吃水煮西兰花能减肥吗
“人法地，地法天，天法道，道法自然。”社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，生活中睿智的人，一般都是对养生颇有心得的人。怎么才能作好养生保健呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供吃水煮西兰花能减肥吗，欢迎您参考，希望对您有所助益！
现在很多人都觉得自己的身材不是自己想要的。有些人会通过节食、针灸、牵引、做一些减肥这样的减肥往往副作用很大，一旦停止这种方法的话。我们的体重会迅速反弹，而有些人会选择健身运动，以及控制饮食的方法来减肥。其实单一的做某一些减肥的方法，其实都是不科学不合理的。我们可以通过训练运动，还有控制饮食的摄入量，以及选取某些食物。来减重自己的身体。吃水煮西兰花是可以减肥的，但是呢，不能单一的支持这一种食物，因为这样的营养会不均衡。还要注意我们营养食物的搭配。配合着我们别的碳水化合物来控制饮食。其实，我们生活中引起肥胖的原因，有很多种营养不均衡。摄入过高的油脂和过多的热量。还有基础代谢人体消化系统和体质，也有可能造成我们身体的肥胖，所以我们不可以只吃单一的食物来减肥。要注意搭配食物营养。一起和看下。
吃水煮西兰花能减肥吗
吃西兰花可以有助于我们的减肥西兰花中含有丰富的膳食纤维。纤维可以阻止我们对食物的消化 ，我们食物的消化及吸收纤维在为不吸水膨胀可形成较大的体积。在我们的胃中。让我们身体有一种饱腹感。有助于我们减少更多摄入食物的一个量。对于我们身体起床有一定的作用。人体摄入纤维多的食物，就能在一定的时间内很好地进行消化吸收而后将废物排泄。
花椰菜相信大家都吃过，白色的叫菜花，绿色的是叫西兰花。从营养价值来说。肯定是西兰花更胜一筹，由于富含膳食纤维。所以成了很多爱美的女孩子的减肥佳品。
水煮西蓝花的热量
西兰花是一种营养价值C超高的蔬菜几乎包含着，我们人体中所需要的各种营养，被誉为蔬菜之王它含有丰富的维生素C维生素A以及胡萝卜素。并且水分非常丰富，食用会增加我们的饱腹感。100克的西兰花中约含有35左右大卡。我们所使用的西兰花中等大小的可食用290克左右。含有热量约为96大卡。需要我们慢走一个小时左右能消耗完。
西蓝花怎么吃减肥
1、首先准备一颗西兰花将西兰掰成小块状洗干净。胡萝卜一块。将萝卜切成2毫米左右的半圆形薄片。将水烧开加入5克咸盐。食用油。先用热水焯一下胡萝卜片，在家西兰花焯一下。将炒好的胡萝卜和西兰花老到准备好的冷水中过凉。稍等，片刻嘉兴兰花，胡萝卜，加入少许的盐，鸡精搅拌均匀。最后将锅中倒入香油，并放下调味品，花椒干辣椒段带有热，以后，老去花椒辣椒趁热，把油淋在西兰花上搅拌均匀。最后加入少许白醋。一份完美的西兰花就做好啦。
2、西兰花炒虾仁。材料准备西兰花一颗。虾仁15颗左右。我们将西兰花洗净切成小朵将水烧开放点盐之后，再放入西兰花。将沸水煮上20秒钟左右，水盖过西兰花这个高度就可以了，我们在将锅中放入油将由热以后放入虾仁。再将超过水的西兰花放入锅中。然后翻炒1分钟即可。然后虾仁的话是非常营养非常的丰富，而且脂肪相对来说就比较低了。然后吃一些那个鱼虾是比较合适的，西兰花除了热量低，也有助于消化及抗衰老，因为它里面所含的抗氧化剂相对来说也是比较多了，如果说生活中喜欢吃虾的朋友可以经常食用，基本上经常吃没有什么太大的问题的。
