微波炉烤肉串
“人逢古稀喜相聚，满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长，往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐，珍惜今天保身体。多在人间看春光，又是桃红满地绿。”人类的发展历史中，养生观念不断更新，如果不需要我们的生活成悲剧，就必须注意养生。面对饮食养生纷繁的话题，我们如何正确认识呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“微波炉烤肉串”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
肉串是很多人的最爱，这样的食物美味，而且也是拥有独特的制作方法，因此对这样食物选择上，也是有着大量人数，对微波炉烤肉串，这也不是很常见的，但是对这样的食物在制作上，都是有着很多不错方法，所以选择这样的方式，也是不错之选，对在烤肉串上也是非常的方便。
那微波炉烤肉串具体该怎么做呢，也是很多人不太清楚的，但是要注意的是，对这样食物制作的时候，都是要进行了解，这样在使用的时候，才会更加安全，不会出现其他问题。
微波炉烤肉串：
1. 羊肉切好，放三勺酱油，小半勺的老抽调色，小半勺盐，一勺辣椒粉，孜然粉和胡椒粉少量，拌好后加一勺食用油拌匀，腌制一小时以上。
2. 鸡胸肉先用料酒腌了一会，我用的炸鸡粉，大概三勺的炸鸡粉，一勺酱油，半勺盐，加一勺食用油拌匀腌制一小时以上。
3. 用竹签把肉串好，俗话说实践出真知啊...羊肉建议串的稍紧一点，羊肉出水多，很容易缩。喜欢吃肥一点的可以串块肥点的在中间。
鸡肉串微波炉高火2分钟，拿出来刷上酱汁(我拌的鸡胸肉味道淡，刷了点自己调的酱汁)，翻面继续高火2分钟。刷了酱汁再烤，鸡胸肉就没那么干了。
羊肉高火3分钟，拿出来把盘子中的汤水倒掉，撒上孜然粒，翻面继续高火三分钟。
通过以上介绍，对微波炉烤肉串也是有着很好认识，所以对这样食物选择上，都是可以这样制作，但是对它在吃的时候，也是要适量，不能过多的吃，这样对身体各方面，也是没有任何帮助，这点也是要注意的，同时也不能天天吃。
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以前微波炉算是一种比较高档的家用电器，因为以前微波炉的价格卖的很贵，也成为了家庭财富的一个重要象征。而随着社会的发展，微波炉的价格也在逐渐走低，并且人民生活水平的提高，使得微波炉也会在人们日常生活中经常出现了。吃烤肉的时候不仅可以使用炭火烤，微波炉也是可以烤烤肉的，下面就将为大家讲解微波炉烤肉的方法。
微波炉香烤鸡
材料主料：鸡半只
配料：盐，孜然粉，料酒，红椒粉，胡椒粉，生抽，鸡精，植物油
做法
1、鸡半只加入配料腌制半天。
2、在腌好的鸡肉上刷上一层植物油，上微波炉微波高火10分钟翻面，再烤10分钟。如果感觉还不太熟的话再烤10分钟，切块装盘。
微波炉烤鸡翅
材料鸡翅中，芝麻，蜂蜜，盐，老抽，五香粉
做法
1.鸡翅洗干净，用热水烫洗一下. 用糖，老抽，生抽，五香粉腌入味.
2.放到微波炉里高火先转三分钟，取出扎几个眼.再放天烤架上，烧烤十分钟.
3.当然微波炉得有烧烤功能的.要不就得用烤箱了. 十分钟后取出刷上蜂蜜，放上孜然粉，芝麻. 烧烤五分钟就可以了.
