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我由于患有慢性胃炎,经常胃痛、腹胀。去省医院做胃镜检查,确诊为浅表性胃炎。医生给开了吗丁啉、奥美拉唑等助消化的药物。吃了两个多月后,我不适的症状基本缓解了,但胃里经常还是有不舒服的感觉。
后来我查阅“中国药膳学”发现:“生姜含挥发油、姜辣素、氨基酸,能促进消化,增进食欲;大枣能补脾胃生津液,用于脾胃虚弱,食少腹泻,心悸等症。”我看后,感到很适合自己的症状,于是抱着试试看的想法,开始了我的“疗程”:生姜大枣洗净,姜连皮切一块(3克左右),大枣(1个),一起放在嘴里嚼烂咽下,一天三次。几天后,感觉效果不明显,我想可能是量小,由于姜和大枣没有副作用,于是增大了用量,姜5克左右,大枣两个,次数也增加到每天3~5次。特别是当胃里有不舒服感觉时,我就吃上一次,很快便会感觉胃里发热,症状也随之缓解了。连吃两个多月,胃痛、腹胀的感觉都消失了,食欲也正常了。现在我的胃病治好了,但还是每天不定时的把生姜、大枣当保健品食用。
冠心病属中医“胸痹”范畴。其病因多为思虑过度、劳伤心脾、饮食不节、痰饮内生、情志不畅、肝郁阴伤、年老肾气日虚等所致心阳不振、痰浊内阻。因此,冠心病的饮食防治原则是扶正祛邪、标本兼治、涤痰逐瘀、活血通络、补益气血。下面介绍几则行之有效的药膳方供选用。
山楂桃仁蜜
鲜山楂1000克,桃仁60克(打碎),水煎2次,去渣取汁,加入蜂蜜250毫升,上锅蒸1小时冷却后备用。每次1匙(5毫升),每日服2次。此方有活血化瘀、消食润肠、降脂降压之功效。
人参大枣汤
人参10克(切片),大枣50克,水煎服,每日1剂。此方有大补元气、益气生津、养血宁神之功效。
双耳汤
银耳、黑木耳各20克,放温水中浸泡,洗净蒸熟,每日1剂,分数次食用。此方有益气滋阴、降低血脂的功效。
菊楂决明茶
菊花3克、山楂片、决明子(捣碎)各15克,放入茶杯,开水浸泡半小时,代茶频饮。此方有熄风平肝、行气散瘀、降脂降压之功效。
三仁粥
桃仁、枣仁、柏子仁各10克,粳米60克,白糖15克。将桃仁、枣仁、柏子仁打碎,加水适量,置武火煮沸30~40分钟,滤渣取汁,将粳米淘净入锅,倒入药汁,武火烧沸,文火熬成粥。加白糖调味,早晚佐餐服用。此方有活血化瘀、养心安神、润肠通便之功效。
丹参饮
丹参30克,檀香6克,白糖15克。将丹参、檀香洗净入锅,加水适量,武火烧沸,文火煮45~60分钟,滤汁去渣,加白糖调味即成。每日1剂,分3次服用。此方有行气活血、养血安神、调经止痛、清营热、除烦满之功效。
薤白炖猪心
猪心一只洗净入锅,加水适量,武火烧沸煮熟,倒入薤白150克,文火煮炖至猪心软透,加入胡椒粉适量调味即成。早晚佐餐服用。此方有通阳散结、健脾益心、理气消食之功效。
慢性胃病有的是在不知不觉中发生的,发病后也不一定都有症状。据资料统计分析,成人中约有38%的人患有慢性胃病,患者饮食受限、睡眠不佳,严重者甚至影响正常工作。慢性胃病与胃癌的发生也有一定的联系,应引起足够的重视。
不良生活习惯可能会引发慢性胃炎,这已经是众所周知的事。但是,现实中得了胃炎的人们大多还是因为在饮食上出现了纰漏。
