禁忌一:不宜喝苦寒的凉茶
中医说“形寒饮冷则伤肺”、“强入冷水则伤肾”,从这些文字中我们不难看出的是,苦寒的茶对于肺和肾的健康都是不利的,而且特别是小孩,是最容易出现脾胃虚弱的还容易受凉的情况,小孩不能喝茶,所以大人们一定要注意了。成年人如果有肠胃不好的话也要避免喝这样的茶。未免太过苦寒,易伤脾胃,脾胃虚了运化不好,就容易湿滞上火。
禁忌二:不宜长时间喝凉茶
凉茶毕竟有中药成分,就算是药性偏平性,喝多了也伤脾胃,特别是天天喝,这样可以破坏肠道的正常工作,让身体慢慢的变得免疫力和抵抗力下降的情况。呼吸道感染、肠胃病、过敏等疾病的几率也会升高。因此,凉茶不宜长时间喝。
禁忌三:不宜用凉茶来治病
喉咙痛、口臭、眼屎多、便秘等这些都是“上火”的症状,喝点凉茶就好了。很多人都这么认为,其实不然,这样的体质的人很容易上火,如果用凉茶来对付的话很容易出现并且更加的严重,而且还会出现便秘,口腔溃疡等问题。
禁忌四:不宜人人用一方
一煲凉茶老少都喝,一个方子好多人用,其实这样是非常不正确的,中医讲的是要根据自己的体质选择适合自己的调理的方法,因此,人们要根据身身体质及症状等因素综合考虑,选择适宜的凉茶。
以上这些禁忌的茶,大家一定要引起重视了,不要喝凉茶和苦寒的茶,这样可能伤及脾胃,造成一些肠道疾病,不仅不能有效的解决上火的问题,反而起到了相反的作用。大家在喝茶的时候一定要注意这些问题,以免造成不良的后果。
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喝茶叶有什么好处?喝茶叶禁忌人群有哪些?众所周知,大多数中国人都有喝茶的习惯,茶叶不仅口感好,而且还属于养生食品,适当的喝茶有很多好处,所以喜爱喝茶的人特别多,那么,喝茶叶有什么好处?喝茶叶禁忌人群有哪些?我们和小编一起了解下吧。
我国茶叶种类很多,其中含有多种人体所需要的营养,不过假如没有适当的饮用也会带来很多的损害,因此,关于喝茶的益处和禁忌我们都应该知道。
下面爆炸营养课堂的营养师就给大家好好聊一聊,喝茶都有哪些益处?
1、经常喝茶:预防心血管疾病
茶叶中的茶多酚能调剂身体的脂肪代谢平稳,有助于降低胆固醇、三酸甘油脂等,特殊适合胆固醇偏高的人饮用。 假如人体含有过量的胆固醇,轻易在血管内壁脂肪沉积,出现血液循环障碍的现象。这个时候多喝一点茶,可以抑制血管平滑肌细胞增生,起到预防心血管疾病的作用。
2、经常喝茶:护齿明目
100克的干茶叶中大概含有10-15毫克的氟,并且其水溶性成分占八成。假如每人天天10克茶叶泡水饮用,能汲取其水溶性氟1-1.5毫克左右。因为茶叶属于碱性,可以关心减少人体钙质的流失,对预防龋齿、护齿、坚齿,都是有好处的。
3、经常喝茶:缓解疲惫
快节奏的社会,让很多人天天都忙忙碌碌,天天下班后都特别的疲乏。所以建议大家可以养成喝茶的习惯,因为在茶叶中,含有一种叫做咖啡碱的成分,这种咖啡碱能够使我们的身体神经系统产生一种兴奋,从而使这种兴奋扩展到大脑皮层,使人感到精神抖擞,能够有用缓解身体的疲惫。
4、经常喝茶:促进肠胃消化
茶碱能刺激我们的胃液,从而促进了肠胃的蠕动,提高身体的新陈代谢。特别是现在正值夏季,很多人的胃口很差,不妨试试喝点茶。
说了这么多喝茶的好处,而它又有哪些禁忌呢?
