【导读】蔓越莓的营养和价值,蔓越莓,又称蔓越橘、小红莓,是杜鹃花科越橘属红莓苔子亚属(又名毛蒿豆亚属)的俗称,此亚属的物种均为常绿灌木,主要生长在北半球的凉爽地带酸性泥炭土壤中。花深粉红色,总状花序。红色浆果可做水果食用,接下来我们一起去了解下蔓越莓的营养和价值吧。
蔓越莓的营养和价值
营养价值
根据研究显示,蔓越莓的功效来自于一种独特的「苯基过氧化物」,具有「类疫苗」的功用,可唤醒免疫系统的力量,对于入侵的有害菌达到抑制的作用。另外,蔓越莓亦含有超级热门的抗氧化物「前花青素」,藉由特殊的抗氧化能力、以及自由肌清除者的条件,可避免细胞受破坏并维持细胞的健康与活力。国外一些知名化妆品公司,更研发出与化妆保养品结合的技术,利用蔓越莓的抗菌与保水性特色,结合美白产品。
蔓越莓的营养和价值
蔓越莓之所以能够降低泌尿道感染的比率,是因为蔓越莓会使引发泌尿道感染的细菌不容易沾黏在泌尿道的细胞壁上,这样的作用使致病菌很容易就会随着尿液排出体外,另外,蔓越莓还会酸化泌尿道环境,使得泌尿道变成一个不适合细菌生长的环境。除了预防泌尿道感染的作用外,蔓越莓还是一个很好的抗氧化剂,蔓越莓含有丰富的维生素C及抗氧化能力很强的花青素(OpC)植化素,生化实验发现,蔓越莓所含的抗氧化物质可以有效的抑制体内低密度脂蛋白(LDL;俗称坏的胆固醇)的氧化作用,另外,蔓越莓含有高生体可用率的维他命C,临床实验发现,食用蔓越莓可以使人体血液中的维他命C浓度快速有效的上升。
蔓越莓的营养和价值
药用价值
1、有助于抑制多种致病细菌生长和繁殖,阻止这些致病菌与体内细胞(如泌尿道上皮细胞)发生黏附,预防和控制妇女泌尿道感染以及抑制幽门螺旋杆菌感染;
2、帮助保持膀胱壁的完整性并维持尿道正常的pH值。
由于新鲜蔓越莓果实的取得与保存不易,因此目前市面上较常见的蔓越莓产品,多以调和果汁、果乾或是锭剂的营养辅助品为主,而它之所以能够成为保健食品的原因,除了因富含水果之中不可或缺的维生素C之外,它还有许多种荣登蔬果界当中含量最高宝座的营养素,因此对于人体健康有着多方面的益处。
蔓越莓胶囊是属于一种保健药品,在日常生活中十分常见,蔓越莓胶囊其中含有大量的怀青素以及微量元素,经常服用可以延缓皮肤衰老,同时也可以起到美容的作用,而服用蔓越莓胶囊的最佳时间为早上和晚上,在服用蔓越莓胶囊期间在饮食上也需要多吃一些营养的食物,或者是吃一些豆制品。
蔓越莓胶囊饮食禁忌
避免与豆腐等豆制品同食:豆腐中含有极为丰富的蛋氨酸,蛋氨酸在酶的作用下可转化为半胱氨酸,会导致蔓越莓中维生素抗氧化功能失去作用,并损伤动脉管壁内皮细胞,促使动脉硬化形成。因此在服用该产品时,尽量减少食用豆类制品。补充身体水分:服用该产品后,营养素在体内产生抗菌反应,加快体内水分消耗,产生口干感觉。此时需要补充大量水分,加快体内毒素代谢,也可冲洗尿路中杀死的细胞。不宜用于治疗:该产品是一款膳食营养补充剂,不能作为药物使用。建议在使用药物药物治疗的同时,搭配补充营养能够使效果更佳。
蔓越莓胶囊什么时候吃最好_蔓越莓胶囊什么时间吃最好
吃蔓越莓胶囊的好处
1、每天坚持吃该产品,可以起到预防泌尿疾病的出现,减少感染的机会。
2、蔓越莓胶囊可以让一些细菌在肠胃上面的附着能力减弱,从而可以减少胃癌的出现。
3、该产品里面含有了丰富的维生素等抗氧化的物质,同时还有丰富的果胶,因此可以帮助人们解决便秘的烦恼,让体内的毒素可以更快的排出体外,起到美容的作用和效果。
4、同时多吃这类产品,可以减少老年痴呆症的出现。
5、通过一些实验表明,该产品的某些成分具有降低血压的功效,因此高血压患者可以适当的食用。
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6、经常吃蔓越莓胶囊可以减少膀胱的感染机会,有利于膀胱健康的维护。
7、可以减少唾液中的细菌数量,从而起到保护牙齿和牙龈健康的作用。
8、蔓越莓是所有水果当中含有抗氧化成分最多的一种水果,因此可以起到不错的抗衰老作用。
9、长期吃蔓越莓胶囊的人,可以保护身体里面的心血管健康,可以在一定程度上减少这方面的疾病的出现。
10、经过不断的研究发现,该产品可以降低胆固醇,尤其适合女性吃。
芒果是人们非常喜欢吃的水果之一,而且不仅营养价值高还有很好的预防疾病的效果。深受人们的欢迎,芒果含有丰富的蛋白质,脂肪,碳水化合物,钙,新,多种维生素等营养物质,而且还有生津解渴,利尿,养胃的效果,那么芒果不能和什么食物同吃相克呢!
