这些食谱越吃肠胃越健康
“笑一笑，十年少，笑口常开，健康常在。愁一愁，白了头，天天发愁，添病减寿。”人类的发展历史中，养生观念不断更新，只有作好了平日的养生，生活才能更加幸福！养生保健这方面的知识您掌握多少呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“这些食谱越吃肠胃越健康”，希望对您的养生有所帮助。
肠胃的问题小编一直和大家讲，很多人都不注意自己的健康问题，随便乱吃东西，生活没有规律，饮食不注意就会造成肠胃疾病的发生，如何调理肠胃有很多的方法，饮食是很直接很有效的方式，来看看这些养胃食谱吧。
糯米小麦粥
做法：糯米500克、小麦600克、白糖少许。洗干净糯米，备用。将小麦和糯米一起放入锅内，加水煮粥，煮滚后提前5分钟加入白糖，搅拌均匀再煮3分钟即可。待稍凉即可食用。
功效：补肠胃、强气力、养心神、敛虚汗。
山药百合大枣粥
做法：山药90克，百合40克，大枣15枚、薏苡仁30克及大米适量。材料同时入锅，加清水适量，旺火煮开后，文火熬煮成粥。
功效：山药具有补脾和胃之功能;百合清热润燥;大枣、薏苡仁健脾和胃，诸物合用滋阴养胃、清热润燥。
神曲陈皮粥
做法：神曲15克，陈皮10克，大米50克。将神曲、陈皮研为细末，放入锅中，加清水适量，浸泡5-10分钟后，水煎取汁。加大米煮为稀粥，每日1次，连续吃3-5天。
功效：可健脾胃、助消化，适用于消化不良，食积难消。
关于可以养胃的食谱，大家都学会了吧，这些食谱看起来很简单哦但是营养价值很丰富，对于肠胃不好的人群来说是不错的选择呢，可以滋补肠胃，清理肠胃垃圾，具有滋阴润燥的功效，大家可以经常食用哦、
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吃什么对眼睛好，现在人们的压力比较大，而且会因为工作压力导致身心疲劳，所以说日常生活中要注意劳逸结合，减少一些亚健康的情况出现。所以对于一些经常用眼的白领们来说，吃一些对眼睛有好处的食物是很重要的，下面就来推荐几种养眼的食谱。
菠菜护眼汤
原料：猪肝60克，菠菜130克，食盐、香油各少许
制法：清高汤1公升，煎煮约20分钟，滤渣留汤。这样的养生食谱对于滋补肝肾有好处，还能有很好的明目的作用，对于出现的视力下降，还有夜盲症的情况有改善，还能缓解贫血。
芎归明目鸡汤
原料：熟地5克，当归6克，川芎5克，天冬5克，枸杞5克，白芍5克，菊花5克，牛膝5克，甘草3克，鸡汤3碗。
制法：上药洗净后用纱布包好，放鸡汤与以上药材共炖1小时。这道食谱可以有温补肝肾的作用，对于养肝明目有好处，还能有很好的缓解视力减退的作用。
芝麻枸杞茶
原料：沙苑子10克、菟丝子10克、黑芝麻12克、枸杞子20克、首乌15克、泽兰10克、食盐10克
制法：将原料浸泡10分钟，滤去渣，代茶饮用。枸杞和芝麻一起泡茶，可以明目养肝，缓解视力减退，还能预防近视。
关于具有养肝明目的一些食谱，上面介绍了几种，这些食谱可以有很好的提高人体免疫力的作用，对于温补肝肾有好处，你的肝脏健康了，你的视力就会越来越好，所以说上面的这些具有养肝明目的食谱一定是不能少的。