所以说西兰花是我们减肥并不可缺少的一种蔬菜。其实，我们不难发现身边的一些健身达人最爱的蔬菜在他们的食餐单中。水煮西兰花是出现频率最高的蔬菜。他们使用这种蔬菜的时候会尽量减少一些油。所以说我们的做法也是需要用心的。西兰花不易水煮的时间过久，如果过久的话会使营养物质大量流失。我们水煮一到3分钟捞出来调好蘸料后即可蘸着食用。不管我们是为了减肥还是身体的外形，我们一定要采用科学减肥。注意我门生活中的营养搭配。不要盲目节食。一味的吃自己觉得对的食物。还要配合在室外的有氧运动。以及抗阻力训练。这样才能达到自己想要的身材。
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很多热衷于减肥的人对水煮菜肯定不陌生，如今一些明星为了减肥都吃水煮菜，所以普通大众也跟着模仿起来。水煮菜因为缺乏油盐等调料，营养物质少且热量低，所以对减肥有一定的效果。但是天天吃水煮菜真的可以减肥吗，有没有什么注意事项呢？针对这个问题，小编为大家详细介绍下。
哪些蔬菜才算水煮菜
一般而言，富含叶绿素和膳食纤维，热量低的蔬菜才是真正的水煮菜，如白菜、菠菜、芹菜、白萝卜、西兰花和生菜。
天天吃水煮菜能减肥吗
水煮菜大部分是没有油分但是富含营养的，所以不用担心摄入热量过多，加上本身含有大量纤维素，可以有效地促进肠胃蠕动，加快消化和吸收，因此被许多人当做营养瘦身餐。每天吃只水煮蔬菜是可以减肥的，但如果还吃主食，那么就很难减下去脂肪。
不知道从什么时候开始，减肥就跟清淡饮食挂钩上了，好像减肥毋庸置疑就要吃的很清淡，没错清淡的饮食对于减肥有一定的帮助。因为重口味，重油、重盐的饮食会导致身体里面的毒素不能及时的排出去，同时容易造成脂肪的堆积，使得身体变的臃肿肥胖，长胖就是必然的。
但是即使你每天都吃的跟和尚一样清淡，天天水煮，最后也没瘦下去不是的。因为你每天除了水煮青菜，可能还会吃其他的食物，比如水果，比如主食，米饭，面食，这些你肯定会适量的摄入，而这些的热量，就已经够供给身体所需营养了。
如何吃水煮菜
减脂期间，最好是早上泡一些燕麦吃，中午配合水煮菜，晚上以水果餐为主，主食为辅，这样才能把水煮菜的作用发挥到最大。
减肥期间饮食注意事项
1、首先我们最好对高热量的食品视而不见，要知道，一个蛋糕的热量与一个馒头的热量绝对不一样，如果你在饿的时候，不要狼吞虎咽吃蛋糕，而是稍微吃一点粗粮馒头、全麦食品，你体内的热量就不会增加太多，你这一餐的减肥计划就完成了。
2、水果在减肥期间没有说不能吃，但是要少吃，如果你喜欢吃水果减肥，那么，就要选择那些含糖分少的水果，你想吃葡萄的时候，不妨用一根黄瓜代替，含有高纤维素的水果，也是你减肥期间的最佳选择，这些水果对于促进新陈代谢效果奇佳。
3、想吃肉的时候，不妨试一下用家禽的肉代替猪肉，或者吃牛肉，这些肉类含有的脂肪少，不容易让你增加体重，对于减肥特有好处。海鲜类的肉也是减肥的好选择，鱼肉不但可以减肥，还可以健脑，贝类中含有丰富的锌元素，都是有助于身体健康的，你不妨多吃一些。
4、如果你的口味过重，特别是喜欢吃一些咸的食品，那么，你这个习惯就要改一改了，因为吃的东西越咸，就有可能越想吃，而一些酱类食品中，还含有糖分和淀粉，都是增加脂肪的元素。
