吃螃蟹的禁忌 解蟹毒要注意什么
朱德说“锻炼身体要经常，要坚持，人和机器一样，经常运动才不能生锈。”从古至今，关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言，勿以善小而不为，养生的“善”在于平日的积累。养生保健有哪些好的理念呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“吃螃蟹的禁忌 解蟹毒要注意什么”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
螃蟹是一种大家都喜欢吃的食物类型，但是你知道吗，如果吃的不对的话也会导致身体不适，比如说螃蟹中毒的问题，出现中毒的情况和很多的因素是有关系的，比如说一些饮食事项不注意等都会诱发一些问题。来看看这些吃螃蟹的津津，来看看它的注意事项。
吃完螃蟹不能喝茶
有些人喜欢在吃螃蟹后喝茶，认为可以去腥。但吃完螃蟹不能喝茶。吃螃蟹的时候，最佳的饮料是温黄酒，吃螃蟹前后最好不要喝茶。因为蟹脚、蟹腮中难免会带有一点细菌，喝酒或醋可以杀死它们，我们的胃液也有一定的杀菌能力，如果是喝茶以后，会导致胃液的冲淡，而且也会导致杀菌功能的降低，所以说吃完了螃蟹最好不要喝茶，以免导致身体的不适。
吃完螃蟹不能吃芹菜
芹菜能够去油腻、带走一部分脂肪。不少人觉得吃螃蟹后太油腻，想喝杯芹菜汁去油腻。但吃完螃蟹不能吃芹菜，以免导致营养折扣大大降低，而且也会诱发中毒的情况，所以预防解蟹毒的话，这样的搭配方法最好不用。
吃完螃蟹不能吃香瓜
吃完螃蟹不能吃香瓜。香瓜性甘寒而滑利，能除热通便。吃完螃蟹后吃香瓜，会有损肠胃，容易导致腹泻。肠胃虚弱的人这两种食物都要少吃，否则容易加重病情。所以说吃完了螃蟹以后不要吃香瓜等瓜类的水果，以免导致中毒出现腹泻的问题，所以一定要注意这个问题。
吃完螃蟹不能吃什么，预防解蟹毒的一些搭配禁忌，大家都要知道和了解，以免对身体健康产生不利的影响和伤害就得不偿失了。吃螃蟹的这些禁忌会导致身体不适的问题出现，所以大家一定要引起重视，这些食物不能和香瓜一起吃。
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螃蟹中毒已经是一种很常见的问题了，时有发生，如果你吃的食物不对的话，就会导致中毒的发生，比如说腹泻，腹痛，或者是一些搭配出现问题，导致身体不适。如何预防蟹中毒的问题?很多的食物都可以有解毒的功效，来看看这些小常识的具体介绍。
为了避免螃蟹中毒，最要紧的是预防，用酒醉或盐腌制螃蟹，往往不容易把寄生在螃蟹肠胃里的病菌杀死。因而最好不要吃，不新鲜和没有煮熟的螃蟹也不能吃，还有就是死的螃蟹，变质的螃蟹都是不能吃的，以免导致螃蟹中毒的情况出现，而且也会出现寄生虫侵害人体的情况。
螃蟹喜欢吃各种脏东西，所以肠胃里有许多的病菌，螃蟹死了之后，这些病菌就会穿过肠子。所以在吃海鲜的时候一定要把他们的内脏去除掉，而且吃螃蟹的时候一定不要一次性吃的太多，以免导致消化不良的情况出现。
如果发生了螃蟹中毒的情况，就必须立即设法把食物从胃里吐出来，可以让中毒者喝下大量的盐水或是苏打水，然后用两个指头伸进口中，抵住舌根进行催吐，在吃些消炎药片。如果症状不重的话，一般就会好的。这样的方法可以起到解蟹毒的作用，而且也可以将身体的毒素排除掉的作用，对于解蟹毒有一定的帮助和作用。
