怎么吃肠胃好 食物消化有讲究
想要肠胃好，食物消化是一大问题，如果你吃了不容易消化或者是对肠胃刺激的一些食物，一定会引起一些肠胃疾病的哦，所以选择食物很重要，选择一些容易消化的食物也是重点，如何吃才能保证肠胃的健康呢，下面的这些食物是不错的选择呢。
大餐后适当吃点山楂
山楂味酸、甘，性微温。功能健脾开胃、化滞消食，增进食欲，尤善消油腻肉积。现代药理研究认为，山楂含有脂肪酶，并能增加胃消化酶的分泌，促进消化。山楂可以在饭后食用，对于促进肠道蠕动和吸收有好处，可以有助于消化的哦。
食疗方：麦芽山楂饮
用料：麦芽10克，山楂6克，红糖10克。
制法：麦芽除去杂质炒黄，山楂略炒。将以上两味加水适量，煎煮30分钟，去渣取汁约250克，放糖分次服完。
功用：消食化积，和胃，适用于食积停滞，厌食不饥。
功效：麦芽味甘，性微温，功能消食、和胃。现代研究证明，麦芽对胃酸与胃蛋白酶的分泌有轻度促进作用，故能助消化。另麦芽含淀粉酶、转化糖酶、蛋白分解酶，这些消化酶能治疗食欲不振、消化不良、伤食、食积等。麦芽和山楂的搭配可以有消食的作用，对于吃了不好消化的食物油腻的食物，有促进代谢和消化的效果。
果醋佐餐能防止脂肪堆积
对于经常在外应酬，常常享用饕餮盛宴的人群，专家建议多吃些凉拌菜和粗粮，粗纤维可增加饱腹感的食品，比如豆类、魔芋等，还可以选择果醋饮料来佐餐。
据了解，果醋饮料中含有的醋酸能调节胃液的酸度，有效保护胃黏膜。中医认为，醋能“开胃消滞养肝”，醋酸有利于糖和脂肪充分转化为能量，防止体内脂肪过多堆积，还可以软化血管、降低血液中的胆固醇含量，有机酸则有利于维持人体内环境酸碱度的平衡和稳定，相较其他糖分较多的饮品更有利于身体健康。果醋对于保护肠胃有好处，而且还可以有稳定酸碱度的作用，对于保护肠胃，预防脂肪的堆积有好处。
吃什么食物好消化，上面的这些饮食是不错的选择呢，可以通过饮食来调理，如果消化不良的话可以选择开胃健脾的山楂和果醋，可以有调节肠胃的作用，促进消化和吸收的同时也可以有保护肠胃的作用，对于预防肠胃疾病有好处，大家可以试试。
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如果餐桌上油腻食物较多，餐后吃一个核桃大有裨益。借助核桃中的特殊氨基酸，减少高脂肪对动脉血管的损害，保持动脉的柔软与活力，防止硬化。尤其可贵的是核桃较橄榄油更胜一筹，不管你的胆固醇水平如何高，核桃仁都能帮助保持动脉的柔软和弹性。
烧烤后吃一只梨
韩国科学家调查发现，进食煎烤食品后吃一个梨，不失为一种健康的饮食方式。煎烤类食品经过烟熏火燎，产生较多的苯并芘等致癌物，而梨尤其是梨汁含有的抗癌物丰富，可以消除或排除致癌物，在一定程度上保护胃肠免受癌症之害。
吃蟹后喝生姜红糖水
从中医角度看，蟹肉对脾胃虚寒的人，尤其是慢性胃炎患者，可能引起胃痛、腹泻、呕吐等症状。应对之策就是进食蟹肉后喝一杯生姜红糖水。生姜性温热，能增强和加速血液循环，刺激胃液分泌，正好与性寒的蟹肉相补；红糖与生姜一样有暖胃、祛寒的作用。两者搭配，暖胃效果更佳。
油腻多别忘吃核桃
如果餐桌上油腻食物较多，餐后吃一个核桃大有裨益。借助核桃中的特殊氨基酸，减少高脂肪对动脉血管的损害，保持动脉的柔软与活力，防止硬化。尤其可贵的是核桃较橄榄油更胜一筹，不管你的胆固醇水平如何高，核桃仁都能帮助保持动脉的柔软和弹性。
吃方便面后吃水果
提倡煮食方便面，既能更好地吸收水分，又有利于肠胃的消化。另外，进食方便面后吃一点水果，如苹果、草莓、橙子、猕猴桃等，以补偿维生素与矿物质的不足。
吃火锅后喝点酸奶
