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吃什么能养肝明目的呢?保护视力缓解视力疲劳是很多人都应该去了解的一个问题哦。你知道怎么去调理吗,下面的这些食物可以起到很好的养肝明目的作用和效果的呢,一起来看看这些食物的介绍吧。
决明子
《神农本草经》记载,决明子具有清肝明目、润肠通便的功能。决明子对女性而言,每晚晚餐后可喝决明子茶,以达消除油脂、让小腹变平坦的功效。用决明子做的茶,是夏天里一种很好的清凉饮料,既能清肝明目、宣散风热,又能益肾补精、润肠通便。决明子可以有保护视力的作用,对于补肾有好处,同时也可以有润肠通便的作用和效果,对于养肝明目起到了很好的效果。
推荐食谱:决明子粥
材料:决明子10克(中药店有售),大米60克,冰糖少量。
做法:粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;将决明子炒至微有香气;再决明子捣碎研末;冰糖打碎。取锅加入冷水、粳米,用旺火煮沸,加入决明子末,再改用小火续煮至粥成。最后加入冰糖调匀,待沸即可。
西兰花
西兰花含有的植物营养素、黄酮类化合物、类胡萝卜素、萝卜硫素和吲哚,能综合帮助肝脏化解各类化学毒素和致癌物。此外,花椰菜、球芽甘蓝、白萝卜和卷心菜等十字花科蔬菜都有护肝的特性。西蓝花可以有保护视力的通,对于缓解食疗疲劳,养肝明目有一定的效果和帮助。
推荐食谱:西兰花炒虾仁
材料:虾仁8只、西兰花1棵、食盐少许、生抽5毫升、淀粉2克、蒜1瓣、植物油适量。
做法:将西兰花去掉粗茎,择成小朵;虾仁用生抽、淀粉腌一下,大蒜切碎;锅中注入适量清水,烧开后加入少许盐,将西兰花放入,熟透后捞出;锅中倒入少许油,下蒜末和虾仁翻炒变色后,放入西兰花翻炒均匀即可出锅。
吃什么养肝明目的这个问题,你都知道了吧。具有丰富的蛋白质,维生素和矿物质,对于提高人体的免疫力,养肝明目是不错的选择,大家不妨利用起来吧。营养很丰富的哦。对于保护视力有帮助。
视力下降,容易疲劳,是很多人都会出现的问题,特别是一些白领人群会更加严重。那么如何调理的呢,一些养肝明目的食谱推荐给大家,适合经常对着电脑工作的人群哦,可以有保护肝脏,保护视力的效果和功效。
枸杞黑豆排骨汤
材料:枸杞20克,黑豆30克,猪骨300克,姜片、葱段、精盐、黄酒各适量。
做法:将枸杞子、黑豆和猪骨洗净后同入锅中,加适量清水,先用大火烧沸,加黄酒、精盐、姜片、葱段等调料,改小火煨炖至黑豆烂熟,汤汁黏稠即成。
功效:枸杞性平和,味甘甜,有滋补肝肾、强壮筋骨、养血明目的功效,黑豆味甘,性微寒。能补肾益阴,健脾利湿,除热解毒。这样的食疗方法可以有养肝明目的作用,对于补肾也有好处,同时也可以提高视力。
桑杞猪肝汤
材料:桑叶10克、枸杞5克、猪肝100克、生姜3片。
做法:猪肝洗净浸泡后切片,可用少量料酒或醋去腥,桑叶、枸杞稍浸泡。处理好后先将桑叶、枸杞和生姜放进锅内,加入适量清水,武火煮沸后,改用文火煲约30分钟,再加入猪肝,煮滚至熟,调入适量食盐,即可食用。
功效:疏风清热、护肝明目。汤方中的桑叶具有疏散风热、清肝明目等功效,配合具有滋补肝肾作用的枸杞,对于平素肝肾阴虚所致的视力减退、夜盲、眼睛干燥、头晕目眩、腰膝酸软、气血虚弱、面色萎黄、缺铁性贫血等症有较好的食疗作用。猪肝具有以形补形的作用,对于保护肝脏有好处,同时也可以有缓解视力疲劳的效果哦,是不错的养肝明目的食谱。
关于如何养肝的问题,小编介绍了一些食谱。营养价值是很丰富的哦,经常食用的话可以补充营养素的作用,这些食物的搭配方法不仅满足了人们对于营养的需求,而且还可以起到了保护肝脏的效果。对于补肝养肾有好处,大家可以试试。可以有养肝明目的效果。
