茶油怎么吃
“静能养生，静能开悟，静能生慧，静能明道。心静则清，心清则明，心明则灵，心灵则聪慧清醒。”随着社会的发展，人们更好注重养生，健康离不开养生，积极的心理离不开养生。如何分辩关于饮食养生话题的对错呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“茶油怎么吃”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
茶油就是咱们常说的山茶油，是山茶科植物油茶或小叶油茶的成熟种子用压榨法得到的脂肪油。可以作为食用油来吃，比橄榄油更有营养价值，这是因为茶油中含有橄榄油里没有的特定生理活性物质---茶多酚和山茶甙。茶油还具有清热化湿、杀虫解毒。是真正的纯天然食用油。
每天早上在做煎荷包蛋时，可以用茶油来作为食用油，这样又滋润肠胃和润嗓清热的作用。在平时炒菜时也可以使用茶油，茶油有很好的去腥味的功效，由于其含有丰富的维生素A和维生素E，具有很强的抗氧化作用。茶油即使经过高温加热也不会丧失到其中的营养物质。
而且茶油在加热后不会产生任何的有害物质，还不会改变味道和颜色。除了作为食用油食用还可以在每天早上空腹直接喝两勺，这样可以预防心血管疾病，对老年人尤为重要。此外早上空腹喝茶油还可以起到很好的通便的作用，尤其适合孕期妇女和老人便秘问题的解决。
除了口服，茶油还可以通过外抹的方法使用，当有烧伤、体癣和慢性湿疹等皮肤疾病时，可以将茶油直接涂抹到患处，能起到很好的治疗作用。在洗头和洗澡时，可以使用茶油，茶油有乌发法美容的神奇功效，还可以防脱发，在洗完澡后擦拭身体，可以使皮肤的弹性大大增强。
茶油还有很强的抗紫外线的功能，可以防止晒伤，同时还可以去皱，即使在紫外线强烈的高原地区，用了茶油洗脸沐浴，皮肤也不用怕变得粗糙。在夏天，直接将茶油抹在裸露的肌肤处，可以很有效的防止蚊虫的叮咬，还可以对蚊虫叮咬的部位起到很好的止痒消炎的作用。
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提起茶油，大多数人都不陌生，茶油作为茶类植物的提取物，在我们生活中有着非常广泛的应用。但不同地区、不同种类的茶油也有着不同的功效，也有品质优劣之分，需要根据个人实际情况进行挑选。而野山茶油作为相对稀有的一种，受到了很多人群的欢迎，今天就为大家介绍一下野山茶油应该怎么吃。
江西是茶油的优质产区，其高山茶油是从野生山茶树中的普通油茶。成熟的茶籽中提取的纯天然高级食用植物油，经过去杂除臭的山茶油色泽澄清透亮，品质纯净，烟点更高，味道纯正。而茶油之所以备受宠爱，主要是因为它强大的食与用功效，出众的营养价值和更高的烟点，让茶油成为一种高级食用油的选择，这也是为什么相比于普通食用油而言，茶油价格更高的原因。
江西是特产茶油之地，下面总结了茶油的食用方法，有如下用途：
1、用于婴儿尿疹、湿疹，山茶油直接涂于患处，也可用于蚊虫叮咬，安全有效。
2、茶油具有活血化瘀的功效，能消红、退肿，特别适用于婴幼儿摔伤、碰伤，安全有效。
3、每天清晨空腹生食1匙山茶油，轻松解决孕妇便秘;用10—15毫克泰美山谷茶油加三分之一蜂蜜，每天早晚各服一次，连服3—5天可治老年便秘。
4、孕妇后期皮肤拉伸，易出现瘙痒和干裂现象，每天清晨用山茶油涂抹，可预防缓解。