如何预防螃蟹中毒？吃什么解蟹毒？吃螃蟹中毒了怎么办?上面的这些具有预防螃蟹中毒以及解蟹毒的方法，上面都介绍了相关的内容，这些方法一定要牢记，以免导致身体不适的情况出现，而且也会诱发一些副作用，所以说这样的方法是一定要知道和了解的，对健康有帮助。所以这些小常识一定牢记。
如何预防螃蟹中毒?很多人的饮食不规律，而且也会经常出现一些身体不适，比如说过敏体质食用了海鲜的食物，就会导致全身瘙痒等等的症状。如何去预防螃蟹中毒。下面的这些小方法可以有解蟹毒的作用，来看看这些食物的搭配。
吃完螃蟹不能吃泥鳅
吃完螃蟹不能吃泥鳅。泥鳅虽然性平无毒，不过因为泥鳅属于温补类的的食材，螃蟹则是大寒之物，所以二者相克不宜同吃。所以说一定要注意泥鳅和螃蟹不要吃，这样的食用方法可以有中毒的情况出现。
吃完螃蟹不能吃茄子
蟹肉性寒，茄子甘寒滑利，这两者的食物药性同属寒性。如果一起吃，肠胃会不舒服，而且也会导致中毒出现腹泻，对于脾胃虚寒的人群来说也是禁忌。
吃完螃蟹不能吃南瓜
南瓜和螃蟹同食并无毒副作用。不建议同食的主要原因是南瓜含有丰富的“钴”元素，“钴”元素对降血压有较好疗效。这与螃蟹的高血压患者不宜多食，南瓜和螃蟹不要一起吃，会导致食物消化不良的情况，而且也会影响健康，对身体健康不利。
吃蒸煮的螃蟹是最安全的。蒸煮螃蟹时要注意，在水开后至少还要再煮20分钟，煮熟煮透才可能把蟹肉内的病菌杀死。有一点也是很重要的，吃时必须除尽蟹鳃、蟹心、蟹胃、蟹肠四样物质，因为其中含有细菌、病毒、污泥等。所以说在食用螃蟹的时候一定要蒸熟或者是煮透以后再食用比较好。
预防海鲜中毒的这些方法，上面都介绍了相关的内容，这些方法可以起到很好的保健的作用，而且也可以预防一些过敏症状的发生，这些食物不能和螃蟹以及海鲜类的食物一起吃，以免诱发螃蟹中毒的情况，所以要注意这些问题。
吃海鲜是一种很享受的事情，但是你知道吗，如果吃的不对也会导致中毒的情况，比如说螃蟹和鱼肉吃的太多会有蟹毒产生呢，导致体内留有很多的毒素，对身体的健康不利。吃什么可以有解蟹毒的作用?下面的这些就是相关的一些内容，来看看这些具体的介绍。
温馨提示：
吃蟹时，可用姜醋作调味料，既可帮助消化，亦有助杀菌。蒸蟹时可放一些紫苏叶。紫苏性味辛温，发汗解表，行气宽中，能解鱼蟹毒。吃蟹后如感到肠胃不适，可用紫苏15克、生姜5片煎服，趁热饮下，有暖胃功效，并止痛、止泻。这样的方法可以有缓解吃完螃蟹后的身体不适，比如说肠胃不适，可以有止痛的作用，还可以缓解腹泻的困扰。
古医书记载：“凡柿同蟹食，令人作泻。”原因是蟹含丰富蛋白质，而柿的鞣酸很多，两者同吃，会凝固成硬块。此外，蟹和柿都属寒凉之物，要注意不能吃的太多，以免导致进食量过多，出现身体不适的情况，所以螃蟹不能吃的太多。
吃螃蟹过敏怎么办
1.如果过敏症状比较轻微，可以不服用任何药物，也无需特殊处理，过1-2天会自愈。如果是过敏的症状比较明显的话，要出现全身瘙痒的话，可以服用一些常见的过敏药物来缓解。
2.在服用抗过敏药的同时，还可以加服维生素C。有缓解过敏的作用，而且也可以降低过敏现象的发生。
