5种最佳午餐食物搭档
“今天不养生，明天养医生。”自有人类文明以来，长生不老是很多人的目标，勿以善小而不为，养生的“善”在于平日的积累。怎样才能实现科学的养生保健呢？下面是小编为大家整理的“5种最佳午餐食物搭档”，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
早吃好，午吃饱，晚吃少。这是古人就流传下的养生原则。可见午餐是一日中的主要一餐，一整个下午工作效率的好坏可能都由它来承担。那么问题来了，午餐到底该吃什么？今天就给大家总结5种最佳午餐食物。
西兰花——抗衰老抗癌
推荐理由：科学证明西兰花富含抗氧化物维生素C 及胡萝卜素。
鱼——最佳蛋白质
推荐理由：鱼肉可提供大量的优质蛋白质，并且消化吸收率很高，是补充优质蛋白的最佳选择。同时，鱼肉中的胆固醇含量很低，在摄入优质蛋白的同时不会带入过多的胆固醇。
洋葱——帮助降脂
推荐理由：洋葱营养价值丰富。含有前列腺素A，具有防止血压升高、血栓的形成、降低胆固醇的作用。
豆制品——抗氧化剂
推荐理由：豆制品是最佳的植物蛋白来源。同时，豆类食品含有一种被称为异黄酮的化学物质，是一种有效的抗氧化剂。请大家记住，“氧化”意味着“衰老”。
圆白菜——促进肠胃蠕动m.ys630.coM
推荐理由：圆白菜维生素C 的含量很丰富，同时富含膳食纤维，能促进肠胃蠕动，让消化系统保持年轻活力。
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鸡蛋是居家必备的食物，关于鸡蛋的烹饪方法也有很多，在这里就不一一列举了。今天要与大家讨论的是，在吃鸡蛋的时候，哪些食物可以一起搭配吃，又有哪些尽量不要搭配鸡蛋食用。主要是从营养素摄入量方面考量，下面先给大家讲一个小故事：
有一天，鸡蛋女神受邀参加一个食物界的派对，现场可谓是名流云集，星光闪耀。有来自四腿家族的猪太子，双腿家族的鸡公子，还有来自坚果家族和蔬果家族的几兄弟，以及海洋家族的鱼公子、虾少爷等等。这些个公子少爷们看见鸡蛋女神也来了，纷纷凑上前去献殷勤。但是聪明理智的鸡蛋女神，非常有立场，她知道谁可以适当接触，又有谁必须敬而远之，接下来让我们一起看看他们谁最终能赢得鸡蛋女神的芳心。
鸡蛋当中的营养素含量高，并且比较均衡，唯一美中不足的是鸡蛋当中胆固醇的含量较高，高达585mg/100g,所以平均到1枚鸡蛋上的胆固醇含量大约为300mg.而人一天需要摄入的胆固醇量是300mg,如此以来，人一天吃1枚鸡蛋就足以满足胆固醇的需求，若摄入过多，可能会出现高胆固醇血症以及诱发高血压、高血脂等健康风险。这就要求我们在吃鸡蛋的时候，一定要注意食物的搭配。
上述故事中四腿家族猪太子，双腿家族的鸡公子，海洋家族的鱼公子、虾少爷，都属于动物性食物。动物性食物的很多部位含胆固醇都很高，例如猪脑、肾脏、肝脏、肥肉等等，鸡肉中的鸡皮、内脏，还有海产品中的鱼虾籽、鱼虾肉等。所以，当我们在吃鸡蛋的时候，尽量不要搭配这些动物性食物来吃，我们要像鸡蛋女神一样，对它们偶尔接触尚可，但一定不能过深交往.