5、产妇分娩后食用，即补身，又可让伤口早日愈合。孕产妇常食用野山茶油可以促进胎儿发育，增加母乳，恢复产后体型。
6、睡前在眼睛周围抹一点山茶油，可消除眼袋。
7、山茶油是最好的护手霜、润肤露，冬季早晚用少量茶油抹于嘴唇，可防止嘴唇干裂。
8、轻敷茶油于肝脏部位，可消腹部涨气，另外，泰美山谷山茶油能够滋润肌肤，延缓机体衰老，提高人体营养水平，提高儿童消化吸收能力，促进儿童食欲，常吃茶油健康，是人们日常生活中的佳品，既有利于提高生活质量，又能延年益寿。
9、山茶油具有保湿、滋润、护发养颜功能，用于护发，可防头发断裂和脱发，浴后擦身，增强皮肤弹性，并可防治冬季皮肤瘙痒。
10、民间还用茶油治疗烫伤和烧伤以及体癣、慢性湿疹等皮肤病。
11、脚抽筋：取适量山茶油炒瘦猪肉，加生姜一片，炒熟之后，倒适量开水加青菜。
12、心脏病、水肿：取适量纯正山茶油煎含羞草，拌青壳鸭蛋。
13、皮肉外伤出血：用山茶油加黄豆煮荷包蛋吃，可防止伤口发炎，加快愈合。
14、糖尿病：取适量茶油炒蕃石榴嫩叶，每天早上食用一次，可起到缓解作用。
15、高血压及降低胆固醇：取两汤匙山茶油拌白米饭，每天早上食用。
茶油具有美容养颜作用
1、面部：山茶油配上等蜂蜜，轻轻按摩去除面部细小皱纹，还可以与优质白糖一起调制面膜。
2、眼部：每日早晚山茶油按摩眼部十分钟，可以消除黑眼圈和眼袋，还你一双明亮迷人眼睛。
3、眉睫：每天早晨用山茶油仔细刷润和养护睫毛和眉毛，可以令你眉睫漆黑闪亮、眉清目秀。
4、头发：洗发后用山茶油滋养头发，反复梳理，待一小时许，再轻轻漂洗，可使头发飘逸闪亮。
5、唇部：以山茶油涂唇，保持唇部湿润，双唇晶亮而性感，同时无须担心吞吃含铅唇膏之害。
6、手部：每洗完手或做完家务，坚持用山茶油滋润和摩挲双手5分钟，可保持手部白嫩美观。
7、指甲：以山茶油按摩指甲和趾甲，日久指甲与趾甲色泽润洁、晶莹剔透，令手足美丽俏皮。
8、腹部：易堆积脂肪或有妊娠纹，以山茶油按摩恢复腹部光润平坦，按摩肚脐也是美容时尚。
9、腿部：毛孔粗大、皮肤粗糙或线条不好，可以通过每天用山茶油按摩而改变，还你一双玉腿。
10、足部：每次洗完脚后滴山茶油少许，反复按摩双脚，有利于防止脚部皮肤黄化、老化、硬化。
11、背部：背部因护理不便常有瑕疵，沐浴时请求家人帮助以山茶油按摩，可令背部光洁迷人。
腰花其实就是动物的肾脏，腰花不但含有多种维生素而且还含有很多人体需要的微量元素，此外腰花的蛋白质含量也很高，腰花不但非常好吃而且食用价值很高，所以腰花深受人们的喜爱，腰花不但儿童可以吃，老年朋友也是可以吃腰花的，所以腰花是老少咸宜的食物。
腰花有很多做法，我们经常采用腰花来搭配其它的食材做成各种各样美味的菜肴来，腰花也可以单独制作，我们可以用茶油来处理腰花，做成茶油腰花。
中医讲究脏补脏的说法，因此建议每周可吃一次动物肾脏。老年人常服动物肾脏，有强身抗衰奇功。
炒腰花要做到菜形美观，要剞上花纹，剞法是先在腰子上用推刀剞一遍，再用直刀剞一遍，两次剞纹应成十字交叉形，然后改切成块，如切成菱形块，炒后就成荔子花;如切成较窄的长方块，就卷缩成麦穗花，上盘后十分美观。
主料
猪腰2个、青、红椒各1个、茶油25克、山药50克
辅料
姜末5克、葱末5克、蒜末5克、干红辣椒5克、料酒5克、生抽10克、米醋3克、白糖3克、味精1克、盐1克、水淀粉少许
1、将猪腰洗净后打上花刀，过水焯后备用，青、红椒去蒂去籽后切成条，山药去皮切片。
