草莓的营养价值 含有葡萄糖、果糖、柠檬酸
“知足者常乐，能忍者自安，忍饥者长寿，耐寒者体健。”养生已经成为一个热度越来越高的话题，药物不能替代养生，只有观念和行动结合的养生才是有效的。关于饮食养生，我们要掌握哪些知识呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“草莓的营养价值 含有葡萄糖、果糖、柠檬酸”，但愿对您的养生带来帮助。
草莓又叫红莓、洋莓、地莓等，是一种红色的水果。草莓是对蔷薇科草莓属植物的通称，属多年生草本植物。草莓营养价值高，含丰富维生素C ，有帮助消化的功效，与此同时，草莓还可以巩固齿龈，清新口气，润泽喉部。
草莓的营养价值：草莓含有丰富的维生素和矿物质，每百克含维生素C高达80毫克，远远高于苹果和梨;还含有葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸、胡萝卜素、核黄素等。这些营养素对儿童的生长发育有很好的促进作用，对老年人的健康亦很有益。尤其丰富的维生素C可以防治牙龈出血，促进伤口愈合，并会使皮肤细腻而有弹性。
祖国医学认为，草莓味甘、性凉，有润肺生津、健脾和胃等功效，饭后食几颗草莓，有助于消化开胃，健脾生津。近来医学家发现，经常食用草莓对防治动脉硬化和冠心病也有益处。据国外医学家研究，草莓中含有抗癌成分，可抑制肿瘤细胞的生长。在欧洲，草莓早就享有“水果皇后”的美称，并被作为儿童和老年人的保健食品。
适宜人群：1、适宜夜盲症，容易长粉刺、疖疮等皮肤病，肺气肿，甲状腺机能亢进症的患者食用。
2、草莓适于风热咳嗽，咽喉肿痛，声音嘶哑者食用;也适于夏季烦热口干，或腹泻如水者;癌症患者，尤其是鼻咽癌、 肺癌、扁桃体癌、喉癌者宜食。
3、草莓中含有天冬氨酸，可以自然平和的清除体内的重金属离子。草莓色泽鲜艳，果实柔软多汁，香味浓郁，甜酸适口，营养丰富，深受国内外消费者的喜爱。它属于高档水果。
草莓的营养成分容易被人体消化、吸收，多吃也不会受凉或上火，是老少皆宜的健康食品。
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柠檬酸镁是在医学上非常重要的药物化学系，其中富含有一些能量，可用作为保健品，由于其中的成分非常容易被人体吸收，因为柠檬酸镁在医学的用途上非常常见，是作为生理盐水清洗，在任何手术之前都会给患者提供柠檬酸镁，主要是用于清空肠道的，可以帮助人体的水分大量的排泄出来，同时也可以达到治疗便秘，还有结肠癌的功效，所以说好处是很多的。
什么是柠檬酸镁？
柠檬酸镁也被称作柠檬酸或镁盐，是由碳酸镁和柠檬酸构成的。这是一种具有药用价值的化学制剂，其镁含量高达百分之十一。出于这一原因，它常作为保健营养补品使用。由于镁成分很容易被人体吸收，因此是一种很重要的镁营养来源。
柠檬酸镁最常见的医疗用途是作为生理盐水轻泻剂。在做任何手术之前，会给病人提供柠檬酸镁，以便于清空肠道。这是因为它有吸收组织水分的倾向，注入肠道后可以大量吸取水分并排出体外。事实上，它还可以治疗便秘和结肠癌，或与直肠癌有关的疾病。此外，柠檬酸镁还有预防肾结石的功效。
柠檬酸镁的副作用
适量服用柠檬酸镁不会给人体造成任何伤害。但过量消费会产生一些副作用。成年人允许的剂量是11-25mg。6岁以下儿童不适合使用这种化学制剂。但老年人适量消费是安全的。常见的副作用包括：