如何才能让自己的眼睛更加健康明亮。平时生活中要注意眼睛的卫生,注意保护眼睛,减少看手机电脑的时间。这样的话可以预防近视。还可以吃一些具有明目作用的食物,下面就来推荐几种养肝明目的食疗方法,可以起到保健的作用和效果。
1、虾仁韭菜
材料:虾仁30克,韭菜250克,鸡蛋1个,食盐、酱油、淀粉、植物油、麻油各适量。
做法:先将虾仁洗净水发涨,约20分钟后捞出淋干水分待用;韭菜摘洗干净,切3厘米长段备用;鸡蛋打破盛入碗内,搅拌均匀加入淀粉、麻油调成蛋糊,把虾仁倒入拌匀待用。炒锅烧热倒入植物油,待油热后下虾仁翻炒,蛋糊凝住虾仁后放入韭菜同炒,待韭菜炒熟,放食盐、淋麻油,搅拌均匀起锅即可。
功效:韭菜可增强人体脾胃之气,并可在春季乍暖还寒时祛阴散寒、养阳护肝。韭菜可以有补肾养肝的作用,和虾仁一起吃,可以起到养肝明目的作用,还可以有驱寒滋补作用。
2、枸杞银耳粥
材料:枸杞一把,银耳适量,粳米两把,清水、冰糖适量。
做法:将枸杞、银耳用清水浸泡,银耳泡开后去掉根蒂,撕成小片备用;将粳米清洗后,将粳米、枸杞、银耳加上适量清水放入锅中,开大火煮开,煮开后转小火熬煮20-30分钟,熬煮过程中用勺子适当搅拌,以防粘锅;熬好后根据口味加入适当冰糖并搅拌,充分混合后即可关火盛出食用。
功效:枸杞能够养肝、滋肾、润肺,可治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症。这款食谱可以起到安神的作用,而且有缓解体质虚弱的作用,对于出现的烦躁,近视等情况有调理的作用。
如何养肝明目?上面的这些具有明目作用的食谱可以经常吃,可以起到养肝护肝的作用,而且也可以有明亮眼睛的作用,对于补肝肾有好处,所以这些食谱是不错的选择,而且也可以起到调理体质的作用,大家不妨试试。
维生素C:对眼睛也十分有益。人眼中维生素C的含量比血液中高出数倍。随着年龄增长,维生素C含量明显下降,晶状体营养不良,久而久之会引起晶状体变性。所以要多吃维生素C含量丰富的蔬菜、水果,下面一起来跟小编看看吧!
1、菠菜
含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素等,它不仅是营养价值极高的蔬菜,也是护眼佳品。
2、西红柿
含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质。因带酸性,所以有保护维生素C的作用,烹煮过程中不易破坏。
3、青椒
含有丰富的维生素,糖类、纤维质、钙、磷、铁等营养素,是蔬菜中维生素C含量最高的。
4、枣
营养十分丰富,含有对人体有益的14种氨基酸,维生素含量高出苹果、香蕉几十倍,有活维生素丸的美称。
5、枸杞子
含有丰富的胡萝卜素,维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、钙、铁等,是健康眼睛的必需营养。常喝枸杞菊花茶能起到养肝明目的功效。
6、胡萝卜
富含蔗糖、葡萄糖、淀粉等,其中以维生素A的含量最多,其作用和鱼肝油相似。此外,胡萝卜还含有丰富的胡萝卜素,可维护眼睛和皮肤的健康。
7、韭菜
富含维生素A原、维生素C,还含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、纤维素以及挥发油等。另外,韭菜还含有抗生物质,具有调味、杀菌的功效。
8、杏
含有适量的维生素C及丰富的维生素A原,还含糖、蛋白质、脂肪、无机盐、维生素B1维生素B2等,是一种营养价值较高的水果。