2、待茶油5成热时，放入葱姜蒜碎、干红辣椒炝锅，煸出香味后依次倒入青红椒、山药片、腰花翻炒。
3、淋入提前配好的料汁，待料汁均匀后即可出锅。
清凉脆嫩，味道鲜美。淮山富含多种营养素，可充五脏、健脾胃、补虚弱、解消渴、补脾利水之效，用茶油烹制后更加适合“三高”人群膳食需求。
上文我们介绍了什么是腰花，我们知道腰花其实就是动物的肾脏，腰花的营养价值是很高的，腰花里面不但含有丰富的蛋白质而且还含有多种人体需要的维生素和微量元素，腰花有多种做法，上文详细介绍了茶油腰花的做法。
茶油就是采用了野山茶果提炼而成的油，茶油是可以食用的，是我们比较喜欢选择的一种食用油，茶油有非常高的食用价值，茶油有维护心脑血管健康和提高生殖保健的好处，此外茶油还能调节我们的肠胃吸收和调整我们的神经内分泌。我们可以用茶油来处理鸭肉，做成茶油鸭。
茶油鸭是非常有名的一道菜，很多人都非常喜欢吃茶油鸭，茶油鸭不但好吃而且还能带给我们一定的养生功效和保健的作用，我们下文一起看看茶油鸭的做法。
茶油鸭是一道汉族名菜，低温高压而成,香气扑鼻色鲜味美,外脆内嫩,香酥爽口,食后具有消化。以北京爆烤鸭为基础改革换代来的，它和爆烤鸭都是用一样的京式炸鸭炉，但比爆烤鸭的配方精良，爆烤鸭的香味混乱，而茶油鸭做时会飘出一股清新的香味，香味有浓郁与清淡之分，各具特色，依所选用的原料不同而略有差异，茶油鸭市场较为混乱。
做法
多数采用冷冻鲜鸭，带解冻后，从胸口开刀清理残留内脏，洗净沥干。将熬制好的料汤和糖、盐、味精配好搅拌均匀，再把葱姜蒜打碎搅拌，放如料汤内。鸭子依次在料汤(二十多种中草药熬制)中侵泡后放入方桶中(鸭头翻至鸭背肚子朝上)依次放好后将料汤均匀倒入，腌制六小时后涮出。锅置火上，放入油汤，将鸭放入锅内，待油温升(约150℃)时，压炸20分钟，时间到即出锅，色泽金黄，主要是糖起的作用。此时鸭子色泽金黄美味可口，切块即食。煲汤更美味：将做好的鸭子放入沸水中熬制，随时间的长短，时间越长口味越淳厚。(注明：鸭子经腌制后，无需加任何调料，咸淡自控)
辅料
茶油，是一种国际营养学界推荐的健康食用油，简称“东方橄榄油”。茶油是大自然生长，是一种以单不饱和脂肪酸为主要成分的油类，含有丰富的多种维生素，能降低人体内的血压、血脂、血糖，防止高血压、高血脂、心脏病等“富贵病”的发生。茶油还含有一种生理活性成分角鲨稀，它具有香气。有很好的富氧能力，因而有着抗缺氧、抗疲劳;提高人体免疫力及增进胃肠道的功能。根据美国国家医学中心实验证实，茶油中的茶多酚和山茶有降低人体内的胆固醇、保护人的心血之疲劳。
主料
鸭：《本草》称“仙禽”称之为百禽之首，并简称“鸭”字由“甲”字和“鸟”字组成，谓之为甲等之禽鸟，食之能清热戒毒，补肾壮阳，补虚益气，祛风养肺。
“茶油鸭”是天然造合的健康佳肴，色泽橙黄，醇香飘扬，美味悠悠。
上文我们介绍了什么是茶油，我们知道茶油就是从野山茶果里面提取出来的食用油，茶油有非常高的食用价值，我们可以用茶油来处理鸭子，做成茶油鸭，上文详细介绍了茶油鸭的做法，相信大家现在都可以在家中自制出茶油鸭来了吧。
茶油拌面是非常出名的一种做法，不要看茶油拌面采用到的食材非常的简单，但是茶油拌面的味道是很好的，而且老年朋友和小孩子都爱吃茶油拌面，茶油拌面是老少咸宜的一种面条的做法，那么茶油拌面具体应该怎么制作呢?在制作茶油拌面上面我们有什么小窍门呢?