过量摄入容易引起严重腹泻、晕眩、头痛和咽喉疼痛，以及皮肤红疹。有时还可以导致肠道堵塞。
与其他药物一起服用通常不会产生不良反应。但为了谨慎起见，最好在消费柠檬酸镁和其他任何药物之间间隔两小时以上。
便秘会给施加肠道压力，并有可能损伤胃部。而便秘引起的疼痛往往会因为摄入柠檬酸镁而恶化，因为它会迫使排泄物通过肠道。
便秘患者不应该长时间服用柠檬酸镁，因为容易破坏排便自然代谢能力，很容易导致没有轻泻剂排便困难。
孕妇和哺乳期母亲应避免使用柠檬酸镁药物，因为它可以进入胚胎或通过母乳婴儿体内。
肾脏疾病、心脏病或有肛门裂缝病史的患者不适合使用这种化学药物。
食用禁忌
柠檬酸为食用酸类，可增强体内正常代谢，适当的剂量对人体无害。在某些食品中加入柠檬酸后口感好，并可促进食欲，在我国允许果酱、饮料、罐头和糖果中使用柠檬酸。虽然柠檬酸对人体无直接危害，但它可以促进体内钙的排泄和沉积，如长期食用含柠檬酸的食品，有可能导致低钙血症，并且会增加患十二指肠癌的几率。儿童表现有神经系统不稳定、易兴奋、植物神经紊乱;大人则为手足抽搐、肌肉痉挛，感觉异常，瘙痒及消化道症状等。
基于柠檬酸对钙的代谢可产生的影响，经常食用罐头、饮料、果酱、酸味糖果的人们，特别是孩子，要注意补钙，多喝生奶、鱼头、鱼骨汤、吃些小虾皮等，以免导致血钙不足而影响健康，胃溃疡、胃酸过多、龋齿和糖尿病患者不宜经常食用柠檬酸。柠檬酸不能加在纯奶里， 否则会引起纯奶凝固。乳制品行业常把柠檬酸配成10%左右的溶液加入低浓度的牛奶溶液中，加入时应快速的搅拌。
工业危险
健康危害：柠檬酸浓溶液对黏膜有刺激作用。在工业使用中，接触者可能引起湿疹;
燃爆危险： 柠檬酸可燃。粉体与空气可形成爆炸性混合。
贮藏条件柠檬酸一水化合物在干燥空气中或加热至约40度时，失去结晶水，在湿空气中有轻微潮解，稀得柠檬酸水溶液可在静置时发酵。所以固体一水化合物或无水物，应贮藏于气密容器内，置阴凉干燥处保存。
怎么辨别柠檬酸的好坏?
无色晶体，常含一分子结晶水，无臭，有很强的酸味，易溶于水。其钙盐在冷水中比热水中易溶解，此性质常用来鉴定和分离柠檬酸。
什么是葡萄糖偏高
葡萄糖是人体很重要的一种物质，很多人在小的时候一定都有过血糖低注射葡萄糖的经验，其实不仅葡萄糖低对身体不好，葡萄糖高对于身体也是有不好的影响的，那么什么是葡萄糖偏高呢？
1、当静脉空腹血糖6.1mmol/L，OGTT两小时血糖7.8mmol/L，说明人体对进食葡萄糖后的血糖调节能力正常，为糖耐量正常。
2、当静脉空腹血糖≥7.0mmol/L或OGTT两小时血糖≥11.1mmol/L，尿糖+～++++，说明人体处理进食后葡萄糖的能力明显降低，已达到糖尿病的诊断标准。
3、当静脉空腹血糖7.0mmol/L并且OGTT两小时血糖介于7.8～11.1mmol/L之间，说明人体对葡萄糖的调节能力轻度下降，已达到糖耐量低减的诊断标准。
4、当静脉空腹血糖介于6.1～7.0mmol/L之间，且OGTT两小时血糖≤7.8mmol/L，说明人体对进食葡萄糖后的血糖调节能力尚好，但对空腹血糖调节能力轻度减退，已达到空腹血糖受损的诊断标准。
其中第二种情况就是葡萄糖偏高的数值标准~
葡萄糖偏高怎么回事