【导读】这些食物搭配越吃越不健康，看到美食，很多人都会经受不住诱惑，但是在吃这些食物之前，大家有考虑过这些食物是否健康营养吗？你知道饮食禁忌有哪些吗？今天小编告诉大家越吃越不健康的饮食搭配，一起来了解一下这些食物搭配越吃越不健康吧！
这些食物搭配越吃越不健康
一、上来就喝碳酸饮料
可乐、汽水等碳酸饮料就是碳酸水加上糖和色素，不但营养为零，价钱也很低。上来就喝碳酸饮料，不仅会让人打嗝、胀肚，而且也会食欲大减。
并且一罐可乐的热量能等于一碗米饭，如果再多喝些，或许你还没开始吃什么东西，这一顿的热量就已经超标了。如果真的想喝甜饮料，鲜榨果蔬汁更好。
这些食物搭配越吃越不健康
二、空腹吃鱼和海鲜
鱼和海鲜含蛋白质丰富，可如果空腹吃，这些蛋白质会被转化成热量白白浪费。不但不能补身体，反而会加重身体的负担。
另外，空腹大吃海鲜和鱼，还会增加人体对嘌呤的吸收，可能导致痛风。
这些食物搭配越吃越不健康
三、猛吃奶油蛋糕
奶油蛋糕看起来漂亮，其实就是穿上了色素和植物奶油的花衣裳。论成本一块不到一元钱，论营养，它不但高油高糖，植物奶油中的反式脂肪酸带给人体的伤害比猪油更厉害。
肾虚是一种很常见的疾病，比如说和疲劳啊，心理压力精神压力等等都有着一定的关系，如果出现了失眠的问题，要及时的去调理哦。如何去调理的呢，可以吃一些补肝补肾的食谱来调理，吃什么比较好呢，下面的这些食疗方法可以起到缓解肾虚的作用。
银耳汤
原料：银耳50克，枸杞25克。
做法：提前将银耳跑法，将银耳放入锅中煮一段时间后加入枸杞，用文火煎成稠汁状，加糖调味即可。
功效：滋阴补肾。银耳可以有滋阴的作用，而且还可以调理脾胃，对于补气血有好处，同时也可以有滋阴的作用。
炒牛尾
原料：牛尾、黄油、番茄酱、胡萝卜、洋葱、芹菜、大蒜、当归、姜。
做法：将洋葱切丝，芹菜切成小粒，将萝卜切成圆陀，姜切成片，蒜切成片。锅中加水，牛尾放进锅中，撇去血末，捞出待用。锅内放油，油热后，放入洋葱、芹菜、姜、蒜炒出香味。放入三大勺番茄酱，熬成汁，接着放入牛尾，加开水后烹入绍酒，大火烧开再改用小火炖一个半小时。放入当归，小火慢炖半小时，加入白糖、盐、胡椒粉等调味品。放入胡萝卜，炖熟，改用大火烧一会儿，即可。
功效：强筋骨，增强代谢，补气养血。牛胃可以补虚补肾的作用，食用以后可以强筋骨，而且还可以有促进新陈代谢的作用呢。
枸杞酒
原料：枸杞250克，白酒500克。
做法：将枸杞洗干净，用白酒浸泡，15天后取出，放入盆中研碎。将白酒和枸杞倒入白布带中，挤压出汁。将汁倒入铝锅中，用武火烧开，再转用文火煎熬，浓缩至膏状即可，晾凉，盛入瓷器中，备用。
功效：延年益寿，适用于肾虚发白等症状。枸杞子泡酒可以有缓解肾虚和白发的作用哦，对于抗衰也有好处。
如何补肝补肾的呢，上面的这些食谱具有调理体质体质的作用，对于出现的肝肾不和啊还有体质虚弱的情况有一定的改善的作用和效果，而且还可以缓解肾虚导致的白头发的问题哦，这样的食疗方法不妨利用起来吧。
你知道应该如何保护视力吗，很多人都有眼睛疲劳的症状，比如说眼睛肝脏，发痒，或者是视力下降等情况的发生，为了自己的健康。一定要选择一些正确的方式和方法去调理比较好，下面的这些明目的食谱可以试试，对于保护眼睛有好处，来看看这些食谱的介绍。
1、大米决明子粥
