秋冬进补的食物选择 应该吃这些养生
“人逢古稀喜相聚，满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长，往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐，珍惜今天保身体。多在人间看春光，又是桃红满地绿。”但凡长寿健康之人，一般都很注重养生，没有好的身体，万事事皆休。如何避开有关养生保健的认识误区呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“秋冬进补的食物选择 应该吃这些养生”，希望对您的养生有所帮助。
现在我们正处于秋冬两季交替的时候，大家在这时候就会感觉到寒冷和干燥了，而且大家在这时候就容易出现身体的多种不适情况，最常见的情况就是身体的抵抗力比较低下，因此一定要在秋冬进补才行，这样才能够帮助我们增强身体免疫力，一起看看吃什么吧。
红薯
红薯是属于一种薯类食物，也是属于秋冬两季常见的食物，所以大家在这时候选择吃红薯就显得非常适合。同时红薯含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分，还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等。这些物质能保持血管弹性，对防治老年习惯性便秘十分有效，是可以有效的帮助我们促进肠胃健康，特别是对于我们常见的便秘情况，选择吃红薯非常好。另外，红薯是一种理想的减肥食品，因其富含纤维素和果胶而具有阻止糖分转化为脂肪的功能。
枸杞
枸杞是属于食物的一种，同时也是完全可以入药的，这是由于枸杞的功效非常出色所决定的了。首先枸杞具有解热、治疗糖尿病、止咳化痰等疗效，而将枸杞根煎煮后饮用，能够降血压。至于枸杞茶则具有治疗体质虚寒、性冷感、健胃、肝肾疾病、肺结核、便秘、失眠、低血压、贫血、各种眼疾、掉发、口腔炎、护肤等作用，能够发现枸杞对于大多数人来说都是很适合吃的。但是，由于枸杞温热身体的效果相当强，患有高血压、性情太过急躁的人最好不要食用。相反，若是体质虚弱、常感冒、抵抗力差的人最好每天食用。
上面推荐给大家的食物，在秋冬两季的时候选择吃是非常好的，首先可以发现这几款食物都是秋冬两季很常见的应季食物，同时再加上这几款食物的营养价值同样出色，因此我们在秋冬进补的时候就完全能够吃这些食物了，可以很好的缓解不适。
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湿气大是我们经常会遭遇的问题，如果出现了湿气大的情况，那么平时的饮食一定要合理安排好，通过一些食物来改善湿气大的情况是非常有必要的，那么湿气大应该选择吃哪些好呢？不少朋友对此都不了解，接下来小编将为大家推荐一些食物。
糙米粥或糙米豆浆
糙米中的纤维含量丰富，而纤维有利于促进肠胃蠕动，有助于排便排毒。所以每天一碗糙米粥或糙米豆浆对于除湿非常有效。
燕麦
燕麦内也含有丰富的纤维素，具有滑肠通便、促使粪便体积增大的作用。可将蒸熟的燕麦打成汁当饮料喝，有利于通便排毒，祛除湿毒。
胡萝卜
之所以胡萝卜可以祛湿是因为胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，可中和体内的毒素，具有清热解毒，润肠通便的作用。因此每天一杯胡萝卜汁也是一个不错的祛除湿毒的方法。
红豆薏仁
红豆薏仁也是非常不错的祛湿食材佳品。将薏仁、赤小豆、淡竹叶、马齿笕、槐米、芡实、绿茶晒干后煮水喝，一天一杯薏仁茶，可以祛湿排毒，也可以去市场上买薏仁茶，自己泡茶喝，只是效果没有前者好，也可以在食物中加入薏仁一起煮，比如早上煮粥可以加点薏仁，也可以祛湿。
通过食用以上介绍的这些食物来改善湿气大的情况是很有益健康的，不仅可以将湿气大的情况得到缓解改善，而且还能为身体补充大量的营养，具有非常好的保健作用，在湿气大的情况下，大家不妨多吃一些这类食物，不管是祛湿还是保健，都是很有效果的。
在平时的生活中，不少人都会存在阴虚的情况，这时候往往都会导致我们的健康受到影响，因此大家在平时就要注意饮食来滋阴才行，这样才可以更好的促进我们健康，但是在这时候也要注意饮食才行，一起看看我们吃什么食物能缓解阴虚问题。
南瓜