5、喝水对于减肥的效果奇佳，如果在饿的时候首先喝水，会增加你的饱腹感，摄入食品量就会减少，这也是减肥的一种好办法，记住每天喝水不得少于八杯。
6、减肥期间记得要坚持，不要有我试一试的想法，这样，只会让你的减肥计划泡汤，既然要减肥，就一定要成功，有这个想法，计划才能实现。
黄瓜是我们最常吃的一种蔬菜之一，黄瓜汁多，吃起来比较清脆，口感也比较新鲜，而且黄瓜里面富含的营养物质也比较多，是很多减肥人士比较喜欢的一种蔬菜，平时做黄瓜的时候方法有很多，如果做水煮黄瓜的话，要需要搭配其他的一些食材来进行制作，具有很好的减肥的功效。
水煮黄瓜能减肥吗
使用黄瓜鸡蛋减肥期间对于意志不够坚定的MM来说很难坚持实施，或者是看到效果就放开胃口大吃了，这样很不利于减肥。建议减肥期间也可以搭配一些天然减肥食品如等萃取食品直接代谢脂肪。另外MM们可以自己动手变换花样搭配饮食，这样更能激起减肥的兴趣，坚定减肥态度和决心。
一、黄瓜鸡蛋煲
食材：
黄瓜150克，鸡蛋2个，胡萝卜少许，盐1/2茶匙(3克)，油1茶匙(5ml)
做法：
1,黄瓜切成片,鸡蛋打散在碗中
2,将切片的黄瓜再切成段,鸡蛋搅拌好备用
3,锅中放少许油和适量的水,水开后,倒入黄瓜片
4,水再次开后,倒入打散的鸡蛋
5,最后放几片胡萝卜片点缀,放适量的盐即可.
6,盛出装在碗中就可以吃拉.
二、鸡蛋黄瓜饼
食材：
黄瓜200克，鸡蛋1个，面粉200克，盐少许，黑芝麻少许，水少许。
做法
1、黄瓜洗净切丝，和鸡蛋、面粉、盐、水、黑芝麻放一起搅拌均匀。
2、油锅烧热，下锅煎至金黄即可。
三、鸡蛋黄瓜色拉
食材：
黄瓜、鸡蛋。调料：色拉酱、盐、黑胡椒。
事先准备：
1、鸡蛋煮熟后剥去壳，把蛋黄蛋白分开;蛋白切成丁备用。
2、黄瓜切成段。
做法：
1、蛋白内加入适量色拉酱。
2、加入 [1] 少许盐。
3、磨入适量黑胡椒粒搅拌均匀。
4、蛋黄先用勺子碾碎，加入一点点盐，适量色拉酱搅匀成糊状。
5、黄瓜装入盘中，舀适量蛋白铺在表面。
6、裱花袋内装入花嘴，再装入蛋黄，在蛋白上挤出花形即可。
煮熟的蔬菜热量低，富含纤维，促进肠胃蠕动。合理食用煮熟的蔬菜有助于减肥。煮熟的蔬菜需要连续五天随便吃。可以在中午吃的煮熟的蔬菜可以非常全面。如果有豆腐和蘑菇等，晚上吃一些水果，效果更显着。蔬菜减肥有白菜和芹菜和菠菜和生菜、白萝卜。
①原因
1.体质性肥胖原因：先天性。体内物质代谢较慢，物质合成的速度大于分解的速度。现象：脂肪细胞大而多，遍布全身。
2.获得性肥胖原因：由饮食过量引起。食物中甜食，油腻食物多，脂肪多分布于躯干。现象：脂肪细胞大，但数量不增多。
3.柯兴综合症原因 ：肾上腺皮质功能亢进，皮质醇分泌过多。现象：脸、脖子和身体肥大，但四肢则脂肪不多。
4.胰源性肥胖原因：胰岛素分泌过多，代谢率降低，使脂肪分解减少而合成增加。现象：全身肥胖。
5.性功能降低原因：脑性肥胖病，伴有性功能丧失，或性欲减退。现象：乳房、下腹部、生殖器附近肥胖。
6.垂体性原因 ：脑垂体病变导致垂体前叶分泌过多生长激素。现象：全身骨头、软组织、内脏组织增生和肥大。
7.甲状腺功能减退原因：甲状腺功能减退。现象：肥胖和粘液型水肿。