茶油拌面的做法极其简单，大家只有有茶油拌面做法的教程参考一下的话，人人都可以在家庭中自制出茶油拌面来，一起看下文茶油拌面的做法教程。
橄榄油，经常被当做茶油流落海外的孪生兄弟。不过呢，橄榄油的烟点低只能用于凉拌;茶油的烟点高还可以热炒煎炸煲汤。那么，茶油能做凉拌的美食吗?肯定可以的，这里是广东美食茶油拌面的做法!
茶油拌面
拌面，南方人叫捞面，就是沥干的面条凉拌酱料的一种美食。小贴士：茶油拌面和茶油米线一样吗?生活中，很多食用油要先烧热才能炒菜或者凉拌。茶油和橄榄油一样，能够直接生吃或者凉拌成酱汁。尤其是茶油具有色泽鲜亮、口味爽滑等特点。
拌面的材料
白面(阳春面)、正宗山茶油和葱、姜、蒜、盐、味精(依据个人口味)
茶油拌面的做法
首先是和面，当然可以直接买做好的面条。和面的小技巧：和面的水事先加少许盐，能够让味道均匀，面条更有嚼劲;和面的板可以涂上一点茶油;面条不能太粗，煮不熟。
其次就是酱汁，将茶油蒜末、姜末、葱末加上盐放进碗里搅拌均匀。
然后就是煮面，把面条放在沸水里面煮熟，嘴馋的话可以放在凉水里过一下装盘。
最后就是拌面，依据个人口味加入酱汁拌食。煮面的水也可以做成汤哟!
是的，茶油拌面其实做起来很简单，哪怕你是不食人间烟火的仙子，也可以自己动手享受美味佳肴!
上文我们介绍了什么是茶油拌面，我们知道茶油拌面是非常有名的一种拌面的做法，茶油拌面的做法简单，我们只需要几个步骤就可以做出茶油拌面来，上文详细介绍了茶油拌面的做法，大家可以在家中也尝试做出茶油拌面来。
猪蹄我们也叫做是猪蹄，猪蹄含有丰富的营养，因为猪蹄里面不但含有丰富的蛋白质而且还含有很多胶原蛋白，经常吃猪蹄是可以起到抗衰老以及美容等功效，猪蹄有很多种做法，我们经常采用猪蹄来搭配其它的食材做成各种各样的美味菜肴来，其实猪蹄也可以自成一味。
猪蹄最简单的做法就是采用茶油来处理，做成茶油猪蹄。茶油猪蹄的做法简单，但是起到的功效和作用却是非常大的，我们不能小看茶油猪蹄的营养价值。
此款菜谱简单易做，猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，并含有钙、磷、镁、铁以及维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等有益成分。它含有丰富的胶原蛋白质，不含胆固醇，使其营养成分更加充足，老幼即可，是不可多得的美味。
猪蹄，又叫猪脚、猪手，前蹄为猪手，后蹄为猪脚。含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，在对老年人衰老原因的研究中发现，人体中胶原蛋白质缺乏，是人衰老的一个重要因素。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有物殊意义.
