吃鹅蛋的好处和坏处
“拿体力精力与黄金钻石比较，黄金和钻石是无用的废物。”那些健康而长寿的人，他们在养生方面都有自己的心得。养生不应只是调侃或者卖弄，而是必须认真地践行。您是否正在关注养生保健呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“吃鹅蛋的好处和坏处”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
鹅蛋是我们日常生活中很常见的一种蛋类，我们经常会听到有人说，吃鹅蛋对身体有好处，可以补充营养，但是大家知道吃鹅蛋究竟有什么好处呢?什么样的人适合吃鹅蛋，鹅蛋怎么保存，怎么吃最好吃又有营养呢?下面就让我们带着这些问题来仔细的看一看应该怎样科学的吃鹅蛋。
吃鹅蛋的好处
1、吃鹅蛋可以补充营养。鹅蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪、卵磷脂、维生素、等营养成分，可以满足人体的营养所需。
2、吃鹅蛋可以补脑，鹅蛋中含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素，鹅蛋中的卵磷脂是蛋类中最多的，而众所周知，卵磷脂对神经系统和身体发育有良好作用，可延缓老年人的智力衰退，改善记忆力。
3、不易过敏，由于鹅蛋性甘温，不易引起过敏，很多对鸡蛋过敏的人群可以通过吃鹅蛋补充营养。
4、御寒，天气转凉的时节吃鹅蛋能补养身材，防范严寒天气对人体的侵袭。
5、改善贫血，很多人贫血不仅仅是因为缺铁，一般同时身体里还缺乏微量元素，而鹅蛋富含各种维生素和微量元素，长期使用可以改善贫血症状。
6、缓解脱发，黑发再生。鹅蛋中含有的卵磷脂中有一项物质叫做肌醇，肌醇是毛发的主要营养物，能抑制脱发，使白发慢慢变黑，因此适合老年人食用。
鹅蛋怎么吃
有人认为热水冲鹅蛋可以保留鹅蛋的营养，实则不然，鹅蛋熟吃的营养价格最高，并且烹饪后可以减少细菌残留。因此在吃鹅蛋的时候，要将鹅蛋烹饪至熟透才行，而蒸蛋则是又可以将鹅蛋彻底蒸熟，又可以保留鹅蛋营养的最好方式。
鹅蛋营养价值高，但是却自带着一股腥味，这使得很多人望而却步。因此，在我们烹饪鹅蛋的时候，无论是水炖还是翻炒，都可以在打散鹅蛋的时候加一小勺料酒，去除腥味。
鹅蛋保存方法
鹅蛋营养丰富，但如果保存不当，却很容易发生变质，因此要注意用合适的方式来保存：
1、冷藏，家庭食用可以放在冰箱里，温度控制在1-2摄氏度，在这个温度下，一般可以保存40~50天。
2、浸泡于淡盐水中。采用少量食盐，放入清水中煮沸晾凉，将鹅蛋放入已晾凉的淡盐水中，隔绝空气，可以保持鹅蛋新鲜，但是温度高时，仍容易变质，因此这种方式适合春秋季节储存，不适宜在夏季使用。
3、如果条件实在是不允许，那么也可以采取简易储藏的办法。即用豆类，大米，或者谷糠之类的填充物装在容器里，然后放入鹅蛋，最好是放一层填充物，放一层鹅蛋。这种方法同样可以隔绝空气，减少鹅蛋的呼吸，以延长储存时间。
4、新鲜的鹅蛋还可以经过腌制，加工制作成咸蛋，皮蛋等各种形式，储藏时间长，但是营养价值可能会受到些许影响。
孕妇能吃鹅蛋吗
鹅蛋中含有丰富的卵磷脂，卵磷脂可以促进神经系统和身体的发育，因此，鹅蛋是准妈妈的一项非常好的进补食物。
鹅蛋中不仅含有卵磷脂，还含有非常丰富的蛋白质，维生素，矿物质，这些营养成分都是胎儿发育所必须的，并且鹅蛋中的蛋白质要高出鸡蛋中数倍，吃一个鹅蛋可以顶上好几个鸡蛋。
民间还有说法，说鹅蛋可以去”胎毒”。虽然专家已经表示，没有”胎毒”这种说法，这是胎儿身上的脂溢性皮炎及湿疹，但是这种病症与母亲的内热体质有关，鹅蛋性平，可以帮助缓解母亲的内热，因此孕期吃鹅蛋是可以减少婴儿皮肤炎症的。
鹅蛋能治乳腺增生吗
民间偏方有种说法，人为鹅蛋可以治疗乳腺增生。但偏方毕竟是未经证实的治疗手段，可能在一些人的身上产生了有益的效果，但是没有经过临床试验，无法断言其有效性。因此在对待吃鹅蛋治疗乳腺增生这个问题上，虽然鹅蛋自身的营养价值很高，能够对乳腺增生患者起到一定的食疗作用，但单纯的把吃鹅蛋作为一种治疗手段，还是不可取的。
乳腺增生患者多是由于自身体内雌激素不平衡，并且自身情绪不稳定，要想彻底的治疗还是要通过外科体检，B超检查及医生的诊断为根本，不能仅仅依赖于民间吃鹅蛋的偏方。
哪些人不适合吃鹅蛋
我们都知道鹅蛋属于高脂肪食品，常吃这种高脂肪的东西会使人体的胆固醇明显提高，所以建议胆固醇偏高的朋友，最好适量的食用。