8.药源性原因：药物的副作用引起，如由肾上腺皮质激素类药物。现象：在服药一段时间后出现的肥胖，比如有些患有过敏性疾病、类风湿病、哮喘病的病人。
精神心理导致肥胖精神分裂症患者以及精神心理问题患者肥胖症的发生是多因性的，饮食习惯与食量过多是重要原因，性格内向、喜静、运动不足的以及精神健康或者更严重者人多具有发生肥胖的可能性。有人发现当情绪波动时有74%的 肥胖症患者食量增加，而非肥胖症者在心理障碍时则吃的较少。
现代社会，如果女性过于肥胖，是很难找到男朋友的，尽管如今男性的数量要远远多于女性，但是对于很多男性而言，宁可不找女朋友也不希望自己找一个肥胖的女性。所以对于大部分女性来说，还是需要进行减肥的，这样自己才能够更加漂亮一些。那么，晚上吃水煮白菜减肥吗?
晚上都吃水煮白菜有减肥的作用。
白菜的营养价值很高，它的最大特点是含有丰富的纤维素，可促进肠壁蠕动，帮助消化，防止便秘。每天选择两餐吃白菜，不管是水煮的还是清炒的都可以达到很好的减肥效果。
减肥几点以后不吃东西
减肥期间，一般要求8、9点后就不要吃东西。按照睡前3小时不吃东西的原则，12点睡觉，则9点后不吃东西，如果晚上10点睡觉，则7点以后就不要吃东西了。
进食时间并非体重增加的关键因素
虽说按道理说的确是要求减肥期间8、9点后就不要吃东西，但是，我们还是要了解到这一点：科学家们证实，进食时间对于体重增加并不起主要作用。
肥胖最主要的元凶在于饮食总体的热量过高。你想，要是八点前把热量都吃够了，用这招也不管用。由此可见，摄入与消耗是否均衡，是决定体重增加、减少还是保持的关键。无论什么时间进食东西，身体都会将多余的卡里路储存下来，转变成脂肪。
为何会有“八点后不能吃东西”的认知
既然肥胖由“摄入与消耗”2者决定。那么，当消耗=摄入时，我们可以保持体重;当消耗摄入时，我们就可以减肥。
人们晚上活动量少，身体消化吸收、转化功能也变得慢。可见，在消耗多的白天进食多点，减少晚上进食或则不进食，这样更有利于减肥。或许，“8点后不能吃东西”是对需要减肥者更有用的信息。因此，“8点后不能吃东西”是减肥的必要条件，但不是减肥的充分条件，也不是发胖的充分条件。
在冬季管住嘴，要吃的正确才能不发胖哦，今天刚做的这道虾仁西兰花，味道很香，吃起来鲜嫩美味，配上虾仁与黑木耳，让这个冬季更健康了。
【减肥佳品虾仁西兰花】
主料：西兰花190g、虾仁80g、胡萝卜40g、黑木耳6朵、
辅料：油1勺、盐1勺、料酒1勺、蚝油1勺、
步骤：
虾仁西兰花1.准备食材
虾仁西兰花2.虾仁用料酒、盐、蚝油腌一会
虾仁西兰花3.西兰花切块、胡萝卜切片
虾仁西兰花4.西兰花放入开水中焯熟捞出
减肥佳品虾仁西兰花
虾仁西兰花5.锅中放油，把虾仁煸炒变色盛出
虾仁西兰花6.放入胡萝卜、黑木耳煸炒一会
虾仁西兰花7.放入西兰花，放盐煸炒
虾仁西兰花8.最后放入虾仁煸炒一会即可出锅
减肥佳品虾仁西兰花
小贴士
焯西兰花时锅里滴几滴油，可保持西兰花翠绿
西兰花的食用效果
1.防癌抗癌
西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。患胃癌时人体血清硒的水平明显下降，胃液中的维生素C的浓度也显著低于正常人，而花椰菜不但能给人补充一定量的硒和维生素C,同时也能供给丰富的胡萝卜素，起到阻止癌前病变细胞形成的作用，抑制癌肿生长。
