在日常生活中野生酸枣并不多见,野生酸枣其中营养含量非常高,而且味道也酸甜可口,含有丰富的维生素和多种矿物质,食用后可以起到增强身体免疫力的作用,同时还可以起到美容养颜的功效,对减肥也有一定的帮助,野生酸枣其中含有一种果酸可以有效预防便秘,达到瘦身的功效。
野生酸枣的功效与作用
1、补充维生素c
平时人们多吃一些野生酸枣,可以为身体补充丰富的维生素c,这种营养成分不单能促进人体代谢,而且提高人体免疫功能,另外它还能抑制色素堆积,能美白滋养肌肤。
2、预防冠心病
野生酸枣对人类高发的冠心病有明显预防作用,它含有的酸液酮和甙类成分都能直接作用于人类的心脑血管,能提高冠状动脉弹性,增加它的通透性,对冠状动脉病变有明显预防作用,而且它含有的微量元素镁还能保护心脏,提高心脏功能。
3、减肥瘦身预防便秘
野生酸枣中含有丰富的膳食纤维和一些天然果胶,平时人们食用以后能增加饱腹感,可以减少身体对其他食物的摄入,另外它含有的酸性成分,高纤维素,还能促进肠胃,能加快肠胃蠕动,可以促进肠道中大便的生成与排出,平时经常食用,既能减肥瘦身,也能预防便秘。
4、壮骨强身延缓衰老
野生酸枣中含有丰富的微量元素钙,铁以及镁和磷等多种营养成分,人们食用以后可以吸收充足的钙,而且能促进身体对钙的吸收与利用,可以壮骨强身,减少骨关节疾病发生。野生酸枣中还含有丰富的维生素e它是一种天然的抗氧化成分,能清除人体内的自由基,可以延缓人体多种衰老症状发生。
酸枣的做法大全
1、酸枣粥
原料:大米100克,酸枣仁50克,白糖适量
做法:
1、酸枣仁洗净捣碎,再加适量水捣至稀烂,用纱布将汁绞出。
2、大米淘洗干净,加适量清水旺火煮沸,改文火煮至半熟,加酸枣汁再煮,至米烂汤稠,加白糖即可。
2、酸枣仁鸡蛋汤
原料:酸枣仁30克,用纱布包好。鸡蛋一个,花生10颗,红枣6个
做法:
将水烧开,打荷包蛋,放入红糖,依次放入花生、红枣。然后将包好的酸枣仁放入锅内共同煨煮30分钟。在睡前给孩子服下。
3、泥鳅酸枣仁汤
原料:泥鳅50克,酸枣仁50克
做法:
1、泥鳅活杀,去内脏洗净,切段;酸枣仁洗净。
2、泥鳅与酸枣仁同置锅中,加清水500毫升,加姜、葱、黄酒,急火煮开3分钟,去浮沫,改文火煮15分钟,分次食用。
木耳的产地非常多,其中东北的木耳比较有名。木耳营养价值丰富,适合任何年龄段的人吃,黑木耳中的物质可以起到降低胆固醇的作用,冠心病人和心血管疾病的人吃黑木耳也是比较好的,详细了解黑木耳的功效与作用有哪些?
