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一天中有三餐,有的人就习惯吃饭的时候来个汤喝,以前是饭后喝汤,可是有个说法说饭前喝汤苗条健康,餐后喝汤越喝越肥,就改成天天在饭前喝汤了。
还有相应的解释原因,说汤中有很有营养物质,且还能够更快的吸收消化,在饭前饮用的话,还可以减少对其它食物的摄入量,让这一天的热量减少,最终还能够起到减肥的效果,真实真的是这样吗?
看上去觉得有道理的,但是大家也别忘了,汤中虽然有很多的营养物质,可还有很多的盐分和油,甚至是有的人喜欢吃甜口的,还有加入大量糖的。
而根据我们平时烹饪的习惯,大约400毫升的汤中含有2克左右的盐,而最新版《中国居民膳食指南》推荐我们:每天每人食用盐的量不能超过6克。
再加上一些菜中,或者是平时吃的食物当中也会有盐的存在,另外,如果在外就餐的时候,外面放的盐更多,你依然在饭前来碗汤喝,那么更会使盐摄入超标。
轻则使机体中的钠钾失衡,进而使血压升高,重则长期下去的话,还会损伤肠胃的粘膜,增加我们患胃癌的概率。
油在每天食用的量,也需要严格控制的,再加上糖分,无疑就是肥胖的帮凶,这样看下去,在饭前喝汤不仅不会苗条健康,反而会越来越胖,严重的还会给身体健康带来隐患。
那我们应该什么时候喝呢?
研究上发现,不要在刚吃饭前就喝汤,而是要间隔一段时间,尽量在半小时后再吃饭,且要想减肥的话,那么就选一些米汤、或者是菜汤、尽量不要选择高油脂的糖,像骨头汤等,才是健康的有利于控制体重的饮食方式。
拥有不老的容颜、永远保持25岁是每个女人的梦想。但是,随着年纪的增大,我们的皮肤不可避免的开始出现各种皱纹、色斑、眼袋等。而大部分人为了让肌肤看起来更加年轻态,会选择使用各种护肤品为肌肤补充营养或者使用化妆品来遮掩自己的衰老。这些做法都是治标不治本的。
想要永葆青春,除了需要坚持锻炼,还需要合理的饮食,将身体内多余的营养以及有害物质彻底排出体外,才能保持肌肤的年轻。那么,哪些食物可以让我们越吃越年轻呢?
1、木瓜
木瓜不仅含有丰富的维生素,而且还含有消化酶。经常食用木瓜,可以通过恢复肌肤中的弹性蛋白来减少皱纹的产生。
2、羽衣甘蓝
羽衣甘蓝不仅营养价值高,而且热量低,不含有胆固醇,经常食用可以增强肌肤的胶原质,使肌肤保持年轻态。
3、南瓜
南瓜含有丰富的类胡萝卜素,它能够起到帮助减少皱纹、延缓衰老、补血的功效。经常食用南瓜,可以帮助我们排出体内的有毒物质,让我们的皮肤变得更好。
4、红薯
红薯中含有丰富的β-胡萝卜素,它是一种抗氧化剂,进入人体后能够转化为维生素A,帮助褪去老死的皮肤细胞,促进新细胞生成,而且含有大量的黏蛋白,同时维生素C 也十分丰富。经常食用红薯,可以减少皮下脂肪的产生。
5、胡萝卜
胡萝卜中含有丰富的 β-胡萝卜素和维生素A,可以促进肝脏排出体内的毒素。经常食用胡萝卜,可以刺激皮肤的新陈代谢,加快血液流动,从而使皮肤变得细嫩光滑。
6、蓝莓
蓝莓中含有大量的花青素,它是一种能够保护肌肤、对抗自由基的超强抗氧化剂。
7、番茄
番茄中含有番茄红素,具有较强的抗氧化性,不仅可以延缓衰老,还能够在肌肤表层形成一道天然屏障,阻挡紫外线、辐射对肌肤的损害。