南瓜是非常不错的食物，也是现在很多人都喜爱吃的食物，我们选择吃南瓜能够起到不错的滋补作用，同时在南瓜中还含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。大家完全能够通过吃南瓜来补充营养。而且南瓜不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用，对于阴虚的人群来说，万年青可以选择吃南瓜来缓解不适。据《滇南本草》载：南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气，化痰排脓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈便秘，并有利尿、美容等作用。
银耳
银耳是非常不错的食物，可以发现我们吃银耳可以起到不错的滋补效果，而且同时还可以选择吃银耳来缓解不适情况，首先银耳以其色白如银，形如人耳故名，又名白木耳、白耳子、雪耳等。银耳一般制成干品，以干燥、白色微黄、朵大体轻、有光泽、胶质厚者为佳品。”银耳能滋阴清热，润肺止咳，养胃生津，益气和血，补肾强心，健脑提神，恢复疲劳等功效。具有滋润而不腻滞的药用特点，银耳的好处还不错，能够起到很不错的滋阴作用，所以大家完全可以通过吃银耳来缓解阴虚问题。
南瓜和银耳都是非常不错的食物，大家在平时的生活中完全可以通过吃这些食物来解决阴虚问题，效果可以说是非常不错的，所以大家在平时的生活中就完全可以通过吃这些食物来缓解阴虚问题，滋阴的效果还不错，所以大家不能错过。
如果到了秋冬想要进补的话，那么你需要合理地选择一些食物很重要，在秋冬合理地选择一些食物来进行滋补的话，可以收获一定的效果，在秋冬可以选择进补的食物是由很多，下面小编将为大家介绍三种食物，希望能给那些在秋冬进补的人提供一些帮助。
南瓜
在秋冬吃南瓜来进行滋补可以润肺益气。南瓜中的营养成份很多，如淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分非常丰富。南瓜不仅有较高的食用价值，而且有着不可忽视的食疗作用。据《滇南本草》载：南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气，化痰排脓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈便秘，并有利尿、美容等作用。
糙米
在秋冬进行滋补需要补充维生素。这可以通过食用糙米来进行补充。我们平常吃的雪白的米叫做精白米，它是在加工过程中经过精磨，去掉大米外层部分得到的产品。大米虽然洁白细腻，但经过精加工的大米，在碾制过程中胚芽以及谷子釉质部分和谷糠一起被磨掉了，糙米保留的营养更加全面，维生素保留较多，秋冬食用，滋补效果好。
茄子
茄子是可以清火的一种蔬菜，秋冬进行食用不仅能滋补，而且可以祛风通络，茄子不仅是价廉物美的大众蔬菜，还是食疗佳品。中医认为，茄子性凉、味甘，有清热止血、消肿止痛、祛风通络、宽肠利气等功能，所以在这个季节吃些茄子能降“火气”除秋燥。
想要在秋冬进补，那么上文介绍的这三种食物时非常适合的。当然除了这三种食物以外，还有很多的食物都是可以在秋冬选择食用，来帮助身体滋补营养的，但也要注意这些食物的食用量一定要有度，不可以一次吃得太多，这样也是不利健康的。
板栗蒸煮更健康
板栗原产于中国，南北地区都有分布。桂林市平乐县的板栗就非常有名，与白果、青梅并称为平乐三宝.中医认为，板栗是肾之果,补肾养胃的效果非常好。现代营养学分析，板栗中含有大量的淀粉和糖，同时还含有一些蛋白质、脂肪和各种维生素，有千果之王的美誉。
板栗的吃法多种多样，民间有生吃板栗补肾的说法。当然，多数人还是熟吃，板栗烧鸡是家常菜之一，大街上还常常可以见到香气诱人的糖炒板栗。桂林医学院附属医院临床营养科营养师左政表示，就桂林的板栗来说，还是蒸煮了吃更为健康。
原来，板栗也有南北之别，北方的板栗偏糯性，适合炒食，南方的板栗偏粳性，适合与别的食物一起做成菜。由于低油、低盐的饮食更为健康，所以将板栗蒸熟了吃或是煮成汤更好一些。
生吃板栗 强身健骨
板栗虽然营养丰富，具备补肾健体的食疗功效，但不宜多吃。板栗生吃不容易消化，熟吃容易滞气，是不能多吃的。左政说。板栗淀粉含量很高，消化功能不好的老人和小孩最好少吃。板栗凉了之后淀粉会老化，更不容易吸收，因此吃板栗要尽量趁热。此外，糖尿病人、便秘患者、产妇也不宜多吃板栗。
北宋文学家苏辙在诗中曾写道：老去自添腰脚病，山翁服栗旧传方，客来为说晨兴晚，三咽徐收白玉浆。意思是生吃板栗可以达到强身健骨，缓解腰腿酸痛的效果。如果是生吃，脾胃虚寒的人是不能吃的，其他人吃的时候也要细嚼慢咽，即三咽徐收白玉浆.