减肥佳品虾仁西兰花
2.减肥佳品
菜花的含水量高达90%以上，而热量较低，对于希望减肥的人来说，它既可以填饱肚子，而又不会使人发胖。
3.促进生长
常吃花椰菜，可促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力。
4.增强血管韧性
花椰菜中的维生素K能维护血管的韧性，不易破裂。其中含有的类黄酮除了可以防止感染，还是最好的血管清洁剂。
5.清热解渴
在暑热之际，口干渴、小便呈金黄色，大便硬实或不畅通时，用花椰菜30克煎汤，频频饮服，有清热解渴，利尿通便之功效。
6.抗衰老
常吃西兰花还可以抗衰老，防止皮肤干燥，是一种很好的美容佳品；医学界还认为西兰花对大脑、视力都有很好的作用，是营养丰富的综合保健蔬菜。
7.增强机体免疫力
西兰花还含有丰富的抗坏血酸，能增强肝脏的解毒能力，提高机体免疫力。
在生活中有很多人都盲目的追求着减肥，他们如果坚持一段时间减肥并没有效果，就会听信一些传言，会尝试网上说的各种各样的减肥方法，网上有一种说法，白水煮豆腐能够减肥，因为豆腐里面还含有的蛋白质较高，而白水煮豆腐不会加些油脂，那么白水煮豆腐真能减肥吗？
白水煮豆腐是一道忆苦思甜的菜肴，白水煮豆腐就是用一锅清水烧沸煮豆腐，锅里一点油腥都没有，那才是真正的白水煮豆腐，原汁原味，煮好的豆腐直接蘸着蒜末吃，不像现在，白水里会加火腿、香菇之类的，而且蘸料还要加味极鲜。
豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，其消化吸收率达95％以上。 两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需求量。
豆腐是老人、孕产妇的理想食品，也是儿童生长发育的重要食物。 豆腐主要以大豆为原料加工制成，大豆含有较多的蛋白质和脂肪，因此豆腐营养价值较高。豆腐可以常年生产，不受季节限制，因此在蔬菜生产淡季，可以调剂菜肴品种。
科学的减肥不要盲目求快。早餐可以轻量，但是这样会头晕低血糖还对肠胃不好，推荐的用餐，早餐小杯牛奶或者小杯酸奶+适量碳水化合物（一两片全麦面包或者是小馒头或者是一碗蔬菜粥）+适量水果蔬菜，午餐正常点，正常的80%，主食为主，菜多吃鱼
瘦肉 还有和蔬菜水果，晚餐蔬菜为主+一点主食（60克的米饭）+60克的瘦肉或者鱼，如果晚上工作必要玩，可以在工作的时候吃一点苏打饼干，每餐的前提书提高每日蛋白质摄入的比例，维持正常生理需求的碳水化合物，少于10%的脂肪，水果最后在白天吃。可以作为早餐和中餐 中餐和晚餐之间的加餐，这样吃你每天不会影响正常工作
减肥一般都是在1 2个星期后才会有效果，盲目的绝食和不规律的饮食对身体是不好的，同时不容易坚持，而且反弹会十分严重
土豆中含有大量的淀粉，是可以被当成主食来吃的食物，因此吃白开水煮土豆有减肥的效果，但是减肥光吃白开水煮土豆也是不可行的，减肥必须要配合运动，而且光吃一种食物也是不可以的，这样营养会不均衡，虽然吃白开水煮土豆可以减肥，但是这样是不健康的，下面来和小编一起看看吧。
