茶在我国拥有几千年的历史,具有崇高的地位。很多人对茶也具有特殊的热爱之情。究竟喝茶对身体来说,是不是有助健康呢?怎样喝茶,会导致癌症的风险呢?今天,我们一起来认识茶的知识。
很多流行的说法,喝茶能够防癌,究竟这种说法有没有正确的论证呢?据生物学的研究发现,茶本身就含有多种有益健康的成分,主要能溢出一些多酚类的物质,其中最重要的一类为儿茶酚的抗氧化剂,是抗癌症的重要成分。
不同的茶类因为制作的不同,析出的儿茶酚的含量也不同。绿茶制作时,由于氧化的程度很低,所以儿茶酚保持较好,不受氧化的破坏,所以含量非常高。假如用250毫升水,泡绿茶来喝,可以析出620毫克以上的水溶性物质,其实大约40%以上是儿茶酚。但是红茶制作过程受到氧化的程度过高,经过氧化后,变成了更复杂的多酚类物质,如茶红素和茶黄素。但这两个酚类物质都是抗氧化剂。
大家认为,茶能够防癌,其实主要是归功于茶含有抗癌的抗氧化剂。除此之外,很多实验证明,儿茶酚、茶黄素和茶红素,的确有抑制癌细胞的作用。其中动物实验,也表明茶中的多酚类物质能够增强抵抗力,放在器官长癌。但是,人体的测试如何,到现在还没有可信的案例。
怎么样喝茶会致癌呢?
1、喝茶方式不对有可能致癌。
据英国的调查研究发现,喝滚烫热茶的人比喝温茶的人患食道癌的风险高3倍以上。这主要是长期用热水浸泡,损伤食道有关,与茶的关系不大。所以喜欢喝茶的人,可以等泡开的茶凉一点的时候再喝。不然,会对身体产生有害的影响。
2、茶叶的制作不当,也会有致癌风险。
类似普洱茶,它的制作工艺比较长,传统的做法就是把毛茶放进厂房里,浇上水,等它发酵完成。有的人称,放的时间越长,味道越纯正。现在的工艺虽然在卫生环境都有所改善,但其实也是异曲同工。但是由于存放时发酵,在这种条件下,存放和发酵,很容易导致有害真菌滋生,所以普洱茶中容易污染黄曲霉素、伏马毒素、呕吐毒素等各种真菌毒素。这些毒素中最著名的是黄曲霉素,它是最强烈的致癌物之一。
一、忌喝劣质、变质茶
茶不易放存保管,容易受潮霉变,但一些人因为爱茶节约,不舍得丢掉变质的茶。但是变质茶室绝对不能喝的,因为变质茶含有大量对人体有害的物质和病菌,值得注意的是,即使是优质茶,泡好后如果放置太久,茶汤也会因为氧化和微生物繁殖而变质。
二、不要空腹喝茶
空腹饮茶会冲淡胃酸,还会抑制胃液分泌,妨碍消化,甚至会引起心悸、头痛、胃部不适、眼花、心烦等“茶醉”现象,并影响对蛋白质的吸收,还会引起胃粘膜炎。若发生“茶醉”,可以口含糖果或喝一些糖水可以缓解。
三、不要饭前、饭后(马上)喝茶
饭前饮茶会冲淡唾液,使饮食无味,还能暂时使消化器官吸收蛋白质的功能下降。如果饭后马上喝茶,茶中的鞣酸,能与食物中的蛋白质、铁质发生凝固作用,影响人体对蛋白质和铁质的消化吸收。
四、忌喝隔夜茶
隔夜茶因时间过久,维生素大多已丧失,旧时容器密封不好会导致毒虫落入或者爬过,且汤中蛋白质、糖类等成为细菌、霉菌繁殖的养料,故不宜饮用。
五、忌睡前喝茶
睡前两小时内最好不要喝茶,茶叶中的咖啡因有很强的兴奋中枢神经的功能,如果睡前喝浓瀣轶懊镟茶会使中枢神经处于亢奋状态,在较长时间内难以入睡。所以一般在睡觉前不要喝茶,此外,睡酡箔挝棍前喝茶过多,尿量也会增加,这样也会影响睡眠。在这里建议您在睡觉前2-3小时内不要饮茶,尤其是神经衰弱者以及失眠症患者。
六、忌喝烫茶太烫的茶