因为鹅蛋中含有大量的蛋白质，脂肪和胆固醇，这是鹅蛋的优点，但是对于肝炎患者来说，大量的蛋白质却会加重肝脏的负担。这些物质都需要在自身的肝脏内进行消化分解，肝炎患者的肝脏功能已经失调，吃鹅蛋会加重自身肝脏消化器官的压力，会大大加重自身的病情。
感冒发烧的患者也不适合吃鹅蛋，因为发烧的时候会导致人体内的酶失去活性，没有了各种消化酶的帮助，大量的蛋白质堆积在体内无法分解，也会对身体造成伤害。
吃鹅蛋的注意事项
除了上面提到的几种不适合吃鹅蛋的人群以外，在食用鹅蛋的时候，我们还需要注意以下几点：
1、选购鹅蛋的时候一定要注意要买新鲜的鹅蛋，保存时间长的鹅蛋，会有细菌从蛋壳上的气孔进入里面，导致营养流失。
2、吃鹅蛋时要注意，鹅蛋含有碱性物质，吃多了可能对内脏造成一定的影响。
因此虽然说我们都知道吃鹅蛋有很多好处，但是要注意凡事都不要过量，适量的补充鹅蛋好处明显，强壮身体，而过量的鹅蛋，会造成消化不良，反而出现不良反应。
ys630.coM延伸阅读
红薯在我们的生活中可以说是非常常见的一种食物了，老少皆宜，许多女性喜欢用它作为减肥的好食材，在寒冷的冬天它更是一种美味的零食，那么对于红薯我们还要知道什么知识呢?今天我们就来为大家详细介绍一下红薯。
吃红薯的好处
总的来说，红薯有抗癌，预防肺气肿，保护心脏，预防糖尿病，减肥等功效。首先，红薯可以通便排毒，因为在红薯中有大量的膳食纤维，在肠道内能刺激肠道，无法被消化吸收，可以增强蠕动，通便排毒，尤其对老年的便秘有非常显著的效果。第二，红薯可以辅助调控血糖。糖尿病患者服用了红薯可以让胰岛素敏感性得到有效提高，这是因为红薯中的膳食纤维能有效防止便秘，促进肠道蠕动，延缓餐后血糖升高，辅助调节血糖。第三，红薯可以辅助降压。
红薯中富含的钾元素，可以有辅助降压的效果。由于钾，以及钠是影响血压高低的重要元素，如果人体含有足够的钾元素，就有促进血液排泄掉多余的钠的功能，还可以促进体内矿物质水平的均衡，最终起辅助降压的作用。第四，红薯可以保护心血管。红薯中的钾元素，维生素A，叶酸，和维生素B，胡萝卜素可以帮助预防心血管疾病，胡萝卜素和维生素C能够帮助皮肤抗氧化，预防动脉周围硬化。第五，多吃红薯可以增强免疫力。红薯中蛋白质含量不高，但是可以为人体补充多种必需氨基素，而且红薯中富含的糖蛋白可有效为机体增强免疫力，抗突变作用非常明星，粘液蛋白对人体也可减缓器官老化，有特殊的保护作用，提高机体免疫力。第六，红薯还可以抑制黑色素的产生，防止雀斑和老人斑，同时还可以抑制肌肤老化，减缓机体的衰老，保持肌肤弹性。最后，红薯还可以抗癌防癌。常吃红薯除了能帮助维持人体内正常的叶酸水平，人的体内叶酸含量过低容易加重得癌症的风险。
红薯的功效和作用
红薯中富含丰富的营养，并且有少数人才知道的防止亚健康的作用，除此之外，红薯还有抗癌，预防肺气肿，预防糖尿病，减肥，保护心脏等作用，红薯中还富含食物纤维，适量摄入，可以有效的促进肠道的蠕动，刺激排出宿便。红薯还包含了大量的胡萝卜素、维生素，钾、铁、硒、钙等稀有的微量元素，因此有很高的营养价值并且很均衡。除此之外，红薯还能防止营养不良，补中益气，并且能防止中小儿疳积，焦脾胃亏虚等疾病。
红薯不能和什么一起吃
首先，红薯和柿子是不能一起吃的，否则会造成胃溃疡。只是因为鞣酸在柿子中是大量存在的，但是红薯中含有较多的糖分，如果把他们一起同时吃，在胃内红薯中的糖分就会发酵，就会增加胃酸分泌，因此会使肠胃出血或造成胃溃疡。接着，红薯和香蕉是不能一起吃的，不然会让身体不适。这是由于他们同时吃会影响胃肠消化和营养的吸收，造成拉肚子等不适。最后，红薯和鸡蛋是不能一起吃的，否则会不消化，然后导致腹痛，甚至引起肠梗阻，给身体造成大的损坏，危害了人体的健康。
长期吃红薯有什么危害
1.红薯长期吃得过多，会让人腹胀，腹痛，红薯含有一种氧化酶，这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体。
2.糖分太多腹部不适。红薯的含糖含量较高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，感到烧心，胃酸还会倒流进食管，发生吐酸水。另外，身体一时吸收不完，剩余部分停留在肠道里容易发酵，发生腹痛。3.红薯中缺少蛋白质和脂肪。红薯的不足之处是缺少蛋白质和脂肪，它缺少的营养物质也可以通过其他膳食进行补充。
紫薯和红薯哪个更减肥
紫薯也叫做黑薯，是紫色或者深紫色的，实际上来说，只是因为紫薯比其他薯类多了一种花青素，花青素可以抗氧化并且帮助人体祛除自由基。但是红薯和紫薯两者多吃都会让人胀气反酸。