当然,除了上面介绍的这些食物,经常吃草莓、杏仁、莲藕、木耳、芝麻等食物,也会让我们的皮肤变得更加细腻、红润、有弹性。吃货们不妨将自己喜爱吃的零食换成这些健康的食物,在吃中拥有健康的肌肤。
六大饮食建议 让你越吃越年轻
只是饮食结构的不同,就可以让人比实际年龄衰老13岁,或者年轻14岁,《影响真实年龄的饮食》一书的作者,美国真实年龄科学顾问委员会主任迈克?罗尔森在书中说。以罗尔森为首的医师、流行病学专家、营养专家组成的团队,从几百份研究中归纳出了饮食、运动、生活习惯到底会如何影响人的生理年龄和患某些疾病风险的规律。
他们得出下面结果:
1.吃早餐,年轻1.1岁。吃早餐对营养摄入平衡、减少血糖波动、控制午餐食量很有帮助。同时,吃早餐能提升人一天的新陈代谢,使他们更有活力。
2.少吃油,年轻6岁。长期吃油过量可能造成高脂血症、脂肪肝、动脉粥样硬化、冠心病、胆囊炎等一系列疾病。
3.吃鱼,一周3次,年轻1.5岁。鱼肉中的蛋白质容易吸收,并富含脂溶性维生素、矿物质和不饱和脂肪酸,对健康格外有益。
4.吃粗粮,一周5次,年轻1岁。谷类含丰富的碳水化合物,是饮食的基础。但粗粮比细粮含有更多的矿物质、膳食纤维和维生素,因此更加健康.
5.吃深色蔬菜,每天5份以上,年轻2岁。蔬菜富含矿物质和维生素,尤其是深色蔬菜,其中的叶绿素、胡萝卜素、番茄红素、花青素等都有抗氧化、抗衰老的作用。
6.吃坚果,一周吃140克,年轻1.5岁。坚果除了富含蛋白质和脂肪外,还有大量的维生素E、叶酸、镁、钾、不饱和脂肪酸及较多的膳食纤维,对健康有益。但注意不能吃过量。
很多疾病的发生与心理情绪有关,食物有调节情绪的作用,它能帮助我们改善情绪,提高能量,使我们从低落的情绪起伏中解脱出来。下面的一些营养饮食建议可帮助我们消除疲劳、缓解压力、改善郁闷,拥有快乐生活。
选择健康合理的早餐
建议早餐所提供的能量应占全天能量的30%,可进食一些如馒头、面包、粥等淀粉类主食。对于疲劳的上班族来讲,馒头更是最佳选择。
国外有研究表明,多食用富含抗氧化物的食物,对抗疲劳和缓解压力有显著作用。馒头中含有比大米(稀饭)中更多的硒、钙、谷胱甘肽等,可以缓解心理压力。
另外,早餐需进食适量的动物蛋白质,如鸡蛋、肉松、豆制品等,牛奶或豆浆也最好要选用其一。
补充维生素防止疲劳
维生素C和维生素B族可以缓解疲劳。维生素C主要在蔬菜水果中含量较高;维生素B族可通过全谷类、瘦肉、肝脏、豆类和酵母粉等摄入。
维生素C参与某些激素的合成过程(肾上腺素及其前体),这些激素在神经细胞之间传递信息,因为维生素C对我们的情绪和精神也会产生影响。
当遇到某些紧张环境,心中产生紧张和恐慌时,多吃些富含维生素C的食品,具有平衡心理压力的效果。因为人在承受某些比较大的心理压力时,身体会消耗比平时多数倍的维生素C,所以应尽可能地多摄取富含维生素C的食物,如菜花、芝麻、水果等。
另外,对有抑郁症状倾向的人来说还应多吃香蕉、菠菜、核桃、鸡肉等,这些食物里富含B族维生素和叶酸,有助于症状的改善。
选食海水鱼类调节情绪
羟基色胺和肾上腺素在某种意义上是生理反应的信使,参与大脑和神经运行。因此这些物质对人体精神状态和情绪都有影响。
