.7元/盒计算，一箱学生奶的价格为40.8元，若以50元出售，每箱可获利9.2元。
但此举已经违背《关于实施国家“学生饮用奶计划”的通知》的宗旨，通知规定，“实施‘学生饮用奶计划’是政府引导的行为，各有关行政部门不能凭借这项工作牟取经济利益。学校也不得在核定的奶价和劳务费用之外任意加价或收取其它费用。”
问题
违规销售恐诱发质量问题
由于学生奶属于禁止在市场流通销售的产品，奶店违规销售，因渠道无法确定，这些学生奶的质量是否会在流通环节中出问题成为隐患。
从学生奶的标签上可知，学生奶的保质期是6个月，需放在阴凉干燥处储存。据了解，一般学生奶每周两次供应给学校，因此无论在质量新鲜或运输条件上都是有保证的，但一旦流出市面，非统一配送，保存时限也难以保障。
记者走访时也发现，由于部分奶店是偷偷销售学生奶，因此学生奶多放在阴暗，甚至潮湿的角落，只有当消费者问起，店主才会取出。而部分门店堆放的量十分大，若销量不济或储存不当，甚至可能出现临期或过期食品，消费者利益难得到保障。
探因
消费者为何爱学生奶?风行纯牛奶并非本地奶源
其实风行牛奶自己也出品纯牛奶，为何消费者更愿意选择学生奶?记者采访多位消费者表示，因为学生奶价格较纯牛奶便宜，以12盒装的风行利乐包装的纯牛奶(200ml)为例，市场售价约为29元，24盒相当于58元，但24盒一箱的学生奶(200ml)平均价格约为50元，一盒学生奶的价格比纯牛奶价格便宜了8元。
除了便宜外，经常光顾风行牛奶的陈阿姨还向记者道出了一个很多人没有注意到的缘由，“因为学生奶是广州生产的，但纯牛奶并不是。”
记者查看发现，风行利乐包装纯牛奶(200ML)虽然标注产地是“广东省广州市”，但下面又标注有委托加工方，为“天津海河乳业有限公司”(简称“海河乳业”)，产地在天津市北辰区。此外，风行旗下的其他含乳饮料也不全是广州本地生产的，除了委托海河乳业生产外，委托加工方还有“天津子母乳品有限公司”，产地是天津河西区。
宣传语是“牛在身边”产地却是千里外的天津
事实上，并不是所有消费者都知道两者的区别，消费者王小姐就向记者投诉，“风行牛奶给人的印象就是本地乳企，又常常宣传自己养牛，像宣传语‘牛在身边，奶更新鲜’，所以我一直以为风行牛奶是本地的，但没想到盒装的纯牛奶是天津的奶。”
记者翻查资料发现，包括风行牛奶的官方微博上，风行牛奶在宣传“牛在身边，奶更新鲜”时，甚至把在天津生产的风行纯牛奶的巨大模型放在显眼的位置。
既然宣传“牛在身边，奶更新鲜”，但纯牛奶的生产地却是远在千里之外的天津，风行牛奶的做法其实已是打擦边球。北京惠诚律师事务所律师赵占领分析，这家企业在本地工商局进行的工商登记，可以说是本地企业，只是加上宣传语，容易让人误解牛奶都是本地生产的，但又没有很明确传达这个意思，“有点故意打擦边球的感觉。”
学生奶，关系到孩子能否健康成长的一个关键的因素，所以说提醒所有的家长，或者说学校来说，或者说从事学生奶行业的人来说一定要做良心事业，这样才能更有利于未来花朵的成长，才能更好的保证孩子的安全。
ys630.coM延伸阅读
随着我们经济的发达，现在的奶类产品是琳琅满目，我们应该如何选择适合自己的产品呢。我们将牛奶分类出很多种，有得根据不同的做法分类，有的却是根据不同人群而分类，例如有老年人奶粉，有上班族奶粉，还有的就是学生奶，我们这里探讨学生奶减肥吗?
学生奶顾名思义就是学生专门用的奶粉，学生奶在我们生活中可以经常看到，但是你是否知道为什么有了专门的分支叫做学生奶，学生奶有什么好处，学生奶有什么特别之处吗?还有学生奶减肥吗?