糖炒板栗谨防石蜡
左政表示，普通的糖炒板栗加了油和糖，热量会高一些，倒是没有太多的健康危害。不过，有些商贩会在炒板栗时添加工业石蜡，这样炒出来的板栗非常光亮，卖相更好。这种板栗对人体有不小的危害，石蜡在人体内积累到一定程度，会对呼吸道造成不良影响，进而引发肺炎、气管炎等疾病。
因此，我们平时买糖炒板栗时要多留个心眼，表面太过光亮的可能就有问题。正常的糖炒板栗会有糖焦化后黏在壳上，摸起来比较黏手，用石蜡炒出来的外表则是光滑的。石蜡不溶于水，如果添加了石蜡，用水一泡就会有漂浮物出现。同时，在吃板栗的时候，也尽量用手掰开板栗的壳，不要用嘴去咬。
材料：带骨鸡肉750克，板栗肉150克，绍酒约1汤匙，酱油1汤匙，上汤6杯，生粉、胡椒粉、香油各适量。
做法：①将净鸡剔除粗骨，剁成长、宽约3厘米的方块。板栗肉洗净滤干。葱切成3厘米段。姜切成长、宽l厘米的薄片。
②烧热油锅，烧至六成熟，放入板栗肉炸成金黄色，倒入漏勺滤油。 板栗烧鸡
③再烧热油锅，至八成熟，下鸡块煸炒，至水干，下绍酒，再放入姜片、盐、酱油、上汤焖3分钟左右。
④取瓦钵1只，用竹箅子垫底，将炒锅里的鸡块连汤一齐倒入，放小火上煨至八成烂时，加入炸过的板栗肉，继续煨至软烂，再倒入炒锅，放入味精、葱段，洒上胡椒粉，煮滚，用生粉水勾芡，淋入香油即可。
营养价值：
鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，因此可使用于各种料理中。鸡肉的蛋白质含量颇多，在肉之中，可以说是蛋白质最高的肉类之一，是属于高蛋白低脂肪的食品。钾硫酸氨基酸的含量也很丰富，因此可弥补牛及猪肉的不足。同时也由于鸡肉比其他肉类的维生素A含量多，而在量方面虽比蔬菜或肝脏差，但和牛肉和猪肉相比，其维生素A的含量却高出许多。 栗子不仅含有大量淀粉，而且含有蛋白质，维生素等多种招牌营养素，素有干果之王的美称。栗子可代粮，与枣、柿子并称为铁杆庄稼、木本粮食,是一种价廉物美、富有营养的滋补品及补养的菜。
板栗很好吃，但很难贮藏，因板栗果实在贮藏中有怕干、怕水、怕热、怕冻四怕特点，贮藏过程中稍有不慎，就会霉烂变质。
1、选用耐贮藏的品种。一般以中、晚熟板栗品种较耐贮藏，实际上此北方品种比南方品种耐贮藏。
2、适时采收。板栗成熟依产地和品种而异，一般以充分成熟时采收为宜。另外采收时还要注意天气，雨天或雨后初晴、露水末干时不得采收。过早采收或一次性打栗苞法采收不成熟的栗果，不仅会影响栗果单粒重的增加和栗果的品质，而且不耐贮藏。
3、防治病虫害。栗果机械损伤和栗实害虫，如象鼻虫、桃蛀螟等为害后，极易受病菌浸染。因此采前要加强对栗实害虫的防治，在贮运过程中要注意轻装轻放，防止造成机械损伤，同时做好贮前防病处理。如采用二硫化碳熏蒸杀虫。用500倍的托布津或1000倍的特克多浸果三分钟，防治病菌效果好，但要在采果后1-2天内进行。
4、精选。用10%的食盐水精选板栗，以剔除病虫栗以及末成熟的空、瘪粟，有利于板栗的贮藏保鲜。
5、预贮。将采收的栗子放在阴凉干燥的地方摊开晾放，以8%左右的失重率为宜，低于5%或高于12%的失重率均影响贮藏效果。
秋冬季节是我们一年之中最适合进补的时候了，在这时候进补的效果是一年之中最好的了哦，但是在进补的时候，大多数人其实并不知道怎么做能够更好的进补了，那么我们怎么才能让进补的效果好呢，下面就让我们一起看看吧。
进补需辨识体质
“进补提倡‘食’之有道，不同的体质，如气虚、血虚、阴虚、阳虚，进补各不相同，切忌虚实不分，要先了解自己的身体状况合理进补。”中医的治疗原则是虚者补之，不是虚证的病人不宜过用补药，而虚证又有阴虚、阳虚、气虚、血虚之分，所以对症进补才能补益身体，否则适得其反。比如，偏寒者往往畏寒喜热、手足不温、口淡涎多、大便溏、小便清长、舌质淡等，偏热者则往往手足心热、口干、口苦、口臭、大便干结、小便短赤、舌质红等，若不辨寒热妄自进补，很容易导致“火上浇油”。
避免进补单一
部分人喜欢按照自己口味，专服某一种补品，这会对体内的营养平衡造成影响，不利于健康。同时，不同的季节，对保健药物和食物也有不同的需求。如牛羊、狗肉、辛辣食物、酒等，都是偏温热的，会造成体内毒火旺盛，出现口干、嗓子疼等症状，不要过多食用，这些食物虽然是很不错的了，但是对于体热的朋友们来说就不适合吃了哦，如果我们吃这样的食物，那么只会对我们的身体健康造成伤害了，因此在进补的时候一定要根据自己的情况来选择。