1,黑木耳含有丰富的植物胶原成分。它具有较强的吸附作用,对无意食下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物也具有溶解与氧化作用。
2黑木耳中铁的含量极为丰富。为猪肝的7倍多,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血。
3,黑木耳含有维生素K。能减少血液凝块,预防血栓等症的发生,有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。
4,它含有抗肿瘤活性物质。能增强机体免疫力,经常食用可防癌抗癌。
5,黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能。它能抗血凝、抗血栓、降血脂,黑木耳的作用降低血粘,软化血管,使血液流动动畅,减少心血管病发生。黑木耳还有较强的吸附作用,经常食用利于使体内产生的垃圾及时排出体外。
6,常吃黑木耳能起到清理消化道、清胃涤肠的作用。特别是对从事矿石开采、冶金、水泥制造、理发、面粉加工、棉纺毛纺等空气污染严重工种的工人。经常食用黑木耳能起到良好的保健作用黑木耳对胆结石、肾结石也有较好的化解功能,因为它所含的植物碱具有促进消化道、泌尿道各种腺体分泌的特性,植物碱能协同这些分泌物催化结石,润滑肠道,使结石排出体外。
仙人果是仙人掌长出的果实,对大部分人来说仙人果这种果实是比较陌生的,因为人们平时所能见到的仙人掌都是不结果的。但是对于生活在热带的人们来说,他们还是经常能吃到既美味营养又高的仙人果的。
仙人果主要价值
其丰富的植物营养素与抗氧化剂,对身体内外都有绝佳的益处。在有关抗氧化剂对抑制自由基的实验中发现,仙人掌果实的抗氧化能力较维生素C高出7倍,并含有高量的维生素A、B1、B12、D3及核黄素,能促进肌肤细胞再生、增强肌肤的柔软度,富含花青素。
蕨麻性平味甘,具有健脾益胃、生津止渴、收敛止血、益气补血等功效,适用于腹泻、脾虚、病后贫血、痔疮出血。含有HG-12,可以阻止脂肪吸收,高效燃烧脂肪,对于保持体型有重大作用血、营养不良、脾肾阳虚等病症。
仙人果的其他功效和作用
具有美容养颜的作用。
仙人掌果实有利于促进人体正常纤维细胞的扩散和再生。
对身体表皮创伤的愈合有很大疗效。
对提高免疫力,治疗贫血,有很大的疗效。
仙人掌果脂肪丰富,有维持体温和保护内脏的功效。
有可以减轻电脑辐射导致的过氧化反应。
酸枣糕是一种休闲食物,很多人喜欢吃酸枣糕,来打发时间,口味酸酸甜甜的,十分诱人。酸枣糕除了可以用于零嘴,对人体健康也是有好处的。生活中很多人胃口不好,像这种情况一定要注意开胃,而胃口不好的人也可以吃酸枣糕。那除了开胃酸枣糕还有哪些功效和作用呢?
1、开胃健脾:
酸枣汁能够发挥酸枣开胃健脾、促进消化的功能,调理人们的消化系统。夏季人们容易感到食欲不振,这时候不妨吃点酸酸甜甜的酸枣糕,让你食欲变好一些。
2、治疗失眠症:
中医认为,酸枣果肉性味酸平,具有养心安神、补中益气等功效,可以治疗心悸、失眠、盗汗等多种病症。失眠的人们日常吃些酸枣糕能够宁心安神,镇静催眠。
3、美容养颜:
酸枣本身就是一种养颜佳果,酸栆中富含大量的维生素B,可以促进皮下血液循环,使皮肤和毛发光润,面部皱纹平整,达到滋润肌肤,益颜美容的功效。
4、其他
酸枣糕选用百年南酸枣树所结野生南酸枣为原料,经传统和现代的工艺相结合精制而成。黄酮属于天然活性物质,不能在人体内直接合成,而是从食物中来获取,它有抗氧化、延缓衰老、保护心血管、抗肿瘤、抗病毒、养心安神的作用;它是高分子碳水化合物,有润肠、防便秘、美容养颜的作用。酸枣糕中具有大量膳食纤维,是一种特殊营养素,又称第七营养素。它有降血糖、降血脂、减肥、通便、开胃、解酒、解毒防癌的作用。
很多人都喜欢喝酸枣仁汤,有的人觉得酸枣仁汤只是用来解渴,因此也忽略了酸枣仁汤的功效与作用。但是,酸枣仁汤的医用功效也是很多,人们有时候心情会莫名其妙的觉得烦躁,可能就是上火了,这时候,只要一碗酸枣仁汤就可以解决人们面临的问题。而酸枣仁汤除了清热还有很多作用。