植物性食物是不含胆固醇的，例如蔬菜、水果、坚果等，所以我们故事里坚果家族和蔬果家族的诸位兄弟没有胆固醇，他们实实在在，稳重老实，是鸡蛋女神可以托付的对象。
虽然植物性食物中不含有胆固醇，但是也有个别植物性食物中饱和脂肪酸的含量偏高，摄入过多的饱和脂肪酸，也会对心脑血管造成伤害，在这里需要注意，它们是一些植物油，例如棕榈油和椰子油。
所以，人无完人，物无完物，网友们在吃鸡蛋的时候，尽量选择植物性食物进行搭配，动物性食物虽然好吃，但是浅尝辄止，不要过多依赖。
因为它们会像魔爪一样侵袭我们的身体，时间长了危害就显现出来了，那时候再注意，往往为时已晚。
午餐应该吃什么食物好？午餐应该是三餐中热量最高的一餐（晚餐与早餐相当）， 然而考虑到上班族午休时间偏少、常常需要在外就餐的缘故，因此午餐本着高蛋白、低脂、少盐的原则进行选择即可。
橄榄油
橄榄油是目前营养学界所 推崇的地中海饮食结构的重要内容，其富含单不饱和脂肪酸，作为烹调油有助于平衡整体膳食脂肪酸比例， 减少炎症。
土豆
土豆富含膳食纤维、钾、维生素C、维生素B6,还有2%的蛋白质，由于其抗性淀粉高、饱腹感强，因此很多人提出吃土豆能减肥，不过一个普通土豆大约 370g,每100g有76卡路里的热量，一个土豆相当半个汉堡了，减肥的前提是替换掉主食。
牛肉
牛肉富含肌氨酸对增长肌肉、增强力量特别有效。牛肉还具有丰富的维生素B6、钾和一流的蛋白质。牛肉所含有的铁元素是人体造血的必要物质。同时牛肉的食用多样化，各个部位都有丰富的口感。
糙米
人们常吃的白米饭其实已经去掉了稻谷的米糠层和胚芽，而米糠层中富含预防脂溢性皮炎的维生素B6、改善皮炎的烟酰胺，胚芽中也富含天然维生素E,以糙米代替精白米面可以大大增加膳食纤维的摄入，有助于预防便秘和调节血脂。
胡萝卜
从类胡萝卜素家族的名称上就可以看出胡萝卜的营养价值，需要提醒的是类胡萝卜素是脂溶性的，单纯生吃吸收率低，最好经过蒸煮、研磨使细胞壁破碎增加吸收率，或者搭配一些肉类等高脂肪的食材、蘸酱等，不建议用太多的油， 反而不健康。
5种午餐危害多 有对策才营养
洋快餐：能量高，营养低
洋快餐味道可口，卫生有保障，因而受到许多年轻白领的青睐。但是，它的能量极高，研究表明，一顿洋快餐的能量几乎等于人体一天能量消耗的下限。为了使食物可口，洋快餐往往会使用较多的食盐、糖精、味精，长期食用会造成维生素B1缺乏，还会诱发高血压等慢性疾病。
对策：为控制能量摄入，尽量不要点能量很高的洋快餐，要注意食品的选择搭配。以巨无霸套餐为例，一个巨无霸的能量570千卡，薯条220千卡，可乐150千卡，一餐吃下来，能量近940千卡。最好是单点，选用巨无霸的同时，饮用低能量饮料，或搭配生菜沙拉，补充不足的营养。
中式快餐：不卫生，不健康
中式快餐省钱，5～10元就可解决问题，且节约时间。但中式快餐卫生状况堪忧，菜品往往不够新鲜，营养成分不足，菜式变化较小，容易吃腻。其次，盒饭盐分和油脂容易超标，绿叶蔬菜不足。最主要的是，有些快餐店可能使用“地沟油”，对健康极为不利。
对策：订中式快餐应选择质量有保证的配餐公司或有送餐许可的餐馆，确保食品新鲜和安全。要多点青菜，选择荤菜也要尽量点口味较清淡的菜肴。晚餐要多补充一些绿叶蔬菜。盒饭族中的爱“面”一族，可以自带卤蛋、即食豆制品和新鲜的萝卜、番茄、黄瓜等，以补充营养摄入不足。
下小饭馆：盐、油超标，吃饭时间延长
饭馆吃饭可以吃到不同种类的食物，营养不算单一。若选择比较好的餐厅，卫生问题也有保障。但是，小饭馆的菜，盐分和油脂往往超标，不够健康，吃饭成本也会增加。而且点菜往往比较重视口感，容易造成营养结构不合理。另外，到小饭馆吃饭，路程拉长，耽误工作时间。
对策：到餐馆吃饭，要选择品质有保证的大型餐馆，最好不要选择小餐馆或者路边摊。点餐时要多点蔬菜，少点油腻食物。饭后甜点最适合的选择是水果。尽量在服务员上菜同时上主食，可选择粗粮、豆类食品，如玉米饼之类。此外，不宜长期固定在一家餐馆就餐。
零食凑合：摄入营养绝对不足
零食凑合是所有午餐类型中最伤身体的，摄入的营养绝对不足，久之可导致营养不良，免疫力下降。有些女孩把水果当午餐，认为水果可以代替蔬菜。其实，水果与蔬菜的营养是不能相互代替的。水果含丰富的维生素，蔬菜含丰富的食物纤维，能促进肠蠕动，保证肠胃新陈代谢正常。