切忌无病乱补
无病乱补，既增加了开支，又害了自身。长期服用没有必要的“补品”，无疑是增加了身体的负担，“秋冬季进补可以恢复体力、提高人体抗病能力，但补过头了也不是好事，甚至会适得其反。”很多人天一转凉就开始吃牛肉、羊肉、药炖排骨、十全大补汤等滋补品，吃这些不但不能达到恢复体力的目的，反而会使那些燥热体质的人出现口干、舌燥、便秘等症状，这是我们在进补的时候一定要小心的了，我们只有注意这样的情况才可以让我们更好的进补了哦。
我们上面就给大家介绍了有关进补的情况了，可以发现我们在进补的时候需要注意的地方也很多了哦，虽然大家都知道秋冬季节很适合进补了，但是并不是每个人都可以学会进补的方法了，所以上面就给大家介绍了，不要错过。
现如今，我们不少人都是会存在咳嗽痰多的问题，特别是在秋冬这样的干燥季节时，大家就更容易出现这样的问题，是非常容易对人体健康造成影响，这时候就要通过润燥的食物来润燥才行，那么具体我们可以吃哪些食物养生呢，一起看看润燥食物有哪些吧。
橄榄
橄榄的营养是非常丰富的，而且橄榄果肉内含蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素C以及钙、磷、铁等矿物质，是可以帮助我们补充大量营养物质的，而且维生素C的含量也是非常高的。再加上橄榄的含钙量也很高，且易被人体吸收。而且橄榄不仅可以润燥，而且对咽喉肿痛很有疗效，是能够帮助我们保护肺部健康的，橄榄有一定的医疗功效，是传统的中药材。橄榄味甘涩酸，性平，入肺、胃经，具有清肺利咽、生津、解毒等功效。青橄榄-檀香其是橄榄中最好的一个品种，其对治疗慢性咽炎、声音嘶哑、嗓子痛、有异物感、扁桃体炎、咳嗽痰多有很好的效果。
柿子
柿子是秋冬季节非常常见的水果，在这时候会大量上市，而且秋冬季节的柿子个大、皮薄、汁甜，吃起来的味道也是同样不错的，所以我们就推荐大家吃柿子润燥了，不但可以御寒保暖，同时还能补筋骨，是非常不错的水果选择了，而且我们吃柿子的养生效果同样惊人，除了可以帮助我们保护肺部的健康，而且还能够很好的润燥。
橄榄和柿子都是我们熟悉的食物，也是现在大家都爱吃的食物，在秋冬这样干燥的季节中，选择吃这几款食物都非常的不错，能够很好的帮助人体保护润燥，而且还可以保护肺部的健康，对于咳嗽痰多的人群来说，选择吃都非常好。
在生活中，大家都是听说过抗癌食物的了吧，这是非常需要我们去注意的了，癌症的问题是现代社会威胁我们身体健康的一个重要因素，想要让我们的身体健康，那么学会预防癌症很有必要，大家一起看看抗癌食物具体都有哪些吧。
南瓜和胡萝卜：富含的胡萝卜素能够起到抗氧化剂的作用，通过清除体内自由基，预防肺癌。胡萝卜素在体内可转化为人体不可缺少的营养要素维生素A，可防止正常细胞癌变。
橄榄油：是一种优质食用油，富含植物化学抗氧化剂和维生素E，具有预防乳腺癌和结肠癌的作用，而且是可以通过吃橄榄油来帮助我们提高身体素质的，所以大家就不能错过了经常的吃些橄榄油了，特别是在吃凉拌菜的时候哦。
菠萝：富含蛋白酶，可以缓解嗓子疼和咳嗽，治疗关节炎和痛风，加速蛋白质消化。而最新的一项研究也表明，食用菠萝对于癌症的预防和治疗也非常有效。
辣椒：被称为肥胖终结者。而在抗癌方面，研究显示，它能够有效阻止或减缓癌细胞的生长，而且辣椒这样的食物吃起来的味道也是非常车速的，如果我们想要解决癌症这样 大问题，那么学会通过饮食来预防就是非常有必要的了，多吃些辣椒特别的有好处。
香菇：含有维生素C，能起到降低胆固醇、降血压的作用，更能抑制和减缓癌细胞的生长，减少癌症治疗的副作用，这是抗癌作用特别出色的一种食物了，在生活中我们经常的吃些香菇，对于身体的意义是非常大的，可以帮助我们特别好的起到保健的作用，是我们大家不能错过的哦。
上面就给大家推荐了几款食物，这些食物都是非常好的选择了在生活中我们是可以经常吃的，通过吃这些食物来帮助我们大家抗癌，好处是特别多的，而且对于其他的多种疾病来说，都是存在很强抵御作用的，因此就是我们大家不能错过的优质选择。
如何进补呢，每个季节都有不同的养生方法和方式，重要的是找到正确的。秋冬进补是很重要的问题，因为秋冬季节寒冷，很容易出现手脚冰凉啊还有身体虚弱的情况哦，下面的这些养生的食疗方法可以起到秋冬进补的作用，对于调理体质有好处。