“学生奶”(School Milk)是由联合国粮农组织(FAO)在各国政府的财政和行政支持下，通过专项计划向学生提供的以牛奶为主的乳品，只供特殊人群(学生)在特殊场所(学校)消费。“学生饮用奶计划”，是指由政府提倡并在政府的行政与政策的支持下，通过专项计划向在校中小学生提供由定点企业按国家标准生产的学生饮用奶。在该项计划的实施中，国家实行统一的管理，并对定点生产企业的质量标准、销售方式、销售范围、销售价格和消费对象等都有一定的限制性规定。因此，学生饮用奶具有产销规范、质高价优的特点。该计划让处在成长发育期的少年儿童在繁忙的在校学习期间，及时补充能量，并籍此改善他们的营养健康状况，是利国利民造福后代的一项民心工程。
世界学生奶日
2000年联合国粮农组织正式确定：每年 6月1日 为世界牛奶日; 9月最后一个星期三 为“世界学生奶日”，其活动宗旨是“提高世界儿童的营养健康水平”。
学生奶在中国
为了改善我国中小学生营养情况，保证青少年的健康成长，培养青少年科学饮食习惯，经国务院领导批准，2000年8月，由农业部、国家计委、教育部、财政部、卫生部、国家质量技术监督局和轻工业联合总会共同组织实施。计划成立了国家“学生饮用奶计划”部际协调小组，挂靠在农业部。“国家学生饮用奶计划”部际协调小组办公室设在农业部农垦局。
目前规定，“学生奶”生产企业必须经过“国家学生饮用奶计划”部际协调小组办公室组织的专家论证和批准，为保证质量和安全，“学生奶”必须用超高温瞬时灭菌法生产，并以无菌复合纸包装为包装。在识别标志上，学生奶在包装盒上印有“国家学生饮用奶计划”部际协调小组办公室授权使用的“学字标志”。作为专供在校生饮用的牛奶，学生奶不在商场上销售。
我国实施“学生饮用奶计划”的基本原则是安全、营养、方便、价廉。
上文我们了解了什么是学生奶，知道了奶粉有不同的分类，学生奶作为一种专门提供给学生的奶，有其特别的作用，学生奶营养丰富，特别适合学生饮用，而且学生奶安全富有营养，长饮学生奶是可以减肥的。
在生活中很多人对饮食的需求是不一样的，其中学生奶是最常见的一种食物，但是很多人觉得经常吃容易上火不敢食用，那么吃学生奶会上火吗？
学生奶的营养价值
1牛奶中所含的蛋白质、维生素D和镁，对心脏有益;2.牛奶的维生素A能使人体鳞状细胞癌及其他细胞癌消退，并刺激人体抗肿瘤的免疫系统；维生素C能抑制内源性亚硝胺的合成，并抑制致癌化合物对人体组织细胞的影响；钙能改变结肠粘膜的增殖，降低结肠癌的发生。牛奶中的脂肪含量是致癌的决定因素，全脂牛奶的脂肪含量为低脂、脱脂牛奶的数倍，牛奶中的脂肪属动物脂肪，脂肪可提供热量，热量、动物脂肪的大量摄入与乳腺癌、结直肠癌、肺癌、前列腺癌、宫颈癌、子宫内膜癌有关。
吃学生奶上火吗
不上火
上面是对吃学生奶会上火吗的介绍，希望朋友们都能调整自己的饮食，另外无论什么食物都不能经常吃，要注意饮食营养的均衡。
现在很多的孩子平时都会喝一些奶制品，常见的就是纯牛奶，酸奶，有很多的家庭每一个月都会给孩子订奶，但是一般奶送来的时候都是在早上，很多的孩子起来的时候就会先喝一杯奶，可是空腹喝学生奶好吗，对于空腹喝牛奶的问题大家要去多一些了解，知道空腹喝牛奶有哪些坏处。
空腹喝学生奶好吗，对于奶制品不能够空腹喝的道理大家应该都知道吧，可是我们在平时还是有很多的孩子都是空腹喝牛奶的，对于这样的现象，下面我们就来看看空腹喝牛奶到底有哪些坏处。
空腹喝牛奶好由于水牛奶占较大比重空腹喝较多牛奶稀释了胃液利于食物消化和吸收另外空腹时肠蠕动快牛奶胃肠通过快存留时间短其营养成分往往来及吸收匆忙进入大肠徒走过场所空腹喝牛奶符合营养卫生理想早餐应蛋白质、高热量膳食数量少于全天食量1/4所好能改午睡或晚睡前喝牛奶除弊兴利更好地发挥其作用已经习惯早餐喝牛奶也定要先吃点其食物再喝牛奶使牛奶胃肠停留多些时间早餐要喝瓶牛奶先吃米或面食50克再加鸡蛋和少许酱菜、豆腐干再喝牛奶使牛奶胃与其食物混合胃肠停留时间延长有利于其营养成分消化吸收由于食物提供热量足够消化吸收又较缓慢并充分使血糖持续较高水平上午会精力充沛
牛奶加热要煮沸因煮沸有维生素会被破坏而且牛奶钙会形成磷酸钙沉淀影响营养素被人体吸收煮牛奶也有定学问多数人会白糖入牛奶再加火同煮样会使牛奶赖氨基酸与糖高温作用下发生反应生成糖基赖氨酸种物质会被人体消化吸收反而对人体健康有害所煮牛奶应该等煮开牛奶烫手时再加糖。
空腹喝学生奶好吗，大家只知道不能够空腹喝牛奶，可是却都不知道为什么吧，今天我们就给大家详细的介绍了空腹喝牛奶的不好的原因，希望大家能够去多一些了解，特别是孩子，在平时都不要再空着肚子喝牛奶了，一定先吃点东西哦。
每一个年龄段人体所需要的营养成分是不一样的，尤其是针对上学的儿童来说，因为脑力消化比较大，又处于长身体的阶段，所以需要的营养是比较多的。而为了让上学的儿童可以更好的茁壮成长，可以让孩子食用学生专用的学生奶，对于补充孩子脑力和身体能力具有非常好的效果。
不过现在我国所出售的学生奶，和普通的牛奶所含的营养成分并没有什么大的区别，各位宝妈如果是想要让自己孩子喝到正宗的学生奶，不如学者自己制作学生奶，那么，学生奶怎么做呢?