好多人都以为吃红薯会使人发胖，吃紫薯就不一样，其实这是不对的，吃红薯不但不会发胖，反而可以减肥，紫薯也是一样，他们两者是非常相似的，红薯和紫薯都含有大量膳食纤维，在肠道内不会被消化吸收，因此可以刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效，所以他们两者是非常优秀的减肥食品。
哪些人适合多吃红薯
1.湿阻脾胃、气滞食积者应该少吃红薯。
2.胃部好的朋友和糖尿病的患者一定要少食红薯，最好不吃红薯
3.糖尿病人慎选红薯，血糖过高的情况下最好不要吃红薯。
4.胃炎胃溃疡时不建议吃红薯，有胃病的人吃红薯更容易烧心、嗳气、反酸。
5.高血钾的人不适合吃红薯。血钾过高时会影响心肾功能，一般医生都会特别叮嘱选择低钾食物，红薯、豆类、菌类食物高钾，需要严格控制。
吃红薯的注意事项
1、红薯的糖分多，停留在肠道里容易发酵，使腹部不适。中医认为，湿阻脾胃、气滞食积者应慎食红薯。
2、红薯含一种氧化酶，这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体，有胃溃疡的患者不宜食用。
3、红薯中含糖量高，糖尿病人不宜食用。
4、食用红薯会刺激胃酸大量分泌，使人感到“烧心”，胃酸过多者不宜食用。
5、婴幼儿应食用熟透的红薯，利消化。
通过以上的介绍，相信大家对红薯的了解就更深了，吃好红薯对我们的生活身体都将会有很多好处，但是如果食用不当，也会很多不便之处，所以大家一定要按照以上介绍，正确的食用，让红薯的效用达到最好。
夏天，天气比较炎热，龟苓膏是大家很喜欢的一种食品。但还有很多人不知道应该怎么吃，吃了能起到什么作用?下面，我们来看一下。
吃龟苓膏的好处
1、可以预防疾病，美容养颜，排出体内毒素，促进皮肤的新陈代谢。
2、如果体内有太多湿气，还可以除去体内的湿气，缓解疲劳。
3、龟苓膏中的氨基酸成分，可以滋补我们的皮肤。
4、促进消化，畅通肠胃，改善皮肤的气色。
5、可以改善我们的咽喉肿痛，痔疮，便秘等疾病。
6、滋阴补肾，提高身体的免疫力和抵抗力，增强体质。
7、龟苓膏由多味中药熬制而成，吃了还可以清热降火、润肺止咳。
8、龟苓膏还有低热量、低脂肪、低胆固醇等特点，可以搭配一些水果和低热量的主食去减肥，达到更好的减肥效果。
龟苓膏的功效和作用
1、龟苓膏，苓膏呈黑色，微带透明。性温和，不凉不燥。可以防病去火，清热解毒、除湿去热。
2、可以提高身体的免疫能力，旺血生，止瘙痒，去暗疮，通肠便，治疗便秘。
3、它由多味中草药熬制而成，很早以前就被人们当作药膳来食用。吃了可以排毒，清除体内毒素，促进新陈代谢，养颜护肤，预防皮肤干燥老化、青春痘、女性生殖系统等炎症。
4、可以去火，祛湿去热。特别是一些患有嗓子疼、痔疮、痱子等病症的患者，在平时适量的吃一点龟苓膏，可以达到非常有效的改善作用。对于体内湿气太多的人，也可以吃多一点。广东地区多雨潮湿，冬暖夏热，吃龟苓膏可以清热解毒、除湿去热。北方虽然没有南方的潮湿和炎热，但煎炸或辣的东西很多，上火了，适当地吃龟苓膏，有利于消除人体内的积热，解除因气候变化引起的喉咙疼痛、感冒等疾病。
5、可以润肺止咳，滋阴补肾。补充人体所需要的氨基酸的成分。
6、能可以够调节血脂和血糖。现代营养学研究发现，龟苓膏中含有多种活性多糖和氨基酸，具有低热量、低脂肪、低胆固醇的特点，是可以够调节血脂和血糖的。
龟苓膏多久吃一次比较好
苓膏可以清热解毒，还能润肺止咳、滋补肾阴，对于皮肤干燥老化、青春痘、女性生殖系统炎症等都有一定的改善作用。
相对于冬天，龟苓膏还是比较适合在夏天时吃的。
普通人3天左右吃一次为宜，上火的人可以经常吃一点，一般一个星期吃3-4次为宜。
但龟苓膏也属于凉性食物，不能天天吃。吃太多，会引起腹泻。痛经、宫寒的人，在夏天，也应该尽量避开。
龟苓膏一次吃多少比较好
每次吃一小罐，大约250g为宜。不能一次吃太多，吃太多，会引起腹痛腹泻，损伤脾胃，长此以往，不利于身体的健康。
如果有便秘，可以适当地根据自己的实际情况，多吃一点，但建议一次还是不要吃太多，会导致腹泻。
如果是自己制作龟苓膏，一次也不要做太多，太频繁地做来吃。
尤其是在月经期间，尽量不要吃或者吃太多。可以多吃一些暖胃、新鲜的食物，等过了经期再稍微吃一点。
吃龟苓膏能减肥吗
不能。龟苓膏中含有多种活性多糖和氨基酸，虽然低热量、低脂肪、低胆固醇，能够调节血脂和血糖;可以当作减肥期间的补品，但它是不具备减肥作用的。如果只吃龟苓膏的话，不仅不能减肥，还很容易损害身体健康，损伤脾胃，甚至引起腹痛腹泻。