一、冰糖莲子羹
去心莲子50克，加适量水焖酥，用冰糖调味，水淀粉勾芡成羹食用。利于妇女体虚下白带，男子肾虚遗精、滑精、阳痿、早泄以及脾虚欠泻、食欲不振、虚烦失眠之症。这款莲子羹可以有补气血的作用，对于男性出现的肾虚的问题有改善的作用，而且还可以缓解脾胃虚弱，达到秋冬进补的效果。
二、银耳粥
银耳20克、粳米150克、冰糖20克。将银耳用温水发透，除去硬蒂、杂质，撕成瓣状。粳米洗净。
将粳米、银耳同放锅内，加水适量，用武 火烧沸，再用文火煮30分钟，加入冰糖，搅匀即成。有滋阴、润燥、生津、止渴等功效，有养肺、益气和血、补脑强心的作用。银耳可以起到滋阴的作用，对于清热解毒润燥是有好处的，而且还可以有润肺的作用，适合秋冬进补食用。
三、四宝糯米粥
龙眼肉、红枣、山药、薏苡仁各25克，加100克糯米共煮成粥，用冰糖20克调味。适用于心血不足之心悸者调理。
四、芝麻核桃羹
黑芝麻50克、核桃肉100克，分别用文火炒香研碎，每次用4汤匙加适量水，水淀粉勾芡，冰糖末调味食之，一日2次，常服有补肾润燥、健脑、黑须发悦颜之功。核桃和芝麻一起吃，可以有健脑润燥的作用，对于补气血有好处，还可以提高体质。
秋冬进补吃什么比较好呢，上面的这些食疗的方法可以起到很好的保健的作用和效果，不同的养生食材相互搭配的话效果也是不一样的哦，这些食疗的方法可以起到滋补气血啊还有调理体质的作用，大家可以经常吃这样的食谱。
随着气温的降低，现在我们不少人都出现了咳嗽的情况，在这时候我们就会出现很多的不适情况了，这对我们人体的健康也会造成不小心的影响，所以在这时候就要注意养肺才行了，选择润肺止咳的食物很关键，一起看看我们吃什么比较好吧。
蜂蜜
蜂蜜是我们常见的食物，也是现在不少人都爱吃的食物了，特别是在天气干燥的时候，如果我们要想滋阴润肺，那么选择喝点蜂蜜水是很不错的。蜂蜜水是非常美味的了，而且较凉的蜂蜜水具有清热、润燥、解毒的功效，比较适合于体质偏热的人;而温热的蜂蜜水(40至60度)具有补益脾胃、促进消化的功效，比较适合于脾胃虚弱的人。
山药
山药是我们大家都非常熟悉的一种食物了，是可以很好的帮助我们养肺的了，特别是可以起到润肺止咳的作用了，而且山药还能够很好的滋补，由于山药性味平、甘、无毒，有益肾气、强筋骨、健脾胃、止泄痢、化痰涎、润皮毛、治泄精健忘等功效，是一种上等的保健食品及中药材料。
百合
百合是非常不错的一种食物了，首先吃起来的味道是非常不错的，而且吃润肺止咳的功效也同样非常强，百合有滋阴润燥的功效，对于预防秋燥有很好的效果。而且百合味甘微苦，性微寒，归心、肺经，可养阴润肺，清心安神。主治阴虚久嗽、痰中带血、热病后期余热未清，或情志不遂所致的虚烦惊悸、失眠多梦、精神恍惚，尤其适用于更年期女性因激素减少导致的精神不安、易烦易怒、失眠多梦等。
上面推荐的几款食物，吃起来的味道都是非常好的了，能够很好的帮助我们起到润肺止咳的作用，这对我们的健康也是有帮助的，在干燥的季节里我们就要选择去吃这些食物，能够很好的帮助我们保护肺部健康的，大家不能错过。
我们经常会说，秋冬身体进补是最好的，所以大家纷纷开始在秋冬进补各种各样的食物。但是大家在跟风的同时，有没有想过我们为什么要选择在秋冬季节来进行进补呢。下面小编来为大家一一解答，并且还给大家推荐了几种适合进补的食物。
秋冬为什么要进补
秋冬时节，人体的阳气像是一个正在孕育能量的种子。秋冬养生，好比细心呵护这个种子。如果能在秋冬季节把身体养好了，把营养补足了，让阳气在身体里充分休养，那么来年一整年都会是精精神神的。如果在秋冬季节不重视进补，甚至过度损耗阳气，就好比庄稼汉没能保存好种子。种子不好，来年不管怎么呵护，也不可能会有好的收成了。
秋冬进补，不需要天天都补、顿顿都补，进补的次数并没有严格的限制，只要在平时方便的时候，食用一些有进补功效的食材即可。秋冬两季算下来，只要进补十几次、二十几次就可以起到很不错的进补效果。这几十次的进补，能换来一整年的身体健康。因此，在各类养生法中，秋冬进补是最经济、最“划算”的一种了。
秋冬进补吃什么好
秋冬进补适宜吃的食物
1、宜吃些有生津养阴滋润多汁的食品
2、秋冬进补多饮汤，特别是炖汤
3、宜食温补性质的肉类