大家都知道葡萄糖在人体新陈代谢中起着重要作用，很多人都会在生活当中补充葡萄糖，但是当葡萄糖偏高之后却需要降低它，那么葡萄糖偏高怎么回事呢？
人体在对食物进行了一系列的消化吸收后，碳水化合物等被分解成葡萄糖进入血液，形成并升高了血糖。正常下，血糖维持在一个稳定的范围内，而对血糖起主要调节功能的就是胰岛素。
人体的胰腺中有一部分被叫做胰岛，有分泌胰岛素的功能，血糖升高后就会刺激胰岛分泌胰岛素，促使得我们进食后升高的血糖能够被代谢利用，从而降低血糖到正常范围内。
但种种原因，使得胰岛的分泌功能不足或胰岛素的作用减弱，血糖就不能正常代谢而长时间超过正常范围，人体自身如果无法恢复这种异常，就会发生糖尿病。 血糖升高，不一定就是糖尿病。
如果测到葡萄糖偏高，还需要考虑一下是否是检查之前摄入过大量的葡萄糖，这样都是会影响测量结果的~
葡萄糖偏高怎么办
葡萄糖虽然是人体很必须的物质，但是葡萄糖偏低会导致营养不良，所以需要补充葡萄糖。而葡萄糖偏高则有患糖尿病的风险，那么葡萄糖偏高怎么办呢？
大家都知道人体的血糖包括葡萄糖和果糖还有乳糖等成分，我们平常所提到的血糖就是指葡萄糖，因为它在血液中含量最高，又是人体能量的主要来源，所以常常用它来作为糖尿病的检测。
如果不是饮食引起的高血糖，那么就属于糖尿病了，这个时候是需要用药治疗的，或者注射胰岛素治疗也是可以的。
除了配合医院的积极治疗，在日常生活当中，平常也是需要注意饮食上的忌甜食、瘦肉、高蛋白类食品，另外要特别注意，要多吃蔬菜水果和粗粮。
在饮食方面正确的做法应该是平衡膳食，也就是在总热量控制的前提下，尽可能做到谷类、肉类、蛋、奶、蔬菜及水果种类齐全，以便获取均衡营养。
葡萄糖偏高吃什么
大家都知道人体的血糖包括葡萄糖和果糖还有乳糖等成分，我们平常所提到的血糖就是指葡萄糖，因为它在血液中含量最高，又是人体能量的主要来源，所以常常用它来作为糖尿病的检测。那么葡萄糖偏高吃什么呢？
基本上不存在不能吃的，单糖最好不吃。主要是要控制总热量的摄入。使饮食更合理，在饮食方面正确的做法应该是平衡膳食，也就是在总热量控制的前提下，尽可能做到谷类、肉类、蛋、奶、蔬菜及水果种类齐全，以便获取均衡营养。
建议吃升糖指数低的蔬菜，如黄瓜、西红柿、青菜、芹菜等；水果如柚子、猕猴桃、草莓、青苹果；蛋白选择优质蛋白如瘦肉、牛奶、鱼类等；主食最好选择粗粮，如玉米面、芥麦面、燕麦面做成的馒头。
但都要注意量，控制好热量，合理安排饮食，少量多餐，要高纤维饮食，饮食清淡、低盐、低脂、低糖。具体每次饮食的量，根据每个人的耐受量和程度，应有营养师制定。同时在要密切的关注血糖，适量运动。
葡萄糖偏高是糖尿病吗
葡萄糖是人体必需的糖类，但是偏高也是有危害的，很多人就担心葡萄糖偏高是糖尿病吗？
葡萄糖偏高代表或许会有糖尿病，但是具体是否存在这个病症，需要去医院接受诊断治疗。
如果说是在空腹和没有应激的情况下测的话，葡萄糖偏高怀疑是有糖尿病的危险的，需要注意一下的。
这样的话，建议去医院再查一个空腹血糖或者是餐后两小时的血糖比较好，如果说空腹血糖大于7.1，餐后大于11.1，那样患糖尿病的可能性就比较大了，需要及时用药物控制一下的。
还要看下是否是空腹抽血，若是你的检测结果是偏高的，但是一般超过了7.1，伴有多饮多食多尿的典型的症状才会考虑糖尿病的。