一、睡觉前不可以喝浓茶:
很多人会有睡前喝浓茶的习惯,殊不知,这样是错误的。喝浓茶会人们会变得兴奋起来,让人难以入睡,而且长时间下去,整个神经都会发生紊乱,这样对身体会造成不好的影响。
二、喝醉酒的人不适合喝茶:
因为茶叶能够刺激神经系统,因此酒后喝茶会给心脏造成很重的负担;另外,因为喝茶之后能够利尿,这样就会使得未分解的酒精从肾脏排出,从而损害到肾脏。至于网上喝茶可以解酒的说法,那完全是无稽之谈。
三、贫血的人群要少饮茶:
这类人群大量喝茶会阻碍铁的汲取,所以不建议贫血的人多喝茶,不然就会使身体中的铁元素更加的匮乏,从而使得贫血的症状加剧。
最后要提醒大家,无论什么时候,都不要喝刚泡开的茶和浓茶。刚泡好的茶温度太高,很轻易损害我们的食道;而喝浓茶不利于胃和心脏的健康,并且也会影响营养的汲取。
各位朋友,你喜爱喝哪种茶?你觉得经常喝茶对身体有哪些好处呢?不妨在下方评论区留言,分享你的生活体会。
综上所述,茶叶喝了可以预防心血管疾病,护齿明目,促进肠胃消化等作用,但是睡觉前和贫血的人尽量不要喝茶叶,以免对身体造成影响。
柿子是我们日常生活中经常食用的一种水果,它的作用与功效是很大的,有清热润肺,生津止渴,健脾化痰的功效,也可以治小儿百日咳、高血压、咽痛等疾病。但吃柿子的禁忌,柿子不能与哪些食物同吃,以及孕妇能吃柿子吗这类问题却不为一些人所了解,小编在此就带大家一起来了解一下这些问题。
吃柿子的禁忌
俗话说:七月核桃八月梨,九月的柿子要赶集。秋季是柿子大量上市的季节,很多朋友都爱吃柿子,因为它甜腻可口,营养丰富,含有大量胡萝卜素、维生素C、葡萄糖、果糖及碘、钙、磷、铁等矿物元素,而且还具有较高的药用价值,鲜柿、柿饼、柿霜、柿蒂、柿叶都可入药。
吃柿子好处虽多,不过也有很多饮食禁忌,下面几点须注意:
1、莫空腹吃
因柿子含有较多的鞣酸及果胶,在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块,如果这些硬块不能通过幽门到达小肠,就会滞留在胃中形成胃柿石。
如果胃柿石无法自然被排出,那么就会造成消化道梗阻,出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状。
2、莫吃柿皮
柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中,在柿子脱涩时,不可能将其中的鞣酸全部脱尽,如果连皮一起吃更容易形成胃柿石。
3、搭配合理
中医学中,螃蟹与柿子都属寒性食物,故而不能同食。从现代医学的角度来看,含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下,很易凝固成块,即胃柿石。
同时,酒后不宜吃柿子,否则会影响消化,久之造成肠道梗阻。
4、因人而宜
柿子中因含10.8%的糖类,且大多是简单的双糖和单糖,因此吃后很易被吸收,使血糖升高。对于糖尿病人而言,尤其是血糖控制不佳者更是有害的。
此外,脾胃泄泻、便溏、体弱多病、产后、外感风寒者忌食;患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者、胃大部切除术后不宜食。
5、适可而止
柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物,使这些营养素不能被利用,故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏。
柿子不能与什么同吃