4、宜吃滋阴、健脾胃的食物
秋冬进补不宜吃的食物
1、少吃辛辣、煎炸食品
2、忌食生冷寒凉的食物
3、忌食过于燥热的食物
秋冬进补的食物有哪些
1、山药
山药不仅有“神仙之食”的美誉，还有“食物药”的功效。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收;山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血管疾病，有延年益寿的功效。较佳吃法：蒸着吃、做汤喝、炒菜均可。蒸着吃，营养损失较小。较好搭配：枸杞。如果不单独吃山药，可以和枸杞搭配来熬枸杞山药粥，能更好地发挥滋补效果。
2、藕
秋令时节，正是鲜藕应市之时。此时天气干燥，吃些藕，能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。鲜藕除了含有大量的碳水化合物外，蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富，还含有丰富的膳食纤维，对治疗便秘，促使有害物质排出，十分有益。藕的吃法有很多，黑白木耳，搭配银耳可以滋补肺阴，搭配黑木耳则可以滋补肾阴。
3、鹌鹑蛋
鹌鹑蛋是一种很好的滋补品，含丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维A、维B2、维B1、铁、磷、钙等营养物质，可补气益血，强筋壮骨。长期食用，对贫血、营养不良、神经衰弱、月经不调、高血压、支气管炎、血管硬化等病人具有调补作用;对有贫血、月经不调的女性，其调补、养颜、美肤功用尤为显著。
4、鹿肉
鹿肉性温和，有补脾益气，温肾壮阴的功效。常食鹿肉能够美容养颜、延年益寿，是不可多得的滋补美味。不过夏季吃鹿肉会上火，因此秋冬季节是吃鹿肉的好时机。
5、花生
中医认为，花生性平，味甘，入脾、肺经。可以醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳。主治营养不良、食少体弱、燥咳少痰、咯血、皮肤紫斑、产妇乳少及大便燥结等病症。新鲜花生较好连壳煮着吃，煮熟后的花生不仅容易消化吸收，而且可以充分利用花生壳和内层红衣的医疗保健作用。花生红衣能抑制纤维蛋白的溶解，促进血小板新生，可治疗血小板减少和防治出血性疾病;花生壳有降低血压、调整胆固醇的作用。搭配红枣，能补脾益血、止血。对脾虚血少、贫血有一定疗效，对女性尤为有益。
秋冬进补的食谱
虫草蒸老鸭
材料：冬虫夏草5枚，老雄鸭1只，黄酒、生姜、葱白、食盐各适量。
做法：老鸭去毛、内脏，冲洗干净，放入水锅中煮开至水中起沫捞出，将鸭头顺颈劈开，放入冬虫夏草，用线扎好，放入大钵中，加黄酒、生姜、葱白、食盐、清水适量，再将大钵放入锅中，隔水蒸约2小时鸭熟即可。也可用气锅蒸。
功效：补虚益精，滋阴助阳。本方以虫草为主，助肾阳，益精血;以老鸭为辅，滋阴补虚。
百合栗子羹
材料：鲜百合100克，栗子去壳150克，山药30克，冰糖适量。
做法：将鲜百合、栗子、山药洗净，一同放入沙锅，加适量清水，先用大火煮沸，再用小火熬2小时，调入冰糖即成。
功效：润肺养阴，健脾益肾。
桑椹桂圆饮
材料：桑椹10克，桂圆10克。
做法：将上2味置杯中，加沸水适量，加盖15分钟即成，当茶饮。
功效：补肝益肾，健脾养血安神。
花生山楂核桃糊
材料：花生50克，山楂30克，核桃仁30克，黑芝麻30克，红糖20克。
做法：将花生洗净，晾干，入锅，小火翻炒至熟、香，备用。将黑芝麻拣净，入铁锅，微火炒香备用。将核桃仁洗净，晒干可烘干。将山楂洗净，切片，去核后晒干可烘干，与花生、黑芝麻、核桃仁等拌和均匀，共研为细末，调入红糖即成。服食时将其放入碗中，用温开水调匀，隔水蒸至糊状，即可食用。
功效：滋补肝肾，活血化瘀。
海参大枣粥
材料：海参2只，大枣10枚，粳米适量。
做法：海参泡发，切成小块，大枣洗净，与淘洗干净的粳米一同放入沙锅，加适量清水，先用大火煮沸，再用小火熬煮至粥，加盐调味。
功效：益胃健脾，补肾益血，暖肾去寒。
黑芝麻粳米粥
材料：黑芝麻30克，粳米100克，白糖10克。
做法：将黑芝麻拣去杂质，淘洗干净，晒干。入锅炒香，压成碎末。粳米淘洗干净，放入锅内，加适量清水，用大火烧开后改小火熬煮至米烂粥稠，加入黑芝麻末，再煮沸，加入白糖即成。