对人的咽喉、食道和胃刺激较强。如果长期喝烫茶,可能引起某些器官病变。另据外国研究显示,经常饮温度超过62℃的茶,胃壁较容易受损,导致胃病;饮茶的温度宜在56℃以下。
七、对新茶不要饮用过多过急
第一:新茶的茶香还没有到最好的时候。茶中的有一部分方向物质在经过一段时光的放置以后才品味得出来。第二:是新茶有较多的副作用,对人体的健康不利。
八、忌喝头泡茶
因为现代茶叶在种植、加工、包装的过程中难免会受到农药、化肥、尘土等物质的污染。头道茶其实是洗茶的水,应尽快到出后再冲入开水,这样泡出的茶水才是最卫生的茶。
九、忌饮浓茶解酒
喝酒大醉以后,有人常用浓茶来解酒,这种方法是不对的。因为茶叶中含有一种叫做咖啡碱的物质。咖非碱与酒精结合起来会产生相加作用。这样,不但不能解酒,反而会加重醉酒人的痛苦。
十、忌喝冷茶
很多人经常会听起老人说三洋东西最伤身体,分别是薄酒、冷茶、老女人。由此可以见得喝冷瀣轶懊镟茶对我们的身体有多大的危害。冷茶对身体有滞寒,聚痰的副作用,特别是对于体寒的女性来说芟坳葩津,更不宜喝冷茶。泡好茶后及时喝完,如果喝不完应倒掉,不可放冰箱和隔夜后再喝。忌用茶水服药
十一、忌用茶水服药
茶叶中的鞣质、茶碱,可以和某些药物发生化学变化,因而,在服用催眠,镇静等药物和渲舫蒇芘服用含铁补血药、酶制剂药,含蛋白质等药物时,因茶多酚易与铁剂发生作吹涡皋陕用而产生沉淀,不宜用茶水送药,以防影响药效。有些中草药如麻黄、钩藤、黄连等也不宜与茶水混饮,一般认为,服药2小时内不宜饮茶。
生活当中很多人都会有喝茶的习惯,但是喝茶也是有很多讲究的,那么喝茶时候有哪些注意事项呢?喝茶叶的禁忌有哪些呢?下面大家就跟着小编一起来看看吧!生活当中千万不要喝错茶叶哦。
喝茶养生的七大禁忌
忌冲泡次数过多
茶叶次数泡得太多的话,对于身体是不太好的,所以我们千万不要喝泡了很多次的茶叶。
据有关试验测定,头开茶汤可含水浸出物总量的50%,二开茶汤含水浸出物总量的30%,三开茶汤则为10%,四开茶汤却只有1-3%,再多次冲泡就会使茶叶中的某些有害成分也被浸出,因为茶中的微量有害元素往往是在最后泡出。
一般茶叶在冲泡3-4次后就基本上没有什么茶汁了,所以最多泡四次。
忌喝冷茶
我们小时候包括现在,也会经常的听到老年人常说的三样东西伤身体,那就是薄酒、冷茶、老女人。由此可以判断出经常和冷茶对我们身体有着很大的危害。
所以在生活当中千万不要喝一斤冷掉的茶叶,冷掉了的茶叶别省不得倒掉哦!
冷茶对身体有滞寒,聚痰的副作用,特别是对于体寒的女性来说,更不宜喝冷茶。泡好茶后及时喝完,如果喝不完应倒掉,不可放冰箱和隔夜后再喝。
空腹或早上起床后,应先喝一杯白开水,再吃一些点心,然后再喝茶。
忌饭后马上喝茶
饭后不能立马就喝茶,因为饭后喝茶会冲淡胃液,最终导致食物难以被消化,同时茶中的单宁酸能够使得胃中的食物凝结,这无形之中就给胃增加太多的负担,还会影响胃对蛋白质的吸收。
最好是在饭后一小时后喝茶,可促进消化,消除油腻。
忌喝烫茶
太烫的茶水对人的咽喉、食道和胃刺激较强。如果长期喝太烫的茶水,可能引起这些器官的病变。据国外研究显示,经常喝温度超过62℃茶的人,胃壁较容易受损,易出现胃病的病症。茶泡好后,稍等片刻,待茶水温度冷却至60℃再慢慢饮用。
太烫的茶也是不能喝的,要等茶叶温度降低一点再喝哦!