对策：零食不能当做正餐，零食只是用来弥补三餐食物的摄入不足。三餐之间，可选择营养价值高、易消化的零食，如10～15粒坚果、1包燕麦片、1杯酸奶，或1个水果、1小块黑巧克力等。减肥一族，可在午饭前1～2个小时食用水果，以减少午餐摄入量。酸奶可放在午饭后1小时食用，帮助肠胃消化。
自带：保存不当，食物易变质
毫无疑问的是，自己亲手打造的午餐，既不必担心卫生问题，还可以随心所欲搭配各种营养，省去找餐厅和排长队的麻烦，节约时间。但是，自带午餐要注意的问题很多，比如要前一天晚上做好准备。天热时保存不当容易导致食物变质……时间久了，估计也会嫌烦。
对策：自带菜只能8分熟，避免微波加热营养损失。一定要讲究烹饪方法，适合微波炉加热的烹饪方法是蒸、红烧、炖等。一定要选择适合微波炉加热的饭盒，加热控制在2分钟左右。米饭是最好的主食，馒头、大饼类的主食极容易变干，不宜在微波炉加热。
总之，白领午餐应以五谷为主，荤素结合。最好多吃素食，如大量的蔬菜，搭配适当的肉类、蛋类和鱼类，少油、少盐、少糖，还要常备水果，适时食用。
1、午餐不宜吃得过饱。吃得太饱，血液都用来消化食物，工作效率会降低。
2、午餐要定时。定时午餐，有利肠胃功能发挥正常调节作用。
现在的人们普遍都会出现一些健康方面的疾病，越来越多的人出现了亚健康。所以大家要注意一些养生的方式和方法哦，以免造成身体的不适。很多人都有肾虚的情况哦，下面的这些食谱的搭配就是不错的不慎的食谱哦，下面就来看看小编的介绍吧。
牛肉配土豆:
牛肉营养价值高,能强健脾胃,冬天吃牛肉,还能暖胃,但牛肉纤维粗,会刺激胃黏膜,放些土豆保护胃,而且土豆的营养也很好;牛肉加芋头,补中益气,能缓解便秘。
羊肉配生姜:
羊肉补血温阳,生姜止痛祛风湿,相互搭配,生姜祛羊肉的腥膻味,帮助羊肉发挥温阳祛寒的功效;羊肉加山药补血、强身、通便;加香菜开胃、壮阳。生姜和羊肉的搭配不仅可以有强身健体的作用，还能开胃助消化的哦，对于提高免疫力，润肠通便有好处。
鱼肉配豆腐:
鱼肉中蛋氨酸含量丰富,苯丙氨酸含量少,而豆腐却相反,两者一起吃,可取长补短,豆腐含钙较多,正好借助鱼体内维生素D,提高人体对钙的吸收率,适合老年人和孕妇食用。鱼肉和豆腐相互搭配的话可以有补充维生素的作用，还可以补充丰富的钙质，对于补肾有好处。
关于吃什么可以补肾的这个问题，小编介绍了一些食物的搭配，看了以后是不是对它也有了一些了解和认识了呢，其实经常吃这样的食物不仅可以开胃助消化，而且还可以增强记忆力，有助于营养的摄入和吸收。对于补肾也有一定的好处哦。
虽说秋冬进补，但是现在乍暖还寒的天气也很适合进补。很多人进补时会根据自身气虚、血虚、阴虚、阳虚等身体状况来选择药材。而进补药物数人参、阿胶、鹿茸、冬虫夏草四大补药最为有效。这补药是好，但如果能搭配上一些食物同吃的话，其进补效果会更佳。
在众多的补益药之中，如果要进补的话应该如何辨证选择呢？当然是针对气虚、血虚、阳虚、阴虚等四种体虚的证型，选用补益药中的四大名补人参、阿胶、鹿茸、冬虫夏草。这几种药物与食物相配，能够达到最佳的补益功效。
人参+酒：补气虚
中医认为，人参性温，味甘、微苦，入脾、肺两经，具有大补元气的功效。现代药理研究表明，人参中含有的主要有效成分人参皂甙和黄酮类物质，具有抗衰老、提高免疫力、调节血脂、防止血管硬化等作用。
推荐：人参酒：将人参切成段或薄片，浸入优质白酒中，加盖密封，置于阴凉处，每日振摇1次，浸泡7天后饮用。具有大补元气、补脾益肺、安神益智的功效，尤适用于久病气虚、脾肺不足者。
人参+酒：补气虚
阿胶+芝麻：补血虚
中医认为，阿胶性平味甘，入肺、肝、肾三经，以滋阴养血著称。历代医家视阿胶为妇科良药，对调治各种妇科病有独特功效，尤得女士们青睐。
推荐：阿胶冰糖煲芝麻：取阿胶500克，浸在1500毫升黄酒内，待胶块呈海绵状时，隔水蒸成液体，趁热加冰糖1000克，当糖与胶融为一体时，加入炒熟的黑芝麻及敲碎的核桃仁各适量，制成黏稠膏滋，每日早晚各取1～2匙，温开水冲服。
阿胶+芝麻：补血虚
鹿茸+小米：补阳虚
李时珍在《本草纲目》中称：鹿茸能生精补髓、养血益阳、强筋健骨，治一切虚损。现代药理研究表明，鹿茸含多种氨基酸、骨胶原、蛋白质和矿物质，具有滋补、强壮的作用，服用后可使人精力充沛。
推荐：鹿茸小米粥：将鹿茸研为细末，每次取1克，放小米粥内服用。鹿茸性温，味甘、咸，入肝、肾两经，具有补肾壮阳的功效；小米性温，有养胃的功效，两者相配，滋补效果更好。