火锅汤的温度高，特别是麻辣火锅，对胃肠的刺激较大，容易损伤胃肠道黏膜。化解办法是进食火锅后喝点酸奶，以保护胃肠道黏膜。酸奶中含有乳酸菌，可酸化肠腔，抑制腐败菌生长，减弱其在肠道产生毒素的作用，从而防止腹泻、腹痛等症状发生。
饭后吃柿子
柿子有清热润燥、化痰止咳的功效，是慢性支气管炎病人较为理想的保健水果之一。如果饭后能吃个柿子，对咳嗽会有较好的辅助治疗作用。
如果经常消化不良，饭后可吃点菠萝。菠萝含有特殊蛋白酶，在胃中分解蛋白质，补充人体内消化酶的不足，帮助消化。菠萝还含有纤维素，对便秘也有一定效果。木瓜中丰富的木瓜酵素，有助于肉类蛋白质的消化与吸收。
对于老年人来说，在饮食方面还是要求比较高的。那么老人在日常生活中怎么吃健康呢？下面就为大家一一介绍。
老人养生吃什么好？
1、胡萝卜
胡萝卜富含-胡萝卜素，不仅能够保护基因结构，预防癌症，还能改善皮肤，增强视力。
2、大蒜
大蒜不仅能够防治感冒，还能降低胃癌、肠癌风险，增强消化功能。另外大蒜还能很好地净化血管，防止血管堵塞，有效预防血管疾病。
3、草莓
只要多吃草莓就能充分补充维生素C,草莓同时富含铁，可以提高机体免疫能力。草莓中的染色物质和香精油，能形成特别酶，预防癌症。
4、豆腐
老人们普遍爱吃豆腐。他们说：鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保平安。《随息居饮食谱》谓：处处能造，贫富攸易，询素食中广大教主也，亦可入荤馔，冬月冻透者味尤美。
豆腐主要成分是蛋白质和异黄酮。豆腐具有益气、补虚、降低血铅浓度，保护肝脏，促使机体代谢的功效，常吃豆腐有利于健康美和智力发育。老人常吃豆腐对于血管硬化、骨质疏松等症有良好的食疗作用。
5、大白菜
大白菜，是一种平常菜，老年人最喜爱。白菜味道鲜美、劳素皆宜。老人常说：白菜吃半年，大夫享清闲。可见，常吃白菜有利于祛病延年。大白菜含有矿物质、维生素、蛋白质、粗纤维。从药用功效说，大白菜能养胃、利肠、解酒、利便、降脂、清热、防癌等七大功效。
6、小米
老人最喜欢小米，把小米当成最好的滋补佳品，小米是谷子去皮后的颗粒状粮食，历来就有五谷杂粮，谷子为首的美称。体弱有病的老人常用小米滋补身体。祖国医学认为，小米益五脏，厚肠胃，充津液，壮筋骨，长肌肉。清代有位名医说：小米最养人。熬米粥时的米油胜过人参汤。可见，长寿老人喜欢小米很有道理。
7、粥
从长寿老人的饮食习惯看无一不喜欢喝粥，建议每天早晨把50克燕麦片加入250克开水，冲泡2分钟即成粥。天天如此，从不间断。
老人饮食需要遵循哪些事项？
1、不贪酒
老年人长期贪杯饮酒，不仅会加重心脏负担，还会导致肝硬化。
2、不贪肉
老年人的膳食中脂肪过多，易患高胆固醇血症和高脂血症，不利于心脑血管疾病的防治。
3、不含精
老年人长期吃精白的米面，摄入的纤维素少了，会减弱肠蠕动，易便秘。
4、不含咸
老年人摄入的钠盐过多，容易引起高血压、中风、心脏病和肾脏衰竭。
5、不含甜
老年人过多吃甜食，会引起肥胖症、糖尿病等，不利于身心健康。
6、不贪饱
老年人饮食宜七八分饱，长期贪多求饱，既增加肠胃的消化吸收负担，又会诱发或加重心脑血管疾病，发生猝死。
7、不贪热
老年人饮食宜湿不宜烫，因热食易损害口腔、食管和胃，消化道长期受烫热刺激，易患胃癌、食道癌。
8、不贪凉
老年人长期贪吃冷食、冰冻食品刺激消化道，容易引发胃炎、腹泻和痢疾等消化道疾病。
肠胃不好的朋友们日常生活中是很容易出现消化不良的症状的，一旦我们大家出现了消化不良的症状了，那么会严重的危害自身的健康，这时候我们大家可以通过食用一些美味的食物来缓解消化不良的症状的，那么消化不良吃哪些食物好？