血糖升高，不一定就是糖尿病，在我国医生在作出诊断时往往要结合临床症状加以考虑，如果有症状只要有一次空腹或餐后血糖达到上述糖尿病诊断标准，就可以判定为糖尿病。如果完全没有糖尿病症状，就需要空腹和餐后血糖同时达到上述标准，才可以判为糖尿病。
所以如果葡萄糖偏高怀疑自己是否得了糖尿病的，这个时候应该及时的去医院进行检查，当然去之前要注意是空腹~
葡萄糖的作用
葡萄糖又称为玉米葡糖、玉蜀黍糖，简称为葡糖，是自然界分布最广且最为重要的一种单糖，它是一种多羟基醛。纯净的葡萄糖为无色晶体，有甜味但甜味不如蔗糖(一般人无法尝到甜味)，易溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚。水溶液旋光向右，故亦称“右旋糖”。葡萄糖在生物学领域具有重要地位，是活细胞的能量来源和新陈代谢中间产物，即生物的主要供能物质。那么葡萄糖主要的作用有哪些呢？
1、葡萄糖作为新一代营养食品，已被越来越多的妈妈所熟悉，它可帮助新生宝宝降低黄疸、排泻胎毒，为患病或康复后体质虚弱的宝宝缓解症状，保证宝宝短期热量和营养的需要等等。
2、葡萄糖很容易被吸收进入血液中，因此医院人员、运动爱好者以及平常人们常常使用它当作强而有力的快速能量补充。
3、葡萄糖加强记忆，刺激钙质吸收和增加细胞间的沟通。
婴儿葡萄糖的作用
婴儿葡萄糖的作用是什么呢？1～6个月的婴儿，食物中的糖类主要是乳糖和少许淀粉。4个月后含淀粉食物逐渐增加，到1岁时胃肠道消化淀粉的各种酶系统逐渐完善，能迅速将其水解为葡萄糖，并在小肠吸收进入血液。吸收后可直接供给能量，或以糖原形式贮存，过量的可变成脂肪。婴儿在患病、拒食时，体质极度衰弱，为保证婴儿基础代谢热量的需要可以喂以葡萄糖。
1、婴儿正常生长发育的营养素，以糖、蛋白质及脂肪三大要素为最重要。糖类(碳水化合物)是供应体内热量的主要来源。葡萄糖是一种单糖，进入体内可被直接利用。
2、婴儿消化道产生其他消化酶的腺体被废弃不用，长久会导致萎缩，消化功能更加下降，使之更不能进食其他类食物。此时可喂以葡萄糖，以促进唾液腺的分泌，增强食欲及消化功能。
3、葡萄糖可以为患病、拒食、体质极度衰弱的婴儿提供基础代谢热量的需要。
口服葡萄糖的作用
口服葡萄糖是一种营养辅助药。口服葡萄糖一般呈粉状，所以又称葡萄糖粉。天绿原生产的口服葡萄糖是以玉米淀粉为原料，采用双酶法生产的一种功能性速效营养补充品。作为人体的基本元素和最基本的医药原料，该品的作用和用途十分广泛，即可直接应用于人体，又可用于食品加工和医药化工。那么口服葡萄糖的主要作用是什么呢？
1、口服葡萄糖能迅速增加人体能量、耐力、可用作血糖过低、感冒发烧、头晕虚脱、四肢无力及心肌炎等症的补充液。
2、口服葡萄糖对癌症也有一定治疗作用。
3、随着广大人民生活水平的提高，葡萄糖作为蔗糖的替代品应用于食品工业，为葡萄糖的应用开拓了更为广阔的领域。
4、葡萄糖在人体新陈代谢中起着重要作用。
5、用葡萄糖的钾、钠、钙、锌、铜、铁、锰等作为人体营养强化剂及药用补充剂，均有很好的治疗效果。
6、口服葡萄糖具有重要的生理功能、治疗功能。
葡萄糖的价格
相信大家都多多少少了解了葡萄糖的各种效果作用问题，那么葡萄糖的价格又是怎样的呢？接下来就一起了解一下吧。