虽然只吃龟苓膏是不能减肥的，但是可以和其他一些低热量的食物一起吃，是可以达到减肥的效果的。
比如，可以和粥一起吃，白粥，小米粥等。还可以和一些营养丰富，维生素多、有利于消化的水果一起吃，也是有利于减肥的。
但是经常经痛，宫寒的人还是不要用这些方法去减肥。因为龟苓膏是寒性的食物，不仅会加剧经痛，会使身体更加难以痊愈恢复。气血不足、身体虚弱、脾胃虚弱、老人和孩子，也不建议用龟苓膏来减肥，这样会导致肠胃负担过重，还会导致腹泻。
哪些人要多吃龟苓膏
1、容易上火的人可以多吃一点，帮助清热解毒。
2、体内湿气太多的人。可以除湿去热。
3、皮肤干燥、青春痘、粉刺多的年轻人。
4、患有多种口腔溃疡、口燥咽干、失眠多梦、习惯性便秘、急、慢性泌尿系统感染的人
5、便秘很严重的人，可以适当地多吃一点，帮助通便排便，保持大便通畅，排出体内毒素。
吃龟苓膏的注意事项
1、龟苓膏是寒凉食物，偏寒凉，不能和寒性食物一起吃，如果和寒性食物同食，会使寒性加倍，长期如此不利于脾胃，脾胃功能不佳者可能出现腹部冷痛、腹泻等症状。
2、吃完之后不可以马上就喝茶。
3、肠胃不好，脾胃虚弱，食欲不振、容易拉肚子的人，建议不要吃，会损害身体的健康。
4、在月经期间，女性不能吃，会造成腹痛，甚至会影响经期，情况严重时甚至会对子宫会有危害。而有痛经的女性，在平常也要尽量少吃，避免宫寒加重，添加痛经的程度。
5、孕妇不能吃龟苓膏，因为龟苓膏的主要成分是龟板。它对一些女性而言，是可以起到一个兴奋子宫和促进血液循环的作用。所以一些怀孕的妇女是不能吃的，以免会造成不良的流产和早产或其它不适感。
6、不能同时和温热性药物一起服用。
7、糖尿病患者不能吃。
了解了这么多，龟苓膏的营养价值是大家有目共睹的，但是它的副作用也是不可忽视的。大家要珍惜自己的健康，正确科学地去吃龟苓膏。
每到夏季到来的时候，葡萄西瓜就成了我们家家户户桌上必备的水果。而葡萄特有的酸甜口味更是深受人们的喜爱。最近还有些时髦的名词，比如说葡萄籽精华，吃葡萄抗氧化等等。究竟吃葡萄对身体有什么好处呢?我们能不能靠吃葡萄来减肥?什么样的人适合吃葡萄?就让我们带着这些问题好好来研究一下吧。
吃葡萄的好处
1.助消化。葡萄中含有果酸，而果酸可以帮助人消化体内积储的食物，缓解肠道压力。
2.抗衰老。现代人都开始注重保养，通过营养补充来达到抗衰老的目的，而很多人会选择补充葡萄籽来达到抗衰老的目的。而葡萄籽就是从葡萄中提炼出来的精华，因此食用葡萄也可以达到一定的抗衰老功效。
3.抗癌。大家都知道最近有种很火的营养物质叫做白藜芦醇。而葡萄中恰好就含有大量的白藜芦醇。白藜芦醇可抑制脂质过氧化、调节抗氧化相关酶活性等机制，发挥抗癌作用。
4.补气血。气血是先天之本，对人们的健康起着至关重要的作用。而在葡萄中含有丰富的铁元素，在被人体摄取后很容易吸收，所以多吃点葡萄能有效固血养生，对于需要补血的人群是养血理气的佳品。
5.健脾养胃。在葡萄中含有丰富的酒石酸，这是也一种助消化的物质，因而对于肠胃功能弱的人群，适量吃点葡萄能有效减轻肠胃消化的负担，起到健脾养胃的功效。
6.助睡眠。在葡萄中含有一种重要的助眠物质，褪黑素，已经在多方权威医学证实对人体睡眠有帮助作用，因为随着年纪的衰老，体内的褪黑素含量也会降低，所以老年人经常会产生失眠等症状，在国外很多国家已经作为一种营养补充物质。因此，对于饱受失眠困扰的人，便可以吃点葡萄来助眠。
7.抗氧化。葡萄中含有花青素，不仅可以抗衰老，同时还可以起到保护心脏的作用。
8.养肝护肾。葡萄可促进消化，容易吸收，保肝护肝，强壮肾脏。
9.美容养颜。葡萄果肉中的维生素B3以及丰富的矿物质可以深层滋润、抗衰老和促进肌肤细胞新生，促进角质脱落，使肌肤更加白皙有弹性。
葡萄的作用和功效
葡萄的含糖量很高，大约可以达到10%-30%，其中主要是葡萄糖。而葡萄糖可以为我们提供能量，对保护肝脏有非常显著的作用。
葡萄中的多量果酸有助于消化，因此肠胃不好的人可以通过食用适量的葡萄达到帮助消化的目的。
葡萄中还含有很多的矿物质和微量元素，比如铁，钙，钾，等等，把葡萄制成葡萄干后，糖和铁的含量会相对高，是妇女、儿童和体弱贫血者的滋补佳品。
葡萄还能阻止血栓形成，并能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力，对预防心脑血管病有一定作用。每天食用适量的鲜葡萄，不仅会减少心血管疾病的发病风险，还特别有益于那些局部缺血性心脏病和动脉粥样硬化心脏病患者的健康。
鲜葡萄中的黄酮类物质，能预防胆固醇的形成，对保护心脏也有着重要作用。