3.过敏期间不能再食用螃蟹、虾等海鲜食品，也不要食用油腻和辛辣的食物。所以说一定要注意对螃蟹过敏的人群一定要注意禁忌食用海鲜类的食物。
吃什么具有解蟹毒的作用，上面的这些具有缓解过敏现象的方法以及解毒的方法，都给大家介绍了相关的内容，这些方法可以帮助你度过过敏的难关，而且也可以起到解蟹毒的作用和效果，所以说如果你吃了螃蟹中毒的话，这些方法可以帮助到你。
如何预防螃蟹中毒?很多爱吃螃蟹的人群都会说我每次都吃很多，其实吃螃蟹也是需要注意食用的量的，以免食用过多导致营养失调，出现消化不良的情况出现。如何预防螃蟹中毒，下面的这些具有解蟹毒的方法可以试试，效果还是很不错的，来看看这些方法。
1、催吐解毒
(1)吃螃蟹中毒了可以立即用清水或盐水催吐、洗胃。立即让中毒者喝下盐水或苏打水，然后用两根指头抵住舌根进行催吐。也可以饮用大量温开水，反复自行催吐，以减少毒素吸收。这样的催吐的方法可以有解蟹毒的作用，降身体毒素有效的排除体外，而且也可以有保健的作用，对健康有好处。
(2)吃螃蟹中毒，还可以喝糖盐水催吐。配方为1000克开水中加40克食糖和3.5克食盐、2.5克苏打。吐、泻多少喝多少，对中毒症状有一定的缓解作用。要注意的是如果是出现了消化道出血的话，一定要及时的停止催吐，以免对身体健康不利。
2、导泻解毒
中毒症状较轻，时间较长，但精神较好的话，可以采用大黄，番泻叶煎服或用开水冲服导泻，使有毒物质排出体外，并口服消炎药，达到解毒的目的。这样的方法可以有效的解蟹毒，而且也可以有预防疾病的功效，对于预防螃蟹中毒起到了很好的作用。
预防螃蟹中毒的话，上面的这些小方法可以试试，如果不太严重的话，可以在家中自行处理，可以有很好的缓解螃蟹中毒的作用，也可以选择去医院进行治疗，以免耽误病情，出现了螃蟹中毒的情况一定要及时的去处理。预防螃蟹中毒，解蟹毒的几种方法，日常生活一定用的着。
吃螃蟹的禁忌有哪些？螃蟹是常见的一种海鲜，很多人都喜欢吃，也有很多不同的做法，但是你知道吃螃蟹的禁忌都有哪些吗？下面小编就来告诉大家吃螃蟹的禁忌有哪些。
吃螃蟹的禁忌
1、河（湖）蟹要蒸熟煮透，生蟹不要吃
河（湖）蟹以动物尸体或腐殖质为食，所以蟹的体表、鳃及胃肠道中布满了各类细菌和污泥。
有些人因为未将蟹洗刷干净，蒸煮不透，或因生吃醉蟹或腌蟹，把蟹体内的病菌或寄生虫吃到肚子里，怎么会不生病呢？蒸熟煮透了再吃，就不会有这个问题了。
2、河（湖）蟹要吃鲜活的，死蟹不宜吃
河蟹死后的僵硬期和自溶期大大缩短，蟹体内的细菌会迅速繁殖并扩散到蟹肉中，使食者呕吐、腹痛、腹泻。
新鲜活蟹的外壳呈青黑色，具有光泽，脐部饱满，腹部白洁。而垂死的蟹外壳呈黄色，蟹脚较软，翻正困难。
3、蟹要现蒸现吃，不要存放
一吃不完，剩下的一定要保存在干净、阴凉通风的地方，吃时必须回锅再煮熟蒸透。
4、吃蟹不要乱嚼一气
吃蟹时，在开盖后要注意四个清除：清除蟹胃，就是蟹盖里三角形的骨质小包，先吃蟹盖部分，用小勺把中间的蟹胃部分舀出，轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净。
注意，不要吮破中间那个呈三角锥状的蟹胃，内有污沙应将其丢弃；吃完蟹盖轮到蟹身，先用剪刀将多余的蟹脚、蟹嘴剪掉。