忌喝浓茶
古人云“淡茶温饮最养人”。浓茶含有较多咖啡因,茶碱多,刺激强,易引起头痛,失眠。同时还可以引起心跳过快,对患有心动过速、早搏和房颤的冠心病患者不利。特别是妇女在经期、孕期、产期、哺乳期内更加不宜喝浓茶。茶和水的比例要适度,不宜放太多茶叶和太少水。
忌饭前喝茶
饭前喝茶约等于空腹喝茶。饭前喝茶会冲淡唾液,使饮食无味,还能暂时使消化器官吸收蛋白质的功能下降。空腹喝茶对胃肠有直接的刺激,会使消化液被冲淡、稀释,影响消化,并且容易导致茶醉的现象。
螃蟹是很多人都非常喜欢吃的一种海鲜,吃螃蟹的注意事项非常多,因为很多人贪图便宜会买死蟹来吃,那么死螃蟹能吃吗?其实螃蟹是一种比较高营养物质的食物,那么螃蟹不能和什么食物一起吃呢?
死螃蟹能吃吗
根据螃蟹的生活习性,死掉的螃蟹是不建议吃的。螃蟹爱吃腐烂性的食物,体内积累了致病细菌和有毒物质。死掉的螃蟹,体内会很快的滋生大量的细菌,所以不宜食用,尤其是在天气热的时候。
从口感上考虑,螃蟹死掉后就丧失了原本的鲜味。螃蟹体内还有一种组氨酸的物质, 组氨酸易分解,可在脱羧酶的作用下产生组胺和类组氨物质,螃蟹死掉之后中肠腺会很快散架,里面的组氨酸、消化酶四散而出会把螃蟹肉分解掉。所以,死掉的螃蟹的味道怪怪的,口感大打折扣。
螃蟹本身是无毒的,但是螃蟹死掉后,螃蟹的壳破损后,螃蟹体内的蛋白质会滋生细菌,它体内的感染的细菌就会大量繁殖,细菌有可能产生毒素。死掉的螃蟹,是有可能是有毒的。
螃蟹的体内容易携带重金属,螃蟹死掉之后中肠腺会很快散架,里面的消化酶四散而出会把螃蟹肉分解掉,肠腺相对容易富集重金属,它烂掉之后重金属也会出来产生污染。
如果螃蟹死掉的时间不长,就被冷藏起来还是可以食用,切记,是冷藏不是冷冻,再者就是海蟹比河蟹要好,因为河蟹的生存环境要差,有更多的细菌。
螃蟹不能和什么一起吃
在吃螃蟹的时候不宜吃花生
因为花生食性甘平而且含有大量的脂肪;而螃蟹的食性寒,微毒,是冷利之物。油腻的花生与凉性的螃蟹一起吃的话容易导致腹泻。
在吃螃蟹的时候不要吃猕猴桃
因为螃蟹中含有无价砷的化合物,而猕猴桃含有丰富的维生素C,无价砷与维生素C相遇会转化成三价砷,三价砷即砒霜。若长期食用,这种有毒物质累积,会导致人体中毒。
在吃螃蟹的时候不要喝茶
这是因为茶中的物质会使螃蟹的某些成分凝固,不利于身体对营养的吸收,从而引起腹痛和腹泻。另外,螃蟹还不宜与石榴、香瓜、柿子等水果同食,也不宜与茄子、甘薯、南瓜同食,否则对身体不利。
吃螃蟹的注意事项
螃蟹要洗干净
买回螃蟹后,先把它体外附着的泥土脏物洗刷干净,再放入淡盐水中1-2小时,让其把胃里的脏物吐出来。期间换2次水。
不要吃死了的螃蟹
由于蟹肉里含有较多的组氨酸,组氨酸可分解为组胺,组胺是一种有毒的物质。而且螃蟹死亡的时间越久,蟹体内的组胺会越多。
不要吃半生不熟的螃蟹