芒果是热带水果多产于南方,吃芒果不要吃辛辣的食物,而且海鲜,菠萝都是相克的,过敏体质的人也是不能吃芒果的,因为芒果湿热过敏体质的人食用会引起皮肤炎或部位起痘痘的症状。
芒果的营养价值是十分丰富的,芒果的营养价值之所以这么高,这与芒果的营养成分是分不开的。芒果又名蜜望、闷果、漭果、檬果、望果。芒果全身集热带水果和优点于一身,所以芒果又被称为热带水果之王。
芒果的维生素A的含量十分的高,这一点在水果中是非常罕见的。其次维生素C含量也不低。芒果果实含有粗纤维、蛋白质、糖,再者,脂肪、蛋白质、矿物质、糖类等,也是其主要营养成分之一。
芒果香、色、味俱佳,营养丰富,每百克果肉含糖量14~16%;含维生素C 56.4137.5毫克,有的可高达189毫克;种子中含碳水化合物69.3%;脂肪16.1%;蛋白质5.6%.食用芒果具有解渴、益胃、利尿的功用。
芒果营养丰富,食用芒果具清肠胃、防治便秘、动脉硬化、防治高血压、美化肌肤、抗癌的功效。果实除鲜食外,还可加工成蜜饯、果酱、果汁、糖水果片、盐渍品等食品,此外,芒果叶的提取物还能抑制化脓球菌、绿脓杆菌、大肠杆菌,同时具有抑制流感病毒的作用。
芒果营养价值高,而且对高血压,动脉硬化,防癌抗癌都有很好的预防与食疗的效果。而且还有美白肌肤防止便秘的发生,在吃芒果时不要吃大蒜,饮酒,生姜大葱等食物就可以了。
每个女孩与儿童都喜欢吃些果冻,每次都是去超市购买,太麻烦,在家尝试做了一次,加入了蔓越莓或者其它干果、水果,简单又方便。
【蔓越莓果冻】
主料:冰粉粉15g、热水150g、蔓越莓7g 、
辅料:蜂蜜适量、
步骤:
1.准备好原材料。
2.冰粉粉倒入碗中。
3.倒入热水,搅拌均匀。
甜品蔓越莓果冻
4.加入蔓越莓干,放凉自然就凝固,盖上盖子放入冰箱。
5.冷藏一下更好吃。
6.倒扣在盘中,淋上蜂蜜,调节口感。
甜品蔓越莓果冻
小贴士
要用烧开的水来制作,搅拌的时候顺着一个方向。
蔓越莓的食用效果
1.泌尿道感染问题
每天喝约350CC以上的蔓越莓果汁或是蔓越莓营养辅助品,对于预防泌尿道感染及膀胱炎很有帮助。
2.预防胃癌
蔓越莓可以有效抑制幽门螺旋杆菌附着于肠胃内。幽门螺旋杆菌就是导致胃溃疡甚至胃癌发生的主因。
3.美容养颜
甜品蔓越莓果冻
蔓越莓含维生素C、类黄酮素等抗氧化物质及丰富果胶,能养颜美容、改善便秘,帮助排出体内毒素及多余脂肪。
4.预防老年痴呆
蔓越莓具有一种非常强力的抵抗自由基物质-生物黄酮,而且它的含量高居于一般常见的20种蔬果之冠。生物黄铜能够有效的预防老年痴呆。
总结:果冻中加入了蜂蜜,这样吃起来酸甜爽口,放在冰箱里冷藏后的果冻,清凉美味哦。
【导读】山药和什么不能一起吃,山药食用好处多多,但也有搭配禁忌,那么山药和什么不能一起吃呢?不能和山药一起吃的食物有甘遂、碱性药物、虾、猪肝到底山药和什么不能一起吃呢?小编为您介绍。
山药和什么不能一起吃
1、甘遂
山药不能与甘遂同食。山药补肾健脾润肺,甘遂峻下逐水,能刺激肠管,增加肠蠕动,产生泻下作用,这两者作用是截然相反的,不可一起服用。
2、碱性药物
山药不能与碱性药物同服。山药中含有淀粉酶,当山药与碱性药物同服时,碱性药物会使山药中的淀粉酶失效,减低山药的营养价值。