魏洁敏因为经常胃痛、腹胀,很是苦恼。后来,去省级医院做了胃镜检查,被确诊为慢性浅表性胃炎。医生给魏沽敏开了多潘立酮(吗丁琳)、奥美拉睉等药物、吃了两个多月后,不适的症状基本缓解了,但是胃里还是经常有不舒服的感觉。她无意中在一本秘方书中看到用生姜和大枣合用可以调和胃气,也很对自己的症状,就将原方法略作改变后试用了几个月,胃痛、腹胀的感觉竟都消失了,食欲也正常了。现在魏洁敏的胃病已经好了,但还是每天不定时地把生姜、大枣当保健品食用。
生姜为姜科植物姜的新鲜根攀,味辛,性温,生姜含挥发油、姜辣素、多种氨基酸等。生姜中的芳香成分还具有调味和促进食欲的作用,觉得食物无味时,加点姜进去,就能令食欲大开。入药宜用老生姜,日常饮食调料宜用嫩生姜。而且,生姜含挥发油,气味辛辣,在药理作用上,可以促进消化液分泌,增强消化吸收功能,并且可以防止呕吐,现代药理研究证实,生姜能减缓肠胃的蠕动及收缩,缓解胃部的不适感,并能消除胀气,缓解消化不良。
大枣为鼠李科植物枣的成熟果实,又名红枣,是大众化的滋补果品,可以作药食两用。大枣营养丰富,富含蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、胡萝卜素、B族维生素、维生素C以及钙、磷、铁和环磷酸腺昔等营养成分,还含有生物碱、皂苷类化合物等。中老年人、妇女和体虚久病者,常吃大枣有益健康。
此外,胃虚弱的人平时应注意避免以下几个饮食误区:
1、喝汤喝粥不嚼就下咽。这样没有咀嚼就把饭吞下肚,很容易造成消化困难、胃口不好,轻微的话出现胃炎,情况严重者可能导致胃溃疡。
2、热食搭配冷饮最要不得。喜欢一边吃热腾腾的食物,一边大口喝加冰块的冷饮,这也是一种坏习惯,对脾胃虚弱的人伤害更大,日子久了很可能得病。
3、空腹先吃开胃小菜。开胃菜多具有刺激性,如泡菜、辣椒、生洋葱或马来泡菜等,很容易在饭后带来不舒服的感觉。
寒冷的秋冬季节,各种坚果纷纷登场,平时多吃一点,对身体具有很好的补益养生作用。榛子、核桃、杏仁和腰果是所有坚果中的佼佼者,被誉为世界四大坚果。
核桃:补脑防老年痴呆
美国饮食协会建议人们,每周最好吃两三次核桃,尤其是中老年人和绝经期妇女,因为核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物质等能保护心血管,对预防冠心病、中风、老年痴呆等也同样效果显著。
核桃含丰富的卵磷脂、不饱和脂肪酸,另外还含有多种抗氧化剂,如维生素C和维生素E,可以对抗让人体衰老的氧自由基。核桃仁的长相很像人的大脑,所以有吃核桃补脑的说法。这是因为,核桃含有大量补脑益智的营养成分,如卵磷脂对脑神经有良好的保健作用,非常适合生长期的孩子和经常用脑的成人食用。
核桃仁中含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素。人体在衰老过程中锌、锰含量日渐降低,铬有促进葡萄糖利用、胆固醇代谢和保护心血管的功能。核桃仁的镇咳平喘作用也十分明显,秋冬季节对慢性气管炎和哮喘病患者疗效极佳。可见经常食用核桃,既能健身体,又能抗衰老。有些人经常吃补药,其实每天早晚各吃几枚核桃,实在大有裨益,往往比吃补药还好。食用时需要注意,不要将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉,这样会损失一部分营养。常吃核桃 健脑养阴补元气
中医观点:核桃性质偏温,能补血、养阴、补元气,适合体质虚弱、气虚血虚的人食用,是很好的滋补品。滋补秘方:核桃与红枣、黑芝麻、阿胶、冰糖同煮,文火熬至膏状,食用有活血化瘀、补血补气的功效,适合贫血、体虚的人食用。其中,冰糖的作用不可小瞧,因为其他四种食物的性质都偏温热,冰糖则是性凉,可以抵消掉一部分温热,这样吃起来就不容易上火了。