经常用眼的话们就会感觉到眼睛干涩和疲劳的感觉,不知道应该如何去缓解,很容易出现眼睛疾病,对眼睛是一种很大的伤害。如何对眼睛有养护的作用?下面的这些具有缓解眼睛疲劳的食谱,可以试试,对于养肝明目有好处。
鹌鹑枸杞汤
原料:鹌鹑1只,枸杞子50克,精盐、味精各适量。
制法:将鹌鹁宰杀后,去掉毛爪,割开后除去内脏,冲洗干净切成小块。将鹌鹑肉与枸杞子同入沙锅,加水适量,用大火煮开,然后等肉熟了以后放入食盐调味即可,食用里面的肉和枸杞,汤也是可以喝的。这样的养生食谱可以有补肝肾的作用,对于强筋骨来说有好处,而且也可以有养肝明目的作用,对于经常用眼的人群来说有调理的作用,还能缓解身体疲劳和腰酸背痛的情况。
鸡肝草决明蛋汤
原料:鸡肝50克,草决明10克,鸡蛋1个,味精、精盐各适量。
制作:将鸡肝洗干净,切成片;草决明人沙锅,加水适量,煎取药汁,以药汁为汤烧开后,下入鸡肝片,打入鸡蛋,加入味精、精盐调味即成。这道食谱对于养肝补血有好处,还能有缓解肝血虚弱导致的眼花或者是视力模糊的情况,对于缓解肝肾虚弱有一定的好处。
蒸猪肝夜明砂
原料:新鲜猪肝150克,夜明砂6~8克。
制作:将猪肝洗干净,切成薄片,平放碟子上,放入夜明砂拌匀后,再平铺开,隔水蒸熟食猪肝。这道食谱对于补气血养肝明目有好处,猪肝具有补肝的作用,对于调理体质来说有保护的功效。
上面的这些关于养肝护肝的一些食谱,给大家介绍了几种,这些食谱的做法都是很简单的,而且营养物质也是比较多的,可以起到很好的养肝明目的作用,对于经常眼睛疲劳,肝肾虚弱的人群来说有很好的调理的作用,赶紧试试。
肝脏的健康直接危害着人们的身体状态,很多人的肝脏出现了疾病,就会出现一些症状,比如说视力差,还有肝肾虚弱的情况等等,所以说日常生活中的养肝明目的食谱可以经常吃,对于安神养肝有好处,还能有明目的作用,这些食谱可以来看看。
淮杞玉竹牛肉汤
材料:淮山30克,杞子10克,玉竹30克,牛肉150克,调味料适量。
做法:将淮山、把子和玉竹分别洗净;牛肉洗净,切片;用适量水,猛火煲至水滚,放入材料。然后用中火煮三个小时,调味即可食用。牛肉可以有滋补的作用,强身健体,加上这些中药材一起吃,可以明目养肝,还能有提高免疫力的作用。
杜仲猪肝汤
材料:杜仲5克,猪肝350克,姜10克,清汤600克,青葱15克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克。
做法:杜仲洗净,猪肝切片汆水,姜葱切段待用。取净锅上火,放入清汤、杜仲、姜片、猪肝,然后用大火烧开,转成小火继续煮半个小时,撒上葱花即可食用。
功效:杜仲能补肝肾之阳,可治疗肝肾不足所致的腰膝乏力和遗精,而且也具有安胎的作用,猪肝含有丰富的铁质和矿物质,对于明目养肝来说有一定的好处。
关于明目养肝的一些食谱,上面都介绍了相关的内容,这些食谱可以起到很好的滋阴明目的作用,对于保护肠胃也有好处,这些食谱可以起到滋补肝肾的作用,对于提高人体免疫力有好处,日常生活中这样的食谱可以试试。
肝脏主要是排毒的功能,如果肝脏不健康的话很容易出现毒素堆积啊或是肝功能异常的情况出现哦。你知道应该如何让你的肝脏更加的健康哦。一些滋阴润燥养肝护肝的食疗方法可以试试,可以起到保护肝脏的效果哦,赶紧试试吧。
菊花炖猪脚
材料:菊花(最好选胎菊)15克、干荷叶5克、红萝卜250克、猪肉400克、生姜3片。
做法:
1、菊花、荷叶稍浸泡,漂洗净;红萝卜刮皮、洗净,切块;猪洗净,切方块状,把各汤料一起放入炖盅。
2、加冷开水1250毫升(约5碗量),加盖隔水炖约3小时便可。进饮时方下盐。