山药和什么不能一起吃
3、虾
山药不能与虾同食。同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
4、鲤鱼
山药忌与鲤鱼同吃。同食会引起恶心、呕吐等症状。
山药和什么不能一起吃
5、猪肝
山药与猪肝不能一起吃。山药富含维生素C,猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素,维生素C遇金属离子,则加速氧化而破坏,降低了营养价值,故食猪肝后,不宜食山药。
6、鲫鱼
山药忌与鲫鱼同吃。同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
豆腐是我们日常生活中常见的一种食物,它的外观白白嫩嫩,而且吃起来有一种豆子的清香,其口感细腻棉嫩,而且它的营养价值也非常的丰富,受到了许多人的喜爱,那么豆腐不能和什么食物一起吃呢?
豆腐不能和什么一起吃
豆腐+葱:豆腐和葱一起吃会影响身体对营养物质的吸收,这样一来就会使得身体吸收不到身体所需的营养,对我们的身体是很不好的。
豆腐+竹笋:这两种菜分开吃对我们的身体是很好的,但是一起吃会导致结石的形成,给身体造成不必要的疾病,损害我们的健康。
豆腐+苦瓜:一起吃会给我们的身体造成一定的疾病,对我们的身体是很不好的。
豆腐+木耳菜:这两种菜分开来吃对我们身体的营养都会有很好的补充,但是两者一起吃会造成营养物质的破坏,使得身体无法补充到需要的营养,对于我们的身体来说是一种损失。
豆腐+菠菜:这两种菜一起吃对我们的身体是很不好的,会使我们的身体吸收不到钙物质,给身体带来一定的负担。
豆腐+茭白:两者一起吃会在体内形成结石,对我们的健康是非常不利的。
豆腐+蜂蜜:会容易造成腹泻,对我们的肠胃是不健康的。
豆腐+比目鱼:会给我们的身体造成一定的负担。
豆腐宜和什么一起吃
豆腐+鸡蛋:两者并没有相克的成分,所以是可以一起吃的。
豆腐+金针菇:可以起到降血压、降血脂的功效,对我们的身体是很有利的。
豆腐+西红柿:可补脾健胃,对我们的健康是非常有利的。
豆腐+白萝卜:可促进我们肠胃的吸收。
豆腐+芦笋:可防止尿酸结石。
豆腐+生菜:这两种食物一起吃可以起到美白护肤、清肝利胆的功效。
豆腐+韭菜:可治疗便秘、清热散血,使这类患者的病症早点得到解决。
豆腐+油菜:可增强机体的免疫力,使我们的身体变得更加的健康。
豆腐+紫菜:可以清热解毒,对我们的身体是有一定的好处的。
豆腐+海带:这两种的营养是不一样的,一起吃可以均衡营养、降血压。
豆腐+蛤蜊:可以补气养血、美容养颜,对我们的皮肤是很好的。
豆腐+三文鱼:可滋阴润燥、健脾开胃,对我们的肠胃有好的影响。
豆腐+鲢鱼:两者一起吃可以起到解毒的功效,对我们的健康是非常有利的。
豆腐+黄瓜:可以降血脂,对高血脂疾病有一定的预防作用。
豆腐+蘑菇:可促进我们血液的循环,对我们的健康非常的好。
豆腐+鳝鱼:可加倍吸收钙,使我们的身体吸收到足够的钙质。
豆腐+多宝鱼:这两种食物一起吃,可以使我们的身体充分的吸收到这两种食物之间的营养物质,对我们的身体是很好的。
豆腐+大白菜:可以达到清热利尿的功效。
