鱼腩大家都很熟悉的吧,就是挨着鱼肚子最近的肉,肉质比较嫩,而且肉质鲜美的哦,你知道鱼腩的一些保健的效果吗,以及它的一些食用方法,其实方法有很多,可以有补肾抗衰的这道豆豉蒸鱼腩就是不错的选择,来看看吧。
豆豉蒸鱼腩是川菜中的家常菜,豆豉蒸鱼腩的做法简单,只需清蒸鱼腩,配上豆豉,蒸出来的味道鱼肉味清淡,有豆豉鲜味,微辣,适合口味偏轻的朋友,也正适合秋天气候干燥食用。豆豉蒸鱼腩可以用鲢鱼、多宝鱼、草鱼等。鱼腩是鱼接近肚子部位,相对鱼头,鱼尾等别的部位,是鱼身上最软弱无力,缺乏防备而且没有攻击力的所在,无骨,容易食用,含有丰富的蛋白质和脂肪。具有养血、补肾、润肺健脾和消炎,补肾益精,补肝熄风,止血,抗癌等作用。豆豉蒸鱼腩可以有很好的补肾养血的作用,对于补虚劳有好处,而且还可以有提高免疫力的效果呢,同时也可以滋阴,对于促进新陈代谢有帮助的呢,而且还有助消化的效果。
豆豉蒸鱼腩
材料:鱼腩,姜片适量,盐适量,豆豉适量,熟油适量
做法:
1、放适量姜片在碟上、然后鱼腩洗净用适量盐抹一下后放在姜片上。
2、豆豉用清水浸5分钟、然后用勺子压碎、铺在鱼腩上。
3、隔水蒸10分钟、倒去鱼水、再淋上熟油即可。
关于豆豉蒸鱼腩的具体的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,这样食用的话不仅可以补充丰富的营养物质,具有健脾胃补肾抗衰的作用,经常吃有很好的保健的作用哦,大家不妨试试吧。适合多种人群,可以有滋阴的效果。
黄芪是我们日常生活中比较常见的一种中药药材,相信大家对于黄芪也是非常的熟悉的,其实黄芪不仅可以帮助我们治疗一些疾病,并且经常服用一些黄芪还能够帮助我们起到非常好的保健功效的,当然,黄芪也是可以用来泡茶饮用的,黄芪红枣茶就是人们都比较喜欢喝的,下面我们来看看。
黄芪红枣茶
黄芪、红枣黄芪清洗干净后、用清水浸泡20-30分钟红枣去核清洗干净、(红枣去核没这么燥热、如果体寒不怕燥热的话、也可不去核)把黄芪(连浸泡黄芪的水也倒入锅内)、红枣放入锅内、加入适量清水、大火烧开,然后用小火慢煲大概半个小时的时间就可以引用了,这时候我们可以闻到淡淡的茶香,多喝一些对于我们人体的功效也是比较多的。
本品甘温,善入脾胃,为补中益气要药。脾气虚弱,倦怠乏力,食少便溏者可以经常饮用,本品以其补气之功还能收托毒生肌之效。疮疡中期,正虚毒盛不能托毒外达,疮形平塌,根盘散漫,难溃难腐者,经常饮用黄芪红枣茶可以起到非常好的补气生血,扶助正气的功效,另外,黄芪红枣茶还具有非常好的开胃促消化的作用。
通过我们上面的这些介绍,相信大家对于黄芪红枣茶的做法已经了解了,所以我们大家日常生活中就是可以经常用黄芪泡茶饮用的,日常生活中坚持每天都适当的喝一些黄芪红枣茶,不仅可以帮助我们促进消化,还能够帮助我们起到很不错的进补作用,对于预防一些病症也是非常的有帮助的。
玉米是我们都爱吃的一种杂粮,它的营养物质丰富,还可以有促进食欲的作用,对于提高免疫力和体质有好处,还可以提高人体的抵抗力的哦。玉米可以煮粥,也可以做菜,今天介绍的这道可以有补肝肾的作用,还可以抗衰老,来看看玉米茱萸粥的做法。
营养价值:
蛋白质、多种维生素、碳水化合物、膳食纤维、脂肪、钙、铁、钠、镁、钾、磷
适宜人群:
一般人群皆可食用,尤其适合肝肾不足、体质虚弱者
所需材料
大米100克、玉米粒30克、茱萸肉适量、盐适量、葱花适量
做法
1大米洗净,入清水浸泡半小时后捞出;茱萸肉洗净,入清水泡软。
2锅内加入适量清水,以大火煮沸,放大米、玉米粒、茱萸肉,再次用大火煮沸后转小火,熬至粥浓稠加盐调味,撒葱花即可。
功效与作用