螃蟹往往带有肺吸虫和副溶血性弧菌,如果不经高温消毒或杀灭,则可能引起肺吸虫病或细菌性食物中毒,重者危及生命。那种“生吃螃蟹活吃虾”的说法,是不科学的。
不要吃螃蟹的胃、肠、鳃等部位
螃蟹喜食腐烂性食物,它的胃、肠、鳃等部位常含有大量细菌和有毒物质,因此吃蟹时口腔不要接触这些东西,更不要乱嚼乱咬,应该剔除这些部位后再吃。
建议大家在喝茶之前可以先吃一点甜点或者开胃的菜,然后再喝茶,也可以在吃饭的时候喝茶。
忌空腹喝茶
空着肚子喝茶不但会导致稀释胃液,从而引起消化功能降低,而且还能够引起“茶醉”,通常会出现头晕、头痛、乏力以及心慌等症状,甚至还会出现站立不稳的情况。
其次,如果空腹喝茶会使得自己的饥饿感越加的严重,很可能会导致低血糖性的休克症状。所以空腹喝茶会引起疾病的发生,自古以来就有“不和空心差”的说法。
喝茶注意事项有哪些
临睡前不饮茶
这点对于初期饮茶者更为重要。很多人睡前饮茶后,入睡变得非常困难,甚至严重影响次日的精神状态。有神经衰弱或失眠症的人,尤应注意。
进餐时别大量饮茶
进餐前或进餐中少量饮茶并无大碍,但若大量饮茶或饮用过浓的茶,会影响很多常量元素(如钙等)和微量元素(如铁、锌等)的吸收。应特别注意的是,在喝牛奶或其他奶类制品时不要同时饮茶。茶叶中的茶碱和丹宁酸会和奶类制品中的钙元素结合成不溶解于水的钙盐,并排出体外,使奶类制品的营养价值大为降低。
每日饮茶不超过一次,每次饮茶不超过一杯
有些人认为每日大量饮茶才能起到保健作用。其实,茶叶功效的体现是一个慢性的、长期的、持续的过程。实践表明,低浓度、适量、长期的饮茶效果最佳,而高浓度、大量的“速效”饮茶法,不仅难以收到效果,更有起到相反作用之嫌。
男人喝什么茶好
菊花茶——排毒去辐射
我们常见的菊花茶一般是由白菊花和上等乌龙茶焙制而成的,这种茶是每天接触电子污染的办公一族必备的一种茶。因为茶中的白菊具有去毒的作用,对体内积存的暑气、有害的化学和放射性物质,都有抵抗、排除的疗效。
苦丁茶和普洱茶——降血脂很多人不喜欢喝苦丁茶和普洱茶,因为他们味道都有些苦,但是这两种茶却有一个很好的作用--降血脂。由于凉性偏重,苦丁茶清热解毒、软化血管、降血脂的功能较其他茶叶更好,最适合血压偏高、体形发胖的体质燥热者长饮养生。普洱茶也同样拥有保护心血管健康的功能,而且普洱茶的性质温和,适合体质虚寒的人饮用。
乌龙茶——醒酒和减肥
很多人日常生活中应酬较多,那么这类人群适合多喝一些乌龙茶。乌龙茶的醒酒效果非常好:它能够预防身体虚冷,减少酒精和胆固醇在体内沉积。此外,乌龙茶还有溶解脂肪的功效。有数据显示,陈年珍藏10年,饮用300毫升乌龙茶相当于连续跳绳7分钟,坚持饮用一年可减重2公斤以上。
结语:茶叶是我们生活中十分常见的饮品,但是有很多人喝茶叶的方式不太对,那么该如何喝茶叶呢?喝茶叶正确的方式是什么呢?喝茶叶的注意事项是什么呢?大家看了上述小编的介绍都有所了解了吧!