用勺柄将蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来，那是蟹心部分应丢弃。还有蟹肠，即由蟹胃通到蟹脐的一条黑线，蟹鳃，即长在蟹腹部如眉毛状的两排软绵绵的东西，都应该清除掉。
5、少吃，不宜吃太多
蟹肉性寒，脾胃虚寒者尤应引起注意，以免引起腹痛腹泻。
螃蟹和什么不能一起吃
1、柿子
螃蟹、柿子是同一季节都可以吃到的两样东西，但这两样却不能一起吃。原因是蟹肉中富含蛋白质，而柿子中含有大量的鞣酸，这两样物质会互相发生反应，形成蛋白质凝固成块状物，而我们的胃部很难消化这种产物。
所以有人吃了螃蟹又吃柿子，就可以造成恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适。
2、浓茶
吃螃蟹的时候，最佳的饮料是温黄酒，吃螃蟹前后最好不要饮茶。因为蟹脚、蟹腮中不免带有一点细菌，喝酒饮醋可以杀死它们，我们的胃液也有一定的杀菌能力，但喝茶水之后，会将胃液冲淡，杀菌效果就大打折扣。
并且茶水是跟柿子是一样的，都是含有鞣酸，因此同时的话会引起肠胃不适。所以吃螃蟹之后的一个小时内禁止饮茶水哦。
3、梨
梨为凉性食物，与寒性的螃蟹同食，会损伤脾胃，引起消化不良。脾胃虚寒者尤其要注意。
4、冰水、雪糕
同理，螃蟹已经很寒，再吃冷冰冰的食物，会导致腹泻、肠胃紊乱。
5、羊肉
羊肉性味甘热，而螃蟹性寒，二者同食后不仅大大减低了羊肉的温补作用。
且有碍脾胃，对于素有阳虚或脾虚的患者，极易因此而引起脾胃功能失常，进而影响人体的元气。
6、狗肉、泥鳅
据《本草纲目》记载：泥鳅甘平无毒，能暖中意气，治消咳利水，阳事不起。可见其性温补。而蟹性冷利，功能与此相反故二者不宜同吃。
7、香瓜
因为香瓜属于甜瓜，所以性甘寒而滑利，能够除热通便，但是与螃蟹一起吃的话，则会损害肠胃而导致腹泻。
8、花生
花生性味甘平，脂肪含量达45%,油腻之物遇冷利之物易致腹泻，故螃蟹不宜与花生同食，肠胃虚弱者尤应忌之。
春节临近，家里的菜肴越发的丰盛了，其中螃蟹就是年底十分常见的美味之一。但是蟹虽美味，其饮食禁忌却不少，本肠胃就不佳的朋友一定要注意哦！
1、生河（湖）蟹不要吃
河（湖）蟹以动物尸体或腐殖质为食，所以蟹的体表、鳃及胃肠道中布满了各类细菌和污泥。
有些人因为未将蟹洗刷干净，蒸煮不透，或因生吃醉蟹或腌蟹，把蟹体内的病菌或寄生虫吃到肚子里，怎么会不生病呢？蒸熟煮透了再吃，就不会有这个问题了。
2、死河（湖）蟹不宜吃
河蟹死后的僵硬期和自溶期大大缩短，蟹体内的细菌会迅速繁殖并扩散到蟹肉中，使食者呕吐、腹痛、腹泻。
新鲜活蟹的外壳呈青黑色，具有光泽，脐部饱满，腹部白洁。而垂死的蟹外壳呈黄色，蟹脚较软，翻正困难。
3、蟹要现蒸现吃
一吃不完，剩下的一定要保存在干净、阴凉通风的地方，吃时必须回锅再煮熟蒸透。
4、吃蟹不要乱嚼一气
吃蟹时，在开盖后要注意四个清除：清除蟹胃，就是蟹盖里三角形的骨质小包，先吃蟹盖部分，用小勺把中间的蟹胃部分舀出，轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净。注意，不要吮破中间那个呈三角锥状的蟹胃，内有污沙应将其丢弃；吃完蟹盖轮到蟹身，先用剪刀将多余的蟹脚、蟹嘴剪掉；用勺柄将蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来，那是蟹心部分应丢弃。还有蟹肠，即由蟹胃通到蟹脐的一条黑线；蟹鳃，即长在蟹腹部如眉毛状的两排软绵绵的东西，都应该清除掉。