鹿茸+小米：补阳虚
虫草+老鸭：补阴虚
中医认为，冬虫夏草性温味甘，入肺、肾两经，具有补虚损、益精气、止咳化痰的功效。现代药理研究表明，冬虫夏草含蛋白质、脂肪、糖、粗纤维、矿物质等成分，有增强免疫功能、降低胆固醇等作用。
推荐：虫草全鸭：取老公鸭1只，冬虫夏草10克。将鸭去毛及内脏，鸭头顺颈劈开，把一部分冬虫夏草装入鸭头和鸭颈内，再用棉线缠紧，余下的冬虫夏草和生姜、葱白一起装入鸭腹内，放入盆中，注入清汤，用食盐、胡椒粉、料酒调好味，密封盆口，上笼蒸约2小时，出笼后去生姜、葱白，加味精调味，即成一道闻名遐迩的虫草全鸭。
虫草+老鸭：补阴虚
冬天中午吃什么菜好？对于这个问题，不少人觉得是困扰，其实午餐要吃得有营养，也要适应季节的变化。具体冬天中午吃什么菜好？下面小编为您介绍。
冬季养生，饮食要有丰富、足够的营养，热量要充足，以适应自然气候变化的需要。午餐要包括纤维和蛋白质，可以多吃一些鱼。鱼肉所含蛋白质不仅是优质蛋白，而且大部分鱼肉脂肪含量低于其他肉类。
1、面条
面条含有丰富的碳水化合物，能提供足够的能量，而且在煮的过程中会吸收大量的水，100克面条煮熟后变成400克，因此能产生较强的饱腹感。此外，面条能够刺激人的思维活动，人的大脑和神经系统需要一种碳水化合物占50%的食品，面条就是这种有益的原料。硬质小麦含有B族维生素，它们对脑细胞有刺激作用。所以，冬季中午吃一碗营养搭配合理的面条是不错的选择。
平时应酬较多的人，喝酒后最宜吃碗阳春面，不仅解酒，还能起到养胃补身的功效。冬天是吃兰州拉面最好的季节。炸酱面是几种风味面中营养搭配最合理的。刀削面由于制作工艺的差别，面较硬且不易消化，所以青年人可以多尝试，而老年人就不该多吃了。吃面条应该多搭配一些蔬菜、蛋类食品。
2、素菜
要想下午不犯困，最好多吃点素的。由蛋白质和蔬菜组成的午餐，如新鲜的鱼、鸡、海鲜、豆腐中含有大量酪氨酸，对大脑保持敏锐的思维、回忆以及清醒程度起决定性作用；而绿色高纤维蔬菜，如辣椒、胡萝卜、菠菜等，可确保脑细胞获得充足的氧气，让人整个下午精神抖擞。在主食方面，最好选择绿豆饭或全麦面包。
此外，土豆中淀粉含量较高，午饭最好别吃，晚上吃有助于睡眠。
3、汤水
冬季养胃，12:00午饭前喝汤。在食物比较干而唾液分泌不足的情况下，适量的汤水有益于消化和吸收，尤其适合在冬季肠胃懒惰时。汤水会稀释唾液和胃液，但它对肠道消化液的影响很小。注意不要将饭和汤一起吞下去，饭没有经过充分咀嚼，容易消化不良。
冬天养生适合喝羊肉汤、鸡汤、牛肉汤、乳鸽汤等。任何一种食品所含的营养素都不会很全面，因此，提倡用几种动物或植物性食品混合煮汤，不但可使味道更加丰富，也可使营养更全面。因更多的营养素仍留在渣中，所以汤里的干货不要扔掉。
4、红薯
红薯最好在午餐时吃。因为每500克红薯约含钙90毫克。吃完红薯后，其中所含的钙质需要在人体内经过四五个小时吸收，而下午的日光照射正好可以促进吸收。
喜欢吃烤红薯的市民可以自己用微波炉烤，既放心又实惠。最好是到超市或菜场选购新鲜干净、表皮光洁的生红薯。
白领一族午餐应常吃的食物
办公室一族习惯久坐于办公桌前，导致肠道蠕动不充分，很多办公室女性都有便秘的烦恼，如果在平时饮食中有意识地多选择下面几种蔬菜，可以起到十分有效的通便效果。
1、莴苣：具有开通、消积的作用，富含维生素C、天然叶酸、铁，常食莴苣，促进肠蠕动，预防便秘。
2、空心菜：含有大量的纤维素和半纤维素、胶浆、果胶等食用纤维素，有治疗便秘、便血、痔疮的作用。
3、韭菜：有洗肠草之称，它含有较多的粗纤维，且比较坚韧，不易被胃肠消化吸收，促进大肠蠕动，夏天建议偶尔食用。
4、菠菜：菠菜性凉、味甘，有养血、止血、润燥、滑肠、通便的作用。
5、红薯：凉血活血，宽肠胃，通便秘，慢性便秘者食之尤宜。
6、白萝卜：生吃可促进消化，其辛辣的成分可促胃液分泌，调整胃肠功能。另外，所含丰富的粗纤维，能促进胃肠蠕动，保持大便通畅。
冬季饮食宜温热松软，可以适量多吃一些粗粮、杂粮和薯类。如：玉米、红薯、羊肉、动物肝、动物血、豆腐、芝麻酱、红糖、虾米、虾皮以及带色的叶菜等。
生活中很多的上班族都会出现饮食不规律的情况，因为在忙碌的工作当中，会有没时间吃饭的情况，最后只能随便吃点东西填饱肚子，往往最后都会出现胃病等胃肠疾病出现，那么上班族在饮食上可以多吃哪些食物呢?下面就请大家与小编一同来了解一下吧。
午餐吃什么好呢?