茶油适合煎、炒、烹、炸、凉拌等多种烹饪方式,茶油烹调时的用量一般是普通油的二分之一,建议每天摄入的茶油保持在25-30克。
猪蹄、七善山茶油、干辣椒、剁辣椒、红椒、姜、葱、蚝油、红油、香叶、八角、盐、味精、鸡精、胡椒粉
1.猪蹄斩成小件，过水晾凉;
2.锅里放茶油到七、八成热时，下猪蹄稍炸，捞出
3.炒糖色或用老抽，加入清水及干椒、盐、葱、姜、蚝油、味精、料酒、八角、香叶同烧开，下猪蹄小火煨至猪脚酥烂入味即捞出摆于砂钵内，加入泡发的花生米、剁椒、红椒粒、味精、鸡精、红油、胡椒粉等调料上笼蒸约15分钟;
4.上桌前翻扣于盘内，挂汁撒葱花淋少许热茶油即可。
上文我们介绍了什么是猪蹄，我们知道猪蹄也叫做是元蹄，猪蹄有丰富的营养，猪蹄里面含有丰富的蛋白质和多种人体需要的微量元素，猪蹄富含胶原蛋白，经常吃猪蹄是可以起到美容和抗衰老的好处，上文详细介绍了茶油猪蹄的做法。
由于南方独特的气候和地形条件，也生产出一种特殊的树木，因其可以榨油的用途，被大家叫做油茶树，其炸出来的油也是我们常使用的茶油。茶油作为一种高营养价值的纯天然植物油，呈现着金黄色的颜色，闻起来也清香无比，食用起来口感醇厚。茶油的新老程度不同，功效也有细微的差异，那么老茶油和新茶油有哪些区别呢？
什么是茶油?
茶油(又名野山茶油，茶籽油，油茶籽油)取自油茶树的种籽。山茶油的制作过程可分为：去壳，晒干，粉碎，蒸，榨油，过滤，全过程均为物理方法，因此它是真正的纯天然绿色食用油。
护肤为什么要用老茶油?
很多人可能都有这个疑问，山茶油外用的话是不是放得越久越好?
在这里给各位普及一下老茶油的功效：茶油的保质期是2年，2年之内的可以食用，
2年以后的茶油一般建议不再食用，但是护肤效果更好。
因为新茶油是碱性的，碱性食品对身体好，这个大家都知道的，但是涂皮肤外用就是老茶油效果好了，老茶油酸
价增高，呈弱酸性，而人体皮肤是弱酸性的，酸碱环境一致，就更于吸收利用了。
新茶油和老茶油的区别?
新茶油味道较浓，香味比较大。而老茶油闻起来味道比较淡，但滴一两滴在手掌心摊开，茶油的味道就会马上散
发开来。老茶油比起新茶油更容易被吸收。
怎么使用茶油给宝宝护肤?
如果宝宝是红屁屁、淹脖子、淹大腿、腋下等这些地方，可以这样给宝宝护理。
首先条件允许的话尽量每天给宝宝洗一次澡，把宝宝红的地方用棉巾轻轻擦拭干净，然后用棉签蘸上茶油涂在宝宝红的地方，每天涂1-2次，一般不严重的第二天就会好。还有就是尽量在天气热的时候白天不给宝宝穿尿不湿。多让宝宝屁屁透透气。
茶油的其它外用功效
有些朋友也会买茶油用来给貔貅开光、治疗过敏性皮炎、护肤护发、给宝宝做抚触按摩、清理头垢、等外用功效
茶油煮鱼从字面理解就是用菜油来煮鱼，菜油煮鱼的做法可不是那么简单。茶油煮鱼所用鱼必须是新鲜的活鱼，现宰现煮。煮的鱼必须是淡水鱼，草鱼就是一个不错的鱼种，含有丰富的不饱和脂肪酸，对心脑血管疾病都有很好的治疗作用，草鱼硒的含量丰富，常吃可以延缓衰老，美容。
茶油煮鱼最早也是一道川菜，口味也是麻辣的，逐步的延伸到整个中国。茶油煮鱼的用水量不要太多，以抹过鱼为好，煮鱼以前要把花椒和辣椒都炒过，这样煮出的鱼才能汤红鱼鲜美。