做法：炒决明子10克，大米60克，冰糖少量。先将决明子炒至微黄，取出待冷却后熬汁。然后，用其汁和大米同煮，煮熟了以后放入冰糖即可食用。这道食谱可以有很好的清肝明目的作用，对于通便润肠也有好处，同时也可以有降三高的作用，对于明目养肝来说起到了很好的作用。
2、枸杞南瓜杂米粥
做法：枸杞1把，南瓜150克，小米50克，大黄米50克，水4碗。枸杞洗净，南瓜去硬皮部分，切小丁。小米和大黄米淘洗干净。然后一起放入砂锅里面，用小火煮四十分钟，或者是用压力锅煮会更快。
功效：清肝明目。原料中叶黄素、玉米黄素和胡萝卜素都非常丰富，口感香甜柔软。具有很好的补充丰富营养素的作用，而且也可以让你的眼睛越来越明亮。
3、车前子粥
做法：车前子15-30克、粳米100克，将车前子包入布内，煎汁后放入粳米同煮为粥。这样的养生食谱对于滋阴明目有好处，还能有利尿消肿的功效，对于去除体湿有好处，还能明目去火。
上面的这些具有养肝明目作用的食谱可以试试，对于提高人体免疫力来说有一定的帮助作用，而且也可以有养肝护肝的功效，日常生活中如果你经常有眼睛疲劳的话，这样的食谱可以试试，对于提高视力有保健的功效和作用。
经常生气，肝脏会受到损害，所以想要保护好肝脏，一定要做的是养肝护肝，吃什么食物具有行气疏肝的作用，下面的这些具有健脾胃，行气疏肝的食疗方法可以试试，可以起到很好的保健作用和效果，来看看这些食谱的介绍。可以让你越吃越健康。
黄芪赤小豆鲤鱼汤
材料：黄芪、赤小豆各30克(中药店有售)，鲤鱼1条，生姜3片。
做法：药材稍浸泡、洗净;鲤鱼宰洗净，煎至微黄，溅入少许热水。一起与生姜下瓦煲，加入清水2000毫升(约8碗量)，武火滚沸后改文火煲约1个小时，下盐便可。
功效：健脾益气、祛湿和胃。中医认为鲤鱼性平味甘，有滋补、健胃、利水、消肿、通乳、清热解毒和止咳下气的功效。这样的食谱可以有补气血的作用，对于利尿消肿有好处，还可以有去湿气的作用，对于养胃有一定的好处。
白扁豆猪脊骨
材料：猪脊骨500克，白扁豆50克，枣干8颗，莲子10粒，葱、姜适量，水、食盐适量。
做法：白扁豆、莲子用清水浸泡半小时，红枣洗净备用，生姜切片，葱洗净后切葱节备用;猪骨洗净后冷水下锅，水沸后，捞出猪骨洗去浮沫，将血水倒掉;将焯过的龙骨放入砂锅中，倒入适量清水，放入泡好白扁豆、莲子和红枣，放入葱和姜，大火烧开后，转小火煲2小时左右关火，出锅前调入少量食盐调味即可盛出食用。
功效：白扁豆有补脾胃，和中化湿，消暑解毒的功效，主治脾胃虚弱、泄泻、呕吐、暑湿内蕴、脘腹胀痛、赤白带下等病。白扁豆可以健脾胃，还可以去湿气，和猪骨头一起吃，可以有养胃的作用，还可以有缓解腹泻呕吐的作用，是不错的行气疏肝的食谱类型。
健脾胃行气疏肝的食疗方法，上面都介绍了相关的内容，行气疏肝的食谱可以有养肝护肝的作用，对于调理体质有好处，还可以有去湿气的作用，这些食谱可以经常吃，对身体健康有好处，还可以有滋补的作用，所以这些食谱是可以经常吃的，大家可以试试。
女生们大多希望自己的胸部丰满、四肢纤细，然而近期有研究表明，一些让女性追捧的美貌特征，其实与健康反其道而行。比如痣长得多的人老得慢，屁股大的人心脑血管患病率较低……这些听上去匪夷所思的情况，你了解几样呢？
一、屁股大心脑血管好