葡萄一天吃多少颗合适
葡萄好吃，但是要注意不能多吃，每天吃半斤左右即可。
因为葡萄的含糖量很高，多吃可能会造成血糖升高。同时食用过多的葡萄也有可能会造成便秘。还有，葡萄中含有的大量果酸，如果吃的太多，可能会腐蚀牙齿。
吃葡萄要吐籽吗
大家都应该听说过一种叫做葡萄籽精华的东西吧，可以抗衰老，抗氧化。的确，这个就是从葡萄籽中提取出来的。因为葡萄籽中含有原青花素，对身体是很有好处的。但是这是经过技术提炼后的营养物质，我们直接吃葡萄籽没有办法达到想要的效果。但是如果肠胃可以接受，我们成年人适当的嚼碎一些葡萄籽咽下去也是可以的。注意不要让小孩子吞咽葡萄籽。
如何自制葡萄汁
葡萄好吃，葡萄汁同样好喝，最简单的方法当然是将葡萄洗干净，直接放入料理机或者榨汁机里榨汁啦。但是很多人家可能没有榨汁机，那么我们接下来就教大家一种不用榨汁机做葡萄汁的方法。
首先将葡萄洗净。然后放入冰箱。等葡萄完全被冻硬之后再取出来，放到盘子里。这个时候我们静等一会，等葡萄稍微有一点点解冻。这时候我们就可以给葡萄剥皮了。冻过的葡萄非常容易剥皮，基本上用手挤一下就可以剥出完整的果肉。
当剥完葡萄皮之后，我们将葡萄放入瓶子，很快，葡萄汁就会自己析出，和果肉分离，这个时候我们再将果汁倒入另一个瓶子，就得到新鲜的葡萄汁。
哪些人适合吃葡萄
葡萄作为一种营养价值高的水果，可以算得上是老少咸宜。一般人群均可食用葡萄。
但无论任何事情都有例外，虽然大多数人都可以食用葡萄，还是有一部分人群在吃的时候要格外注意。比如说糖尿病患者，因为葡萄中含糖量比较高，糖尿病患者就不宜过多食用。同样的，便秘患者，脾胃虚寒者，也不适宜吃的太多。
吃葡萄减肥吗
减肥是当代人一直很关心的一个话题，因此大家也很关心，葡萄这么好吃，夏天吃葡萄可不可以减肥呢。
我们前面就已经提到了，葡萄的含糖量很高，根据不同的品种，含糖量可以高达10%-30%，真么高的糖分吃到肚子里，最后还是会转化成脂肪的。因此如果只是少量的摄入一点葡萄，并且不吃其他东西，是可以达到减肥的目的的。但多吃，还是会发胖。
吃葡萄的注意事项
因为很多葡萄在生长过程中为了避免病虫害，都喷洒了农药，所以在吃葡萄的时候我们一定要注意清洗干净。很多人为了图方便，直接一颗颗扯下来放到水里清洗，这个方法是错误的。因为葡萄表皮如果有农药残留，当我们把葡萄扯下来的时候就已经破坏了其表皮的完整性，农药和细菌会直接进入。因此我们最好用剪刀，沿着葡萄蒂一颗颗剪下来，这样才可以洗的既干净又安全。
榴莲素有“水果之王”的美称，而它的气味也是十分独特，不同的人对榴莲有不同的感受，有的人避之不及，而有的人却又爱不释手。榴莲味道独特，营养价值，适时吃一点对人体也有很多好处，那么对榴莲大家有了解多少呢?接下来这篇文章就会告诉大家关于榴莲更多更详细的知识。
吃榴莲的好处
1.促进血液循环
榴莲性热，不仅可以驱寒保暖和缓解女性痛经，对于寒性体质人群食用后还能促进血液循环，升高体温。
2.促进消化吸收
榴莲香甜顺滑能改善食欲，并且榴莲中有丰富的膳食纤维能促进肠道蠕动，促进肠道对食物的消化吸收，同时适当的肠道蠕动也可以帮助人体排出体内的毒素。因此适量吃榴莲能开胃消食。
3.美容养颜
榴莲含有很多人体必需的氨基酸以及维生素，适量食用能改善皮肤弹性、提亮肤色防止肤色暗沉和延缓皮肤衰老。
4.增强免疫力
榴莲中含有很多与人体息息相关的氨基酸。其中谷氨酸参与核酸、蛋白质的合成代谢，能提高机体免疫力，调节体内酸碱平衡，提高机体应激能力。
5.滋补身体
榴莲素有水果之王的美称，因其含多种维生素及丰富蛋白质，有益元素锌，对人体有很大的好处。并且榴莲的气味中含有一些成分，可以与一些物质相互作用，对人体也有很大的好处。常吃榴莲可健脾补气，补肾壮阳，温暖身体，有益身体，滋补营养，补益养虚。
6.缓解痛经
榴莲性属热，食用后可以活血散寒，缓解经痛，对于经常受到痛经烦扰的女性来说吃榴莲是一个不错的选则，同时榴莲能够通过调节寒气体质，改善手脚冰凉的现象，对于寒性体质的人来说，吃榴莲对身体也是很好的。
7.防治高血压
榴莲含有一些人体所需要的矿物质。其中，钾和钙的含量特别高。钾参加人体中的一些生化反应，促进人体的循环，可以帮助预防高血压。
吃榴莲的禁忌
1.榴莲不可与酒一起食用：酒和榴莲都是性热的食物，吃多了容易上火。如患糖尿病患者两者同吃，会导致血管阻塞，严重的会有爆血管、中风情况出现，不宜食用。
2.榴莲性质温热，若吃得太多，就容易上火，以及出现湿毒的症状。想缓解不适，就要饮海带绿豆汤或夏枯草汤。
3.钾在榴莲中含量很高，故患有肾病及心脏病人，宜少食。