1、西兰花
西兰花成分中含有丰富的抗氧化物质维生素C及胡萝卜素，这些物质都是非常好的抗衰老和抗癌食物。
2、洋葱
据了解，洋葱具有清血的作用，同时还可以帮助降低胆固醇。
3、圆白菜
圆白菜成分中的维生素C含量是非常丰富的，同时富含丰富的纤维，在帮助促进胃肠若能够，促进消化方面效果很好。
4、鱼肉
鱼肉可以提供大量的优质蛋白质，并且吸收率极高。鱼肉中的胆固醇含量很低，并且在摄入大量蛋白质的同时不会带入过多的胆固醇。专家表示，常吃鲜鱼可以助于预防心血管疾病。
5、豆腐
除了瘦肉和鱼虾等食物外，豆腐也是补充蛋白质的很好来源。同时，豆腐中含有特殊的“异黄酮”的化学物质，他是一种很好的抗氧化剂。
午餐怎么吃能赶走瞌睡虫
1、要保证饮食规律，做到一日三餐，餐餐不缺，并且尽量在三餐中安排两到三次的零食时间。这样可以保持血糖的水平，不至于忽高忽低。
2、零食也要慎重选择。在选择零食的时候要尽量选择甜食，比如坚果、干果以及蔬菜等食物。
上文中小编为大家介绍到的食物都是生活中非常常见的，建议大家有时间的情况下适量食用，这样可以保证营养的均衡，同时还不会造成脂肪过量囤积的问题，除此之外，建议打击在食物的选择上要多选择一些蛋白质含量以及纤维素较多的食物，这样对健康来说更有益。
吃辣不伤身的方法
选料：鲜辣椒好过辣椒油
不同种属辣椒中的辣椒素含量差别很大，我们常吃的干辣椒中，辣椒素含量为0.1毫克/克，红辣椒为2.5毫克/克，红辣椒油为60毫克/克。所以，烹调辣味食物时，优先选择鲜辣椒、干辣椒，辣椒素含量较低，“火力”也没那么旺，而且富含维生素C，辣椒油这类又油又辣的食物还是少吃为妙。
调味：醋是绝配
吃辣的同时，避免油腻、高盐、高糖等重口味，否则容易加重人体的炎症反应，也就是我们常说的上火，尤其是本来吃辣就容易上火的人更要注意。
烹调时注意，如果用了辣椒，最好就不要再放花椒、黑胡椒、白胡椒等麻辣味的调味品了，容易“辣上加辣”。如果太辣，可以适量加点醋，辛辣食物性热，会生火燥肺，而酸主收敛，酸甘化阴，可滋阴润燥。醋中的醋酸还可与辣椒素中和，降低辣味，减少对身体的刺激，缓解上火。
食材：粗粮薯类
吃辣时，可以适当搭配一些清淡少油少盐的蔬菜，比如清炒苦瓜、蒜蓉西兰花、大拌菜等，具有清热去火的作用。
主食最好选择粗粮和薯类，如杂粮粥、玉米、红薯、山药，不仅膳食纤维丰富，而且B族维生素、钾、镁等营养素含量也比一般的精白米面高，对于缓解吃辣后的燥热、上火非常有效。
水果：山楂、苹果、梨
吃辣后，为了防止出现咽干唇裂等症状，可以多补充水，吃点酸味水果，它们含有的鞣酸、膳食纤维等，能刺激消化液分泌、加速肠胃蠕动，帮助滋阴润燥，山楂、柚子、柑橘、苹果和梨等都不错。
饮品：酸梅汤、酸奶
吃火锅、麻辣烫被辣到了，酸梅汤、酸奶等饮品可是好搭档。这些饮品不仅可以让口腔迅速降温、敏感度降低、冲淡味道，而且其中的酸性物质对于中和碱性的辣椒素也有一定好处。