学生奶”是“学生饮用奶”的学生奶简称，是为在校专供学生饮用的牛奶。“学生饮用奶计划”，是指由政府提倡并在政府的行政与政策的支持下，通过专项计划向在校中小学生提供由定点企业按国家标准生产的学生饮用奶。
学生奶的制作技巧
1.煮牛奶时不要加糖，须待煮熟离火后再加;加热时不要煮沸，也不要久煮，否则会破坏营养素，影响人体吸收;科学的方法是用旺火煮奶，奶将要开时马上离火，然后再加热，如此反复3～4次，既能保持牛奶的养分，又能有效地杀死奶中的细菌;
2.牛奶加蜂蜜是非常好的搭配，并还有治疗贫血和缓解痛经的作用;
3.炸鱼前先把鱼浸入牛奶片刻，既能除腥，又能增强佳味;在做冻过的鱼时，汤中加些牛奶，会使鱼的味道更鲜;
4.婴儿喝纯牛奶需经过适当稀释;
5.袋装牛奶不宜长时间浸泡在热水中加热，这样会破坏牛奶中的营养成分;而且在高温下，塑料袋中的一些化学成分易分解产生对人体有害的物质。
对于学生奶怎么做相信您已经知道，不过需要提醒各位朋友，因为学生奶中含有的胆固醇和脂肪含量比较高，所以并不适合中老年人食用，尤其是患有高血压高血脂以及糖尿病的人，一定要注意不要喝学生奶和脂肪含量比较高的牛奶。
有高血脂、高血压、血栓等心血管系统疾病，以及糖尿病、肥胖等代谢性疾病的人应该喝脱脂牛奶。
牛奶是我们都很熟悉的饮品，我们经常在早餐或者晚餐的时候饮用，它含有丰富的营养成分，能补充我们人体所需的各种微量元素，经常饮用，有益于我们的身体健康，一般老人和孩子都喜欢喝牛奶。但是牛奶的饮用也要看时间，如果时间不合适，它对我们的身体并不会有好处。
牛奶含有的营养成分，它里面不仅含有丰富的氨基酸，同时含有丰富的钙质，老人饮用的话可以治疗骨质疏松，如果是孩子饮用的的话就有利于他们的成长，骨骼更坚固，还能长个子。那么，学生什么时候喝奶是最好的呢?