茱萸具有补益肝肾、涩精固脱的功效,用于腰膝酸痛、眩晕耳鸣、阳痿遗精、小便频数等症。玉米具有健脾益胃、抗衰老、润肠通便、美容护肤、防止动脉硬化、降糖的功效。大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。此粥具有温补肝肾、止汗固精、健脾益胃、润肠通便、补中益气的功效。茱萸是一种可以治疗疾病的中药材,可以食用的 ,可以有补肝肾的效果,和玉米一起搭配煮粥的话可以有抗衰的效果,还可以润肠通便,美容护肤的哦,对于提高免疫力来说效果不错,还可以有促进消化的效果,同时也可以健脾胃的哦,对于补气养血有好处。
关于玉米茱萸粥的做法大家都学会了吗,营养均衡,而且好消化和吸收,适合的人群也是比较丰富的,老年人孩子都是可以食用的哦,同时还可以补肝肾健脾胃抗衰老的作用,同时保持大便通畅,具有清除体内垃圾的作用。
火龙果有白心和红心的,红心的要比白心的贵一些,因为它含有的营养物质多,口感上也比白心的甜很多。火龙果和酸奶可以一起吃,可以有健脾胃化痰的作用,而且也能美容抗衰老。火龙果酸奶西米露是不错的搭配选择,而且也可以有很多的营养素的补充,来看看这道甜品的制作。
食疗功效:健脾化痰、润肺止咳
营养价值:蛋白质、碳水化合物、纤维、胡萝卜素、维生素B、C、钙、磷、铁
适宜人群:尤其适合脾虚食少、营养不良、肺热咳嗽、痰多等症
禁忌人群:糖尿病人少食;女性体质虚冷者不宜多食
火龙果酸奶西米露所需材料
主要食材西米、火龙果、糖、酸奶50克
火龙果酸奶西米露的做法
1、直接将火龙果用清水清洗,随后再用刀对半切,用勺子将果肉挖出。
2、西米洗净,将锅里放入适量的清水,大火煮沸。
3、随后就西米放入锅中,均匀的搅拌。用小火熬煮,会特别浓稠。
4、下面就是调味了,将冰糖、火龙果放入锅中,慢慢的搅拌,等冰糖融化后,就可以将它盛起来了,随之再加入酸奶。就可以开吃了。
火龙果酸奶西米露的功效与作用
炎炎夏日,有一款甜度适宜的饮品是一件很幸福的事,而且可以自己动手制作,这道饮品给人带来的好处:健脾化痰,美容抗衰,增强免疫力等等的作用。火龙果在日常生活中经常被人们食用。它具有增加食欲、预防便秘、降低血糖、抗衰老、预防贫血等等的作用。火龙果的营养成分很多,其中的花青素具有强烈的抗衰老作用,可以清除自由基,抑制脑细胞的变性,可以预防老年痴呆症。老年人可以适当的吃点,而且火龙果中的矿物质铁含量也不低,可以预防贫血,贫血人群可不要错过。西米含有大量的碳水化合物,它可以维持脑细胞的正常运转,因此上班族可适当食用,而且西米中的蛋白质含量也不低,可以增加人体的免疫力,抗疲劳。
火龙果酸奶西米露的制作上面都介绍了相关的内容,这样的养生保健的食谱可以有很好的美容护肤的作用,还能有润肠通便的效果,对于抗衰老来说起到了很好的保健的功效,还能补充丰富的维生素和矿物质,对于降三高也有帮助。
山药猪蹄汤是一款非常美味的养生食谱,相信我们大家在生活中也是吃过山药猪蹄汤的,当然,山药猪蹄汤的味道是非常不错的,并且适当的食用一些山药猪蹄汤,更是可以起到非常好的保健功效的,下面我们就来看山药猪蹄汤的做法。
山药猪蹄汤
材料:山药、猪蹄、红枣、米酒。
做法:可能有些朋友们对于山药猪蹄汤的做法还不是非常的了解,其实山药猪蹄汤的做法并不是非常的复杂的,我们大家可以将红枣洗净待用、猪蹄肉洗净切块、山药削皮切段。将猪蹄用热水灼去腥味跟多余油脂后,取出再以冷水洗净去油。在锅里倒入适量的水,放入山药、红枣跟处理好的猪蹄,大火煮10分钟后转小火炖2-3小时即可,这是我们大家就可以吃到美味可口的山药猪蹄汤了。
功效:山药原名薯蓣,能补脾气而益胃阴,而补肺益肾只能作为辅助之品。它的黏质液内含有女性荷尔蒙的基本物质,有促进荷尔蒙合成的作用,帮助女性对抗荷尔蒙减少,产生的肌肤老化现象,让皮肤光滑有弹性。猪蹄中含有大量的胶原蛋白,可以帮助促进皮肤细胞吸收和贮存水分,防止皮肤干瘪起皱,使你的皮肤圆润饱满、光滑富有弹性,适当的食用一些山药猪蹄汤,则可以起到不错的美容养颜和健脾胃的功效,可以有效的促进我们人体的健康,建议我们女性朋友们在生活中经常食用一些山药猪蹄汤。