多项研究显示，臀部大的人体内“坏胆固醇”水平更低，“好胆固醇”水平更高，因而心脑血管硬化的几率较小。英国牛津大学研究还发现，大屁股的人患糖尿病的风险也很低。
二、长痣多老得慢
身上痣多不仅难看，而且会使皮肤癌危险增加10倍。但另一方面，伦敦大学国王学院科学家最新完成的研究表明，与无痣者相比，多痣的人一般比实际年龄年轻6—7岁，而且患心脏病及骨质疏松症等衰老性疾病的几率比较低。
三、乳房小脊柱更挺拔
土耳其研究人员发现，乳房越大，尤其是D罩杯以上的人，越容易出现上背痛及脊柱弯曲，乳房小的人则不会。从性爱角度来说，小乳房对爱抚的敏感度比大乳房更强。
四、鼻子大不易得感冒
美国爱荷华大学研究发现，鼻子越大，吸入灰尘等污染物的几率反而会减少，其抵御有害病菌的能力也更强，因此鼻子大的人很少得感冒或流感。
五、大腿粗心脏好
丹麦一项为期12年、涉及3000名男子的研究显示，大腿周长60厘米以上、腿部肌肉强壮者，早亡和患心脏病风险大大降低。
六、脚趾短跑得快
英国最新研究指出，人类进化过程中脚趾变短是为了跑得更快。长脚趾牵涉肌肉及骨骼更多，因而跑步费劲，减振效果也差。
七、耳朵大老了不失聪
生物医学专家拉尔夫·霍尔姆博士表示，人的外耳越大，耳道获得声音就越清晰，因此大耳朵的人很少因衰老而失聪。
八、平足腿部受伤少
美国最新研究发现，平足的人脚和腿部受伤少，20%足弓高的人受伤危险比平足者高6倍。
导读：现在污染越来越严重，甚至蔓延到人们的餐桌上来，因此很多人都特别注重饮食安全，网络、报纸上说什么能吃就多吃什么；什么不能吃就不吃什么，这样真的就对吗？
健康饮食之道 吃的越杂越健康
有一种有机酸，健康危险等级是3（最高是4），进入人体之后可能导致肾结石，而它在一种食物中的含量达到1%，还有两种食物中的含量达到0.5%；胆固醇虽然是人体必需的，但是高胆固醇会导致高血压以及与此相关的一些心血管问题，70克某种食物中所含的胆固醇就达到RDA的量（美国科学院食品与营养委员会认为足够满足人体需求的量）；还有一种食品添加剂，广泛应用于日常饮食中，且多数人都超过RDA的量，而过高的使用量会导致高血压、心肌梗塞以及肾脏疾病
那么，这些食物，你会认为健康或者安全吗？
一起来看看它们都是什么吧！第一个说的是草酸，菠菜中的含量高达1%左右，胡萝卜、白萝卜中的含量达到0.5%；第二个食物是鸡蛋，而猪肉、牛奶及其相关食品如奶酪、奶油、冰激凌中的胆固醇含量也都很高；第三种是盐，每日推荐量是6克（其实RDA是指各种来源的钠总共2.4克，而6克盐中的钠含量已经达到了2.4克），1日多数人的食谱中都超过这个量。
可是，从其他方面来看，它们却又是非常优质的食物。菠菜提供丰富的维生素A、p-胡萝卜素和叶酸，而叶酸是绝大多数人尤其是怀孕妇女所缺乏的；胡萝卜更是众所周知的好蔬菜。鸡蛋更不用说，最优质的蛋白质，富含多种维生素和矿物质，长久以来就是看望病人及产妇的最佳食品。而盐，是保证人体电解质平衡的的基础，而且，作为最基本的味道之一，没有了盐，吃嘛嘛都不香了。