苹果
如果我们大家日常生活中出现了消化不良的症状了，那么是可以适当的食用一些苹果的，这样可以帮助我们大家有效的促进自身的消化功能的。苹果既能止泻,又能通便。其中含有的鞣酸、有机碱等物质具有收敛作用,所含果胶可吸收毒素。对单纯性的轻度腹泻,单吃苹果可止泻。苹果中含纤维素可刺激肠蠕动,加速排便,故又有通便作用。
西红柿
另外，西红柿这种美味的食物对于帮助我们大家缓解消化不良的效果也是非常不错的，所以尤其是经常出现消化不良的朋友们，适当的食用西红柿更是不错的选择。含有丰富的有机酸如苹果酸、柠檬酸、甲酸,可保护维生素C,使之在加工烹饪过程不被破坏,增加维生素的利用率。西红柿中还含有一种特殊成分——番茄素,有助于消化、利尿,能协助胃液消化脂肪,番茄素还能抑制细菌和真菌的生长,可治疗口角炎。
消化不良不吃哪些食物好？上面我们就这个问题做了详细的介绍了，我们可以知道，在生活中很多的美味的食物都是可以有效的缓解消化不良的症状的，所以我们大家如果出现了消化不良的情况了，那么适当的食用苹果和西红柿就是不错的选择。
人们每天吃的食物在数量和搭配上都是有讲究的，吃的过多或过少都不好。那么，平时吃的哪些食物有讲究呢？它们分别又是什么？今天，小编为您介绍很平常的九种食物，吃错方法会伤身体！
鸡蛋会不会升高胆固醇？
好消息：大量证据表明，鸡蛋不但无害，还有很好的保健效果。蛋白中含有一种重要的氨基酸--胆碱，能有效预防记忆力下降。鸡蛋中的叶黄素、玉米黄质和类胡萝卜素都能保护眼睛的健康。
坏消息：一个蛋黄中的胆固醇含量就接近美国心脏协会推荐的300毫克的每日摄入量。
底线：如果你没有高血脂或者糖尿病，一天一个鸡蛋即可。不过每2-3个月要查一下胆固醇水平。
咖啡会让人们患上心脏病吗？
好消息：20年的医学调查发现，喝咖啡能防止肝硬化，还会让人心情愉快，反应灵敏，记忆力得到改善。
坏消息：如果你有睡眠不好、烧心等症状，那么最好别喝咖啡。加拿大多伦多大学的研究发现，约有一半的人携带某种突变基因，这样的人如果每天喝2-3杯咖啡，患心脏病的风险增加36%.
底线：每天喝1-3杯没有问题。如果你有心脏病，那么只能喝过滤咖啡。咖啡中升高胆固醇的成分会被过滤器筛掉。
红酒会让人致癌吗？
好消息：红酒有抗氧化、抗衰老的功能。
坏消息：酒精和多种癌症有关系。研究发现，2%的乳腺癌是由喝酒引起的。
大豆真的不适合男性吃吗？
好消息：据有关流行病学调查结果表明，常吃大豆食品的男子患前列腺癌的几率比不常吃大豆食品的人群要低得多。
坏消息：美国一项研究表明，如果每天都食用大豆制品，会影响男性的雌激素水平，会让男性的精子数量明显下降。但据报道，日常生活中的大豆食用量根本不会让男性出现雌激素增高的危险。
底线：对于男性来说，适量吃大豆制品，是最好的解决方法。所谓适量,是指一周吃3次左右，每次100克左右。
煮不熟会中毒的风险食物
新鲜黄花菜
所含秋水仙碱进入人体后经氧化会产生有毒物质，食后会引起类似急性肠胃炎症状，极易误诊。而干黄花菜在加工时经清水充分浸泡，已将大部分秋水仙碱溶出，所以一般不会中毒。
四季豆和菜豆
它们的有毒成分主要是皂疳和胰蛋白酶抑制物。烹调时，应先将其煮熟，然后捞出，再加上调味佐料焖煮，便可解毒性。
蚕豆
体内红细胞缺乏6-磷酸葡萄糖脱氧酶吃了蚕豆后会得溶血性黄疸，又称蚕豆病。这种病多有遗传性，因此，有家族病史的人应到医院检查，并避免吃蚕豆。
蓝紫色的紫菜
紫菜水发后若呈蓝紫色，则说明在海中生长时已被有毒物质环状多肽污染。这些毒素蒸煮也不能解毒，不可食用。
新鲜木耳