吃水煮土豆不能达到减肥的效果，因为笔者不所不知，土豆本身有很大的青味，一天、二天、三天，还可以坚持，但只要超过1星期，笔者肯定是见土豆都会反胃。所以这样的减肥方法不太成立，虽然能很好的降低脂肪酸的摄取。却是一种不可取的方法。
所建议笔者适当给予增加一些辅助性的体能训练，如：跨步压腿，正压腿，正踢腿，外摆腿，内摆腿，最关键在于俯卧撑和吊挂动作运动。多喝水，多出汗，及时洗澡，以便能及时将堆积在体表处的色素、毒素、油脂等毒素顺利排除体表。
再加上饮食方面适当调节，效果将更明显。建议笔者持之以恒，短期内不到万不得已的情况下不要停下来，至少也得坚持一年或两年，如果条件允许，最好是不要停下来，这样不但能有效减肥，而且能有效减少皮肤体表的斑块，色素而达到美容的良好效果。又能减少皮肤疾病的发病率（如：癣、痈、白癫疯、无名种毒等）。
【导读】西兰花可以抗癌吗？菜花中含有索弗拉芬能刺激细胞制造对机体有益的保护酶Ⅱ型酶。这种具有非常强的抗癌活性酶，可使细胞形成对抗外来致癌物侵蚀的膜，对防止多种癌症起到积极的作用。现在由小编给大家带来西兰花可以抗癌吗？
西兰花可以抗癌吗
西兰花还可以有以下的一些功效：
血管清理
西兰花是含有类黄酮最多的食物之一，类黄酮除了可以防止感染，还是最好的血管清理剂，能够阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结，因而减少心脏病与中风的危险。
清热解渴
菜花的营养较一般蔬菜丰富。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、p、U和钙、磷、铁等矿物质。用菜花30克煎汤，频频饮服，不仅有清热解渴，利尿通便之功效，而且还有爽喉、开音、润肺、止咳的功效。
加强血管壁
有些人皮肤一旦受到小小的碰撞和伤害就会变得青一块紫一块的，这是因为体内缺乏维生素K的缘故。补充的最佳途径就是多吃西兰花，从而使血管壁加强，使血管不容易受伤破裂。
西兰花可以抗癌吗
增强机体抵抗
常吃菜花可增强肝脏解毒能力并能提高机体的免疫力，可预防感冒和坏血病的发生。
有效预防关节炎
西兰花等十字花科蔬菜中富含的一种化合物（萝卜硫素）可有效预防最常见的一类关节炎，并减缓关节炎导致的软骨损伤等。这种被称作萝卜硫素的化合物会遏制一种可引发关节炎症的酶发挥作用，从而减缓软骨损伤并缓解关节疼痛。
减肥午餐需要吃的营养健康为主，在减肥期间科学饮食才健康，那小编今天这道上汤杏鲍菇西兰花就符合要求，五彩斑斓，营养搭配，不怕长肉肉，一起来看看这道菜的做法吧。
【女性减肥午餐上汤杏鲍菇西兰花】
主料：杏鲍菇80g、西兰花1根、胡萝卜适量、
辅料：油适量、盐适量、浓汤宝1个、
步骤：
上汤杏鲍菇西兰花的做法步骤1.锅里加入水加入盐烧开
上汤杏鲍菇西兰花的做法步骤2.菜切好
上汤杏鲍菇西兰花的做法步骤3.水开后加入西兰花焯一下水
上汤杏鲍菇西兰花的做法步骤4.杏鲍菇及胡萝卜也焯一下水
女性减肥午餐上汤杏鲍菇西兰花
上汤杏鲍菇西兰花的做法步骤5.锅里加入油加入焯过水的菜
上汤杏鲍菇西兰花的做法步骤6.大火翻炒一分钟
上汤杏鲍菇西兰花的做法步骤7.在加入清水
上汤杏鲍菇西兰花的做法步骤8.加入一个浓汤宝
女性减肥午餐上汤杏鲍菇西兰花
上汤杏鲍菇西兰花的做法步骤9.加入盐煮五分钟
上汤杏鲍菇西兰花的做法步骤10.最后加入西兰花煮