还有更简单的做法是：直接用橄榄油、香油、牛奶或啤酒漱一下口。尤其是橄榄油等食用油更给力，因为辣椒素是脂溶性物质，口腔中的大部分辣椒素可以跟随油脂“逃跑”，治标治本。另外，餐后可以喝点银耳莲子羹、雪梨枸杞汤等，让水分更持久地待在消化道黏膜上，缓解干燥以及喉咙不适。
午餐吃什么最健康？这里我们为您推荐理想午餐之六大美食。
西兰花
抗衰老抗癌食品--西兰花
推荐理由：西兰花富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素。科学研究证明，西兰花是最好的抗衰老和抗癌食物。
鱼肉
最佳蛋白质来源--鱼肉
推荐理由：鱼肉可提供大量的优质蛋白质，并且消化吸收率极高，是补充优质蛋白的最佳选择。同时，鱼肉中的胆固醇含量很低，在摄入优质蛋白的同时不会带入更多的胆固醇。有研究表明，多吃鲜鱼还有助于预防心血管疾病。
洋葱
降脂食品--洋葱
推荐理由：洋葱可清血，有助于降低胆固醇。
豆腐
抗氧化食品--豆腐
推荐理由：除了瘦肉和鱼虾类食物外，豆腐也是良好的蛋白质来源。同时，豆类食品含有一种被称为异黄酮的化学物质，是一种有效的抗氧化剂。请大家记住，氧化意味着衰老.
圆白菜
保持活力食物--圆白菜
推荐理由：圆白菜维生素C含量很丰富，同时富含纤维，能促进肠胃蠕动，让消化系统保持年轻活力。
新鲜果蔬
养颜食物--新鲜果蔬
推荐理由：新鲜果蔬中含有丰富的胡萝卜素、维生素C和维生素E.胡萝卜素是抗衰老的最佳元素，它能保持人体组织或器官外层组织的健康，而维生素C和维生素E则可延缓细胞因氧化所产生的老化。
【导读】5种食物缓解烧心，饱餐一顿后，常常会突然感到腹部一阵灼烧感，一股股酸水往上涌，再美味的食物也索然无味了。5种食物缓解烧心，有助于缓解烧心症状，让肠胃恢复舒适。
5种食物缓解烧心
吃根香蕉。香蕉是一种天然的抗酸剂，可以在胃内壁生成一种具有防护作用的黏液层。但是约1%烧心的人在吃香蕉后病情反而会加重，因此，吃后还要仔细观察病情。
菜里放点姜。这样有助于防治烧心，但要适量食用，每天吃2克左右即可。
嚼口香糖。发表在《牙科研究期刊》上的一项研究显示，饭后嚼30分钟无糖口香糖，可以增加唾液的分泌量，反流的胃酸就能被唾液快速冲刷掉，缓解烧心症状。
5种食物缓解烧心
喝小苏打水。美国哈佛大学医学院副教授杰奎琳沃尔夫博士说：小苏打呈碱性，能中和胃酸，解决大部分烧心问题。但是如果经常烧心，最好别喝小苏打，否则会引起胃胀、恶心等副作用。
喝芦荟汁。美国得克萨斯大学加尔维斯顿医学部综合及家庭医学教授维克多西尔皮那博士说：芦荟汁具有消炎作用，可以缓解食道及胃部炎症。他建议容易烧心的人饭前喝半杯芦荟汁。
谈癌色变，癌症到目前为止，还没有治疗癌症的特效药。因此，防癌重于治癌。研究发现，饮食不当可致癌，饮食得当可防癌抗癌。那么，哪些食物能防癌抗癌呢?