微波炉烤小鲳鱼
材料孜然粉，辣椒粉，胡椒粉，椒盐粉，黄酒，植物油，蒜瓣
做法
1、将冷冻的鲳鱼取出，用流水冲洗去表面的冰块。
2、在鱼的两面各涂抹少许黄酒 。
3、将椒盐粉喷洒在鱼的两个表面(完全覆盖在鱼身即可)，腌制30分钟。
4、向鱼的表面撒较少的胡椒粉和辣椒粉(依个人口味)，再撒上孜然粉。
5、浇上少许植物油使调料不被烤糊，最后在鱼嘴里塞上2片蒜片。
6、放入微波炉，调到烤鱼模式或用大火烤约6分钟即可。
烤肉是非常好吃的一种食物，烤肉一般都是用烤箱来制作或者放到烧烤架上烤制来吃，其实在日常生活中，用微波炉也可以制作烤肉，方式方法要了解清楚，这样就可以制作出美味的食物，下面就跟着来看一下微波炉怎么烤肉。
微波炉怎么烤肉
需要准备老抽，生抽，生姜片，胡椒碎，辣椒粉，芝麻，孜然，糖盐以及五花肉，再准备一些胡萝卜，黄瓜，洋葱，青红甜椒，竹签，烧烤油，先把五花肉切成块状，然后再加入一些洋葱丝，盐，生姜片，老抽，生抽搅拌均匀，盖上保鲜膜放到冷藏室里面保存三个小时，青红椒切块，洋葱切块，黄瓜切成圆片，胡萝卜切成圆片，烤架上铺油纸，然后竹签放到开水里面浸泡半个小时，把肉以及蔬菜全部都串好，把烤架放到微波炉里面，再放入烤串，按烧烤键，烤到差不多的时候就可以打开微波炉，撒上一些黑胡椒碎，辣椒粉，孜然，然后再开启按键，等到剩5分钟的时候再次撒上黑胡椒碎，辣椒粉，孜然，放进去一直烤到时间停止就可以拿出来吃了。
烤肉怎么腌制
想要让烤肉的味道更好，正确的腌制方法就非常重要，需要白糖，调料油，熟油，酱油，盐，十三香，胡椒粉，蚝油，孜然粉，生姜，鸡蛋，洋葱以及牛肉，首先要把肉切成片状，生姜片放到一个容器当中，鸡蛋打进去，洋葱切成片状放进去，然后再把调味料放进去搅拌均匀加一些熟油，搅拌好腌制4个小时左右，这样肉就腌制好了。
烤肉的窍门和配方
制作烤肉需要准备洋葱，烧烤料，老抽，孜然粉，西红柿，黑胡椒，花椒，五花肉，先把五花肉清洗干净切成丁状，然后就在锅中加入适量的水，花椒放进去煮开，西红柿的皮去除切碎，洋葱切碎，倒进肉粒里面抓均匀，再加入花椒水，要少量多次的加，等到完全吸收以后再添加豆油，盖上保鲜膜放到冰箱里面保存10个小时，竹签放到开水当中浸泡，烤盘上放锡纸，然后再把肉串串好，放到烤盘上面，烤箱220度烤8分钟，撒上一些芝麻，辣椒粉，孜然粒，继续烤10分钟，这样烤肉就制作完成了。
微波炉可以烤什么
微波炉可以烤蛋挞，需要把蛋挞皮先解冻，鸡蛋打到一个容器当中搅散，然后再加入一些纯牛奶，糖霜融化，把炼乳低筋面粉搭配在一起搅拌均匀，蛋液倒进蛋挞皮里面，倒八分满，再放到微波炉里面，之间一定要留意一些空隙，用大火转两分钟，然后再改成中火转两分钟就可以了。
还可以用微波炉来烤鸡翅，先把鸡翅解冻清洗干净，两面切两刀，放到容器当中，加入适量的调味料，搅拌均匀让它入味，鸡蛋打散，准备一些面包糠，准备一个没有水的盘子，放上筷子，鸡翅先裹上蛋液，然后再裹上面包糠，放到筷子上面，再放进微波炉里面加热到熟透就可以吃了。
还可以用微波炉烤地瓜，首先把地瓜清洗干净，然后再用厨房纸包裹，连着烤盘一起放进微波炉当中，先用大火加热，停火以后翻面继续加热到熟透就可以吃了。
还可以用微波炉来制作山楂果脯，先准备一些山楂清洗干净，把水分控干，然后再把里面的籽去除，微波炉容器里面添加适量的水，再放上一些山楂，洒上冰糖，盖上盖子用中高火加热8分钟到5分钟，取出来翻拌一下，再放到微波炉里面加热，一直到冰糖融化，附着在山楂上面，就可以放凉以后来吃。
还可以制作蒸排骨，先把排骨剁成块状，清洗干净，大蒜切末，生姜切片，然后再把葱切成葱花，锅中加入适量的水烧开，把生姜片放进去，料酒排骨放进去煮2~3分钟捞出来，清洗干净，水分沥干，再放进微波炉的大碗里面，添加一些油，淀粉，味极鲜酱油，鸡精，盐，大蒜抓均匀腌制10分钟，保鲜膜盖一下，牙签扎洞，放到微波炉里面，加热熟就可以了。
上面介绍的就是微波炉制作烤肉的方法，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，微波炉可以制作的美食是非常多的，适当的吃一些烤肉能够补充身体所需要的能量，但毕竟是烧烤类的食物，一次性不要吃得太多，否则对健康方面也会造成不利的影响。
微波炉是利用电磁波原理对饭菜进行打热，所以微波炉在发明之初就是为了打热饭菜而存在。除此之外微波炉在各个家庭里越来越常见，所以微波炉的应用方法也被人们广泛使用出多种不同的使用方法。例如有一段时间非常火的网红泡面就是使用微波炉制作出来的。如果在吃烤肉的时候可以利用微波炉制作烤肉吗?