喝茶已经成为某些人每天的习惯,但是如果身体处于特殊时期的话是否也能喝茶,比如在吃药的期间?那吃药能喝茶吗?相信很多人想知道这个正确的答案,下面我们就来说说喝茶的那些事。
吃药能喝茶吗?
吃药期间是可以喝茶的。
怎么说呢?茶中所含的化学成分相当的复杂,主要有维生素、糖类、鞣酸、氨基酸、维生素、咖啡碱、茶碱以及生物碱等,但这些物质并非只有茶中独有,日常就算不饮茶,其它的饮食也可能不小心就接触了,只不过是含量多少的区别。
吃药和喝茶不冲突,要求是不能同时吃,两者需要间隔一个小时以上即可,这样茶中的成分就不会对药物造成影响。当然你非要用茶水来服药,那也没什么可说的了,这种骚操作没有哪个人会做吧?
【喝茶的禁忌事项]
喝茶的确是一种时髦的养生方式,但是以下喝茶事项你得了解,毕竟并非所有人,所有时候都适合喝茶的。
1、发烧忌喝茶
当你身体不舒服甚至发烧的时候不宜饮茶,因为茶中的咖啡碱会让发烧的情况加重,并且能降低药物的药效。一般来说此操作只有每天有喝茶习惯的人才可能这样的吧。
2、贫血忌饮茶
缺铁性贫血是营养不良的一种,这类人不适合饮茶,饮茶会更加降低身体对铁质的吸收,导致贫血情况更加严重。除了茶以外,咖啡这种饮品也不适合贫血患者长期饮用。
3、醉酒慎饮茶
有的人认为茶能解酒,其实茶不但不解酒,反而会让醉酒的人神经更加兴奋,从而加重心脏的负担,导致疾病的发生。反正千万不要用茶来解酒,更不要在醉酒后喝大量的浓茶。
4、神经衰弱者忌茶
茶中含有大量咖啡碱,它对人的中枢神经有强烈的刺激作用,适量的饮茶可以提神,但是对于神经衰弱的人来说就是副作用了,导致人容易失眠。
所以说,饮茶把握一定的量和喝茶的时间,也要看自身的身体状况是否适合。
饮茶是我国的传统习俗,至今也是我们的日常习惯。虽然,饮茶会有很多好处,但是在喝茶时也是有一些方面需要特别注意才行的。在这里,就来为大家介绍一下日常喝茶都应该注意哪些吧。
每天喝茶的6大好处
提高肌肉耐力。研究发现,茶叶中含有一种名为儿茶素的抗氧化剂,可以增加身体燃烧脂肪的能力,改善肌肉耐力,有助于对抗疲劳,增加体育锻炼的时间。常喝绿茶,效果最为显著。
抵抗紫外线。茶多酚是水溶性物质,用茶水洗脸能清除面部油腻,收敛毛孔,具有消毒、灭菌、抗皮肤老化的作用,还有助于减少日光中紫外线对皮肤的损伤,是天然的防晒霜.