酸枣仁汤是一种传统的食补类汤剂,以酸枣仁、茯苓、知母、川芎、甘草为药,有着清热除烦,养血安神功效的补养安神剂。重用酸枣仁养血安神,配伍调气疏肝的川芎,酸收辛散并用,具有养血调肝之妙,主治肝血不足,虚烦不眠,伴头晕眩晕,脉弦细等。
功能主治
养血安神,清热除烦。虚劳虚烦不得眠,心悸盗汗,怔忡恍忽,夜以不安,头目眩晕,咽干口燥。
方解
本证由于肝血不足,虚热内扰所致。肝藏魂,内寄相火,肝血虚则魂不安,虚火扰心则神不宁,故出现虚烦不得眠、心悸;虚阳上扰,故头目眩晕;虚热迫津外泄,故夜间盗汗;咽干口燥,脉细弦或数,为阴虚内热之象。本方酸枣仁养血补肝,宁心安神;茯神宁心安神;知母滋阴清热;川芎调气疏肝;生甘草清热和中。
酸枣仁汤是比较常见的一种汤,对人的身体非常补。很多人都知道酸枣仁汤的功效与作用是什么,所以也会更喜欢喝酸枣仁汤。夏天的时候,天气十分炎热,这时候大家可以喝一碗酸枣仁汤解暑,效果会非常好的。更何况,酸枣仁汤的味道也比较好喝。
酸枣仁是一种中药材,将酸枣仁炒了之后,酸枣仁的功效更加明显。炒酸枣仁的功效与作用非常大,其中炒酸枣仁最明显的作用就是治疗失眠。另外,酸枣仁对人体肝脏功能也有很多好处。
1.镇静。酸枣仁具有镇定作用,且经研究发现,炒酸枣仁比生酸枣仁更具更具镇定作用,同时还可以止痛、降温之效。
2.治失眠。《本草拾遗》指出酸枣仁“睡多生使,不得睡炒熟。”因此,炒酸枣仁对于治疗失眠而言有着非同一般的疗效。
3.养肝益气。受酸枣仁的特性影响,炒酸枣仁具备补中益气,强健筋骨之效。如《神农本草经》中就有对此的描述:“补中益肝,坚筋骨,助阴气,皆酸枣仁之功也。”。
4.治疗心律不齐。由科学对小白鼠的研究试验得出:对于有心不齐的小白鼠,在其使用酸枣仁之后,约十分钟心律恢复正常。
5.改善人体微循环。据研究表明,酸枣仁能够扩大人体微细血管的直径,对整个人体的微循环起到改善作用。
6.现代研究它抗心律失常,但器质性的心悸、怔忡无效。如风湿性心脏病,本身瓣膜出现了问题,安神药无效,是手术问题。酸枣仁又有一定的滋养性,对心和肝的阴血有微弱的滋养作用。滋养心阴、心血、肝阴肝血,但不是补虚药,还不能成为一个功效,只不过比较适合虚证。有宁心安神,养肝,敛汗等功能,它可与其它止汗药配伍(五味子、山茱萸),治汗多。
酸枣糕和我们平时吃的枣糕是不一样的,原料和做法都不同,外观也有很大的差异。酸枣具有健脾、生津、开胃作用,经常吃酸枣能延缓皮肤衰老,调理皮肤滋润。因此,酸枣糕不仅非常好吃,而且营养价值也是相当高的,我们可以详细的了解。那么,酸枣糕的功效与作用是什么?下面咱们就来看看吧。
酸枣糕的功效与作用
1、开胃健脾:酸枣汁能够发挥酸枣开胃健脾、促进消化的功能,调理人们的消化系统。夏季人们容易感到食欲不振,这时候不妨吃点酸酸甜甜的酸枣糕,让你食欲变好一些。
2、治疗失眠症:中医认为,酸枣果肉性味酸平,具有养心安神、补中益气等功效,可以治疗心悸、失眠、盗汗等多种病症。失眠的人们日常吃些酸枣糕能够宁心安神,镇静催眠。
3、美容养颜:酸枣本身就是一种养颜佳果,酸栆中富含大量的维生素B,可以促进皮下血液循环,使皮肤和毛发光润,面部皱纹平整,达到滋润肌肤,益颜美容的功效。
4、减肥瘦身:适量食用酸枣糕能够达到降低血脂,促进新陈代谢,促进消化的效果,从而达到减肥瘦身的目的。
酸枣糕营养成分
野山酸枣含有丰富的对人体有益的微量元素,其中硒含量尤为突出,硒元素被现代医学科学证实为防癌和延缓衰老必不可少的元素之一。
野山酸枣中含有丰富的维生素C,根据对江西省萍乡市上栗县产的山枣测定,每100克鲜枣含维生素C高达220毫克,这种高含量维生素C在水果中是少见的。
根据国内外市场调查及其文献检索,酸枣作为一种营养型食品或保健食品在我国市场上几乎看不到。所以耽误之急的是早日发挥山枣多种对人体健康有益的作用,把山枣产品造福全国。
地处江西省南部的赣州市崇义县号称:“中国南酸枣糕之乡”,云南“酸角之乡”。以野生植物-酸枣为原料,经果物保鲜,脱皮去核,加入蔗糖,铜锅浓缩,自然风干,精制成酸枣糕。酸枣糕,色泽透明,美似琥珀,酸甜可口,营养丰富。经江西省食品检验站测定,含有原糖和多种维生素,是理想的营养保健食品。
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