上汤杏鲍菇西兰花的做法步骤11.加入火腿肠
上汤杏鲍菇西兰花的做法步骤12.煮一分钟加入湿淀粉
女性减肥午餐上汤杏鲍菇西兰花
上汤杏鲍菇西兰花的做法步骤13.出锅前加入鸡精
上汤杏鲍菇西兰花的做法步骤14.炒好装盘
女性减肥午餐上汤杏鲍菇西兰花
小贴士
所有的菜焯一下水所以在煮的时候时间比较短
西兰花的食用效果
1.防癌抗癌
西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。患胃癌时人体血清硒的水平明显下降，胃液中的维生素C的浓度也显著低于正常人，而花椰菜不但能给人补充一定量的硒和维生素C,同时也能供给丰富的胡萝卜素，起到阻止癌前病变细胞形成的作用，抑制癌肿生长。
2.减肥佳品
女性减肥午餐上汤杏鲍菇西兰花
菜花的含水量高达90%以上，而热量较低，对于希望减肥的人来说，它既可以填饱肚子，而又不会使人发胖。
3.促进生长
常吃花椰菜，可促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力。
4.增强血管韧性
花椰菜中的维生素K能维护血管的韧性，不易破裂。其中含有的类黄酮除了可以防止感染，还是最好的血管清洁剂。
5.清热解渴
在暑热之际，口干渴、小便呈金黄色，大便硬实或不畅通时，用花椰菜30克煎汤，频频饮服，有清热解渴，利尿通便之功效。
最近减肥，家里炒菜不敢吃，太过油腻，所以做道减肥餐-----西兰花拌木耳，西兰花翠绿，木耳鲜嫩，清新爽口，一点不油腻，吃了它还有益于减肥哦。
【减肥食谱西兰花拌木耳】
主料：西兰花1颗、干黑木耳5g、
辅料：玉米油适量、盐2g、鲜酱油5g、花椒油少许、小红椒1个、
步骤：
1.西兰花用盐水侵泡半小时
2.黑木耳泡发备用
3.西兰花洗净后瓣成小朵，放入沸水中焯一分钟左右捞出
4.放入冷开水或纯净水中过凉
女性减肥食谱西兰花拌木耳
5.泡发好的黑木耳洗净后放入沸水中焯2分钟捞出
6.和西兰花一样过凉水
7.小红椒切小粒
8.西兰花和黑木耳沥干水分后放一起，并把辣椒粒放在上面
女性减肥食谱西兰花拌木耳
9.锅中倒入适量油烧冒烟
10.将热油浇到辣椒粒上，随后调入盐、鲜酱油和少许花椒油
11.拌匀后即可食用，营养又美味哟！
女性减肥食谱西兰花拌木耳
小贴士
1、西兰花焯水后过凉水，能使西兰花变得更加碧绿，还能保持它脆脆的口感
2、西兰花和木耳的量，可以根据自己喜欢来调配
西兰花的食用效果
1.防癌抗癌
西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。患胃癌时人体血清硒的水平明显下降，胃液中的维生素C的浓度也显著低于正常人，而花椰菜不但能给人补充一定量的硒和维生素C,同时也能供给丰富的胡萝卜素，起到阻止癌前病变细胞形成的作用，抑制癌肿生长。
2.增强机体免疫力
西兰花还含有丰富的抗坏血酸，能增强肝脏的解毒能力，提高机体免疫力。
3.减肥佳品
菜花的含水量高达90%以上，而热量较低，对于希望减肥的人来说，它既可以填饱肚子，而又不会使人发胖。
4.促进生长
女性减肥食谱西兰花拌木耳
常吃花椰菜，可促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力。