保持身材。唐代《本草拾遗》中关于茶的论述就曾提到久食令人瘦,现代科学研究证实了这一点。茶叶中的咖啡碱能促进胃液分泌,帮助消化,增强人体对脂肪的分解能力。国外研究也表明,定期饮茶可以缩减腰围,降低身体质量指数(BMI),从而有助于预防糖尿病和心脑血管疾病。
抵御辐射。国外研究表明,茶多酚及其氧化物可以吸收一些放射性物质,保护细胞不受辐射伤害,对于修复受损细胞也有帮助。临床研究显示,茶叶提取物可治疗肿瘤患者在放射治疗过程中引起的轻度放射病,治疗辐射导致的血细胞、白血球减少,效果很好。
改善记忆力。茶多酚有助于大脑进行局部调节,改善记忆力,提高学习效率。国外研究证实,喝茶可以预防和治疗神经系统疾病,尤其是老年认知障碍症。此外,咖啡碱能促使中枢神经兴奋,有提神、益思、清心的效果。
提高骨密度。虽然茶叶中含有咖啡因成分,会促进钙随排尿流失,但含量极低。即便是咖啡因含量颇高的红茶,每杯也只有30~45毫克。其实,茶叶中含量更多的是有助于减少钙流失的物质,包括氟元素、植物雌激素类物质和钾元素。台湾研究发现,常喝茶的人骨密度较高,髋关节骨折机率更低。
接下来,就来为大家介绍一下喝茶都会有哪些必须要注意的误区吧。
喝茶的3大禁忌
睡前不饮茶:临睡前不饮茶。这点对于初期饮茶者更为重要。很多人睡前饮茶后,入睡变得非常困难,甚至严重影响次日的精神状态。有神经衰弱或失眠症的人,尤应注意。
进餐不大量饮茶:进餐前或进餐中少量饮茶并无大碍,但若大量饮茶或饮用过浓的茶,会影响很多常量元素(如钙等)和微量元素(如铁、锌等)的吸收。应特别注意的是,在喝牛奶或其他奶类制品时不要同时饮茶。茶叶中的茶碱和丹宁酸会和奶类制品中的钙元素结合成不溶解于水的钙盐,并排出体外,使奶类制品的营养价值大为降低。
酒后不宜饮茶:酒后,酒中乙醇通过胃肠道进入血液,在肝脏中转化为乙醛,乙醛再转化为乙酸,乙酸再分解成二氧化碳和水排出。酒后饮茶,茶中的茶碱可迅速对肾起利尿作用,从而促进尚未分解的乙醛过早地进入肾脏。乙醛对肾有较大刺激作用,所以会影响肾功能,经常酒后喝浓茶的人易发生肾病。不仅如此,酒中的乙醇对心血管的刺激性很大,而茶同样具有兴奋心脏的作用,两者合而为一,更增强了对心脏的刺激,所以心脏病患者酒后喝茶危害更大。 品茶不是越新鲜越好。营养学角度来讲最新鲜的茶叶其营养成分不一定是最好的,因为所谓新茶是指采摘下来不足一个月的茶叶,这些茶叶因为没有经过一段时间的放置,有些对身体有不良影响的物质,如多酚类物质、醇类物质、醛类物质,还没有被完全氧化,如果长时间喝新茶,有可能出现腹泻、腹胀等不舒服的反应。太新鲜的茶叶对病人来说更不好,像一些患有胃酸缺乏的人,或者有慢性胃溃疡的老年患者,这些人更不适合喝新茶。新茶会刺激他们的胃黏膜,产生肠胃不适,甚至会加重病情。
还要说明的是在空腹时是不宜喝茶的哦。
空腹喝茶的危害
如果早上喝茶,特别是空腹喝茶的话,更是会给人体带来严重的伤害。因为在茶叶中含有一种叫咖啡碱的成分,如果再空腹时期大量饮用的话,茶水会直接进入脘腹,导致肠道吸收过多的咖啡碱。这样的结果便是致使肠胃产生一时性肾上腺皮质功能亢进症状,出现心慌、尿频等不良反应。
专家指出,如果长时间保持有空腹喝茶的不良习惯,除了会影响脾胃健康以外,同时更会影响我们人体对维生素B1的吸收,因此从我国古代就流传着不饮空心茶的说法。
在日常喝茶时别忘了以上几点禁忌。
你会喝茶吗?喝茶养生有讲究
1、养心神喝什么茶?西洋参红枣茶适合长夏季节