茶油是野山茶果提炼而成的食用油。又名油茶籽油、山茶油。油茶树生长在没有污染的亚热带南岭湿润气候区。为中国政府提倡推广的纯天然木本食用植物油，以及国际粮农组织首推的卫生保健植物食用油。茶油含有丰富的维生素A和E，具有抗氧化的作用，用茶油进行烹炒，不但能保留食品原有的新鲜，而且具有去腥作用。茶油高温加热后不会改变其营养成份，且不变色，不变味，更不会产生有害于健康的物质。
茶油煮鱼
食材;草鱼，大蒜，辣椒。
调料;茶油， 酱油，味精。
方法;
1、草鱼清理干净切块，
2、切点大蒜，备点红辣椒。
3、备好的茶油倒进不粘锅里烧开，再放进切好的鱼块。
4、均匀地撒上盐入味，
5、两面煎黄，
6、淋上酱油上色，
7、再放进辣椒提辣。
8、再放进大蒜提香，
9、再放一点点清水煮一分钟煮入味，
10、出锅时放点味精即可
茶油煮鱼做好以后，在盆里放上已经焯好的豆芽和榨菜，就可以把茶油煮鱼连汤带水的倒入盆里，在吃鱼的过程中还可以吃到豆芽和榨菜，常吃豆芽可以使头发乌黑，对面部的黄褐斑都有一定的淡化作用，茶油煮鱼是一道不错的养生菜。
茶油是个好东西，它于我们有诸多好处，不过很多人却对茶油的好处不了解，结果白白错过了这么个好东西，其实，茶油不仅能帮助我们促进健康，而且还对肌肤的健康和美丽很有好处。
1、美容养颜
每天洗脸以后后，参照美容要求取茶油5毫升涂于面部，反复轻轻的按摩，再用蒸脸器或热毛巾敷面，这样能够去除毛孔内肉眼看不到的污垢，从而增加肌肤的弹性和光泽，对消除细小皱纹，减少色斑有非常大的帮助。
2、四季护肤
洗净的肌肤表面上涂抹少许的茶油，这样有益于延缓皱纹出现甚至消除皱纹；保护水分并滋润营养肌肤，减缓肌肤的老化程度。夏天晚间适量的擦一些茶油可以有效的防紫外线对肌肤的伤害，避免曝皮、晒红、脱皮等现象。冬天用茶油擦唇、擦脸、擦手擦脚，可滋润保护皮肤，防止粗糙干裂。我们都知道天气变化或者感冒、肠胃不好的人，常会为口唇脱皮裂开而感到苦恼，只要擦上少许的茶油，两到三天后，可使口唇重新变得光滑。
3、秀美护发
不少人受到掉发、头发干燥、分叉、白头发或头皮屑困扰，建议您不妨试试天然制品茶油吗，用茶油来护发。每次洗头时，可在温水里加一点茶油。另外，也可以用茶油彻底按摩头部，使头发和头皮吸收更多的养分，促进头皮血液循环和新陈代谢，达到防止脱发的功效。市场上也有售利多山茶油，该款茶油就对护发、防脱发有非常好的作用。
4、美化妆容
在化妆的时后，你可将茶油用作粉底油，这样既可以营养皮肤，又可以防止妆粉的脱落，防止化妆品中的有害物质伤害肌肤。卸妆时，用茶油轻轻擦面部，这样能有效的去除油彩和化学品，还有利于清除面部的残留物质并使面部受到保护。涂口红以后抹一点点儿茶油，可使口红更加光泽艳丽哦；经常用茶油擦指甲，还可提高指甲光泽度，使其更加莹透。
5、营养肌肤
其实茶油还可以做简单的面膜。制作方法：把茶油加热到大约37度，再加入适量的蜂蜜，然后把纱布块浸在茶油中取出覆盖在脸上，大约20分钟后取下。茶油制成的面膜具有防止肌肤衰老、润肤祛斑除皱等多种功效，尤其适用于肌肤干燥者们。
每周用温热的茶油浸泡双手，可使双手恢复光滑柔软哦。双手涂上茶油后进行按摩，还能够促进血液循环，加速养分送到手部，减少手部的浮肿；手指上如有倒刺，可以剪掉倒刺后再用茶油浸泡，它可以避免肌肤干燥、角质层裂缝而再生倒刺。
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