4.榴莲口感较稠结，易积于肠内，因此肠胃消化功能不大好的人应该少吃一点，如果吃的有点多，导致肠胃不舒服的话，多喝开水可助消化。
5.一次不能吃太多榴莲，如果闻到榴莲带着酒味或者酸味，则表示榴莲已变质。另外，在吃完榴莲后多喝些水，或多吃些含水分比较多的水果，可以避免因为吃了榴莲引起的上火现象，比如梨或者西瓜就是一个不错的选择。
6.如果一次吃了太多的榴莲，可能导致热痰内困，呼吸困难、面红、胃胀，这个时候吃几个山竹就可以了，因为山竹属寒之物，可以与榴莲的热相互抵消。但山竹也不宜吃过多，以免引起便秘。
榴莲一次吃多少合适
吃多少，这没一定的，少吃点即可。榴莲含有较高的热量，并且含有大量的碳水化合物，不应该吃太多，建议每天最多食用榴莲100g即可。100g榴莲能量差不多是人体每天所需要的能量的十分之一了，如果一次食用过多加上每天进食其他主食便会导致体内大量的能量聚集，导致肥胖和糖尿病。
吃榴莲会发胖吗
理论上会。榴连和生活中常吃的其他水果比较，它的热量比较高，且糖份多，理论上榴莲吃多会胖。所以，肥胖人士宜少吃，糖尿病者更不应该进食。但一般人吃榴莲的量都在正常范围内，偶尔吃一次不用当心发胖。榴莲中含有非常丰富的膳食纤维，适当吃可促进肠蠕动，治疗便秘，是有减肥效用的。适当吃榴莲还可以减肥。
榴莲怎么保存
榴莲是后熟的，一所以需要放在阴凉的地方保存才行。而取出的榴莲肉则应先放入封闭的保鲜盒中，封好，再套上保鲜袋，存放于冰箱。这样做是为了防止榴莲的气味在冰箱中串味。封好的榴莲需要放在冷冻室中，之后还想要再吃的时候拿出来解冻一下就可以了。当然了，如果觉得上面的做法太麻烦了，剥榴莲的时候就不要一次把所有的榴莲肉都取出来，可以留一些果壳。将报纸包住吃不完的榴莲肉，放在阴凉的地方或者冷藏室。这样一般可以保鲜三天左右。如果闻到酸味或者酒味就不要食用了，因为这个时候说明榴莲肉已经腐烂发酵了。
榴莲什么季节吃最好
榴莲成熟的季节是在每年的6、7月份，所以，6、7月份的榴莲才是最好吃的同时也是最新鲜的。并且俗话说：“早上吃榴莲赛黄金；中午吃赛白银，晚上吃赛黄铜。”早上吃榴莲的话，人体对榴莲中的营养成分的吸收效果也会很好。
哪些人不能吃榴莲
榴莲虽然好吃而且营养多多，但是也不是所有人都可以吃榴莲的。毕竟榴莲性热，吃多了容易上火，而且热量含糖量很多，所以下面的内容中提到的一些不能吃榴莲的人就要记住，少吃甚至不吃榴莲，这样做对身体才好。
1.含糖、钾高，肥胖人士及肾病、心脏病患者少食;糖尿病患者忌食。
2.气管敏感、喉痛咳嗽、感冒等患者如吃榴莲会令病情恶化，应该小心食用。
3.榴莲属热，正常体质的人吃多了容易上火，并出现湿毒症状，因此热性体质和阴虚体质者更要记住少吃一点。
4.某些疾病患者不能吃榴莲，榴莲果肉中含有较高的热量、糖分和钾质，含有丰富的营养和矿物质。因此喉痛咳嗽、感冒、气管敏感者、高血压、糖尿病、妇科肿瘤、前列腺疾病、便秘、痔疮、高胆固醇血症、腺体疾病和炎症患者都不能吃榴莲，另外，肥胖者、肾病和心脏病人也要注意少吃榴莲为好。
5.老年人应特别注意，榴莲果汁黏稠，容易堵塞气管导致窒息，故老人须少吃、慢吃。
山药凭借其丰富的营养价值深受人们喜爱。不但在药膳中经常看到山药的身影，在我们日常餐饮中，也是常客。山药作为药食同源的佳品，到底有哪些营养价值?什么人吃效果最好呢?
吃山药的好处
山药营养丰富，它不仅有补脾养肺，固肾益精，延年益寿的作用，而且对滋养皮肤、缓解皮肤干燥也有一定疗效。经常食用还可增强体质，提高机体的免疫力，起到对抗疾病的作用，所以山药对我们来说是不可多得的营养美食。
山药的功效与作用
1、健脾益胃助消化
通过食用山药可以加强脾胃消化吸收功能。经常食用山药可以改善脾胃虚弱，食少体倦，泄泻等症状。
2、滋肾益精
山药中丰富的营养成份能使肌体强健、滋肾益精。对肾亏、遗精、妇女白带过多、小便频繁都能起到很好的治疗作用。
3、降低血糖
山药含有粘液蛋白，因此具有一定的降糖功效。糖尿病人可以把山药作为一种辅助治疗食物。
4、延年益寿
可以预防心血疾病，延缓细胞衰老，所以说常吃山药可以延年益寿是有科学道理的。
5、缓解便秘
山药中大量膳食纤维不但帮助胃肠消化吸收，还能促进肠蠕动，从而使便秘得到有效缓解。
6、益肺止咳
山药含有皂甙、黏液质，有润滑、滋润的作用，可治疗肺虚、痰嗽、久咳之症。
山药过敏怎么办
山药虽然好处多多，但是山药皮中所含的皂角素或黏液里含的植物碱，皮肤接触了这两种成分就会出现瘙痒。严重时会出现红肿、刺痛等症状。那对山药过敏怎么做才能快速止痒呢?