养心,是调养五脏的重中之重。介绍一种既不费时,也不费力,通过吃吃喝喝就完全能办到的调养心神的方法——喝西洋参红枣茶。西洋参又叫花旗参,性质寒凉,特别适合长夏季节饮用,入心、肺、肾经,能够清心火。同时,西洋参还有一个更显著的功效就是滋阴,可以及时补充出汗过多造成的阴液亏损,缓解口干舌燥、五心烦热的症状。红枣,大多数人都知道它补血效果很好,但它也可以安神。夏季酷暑难熬,最容易心烦,常吃点儿红枣,就可以缓解情绪。
西洋参红枣茶的泡制方法非常简单,取六七片西洋参切片,再加上两三枚红枣,用适量的温水浸泡大概20分钟就可以了。饮用也非常方便,早上起来,就拿它当茶来饮用。此泡茶,可以一直饮用到下午,待到茶水没有任何味道了,再把西洋参和红枣捞出来吃掉,这也是有补益作用的。
特别提醒:对于那些体质虚寒,经常腹泻的人,就要尽量避免饮此茶了,西洋参的寒凉之性会加重这类人的病情。还有那些嗜茶如命,喝咖啡成瘾的人,也不宜饮用这款茶。茶与咖啡是兴奋提神的,西洋参红枣茶是安神定志的,一边要兴奋,一边要镇静,结果只会徒劳而无功。同样的道理,爱吃萝卜的人也要换个时间去吃,别刚喝完茶,就又开始嚼萝卜。萝卜破散性强,刚刚补进去的东西会立马破散掉,让你白忙一场。
2、疏肝解郁喝什么茶?月季桂圆茶可调理肝脏
《黄帝内经》认为肝是将军之官,是主谋略的。我们的聪明才智能否最大限度地发挥,全看我们的肝气足不足。如果肝气足,人做事就会踏实、稳重;如果肝血虚、肝气虚,人会非常容易烦躁、动肝火。
推荐一道养肝的茶——月季花桂圆茶。月季素有“花中皇后”之称。月季味甘,性温,入肝经,有活血调气、消肿解毒的功效。桂圆味甘,性温、平。桂圆富含丰富的葡萄糖、蔗糖、蛋白质、多种维生素和矿物质,其中烟酸和维生素K的含量之高是其他水果罕有的。桂圆可益气血、补肝脾、养肌肉,治思虑伤脾、头昏、失眠、心悸怔忡等症。二者结合更有补肝益气之效,是非常适宜调理肝脏的茶饮。
月季花桂圆茶的做法:取月季花5朵,桂圆肉50克,蜂蜜适量。将桂圆肉切成小碎块,月季花漂洗后切丝待用。烧开水,投入桂圆肉,3分钟后,放入月季花,拌匀,稍煮片刻即可。喝时可以拌入蜂蜜调味。
3、心情烦躁不思饮食喝什么茶?动手泡一杯“解郁茶”
心情烦躁的人经常会不思饮食,所以有“愁伤胃”之说,素馨花可以给人带来好心情,是名副其实的“解郁花”。一方面,素馨花清香浓郁,闻之令人心旷神怡;另一方面,用素馨花入药可以疏肝解郁,排解人的不良情绪,有助于心情的调节。素馨花茶还有养目和排毒养颜的功效,工作中经常接触电脑以及想要舒缓肌肤疲倦的女性最适合饮用。妇女更年期情绪郁闷者,也可适量饮用素馨花茶,有助于缓和情绪。
动手泡一杯“解郁茶”:取玫瑰花、素馨花各6克,放入壶内先用温水冲洗一遍,然后冲入开水,待温后即可饮用。此茶被称为“解郁茶”,因为玫瑰同素馨花一样,有着疏肝解郁的作用,同时还可以理气活血,治疗肝胃气痛、食少呕恶。与素馨花一起配伍,两者合二为一,功效更强。所以如果您感到心情郁闷、饭食不下,甚至是出现胃痛、胃胀的情况,不妨泡上这样一杯玫瑰素馨花茶,养肝护胃,止胃痛。让它赶走坏情绪,带来好的心情和食欲。
4、丢三落四、记忆力减退喝什么茶?一杯迷迭香,记忆寻回来
如今记忆力下降已不只是老年人的专利。现在经常会看到很多青少年出现忘东忘西、丢三落四等记忆力下降问题。年轻人记忆力减退是神经衰弱的先驱症状,同时常伴有一些神经衰弱的表现特征如精神疲劳、脑力迟钝、注意力难以集中等。引发原因可能是精神过度兴奋、疲劳、精神紧张,或压力过大。实际上,这些症状出现的根本原因是肾气不足。肾虚,则精气不足,整个人看上去没精打采。