鲜木耳含有一种啉类光感物质，它对光线敏感，食用后经太阳照射，引起日光皮炎，个别严重的还会因咽喉水肿发生呼吸困难。为此，不可食用。
另外，白果、杏仁、木薯都有一定的毒性，不可多吃。
当今社会的生存压力非常的大，这也就导致了很多人的生活节奏非常快。他们不但没有足够时间给自己制作健康的料理来吃，更是连吃饭的时间都要尽量的压缩。狼吞虎咽的饮食方式导致很多人都染上一种胃病--消化不良。这种疾病看似非常常见，可却是很多严重疾病的前兆。下面我们就来了解一下消化不良的人应该吃哪些食物，可以起到调理肠胃的作用。
1、大麦
大麦富含有一种特殊的物质，叫做尿囊素。这种物质可以有效的帮助我们促进胃肠道系统溃疡的愈合，这对我们胃肠道功能恢复有着非常积极的作用。如果我们消化不良，很有可能是由于胃肠道功能紊乱引起的。
多吃一些大麦就可以有效的帮助我们减轻消化不良的症状，大麦还富含有非常丰富的维生素，淀粉以及各种矿物质，对我们身体有很多好处，大家在生活中可以适当的多吃一些。生活中常见的全麦面包，就是一种由大麦加工制成的食物，虽然味道并没有白面包好吃，口感也比较一般，不过为了健康着想，大家可以适当的吃一些。
2、酸奶
酸奶是牛奶经过发酵加工制成的一种饮品，不但包含了牛奶的营养，而且还具有一种特殊的功效。它可以帮助我们加快胃肠道蠕动，促进身体对食物的消化吸收，这也就有效的帮助我们减轻了消化不良的症状。
酸奶中富含非常丰富的乳酸，可以帮助我们抑制体内霉菌的生长，还可以帮助我们调解菌落平衡经常喝酸奶，甚至可以起到防癌抗癌的作用。上了年纪的人，由于身体功能退化，经常会出便秘的症状，因此不妨可以在食谱中添加一杯酸奶，可以有效的帮助我们排出毒素，一身轻松。
3、苹果
常言道，每天一苹果，医生远离我。苹果中除了富含有非常丰富的维生素以及营养元素以外，还可以帮助我们提高身体素质，增强身体免疫力。苹果中富含有大量的鞣酸以及胶质，可以帮助我们促进胃肠道蠕动，加速粪便从我们的体内排出。如果我们在某一餐不小心食用过量，吃得太多，可以选择性的吃一点苹果，可以有效的帮助我们消化吸收，预防消化不良现象的产生。
肠胃不好的人群有很多，其实肠胃不好和很多的因素都有关系的，比如说饮食啊，还有个人的体质等等的因素都可能导致肠胃不好的情况出现哦，那么肠胃不好的话就应该选择一些好消化的食物哦，吃什么食物消化快呢，下面的这些饮食方法可以帮助你改善。
方便面后吃水果
进食方便面后吃一点水果，如苹果、草莓、橙子、猕猴桃等，以补偿维生素与矿物质的不足。
火锅后喝点酸奶
火锅汤的温度高，特别是麻辣火锅，对胃肠的刺激较大，容易损伤胃肠道黏膜。化解办法是进食火锅后喝点酸奶，以保护胃肠道黏膜。火锅对肠胃黏膜是有一定的刺激的，所以火锅以后喝点酸奶可以有保护肠胃的作用，而且还可以帮助消化哦。
酸奶中含有乳酸菌，可酸化肠腔，抑制腐败菌生长，减弱其在肠道产生毒素的作用，从而防止腹泻、腹痛等症状发生。
木瓜
木瓜中的木瓜蛋白酶有很好的美白作用。科学家最新研究还发现，存在于木瓜乳状汁液中的木瓜酵素可帮助人体分解肉类蛋白质。饭后吃少量的木瓜，对预防胃溃疡、肠胃炎、消化不良等都有一定的功效。
苹果
西方有句谚语：一天吃一个苹果，让医生远离我。
苹果中的膳食纤维含量较高，能对肠胃功能起到双向调节作用。腹泻时吃苹果能起到很好的收敛作用，便秘时吃苹果又能帮助缓解症状。苹果具有收敛的作用，如果消化不好的话吃点苹果可以有预防便秘的作用。
吃什么缓解肠胃不好，上面的这些饮食方法是帮助你改善肠胃的问题，如果有腹泻或者是便秘的话可以吃点苹果，木瓜可以有预防消化不良的作用，酸奶可以选择火锅以后食用，可以帮助消化，还可以保护胃黏膜，所以这些食物消化快，大家可以选择。