维生素B6由于参与肾上腺素合成过程,所以可以预防情绪上的波动和抑郁状态。维生素B6主要存在于海水鱼类(三文鱼、鲱鱼、鲭鱼、鳟鱼、金枪鱼)、蒜、核桃、榛子和香蕉里。一名成年女性每日维生素B6需要量约为1.5毫克,选用深海鱼类如一块三文鱼配四季豆,再加一根香蕉作甜点,足够保证我们日常维生素B6的摄入。
适量甜品是减压好帮手
许多女性视甜品为“敌”,生怕吃一口就会胖两斤。其实,有节制的食用一点甜品可帮助减压和抗衰弱。
研究发现,当集中精力忙碌数小时后,往往会出现反应迟钝、精神不济、情绪波动的现象,这可能与大脑能量过度消耗有关。
补充一小块巧克力(糖尿病患者除外),可帮助大脑恢复活力,振奋情绪,舒缓心理压力。巧克力里含有的可可碱和咖啡因能刺激中枢神经系统,有效抑制紧张和情绪低落。
另外午后三四点钟适当补充甜品可补充大脑对葡萄糖的消耗,有利于集中精力和保持清醒。
熬夜工作尽量少喝咖啡
在夜间工作时应尽量少喝咖啡。咖啡虽能暂时提神,但会加速体内B族维生素的消耗,咖啡摄取太多的糖分还会刺激咦岛素大量分泌,使血糖急速降低,影响中枢神经活动,会更加昏昏欲睡。
不少女性,尤其是处于生理期间的女性还喜欢以吃大量甜食来放松情绪这是不可取的。少量甜食虽能带来满足感,但是摄入过多的甜食和咖啡却会造成如镁等矿物质流失,反而会增加紧张感。
熬夜工作后可摄入牛奶,或喝碗莲子大枣汤,可放松心情,助于睡眠。
除了以上提到的健康饮食方案,研究还发现静坐休息、放声大笑、享受音乐、走路散步、多想想身边快乐的事情等方式都是消除紧张、改善心情的好方法。相信如果我们遵循健康合理的营养饮食,同时配合良好的生活方式,健康的心情和快乐的生活定会回到我们每一个人的身边。
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魔法棒NO.1马哈鱼
马哈鱼中的Omega3脂肪酸能消除损害皮肤胶原的生物活性物质。每星期吃3次马哈鱼(或鳟鱼)的人会得到好的皮肤。
魔法棒NO.2菠菜和卷心菜
菠菜和卷心菜是完全的抗氧化剂,它们能很快地治愈脓疱。常吃绿色蔬菜的人也不易有黑眼圈。
魔法棒NO.3燕麦片
燕麦片能过滤体内的有毒物质,这对保持皮肤的光洁非常重要。
魔法棒NO.4西瓜
西瓜会使皮肤变得细嫩。西瓜所含有的生物活性物质(番茄红素)能愈合产生皱纹地方的皮肤损伤。
魔法棒NO.5绿花菜
绿花菜能使皮肤保持弹性,并且能使皮肤具有抗损伤能力。
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魔法棒NO.6浆果
食用浆果能治愈皮肤的损伤,使皮肤保持张力。
魔法棒NO.7胡萝卜
胡萝卜中的胡萝卜素可以减少皮肤的皱纹。
魔法棒NO.8水
干燥的皮肤呈灰白色,没有张力。多喝水能消除小皱纹。
魔法棒NO.9大豆
大豆含有大量有利于细胞生长的维生素E。
魔法棒NO.10橄榄油
每天食用一小匙橄榄油就足以使暗淡的皮肤变得充满活力。
女人想拥有漂亮是一件很艰难的事,需要付出很多的努力,从内到外,而且还要不停地擦好多的保养品,因此很多女性都觉得要保持下去是一件非常艰辛的事情。而且女性年纪越大,身形也随之跟着变化,那么用什么方法能够有简单又拥有美丽吗?