有许多谈论食物的文章最经常的写法就是：某某食物，含有哪些成分，其中某种成分是人体必需的，对于人体有怎样重要影响，如果缺乏就会有哪些严重的后果，所以，这个东西一定要多吃、常吃；或者，某某食物，含有哪些成分，其中某种成分对人体有害，它的化学结构是什么，人体摄取过多之后会导致哪些疾病，所以，要尽量少吃、不吃。这些文章中所说的东西可能都是有科学依据的，但是如果把前一类文章收集到一起并且照着做的话，最后的结果是被撑死了；而如果收集一堆后一类文章也照着做的话，其结果就是没多少东西能吃了，最后嘴里能淡出鸟来，还可能落个营养失调。
那么，我们到底还能吃什么？
动植物生来不是给人吃的，自然也就不会有什么最好的食物去满足人体全部的需要。当我们食用自然界的东西时，就必须接受它们所带来的好处和坏处。而对于好和坏的认识，永远不会有一个简单的规则去判断。
许多人非常反感有害剂量的概念，而习惯于有害还是无害的简单习断。经常有人说一种东西有毒，吃得再少也还是有毒啊。所以每一次食品安全标准的制定，提供科学依据的人都会被痛骂。实际上，人们认为健康和安全的那些东西，未必就如想象的那样好，而人们谈之色变的东西也未必藏有那么毒。比如说，前面所说的菠菜，每个人都可以说出它的一堆好处，比如丰富的维生素、铁、钙等等，而几乎不会有人怀疑它会导致肾结石，因为它太天然了，而人们又吃了从古到今。只有在现代科学的挑剔之下，人们才知道：菠菜中的铁和钙，几乎不能吸收，而草酸，是一种很有害的成分。现代科学还告诉大家：正常人完全能够搞定菠菜中的这些草酸，使对身体不产生危害，只有肾脏功能有问题的人才需要避免草酸食品。不过，很多人知道了这些之后，还是会想原来菠菜不是那么健康安全的啊，还是不吃了吧。会这么想也无可厚非，但是，如果你知道胡萝卜、白萝卜、蒜、生菜、红薯、芹菜等等这些蔬菜中也含有很多的草酸，是不是也不吃了呢？
再举个例子，苏丹红是一种可能的致癌物，对苏丹红的恐惧使人看到红色的食品就很害怕。不过，在辣椒粉或者鸭蛋中苏丹红并不多，实际上距离实验发现的致癌剂量还很遥远，之所以禁止使用，并不是因为它能够导致癌症，这种剂量增加的癌症风险或许跟喝水噎死差不多，而是它的使用不会带来任好处。而鸡蛋中的胆固醇含量，却完全可以影响健康，就增加的健康风险来说，鸡蛋中的胆固醇可能比苏丹红还大。我们拒绝苏丹红，但是对胆固醇却无可奈何，我们想要获得鸡蛋中的其它营养成分，就不得不容忍胆固醇这样的有害成分。所以，现代科学用数据来说明：每天不超过两个鸡蛋，胆固醇的影响还不至于太大。如果因为胆固醇的问题，也不吃鸡蛋了，那么与此同类的还有猪肉、牛奶以及大多数的奶制品，你是否也能完全拒绝呢？
高盐饮食会增加高血压的风险，这种风险可能比多数合法使用的食品添加剂还要明确，要严重。反式脂肪酸会增加冠心病之类的疾病的发生率，但是一份含氢化油的咖啡伴侣或者炸鸡腿（尽管咖啡伴侣或炸鸡腿中并不必然含有反式脂肪酸），也并不比一份红烧肉的风险大。如果沿着这样的思路把这种名单往下列，我们会发现：几乎没有什么食物是完全安全的，许多我们认为安全和健康的食物，仅仅是因为我们长久以来不知道其中的有害成分，许多我们深恶痛绝的食物，也仅仅是因为我们了解了它们潜在的危害，而前者中的潜在的危害，有时候比后者还大。
有些人会部，照这样分析，我们到底该吃什么呢？答案是：指望通过吃来获得正常饮食之外的神奇效果，基本上是没戏的，食物就是食物，对于正常人来说，没必要成天提心吊胆地操心哪种食物该吃哪种不该吃，只要是合法生产的正常食物，吃得越杂反倒是越健康。