既然记忆力减退是肾虚所引起的,那么,想要补脑提高记忆力,就要从补肾入手了。如果长时间地熬夜工作和学习而让你出现健忘的现象,此时来一杯迷迭香,将是你不错的选择。取3克迷迭香,放入茶壶中,缓缓注入热开水,冲泡3~5分钟,加入蜂蜜或砂糖,放置约3分钟便可饮用。饮用时,可以将迷迭香取出来,以免浸泡太久使茶水变涩,同时能保留它的香气,到下次回冲时,依旧香气缭绕。迷迭香的浓烈香气会随着热水的冲泡而跟随茶雾蒸腾,鼻息轻吸,便能让人清醒振奋。
特别提醒:人们通常在清晨和临睡前的记忆力最佳。如果这段时间不想喝茶,不妨在睡前滴几滴迷迭香精油于床前的香熏炉中,既能让自己拥有香甜的美梦,同时还能改善记忆力,真是一举两得的美事。如果没有条件,可以在泡澡时,在洗澡水中滴入5~10滴迷迭香精油,效果也是一样的。
5、失眠多梦喝什么茶?一杯三七助你安心入眠
夜间属阴,是人体休养生息的大好时间。睡眠能够帮助人体修复损伤、补充精力。同样反过来只有心灵清净、肝脾调和,为身体提供足够的养分,人才能睡得安稳,睡眠质量才会好。
茶饮里面,说起助眠不可不提三七。《本草纲目拾遗》说 :“人参补气第一,三七补血第一,为中药之最珍贵者。”三七花,有平肝之效,能够平和肝阳过剩,避免由于肝阳过剩而导致肝经失衡,同时,三七花还能疏理经络,有助气血运行,气血运行通畅,心、肝、脾等内脏之间阴阳达到了平衡,人的精神也能处于一个平和的状态,所以,三七花水能够起到帮助睡眠的作用。
选用干燥的花蕾5~10朵,用滚烫的开水冲泡,第一泡先不要喝,用水除去花中的杂质,接下来泡茶的时候,可以适量加入一些蜂蜜;反复冲泡过的三七花可以放在嘴里咀嚼后吃掉,或者是储存在冰箱里,等炒菜炖肉的时候放入一些,能够起到活血化瘀的作用,这样,先泡水,再食用,把三七花的功效充分运用到养生中,最大限度地起到保健作用。
6、疲劳倦怠喝什么茶?缓解疲劳最有效的方式就是喝花茶
许多职场人士喜欢在午后泡上一杯香浓的花茶,看着袅袅上升的茶雾,心中的压力和疲惫也随之一扫而光。花茶集合了茶水的优点,又融入了花的清香,可谓是色香味俱全,同时还有益于身心。只不过每一种花生长的环境不同,自然品性不同,它的药性也是不尽相同的。那么,我们要缓解疲劳,可以选择哪些花呢?人参花、金花、茉莉花、薰衣草、金盏花、紫罗兰等都是上佳之选。但在诸多花茶中,薰衣草薄荷茶提神抗疲劳的功效是最好的。
薰衣草能镇定神经、舒缓疲劳,同时还能减轻压力,抚平焦虑和紧张的情绪,有帮助安眠和缓解头痛的作用。薰衣草不仅可以用来泡茶,也可以将它制成一个小香袋,随身携带,感觉压力大、疲劳、焦虑时,拿出来闻一下,薰衣草的淡淡花香会释放积压在你心头的怒气和压力,舒缓情绪,带你离开恼人的情境。薄荷叶能提神醒脑、缓解疲劳,薰衣草和薄荷叶一起冲泡,综合了两者功效,能够提神益思、减少甚至消除疲劳,并且还能帮助消散心中压力,让心情恢复平和状态。人在疲乏困顿时,泡上一杯薰衣草薄荷茶饮用,不久便会头脑清醒、精神振奋。
薰衣草薄荷茶的具体做法是:取薰衣草3克,薄荷叶2克放入茶壶中,先倒入适量的开水,将花茶冲洗一遍,然后倒掉洗花茶的水,再用热开水进行冲泡,静泡5分钟后,滤去茶渣,即可饮用。想要味道更好,可以在茶水温凉时,调入一些蜂蜜。
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