抹醋
利用酸碱的中和原理，在手上抹醋，也可以抹一些其它酸性水果，过会儿瘙痒会得到缓解。
火烤和热水
很多物质在遇到热源会失去生物活性，所以在火上烤下手或者在热水中泡几分钟，就能快速止痒了。
山药不能和什么一起吃
1、山药忌与鲤鱼、甘遂同食，它们相克。
2、山药忌与碱性药物同服。
3、山药忌与含铜、铁、锌等金属微量元素的食物同食，维生素c遇金属离子，则加速氧化而破坏，降低了营养价值，比如猪肝就不宜与山药同食。
4、山药忌黄瓜、南瓜、胡萝卜、笋瓜同食。黄瓜、南瓜、胡萝卜、笋瓜中皆含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。
5、山药与海味。同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
吃山药补肾吗
许多书籍中都有记载古代医家对山药的补肾健脾等功效的论述。在明代李时珍的《本草纲目》中，概括了山药的五大功效“益肾气，健脾胃”。《本草经读》说：“山药，能补肾填精，精足则阴强、目明、耳聪。”《本草求真》中指出，山药“能治遗精不禁”。从上面论述中我们可以看出不管是脾虚阴虚火旺还是肾气不固而遗精早泄，山药都对其有很好的功效，所以，凡是有肾虚问题的人，可以把山药作为一种保健食物常年食用。山药的吃法多种多样，即可以煮粥，也可以磨粉冲调，还能和蔬菜一起炒食。
吃山药减肥吗
山药中含有大量的粘液蛋白。这种蛋白质不但能预防心血管系统的脂肪沉积，使血管保持弹性，还能防止动脉粥样硬化过早发生，减少皮下脂肪沉积，从而抑制肥胖的产生。
所以山药对于需要减肥的人而言，是一种天然的纤体美食。山药中大量的膳食纤维不但食用后增加饱腹感，从而减少食物的摄入量，而且它的脂肪含量很低，对于瘦身减肥有很好的辅助作用。
哪些人适合吃山药
1、糖尿病患者
山药中的甘露聚糖能加快糖代谢，所以对血糖的吸收能起到很好的缓解作用，糖尿病人可以把山药作为一种辅助治疗食物。不过山药中含有淀粉等碳水化，所以吃完山药尽量少吃其他主食，避免血糖升高。
2、手脚发凉的女性
手脚发凉主要是因为气血不足加上血液循环不畅造成的，而山药的营养丰富，且药性甘平，能很好的益气补血，通过食用山药可以达到调节进补的作用。
3、心脑血管病患者
山药中大量的黏液蛋白使得血脂很难在血管壁沉淀，而且山药还含有多种维生素和矿物质，这些对心脑和血管的健康都有很大帮助。
4、消化不良者
从中医角度分析山药的药性非常平和，温补而不过于粘滞，对健脾养胃和肠胃消化都能起到很好的治疗效果。从现代科学的角度看，山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，这两种物质能加快肠胃蠕动，促进食物消化吸收。所以说山药作为药食两用之品，那些脾胃虚弱和消化不好的人可以把山药作为餐桌上的菜肴经常食用。
5、腹泻宝宝
由于季节的变化和温度的变化，很容易造成宝宝们的消化不良和腹泻，而山药含有大量的胶质，能对胃起到保护作用，并且山药归脾经，药性收敛，可以对腹泻起到很好的抑制作用。作为宝宝食物，可以将山药研细磨粉与米粉按1∶2的比例给患儿混合服用，每天喂食2―3次即可。
6、男女肾虚
山药含有强健机体，滋肾益精多种营养素。而且中药讲上药味甘、性平，入脾、肾经，具有补肾益精的作用，所以多吃山药可以对肾气亏损，遗精尿频起到很好的食疗作用。
7、易患感冒的老人
山药不但具有健脾益气的作用，还能增强身体的免疫力，对抗病菌、病毒。所以易感冒的老人和感冒的多发季节可以适当多吃一些山药。
8、肺虚咳嗽者
山药中的黏液质有很好的润滑、滋润作用，故可益肺气、养肺阴，治疗肺虚咳嗽等症状。
需要注意的是，虽然山药有着诸多好处，但是也不是都可以食用越多越好，对于一些肝火旺盛、容易上火，妇女疾病者都不应食用过多，以免太补伤害身体。
每位妈妈在生完宝宝后都会有个胎盘脱落，那个胎盘就是帮助妈妈与宝宝们的物质交流，当宝宝出生后，胎盘会随着宝宝的出生自动脱落，那么胎盘能吃吗?很多人会想，胎盘是什么，能吃吗?今天就让我们来介绍一下胎盘。
胎盘是什么
带着这个疑问，我来为你们解答。应该生完宝宝的妈妈们对他都很熟系，在生完宝宝后医生们都会问妈妈是自己处理还是医院处理。不过大部分都是医院处理。胎盘他是妈妈们在怀孕是与宝宝进行接触的重要器官，胎儿在子宫中发育，靠胎盘从母体取得营养，以维持正常妊娠，而且胎盘还是一味中药，称之为紫河车。所以胎盘的营养还蛮大的哦!也就是宝宝在妈妈子宫成长发育的十个月中所需的吃、喝、拉、撒都是通过胎盘来传进传出的。这些物质以很小的形式存储在妈妈的血液中。当妈妈的血液流经胎盘时，这些物质就通过胎盘供给胎儿了。而宝宝在得到这些物质时也将自己产生的代谢废物通过胎盘传递给妈妈，再由妈妈通过自己的呼吸，泌尿系统将废物排出体外。这就是胎盘，也就是他们的交转中心。
胎盘能吃吗
应该很多人都不知道胎盘能吃吧，胎盘是妈妈与宝宝连接的重要器官，能吃吗?相信一堆人已经有很大的惊讶了，能吃吗胎盘，答案是能，惊讶吧，让我们来看看，前提是要没有毛病，必须在医生的检查，消毒下才能食用。胎盘在中医中药中称为紫河车，它经过加工才比较容易入口。紫河车补阳药物，紫河车是人体胎盘的中药名，胎盘的鲜品、干品均可人药。不过大部分的妈妈们都是交给医院处理。
吃胎盘的好处
那有人问，既然能吃，那吃胎盘有什么好处?