5.增强血管韧性
花椰菜中的维生素K能维护血管的韧性，不易破裂。其中含有的类黄酮除了可以防止感染，还是最好的血管清洁剂。
西兰花大家都不陌生的，属于花菜的一种，它的营养价值比较高，而且还可以补充丰富的维生素和矿物质，具有抗衰的作用，经常是西兰花还可以抗衰美容哦，同时还可以抗癌，来看看它的吃法。
抗衰老护肤品：西兰花
推荐理由：西兰花富含抗氧化维生素C及胡萝卜素，开十字花的蔬菜已被科学家们证实是最好的抗衰老和抗癌食物，而鱼类则是最佳蛋白质来源。所以说想要抗衰老一定不能错过的就是西兰花了，不仅营养丰富，还可以抗衰美容，是不错的养生保健食材。
美味菜式：西兰花豆酥鳕鱼
原料：鳕鱼1片、西兰花、姜、蒜
调料：豆豉、盐、味精、料酒、糖、胡椒粉、色拉油
做法：
1、鳕鱼用适量盐和料酒腌一下，然后上笼蒸8—10分钟，取出待用。
2、锅内放油，下入葱末、姜末和捣碎的豆豉炒香，再用盐、味精、胡椒粉调味，待豆豉炒酥后浇到加工好的鳕鱼上。
3、西兰花用盐水焯熟，码在鳕鱼周围即成。
关于西兰花豆酥鳕鱼的做法大家都了解了吧，这样的食材一起搭配食用不仅可以营养丰富，而且还有抗衰老的作用，补气补血的作用，降脂降压的作用，安神健脾，适合多种人群食用，而且营养价值高，适合中国人的饮食。
女性到了夏季不敢吃些肉类，为了减肥，往往营养跟不上，这时小编推荐大家都吃些蔬菜，做道西兰花鸡蛋沙拉，有充足的维生素，营养丰富，是夏季常吃的菜沙拉。
【西兰花鸡蛋沙拉】
主料：西兰花半颗、鸡蛋1个、番茄半个、
辅料：沙拉酱适量、盐适量、
步骤：
1.鸡蛋煮熟，放凉水里浸泡下
2.剥去壳
3.西兰花切成小块
女性减肥餐西兰花鸡蛋沙拉
4.锅里放盐和水，煮开
5.放入西兰花，变翠绿即可起锅
6.放入鸡蛋，番茄，西兰花，挤上沙拉酱，完工
女性减肥餐西兰花鸡蛋沙拉
小贴士
鸡蛋可以用线切
西兰花的食用效果
1.防癌抗癌
西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。患胃癌时人体血清硒的水平明显下降，胃液中的维生素C的浓度也显著低于正常人，而花椰菜不但能给人补充一定量的硒和维生素C,同时也能供给丰富的胡萝卜素，起到阻止癌前病变细胞形成的作用，抑制癌肿生长。
2.增强机体免疫力
西兰花还含有丰富的抗坏血酸，能增强肝脏的解毒能力，提高机体免疫力。
3.减肥佳品
菜花的含水量高达90%以上，而热量较低，对于希望减肥的人来说，它既可以填饱肚子，而又不会使人发胖。
4.促进生长
常吃花椰菜，可促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力。
5.增强血管韧性
女性减肥餐西兰花鸡蛋沙拉
花椰菜中的维生素K能维护血管的韧性，不易破裂。其中含有的类黄酮除了可以防止感染，还是最好的血管清洁剂。
6.清热解渴
在暑热之际，口干渴、小便呈金黄色，大便硬实或不畅通时，用花椰菜30克煎汤，频频饮服，有清热解渴，利尿通便之功效。
7.抗衰老
常吃西兰花还可以抗衰老，防止皮肤干燥，是一种很好的美容佳品；医学界还认为西兰花对大脑、视力都有很好的作用，是营养丰富的综合保健蔬菜。
总结：沙拉的做法非常简单，可以搭配不同的蔬菜，搭配沙拉酱就可以食用，快捷又方便。
饮食养生
运动养生