1、香菇：
蘑菇是一种益健康并具有抗癌作用的食品，其中最突出的是香菇。因为香菇多糖能增强细胞免疫和体液免疫，有类似于补气的作用。据说，捷克波希米亚深山里的樵夫由于经常吃野香菇，而从不患感冒与癌症。
2、苹果：
近年研究发现，苹果中含的维生素C在体内可阻碍致癌物质亚硝胺的生成，破坏癌细胞增生时产生的某种酶活性，甚至可使已生成的癌细胞转化为正常细胞。
3、蜂乳：
据近年来国内外专家的研究报道，在蜂乳中，新发现一种特殊的蜂乳酸，具有明显的防治癌症效果。
4、海藻类：
现代医学研究证实，海带、紫菜及裙带菜等海藻类食品都具有一定的抗癌作用。研究发现，癌症患者的血液多呈酸性，而海带含钙量较高，能调节和平衡血液的酸碱度，起到防癌的作用;同时，它所含有的纤维纱不易被消化，吃后能增加大便量，促进肠内某些致癌物的排泄，有助人体防癌保健。
5、海蜇：
科学家们从海蜇中提取出的水母素，具有特殊生理作用，在抗菌、抗病毒和抗癌方面都具有很强的药理效应。
日常多吃一些预防癌症的食物。食物对于预防癌症具有重要的作用，但是研究人员暗示蔬菜水果食物能够有效减少多种癌症患病几率，尤其是对结肠癌。具体的方针是：平均每天食用红肉不超过4盎司，避免吃香肠和熏香肠等加工肉食，每天吃多种非淀粉类蔬菜和水果，每天至少进食5次。尽可能降低饮用糖水饮料、果汁、餐后甜点和糖果，少吃精炼面包、百吉饼(先蒸后烤的发面圈)和炸土豆片。
【导读】5种食物诱发痤疮，痤疮的起因非常复杂，并不是单一因素就能解释的，而且痤疮往往一个接着一个得长。如果局部治疗并未奏效的话，那可能是时候改变饮食了。越来越多的医生和美容专家相信饮食与痤疮存在关联，某些食物正是痤疮大面积爆发的诱因。下面，小编将带大家看看5种食物诱发痤疮。
5种食物诱发痤疮
奶制品
喜欢DQ（冰激凌品牌）等奶制品的朋友该伤心了；牛奶并不会让你肤白貌美。美国皮肤病协会根据最近一项关于饮食与痤疮的研究，认为奶制品与痤疮的爆发不无联系。
这是因为乳制品可以引起某些促生痘痘的荷尔蒙含量的大幅上升。因此，一些营养学家建议痤疮患者应该食用杏仁乳、米浆、椰子汁，而不是牛奶。
糖类
我们不得不放弃DQ似乎还有一个原因，那就是其中的糖分。糖类绝对是助长痘痘的祸首，因为糖分会加重炎症--痤疮就是一种炎症状态，痘痘肌肤一定要多吃抗炎食物。
但这一点并不是告诉我们完全杜绝食物中的糖分。我们可以吃水果或果汁，如果你确实想要一点甜味剂的话，我们可以加少许甜菊糖、有机生蜜、枫糖浆等。
大豆
如果某天你发现自己的嘴角下巴等地方开始冒痘，那很有可能是豆腐等豆制品惹的祸。大豆含有的植物雌激素很接近人体的雌激素水平，食用大豆制品后，荷尔蒙水平上升，从而诱发痘痘。很多食物都含大豆，从蔬菜汉堡到能量棒，大家买之前一定要仔细阅读食品标签。
5种食物诱发痤疮
咖啡
一杯咖啡可以提神，但它也会加重痤疮问题。咖啡豆中某种有机酸可以提升人的皮质醇水平。皮质醇，也被称为应激激素，就像雄性激素一样，可以刺激我们的皮脂腺，加重炎症。改喝脱因咖啡也无济于事，毕竟，咖啡因并不是罪魁；最好还是改喝茶饮料。
花生
花生含有雄激素，雄激素增加皮脂产生，导致油性皮肤和痤疮。有些病人鼻子长有不少白色小脓包，就是由于吃了过多的花生酱。我们可以选择其他坚果来代替花生，比如杏仁和腰果，它们不会影响雄激素水平。
【导读】头发最爱5种食物，同身体其他部位一样，一头健康的秀发与平衡膳食也关系密切。人们每天所摄取的营养能够强健发囊和头皮，直接关系到头发是否健康，一起来了解下头发最爱5种食物。
头发最爱5种食物
1.三文鱼。纽约营养师莉莎德雷耶博士表示，三文鱼中的蛋白质和维生素D都有益增强发质，三文鱼中的欧米伽3脂肪酸对头发的重要性犹如水对人体的重要性。该脂肪酸有益头皮细胞健康，防止头皮、头发干燥。
2.核桃。核桃不但富含欧米伽3脂肪酸，而且还富含生物素和维生素E,它们能在一定程度上帮助头发抵御阳光照射。另外，核桃中还含有铜，有助头发保持光泽。