胎盘具有扶正补虚、益气健脾、养血填精、补肾壮阳的功效，对五脏六腑有修复抗疾病的功效，现代药理研究发现人胎盘组织液具有非常大的作用，看以下几点：
(1)延缓衰老，家里的长辈们可以尝试一下。
(2)美容养颜，女孩们可以试一试。
(3)提高人体免疫力，增强抗病能力。免疫力差的可以尝试一下。
(4)清除自由基，预防癌症。
(5)提高性功能。
(6)修复损伤的细胞。
(7)加强新陈代谢，改善睡眠，改善肠胃功能，消除亚健康状态，睡眠质量差的可以吃一下。
(8)推迟更年期的发生，推迟闭经时间，消除更年期症状，可以给年纪大的爷爷奶奶们试一下，但不宜吃太多。
(9)降血脂，清除微血栓，预防心脑血管疾病。
(10)抗炎、抗过敏等作用，皮肤过敏的可以去吃，而据研究和临床观察胎盘对胃病的效果也是很好的。
胎盘怎么吃
看完上面，应该会有吃货问，胎盘怎么吃?现在我来告诉你们：
可以洗干净和鸡一起熬汤，很补，营养很多。
一定要选择健康产妇的新鲜胎盘，要注意，要健康的，不能带有病毒。放入清水中漂洗，剔除筋膜并挑破脐带周围的血管，挤出血液，反复漂洗数次，并轻轻揉洗至洁净为止，没异味，然后用细铁丝圈在里面绷紧，四周用线缝住，放入开水锅中煮至胎盘浮起时取出，剪去边上的羊膜。
如果你能忍受异味，取出铁丝，清蒸四十分钟后食用营养损失最少。如果你不能忍受异味，剪去边上的羊膜后，放炭火上烤熟置发黄鼓泡，然后再用凉开水清洗浸泡三次，但营养损失比较多，那就要看你想怎么吃了。
胎盘有什么副作用
那胎盘有什么副作用呢?既然是妈妈与宝宝连接的重要器官，会不会有什么副作用呢?
吃人胎盘是没什么副作用的，唯一的就是有些人由于过补而流鼻血，吃太补了，正常来说吃胎盘是没有副作用的，因为胎盘本身就是人体的一种组织，比任何的补品还要补的，是个宝物，而且还是妈妈与宝宝连接的重要器官，所以它所含的都是我们人体所需要的成分。吃胎盘并没有什么副作用，但不能吃太多，不能因为他含有我们所需要的营养成分就一直吃，一直吃反而会造成营养流失，得不到需要的营养，所以需要注意量了。
胎盘的注意事项
1、胎盘的正确药用方法：将胎盘清洗干净，烘干后研成粉末，装入胶囊中吞服。千万不能炖服，更不能当作肉煮着吃，因胎盘的活性成份为酶类、免疫球蛋白和干扰素等，煮沸后其活性彻底丧失，医疗保健作用就随之消失了，也就没用了营养也就没了。
2、挑选健康胎盘：胎盘在食用前必须经过医院的检查、清洗、消毒，确定为健康胎盘后才能食用，否则病毒就会进入到自己的身体里。胎盘虽然具有很高的营养价值，但是人体内部讲究阴阳协调，健康人如果没有按合适的量来服用，不仅不能起到滋补效果，反而会使得体内阴阳失调，干扰正常的内分泌，对健康造成危害。
3、胎盘性温，阴虚患者不宜单用：有实邪者也不宜食用，否则会火上加油，病上加病。应该仔细质询医生后才能食用或做药引。
4、病妇胎盘，霉烂胎盘，不洁胎盘，均不可食用，因为病毒会带到自己身上，这是一个很大的风险，还有下面的案例。
5、患有传染病的孕妈，这些是不能食用的，如乙型肝炎，丙型肝炎，艾滋病等其胎盘内会含有相应病原体，由于胎盘中有大量血液，消化系统有溃疡或其他伤口者食用此类胎盘后，可能导致食源性，血源性传染病，给自己带来伤害。
看完这里会不会觉得原来胎盘也是可以吃的，觉得很惊讶呢，而且胎盘还有利于妈妈们产后的恢复，每个妈妈都是棒棒的，最伟大的，胎盘也是个很好的食物，营养多。
饮食养生
运动养生