1、柿子和螃蟹:二者同食,出现呕吐、腹胀、腹泻等食物中毒现象
柿、蟹皆为寒性,二者同食,寒凉伤脾胃。
螃蟹体内含有丰富的蛋白质,吃柿子时吃螃蟹,螃蟹里的蛋白质与柿子中的鞣酸相遇,可在人的胃中发生凝固,变成不易消化吸收的团块,出现腹痛、呕吐或腹泻等症状。
2、柿子和鹅肉:二者同食,严重者会导致死亡
鹅肉是全价蛋白质,优质蛋白质。蛋白质与柿中鞣酸相遇,易凝结咸鞣酸蛋白,聚于肠胃中,严重者会导致死亡。
3、柿子和酒:二者同食,造成肠道梗阻
柿子性寒,而酒味辛微苦,性大热有毒。
酒类入胃刺激肠道分泌增多,柿中鞣酸与胃相遇,又形成稠黏状物质,易与纤维素绞结成团,形成凝块,既难于消化又不易排出,久之造成肠道梗阻。
4、柿子和海带:二者同食,导致胃肠道不适
富含钙离子海带和鞣酸量多的柿子一起食用,海带中的钙离子可与柿子的鞣酸结合,生成不溶性的结合物,容易影响某些营养成分的消化吸收,导致胃肠道不适。
5、柿子和章鱼:二者同食,损肠胃易致腹泻
章鱼气味甘,咸寒,无毒,其药性冷而不泄,可养血益气。柿子甘涩性寒,属寒冷药性,所以二物不宜同食,否则有损肠胃易致腹泻。
6、柿子和甘薯:二者同食,易得胃柿石,重则造成胃穿孔危及生命
甘薯含淀粉较多,吃后人的胃里会产生大量胃酸,如果再吃上些柿子,柿子在胃酸的作用下产生沉淀。
沉淀物积结在一起,会形成不溶于水的结块,既难于消化,又不易排出,人就容易得胃柿石,严重者造成胃穿孔危及生命。
7、柿子和酸性菜:二者同食,可能导致胃石症。
吃过柿子后,请不要多饮酸性菜汤或饮过多的水。
因吃了酸菜,人的胃里会产生大量盐酸,会与柿子在胃里产生的胃酸发生作用产生沉淀,沉淀物积在一起,会形成不溶于水的结块,从而形成胃石症。
孕妇能吃柿子吗
孕妇是可以适量吃柿子的,特别是对于妊娠高血压综合征的孕妇,有保健的作用,柿子性寒,有清热、润肺、生津、止渴、镇咳、怯痰等功效,适用于治疗高血压、慢性支气管炎、动脉硬化、痔疮便血、大便秘结等症。其营养及药用价值均适宜孕妇适量食用。但是孕妇不能多吃柿子。
柿子,汁多味甘,是一种物美价廉的水果。每100克柿子含糖20克、蛋白质0.7克、脂肪0.1克、碘49.7毫克,还富含多种维生素及钾、铁、钙、镁、磷等,其矿物质的含量超过苹果、梨、桃等水果。柿子性寒,有清热、润肺、生津、止渴、镇咳、怯痰等功效,适用于治疗高血压、慢性支气管炎、动脉硬化、痔疮便血、大便秘结等症。其营养及药用价值均适宜孕妇适量食用。尤其是妊娠高血压综合征的孕妇可以一吃两得.
孕妇空腹吃柿子好吗
柿子虽然好吃,但不宜空腹食用,各位孕妈需注意。
柿子中含有大量的柿胶酚和一种叫红鞣质的可溶性收敛剂。未成熟的柿子以及成熟柿子的果皮中这两种成分含量最高。
柿胶酚和红鞣质遇酸就会凝结成块。如果空腹吃进大量柿子或与酸性食物同吃,柿胶酚与红鞣质便与胃酸或酸性食物凝结成硬块,形成柿石.胃里若有柿石,就会引起胃痛、恶心、呕吐。如果仍不注意,继续空腹吃柿子,硬块就会越结越大,胃内压力升高,引起胃扩张,造成疾患。
因此,柿子宜在饭后吃。由于胃酸已与食物结合,就不容易出现柿石.若胃内出现胃结石,轻者会出现上腹部疼痛,严重者还会刺激胃肠导致胃出血、胃炎和胃溃疡病,甚至造成胃穿孔危及生命。
柿子中含有较丰富的食物纤维、矿物质和石碳酸化合物,钠、钾、镁、钙、铁、锰的含量也都非常高,每天适量的食用柿子对人体有很大的好处,但对于吃柿子的禁忌一定要详细了解。吃柿子要吃出健康,坚决向那些禁忌说不。
很多人觉得把食物放进冰箱就能高枕无忧,其实冰箱并不是万能的保险柜,生熟的食物必须分开放,冰箱存放食物需要注意哪些问题?今天小编为你介绍下冰箱存放食物的禁忌你了解多少,想要预防疾病入口,那么快快整理你的冰箱吧。