市场上各种牌子的葡萄糖价格不一：其中英吉利牌的婴幼儿益生元葡萄糖粉价格是55元；丽婴房牌的初生儿多维葡萄糖价格是29.50元；伊威牌的益生元无水葡萄糖价格为49元；培康金装牌的原味无水葡萄糖价格为48元；英氏牌的优力衡婴儿葡萄糖价格是50元；惠优喜牌的维生素葡萄糖价格是79元；婴尚牌的益生元葡萄糖价格是42元；贝斯美牌的金装葡萄糖价格是58元。
其实市面上的葡萄糖价格不一，但是这并不是价格贵的药物效果一定好的道理哦，各种牌子的葡萄糖价格不一不仅仅是因为牌子效应或者其效果的问题哦，更重要还是由其包装、含量以及具体的一些因素决定的。因此，大家并不能盲目地追寻高价格就一定好效果。
葡萄糖有没有副作用
葡萄糖究竟有没有什么副作用呢？现在许多父母为了增加宝宝的营养，在每次给孩子喝牛奶的时候，都会往牛奶里加些葡萄糖。其实，长期大量地给孩子服用葡萄糖，对孩子健康只有坏处，没有好处。
首先，葡萄糖是药，多被制成溶液剂型，用来注射，能帮助那些无法正常进食的患者补充糖类。
其实，葡萄糖和普通糖所含成分差不多。惟一的区别在于前者是被分解好的单糖，但两者对人体起的作用是相同的。
其次，有些家长认为，葡萄糖可以在肠道直接吸收，更有益健康，于是让孩子长期口服葡萄糖，完全不吃白糖或砂糖，这是一个误区。长期服用葡萄糖会使孩子的肠胃产生依赖性，使正常的消化功能减退。人体小肠长期直接吸收葡萄糖，虽然会减轻肠道的负担，但肠道正常分泌出来的淀粉酶和其他消化酶的功能就会发生退化。时间久了，会造成肠道淀粉酶的分泌功能低下，影响食物的消化和吸收，容易发生营养不良。因此，健康的孩子不宜常吃葡萄糖。只有体内缺乏淀粉酶的孩子，可适量服用葡萄糖，但也应在医生的指导下进行服用。
钙元素是促进人体骨骼强硬以及骨骼发育的重要元素，所以当出现缺钙问题的时候就应该及时补钙。而在补钙的过程中，可以选择的药物主要有两种，一种是柠檬酸钙，一种是无机钙，柠檬酸钙要比无机钙的吸收率更高，所以也更受人欢迎。而在吃柠檬酸钙的过程中，应该如何吃才能够发挥出更好的效果?
一、与维生素D同吃
因为补钙人群的不同所以例如像老年人在服用的时候应该与维生素D同吃，这样会促进小肠对钙的吸收率。不过服用的量最好根据您身体的实际情况而定。柠檬酸钙作为新一代的补钙产品最大的优势就是在于人体服用后不会像碳酸钙一样产生二氧化碳而导致胃胀气，从而让肠胃不好的人起不良作用。
二、按时按量
如同其它补钙产品一样柠檬酸钙对于人体来说，每天服用三颗就可以满足人体的全部需要。如果您的主治医师有推荐其他的量且是根据您的病情为依据的。那么您应该参考专业人士给出的服药意见
三、不宜服用过多
相信大家在咨询柠檬酸钙的时候就已经了解到，柠檬酸钙盐在人体血液中溶解度比产生结石的草酸盐高，因此柠檬酸根就会抢夺结石成分中的钙，从而让服药效果中多了一个预防结石的作用。但是再好的东西吃多了都会有副作用。钙片服用过多的时候会有很大的几率引发便秘等糟糕的情况出现，因此我们在服用的时候一定要记住不能过量服用。
以上就是柠檬酸钙的三种吃法。需要注意的是我们每个人的体重和身高都是不一样的，因此所需的钙也是不一样的。吃药的时候一定要符合自己的需要，对于体质很差的人的确可以多服用一些，但是体质很好只需要合适的量调节即可。
果糖是存在于果汁和蜜蜂的浆液中，葡萄糖存在于蔬菜和蜂蜜糖浆中，两者都是单糖，而且分子式也相同。同分异构体指的是分子式相同而结构不同的物质，而葡萄糖与果糖就是这样的一对同分异构体，就像麦芽糖和蔗糖一样。相较于果糖，葡萄糖对于我们身体的作用较高，给身体提供能量。