一旦进入30岁,当务之急就是学会取舍。如果继续放纵自己,仍像20岁时那样沉溺作乐,你就会长得像个肉团。我行我素,到40岁或50岁,你很可能变成一个脾气暴躁的怪物,而且疾病缠身。有一个办法让你在30岁后仍能保持健康体形,那就是步行。
30岁的女人
许多女人在揭开30岁生命篇章时生活还是很有节制的。接着,孩子有了,责任来了,多余的脂肪也出现了。女人在30岁时远不如从前活跃,这就是为什么她们的体重会增加,身材会走形。正因如此,30岁是开始步行的绝佳时机。
长久坐着不动,体内的新陈代谢减缓,燃烧的卡路里也较少。轻快的步行能让你在“咯噔、咯蹬”敲击人行道时不知不觉燃烧掉不少卡路里,有规律的锻炼可保持你体内旺盛的新陈代谢。
建议处方:一天步行达1小时,一星期3至4次,另外再加上每星期2次,每次30到40分钟的体能训练。
步行的另一好处是带给你全天的充沛精力,让你整天都神采飞扬,意气风发。身体健康的人能提高氧气利用率,然后转化成更多的能量为事业、为家庭奔波,这些能量迟早有用。
女人40岁时,因为要照顾家庭,要对自己的生活做出重大决定,常常面临压力。既要克服压力,同时也该慎重考虑疾病的预防以及肌肉的萎缩。这三点中一点也不能掉以轻心,此时步行又可替你排忧解难。
缓解压力
人一感到紧张,血压就会上升,心率增加,大量的紧张荷尔蒙投入血液中。紧张会削弱你的免疫能力,使你更容易患上从普通感冒到癌症等各类疾病。步行促进大脑产生一种兴奋性内分泌物,帮你摆脱抑郁和焦虑情绪。
防止疾病
研究表明,做适量运动(例如步行)的女人患癌症的可能性比那些整日坐着不动的女人小得多。积极活跃的女人得心脏病的几率只是常人的50%。适量的锻炼还能把中风的危险降低一半。这里讲的并不是马拉松长跑,只是适量的运动(比如有规律的步行)。
锻炼肌肉
随着年龄的增长,身上的肌肉逐渐萎缩。锻炼有助于改善年龄对身体肌肉的这种可怕的反比例影响。在步行之外,一星期增加几次体能训练,你不仅能控制住肌肉减少,还能把它练得棒棒的。
我们在生活中常常可以见到这样的现象,相同年龄和相同工作环境的人,从外表上看可以相差十岁甚至更多。有些人有未老先衰的现象。这种未老先衰的现象是由多种原因造成的,其中常吃某些易催人早衰的物质是一个重要原因。
1.含铅食品
铅会使脑内去钾肾上腺素、多巴胺和5一羟色胺的含量明显降低,造成神经质传导阻滞,引起记忆力衰退、痴呆症、智力发育障碍等症。人体摄铅过多,还会直接破坏神经细胞内遗传物质脱氧核糖核酸的功能,不仅易使人患痴呆症,而且还会使人脸色灰暗过早衰老。
2.腌制食品
在腌制鱼、肉、菜等食物时,容易使加入的食盐转化成亚硝酸盐,它在体内酶的催化作用下,易与体内的各类物质作用生成亚胺类的致癌物质,人吃多了易患癌症,并促使人体早衰。
3.霉变食物
粮食、油类、花生、豆类、肉类、鱼类等发生霉变时,会产生大量的病菌和黄曲霉素。这些发霉物一旦被人食用后,轻则发生腹泻、呕吐、头昏、眼花、烦躁、肠炎、听力下降和全身无力等症状,重则可致癌致畸,并促使人早衰。