冰箱的食品存放有期限
食品放入冰箱只是可以保质期,并不是长期防腐!特别是冷藏室的食物,切不可存放时间过长,一般蔬菜也就几天而已。
生熟分开 防止交叉感染
食物要根据不同的种类,进行分类、分区保存,特别是对于生熟食物一定要分开,这样可以保持食物新鲜的同时,防止食品串味、相互污染。
剩饭菜最好先加热
节约是美德,但从卫生角度来看,却不适合吃剩饭菜,如果不得不吃,最好先加热,待冷却后再放到冰箱里冷藏,如冷藏时间超过24小时,要回锅烧透后再吃,有利于消灭细菌。
总之,为了不污染储存在冰箱中的其他食品,应尽量保持放入冰箱时食物的品质,尽量新鲜、干净。另外在冰箱里存放食品不要过满,要留有空隙,利于空气流通。
想必,很多朋友都喜欢喝茶了吧!我们可是最具代表性的喝茶国家了,有着各种各样的茶,大多数朋友最喜欢喝的就是绿茶了吧!又是在夏天,是非常适合喝绿茶的了,解暑解渴都少不了它,还有很好的提神功效呢。我们虽然常喝茶,但是大家对它并不是很了解了吧!喝茶也要讲究这些的哟。
日常饮茶的5大禁忌
过浓不饮:浓茶会使人体的“兴奋性”过度增高,会对心血管系统、神经系统等造成不利影响。有心血管疾病者在饮用浓茶后可能会出现心跳过速、心律不齐的现象,易造成病情反复。
睡前不饮:这一点对于新茶客尤为重要。很多人睡前饮茶后,入睡会变得非常困难,甚至严重影响次日的精神状态,有神经衰弱或失眠症的人要特别注意。
餐前不饮:进餐前或进餐中少量饮茶并无大碍,但若大量饮茶或饮用过浓的茶,则会影响很多微量元素(如铁、锌等)的吸收。需要特别注意的是,在喝牛奶或其他奶制品时,不要同时饮茶。
新茶不饮:因为所谓新茶是指采摘下来不足一个月的茶叶,这些茶叶由于没有经过一段时间的放置,存有对身体健康不良影响的物质,如多酚类、醇类、醛类等物质,且没有被完全氧化,如果长时间喝新茶,有可能出现腹泻、腹胀等不舒服的反应。
隔夜茶不饮:隔夜茶因搁置时间太久,容易受到病源性生物污染,茶水中的复杂成分也易发生变化,饮隔夜茶可导致胃肠疾病。
以上是今天小编为大家带来的有关“日常饮茶的5大禁忌”的内容介绍了,想必大家在看完上面的内容后也一定是对于饮茶有了更多的认识和了解了吧!常喝茶有助于提神,降低胆固醇、保护我们的心脑功能,但是大家也要科学的喝茶才好哟。
制汤通常称作煮汤或熬汤,乃是将制汤原料随清水下入锅中煮制,通过较长时间加热使汤料中所含的营养成分和鲜味物质充分析出,溶于汤中,促使汤味道鲜美,营养丰富。那么熬制一锅营养满分的汤品你需要懂得哪些呢?
1、懂肉性
煲汤一般以肉为主。比如乌鸡、黄鸡、鱼、排骨、龙骨、猪脚、羊肉、牛髓、牛尾、羊脊等,肉性各不相同,有的发、有的酸、有的热,有的温,入锅前处理方式也不同,入锅后火候也不相同,需要的时间也不同。
2、懂药性
比如煲鸡汤时,为了健胃消食,就加肉蔻、砂仁、香叶、当归;为了补肾壮阳,就加山芋肉、丹皮、泽泻、山药、熟地黄、茯苓;为了给女性滋阴,就加大枣、黄芪、当归、枸杞。
3、懂辅料
常备煲汤辅料有霸王花、梅干菜、海米、花生、枸杞、西洋参、草参、银耳、木耳、大枣、八角、桂皮、小茴香、肉蔻、草果、陈皮、鱿鱼干、紫苏叶等,搭配有讲究,入锅有早晚。
4、懂配菜
煲汤时很少仅喝汤解决一餐,还有吃其他菜,但有的会相克,影响汤性发挥。比如喝羊肉汤不宜吃就吃,喝猪脚汤不宜吃松花蛋与蟹类,等等。
5、懂入碗
根据不同汤性,有的先汤后肉,有的汤与料同食,有的先料后汤,有的喝汤弃疗,符合要求就最大限度发挥作用,反之影响效果。
饮食养生
运动养生