饮食对症才会越吃越漂亮
女人的美丽是吃出来的，这句话有一定道理。但我说的吃，是有节制的吃、有准备的吃、有选择的吃，这是饮食调养。
鱼肉：紧致肌肤
肌肤紧致的秘密要想拥有年轻、紧绷的皮肤，没什么比吃鱼肉更有效了。鱼肉中含有一种神奇的化学物质，这种物质能作用于表皮下的肌肉，使肌肉更加紧致，表皮也就自然紧绷而富有弹性了。营养专家认为，只要每天吃100-200克的鱼肉，一星期之内你就可以感受到面部，颈部肌肉的明显改善。
牛肉：给你好脸色
牛肉中含有大量的锌元素，它可以保持皮肤的油脂平衡，加速皮肤的新陈代谢，让你拥有亮丽的肤色。
每天吃250克的牛肉就可以为你补充15毫克的锌元素，这就基本满足了人体每日的需要了。吃牛肉的时候别忘了搭配一些洋葱，洋葱中含有大多数蔬菜中的几乎所有营养成分。如维生素C，钙。磷。铁等，此外洋葱还含有栎精，这种成分可以减轻眼睛的鼻子周围的皮肤发红或浮肿状况。
鸡肉：让秀发亮起来
充满光泽的秀发让你看起来更年轻，而且充满了健康的魅力。要头发健康就不能不给头发足够的营养。怎样给你的头发补充营养呢？吃鸡肉吧！鸡肉中有一种叫蛋氨酸的物质，对头发，皮肤和指甲的健康都很重要。如果缺少它，头发就会变得脆弱，容易分叉，没有光泽。所以，要想获得健康的秀发，每周至少应该吃3次鸡肉。除了鸡肉，玉米、麦片甚至巧克力也有同样的功效。
胡萝卜
这是一种对眼睛非常好的蔬菜，其中的胡萝卜素可以滋润眼睛。电脑族一定要多吃。
玉米
和胡萝卜一样，玉米中含有的成分不仅对眼睛好，更重要的是，玉米富含维生素E,可以起到滋润皮肤的效果。
大白菜
大白菜在北方的菜市场里，此时此刻非常便宜。这种蔬菜含有丰富的水分，对肌肤起到潜移默化的补水效果，更重要的是，它含有丰富的维生素C以及纤维素。
红茶
红茶含有黄酮类化合物，可与人体自由基作用，有益细胞健康。另外，研究发现，每天喝6杯红茶可抗衰除皱。
羽衣甘蓝
除富含维生素、矿物质和抗氧化剂外，羽衣甘蓝还含有大量的纤维素、钙和欧米伽-3脂肪酸，有益骨骼，促进人体排毒，降低癌症、心脏病等疾病风险。
三文鱼
4盎司（约113克）三文鱼即可满足欧米伽-3脂肪酸日需求量，进而降低体内炎症，防止心脏病和癌症危险。
低脂牛奶
一杯8盎司（约227克）牛奶中含有9种重要营养物，包括钙、钾和维生素D等。购买时，最好选择脱脂或低脂牛奶。
红薯
含有大量的-胡萝卜素，纤维素和B族维生素。可保持身体细胞健康，特别有益皮肤健康。多项研究表明，常吃红薯可防皱抗晒，有助于生成新的皮肤细胞。
鸡蛋
一只鸡蛋只有70卡路里，却是胆碱的重要来源。另外，鸡蛋中还含大量有益眼部健康的叶黄素和玉米黄素。
燕麦
燕麦中含有锌、镁和铁等元素，能增强免疫系统。同时，可溶性纤维素含量丰富，可降低胆固醇，防止血糖大幅升高。
蔓越莓干
蔓越莓干的抗氧化剂含量高于任何水果，它能降低患癌症和心脏病风险。除此之外，它还可以防止尿道感染。
斑豆
其抗氧化剂含量为豆类之王，有益心脏健康。斑豆还含有益保持身材的蛋白质、纤维素、B族维生素等营养素。
芒果
一杯芒果汁可满足人体每日所需维生素C的80%,维生素A的25%,钾的7%.