功效:有滋阴润燥、养肝明目、益肺生津的功效,为秋燥时的家庭养生靓汤。菊花和猪脚一起吃,可以有滋阴的作用,对于保护肝脏生津有好处。
菊花枸杞粥
材料:鲜枸杞子100克(干品20克),菊花10克,粳米200克,猪肉末50克,豆豉汁、精盐、味精、麻油各适量。
做法:
1、将枸杞子拣洗干净备用。把粳米淘洗,放入沙锅中,加适量清水,用小火煮至米粒开花。
2、加入猪肉末、豆豉汁、枸杞子、菊花、精盐、味精、麻油,稍煮后便可食用。食时可调入红糖。
功效:有益肾养肝目的功效。
菊花肉丝
材料:猪瘦肉500克,鲜菊花瓣100克,鸡蛋3个,精盐、味精、料酒、植物油、清汤、淀粉各适量,葱花、姜末各少许。
做法:
1、将猪肉洗净切成片。菊花瓣轻轻洗净。鸡蛋磕入碗中,加入料酒、精盐、淀粉调成糊状,投入肉片拌匀备用。
2、锅上火,放植物油烧热,下肉片炸熟。锅内留油少许,投入葱花、姜末煸香,加入熟肉片、清汤、菊花瓣翻炒均匀,用味精调味,拌匀即成。
功效:菊花能祛风清热、养肝明目。猪瘦肉含有丰富的维生素B1、较多的锌。鸡蛋含维生素A、维生素B1。此菜有祛风热、平肝明目的功效,有利于眼的健美。菊花和猪肉一起吃,可以养肝明目,还可以有保护视力的作用,对于保护肝脏有好处。
养肝明目的一些食疗方法你学会了吗,除了这些食疗的方法以外,经常喝菊花茶也是不错的选择,加入枸杞子,可以有保护肝脏的作用哦 ,小编介绍的这几款食疗的方法不妨利用起来,越吃越健康的哦,大家可以经常吃。
肝为魂之处、血之藏、筋之宗,在人体中有很重要的作用,肝脏可以说是人体内一座化工厂,体内的物质会在肝脏内进行重要的化学变化,有的物质在肝脏内被加工,有的物质经转变排到体外,肝脏还能促使一些有毒物质的改进,再排到体外,从而起到解毒作用。肝脏又是一个脆弱的器官,如保护不好便可致病。如果肝内或肝外胆管发生堵塞,胆汁不能外排并蓄积在血液里,就会出现黄疸等疾病。因此我们在日常应该注意保护肝脏,如均衡饮食,注意饮食卫生,不喝酒抽烟,不乱吃药、保证睡眠时间、远离各种可能受血液污染的器具等。
症状:头晕目眩、面色苍白、唇舌淡白、脉细无力、烦躁易怒等。
养肝明目的中医食疗小偏方:
1、菊花方明目养神
原料:干菊花10克。
制法:将菊花放人杯中,用沸水浸泡后饮用。
功效:菊花味甘、苦,性微寒,有散风清热、清肝明目、解毒消炎等功效,可防止眼睛疲劳。平常泡菊花茶喝,能使眼睛疲劳的症状消退,对恢复视力也有帮助。对于经常熬夜的朋友而言,还可以用菊花茶来消除浮肿。
2、羊肝补肝方
原料:羊肝、鸡蛋清、黄洒、麻油、葱白、生姜、酱油、白糖、食盐各适量。
制法:将羊肝洗干净,切成薄皮放人碗中,将鸡蛋清、黄酒、葱白、生姜、酱油、白糖、食盐加人其中拌匀、然后用麻油将扬竿炒熟食用。
3、瘦羊肉汤养肝明目
原料:手羊肉200克,枸杞100克,黄酒、香油、淀粉、葱、姜各适量。
制法:枸杞洗净切细备用,羊肉切碎。将切碎后的羊肉放人锅中,加人黄酒和葱、姜,水沸后加入枸杞炖煮,快熟时加入淀粉、食盐和香油即可食用。
功效:羊肉具有补肝、明目、益气、安心的功效。
4、玫瑰花水疏肝解郁
原料:新鲜的玫瑰花、冰糖各适量。
制法:玫瑰花去除心蒂后洗干净,放入锅中,加入适量水煎煮,快好时加人冰糖调味即可。
功效:玫瑰花味甘、微苦,性温,具有理气解郁、和血散淤的功效,玫瑰花气香发散,人肝胃二经,开郁结的胃气,散郁滞的肝气,故有行气解郁之功;玫瑰花入气分、血分,既是理气药,又是活血药,有补血、活血、散瘀之功。
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