花生玉米发霉了怎么办---花生和玉米在保存的过程中如果保管不善,使其受热和受潮,就很容易发霉长毛,这种霉菌就是黄曲霉菌,它所产生的黄曲霉素是一种强烈的致癌物。有人曾做过实验,用含黄曲霉素的玉米饲养老鼠,一年以后可诱发肝癌。所以,发生霉变的花生、玉米都不能吃。
4.水垢
茶具或水具用久以后会产生水垢,如不及时清除干净,经常饮用会引起消化、神经、泌尿、造血、循环等系统的病变而引起衰老,这是由于水垢中含有较多的有害金属元素如镉、汞、砷、铝等造成的。科学家曾对使用过98天的热水瓶中的水垢进行过化学分析,发现有害金属元素较多:镉为0.034毫克、汞为0.44毫克、砷为0.21毫克、铝为0.012毫克。这些有害金属元素对人体危害极大。
茶垢有毒喝茶勤洗杯----有关研究人员提出,茶具内壁长出的一层茶垢,含有镉、铅、铁、砷、汞等多种金属物质。它们在饮茶时带入身体,与食物质中的蛋白质、脂肪和维生素等营养化合,生成难溶的沉淀,阻碍营养的吸收。
5.过氧脂质
过氧脂质是一种不饱和脂肪酸的过氧化物。例如炸过鱼、虾、肉等的食用油,放置久后即会生成过氧脂质;长期晒在阳光下的鱼干、腌肉等;长期存放的饼干、糕点、油茶面、油脂等,特别是容易产生哈喇味的油脂,油脂酸败后会产生过氧脂质。研究人员发现,过氧脂质进入人体后,会对人体内的酸系统以及维生素等产生极大破坏作用,并加速促人衰老。
吃油炸食品损伤儿童大脑---牛津大学生理实验室研究人员近日警告:正处于发育期的孩子吃过多的垃圾食品,大脑很有可能会受到永久性的损伤。他们担心,这些油炸处理过的食物不但会影响孩子们的肌体发育,而且会对他们的脑力意识成长带来不利后果。
6.高温油烟
国外研究机构经比较分析后指出,中国人喜欢用高温食用油来烹调菜肴,灶台温度比西方家庭的灶台温度高出约50%。通常食用油在高温的催化下,会释放出含有丁二烯成分的烟雾,而长期大量吸入这种物质不仅会改变人的遗传免疫功能,而且易患肺癌。研究报告表明,菜籽油比花生油的致癌危险性更大,因在高温下的菜籽油比花生油释放的丁二烯成分要高出22倍。为避免这种危害,制作菜肴时食油加热最好不要超过油的沸点,以热油为宜,这样可避免引起烟熏火燎损害健康和促使面部生成皱纹。
烹调时油烟害处大---我们平时炒菜散发出的油烟是食用油和食物在高温条件下,产生的大量热氧化分解产物。烹调时,油脂受热,当温度达到食用油的发烟点170℃时,出现初期分解的蓝烟雾,随着温度继续升高,分解速度加快,当温度达250℃时,出现大量油烟,并伴有刺鼻的气味,油烟粒度在0.01微米-0.3微米。
7.烟雾
当炉火、煤烟、香烟、灰尘中的有害气体,经呼吸道吸入肺部,渗透到血液中后,就会给人带来极大的危害。尤其是吸烟者,将烟吸入肺部,尼古丁、焦油及一氧化碳等为胆固醇的沉积提供了条件,会造成动脉硬化,促人衰老。
8.酒精饮料
生活中大量或经常饮酒,会使肝脏发生酒精中毒而致使发炎肿大,导致男性精子畸形,性功能衰退、阳痿等;女子则会出现月经不调,停止排卵,性欲减退甚至性冷淡等早衰现象。
饮食养生
运动养生