豆腐+黑木耳:可以健脾养胃,对我们的肠胃有一定好的作用。
豆腐+鳙鱼:可以起到补钙的功效,使我们的身体得到充分的钙物质。
豆腐+鲇鱼:可提高营养吸收率,可以有效的补充我们身体内缺少的营养物质。
豆腐+上海青:对咳嗽的症状有一定的缓解的作用。
豆腐+川贝:可清热润肺、化痰止咳。
豆腐+泥鳅:可增强我们身体的免疫力。
豆腐+绿茶:可以起到减肥的效果,可以进行健康的减肥。
哪些人不适宜吃豆腐
1、肠胃虚寒者
豆腐性偏寒,平素有胃寒者,如食用豆腐后有胸闷、反胃等现象,则不宜食用。并且对易腹泻、腹胀脾虚者,也不宜多食豆腐。
2、动脉硬化者
美国医学专家指出,豆制品中含有极为丰富的蛋氨酸,蛋氨酸在酶的作用下可转化为半胱氨酸。半胱氨酸会损伤动脉管壁内皮细胞,易使胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上,促使动脉硬化形成。
3、在服用四环素类药物时,也不宜吃豆腐
因为用豆腐制作的食品中含有较多的钙,用盐卤做的石膏中含有较多的镁,四环素遇到钙、镁会发生反应,降低杀菌效果。
4、缺碘患者
制作豆腐的大豆含有一种叫皂角苷的物质,它不仅能预防动脉粥样硬化,而且还能促进人体内碘的排泄。长期过量食用豆腐很容易引起碘缺乏,导致碘缺乏病。
豆腐的功效作用
1、预防骨质酥松
豆腐中的营养物质可以有效的预防骨质疏松、乳腺癌和前列腺的发生,对处于更年期的人有很多的好处。
2、预防心血管疾病
豆腐中含有丰富的豆类蛋白,可以有效的预防心脑血管疾病。
3、降低乳腺癌的几率
制作豆腐的大豆中含有大豆异黄酮,可调整乳腺对雌激素的反应,可以有效的预防白血病,以及结肠癌的病症。
4、抗血栓
制作大豆中含有丰富的皂苷,这种物质能清除体内自由基,具有显著的抗癌活性,具有抑制肿瘤细胞的生长,抑制血小板聚集,抗血栓的功效。
5、提供丰富的营养物质
豆腐的营养价值与牛奶相近,但是对乳糖不耐的患者可以吃豆腐来补充牛奶中含有的营养价值,对这类患者很有利。
6、补益清热
豆腐为补益清热养生食品,除了可以起到增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外,对齿、骨骼的生长发育也颇为有益,在造血功能中可增加血液中铁的含量。
豆腐的食谱推荐
麻婆豆腐
做法:准备食材,豆腐,辣椒酱,蒜蓉酱,花椒面,水芡粉,红酱油,葱洗净切成葱花,豆腐切小方块,锅里水烧开,放一点盐,在倒入豆腐颗粒,开中火煮制,水煮开就可以了,在捞出控水,锅里烧油5成热,放辣椒酱慢火炒香,在倒入焯好水的豆腐颗粒,在放上蒜蓉酱,红酱油,炒出味,在倒入开水漫过豆腐,开中火慢慢煮制,在一次调味,如果里面盐少了,在放上一点盐,因为炒的过程没放盐,辣椒酱里面有盐,所以要尝尝在放盐,煮制锅里水少了,在放花椒面,倒入水芡粉,开大火勾芡,用铲子铲均匀,芡粉完全裹在豆腐上就可以关火,最后出锅装盘,在撒上葱花即可完成。
功效:可以起到开胃的效果。
豆腐的做法很多,而且还能做出许多不同的风味,但是如果和一些相克的食物一起吃的话会对我们的身体产生不好的影响,所以在吃豆腐之前应该多注意这些方面,豆腐,你会吃了吗?
饮食养生
运动养生