3.牡蛎。牡蛎富含锌，如果缺锌则导致脱发、头皮发干，并易生头皮屑，甚至睫毛也会脱落。此外，牡蛎还富含蛋白质。德雷耶表示，头发最主要的成分是蛋白质。如果体内缺少足够的蛋白质，则脱落的头发无法及时补充，还会让新生的头发干枯、脆弱。
头发最爱5种食物
4.蛋类。除了富含优质蛋白质外，蛋类还富含有益头发健康的四种矿物质：锌、硒、硫和铁。德雷耶表示，铁对头发健康尤其重要，因为它有助于细胞给发囊输送氧气，而且缺乏铁是导致掉发的主要原因。
5.菠菜。菠菜中的铁、胡萝卜素、叶酸和维生素C等营养素有助发囊保持健康，而且使头发有光泽。
你是否对自己动不动就大发雷霆的脾气很不满意？你是否感觉无计可施？其实，如果想要转变自己的情绪，只须改变一下你的饮食习惯，因为很多食品有影响情绪的作用。如果你要是感到情绪紧张、闷闷不乐或痛苦不堪，解决这些问题的灵丹妙药也许就在你的冰箱里。当然了，我们并不是在建议，你食用巧克力奶油蛋糕或是冰镇啤酒！当生活不如意的时候，不停地摄入糖分似乎很有吸引力，然而，一旦它们消耗殆尽，你便会感到更加糟糕。但一些食品中，的确富含大脑所需要的特殊营养成分，它们可以使你保持思维敏捷，情绪稳定。这些食品也许不能立刻使你处于最佳状态，但它们有助于改善你的情绪。当你无法摆脱抑郁、沮丧的情绪，下面向你推荐一些可以缓解这种低落情绪的最佳食品。
感觉压抑---首选食品：菠菜
我们并不能保证一碗喜爱的食物就能令你成堆的文书工作变得无影无踪了，但营养学家帕特里克霍尔福特说：菠菜含有丰富的镁，镁是一种能使人头脑和身体放松的矿物质。菠菜和一些墨绿色、多叶的蔬菜都是镁的主要来源，例如羽衣甘蓝。菠菜还富含另一种降压营养物质：维生素C.
食用方法：用旺火炒一份蔬菜，准备一大把新鲜或冷冻菠菜。在最后一刻把菠菜撒在蔬菜上面，然后出锅，这样维生素C的营养就不会被高温所破坏。
反应慢，昏昏欲睡---首选食品：鸡蛋
如果你大脑反应迟钝，无法集中注意力，那么就吃上几个鸡蛋吧。鸡蛋富含胆碱，胆碱是维生素B复合体的一种，有助于提高记忆力，使注意力更加集中。鸡蛋内还含有人体正常活动所必需的蛋白质，令人轻松度过每一天。
食用方法：把炒鸡蛋卷在面包片里，要保证面包是全麦面包，因为全麦面包富含能使大脑敏捷的维生素B.
异常愤怒---首选食品：瓜子
如果遇上堵车，你可能要迟到，这时你千万不要发火，拿出一包瓜子，慢慢嗑上一会儿。瓜子富含可以消除火气的维生素B和镁，还能够令你血糖平稳，有助于你心情平静。
食用方法：如果想放松心情的话，就在饮用酸奶之前在上面撒上把瓜子仁和一些梨丁。
委屈、情绪低沉---首选食品：香蕉
你是否有过这样的经历，因为发型做得不够理想，所以会因白花了不少钱而抑郁不振？自尊心受挫，意志消沉都会与5-羟色胺水平低有关。5-羟色胺是一种来源于色胺酸的有机物。为吃网，更多精彩内容。香蕉含有大量的色胺酸，所以，细嚼慢咽地吃上一根香蕉有助于改善情绪。
食用方法：；半根香蕉，80克草莓，再加上一些半脱脂乳，把它们放在搅拌机中快速搅拌。
焦虑、神经质---首选食品：燕麦
你是否有过由于种种原因，久久不能入睡的经历呢？这时候，你可以在早上喝上一碗麦片粥---燕麦富含维生素B,而维生素B有助于平衡中枢神经系统，使你安静下来。麦片粥还能缓慢释放能量，所以你不会出现血糖忽然升高的情况。血糖忽然升高有时会令你极度亢奋。
食用方法：用50克燕麦加150毫升水做麦片粥早餐，待水沸腾后，将燕麦加入水中，再慢煮10分钟。上面再加上2汤匙普通酸乳酪、一些苹果丁和碎杏仁。
注意远离以下食品
含糖食品：郁闷的一天快要结束时，你也许特别渴望吃上一块巧克力，但不到万不得已，你此时千万不要吃巧克力。帕特里克说：沮丧、疲劳、焦虑和经前综合症等众多问题都与糖分有关。
酒精：如果你曾有过在夜深人静时无缘无故哭泣的经历，你就会明白酒精是一种重要的镇静剂。偶尔为了放松一下，喝上一两杯酒的确感觉不错，但如果过量，你就会意识到，酒精可真害人不浅！
咖啡：一定离它越远越好！咖啡因会过分刺激神经系统，令你感到神经过敏、焦虑不安。建议你远离咖啡，试一试有镇定作用的茶。
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