第一葡萄糖与果糖的区别。
葡萄糖和果糖互为同分异构体，葡萄糖是多羟基醛，果糖为多羟基酮。甜度：以蔗糖为100的话，葡萄糖好象是85，果糖好象是243，比旋光度：葡萄糖＋52.2，果糖-92，熔点：葡萄糖146～150，果糖102～104，葡萄糖和果糖与苯腙反应均生成D-葡萄糖脎，葡萄糖与果糖可通过差向异构互相转化。
第二葡萄糖。
葡萄糖（glucose），有机化合物，分子式C6H12O6。是自然界分布最广且最为重要的一种单糖，它是一种多羟基醛。纯净的葡萄糖为无色晶体，有甜味但甜味不如蔗糖（一般人无法尝到甜味），易溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚。天然葡萄糖水溶液旋光向右，故属于“右旋糖”。葡萄糖在生物学领域具有重要地位，是活细胞的能量来源和新陈代谢中间产物，即生物的主要供能物质。植物可通过光合作用产生葡萄糖。在糖果制造业和医药领域有着广泛应用。
第三果糖。
果糖中含6个碳原子，也是一种单糖，是葡萄糖的同分异构体，它以游离状态大量存在于水果的浆汁和蜂蜜中，果糖还能与葡萄糖结合生成蔗糖。 纯净的果糖为无色晶体，熔点为103～105℃,它不易结晶，通常为黏稠性液体，易溶于水、乙醇和乙醚。D-果糖是最甜的单糖。
说到柠檬酸其实是有两种的，一种是比较天然的柠檬酸，就是存在于很多水果之中的，比如我们在吃水果的时候，有的水果就是比较酸的，就是柠檬酸影响的口感，还有一种柠檬酸是人工合成的，是一种晶体的形状，可以应用在很多方面，用途比较广泛，那么柠檬酸有神作用和危害呢？
柠檬酸的作用
1.作为许多维生素C制品的调味品
当然它在食品工业还有更广泛应用。在工业领域，它可以作为一种天然清洁剂，此外，柠檬酸还常用于冲洗胶卷。
2.柠檬酸结合其他矿物质的特性也可以被利用制作软化水。
肥皂和洗衣粉在含有柠檬酸的情况下会变的更为有效。作为洗发水的成分，柠檬酸具有清除水中矿物质的作用。当然，高浓度柠檬酸会损害头发，因为它会打开头发角质层。并带走头发所需的矿物质。
3.柠檬酸还常用作食品添加剂。
它可以给一些特定饮料增加口味，特别是软饮料。它还可以使肉类变嫩，因为它具有分解肉类蛋白质的倾向。由于略带苦味，柠檬酸的主要食品用途是制作糖果。
柠檬酸对人体的危害
1.出现低钙血症
少量的食用柠檬酸不会对于人体产生任何的毒副作用，而且还能够促进体内的新陈代谢，但是过量的服用柠檬酸可能会给自身带来一个适得其反的效果，过多的食用柠檬酸可能会导致自身出现低钙血症问题这种问题的几率，对于自身的肠道消化系统也会产生一定的副作用伤害，还可能会增加自身出现十二指肠癌问题的几率。
2.影响儿童神经系统
很多儿童特别喜欢添加了柠檬酸的饮品，长期过量的喝富含柠檬酸的饮品，可能会对于自身的神经系统产生很大的伤害，经常会容易导致自身出现神经系统紊乱，头疼的问题。会对于儿童的健康发展，产生很大的负面影响，后果非常严重。
3.出现肌肉痉挛的问题
如果盲目的食用柠檬酸，也可能会导致自身出现手足抽搐，肌肉痉挛的问题，同时一定要注意柠檬酸千万不要和鲜奶同时服用，这两种物质可能会发生反应，使纯奶凝固，不利于人体正常消化吸收，会大大增加自身出现消化不良问题的几率。
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