主料：
猪肉(肥瘦)
配料：
啤酒
调料：
蚝油胡椒粉鸡精酱油料酒盐
微波炉烤肉属于家常菜菜谱，主要原料是猪肉等;工艺是烤，制作简单
微波炉烤肉的原料：猪肉;
微波炉烤肉的配料：盐、酱油、花生油(少量)、料酒、蚝油、鸡精、胡椒粉、辣椒粉、孜然粉、啤酒;
微波炉烤肉的做法：
1.买新鲜的猪肉回来。三角肌的肉最好，纹理如牛肉。其次是里脊肉。
2.清洗干净后，切成大小合适的方块，便于串在签子上。
3.加入调料：盐、酱油、花生油(少量)、料酒、蚝油、鸡精、胡椒粉、辣椒粉、孜然粉、啤酒(可有效保持烤肉内部肉汁)等。我曾经加过糖，但烤好后味道会带点甜酸。搅拌后腌制2小时以上。
4.串肉：每签5块肉即可。
5.精调：把串好肉的签子整齐的平行架在盘子上，竹签的两头分别搁在盘边上，用手均匀撒上胡椒粉、辣椒粉、孜然粉。把肉翻转，再重复撒匀调料。
6.烤肉：把盘子放入微波炉中，按“火力”，时间上定2分钟，再按“开始”即可。
不一会，香味就冒出来了。
温馨提示：
烤鸡心、板筋、腰子、韭菜海肠等均可按此法炮制。
吃出健康：
猪肉具有滋阴润燥、益精补血的功效;适宜于气血不足，阴虚纳差者。
美食禁忌：
排骨：猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。
研究发现，猪肉中含有丰富的蛋白质、氨基酸、铁等微量元素，适当食用可以补充人体所需的蛋白质和脂肪酸等，另外还有补肾滋阴、润燥的功效，因此深得大家的喜爱。日常生活中猪肉的吃法有很多种，其中微波炉烤肉比较常见，其操作方法非常简单，腌制好之后放在微波炉大火三分钟，之后翻过来再烤三分钟就可以了。
一、微波炉烤肉方法
1、主料：五花肉8两左右;佐料：南乳汁，XO酱，蚝油
2、先刷上南乳汁上色
3、再过一小时刷上XO酱，入味需要八小时左右，用量十克
4、烤制时需要正反两次加热，微波炉调到高火，三分钟，翻面后再烤三分钟
5、烤制好的肉会自己卷起来，但它肯定已经熟透了喔。
二、猪肉的功效与作用
1.补充蛋白质和脂肪酸
为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
2.补肾滋阴
猪肉性平味甘，有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效，主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴。
3.润燥
猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
三、猪肉的营养价值
1.猪肉的蛋白质属优质蛋白质，含有人体全部必需氨基酸。
2.猪肉富含铁，是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的。
3.猪肉是维生素的主要膳食来源，特别是精猪肉中维生素B1的含量丰富。猪肉中还含有较多的对脂肪合成和分解有重要作用的维生素B2。
四、猪肉的食用方法
1.猪肉要斜切，猪肉的肉质比较细、筋少，如横切，炒熟后变得凌乱散碎，如斜切，即可使其不破碎，吃起来又不塞牙;猪肉不宜长时间泡水。
2.猪肉烹调前莫用热水清洗，因猪肉中含有一种肌溶蛋白的物质，在15摄氏度以上的水中易溶解，若用热水浸泡就会散失很多营养，同时口味也欠佳。
3.猪肉应煮熟，因为猪肉中有时会有寄生虫，如果生吃或调理不完全时，可能会在肝脏或脑部寄生有钩绦虫。
4.食用猪肉后不宜大量饮茶，因为茶叶的鞣酸会与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢，延长粪便在肠道中的滞留时间，不但易造成便秘，而且还增加了有毒物质和致癌物质的吸收，影响健康。
夏天常吃的食物有很多，肉串就是其中一种，很多人都是会在晚间的时候，进行选择一些肉串，那烤肉串的做法如何呢，烤肉串的制作方法也并不是很难，所以对它选择的时候，也是可以放心进行，这样的食物，对人体各方面，也是没有任何损害，但是吃的时候，也是要适量。
肉串含有的脂肪、蛋白质比较多，热量高，很容易发胖，而且烤肉串经常也是对人体健康没有帮助，所以对烤肉串在吃时候，不宜过多，那烤肉串的做法如何呢?
烤肉串的做法：
巴西烤肉串
材料：猪梅条肉500克，酷克壹佰的巴西烤肉料25克
做法：
1.梅条肉整条清洗干净，沥干水分，切成2cm左右的方块
2.30克巴西烤肉料放进大碗，慢慢加入50克的清水，搅拌均匀。
3.把肉块放进大碗，搅拌均匀。
4.用筷子搅拌至每块肉都均匀地吸收烤肉料。
5.把肉和烤肉料汁全部倒进保鲜袋里，放冰箱冷藏腌3个小时，中间翻拌2次。
6.准备6根竹签，放水里泡湿，把肉块串到竹签上。
7.烤箱预热210度，把串好的肉串摆放在烤网上。
8.摆放好肉串的烤网放在烤箱的中层，下面放上铺上锡纸的烤盘接滴下来的肉汁，以免烤肉过程中滴下的酱汁弄脏烤箱难以清洗。
9.210度上下火烤7分钟，取出把肉串翻面，继续烤7分钟，然后把烤盘移到上层，只开上火，烤2分钟即可。
通过以上介绍，对烤肉串的做法如何呢，都是有着一些了解，在吃肉串的时候，都是可以按照以上方法进行，使得它的味道独特，而且在口感上，也是很让人们喜爱，但是要注意的是，在吃这样食物，都是要有节制最佳。
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