功效：滋补肝肾，养血安神。
秋冬进补的汤品
芡实莲子百合排骨汤
这道汤是健胃益脾的常见汤品。芡实补脾固肾、助气涩精;莲子补益脾胃、宁神益肾;百合养阴润肺、清心安神;蜜枣补虚填损、清心润肺，再配上滋阴润燥的排骨，确实是无可挑剔的经典搭配。
材料：芡实、莲子、百合、蜜枣、排骨、盐
做法：
1.排骨洗净，飞水(放入水中沸滚5分钟，然后将水倒掉，排骨冲洗干净。目的是去除排骨的血水浮沫)
2.洗净莲子、芡实、百合、蜜枣，并把蜜枣去核。
3.所有材料入锅，加入适量清水，煲2小时。
4.出锅前下盐调味即可。
党参黄芪炖鸡汤
民间有“黄芪炖鸡胜人参”的说法。这款党参黄芪炖鸡汤，除了补气的黄芪外，还加入了补阴温中的党参、健脾益心的桂圆、滋阴健脾的淮山药，可以算是完整版的黄芪炖鸡，十分适合秋冬进补。
材料：党参、黄芪、桂圆肉、淮山药、鸡一只、盐
做法：
1.各药材稍浸泡、洗净，
2.鸡一只洗净，放入水中沸滚5分钟，然后将水倒掉，鸡冲洗干净;
3.切三片生姜，和鸡、药材一起与放进砂锅内，加入适量清水，武火煲沸后，改为文火煲2小时，再调入适量食盐便可。
姬松茸竹荪菌菇鸡汤
这道汤用了姬松茸、竹荪、花菇、野生小木耳，鲜美自不必说，还能提高免疫力，帮助身体排毒，预防癌症和肿瘤。
材料：姬松茸、竹荪、花菇、野生小木耳、莲子、老母鸡一只、盐
做法：
1.竹荪撕去菌裙(白色网衣)，剪去蒂部(封闭的一端)，用淡盐水浸泡10分钟，切成4~6厘米的小段备用。
2.姬松茸、花菇、木耳泡发(半小时左右)，花菇剪去根蒂。
3.老母鸡洗净飞水(放入凉水中，大火煮开沸滚3~5分钟，然后将水倒掉，冲洗干净)
4.把老母鸡和其他材料(除竹荪外)放入锅中，加适量清水，武火煮开后用文火慢炖2小时，最后放入竹荪再炖15分钟。
5.出锅前加盐调味即可。
秋冬进补要注意的事项
1、注意根据身体状况来补，不要没病乱补
中医进补原则是虚者补之，不是虚症的病人不要乱用补药。而虚症又分为阴虚、阳虚、气虚、血虚。对症进补才有益身体，否则可能会适得其反。
2、秋冬季节一般比较冷也比较干燥，所以进补要注意润燥
这个季节容易出现口干咽燥，俗称“秋燥症”。所以进补的时候要注意养阴润肺，多吃一些滋阴润肺的食品：梨、枇杷、银耳、蜂蜜这些啊。冬天好冷，大家可以直接炖成热乎乎的汤水，百合莲子粥、银耳雪梨汤这些都非常好喝，而且养颜美容。
3、药补不如食补，多多食疗，少吃药
老话说：是药三分毒，所以秋冬进补尽量少吃补药。大家可以通过吃有同样疗效的食材来进补，毕竟补药吃多了难免有副作用。尽量以食补为主，药补为辅。
4、食补不是肉补，不是吃肉才能补身
进到冬天胃口大开，各种红烧肉、火锅肉不仅有营养而且超级好吃。可是肉一般都不大好消化，并且一不小心容易摄入过多的脂类、糖类，反而增加身体负担，引发疾病。最好是肉和蔬菜均衡着吃，才更健康。
5、食补不是贵的食材才最补哦~重点是“对症进补”
很多朋友觉得只有鱼翅、鲍鱼、人参、雪蛤这些才是大补的东西，以为贵的才是好的，其实不完全是这样哦，上边的东西都是大补，大补的东西一般效果比较猛，补过了反而不好。平民的银耳、链子、山药这些在润肺滋阴方面表现也非常好，而且更平和，可以常吃。
看了上面的介绍，大家应该知道了为什么会选择秋冬进行滋补了。就像是种子一样，我们只有在秋冬的时候贮存好能量，等到来年春夏的时候，身体才能更加的健康。另外，大家在进行滋补的时候，也不是越贵的越好，越多越好，一定要根据自己的身体具体情况选择适合自己的进补方法。
对于过敏体质的人群来说，在平时是非常容易产生过敏情况的，这时候是让我们非常烦恼的，大家都不希望自己出现过敏的情况，否则是让人非常痛苦的，而且过敏体质的人群还要注意饮食调节才行，合理食物帮助调节过敏体质很不错，一起看看吃什么好。
红枣
对于过敏体质的体质的朋友们来说，首先在平时就应该吃些红枣了，在红枣中含有大量抗过敏物质——环磷酸腺苷，可阻止过敏反应的发生。凡有过敏症状的患者，可以经常服用红枣，大家可以通过这样的方法去预防过敏的情况产生，对我们解决过敏体质问题有好处。
蜂蜜