我们已经详细的了解了山药猪蹄汤的做法了,我们可以知道,山药猪蹄汤的做法也是比较简单的,所以我们大家以后在生活就是可以经常食用一些山药猪蹄汤的,既可以起到美容养颜的作用,更是可以帮助我们大家促进脾胃的健康。
蓝莓是一种很常见的水果,很多人都非常的喜欢,它本身具有多种功效,食用之后可以帮助我们保护视力,还可以抵抗皮肤衰老的情况。生活中关于蓝莓的吃法有很多,做出的食物都非常的美味,不过我们知道蓝莓不能和什么一起吃吗?下面会有详细的介绍。
蓝莓的功效
1、保护视力
蓝莓可以帮助我们保护眼睛,它会有这样的效果,是因为本身含有丰富的花青素,这种物质能够活化视网膜功能,帮助我们促进视网膜的再生,并改善眼部微血管供血,能够缓解视力疲劳,防止近视。如果我们经常吃蓝莓可以让老年黄斑变性风险降低38%。
2、美容抗衰
蓝莓中含有的花青素的种类可以说是比较丰富的,花青素可以说是人们发现的比较有效的抗氧化剂,它能降低人体内的氧化应激水平,清除我们身体中的自由基因,预防过早产生皱纹的情况,还可以淡化色斑,具有延缓衰老的效果。帮助我们减少衰老的情况。
3、提高记忆力
平时多吃一点蓝莓是能够帮助我们可改善大脑,延缓记忆力衰退的。如果我们能够每周吃一次蓝莓,那么可以延缓大脑认知能力下降,蓝莓会有这样的效果,是因为它具有的抗氧化成分能够清除大脑中沉积的毒蛋白质,帮助我们防止记忆力的减退。
4、改善便秘
蓝莓除了含有多种抗氧化成分外,其果胶含量也很丰富,大约是苹果的3倍,它可以促进肠道蠕动,调节肠道微生物群,有利于防治便秘。
5、增强免疫力
蓝莓富含蛋白质、维生素、膳食纤维、类黄酮、钙、铁、磷、钾、锌等营养素,且这些营养元素的比例明显高于其他水果,经常食用蓝莓可以提高人体免疫力。
蓝莓的吃法
直接生吃
野生的蓝莓没有被喷洒过农药,比较环保。直接将蓝莓放到清水里浸泡五分钟,其间用手轻轻搅动几回,再用清水冲洗一下就可以直接象吃葡萄一样生吃了。如果觉得上述方法不是太卫生,你可将蓝莓放在淡盐水里浸泡三分钟,再用清水冲洗可以直接生吃。
放冰糖吃
新鲜的野生蓝莓有的发酸,为消除这种酸酸感觉,你可将清洗干净的野生蓝莓浸泡在冰糖水中,冰糖以你的喜好或多或少,正常情况下冰糖与蓝莓的比例在1:5。蓝莓浸泡在冰糖水中后放置在冰箱里30分钟拿出再吃,口感冰凉清爽,酸甜可口。当然你也可以按照自己的喜好加入蜂蜜、白糖、橙汁等。
将蓝莓与酸奶或者冰糖、蜂蜜等一起打成浆液食用
取野生蓝莓3-5茶匙,加酸奶1杯加适量凉开水,用搅拌机打成浆液,早晚各喝1杯。
蓝莓配冰激凌
把清洗干净的蓝莓放在盆中,取冰激凌一盒, 让其在自然状态下化成糊状,倒入盆中与蓝莓充分混合后,即可食用。蓝莓冰激淋甜酸适口,清爽宜人,解暑、美容。
红枣是一种大家都喜欢吃的食物,而且食用率是比较高的,它可以有促进食欲的作用,还可以提高人体的免疫力和抵抗力的呢。红枣和南瓜一起吃,可以有帮助消化的作用,补充丰富的维生素和矿物质,还可以健脾胃,来看看红枣炖南瓜的做法。
红枣炖南瓜
食疗功效:健脾养胃、助消化、补血益气
营养价值:蛋白质、淀粉、碳水化合物、维生素A、C、E、胡萝卜素、糖类、膳食纤维、钙、铁、磷、钾、锌
适宜人群:一般人群皆可食用
所需材料
主要食材南瓜、红枣、冰糖
做法
1南瓜洗净去皮,切菱形块状;红枣洗净。
2锅中注入适量清水,放入南瓜、红枣、冰糖,大火烧开后转中火,煮至冰糖完全溶化,关火。
3南瓜和红枣捞出摆盘,淋入糖水即可。
功效与作用