5、蟹不宜吃太多
蟹肉性寒，脾胃虚寒者尤应引起注意，以免引起腹痛腹泻。
6、不要与茶水同食
吃蟹时和吃蟹后1小时内不要喝茶。因为开水会冲淡胃酸，茶会使蟹的某些成分凝固，不利于消化吸收，还可能引起腹痛、腹泻。
7、不要和柿子一起吃
蟹肥的时候柿子也熟了，这两种东西应当注意不要同时吃。因为柿子中的鞣酸等成分会使蟹肉蛋白凝固，凝固物质长时间留在肠道内会发酵腐败，引起呕吐、腹痛、腹泻等反应，还可能引起结石症等。
8、吃螃蟹后勿吃柿子
柿子中含鞣酸，蟹肉富含蛋白质，二者相遇，可凝固为鞣酸蛋白，不易消化，食物容易滞留在肠内发酵，导致呕吐、腹痛、腹泻等症状。
9、吃螃蟹后勿饮茶
茶水可使蟹肉的某些成分凝固，不利于消化吸收，故吃蟹时和吃蟹后一小时内忌饮茶水。
10、吃螃蟹后勿吃花生
花生性味甘平，脂肪含量达45%,油腻之物遇冷利之物易致腹泻，故蟹不宜与花生同食，肠胃虚弱者尤应忌之。
11、吃螃蟹后勿吃冷饮
冷饮冰水、冰激凌等冷饮属寒凉之物，故不能与蟹同食，食蟹后也不能即食冷饮。
12、吃螃蟹后勿吃泥鳅
据《本草纲目》记载：泥鳅甘平无毒，能暖中意气，治消咳利水，阳事不起。可见其性温补。而蟹性冷利，功能与此相反故二者不宜同吃。
13、吃螃蟹后勿吃梨
梨味甘性寒，蟹也性寒，二者同食，易伤人肠胃。
14、吃蟹后勿吃香瓜
香瓜即甜瓜，性甘寒而滑利，能除热通便。与蟹同食，有损于肠胃，易致腹泻。
15、5种特殊人群不宜吃
患有伤风、发热、胃痛以及腹泻的病人。慢性胃炎、十二指肠溃疡、胆囊炎、胆结石症、肝炎活动期的人。冠心病、高血压、动脉硬化、高血脂的人应少吃或不吃，因为蟹黄中胆固醇含量高。过敏体质的人。脾胃虚寒的人。
螃蟹是生活中经常会吃到的食物，这种食物的营养丰富，美味可口，是诸多老百姓的最爱。但是吃螃蟹也是必须要注意一些事情的，要不然很容易导致一些疾病的发生。那么你们在知道吃螃蟹有哪些饮食禁忌吗？下面小编为大家介绍吃螃蟹的三大饮食禁忌。
一不吃生蟹
有人喜欢生吃蟹肉，这种吃法对人体有害。螃蟹是肺吸虫的中间宿主之一，生吃螃蟹会感染肺吸虫，且螃蟹以腐败物质为食，其肠胃内有大量的病菌和毒素，生吃易引起中毒。
二不吃内脏
买来生蟹后可根据个人喜好选择合适的烹调方法，无论何种吃法，在蒸煮前除洗净去污外，还要做到三除，就是要除去蟹腮、蟹胃和蟹心等内脏。蟹腮长在蟹体两侧，呈条状排列，形如眉毛，是蟹的呼吸器官，其上有病菌和脏物；蟹胃位于蟹体前半部，内有大量污泥和病菌；蟹心紧连蟹胃位于蟹黄中间，味涩，也应除去。
三不与柿子同食
古医书记载：凡柿同蟹食，令人腹作泻。蟹和柿都属寒凉之物，同时进食过量容易引致不适。按现代医学的观点，蟹含丰富蛋白质，而柿的鞣酸很多，两者同吃，会凝固硬化。烹蟹时可稍用调料，调料中必须加新鲜姜末，生姜具有温中散寒解毒功效；吃蟹时，有些人喜欢喝一点酒，其实也是借酒的温辛来解蟹的寒气；吃蟹后如感到肠胃不适，可用姜数片煮水，趁热饮下，有暖胃功效。
饮食养生
运动养生