大枣的功效:
果(大枣):补中益气,养血安神。用于脾虚食少,乏力便溏,妇人脏躁。树皮:消炎,止血,止泻。用于气管炎,肠炎,痢疾,崩漏;外用治外伤出血。
根:行气,活血,调经。用于月经不调,红崩,白带。
大枣的作用:
作为中药应用已有2000多年的历史,主要用于中气不足、脾胃虚弱、体倦乏力、食少便溏、血虚萎黄、妇女脏躁等证的治疗。
近年来药理研究发现,大枣中含有多种生物活性物质,如大枣多糖、黄酮类、皂苷类、三萜类、生物碱类、环磷酸腺苷(cAMp)、环磷酸乌苷(cGMp)等,对人体有多种保健治病功效。
1、抗肿瘤
大枣中的cAMp在生物体内参与细胞分裂与分化、形态形成、糖原和脂肪分解、类固醇生成等多种生理生化过程,并可作用于基因转录,影响蛋白质的合成。更重要的是cAMp对治疗各种肿瘤有显著疗效,能有效阻止人体中亚硝酸盐类物质的形成,从而抑制癌细胞的形成与增殖,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质,另外,大枣中富含的三萜类化合物具有抑制癌细胞的功效,尤以山楂酸效力最强,甚至超过了常用的抗癌药氟脲嘧啶。
2、抗氧化
大枣中丰富的维生素C有很强的抗氧化活性及促进胶原蛋白合成的作用,可参与组织细胞的氧化还原反应,与体内多种物质的代谢有关,充足的维生素C能够促进生长发育、增强体力、减轻疲劳。
3、降血压、降胆固醇
大枣中的维生素p含量为所有果蔬之冠,其具有维持毛细血管通透性,改善微循环从而预防动脉硬化的作用,还可促进维生素C在人体内积蓄。另外,大枣中所含的皂类物质,具有调节人体代谢、增强免疫力、抗炎、抗变态反应、降低血糖和胆固醇含量等作用;所含芦丁有保护毛细血管通畅、防止血管壁脆性增加的功能,对高血压、动脉粥样硬化等病有疗效;所含的黄酮类物质可用于高血压和动脉硬化的治疗和预防。
生姜除了可以被人们当做调味品之外还有许多其他的用途,相信一大部分自以为很了解生姜的功效的人都没有对生姜有足够的了解,因为生姜除了像人们所知道的那样可以用来煮汤喝驱寒或者暖宫之外还可以用来艾灸,在艾灸之前在穴位上先放上一块生姜同样的驱寒效果也非常棒!下面小编就给大家介绍生姜艾灸的功效和作用。
隔姜灸就是用姜片做隔垫物的一种灸法。类似的灸法还有隔盐灸、隔蒜灸等...
主治病证:呕吐、泄泻、脘腹隐痛、痛经、周围性面神经麻痹等。
如胃病(虚寒性胃痛):取中脘(在上腹部,当脐上4寸,前正中线上)、足三里(外膝眼下3寸处)和内关(在前臂掌侧,当大陵穴与曲泽穴的连线上,腕横纹上2寸,掌长肌腱与桡侧腕屈肌腱之间)穴,把生姜切成约0.2厘米厚的薄片置于以上各穴,取捏成宝塔糖样大小的艾炷置于姜片上施灸,每穴1炷,大约灸45分钟,每日两次。
操作方法:取生姜一块,选新鲜老姜,沿生姜纤维纵向切取,切成厚约0.2~0.5cm厚的姜片,大小可据穴区部位所在和选用的艾炷的大小而定,中间用三棱针穿刺数孔。施灸时,将其放在穴区,置大或中等艾炷放在其上,点燃。待患者有局部灼痛感时,略略提起姜片,或更换艾炷再灸。一般每次灸5~10壮,以局部潮红为度。灸毕用正红花油涂于施灸部位,一是防皮肤灼伤,二是更能增强艾灸活血化瘀,散寒止痛功效。近年来,亦有针灸工作者采用隔姜行化脓灸法,对某些病证有较好的效果。其施灸方法及灸后护理可参照化脓灸法......