西兰花
有人把西兰花比作穷人的医生,这是因为常吃西兰花有爽喉、开音、润肺、止咳的功效，长期食用还可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。西兰花对杀死导致胃癌的幽门螺旋菌具有神奇功效。西兰花是含有类黄酮最多的食物之一，类黄酮除了可以防止感染，还是最好的血管清理剂，能够阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结，因而减少心脏病与中风的危险。
腌制食品
在腌制过程中，需要大量放盐，这会导致此类食物钠盐含量超标，造成常常进食腌制食品者肾脏的负担加重。此外，由于高浓度的盐分可严重损害胃肠道粘膜，故常进食腌制食品者，胃肠炎症和溃疡的发病率较高。最重要的是，吃多了腌制食品，会促使女人早衰。
罐头类食品
不论是水果类罐头，还是肉类罐头，其中的营养素都遭到大量的破坏，特别是各类维生素几乎被破坏殆尽。另外，罐头制品中的蛋白质常常出现变性，使其消化吸收率大为降低，营养价值大幅度缩水。还有，很多水果类罐头含有较高的糖分，并以液体为载体被摄入人体，使糖分的吸收率因之大为增高牞可在进食后短时间内导致血糖大幅攀升，胰腺负荷加重。同时，由于能量较高，有导致肥胖之嫌。
加工的肉类食品
这类食物含有一定量的亚硝酸盐，故可能有导致癌症的潜在风险。此外，由于添加防腐剂、增色剂和保色剂等，造成人体肝脏负担加重。还有，火腿等制品大多为高钠食品，大量进食可导致盐分摄入过高，造成血压波动及肾功能损害。
过氧脂质
这是一种不饱和脂肪酸的过氧警惕：让女人越吃越老的食物化物。例如炸过鱼、虾、肉等的食用油，放置久后即会生成过氧脂质;长期晒在阳光下的鱼干、腌肉等;
长期存放的饼干、糕点、油茶面、油脂等，特别是容易产生哈喇味的油脂，油脂酸败后会产生过氧脂质。研究人员发现，过氧脂质进入人体后，会对人体内的酸系统以及维生素等产生极大破坏作用，并加速促人衰老。
油炸食品
此类食品热量高，含有较高的油脂和氧化物质，经常进食易导致肥胖;是导致高脂血症和冠心病的最危险食品。在油炸过程中，往往产生大量的致癌物质。已经有研究表明，常吃油炸食物的人，其部分癌症的发病率远远高于不吃或极少进食油炸食物的人群。
你在闲暇之余所做的事也许会影响到你患阿耳茨海默氏病的风险。一项新的研究猜测，那些习惯性参与刺激智力活动的人在中年期间罹患灾难性身体失调的可能性会更小。
以前的研究也暗示，常动脑筋的人可能会保护他们自己免受阿耳茨海默氏病的侵袭。例如，拥有更多教育和高级职业的人士一般不太可能患这种病。但是，以前的研究并不能清楚地告诉人们这究竟是获益于个人的智力活动，还是获益于与之相关的包括较高的社会、经济地位等在内的其它因素。为了避开这些复杂的因素，美国克利夫兰的CaseWesternReserve大学的神经学家RobertFriedland和他的同事将他们的注意力转移到了人们在空闲时间所做的事情上来。他们推断，闲暇的爱好可以提供一种全面衡量独立于社会、经济因素的活动的方法。
研究人员调查了193名阿耳茨海默氏病人和358名健康的志愿者，了解他们在20岁和60岁期间所做的康复活动。阿耳茨海默氏病人的问卷由他们的代理人――他们的配偶或很接近亲属填写。调查包括了26种分为三组的活动：体育活动、类似看电视的被动消遣活动、包括在家庭周围阅读和玩游戏的智力活动。研究人员在3月13日出版的美国《国家科学院进展》杂志上报告说，与阿耳茨海默氏病人相比，健康组的人员参与了目录中更多的活动。健康组的人员花了更多的时间从事智力活动：平均每月12个小时。Friedland说，阿耳茨海默氏病人更喜欢看电视。
芝加哥阿耳茨海默氏病研究中心的主任、神经学家DavidBennett说，一种解释是说中年期间不好动是阿耳茨海默氏病早期的征兆。他倾向于相信多使用大脑并保持忙碌可以预防阿耳茨海默氏病和其它认知衰退的疾病。Bennett说：“如果事实确实如此，这一发现将在公众健康和公共政策中得到极大的应用。”下一步的战役将是鼓励人们关掉电视，开动大脑。