红枣具有补血养肝、养血安神、健脾和胃、补中益气、滋阴补阳的功效。南瓜具有补中益气、降脂降糖、清热解毒、助消化、润肺益气、化痰止喘、驱虫解毒、美容的功效。此汤具有补血养肝、养血安神、健脾和胃、助消化、补中益气、美容养颜的功效。这样的食疗方法可以有助消化的作用,还可以有提高免疫力的效果,对于美容养颜护肤有好处,而且南瓜还可以有止咳化痰降脂降糖的作用,还可以补气血。
关于红枣炖南瓜大家都学会了吧,方法简单,最重要的是它有养生保健的作用哦,食用后可以有健脾养胃增强体质益健康的作用,而且还可以增强免疫力哦,帮助消化补血益气健脾胃,对于身体虚弱的人群来说是不错的选择呢。
寿司在生活中很多人都是非常喜欢吃的,寿司的种类是有很多,也是可以让我们有很多的选择,今天小编就是要为大家介绍一些款比较受欢迎的做法,酪梨寿司,虽然说制作的方法比较的复杂,但是营养是很丰富的,下面我们大家就是一起来看看具体的制作方法吧。
酪梨寿司的准备过程:
1、处理寿司米,
1)将米洗干净,放进电饭锅中,按米和水1:1.3的比例下锅煮熟;
2)将煮熟的米微微摊凉,按饭和醋5:1的比例加入寿司醋,进行搅拌,摊凉备用。
2、处理酪梨;
1)把酪梨的皮削干净;
2)将酪梨对半切开,再绕着核边切一圈,让核与果肉分离;
3)手握酪梨两边,用力掰开;
4)拿勺子将核挖出来;
5)将酪梨切片,待用。
酪梨寿司的制作
材料:酪梨,三文鱼,蟹子,寿司米,寿司醋,寿司酱油,青芥末,沙律酱
1、手抹上少量的寿司醋,将适量的饭放在手心,握成椭圆形的饭团。要注意力道,饭团不能太散,也不能太实。
2、将三文鱼切片叠在饭团的面上,再将酪梨片叠在三文鱼的面上,放上少量蟹子点缀,最后浇上沙律酱,即可食用。
酪梨是含有丰富的维生素、叶酸、蛋白质以及钙、钾、镁、锌、磷等营养物质,也是有很好的美容护肤的作用,我们食用酪梨寿司是有很好的健脾养胃、明目的作用,食用这款寿司是可以帮助我们睡眠,有很好的养生保健作用,经常食用是可以使得我们脸色变得红润,但是我们要适量的食用,因为酪梨寿司热量是比较高。
酪梨寿司看上去就是非常的让人想吃,嘴馋,不知道大家是不是对于酪梨寿司的做法有了很好的了解。大家如果是想要食用的话,是可以很好的参考上面的方法进行制作的,我们多做几次就是可以很好的掌握酪梨寿司的做法。
茭白这样的食物大家都吃过的吧,是一种常见的食材类型,而且食用率比较高,价格也比较便宜,经常吃些有营养的食物对身体健康有利,茭白和鸡蛋的搭配是绝配,可以滋阴润燥,美容减肥健脾胃。
茭白炒鸡蛋
【原料】:净茭白150克,鸡蛋150克,猪油50克,精盐6克,味精2克,葱花5克。
【制法】:
1.将茭白切成长3厘米、粗0.2厘米的丝。鸡蛋打入碗内,加入精盐2克、味精1克调匀。
2.将炒锅放在旺火上,加入猪油,待油热时,放入茭白丝煸炒几下,放入精盐,稍加汤汁,待汤汁干,盛入碗内。
3.把炒锅放在旺火上,倒入猪油,待油烧热时,把鸡蛋倒入锅内,放入炒过的茭白,一同炒拌。待炒熟时,再淋上熟猪油,继续翻炒数下,茭白丝和鸡蛋松碎即成。
【特点】:茭白脆嫩,鸡蛋松软,清香。适量多吃可有效的增强人体的抵抗力以及免疫力,从而有效的对抗各种疾病。日常生活中体质较弱的人应该多吃些茭白,以此来起到增强体质的作用。而且茭白还具有养肺的功效,根据五行表,白色食物入肺,因此经常多吃茭白具有很好的养肺作用。茭白确实有着美容肌肤减肥的效果,而且还是热量比较低水分多的食物,可以有效的消脂减肥,是不错的爱美女性们的首选食材。
茭白炒鸡蛋的做法,大家都学会了吧,方法简单,而且最重要的是可以补充丰富的蛋白质和营养素,美容减肥健脾胃滋阴润燥,具有美容健脾胃,增强免疫力和体质的作用,适合各种人群。
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