该法属于隔姜灸,具有很好的祛寒效果,多用于虚寒症!brbr隔姜灸用的姜应选用新鲜的老姜,宜现切现用,不可用干姜或嫩姜,若不慎灼伤皮肤,致皮肤起透明发亮的水泡,须注意防止感染。
减肥是一直都很热门的话题,特别是女性群体是最关心自己的身材。为了能够瘦身,女性朋友会尝试各种各样的方法,但减掉赘肉是需要坚持的,多数人往往都不能获得满意的效果。所以,就会尝试注诸如红茶和生姜两者的结合进行减肥。那么,红茶和生姜减肥吗?下面咱们就来看看吧。
生姜红茶减肥法是一种利用生姜泡红茶的减肥方法,适合人群是经常手脚冰凉、减肥过程想吃甜食、很难让自己休息2天、整整断食一整天绝对无法忍耐的人。
断食时间
第一天:早:正常饮食 中:同上 晚:同上
第一天准备期可以正常饮食,但是注意晚饭后别吃任何东西,戒甜食和零食,可以喝蜂蜜水
第二天:早:胡萝卜+2杯生姜红茶(400ml) 中:同上 晚:杂粮粥
一天下来你会发现小肚子变柔软了,精神也集中了。
第三天:早:2杯生姜红茶(400ml) 中:杂粮粥晚:同上
第四天:早:生姜红茶中:正常饮食 晚:同上
具体做法
第一阶段
早中晚正常饮食同上+生姜红茶
这个阶段的饮食没有什么特别的要求,晚上吃过晚饭后就不要吃任何东西了,饮用生姜红茶!切记哦!喜欢甜食的话就多放点蜂蜜(蜂蜜断食减肥),饭后和饭前推荐生姜红茶,一天饮用1-6杯,要让你的肠胃慢慢适应生姜红茶的味道!
好了,适应了这样的步骤!我们就可以继续下一步。
第二阶段
早中晚胡萝卜+生姜红茶(400ml)同上杂粮粥(美颜瘦身粥选择)一天下来你会发现小肚子变柔软了,排泄很畅快,精神也集中了。
这个时候可是个挑战,用生姜红茶代替早餐,记得添加足够的蜂蜜哦!晚上和第一阶段要求一样!还有需要注意的是,中午的饭要尽量清淡!如果忍受不了这样,就回到第一阶段,千万别勉强自己!
推荐萝卜减肥汤:红白萝卜各250克,姜10克,调料各适量。将红白萝卜洗净、切块,加入姜块、清水同煮,至熟透,加入食盐、味精调味,即可。饮汤吃萝白,有减肥功用。
第三阶段
找个轻松的周末吧
早中晚
第一天断食,喝生姜红茶2杯(400ml)杂粮粥杂粮粥(建议喝粥,因为节食后的肠胃比较脆弱)
第二天生姜红茶正常饮食同上
注意:如果感觉到肚子有灼热的感觉时,要考虑减少生姜的用量,一天饮用2至6杯就好。第三阶段只能偶尔使用了,平时,第二阶段可以保持就不错,不过别勉强自己,而且随时可回到第一阶段!
中医上对每一个物质不同的性质都做了归类,其中生姜和花椒这两种厨房中常见的调味品,中医上就认为他们虽然都具有同样的辛辣程度,可是性质却是温和的。因此生姜和花椒其实也是可以作为一种中药材使用,相信不少人都听说过,生姜和花椒混合在一起,贴在人的肚脐上可以治疗肚子痛等肠胃疾病。今天就一起来了解生姜和花椒贴肚脐的相关功效。
姜和花椒贴肚脐功效
1、驱寒暖宫,这对于有着痛经的女性朋友们来说,是有一定治疗效果的。肚脐是人体中一个叫神阙穴的穴位,若是用生姜、花椒、艾草、以及桂圆调和,敷于肚脐之上有着治疗痛经的作用。痛经引起的原因之一就是宫寒所导致的,花椒、生姜和艾草都是驱寒的佳品。
2、增强消化功能,众所周知在怀孕的时候,肚脐是和母体链接的载体,宝宝的营养供给都是通过脐带来输送的。生下来以后肚脐虽然没有这个传输的作用了,但若是出现了消化减退的情况,那么可以适当的用生姜和花椒敷在肚脐上。由脾胃虚寒引起的消化功能减退,花椒和生姜能够驱寒活血有效的增强消化功能。
3、行气活血,人若是出现了气血不通的情况,那么就会影响到自己的脸色。就比如那些长年脸色蜡黄的人,就有非常大的可能存在气血不通的症状。想要自己的面色变得红润,那么可以适当的用生姜花椒敷肚脐,有活血散瘀促进血液循环的功效,气血顺畅了那么面色自然就恢复红润的观泽了。