我们都听说过，一天一个苹果医生远离我，意思就是每天吃一个苹果就可保持健康不用看医生。新的研究发现不止苹果，很多红色的食物像草莓、樱桃、覆盆子、西瓜、番茄等同样对健康很有益。
很多红色的水果、蔬菜都含有丰富的抗氧化剂像番茄红素和花青素，能帮助抗心脏病、前列腺癌和中风等。
苹果
时令：全年。
苹果中的维生素C是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素，吃较多苹果的人远比不吃或少吃苹果的人感冒机会要低。所以，有科学家和医师把苹果称为全方位的健康水果或称为全科医生。现在空气污染比较严重，多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受污染和烟尘的影响。
美国《读者文摘》为十种对健康最有利的水果排名，苹果占第一位。而早在古埃及，人们就不只把苹果当成一种食品，更把它当作一种药材，祖国医学认为苹果具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻、解暑、醒酒等功效。
草莓
时令：五六月份是草莓最甜最丰收的季节，但是一整年人们都能吃得到。
草莓含有丰富的叶酸，对心脏很有好处，而且孕妇在怀孕期间多吃草莓也很有益。叶酸能减少胎儿患先天疾病的几率。此外，草莓还含有丰富的抗氧化剂和维生素C，能提高免疫系统的机能。
樱桃
时令：六七月，但是一整年都能吃得到。
樱桃含有丰富的纤维素、维生素、钾，其中钾能降血压。晒干的樱桃同样也有丰富的营养，能加进燕麦或其他食物中，口味均佳。
覆盆子
时令：九月至十二月份，但一整年都能吃得到。
通过实验，科学家发现，覆盆子能杀死癌细胞。但是并不是所有的覆盆子都有这个功效。它对尿道、肠胃都有保护作用。
番茄
时令：夏天。
番茄含有丰富的番茄红素，能预防前列腺癌。还有研究也表明番茄红素能抗乳腺癌。此外，因为番茄含有丰富的钾和维生索C，它还能保护心脏健康。
西瓜
时令：五月至九月。
西瓜同样含有丰富的番茄红素，它可以通过减少胆固醇的浓度达到减少患心脏疾病的危险。它还能提高心血管机能，降低中风的危险。
红葡萄柚
时令：十月和五月。
红葡萄柚含有丰富的抗氧化剂和维生素c，此外它所含的胶质还能降低胆固醇的含量。柚子有好几种，一般红色的比白色的要好很多，因为白色的果肉不含胶质。
红辣椒
时令：一整年。
红辣椒含有丰富的维生素A，对皮肤、骨骼和牙齿的健康很有益。而日很多人还不知道它含有的维生素c可以跟橙子媲美呢。
饮食，永远都不嫌晚。下面这4超级食物随处可买，其中有充沛的营养素，除了带来活力之外这些超级食物还有助于身体预防疾病。
1、蓝莓超级抗氧化剂
近似功效食物：提子、草莓、樱桃、蔓越莓、黑莓，这些超级食物不管是新鲜、冷冻还是晒成干都富含丰富的营养。
蓝莓虽小，但营养却丰富，比其他蔬果拥有更多的抗氧化剂。蓝莓疾病上扮演了重要角色。而丰富的果胶和纤维能够促进消化。
2、燕麦类降低胆固醇与高血糖
近似功效食物：糙米、小米、大麦、黑麦等
燕麦的卡路里含量低，富含纤维和蛋白质，也是镁、钾、锌、铜、锰、硒、维生素B1、E和泛酸的丰富来源。燕麦也含有植物性营养素，例如多酚类有助于减少心脏病的发生。同时有研究表明，每天食用一碗燕麦粥，就可以把胆固醇降低8~23%.
3、橙子维生素丰富
近似功效食物：柠檬、柚子、其他柑橘类水果
柑橘类水果富含维生素C及其他重要的营养素，如类黄酮、果胶、叶酸、柠檬油精，有助于降低慢性病的发病率。需要注意的是橙子果肉所含的维生素C浓度是果汁的10倍，因此直接吃橙子要比喝果汁更有益健康。
4、南瓜富含类胡萝卜素
近似功效食物：红萝卜、地瓜等
南瓜的纤维含量极高，卡路里低，充满了对抗疾病的营养素，包括钾、泛酸、镁、维生素C和E.当然南瓜最重要的营养就是类胡萝卜素（包括和萝卜素），而且很多食物中的萝卜素能够起到的功效是萝卜素补剂不具备的。
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