早、晚是喝奶的最佳时机，早餐时喝奶，给一天的活力提供充分的营养保证;晚上喝牛奶，不但有助于睡眠，而且有助于人体对其营养成份的吸收。
据美英两国医学专家研究发现，牛奶中含有两种过去人们未知的催眠物质，其中一种是能够促进睡眠的以血清素合成的色氨酸，由于它的作用，往往只需要一杯牛奶就可以使人入睡;另外一种则是具有类似麻醉镇静作用的天然吗啡类的物质。所以，如果在早晨饮奶，就必然会使人的大脑皮层受到抑制，影响白天的工作和学习。此外，早晨饮奶也不利于消化和吸收，这是因为牛奶的蛋白质要经过胃和小肠的分解形成氨基酸后才能被人体吸收，而早晨空腹状态下，胃、肠的排空是很快的，因此牛奶还来不及消化就被排到了大肠。
看了以上内容，大家心里一定都有数了，牛奶最好在晚上睡前半小时饮用，不仅有助于睡眠，还有助于孩子长高。但是，一般情况下我们不建议空腹喝牛奶，空腹的状态下，牛奶中的营养成分不能被人体吸收，等于是一种浪费。
学生补脑菜谱的做法
1、学生补脑菜谱的做法
1.1、韭黄炒鸡蛋
制作材料:鸡蛋150克,韭黄150克,花生油50克,盐3克,白砂糖5克。
制作过程:
将蛋打入碗内,放盐少许打散,下锅煎成薄蛋皮,切条,然后韭黄洗净,切长段,最后花生油下锅烧热后,倒入韭黄炒两下,加入蛋皮,边炒边加盐、糖调味,炒好上碟。
1.2、鱼头炖豆腐
鲤鱼400克,豆腐500克,香菜10克,大葱5克,姜3克,盐3克,料酒2克。
制作方法:
将鲤鱼头去鳞、去鳃,洗净切成块,豆腐洗净切块,香菜洗净,大葱洗净切段,姜洗净切片备用,然后鱼头块放入沙锅,加入适量清水,用大火烧开,撇去浮沫,加入豆腐、香菜、葱段、姜片,用慢火炖熟烂,去掉葱姜,最后加入盐、料酒调味即成。
1.3、天麻脑花
制作材料:猪脑200克,天麻10克,料酒5克,盐3克,大葱5克,姜5克,花椒2克,味精1克,胡椒粉1克。
做法:把猪脑轻轻地去掉筋膜,在锅中倒入清水加入料酒、少许盐,把猪脑放进去煮,然后煮开后,捞出猪脑,放入事先准备好的盛有清水的砂锅中,放入姜片、天麻片、花椒、大葱段,接着上火煮。最后煮开之后把浮沫撇掉,换小火接着煮十分钟左右,再放一点盐、味精和胡椒粉调味即可。
2、为什么学生要补脑
2.1、是来自学校方面的压力,包括校方管理层、课任老师和班主任传来的压力及同学间的竞争压力。
2.2、是来自社会方面的压力,包括高考、教育体制、社会舆论带来的压力。
3、脑疲劳的症状
3.1、早晨醒来懒得起床。
3.2、走路抬不起腿。
3.3、不想参加社交,不愿见陌生人。
3.4、懒得讲话,说话声音细而短,自觉有气无力。
3.5、坐下后不愿起来,时常呆想发愣。
3.6、说话、写作业时常出错。
3.7、记忆力下降,减退,反应迟钝。
3.8、提不起精神来,过分地想用茶或者咖啡提神。
3.9、口苦、无味、食欲差,感到饭菜没有滋味,厌油腻,总想在饭菜中加些刺激性调料。
补脑的食物
1、海带
海带不但容易取得、购买,营养成分更是丰富,除了有广为人知的矿物质碘外,当中的有助于抑制发炎反应、预防记忆力衰退的omega3不饱和脂肪酸,以及DHA、EpA含量更是丰富,适量食用对人体好处多多。
2、香蕉
营养价值丰富的香蕉,除了富含蔗糖、果糖、葡萄糖等3种天然糖分,能迅速补充人体所需的能量、提升体力,预防精神疲倦引起的记忆力不佳现象外,香蕉中所含有的丰富矿物质—钾,不仅能平衡身体的钠离子过高问题,更有促进人体细胞及组织生长的作用。
3、鱼
是促进智力发育的首选食物之一。在鱼头中含有十分丰富的卵磷脂,是人脑中神经递质的重要来源,可增强人的记忆、思维和分析能力,并能控制脑细胞的退化,延缓衰老。鱼肉还是优质蛋白质和钙质的极佳来源,特别是含有大量的不饱和脂肪酸——-3脂肪酸,对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。
学生怎样去补脑
1、银耳白果粥
香糯米150克,银耳20克,白果50克,枸杞、精盐少许。将银耳洗净,用冷水浸泡去根,撕成小朵,白果用热水烫过切成两半,文火熬煮成粥后,再放入银耳和白果,煮开即成。此粥色泽素雅,能补气润肺,保健美容。
2、五仁粥
糯米100克,花生、核桃、芝麻、松仁、瓜子仁各50克,白糖适量。一起放入锅内文火共同煮制。此粥色香味全,具有补元气、健脾胃的功能,能补充人体所需要的蛋白质。
3、南瓜小米粥
小米100克,大黄米100克,南瓜500克,白糖适量。将南瓜去皮洗净切成丁,两种米洗干净,一起放入锅内,文火熬煮20分钟成粥状。此粥滑润可口,有助于睡眠,适合晚餐来一碗。
4、山药枸杞粥
粳米150克,山药200克,枸杞50克,白糖适量。将粳米洗净,山药去皮洗净切小块,文火熬煮30分钟成粥状。此粥绵软爽口,能消除疲劳、补血明目。
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