同时我们在平时还应该吃些蜂蜜，常喝蜂蜜有助远离伤风、瘙痒、咳嗽等季节性过敏症状，是我们避免过敏情况对健康影响的好方法。而且由于蜂蜜能够预防过敏的原因在于其中含有微量的蜂毒。蜂毒是蜜蜂体内的一种液体，在临床上被用于支气管哮喘等过敏性疾病的治疗。此外，蜂蜜里还含有一定的花粉粒，常喝会对花粉过敏产生一定的抵抗能力，是我们解决过敏问题对健康影响的好方法，也是很适合过敏体质的了。
胡萝卜
除了上面介绍的情况，大家还要注意，过敏体质人群还应该吃些胡萝卜，我们都知道胡萝卜中的β-胡萝卜素能有效预防花粉过敏症、过敏性皮炎等过敏反应，所以说，如果你是过敏性体质的话，不妨在生活中多吃一些胡萝卜来抗击身体过敏，只有这样才能够最大限度的帮你预防出现花粉过敏从而导致身体不适的情况发生，这是帮助我们预防过敏情况的好方法，对改善过敏体质有帮助。
过敏体质是现在很常见的，在水平是非常容易出现过敏情况的，这是让人烦恼的，所以我们要学会方法预防过敏情况产生才行，特别对过敏体质的饮食我们更要重视，上面推荐的几款食物对预防过敏情况是有好处的，是大家不能错过的。
现代人对于养生都是非常重视的了，我们大家都是希望自己可以有一个健康身体的了，特别是要注意保护我们的肝脏健康才行了，这是非常关键的了，那么具体我们应该怎么做比较好呢，这是大家不清楚的，下面就让我们一起看看吧。
红枣
红枣不仅是一种深受老百姓喜爱的食品，也是一味常用的中药，特别是对于女性朋友们来说，不少都是会选择服用红枣来帮助我们起到补血益气的作用了。中医很早就有用红枣组方的“养肝汤”来养肝排毒的方法。由于红枣内含有三萜类化合物的成分，可以抑制肝炎病毒的活性。此外，红枣还能提高体内单核吞噬细胞系统的吞噬功能，有保护肝脏、增强免疫力的作用，这是非常好的食物选择了，我们是可以选择吃这些食物来帮助我们进行养生，这对我们人体的健康来说是很有好处的哦。另外，一些慢性肝病患者的体内蛋白相对偏低，而红枣富含氨基酸，它们有利于蛋白质的合成，可以防止低蛋白症状，达到健脾养肝的目的。
百合
百合性平、味甘，含蛋白质、脂肪、脱甲秋水仙碱，是我们大家都很熟悉的食物选择了，同时也是中药材的一种哦。具有益气补中、益肺止咳的作用，并可软坚安神。秋水仙碱具有抗肝纤维化和肝硬化作用，常食百合可防治肝硬化。百合鲜品富含黏液质及维生素，特别有益于皮肤细胞的新陈代谢，实为养颜美容之佳品，特别是可以帮助我们促进干燥的健康，这是非常好的养生方法。
上面就给大家介绍了清肝的食物选择，可以发现如果我们想要有一个健康的身体，那么就不妨试试选择吃上面的这些食物吧，这些食物是可以很好的促进我们肝脏健康的了，是大家不能错过的好选择，大家是可以选择吃这些来进行养生的哦。
对于女性朋友们来说，想要让自己的在生活中健康，那么选择合适的方法来和血就显得非常有必要了，这是关系着我们健康的一个重要问题了，那么具体我们可以选择吃什么食物来和血是比较好的选择呢，下面就让我们一起看看吧。
玫瑰酒
为脸上的雀斑、黄褐斑而苦恼的女性，多为肝郁气滞者，常伴有胸胀痛、月经不调、胸闷、气滞、抑郁等症状。可尝试玫瑰酒，玫瑰花具有行气解郁、疏肝和胃、活血止痛的功效，特别是可以帮助我们有效的去和血了，好处可以说是极大的，大家在生活中是应该经常的去吃的了哦，这样才可以让我们的身体更健康了。
龙眼肉
龙眼肉即桂圆肉，每到夏季就有新鲜的龙眼上市。龙眼含有维生素A、B，葡萄糖和蔗糖等，具丰富的铁质。龙眼汤、龙眼酒等食物，推荐孕妇和产妇食用，是颇佳的补血食物。
桑葚干
桑葚干是目前水果及其制品中含天然铁最丰富的，每100克含铁42.5毫克，是水果中的补血果。一般建议将桑葚干煮粥吃，每日食用一碗桑葚粥不但可以补血，还可以美容，这是我们在吃的时候需要去注意的了，对于这种食物是我们一定不能少的了，经常的吃桑葚的好处是极大的，可以很好的帮助我们补血，好处是极大的哦。
黑枣与蜜枣干
干枣里最为推崇的是黑枣和蜜枣，每100克含铁量在3.7—3.9毫克之间，也算是补血食物中的佳品，干枣中还含有丰富的维生素C，维生素C是促进铁离子吸收的重要因子，这是我们需要去经常吃的食物了哦，经常的吃些黑枣，好处也是极大的，可以很好的帮助我们保护身体的健康。
上面介绍的几款食物就是很不错的和血食物了，对于女性朋友们来说，经常的吃这样的食物，好处无疑是巨大的，可以很好的帮助我们缓解身体的多种不适，所以我们想要补血和血，那么就不妨试试吃上面推荐的这些食物吧，好处极大哦。
饮食养生
运动养生