生姜和花椒敷肚脐属于一个偏方,所以大家最好是慎重的进行尝试,毕竟生姜和花椒都具有刺激性。肚脐部位的皮肤又是比较薄弱,所以在弄这个配方的时候,最好是找专业的人士进行调制。避免自己将花椒放多从而刺激到自己的肚脐,若是这样反而会对自己的身体不利。
调制的花椒和生姜比较容易滋生细菌,因此在调制的时候最好是一次性使用的量即可。有部分人对花椒可能会存在过敏的情况,因此那些吃花椒后会出现红疹以及皮肤易过敏的人群,最好是不要使用这个偏方,若是出现了不良反应那么就需要及时的进行医治才可以。
【导读】生姜的营养和价值,生姜指姜属植物的块根茎,别名紫姜,生姜,鲜姜,老姜。性温,其特有的姜辣素能刺激胃肠黏膜。使胃肠道充血,消化能力增强。能有效地治疗吃寒凉食物过多而引起的腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等,接下来我们去了解更多关于生姜的营养和价值的内容。
生姜的营养和价值
生姜的药用价值:
生姜皮性辛凉,治皮肤浮肿,行皮水;生姜汁辛温,辛散胃寒力量强,多用于呕吐;干姜辛温,温中煽动寒,回阳通脉,温脾寒力量大,炮姜味辛苦走里不走表,温下焦之寒;炮姜炭性温,偏于温血分之寒;煨姜苦温,偏于温肠胃之寒。生姜辛而散温,益脾胃,善温中降逆止呕,除湿消痞,止咳祛痰,以降逆止呕为长。
生姜的营养和价值
生姜的营养:
生姜能使胃蛋白酶作用减弱,脂肪分解酶的作用增强。生姜可严重破坏胰酶中的淀粉酶,使胰酶对淀粉的消化作用显著下降。还可抑制淀粉酶中的-淀粉酶,阻碍淀粉糖化。
生姜可作用于交感神经及迷走神经系统, 有抑制胃机能及直接兴奋胃平滑肌的作用。利用大鼠小肠还流法对磺胺脒的吸收促进作用进行研究,结果表明: 生姜的水提取物有显著的吸收促进作用, 增强其生物利用度,充分发挥疗效。
生姜的营养和价值
生姜浸膏能抑制硫酸铜引起的狗的呕吐。从生姜中分离出来的姜油酮及姜烯酮的混合物亦有止呕效果, 最小有效量为 3mg,对中枢性催吐药阿朴吗啡引起的狗呕吐及洋地黄引起的鸽呕吐均无效, 故认为生姜有末梢性镇吐作用。
经常因为劳累过度,心理压力大等等的因素导致失眠的问题出现,你是否有过这样的情况出现呢,经常失眠会影响工作和学习,而且还会导致神经系统疾病。所以缓解失眠的方法大家要知道几个,下面的这些食物可以有效的帮助你缓解失眠的问题哦。
大枣
大枣口感甜美,具有补血的功效,是许多女孩子的最爱,除此之外,大枣中所包含的物质还有糖类、蛋白质、维生素C、有机酸、粘液质、钙、磷、铁等,具有补脾、安神的功效。如果感到失眠或者神经紧张,尝试每天晚上用大枣30~60g,加水适量煮食,或与百合煮粥食用,相信都能帮助你进入睡眠。大枣可以补气血,当然也有安神的作用,可以用大枣煮粥食用,可以起到很好的缓解紧张情绪和失眠的问题哦。
小米
小米熬粥有“代参汤”之美称。这是因为小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,营养价值较高,每100克小米含蛋白质9.7克、脂肪3.5克,都不低于稻、麦。小米除含有丰富的营养成分外,还含有一种叫做色氨酸的物质,这种物质通过人体的分解吸收之后能够放松神经,且小米中的色氨酸的含量为谷类之首。中医认为,长期食用小米具有健脾、和胃、安眠等功效。将小米加水煮粥,晚餐食用或睡前食用,可以起到安眠的效果。食用小米的话,可以有安神的作用,经常吃可以有缓解失眠多梦的问题,让你有一个好的睡眠。
想要拥有一个好的睡眠质量,上面的这些食物可以利用起来,经常吃的话可以让你的神经系统得到修复,而且还可以有安神养胃的作用,经常失眠多梦的人群,可以吃这些食物,可以起到很好的保健的作用和效果,不妨利用起来吧。
饮食养生
运动养生